ENOFORUM culmina con más que un rotundo éxito su cuarta edición española

Zaragoza, 20 de mayo de 2024 – Con la participación de más de 700 técnicos, entre viticultores, enólogos, empresas del sector vitivinícola, científicos, asociaciones, colegios de enólogos y organizadores. Enoforum se despide hasta el 2026 para volver con mayor fuerza si cabe. Vuelve a demostrar que es el mayor congreso técnico-científico sectorial que se celebra en […]

¿INNOVAR? SI, ES EL MEJOR MOMENTO 

ENOFORUM ZARAGOZA 2022 REÚNE EN UN ENTORNO INTERNACIONAL LAS TECNOLOGÍAS VITIVINÍCOLAS MÁS PUNTERAS Efectivamente, es ahora, cuando nos instalemos definitivamente en la era post-Covid, cuando innovar puede ser la mejor palanca de recuperación y adaptación a los nuevos tiempos, que serán muy exigentes para elaborar los mejores vinos a partir de las mejores uvas. Los […]

Enoforum 2022 reúne en un entorno internacional las tecnologías vitivinícolas más punteras

¡Abiertas las inscripciones a Enoforum Zaragoza 2022! Del 20 al 21 de abril de 2022 Enoforum vuelve a Zaragoza en formato presencial Tras dos años de crisis sanitaria caracterizada por la incertidumbre sobre el futuro, el mundo de la investigación y empresas líderes del sector compartirán con los asistentes, en un entorno internacional, sus esfuerzos, […]

Edición virtual de Enoforum Italia

La edición 2021 de Enoforum Italia, inicialmente programada en persona los días 19 y 20 de mayo en Vicenza, debido a las continuas restricciones causadas por la pandemia, se celebrará online (Virtual), del 18 al 20 de mayo, con dos sesiones diarias. Por la mañana, de 8.40 a.m. a 13.00 horas.m., habrá sesiones dedicadas a […]

LUCIA GONZALEZ-ARENZANA, del Instituto de Ciencias de la Vid y el Vino (ICVV), ganadora del ENOFORUM CONTEST 2021

Ha concluido el proceso de evaluación de los trabajos de investigación presentados al Enoforum Contest 2021, un concurso virtual global dirigido a la comunidad científica del sector vitivinícola. Más de 100 trabajos científicos de diferentes países han participado en la edición 2021 del Premio, 42 de los cuales fueron seleccionados por el Comité Científico, compuesto […]

ENOFORUM WEB CONFERENCE: 5500 participantes de 70 países

Facilitar el diálogo entre la ciencia y la producción vitivinícola mundial era el ambicioso objetivo de este congreso virtual organizado por Vinidea y que ha concluido con resultados excepcionales: más de 5500 inscritos entre enólogos, agrónomos, productores, investigadores y proveedores. Una participación que supera con creces la de cualquier otro congreso del sector en el […]

Una panorámica mundial de las innovaciones de la investigación en el sector de la uva y el vino

Sesión de Vino en Enoforum Web Conference 2021 El congreso se celebrará online del 23 al 25 de febrero de 16 a 19 h. (CET) Los trabajos de investigación seleccionados para la sesión dedicada al VINO abordarán los temas de mayor relevancia para una producción moderna del vino: nuevos métodos para el análisis de los […]

¡Abiertas las inscripciones a Enoforum Web Conference 2021!

El congreso se celebrará online del 23 al 25 de febrero de 16 a 19 h. (CET) El programa del congreso comprende trabajos de investigación de vanguardia seleccionados por un Comité Científico Internacional, constituido este año por 86 investigadores de 17 países. El mes pasado esté comité evaluó más de 100 resúmenes procedentes de 13 […]

Webinar gratuito: 29 de abril de 2020 a las 16:00

Técnicas de viticultura para mejorar el potencial enológico del viñedo  Ponente: José Ramón Lissarrague, Universidad Politécnica de Madrid Los factores y técnicas en viticultura que condicionan al viñedo para vinificación se resumen en las condiciones climáticas y mesoclimáticas, el entorno en el que se desarrolla el viñedo (“Terroir”): las acciones conjuntas del clima, el suelo, […]

Enoforum web

El congreso Enoforum se transforma en digital En directo por internet y gratuito; 6-7 de mayo Ante este momento crítico en el que nos encontramos, donde las restricciones actuales y futuras nos obligan a limitar movimientos, viajes y contactos, Enoforum se transforma en un congreso completamente digital. A través de este nuevo formato, que permite […]