EL CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACION DE ORIGEN “ARLANZA” CALIFICA LA AÑADA DE 2024 

Esta mañana ha tenido lugar la cata de la Calificación de la Añada 2024 de la Denominación de Origen Arlanza, en el Monasterio del Carmen de Lerma (Burgos). 

El comité de cata ha estado compuesto por 19 catadores profesionales, entre los que se encontraban: directores técnicos de otras denominaciones de origen de Castilla y León, sumilleres de la Asociación de Sumilleres de Castilla y León, periodistas del sector de vinos y gastronomía, Enólogos y miembros del Panel de Cata de la D.O. Arlanza. 

Se valoraron un total de 11 vinos de los distintos tipos (Blancos, Rosados y Tintos) correspondientes a la añada 2024, procedentes de las bodegas inscritas en la D.O. ARLANZA y que habían sido seleccionados cuidadosamente en una precata anterior de un total de 27 muestras. 

Teniendo en cuenta el resultado de esta cata, las condiciones agronómicas y climatológicas en las que tuvo lugar el ciclo del cultivo de la vid, así como el desarrollo de la campaña de vendimia, el Pleno del Consejo Regulador de la Denominación de Origen ARLANZA, celebró seguidamente una sesión extraordinaria, en la que acordó calificar la añada 2024 como: 

EXCELENTE 

Esta calificación, al igual que la de las cosechas anteriores, marca una tendencia en cuanto al nivel de calidad exigido durante todo el proceso, desde la cepa hasta la mesa. Hay que destacar la importante selección realizada por los viticultores y las bodegas con el único fin de conseguir un producto de la más alta calidad acorde con la Denominación de Origen ARLANZA y capaz de satisfacer los paladares más exigentes. 

En esta calificación de la añada ha destacado la buena acidez de los vinos gracias a la situación de altura de los viñedos, característica principal de esta zona de Arlanza.

También es de destacar en esta calificación la recuperación de algunas variedades autóctonas de la zona como el albillo mayor que ha estado reflejado en algunos de los vinos blancos que se han catado 

Premios D.O. Ribeiro a Elisa Collarte, Fundación Expourense y Vinetur

  • El C.R.D.O. Ribeiro entregará los galardones de la XIV edición el próximo 26 de junio en el restaurante A Carballeira de Santa Cruz 
  • La viticultora recibirá el Premio Vida entre Vides por su compromiso con la tradición vitivinícola
  • La Fundación de Ferias y Exposiciones de Ourense recibirá el Premio Ribeiro en Nós y la revista digital Vinetur será distinguida con el Premio Mellor Tarefa de Comunicación 

Ourense, 9 de junio. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribeiro entregará el próximo 26 de junio los XIV Premios D.O. Ribeiro en el restaurante A Carballeira de Santa Cruz, en Santa Cruz de Arrabaldo, en una gala en la que se “celebrará la calidad de nuestros vinos y de las personas que lo hacen posible”, tal y como señaló la presidenta del Consejo Regulador, Concha Iglesias, quien ha querido felicitar a todos los premiados y agradecer, “tanto su compromiso con la tradición vitivinícola y sus esfuerzos, como su labor de difusión destacando las excelencias de nuestro producto”.

En esta edición, el Premio Vida entre Vides será para la viticultora y ‘colleiteira’ Elisa Collarte, mientras que el Premio Ribeiro en Nós será para la Fundación Expourense, siendo esta la cuarta vez que se entregará esta distinción, tras haberlo recibido la película ‘Cuñados’ (2022), la investigadora Emilia Díaz Losada (2023), y la Festa da Istoria de Ribadavia (2024).

Por su parte, el Premio Mellor Tarefa de Comunicación será en esta ocasión para la revista especializada online Vinetur.

A ellos se sumarán en próximos días los distinguidos como Persoeiro de Honra y Premio Muller e Viño. Además, la C.R.D.O. Ribeiro también premiará la Mellor Taberna-Bar de Viños, la Mellor Vinoteca – Tenda Especializada y el Mellor Servizo de Viño en Restaurante.

ELISA COLLARTE. Premio Vida entre Vides

La viticultura y colleiteira Elisa Collarte heredó de su familia la pasión por el campo, tomando las riendas en 1989 de una de las bodegas más antiguas de la Denominación de Origen Ribeiro. Lo que comenzó con una hectárea de viñedo propio, pronto llegó a ser seis hectáreas, cuya práctica totalidad de la producción se dedica a variedades de uva blanca autóctonas como la Treixadura, Godello, Loureira y Albariño. “Muy feliz con este reconocimiento que premia todo el esfuerzo hecho todos estos años”, resalta la “dureza” de un trabajo “que se ha ido modernizando poco a poco”, destacando el apoyo que tuvo siempre de su marido, con el que compartió “largas jornadas de trabajo en épocas muy complicadas”, hasta su jubilación hace un año, pasando el testigo a uno de sus hijos.

FUNDACIÓN EXPOURENSE. Premio Ribeiro en Nós

Dedicada a la promoción de actividades industriales y acciones sociales y educativas, la Fundación de Ferias y Exposiciones de Ourense, Expourense, celebra una media de 10 ferias al año que giran en torno a las potencialidades de la provincia, mostrando siempre su interés por la gastronomía y la viticultura.

Además, su buena disposición para la celebración de salones y ferias, como Vinis Terrae o Xantar, en las que exponer los vinos gallegos de calidad, ha sido de gran importancia para facilitar la internacionalización de las bodegas, proponiendo encuentros entre expositores y compradores, así como la conquista de nuevos mercados. 

VINETUR. Mellor Tarefa de Comunicación

Fundada por Emanuel Casais hace 16 años en Vilagarcía de Arousa, Vinetur es la revista digital líder del sector del vino en español. Con más de siete millones de usuarios y más de 12 millones de visitas constantes, proporciona información sobre vinos y actividades relacionadas con el sector, así como las últimas novedades del enoturismo, la actualidad de las bodegas, economía, agricultura, mercados, marketing, hostelería y gastronomía, entre otros.

Además y como ya viene siendo tradicional, en el transcurso de la gala se entregarán los premios a los vinos ganadores de la Cata Oficial que se conocerán durante la propia ceremonia. 

LA CALIFICACIÓN OFICIAL DE LA AÑADA 2024 EN LA DOP JUMILLA ES “MUY BUENA”

34 MUESTRAS REPRESENTATIVAS DE LA AÑADA 2024 ALCANZAN VALORACIONES MUY BUENAS POR PARTE DE UN PANEL DE 13 CATADORES PROFESIONALES

EL PANEL OFICIAL DE CATA DEL CONSEJO REGULADOR DOP JUMILLA DESTACA UNOS VINOS 2024 CON FRESCURA, VIVEZA, LARGA DURABILIDAD Y MUCHA FRUTA EN NARIZ

Jumilla, 10 de junio 2025. El pasado viernes, 13 catadores que forman parte del comité de evaluación del panel de cata del Consejo Regulador DOP Jumilla se reunieron en el Museo del Vino de Jumilla para valorar, en estricta cata a ciegas, 34 muestras representativas de la añada 2024. 

Compuesto en esta ocasión por los enólogos Vicente Micó, Agustín Miñana, Juan Miguel Benítez, Martín Ortiz, Jennifer Pérez, Antonio Fernández, Diego Cutillas, Silvano Guirao, Pascual Olivares, Pascual Tomás, Pedro José Cutillas, Luis Javier Pérez y Luis Sánchez, el panel estuvo encargados de valorar esta sesión protagonizada por los vinos DOP Jumilla. 

Una añada que cierra un ciclo de sequía extrema, donde los rendimientos han sido muy bajos, reduciendo drásticamente la producción del viñedo en secano, mayoritario en la denominación, y en la que, a pesar de las complicaciones meteorológicas, el buen papel de enólogos y viticultores para elaborar vinos de gran calidad ha sido crucial, con la selección de uva de calidad y el cálculo de los tiempos óptimos de maduración del viñedo. Además, la aparición de las lluvias a finales de septiembre resultó en una vendimia en dos partes, que mejoró mucho la acidez de la Monastrell, que venía sufriendo por la sequía prolongada desde 2022.  

El jurado ha coincidido en valorar la añada como Muy Buena, y ha destacado la calidad de los vinos tintos, con frescura, buena acidez, y una marcada presencia de fruta. En cuanto a rosados y blancos, todos han coincidido en su gran frescura, cuerpo y carnosidad, “que se mantiene con una intensidad en boca y aroma sobresaliente”. 

El presidente del Consejo Regulador DOP Jumilla, Silvano García, acudió a recibir al panel de cata, agradeciendo la labor que realizan para mantener y asegurar la calidad del vino DOP Jumilla, resaltando su formación continua durante todo el año, una parte fundamental del departamento de control del Consejo Regulador.

Sobre la Denominación de Origen Protegida Jumilla

La Denominación de Origen Protegida Jumilla posee una tradición vitivinícola que se remonta a los restos de vitis vinifera – junto a utensilios y restos arqueológicos – hallados en Jumilla originarios del año 3.000 a.C., siendo los más antiguos de Europa.  

La zona de producción, en altitudes que varían entre los 320 y 980 metros y surcada por sierras de hasta 1.380 metros, la delimitan, por un lado, el extremo sureste de la provincia de Albacete, que incluye los municipios de Hellín, Montealegre del Castillo, Fuente Álamo, Ontur, Albatana y Tobarra; por el otro, el norte de la provincia de Murcia, con el municipio de Jumilla. Más de 20.000 hectáreas de viñedo, en su mayoría de secano, y en vaso, ubicado sobre suelos predominantemente calizos.  

El total de viñedo viejo en la DOP Jumilla supone más de 20% de la superficie, siendo la variedad Monastrell la mayoritaria (el 90% de la viña vieja). Se estima que gran parte de esta viña vieja está plantada a pie franco, al menos 1.000 hectáreas, destacando que el 89% es Monastrell, 6% Airén y 3% Garnacha Tintorera. 

Las características climáticas, con escasas precipitaciones que apenas alcanzan los 300 mm al año y las más de 3.000 horas de sol permiten unas condiciones idóneas para el cultivo ecológico, mayoritario en esta denominación de origen.  

VINESPAÑA premia a los mejores enólogos y vinos aragoneses elaborados con Garnacha

La Feria de la Garnacha en Zaragoza acogió la entrega de las Menciones Especiales Garnacha VINESPAÑA 2025, un emotivo acto celebrado el 6 de junio en el escenario principal del Parque Macanaz, como parte del Festival Internacional de la Garnacha y la Gastronomía Sostenible, organizado por el Ayuntamiento de Zaragoza.

Estas menciones, impulsadas por la Asociación Aragonesa de Enólogos (AAE) y la Federación Española de Enología (FEAE), reconocen los vinos aragoneses elaborados con garnacha que obtuvieron las mejores puntuaciones en la VII edición del Concurso Nacional VINESPAÑA, celebrada el pasado febrero.

Además de destacar a las bodegas más valoradas, también se rindió homenaje al talento técnico de los enólogos responsables, pertenecientes a la AAE. El acto contó con la presencia de Luis Buitrón, presidente de la FEAE; Isidro Moneva, presidente de la AAE. Presidió el acto la Alcaldesa de Zaragoza, Natalia Chueca, junto con Sara Fernández , consejera de Cultura, Educación y Turismo del Ayuntamiento de Zaragoza; y Amparo Cuéllar, directora general de Innovación y Promoción Alimentaria del Gobierno de Aragón, que participaron en la entrega de los galardones.

CATEGORÍA 1: Premios a la excelencia global:

– Mejor vino aragonés puntuado: Aquilón 2018 (Bodegas Alto Moncayo DOP Campo de Borja)

– Bodega mejor puntuada en conjunto: Raíces Ibéricas (DOP Calatayud)

– Denominación de Origen con más puntuación: DOP Campo de Borja (25 medallas)

CATEGORÍA 2: Mejores bodegas por zonas geográficas de producción

– DO Campo de Borja: Alto Moncayo

– DO Cariñena: San Valero

– DO Calatayud: Raíces Ibéricas

– DO Somontano: Viñas del Vero

– IGP Bajo Aragón: Bodegas Tempore

– IGP Ribera del Gállego – Cinco Villas: Bodegas Ejeanas

CATEGORÍA 3: Bodegas con Medallas Gran Oro con Garnacha

– Morca: Tourán, Morca, Flor de Morca (DOP Campo de Borja)

– Alto Moncayo: Aquilón, Alto Moncayo (DOP Campo de Borja)

– Care: Care Excellent, Care Tinto Sobre Lías (DOP Cariñena)

– Borsao: Cabriola (DOP Campo de Borja)

– Ateca: Ateca Armas (DOP Calatayud)

– Raíces Ibéricas: Las Pizarras, Las Lomas (DOP Calatayud)

Y se nombró a los otros vinos aragoneses que obtuvieron “Gran oro” pero con otras variedades de uva:

– Viñas del Vero: Clarión, Blecua 2019 y Blecua 2020 (DOP Somontano)

– Grandes Vinos: Anayón Parcela 15 Cariñena (DOP Cariñena)

– Valdovinos: Berdä Chardonnay FB (DOP Somontano)

– Borsao: Zarhis – Syrah (DOP Campo de Borja)

CATEGORÍA 4: Enólogos de la Asociacion Aragonesa de Enólogos con los vinos mejor puntuados:

– Jesús Navascués (Navascués Enología – Bodegas Valonga)

– José Pascual Gracia (Bioenos – Bodegas Ejeanas)

– Fernando Ballesteros (Bodegas Aragonesas)

– Javier Vela (Bodegas Aragonesas)

– Mario López (Bodegas Ainzón)

– Óscar Martínez (Bodegas Care)

– Pedro Dito (Bodegas Care)

– Roberto Pérez (Bodegas Morca y Bodegas Ateca)

– Rubén Magallanes (Raices Ibéricas)

– José Ferrer (Viñas del Vero)

– Montserrat Rami (Viñas del Vero)

– Pilar Larumbe (Grandes Vinos y Viñedos)

– Fernando Rodrigo (Grandes Vinos y Viñedos)

– Javi Sanz (Grandes Vinos y Viñedos)

– Paz Mur (Enoleben – Esteban Castejón)

– José Luis Chueca (Alto Moncayo)

Durante la ceremonia, se destacó el papel esencial de los enólogos en la calidad actual del vino aragonés.

El acto concluyó con una foto de grupo de los premiados y un brindis colectivo en la zona reservada, reafirmando el compromiso del sector con la garnacha como variedad bandera de Aragón.

Liderazgo, valor y legado: pilares del futuro de Rioja

Una jornada impulsada por Grupo Rioja y Ramondin destaca el papel del factor humano y la creación de valor como ejes del éxito de la Denominación

`La Nueva Era de un Legado Eterno’ es el lema de la jornada organizada por Grupo Rioja en el marco de su Asamblea General anual con la colaboración de Ramondin. Este título simboliza el espíritu con que afronta la Asociación un año histórico, reflexiona sobre los retos del sector vitivinícola y reafirma de los valores que han construido el legado de Rioja.

Íñigo Torres, gerente de Grupo Rioja, explicó que esta edición ha puesto el foco en el factor humano al celebrarse en un contexto marcado por el centenario de la Denominación de Origen Calificada Rioja y la renovación institucional en el sector con la actualización de la Organización Interprofesional, del Consejo Regulador y el cambio en la presidencia de la propia asociación, con Raquel Pérez Cuevas reemplazando a Fernando Salamero tras su jubilación.

Durante la inauguración, José Miguel Munilla, CEO de RMDGroup, resaltó que el futuro del sector vitivinícola depende de centrarse en el valor y la marca. Subrayó la necesidad de reinventarse aprendiendo de quienes han superado crisis similares, y destacó que el gran reto de Rioja es generar valor en un mercado global saturado, enfatizando que competir solo con precios bajos no es sostenible. “En tiempos de crisis, lo fundamental es apostar por el valor”, afirmó.

La jornada resaltó que, para fortalecer la posición internacional de Rioja ante los cambios en el consumo y los desafíos globales, es clave el liderazgo colectivo, la innovación y la visión estratégica, promoviendo un enfoque basado en análisis riguroso, soluciones compartidas y liderazgo adaptativo.

El periodista y especialista en comunicación vitivinícola Javier Pascual Corral, fundador de La Prensa del Rioja, destacó que el centenario de la DOCa Rioja es una oportunidad para valorar el papel del capital humano, que ha guiado la calidad y prestigio de sus vinos a lo largo de cinco generaciones. Subrayó la importancia de la inteligencia emocional frente a la inteligencia artificial, resaltando cómo Rioja ha construido un modelo de cooperación y convivencia ejemplar, generando riqueza para la región y convirtiéndose en referente para otras zonas vitivinícolas.

A continuación, Gabriela Salinas, directora general de Brand Finance Institute, expuso una ponencia titulada ‘El valor de la marca Rioja’, donde destacó que en un mercado globalizado la autenticidad es clave para diferenciarse. Señaló que Rioja debe reforzar su reputación como garantía de calidad y origen, mejorando su comunicación como denominación de origen. Propuso cinco estrategias para potenciar su valor: aumentar inversión en comunicación, equilibrar branding y ventas, construir asociaciones sólidas, investigar percepciones de mercado y vincular acciones a métricas financieras. Destacó que el Plan Estratégico de la DOCa ya trabaja en digitalización, educación, promoción, enoturismo y sostenibilidad, concluyendo que una marca colectiva coherente y auténtica como Rioja genera valor para todo el sector.

Liderazgo con Denominación de Origen

La jornada concluyó con la intervención de Miguel Ángel Pérez Laguna, speaker motivacional y fundador de ‘Humanos en la Oficina’. Bajo el título ‘Liderar con sabor único: el arte del liderazgo con denominación de origen’, aportó una visión inspiradora sobre liderazgo auténtico, comunicación transformadora y compromiso de equipos en entornos cambiantes.

Destacó que este liderazgo se basa en la autenticidad y en valores sólidos, como una botella de vino que refleja cuidado y visión en cada añada. Subrayó la importancia de una comunicación clara, empática y transformadora para expresar ese liderazgo genuino.

En cuanto a la motivación, habló de un enfoque realista y energizante, orientado a que cada líder, desde cualquier rol, pueda generar un impacto significativo. Presentó estrategias directivas para liderar equipos en entornos diversos y exigentes, especialmente en la era digital, enfatizando la toma de decisiones con visión.

Asimismo, explicó técnicas prácticas para impulsar el compromiso emocional del equipo, trascendiendo la simple obligación de “cumplir” para lograr una verdadera conexión. Finalmente, abordó cómo motivar, inspirar y movilizar a través de un lenguaje que conecta con las personas en su día a día, uniendo así a los equipos desde lo más cotidiano.

Tras la clausura institucional, en la que se rindió un homenaje a Fernando Salamero, quien ha presidido Grupo Rioja desde 2015, los asistentes disfrutaron de una degustación de vinos internacionales y un almuerzo armonizado con vinos de la Familia Martínez-Zabala.

_________________________________________________________________________

Grupo Rioja es la asociación bodeguera más antigua e importante de la D.O. Calificada Rioja, ya que reúne en su seno a sesenta bodegas que representan el 75% del total de ventas de la Denominación. Agrupa a la mayor parte de las bodegas centenarias, fundadoras de la denominación, así como las firmas más reconocidas, destacando sus marcas renombradas y su claro perfil exportador.

Ramondin acompaña a las bodegas que entienden que el origen no se tapa, se viste. En sus 135 años de historia son el único fabricante global de cápsulas con alma familiar, capital 100% español y centro de decisión local. Sus soluciones- cápsulas y tapas rosca- elevan millones de botellas en más de 40 países. Cada segundo, noventa de ellas se abren con sello Ramondin. Hoy dan un paso más con nuevas gamas responsables desarrolladas bajo un Plan de Sostenibilidad a 2030 que combinan diseño, funcionalidad y reducción del impacto ambiental y que marcan el futuro de las cápsulas Ramondin y tapa roscas Inspiral.

DO Almansa aumentó el valor total de comercialización de sus vinos un 1,25% en 2024

Denominación de Origen Almansa cierra 2024 con un considerable repunte del 1,25% en el valor de sus vinos a nivel nacional e internacional, logrando mejorar la confianza en sus principales mercados importadores y superando un año más el valor de los vinos con el sello de calidad de DO Almansa.

 Un año más, el mercado internacional vuelve a ser el principal valedor de nuestros vinos, en torno al 70% de la comercialización se exportan fuera de España, frente al 30% que representa el mercado nacional. En total, las ventas exteriores superaron los 9,4 millones de €, por los 3,5 millones de € logrados en ventas en España.

Canadá, Alemania y Finlandia lideran las exportaciones a nivel mundial

Durante 2024, los vinos de la DO Almansa han tenido una destacada presencia en mercados estratégicos en los que seguimos con una importante presencia, como Europa, Asia y América del Norte. El Top 5 de países por volumen económico total de exportación lo encabezan:

1. Canadá – 2.6 millones €

2. Alemania – 1.01 millones €

3. Finlandia – 709.000 €

4. Países Bajos – 395.000 €

5. Estados Unidos – 392.000 €

Estos mercados continúan consolidando su confianza en los vinos de la DO Almansa, valorando su autenticidad, calidad enológica y capacidad de adaptación a las tendencias internacionales. Es importante destacar, por supuesto, el valor distintivo que aportan los certificados ecológicos de nuestros vinos, un valor añadido más a nuestras ventas y a la consolidación en países europeos como Alemania.

 Repunte del valor medio de nuestro vino en más de un 30%

Con todo ello, DO Almansa consiguió superar nuevamente un valor económico total de 13 millones de euros en todo 2024, destacando especialmente el aumento del valor por hectolitros del vino de DO Almansa, con una subida del más del 30% respecto al ejercicio 2023.

Este incremento refleja no solo una mejora en la percepción del valor de nuestros vinos, sino también una evolución positiva hacia mercados de mayor exigencia y valor añadido como son Europa y América del Norte, muy consolidados para DO Almansa desde hace años.

Buenas perspectivas para 2025

Adolfo Cano, presidente de DO Almansa, ha subrayado la importancia de estos resultados que mantienen la tendencia creciente de los últimos años, “especialmente a nivel internacional, y donde pese a tener un contexto de inestabilidad y a la paralización de algunos mercados como China, Estados Unidos y Europa han tirado con fuerza de las exportaciones y han apostado más que nunca por los vinos con el sello de calidad de DO Almansa. Esperamos seguir teniendo estas perspectivas en 2025 pese a la inestabilidad que pueda llegar del mercado norteamericano”.

Leda Viñas Viejas obtiene Medalla de Oro en el Concurso Internacional CINVE 2025

  • El pasado jueves Leda Viñas Viejas 2020 recibió en la gala de entrega de premios del Certamen Internacional CINVE Medalla de Oro.
  • Ya son tres los años consecutivos en los que Bodegas Leda ha destacado obteniendo Medalla de Oro en este reconocido certamen.

Valladolid, 9 de junio de 2025. Bodegas Leda, ubicada en Tudela de Duero, Valladolid, y perteneciente al prestigioso grupo vitivinícola Masaveu Bodegas, recibió, el pasado jueves con Leda Viñas Viejas 2020 Medalla de Oro en la gala de entrega de premios del Certamen CINVE, en un evento celebrado en el Hotel Intercontinental de Madrid.

En esta vigésimo primera edición se presentaron vinos de más de 11 países como Alemania, Italia, Argentina, Australia, etc. El jurado está compuesto por perfiles variados de distintas procedencias entre los que se encuentran sumilleres, bartenders, enólogos, periodistas especializados y distribuidores. 

Con esta última edición, ya son tres los años consecutivos en los que Bodegas Leda ha destacado obteniendo Medalla de Oro en este reconocido certamen. Además, en esta ocasión se ha sumado una medalla de plata a otro de los vinos de la bodega, Más de Leda 2021.

Leda Viñas Viejas es un vino que representa los principios de la bodega vallisoletana, que elabora vinos multiterroir procedentes de viñedos ecológicos extendidos a lo largo del valle del Duero de entre 70 y 100 años, con diferentes microclimas y fechas de maduración. 

Este vino ha sido reconocido nacional e internacionalmente con altas puntuaciones: 96 puntos y Medalla Gran Oro en Wine & Spirits Awards 2024, 93 puntos en la Guía Vivir el Vino 2025, o 91 puntos otorgados por el afamado portal web de crítica de vinos, James Suckling, entre otros. 

Leda Viñas Viejas 2020 es un vino ecológico del que se han elaborado, de esta añada, una producción muy limitada de 15.473 botellas buscando un vino con una personalidad y unas características únicas. 

El trabajo en viñedo y en bodega, en el que tuvo un envejecimiento durante 23 meses en barricas nuevas de roble (francés, americano y español), dio como resultado un vino de un color intenso rojo cereza, aromas a frutas negras como mora y arándanos, toques de especia-dos dulces y balsámicos junto a matices tostados y de avellana que le confieren complejidad, siendo un vino equilibrado, sedoso y elegante.

Sobre Masaveu Bodegas

La familia Masaveu comenzó a invertir en el sector vitivinícola en el año 1974, cuando adquirió Bodegas Murua, pero las plantaciones de viñedo de la familia datan de mediados del siglo XIX, concretamente en Castellar del Vallés de donde es originaria la familia y donde Federico Masaveu Rivell inició los pasos que un siglo más tarde continuarían sus descendientes.

Desde entonces, Masaveu Bodegas ha ido creciendo con una firme apuesta por la calidad en la elaboración de sus vinos en diferentes DO´s y por la filosofía ecológica que demuestran y el máximo respeto a la tierra, en las que posee sus propias plantaciones de viñedos, gracias a las cuales logran transmitir, en cada botella, la personalidad única de cada terroir. De esta forma, se unen en un denominador común todos y cada uno de los proyectos de Masaveu Bodegas en diferentes partes y regiones del país: Murua (DOCa. Rioja), Fillaboa (DO. Rías Baixas), Leda (Vino de la Tierra de Castilla y León) y Valverán (Asturias).

El Consello Regulador de la Ribeira Sacra participa en el Salón de los Vinos y Aguardientes de Galicia en Copenhague

El próximo 11 de junio, los salones del prestigioso restaurante TRIO (Axel Towers, Jernbanegade 11, 1609 Copenhague) acogerán por primera vez en Dinamarca el Salón de los Vinos y Aguardientes de Galicia. Este evento está organizado por ACRUAGA (Asociación de Consellos Reguladores Vitivinícolas Gallegos y de las Indicaciones Geográficas de Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia) con la colaboración de la Unión Española de Catadores.

El evento está dirigido a un público profesional del sector y tiene como objetivo mostrar la calidad y diversidad de los vinos gallegos, así como de sus aguardientes y licores tradicionales, a través de una cuidada selección de elaboraciones representativas de las diferentes denominaciones de origen de Galicia.

En esta ocasión, la Denominación de Origen Ribeira Sacra estará representada por 22 vinos de 12 bodegas, que incluyen 6 vinos blancos y 16 tintos, tanto jóvenes como crianzas en barrica y vinos de guarda.

El Salón de los Vinos y Aguardientes de Galicia forma parte de las acciones de promoción exterior que ACRUAGA desarrolla de forma continuada. En años anteriores, el evento se celebró en Londres (2024) y Ámsterdam (2022). Además, ACRUAGA impulsa actividades formativas y encuentros con profesionales del sector, como la visita del Master of Wine Pedro Ballesteros en enero de este año.

La VII Edición del Curso de Embajadores de los Vinos Canarios vuelve a contar con la participación de Gran Canaria y su Comité de Cata 

Josefina Rojas, del Comité de Cata del Consejo Regulador de Vinos de Gran Canaria, dirigió una cata especializada para dar a conocer la singularidad de los vinos de la isla.

La isla de Gran Canaria ha estado presente en la VII Edición del Curso de Embajadores de los Vinos Canarios, celebrado este jueves en La laguna (Tenerife), un destacado programa formativo que tiene como objetivo dar a conocer y poner en valor la singularidad de los vinos del archipiélago canario.

Durante las jornadas, se ofreció una completa presentación y cata de vinos de la isla, dirigida por la experta Josefina Rojas, miembro del Comité de Cata del Consejo Regulador de Vinos de Gran Canaria. Los asistentes, entre los que se encontraban enólogos, sumilleres, periodistas especializados y propietarios del sector de la restauración, tuvieron la oportunidad de descubrir las peculiaridades de los vinos de

Gran Canaria, su diversidad, su carácter volcánico y el valor diferencial de su Denominación de Origen.

La acción formativa se enmarca en el compromiso de Consejo Unificado de Agricultura y Gestión Territorial del Archipiélago (CUNAGTA) con la promoción del producto local y la formación de profesionales que actúen como embajadores de los vinos canarios tanto dentro como fuera de las islas.

Desde el Consejo Regulador de Vinos de Gran Canaria, responsable de la representación grancanaria en este evento, ha querido felicitar a CUNAGTA por la puesta en marcha de esta iniciativa, que se consolida como una herramienta clave para la difusión del patrimonio vitivinícola del archipiélago.

Ejercicio físico y salud, periodismo y desarrollo rural, y la trastienda del vino centran en julio los Cursos de Verano UEMC 2025

La Universidad programa durante el mes de julio tres cursos gratuitos abiertos al público general que se desarrollarán en el Campus UEMC y en Medina de Rioseco

Valladolid. 9 de junio de 2025. El impacto del ejercicio físico en la salud desde una perspectiva científica, técnica y práctica; el papel de los medios de comunicación como impulsores de visibilidad y desarrollo en el entorno rural; y el universo del vino visto desde dentro centrarán la nueva edición de los Cursos de Verano de la Universidad Europea Miguel de Cervantes (UEMC), que se celebrará a lo largo del mes de julio.

El Vicerrectorado de Estudiantes y Vida Universitaria de la UEMC impulsa una nueva edición de estos cursos, concebidos como un punto de encuentro abierto a la sociedad. Están dirigidos a universitarios, profesionales y cualquier persona interesada en ampliar conocimientos, adquirir nuevas habilidades y reflexionar sobre temas de actualidad. Tal y como destaca la vicerrectora Berta Mª García Otero, “se trata de una oportunidad para acercar el conocimiento a todos los públicos, fomentando el aprendizaje y el debate en torno a cuestiones que nos afectan como sociedad”.

Del ejercicio físico al desarrollo rural

El primero de los cursos lleva por título “Ejercicio físico y salud” y se celebrará los días 2 y 3 de julio en el Campus de la UEMC. Abordará el papel del movimiento y la actividad física en la salud de las personas desde una visión integral, científica y aplicada. Las sesiones mostrarán cómo los hábitos activos pueden generar grandes beneficios tanto en personas sanas como en aquellas que padecen enfermedades crónicas. Participarán especialistas en ejercicio físico orientado a poblaciones especiales, además de abordarse el valor del deporte al aire libre y el impacto social de los proyectos deportivos.

Por su parte, la localidad vallisoletana de Medina de Rioseco volverá a acoger uno de los Cursos de Verano de la UEMC. El curso “Comunicación y desarrollo rural”, que se celebrará el 10 de julio en el Salón de Actos del Ayuntamiento, pondrá el foco en cómo los medios de comunicación pueden convertirse en aliados clave para visibilizar las oportunidades del mundo rural.

Los pueblos están llenos de posibilidades a menudo desconocidas o mal comunicadas, y los medios tienen un papel fundamental en transformar esa percepción. El curso pondrá en valor el trabajo de jóvenes profesionales de la comunicación comprometidos con innovar en la forma de contar la realidad rural. Se abordarán también las oportunidades que estos entornos ofrecen no solo para trabajar, sino para construir un estilo de vida sostenible y satisfactorio en comunidad.

El vino desde dentro: cultura, innovación y sostenibilidad

Del 15 al 17 de julio se celebrará el curso “La trastienda del vino”, que tendrá lugar en el Campus de la UEMC y está organizado por la Fundación UEMC en memoria de su expresidente, Luis Barcenilla. La propuesta busca ofrecer una mirada crítica y contemporánea al mundo del vino, visibilizando no solo el producto que llega a la copa, sino también las personas, procesos, ideas y retos que hay detrás de cada etiqueta.

Desde Castilla y León, donde el vino es parte esencial del paisaje, la identidad y la economía, el curso explorará temas como la sostenibilidad, la innovación, el relevo generacional o la cultura enológica, consolidando a la región como referente en el panorama vitivinícola nacional e internacional.

Durante el curso se entregará también el Premio Fundación UEMC a toda una vida dedicada al mundo del vino, en reconocimiento a trayectorias ejemplares dentro del sector.

Esta acción formativa, gratuita y abierta a toda la sociedad, está especialmente dirigida a estudiantes, sumilleres, bodegueros, técnicos, periodistas, profesionales del vino y personas interesadas en profundizar en la cultura vitivinícola. Una oportunidad única para descubrir lo que sucede más allá de la copa y comprender el valor cultural, económico y humano del vino en nuestro territorio.

La Confederación de Economía Social de Castilla-La Mancha junto con la consejería de Economía, Empresas y Empleo, conmemoran en Mota del Cuervo el Día Internacional de las Cooperativas

La clausura contó con la consejera de Economía, Empresas y Empleo, Patricia Franco, y el comisionado Especial para la Economía Social del Ministerio de Trabajo y Economía Social, Jaime Iglesias

Mota del Cuervo, 9 de junio 2025. La Confederación de Empresas de Economía Social de Castilla-La Mancha y la consejería de Economía, Empresas y Empleo, han organizado de forma conjunta un acto conmemorativo para celebrar el Año Internacional de las Cooperativas, declarado por la Asamblea General de las Naciones Unidas. 

Con el nombre “Las cooperativas construyen un mundo mejor”, el evento ha tenido lugar en la Cooperativa Nuestra Señora de Manjavacas, en Mota del Cuervo (Cuenca), y ha contado con la asistencia de unas 200 personas, de las principales autoridades de la economía social, así como de representantes de todas las familias de la economía social de Castilla-La Mancha.

Durante su intervención en la clausura, el presidente de la Confederación de la Economía Social de Castilla-La Mancha, Juan Miguel del Real, destacó la importancia de 2025 como Año Internacional de las Cooperativas para poner en valor el cooperativismo y la economía social, “un modelo empresarial que sitúa a las personas en el centro de la actividad, que antepone a las personas y el impacto social a los beneficios puramente económicos”.

Del Real subrayó la resistencia demostrada por el modelo cooperativo con el paso de los años y su capacidad de adaptación a los nuevos tiempos, con ejemplos de cooperativas centenarias en nuestra región que han sabido innovar y ser competitivas en todos los ámbitos. En este sentido señalaba 

que en nuestra región, eminentemente rural, el cooperativismo y la economía social ocupan un espacio fundamental en la economía, al ser 

motor económico en las zonas rurales y trabajando para las personas más vulnerables y que más lo necesitan.

Finalmente el presidente de la Confederación de Economía Social de Castilla-La Mancha, expresó estar orgulloso de pertenecer a este movimiento empresarial y consideró que “deberíamos presumir más del cooperativismo y la economía social porque son palancas clave del desarrollo económico de la región”. Por ello afirmó que el Año Internacional de las Cooperativas es un buen motivo para celebrar y dar visibilidad e impulsar este modelo. 

La consejera de Economía, Empresas y Empleo, Patricia Franco, afirmó que las empresas de economía social y las cooperativas contribuyen a conseguir una sociedad más justa e igualitaria. En su intervención, felicitó a la Confederación por la labor desarrollada en las múltiples vertientes de las entidades que la conforman desde su creación hace cinco años. 

En este sentido, puso en valor el papel del presidente, Juan Miguel del Real distinguido como Hijo Predilecto de Castilla-La Mancha el pasado 31 de mayo, por su contribución a construir una región más justa e igualitaria para todos. Así mismo, la consejera hizo referencia a la primera Estrategia de Economía Social de Castilla-La Mancha cuya ejecución alcanza el 78% y de la que se han beneficiado cerca de 10.000 personas. 

Por su parte, el Comisionado Especial para la Economía Social del Ministerio de Trabajo y Economía Social, Jaime Iglesias, aseguró que la economía social ha conquistado en los últimos años muchos espacios y ha mostrado su fortaleza a nivel nacional y especialmente en Castilla-La Mancha.  “Deberíais sentiros muy orgullosos, afirmó, porque en tan solo cinco años habéis creado la Confederación, aprobar la Estrategia Regional e impulsar un portal estadístico con la singularidad y el trabajo de las 2.400 empresas de economía social de la región”. 

Programa “Las cooperativas construyen un mundo mejor”

Durante la inauguración, Ana Carmona, directora general de Autónomos, Trabajo y Economía Social, invitó a reflexionar sobre el impacto positivo del modelo cooperativo, “basado en la cooperación y en la colaboración y que permite la toma de decisiones de los miembros que la componen”

Tras la inauguración, el director de Fusión Cooperativa del Grupo Mondragón expuso en la conferencia “La experiencia cooperativa de Mondragón” el modelo cooperativo desarrollado, uno de los modelos cooperativos más exitosos. 

A continuación tuvo lugar la mesa de diálogo “¿Son ciertos los mitos que pesan sobre el cooperativismo?”, en la que desmontaron los mitos históricamente atribuidos al cooperativismo,  Felipe Hernández Perlines, Catedrático de Organización de Empresas en la Universidad de Castilla-La Mancha; Tomás Rojas, Coordinador de la Cátedra de Cooperativas Agroalimentarias y Eva Valls, técnica Jurídica de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha, moderados por Carla Avilés, directora general de la Fundación Globalcaja HXXII. 

Posteriormente, se desarrolló el Foro de Experiencias Cooperativas,  moderado por Antonia Millán, directora de Clamcoop, con: Begoña Sáez y Mónica Recio, Fundadoras de Cooperativa Naua Life, S. Microcoop. De CLM; Ana Bravo, responsable de Desarrollo y Procesos de la cooperativa de 2º grado MODA RE-; Julio Villaescusa, presidente de Cooperativa Quijote de Transporte; Juan Fuente, director-gerente de Cooperativa Nuestra Señora de Manjavacas; Verónica Alcolea y Pedro Ángel Jerez, presidenta y vicepresidente de Cooperativa Colegio Virgen de Loreto. 

 Doble Oro para el brandy Torres 15 y el vermut Casals en la San Francisco World Spirits Competition 2025 

El mayor certamen de bebidas espirituosas de Norteamérica otorga también medallas de oro a Jaime I y el pisco El Gobernador 

Vilafranca del Penedès, 9 de junio de 2025.- Juan Torres Master Distillers, la división de destilados de Familia Torres, cosecha sus primeras medallas del año para sus destilados. El certamen San Francisco World Spirits Competition 2025 (SFWSC), considerado uno de los más influyentes del mundo en el sector de bebidas espirituosas, ha otorgado 2 Doble Oro al brandy Torres 15 y al vermut Casals, y 2 medallas de Oro a Jaime I y al pisco El Gobernador. 

En su 25ª edición, han participado más de 5.000 referencias, que han sido catadas y evaluadas a ciegas por un panel compuesto por un centenar de catadores expertos. De Torres 15, el versátil brandy del Penedès pensado especialmente para la coctelería, el jurado ha destacado sus notas de caramelo y roble en nariz, su paladar sedoso y un final suave y persistente que le infunde profundidad y elegancia. 

Del vermut mediterráneo Casals, el único que incorpora la variedad ancestral recuperada por Familia Torres denominada Selma, se ha valorado su viveza en el paladar, con sutiles notas cítricas y de vainilla y el refinado toque amargo que persiste hasta el final. 

En cuanto a los destilados distinguidos con medalla de oro, Jaime I, el icónico brandy del Penedès cuya botella se inspira en la arquitectura de Antoni Gaudí, los jueces han destacado su paladar bien integrado y su final largo y cálido, que lo dota de profundidad y madurez. El pisco chileno El Gobernador, procedente del Valle de Limarí, ha recibido elogios por sus llamativos aromas de manzana fresca y un interesante paladar con notas minerales y florales. 

San Francisco World Spirits Competition es la mayor competición de bebidas espirituosas de Norteamérica, que premia aquellas referencias que ejemplifican calidad, artesanía y distinción. Impulsada por The Tasting Alliance, nació hace 25 años con el objetivo de 

#TorresBrandy @TorresBrandyOfficial 

establecer un nuevo estándar para la evaluación imparcial y profesional de bebidas espirituosas hasta convertirse hoy en uno de los certámenes internacionales más prestigiosos del sector. 

Sobre Juan Torres Master Distillers 

Juan Torres Master Distillers es la división dedicada a la elaboración de destilados de Familia Torres. Sus orígenes se remontan al 1928, cuando Juan Torres Casals, segunda generación, empezó a elaborar brandis añejos criados en roble, suaves y aromáticos, a partir de una selección de los mejores vinos blancos del Penedès (Barcelona). Hoy, con más de noventa años de experiencia como maestros destiladores, perfeccionando día a día el arte de la destilación, Juan Torres Master Distillers sigue buscando la excelencia en cada uno de sus destilados y elabora para la coctelería 15 referencias de brandy, pisco, orange liqueur, vermut y whisky bajo las marcas Torres Brandy, El Gobernador, Magdala, Casals y Liathmor. Torres Brandy es la marca de brandy más vendida en los mejores bares del mundo por sexto año consecutivo, según el informe de marcas 2025 de la revista Drinks International. 

MAL DE MUCHOS…

VUELVEN LAS DUDAS DE COSECHA

         El primer titular de este articulo lo he querido poner así, para informar de que lo que nos pasa a nosotros no es algo aislado o único, es un problema, lo sabemos todos, de ámbito mundial, y es que desde la Unión Europea se nos da el dato de que en el segundo cuatrimestre (agosto-marzo) las exportaciones comunitarias a países terceros bajaron un 7,9% en volumen, en toda la comunidad esta cifra es importante y preocupante, y nos vuelve a demostrar que el problema que tenemos no es solo, el tener más o menos cosecha (Como ahora comentaré), nuestro problema sigue siendo las ventas y el consumo, en todo el mundo. No por ser tan reiterativo va a dejar de ser preocupante, es cierto que lo decimos, todos, semana tras semana, sí, pero es que es por donde primero hay que atajar el problema y comenzar la recuperación, si es que somos capaces, de esta crisis que nos afecta cada día más.

            Y en los momentos que estamos, no puedo dejar de comentar la situación del campo, de los viñedos, y de la próxima cosecha, sencillamente porque, a falta de una comercialización grande de vinos, el tema recurrente y recurrido cada día es el del estado del viñedo, y en muchos sitios y ocasiones se cambia de la alegría a la preocupación, de la euforia a volver a cosechas pasadas.

            Es cierto que las perspectivas de cosecha son muy buenas, ya se lo he venido comentando, una buena humedad, una brotación fenomenal, con buena muestra de racimos de uvas y una fortaleza de la viña, hace presumir, por fin, y tras tres o cuatro años, una cosecha que esté más dentro de la normalidad y digo, cuando menos, normalidad, tras las bajas y muy bajas, ya no digo alta, que también podría ser, pero con normal nos conformamos, aunque nunca se sabe lo que es mejor en las actuales circunstancias.

            No sabemos, ni quiero adelantar, si esto se ha venido totalmente abajo, es cierto que hay bastantes zonas en las que el mildiu está haciendo verdaderos desastres, creo que sobre todo en Andalucía en general, Jerez, Montilla, Condado de Huelva, son zonas donde el mildiu está haciendo daño y verán bastante mermada su cosecha. Rioja también tiene zonas afectadas. Y en esta semana salta la alarma en Mancha, con poblaciones importantes donde se han comenzado a ver manchas de mildiu. Quiero hacer la aclaración de que en Mancha se ha tratado la viña de manera exhaustiva ya que se sabía del peligro que se corría, y que, al menos de momento, hay mildiu en zonas, pero no se está tratando, hoy en día al menos, como desastre, esperemos que, por los tratamientos y el calor que ya si parece que viene definitivo, sirva para cortar la infección.

            Hay también que estar atentos a la floración, momento crítico para que pueda entrar el mildiu en el racimo, larvado o no, y que las temperaturas y el tiempo acompañen, en muchas zonas ya se está produciendo, incluso ha terminado y parece que no mal del todo.

            Sería mala suerte que un año más viéramos mermada la cosecha, si no es por la sequía, por las enfermedades.

            En cuanto a los mercados de vino a granel, muy bajos, sigue operándose poco, precios o estables o a la baja aunque sea ligera, uniéndose precios en blancos u en tintos tras años de separación a favor de los blancos y unas ganas relativas de vender, aunque a veces paradas por las noticias, pero en general se sabe que los precios del vino pueden bajar y hay quien ya da por terminada la campaña y se quiere quitar de encima los vinos que le queden, no tira precios pero si escucha ofertas o contraofertas y creo que se hace bien en esta postura, no hay que desaprovechar ventas siempre que estén en consonancia, más o menos, con los precios de mercado.

Cuídense mucho y ya saben, PROMOCIONEMOS EL VINO. LA VIDA SIEMPRE MEJOR CON VINO.          

  Javier Sánchez-Migallón Royo

Un brindis Real por los 100 años de Rioja

S.M. el Rey Don Felipe VI ha presidido la jornada de conmemoración del Centenario de la DOCa Rioja celebrada hoy, en presencia del ministro de Agricultura, Luis Planas, y los presidentes de las tres Comunidades Autónomas en la que se asienta la Denominación: Gonzalo Capellán (La Rioja), Imanol Pradales (País Vasco) y María Chivite (Navarra)

Las históricas bodegas de Marqués de Riscal y Marqués de Murrieta, junto con el emblemático Barrio de la Estación de Haro, han sido los enclaves en los que se han desarrollado los tres actos de conmemoración que han congregado a actores relevantes del sector vitivinícola y altos representantes institucionales y empresariales

La inauguración de una escultura que simboliza las 100 cosechas de Rioja, un nuevo espacio en Haro y el degüelle de botellas de 1925 de la DOCa son algunos de hitos presididos por S.M. y presenciados por centenares de invitados

Con más de 13.000 viticultores y cerca de 600 bodegas, la primera Denominación de Origen constituida en España, presente en 136 países y que representa más del 40% del valor de los vinos con DO del país, mira al futuro con orgullo e ilusión, como líder y referente nacional e internacional

5 de junio de 2025.- La Denominación de Origen Calificada Rioja, la primera en constituirse en España, en 1925, ha conmemorado hoy sus 100 años de historia con la celebración de una jornada histórica presidida por S.M. el Rey Don Felipe VI, en la que a través de diferentes actos se ha puesto en valor el legado único e histórico de Rioja, así como su dimensión actual y las perspectivas de futuro de la que es hoy la región vitivinícola líder a nivel nacional y claro referente internacional.

La jornada por el Centenario de Rioja ha reunido a altos representantes institucionales y empresariales de alto nivel, así como a actores clave del sector vitivinícola en diferentes eventos y enclaves de la Denominación, siendo el acto institucional acogido por las históricas Bodegas Marqués de Riscal, en Elciego, uno de los momentos álgidos de la jornada. La presencia de S.M. el Rey Don Felipe VI, junto al ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación de España, Luis Planas, y los presidentes de las tres Comunidades Autónomas en la que se asienta la Denominación -Gonzalo Capellán (La Rioja), Imanol Pradales (País Vasco) y María Chivite (Navarra)-, pone de manifiesto la relevancia de esta efeméride.

Tras la recepción oficial, S. M. y la comitiva ha podido recorrer algunos enclaves de esta icónica bodega, considerada la mejor del mundo y uno de los pilares fundacionales de Rioja, acompañado por autoridades y saludando a más de un centenar de bodegueros y empresarios invitados al acto. En este acto institucional también se quiso rendir homenaje a los antiguos presidentes del órgano que representa a la DOCa Rioja: el Consejo Regulador, que desde su creación ha velado, defendido y promocionado la Denominación y su marca. De este modo, los expresidentes Fernando Salamero, (presidente del Consejo entre 2017 y 2021), José María Daroca (2015-2017), Luis Alberto Lecea (2013-2015) y Víctor Pascual (2003 y 2013), que pudieron estar presentes en el acto, recibieron de manos del actual presidente de este órgano, Fernando Ezquerro un grabado único realizado y dedicado a cada uno de ellos por el artista riojano José Antonio Olarte, como reconocimiento a su labor, compromiso y contribución. Fernando Ezquerro recordó con especial cariño “a aquellos que desgraciadamente no nos acompañan hoy, pero cuyo legado sigue vivo”, y expresó su gratitud hacia los presentes: «El esfuerzo y la visión de futuro de quienes nos precedieron han sido pilares fundamentales para que Rioja alcance hoy este nivel de excelencia”.

Asimismo, durante el encuentro celebrado en esta bodega, que reunió a cerca de 300 personas, tuvo lugar uno de los momentos más simbólicos de la ceremonia: el degüelle de botellas centenarias, de la añada de 1925, un hecho que solo la DOCa Rioja puede pertrechar. Este gesto ofreció a S.M el Rey y a los demás asistentes la oportunidad de vivir la experiencia única de degustar un vino centenario, testimonio vivo de la historia y tradición vinícola de Rioja. “Será precisamente un Rioja de la cosecha de 1925, guardado durante un siglo como testigo de nuestra historia compartida y que aún conserva toda su fuerza, el que nos acompañe en esta conmemoración, como homenaje a lo que fuimos y promesa de lo que aspiramos a seguir siendo”, manifestó Ezquerro, dando paso al brindis ofrecido por Su Majestad a todos los invitados.

El monarca dedicó unas palabras para brindar por el Centenario de Rioja. Juntos, SM y los presentes alzaron la copa en homenaje al siglo de trayectoria de la Denominación de Origen, referencia indiscutible por su calidad y excelencia. En la actualidad, más de 13.000 viticultores y cerca de 600 bodegas conforman esta Denominación que representa más del 40% del valor de los vinos con DO en España, genera un volumen de negocio anual aproximado de 1.500 millones de euros y está presente en 136 países, concentrando el 39% de las exportaciones nacionales del sector.

El Barrio de la Estación de Haro: cuna de Rioja y su identidad

Previa a la recepción en Marqués de Riscal, esa misma mañana S.M. el Rey Don Felipe VI visitó el Barrio de la Estación de Haro, un enclave primordial para entender la historia y el desarrollo de Rioja como Denominación de Origen. Nacido en torno a la antigua estación de ferrocarril en la segunda mitad del siglo XIX, este espacio ha sido el eje central para el desarrollo vitivinícola de la Denominación y su expansión, y un testigo privilegiado de su historia.

Acompañado del presidente del Gobierno de La Rioja, Gonzalo Capellán, la alcaldesa de la localidad, Guadalupe Fernández, el presidente y representantes del Consejo Regulador de la DOCa Rioja y una comitiva de autoridades, Su Majestad ha recorrido diferentes bodegas del Barrio, algunas de las más emblemáticas y antiguas de Rioja, saludando a empleados y lugareños que han mostrado todo su entusiasmo en el acontecimiento. Asimismo, el monarca ha compartido unos momentos y ha podido charlar con algunos bodegueros y dueños de bodegas de la localidad. “Aquí se forjó buena parte del prestigio de nuestra Denominación y de su carácter internacional. Aquí las primeras bodegas comenzaron a exportar al mundo la excelencia de nuestro vino”, ha declarado Ezquerro.

La comitiva presidida por S.M. culminó con la inauguración del “Espacio Centenario de Rioja” que, a partir de hoy da nombre al enclave, situado en el corazón del Barrio de la Estación de Haro. Precisamente en este espacio se ha inaugurado también una escultura del escultor jarrero José Antonio Olarte -autor también de los grabados entregados a los expresidentes en el acto institucional celebrado en Marqués de Riscal- cedida por el Consejo Regulador de la DOCa.

La obra se fundamenta en la idea de representar el tiempo, los cien años de vida de la Denominación de Origen, los cien ciclos de primavera, verano, otoño e invierno que simbolizan el esfuerzo, la pasión y el tesón de todas las personas que en comunión con la naturaleza han hecho posibles cien cosechas.

De este modo, los cien años han sido representados en cien piezas de hierro con las formas geométricas de la circunferencia, formas que son parte del vocabulario habitual de los espacios y materiales del Rioja, cellos, depósitos barricas, botellas…, que se funden y confunden con las formas orgánicas y caprichosas de la naturaleza, de los zarcillos, de los colores del Rioja. “Esta escultura y este espacio simbolizan nuestro pasado, forjado con trabajo, visión y compromiso colectivos, y representan también nuestro presente, que nos permite celebrar con orgullo el camino recorrido. Pero es a la vez una mirada al futuro: una esfera abierta, inacabada, a la que seguiremos sumando juntos nuevas piezas, nuevas generaciones, nuevas cosechas y nuevos retos y alegrías”, afirmaba Ezquerro en unas palabras ofrecidas a los medios de comunicación y lugareños presentes.

Rioja, una marca nacional de prestigio internacional

La jornada dio también para el debate y la reflexión, abordando la relevancia y aportación de la industria vitivinícola de Rioja al conjunto del tejido empresarial español y a la Marca España en el Foro de Grandes Marcas Españolas, organizado por Europa Press en la también histórica Bodega Marqués de Murrieta, en Logroño.

El Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación de España, Luis Planas, ha presidido el Foro, celebrado al inicio de la jornada, recalcando la importancia del sector como motor económico nacional, elemento de cohesión social y estandarte de la Marca España fuera de nuestras fronteras, felicitando a la Denominación de Origen Calificada Rioja por su Centenario.

Vicente Cebrián-Sagarriga, presidente de la Bodega Marqués de Murrieta y anfitrión del evento ha dado la bienvenida a los invitados en un discurso dirigido a los CEOs y altos representantes de empresas nacionales y regionales presentes que, como Rioja, suponen un gran impulso económico para su región y que tienen una marcada presencia internacional, como Repsol, Banco Santander, Mapfre, Iberdrola o CaixaBank.

El presidente del Consejo Regulador de la DOCa Rioja, Fernando Ezquerro, ha tomado también la palabra al inicio del Foro para poner en valor la Denominación de Origen ante cerca de un centenar de invitados entre autoridades, empresarios y medios de comunicación. “La historia de Rioja comenzó como toda buena empresa: con una visión pionera y valiente, la de aquellos viticultores y bodegueros que, en 1925, entendieron la necesidad de proteger la identidad de su marca, la de sus vinos, que ya se habían labrado un prestigio”, afianzó Ezquerro.

Simón Pedro Barceló, presidente de Barceló Hotel Group, Roberto Monteagudo, director de Zona Norte de FCC Construcción, Antonio de Nó, director de Relaciones Institucionales y Comunicación de Air Nostrum, Vicente Cebrián-Sagarriga, presidente de Marqués de Riscal y José Luis Lapuente, director general del Consejo Regulador de la DOCa Rioja intercambiaron puntos de vista en una mesa redonda moderada por Candelas Martín de Cabiedes, directora de Europa Press.

Juntos, como ejemplo de empresas que contribuyen al fortalecimiento de nuestra economía y a la proyección del liderazgo español en diversos sectores, desgranaron claves y estrategias empresariales de éxito, valores que se asocian a las marcas españolas fuera de sus fronteras y cómo competir en un mundo global, recalcando las fortalezas específicas de cada uno.

El presidente del Gobierno de La Rioja, Gonzalo Capellán, ha clausurado el foro, poniendo en valor las aportaciones y conclusiones escuchadas a lo largo del acto y destacando, en última instancia, la importancia vital de la Denominación de Origen Calificada Rioja no solo en el territorio más próximo al que está ligada, sino a nivel nacional e internacional.

 Marqués de Riscal 1925, el vino del brindis del centenario de la DOCa Rioja 

  • En el acto institucional del centenario de la D.O.Ca. Rioja, presidido por Su Majestad el Rey Felipe VI, se han degollado 15 botellas de Marqués de Riscal 1925, un acto extraordinario que sólo podría realizarse en esta bodega histórica 
  • El vino Marqués de Riscal 1925 simboliza el renacimiento de los vinos de calidad de Rioja tras la filoxera y muestra el espíritu pionero de una bodega con más historia que la propia denominación 

©Consejo Regulador de la DOCa Rioja 

Elciego, Álava, 6 de junio de 2025. En el acto institucional en conmemoración del centenario de la D.O.Ca. Rioja celebrado en Bodegas de los Herederos del Marqués de Riscal, se ha llevado a cabo un acontecimiento extraordinario: el degüelle de 15 botellas de Marqués de Riscal 1925, 

en homenaje a un siglo de tradición y excelencia de la denominación de origen. Estas botellas permanecían en la Botellería de vinos antiguos, uno de los mayores tesoros vitivinícolas del mundo. Su Majestad el Rey Felipe VI, que presidió el acto institucional, visitó este lugar único que se ubica en la Bodega Original de Marqués de Riscal, construida en 1860. 

La Botellería de vinos antiguos de Marqués de Riscal conserva vinos desde la primera añada embotellada de la bodega, de 1862, siendo el vino embotellado más antiguo de Rioja. Fue puesto en bodega por Guillermo Hurtado de Amézaga, entonces marqués de Riscal, con la idea de que la disfrutaran las generaciones venideras. Hoy en día varias botellas de aquella añada descansan intactas en la Botellería junto al resto de añadas, testigos del paso del tiempo. Hoy en día alberga más de 130.000 botellas conservadas en condiciones óptimas para su mantenimiento, como se pudo comprobar en el brindis del acto institucional. Un brindis que permitió a los asistentes viajar 100 años atrás en el tiempo. 

Marqués de Riscal 1925 

Marqués de Riscal 1925 supone el despertar de los vinos de calidad de Rioja después de la filoxera que arrasó el viñedo a finales del siglo XIX. 

Tras la replantación del viñedo a principios del siglo XX, esta vez injertado en pies americanos, con el inicio de esta década empiezan a haber viñas de más de 20 años de edad capaces de volver a www.marquesderiscal.com @marquesderiscal 

producir vinos de alta calidad en Rioja. Los tempranillos y gracianos originales del siglo XIX injertados de pies americanos comienzan a producir un nuevo estilo de vinos finos de Rioja, con su propia personalidad, reflejando este terruño tan excepcional. 

Las largas crianzas de hasta 4 años en barricas bordelesas garantizan una excepcional conservación de este vino que se mantendrá vivo para las próximas generaciones. 

Mejor viñedo del mundo 2024 

La historia de Marqués de Riscal está salpicada de hitos que proyectan un espíritu valiente e innovador desde su fundación en 1858: impulsora del Médoc Alavés al introducir el método bordelés en Rioja y primer vino no francés en ganar el Diploma de Honor de la Exposición de Burdeos en 1895, es la bodega que introduce la uva Sauvignon Blanc en Rueda y que alienta la creación de la Denominación de Origen en la región. En su historia más reciente, Marqués de Riscal lanza Barón de Chirel en 1991, pionero y precursor de los vinos de alta expresión en Rioja e inaugura en 2006 un hotel diseñado por el arquitecto Frank O. Gehry en el corazón de Rioja Alavesa. 

Todos estos hitos reflejan el carácter innovador y pionero de la bodega, que en 2024 sumó un nuevo reconocimiento: mejor viñedo del mundo en el certamen internacional World’s Best Vineyards. 

Bodegas Herederos de Marqués de Riscal 

Marqués de Riscal siempre ha sido una empresa pionera y referente del sector vitivinícola. Ya en 1858 se convirtió en la primera bodega de Rioja elaboradora de vinos según los métodos bordeleses. 

En 1972 pasó a ser la primera bodega impulsora de la Denominación de Origen Rueda -donde se elaboran sus afamados vinos blancos- y en 1991 lanzó Barón de Chirel, primer vino de alta expresión, Barón de Chirel 1986. 

En 2006 inauguró la Ciudad del Vino con un edificio diseñado por el arquitecto Frank O. Gehry, que supone la obra más vanguardista realizada hasta la fecha por una bodega española. 

En 2018 consiguió la certificación ecológica de los viñedos en Rueda. Marqués de Riscal apuesta por elaborar vinos con la mínima intervención posible queriendo resaltar la pureza varietal y el carácter del terruño de esta zona del Duero. 

En 2020 la compañía avanzó en su compromiso con la sostenibilidad instalando un sistema de autoconsumo solar fotovoltaico en el Hotel Marqués de Riscal, a Luxury Collection Hotel. En 2023, la instalación de 1.740 paneles solares en su bodega de Elciego, Álava, supuso un paso más en su estrategia hacia el autoconsumo energético. 

En 2024 Marqués de Riscal ha sido elegido el Mejor Viñedo del Mundo en el certamen World’s Best Vineyards, una prestigiosa clasificación que se elabora anualmente con los mejores destinos enoturísticos del mundo. 

Para más información: 

Carlos Pérez: carlos@mahala.es Ramón Román: comunicacion

Luis Planas: El vino es una de las señas de identidad de España y Rioja una referencia indiscutible

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha inaugurado hoy el acto “Grandes Marcas españolas. Descorchando éxitos y oportunidades para los próximos 100 años”, celebrado en las Bodegas Marqués de Murrieta, en Logroño, en el marco del centenario de la Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja.

El ministro ha destacado que el vino es una de las señas de identidad de España, con 150 indicaciones geográficas, 107 denominaciones de origen y 43 indicaciones geográficas. “Y con una referencia indiscutible, que es Rioja, que se identifica al vino español, un vino de calidad garantizada y específica”, ha dicho.

Ha recordado que Rioja es pionera en muchas cuestiones, como en técnicas enológicas, formas de crianza, métodos de producción sostenible y en la apuesta en valor de la identidad y autenticidad, por ejemplo, a través del reconocimiento de los viñedos singulares, que es “un paso adicional sin duda en el valor de los vinos”, ha dicho. De hecho, ayer se publicó una orden en el Boletín Oficial del Estado (BOE) por la que se reconocen cuatro nuevos parajes vitícolas como viñedos singulares dentro de la Denominación de Origen Calificada Rioja.

El ministro ha subrayado también que el vino es mucho más que una bebida y un alimento: “Forma parte de nuestra idiosincrasia, de nuestra historia, de nuestra cultura y evidentemente es un producto clave de nuestro sector agroalimentario, con 914.000 hectáreas de viñedo de vinificación en el conjunto de nuestro país”.

Rioja, primera Denominación de Origen de España, se remonta a 1925. Está integrada por 13.000 viticultores y alrededor de 500 bodegas. Representa cerca del 40 % del valor de los vinos con denominación de origen en España, genera un volumen de negocio de 1.500 millones de euros al año y está presente en 136 países.

Las energías renovables y la Responsabilidad Social de Bodegas Familiares Matarromera

Desde sus inicios, en 1988, Bodegas Familiares Matarromera ha tenido una visión clara: mejorar la autonomía energética tanto a nivel nacional como dentro de sus propias instalaciones. La constante fluctuación en los precios del petróleo y los problemas relacionados con el gas han impulsado a la empresa a adoptar una estrategia integral para garantizar un suministro energético eficiente y sostenible. Además, gran parte del consumo en todas sus bodegas procede de fuentes de energía renovables.

Uno de los apartados de nuestra política de RSC tiene que ver con la protección del medio ambiente, reducción de emisiones de efecto invernadero y la producción de energías renovables, así como el cuidado de las personas.

Energía Renovable como Pilar Fundamental

Desde su fundación, Bodegas Familiares Matarromera ha buscado disminuir su huella de carbono y minimizar los costes energéticos mediante el uso de sistemas de aislamiento eficientes y la implementación de tecnologías como instalaciones fototérmicas y, posteriormente, fotovoltaicas. En el caso de Bodega Emina, este compromiso ha alcanzado un nivel aún mayor, logrando crear el primer proyecto integrado de desarrollo sostenible en una bodega a nivel mundial. Esto ha permitido la instalación de calderas de biomasa y numerosos paneles fotovoltaicos, lo que ha convertido a la bodega en autosuficiente, produciendo más energía de la que consume, desde 2005. Este concepto se ha ido extendiendo al resto de las 11 bodegas del grupo, así como a otros centros y almacenes.

Expansión de Infraestructuras Energéticas

La estrategia energética de Bodegas Familiares Matarromera se ha consolidado con la instalación y ampliación de infraestructuras fotovoltaicas y otras energías alternativas (caldera de biomasa y de huesillo de aceitunas Oliduero). El siguiente paso ha sido la incorporación de estaciones de recarga para vehículos eléctricos y la renovación de su flota de vehículos por alternativas 100% eléctricas, como parte de su compromiso con la responsabilidad social corporativa. Este esfuerzo busca no solo reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, sino también disminuir los costes de movilidad dentro de la empresa. En este punto cabe destacar que el vino EMINA fue el primer producto en el que se calculó la huella de carbono (certificado por AENOR).

Movilidad Sostenible: Un Objetivo a Corto Plazo

Bodegas Matarromera ha establecido un objetivo claro: lograr una movilidad 100% sostenible en un plazo de tres años. Actualmente, la empresa está sustituyendo progresivamente su flota de vehículos por furgonetas y automóviles totalmente eléctricos, asegurando que todos los medios de transporte empresarial sean eficientes y respetuosos con el medio ambiente, incluido el del propio presidente, que cuenta con vehículo 100% eléctrico desde 2024. Además, la compañía introdujo los vehículos híbridos en 2010 e incentiva la transición a vehículos 100% eléctrico a todo el personal de sus bodegas e instalaciones agrícolas.

Beneficios para Empleados y Visitantes

El compromiso de la empresa también se extiende a su equipo de trabajo y clientes. Se ha aprobado por el Consejo de Administración que todos los empleados tengan acceso gratuito a la energía generada por las instalaciones fotovoltaicas, pudiendo cargar sus vehículos sin coste alguno en cualquiera de las bodegas del grupo, como Matarromera, Emina, Cyan, Valdelosfrailes, Viña Caeira y Sanclodio, entre otras.

Asimismo, la empresa ha implementado un sistema de recarga gratuita para proveedores, distribuidores y clientes habituales que visiten sus bodegas. Este servicio también está disponible para los enoturistas que acuden a las instalaciones de Emina y Matarromera en Ribera del Duero, Emina en Rueda y Bodega CM Matarromera en Rioja.

Infraestructura de Recarga y Expansión

Para reforzar su compromiso con la movilidad sostenible, la empresa está ampliando sus infraestructuras de carga rápida, asegurando que todos los puntos estratégicos cuenten con estaciones adecuadas para sus empleados y visitantes. Esta iniciativa permite que los clientes disfruten de su experiencia en las bodegas, restaurantes y tiendas sin preocupaciones, mientras sus vehículos eléctricos se recargan de manera eficiente y ecológica.

Esta realidad ya supone un ahorro sustantivo para cualquier empleado que cuente con vehículo eléctrico, además de fomentar el uso de esta energía que contribuye al bien común y, por supuesto, al éxito de la aplicación y práctica de la responsabilidad social corporativa de nuestras empresas.

En definitiva, Bodegas Familiares Matarromera no solo apuesta por la sostenibilidad energética dentro de su proceso de producción, sino que también busca fomentar una cultura empresarial comprometida con el medio ambiente, beneficiando a empleados, clientes y proveedores a través de un enfoque integral de energía limpia y movilidad sostenible.

Izadi, el lado blanco de Rioja

Villabuena de Álava, junio 2025. La bodega ubicada en el corazón de Rioja Alavesa puede presumir de elaborar más vinos blancos que tintos, basándose, únicamente, en variedades autóctonas, algunas de ellas minoritarias.  Larrosa Blanca, Izadi Selección o El Regalo son algunos de esos proyectos que revelan la inquietud de la bodega por el blanco. 

Fue a principios de los años 90 cuando Izadi, que cuenta con casi 200 microparcelas de viñedo viejo en el triángulo que conforman Villabuena, Samaniego y Ábalos, comenzó a elaborar un vino blanco basado en la Viura y Malvasía de esos viñedos plantados a mitad del siglo pasado. Durante 20 años su vino blanco fermentado en barrica representó la tradición de Rioja Alavesa, al utilizar las variedades blancas plantadas en las cabezadas de esas pequeñas parcelas donde uva tinta y blanca convivían. 

Sin embargo, la inquietud que siempre ha demostado esta bodega, que hunde sus raíces en la gastronomía, le ha llevado en los últimos 15 años a desarrollar nuevos proyectos blancos, bajo su visión de convertirse en un referente en Rioja más allá de sus tintos. Para ello, “nos dimos cuenta de que había que recurrir a las variedades minoritarias: garnacha blanca, matura blanca, turruntés… las cuales nos han permitido dar otra dimensión a nuestros blancos, pues cada una de ellas aporta algo al conjunto que hace mejorar los coupages”, sostiene Lalo Antón, director general de Izadi. 

“Comprender cómo contribuye cada una de estas variedades o cómo las tenemos que vinificar (si en inoxidable, cemento, fudre, barrica bordelesa, bocoyes…) es clave, y eso sólo se consigue tras muchos años de prueba y error, de paciencia y de aprendizaje”, añade Antón.  Gracias a ello, a día de hoy, Izadi elabora hasta cinco referencias blancas, a las que hay que añadir dos rosados, donde la bodega de Villabuena también es una de las pioneras. 

Izadi Selección Blanco fue uno de estos primeros vinos en abordar nuevas variedades. De hecho, es el único en Rioja con los seis varietales autóctonos: Viura y Malvasía (herencia de ese fermentado en barrica de los años 90), Garnacha Blanca, Tempranillo Blanco, Matura Blanca y Turruntés. Casualmente, de esta última variedad, Izadi tiene en su haber el 25% de la producción de toda la denominación de origen, que cuenta sólo con 4,8 hectáreas. 

De entre todas esas variedades, Izadi identificó la Garnacha Blanca, que procede principalmente de algunos viñedos cercanos a Baños de Ebro y San Vicente, como la que tenía mayor potencial para elaborar un monovarietal joven, con una gran expresividad aromática y una boca fresca y frutosa. Su nombre: Larrosa Blanca. Este vino, además, completa el proyecto Larrosa, una trilogía basada en la variedad garnacha. 

“Llegados a este punto, nos dimos cuenta de que era hora de tener entre nuestros vinos un gran blanco, uno de esos en los que no escatimas esfuerzos y que están llamados a marcar una época”, confiesa Roberto Vicente, enólogo de la compañía. “Para ello, hemos recurrido a nuestro mejor viñedo, un viñedo singular, El Regalo, que, como todos los viñedos viejos de la zona, atesora una exquisita riqueza varietal con cepas de Viura y Malvasía, entre otras, plantadas allá por 1936, y cuya uva es perfecta para crear vinos de guarda”, añade el elaborador riojano. 

A estos vinos se les unen otros dos nuevos proyectos que saldrán en los próximos meses, “y que llevan ya un tiempo embotellados. La idea es mostrar la diversidad y el alto potencial que tiene el blanco en Rioja, y que se consigue gracias a años de trabajo con las variedades locales, por las que llevamos décadas apostando”, puntualiza Lalo Antón. 

Notas Informativas: Bodegas Izadi nació en 1987 de manos de Gonzalo Antón, uno de los hosteleros más reconocidos. Creó Izadi, que significa naturaleza en euskera, a partir de los viñedos familiares de Rioja Alavesa y desde entonces, su gran labor ha sido cuidar los viñedos viejos de esta zona vinícola para elaborar vinos que mostraran los cuatro pilares que marcan la filosofía de esta marca: Respecto, sensibilidad, inquietud y hospitalidad. Actualmente, su hijo Lalo Antón dirige esta bodega, matriz de Artevino Family Wineries (Finca Villacreces, Bodegas Vetus y Orben) y que contempla entre sus marcas: Izadi, Izadi Larrosa, Izadi Selección y El Regalo. Desde el año 2020 obstenta el sello medioambiental “Wineries for climate protection”. 

De la Grecia antigua a la neurociencia, la literatura y el indie pop: Viña y Obra regresa a Cangas del Narcea para fusionar arte, ciencia y vino

  • El festival, que se consolida como referente nacional en la fusión de cultura y enología, celebrará su tercera edición del 4 al 6 de julio en Cangas del Narcea con protagonistas como el escritor Xuan Bello, el cineasta Ramón Lluis Bande, el helenista Pedro Olalla, la neurocientífica Susana Gaytán o la banda Pauline en la Playa.
  • Viña y Obra 2025 vuelve al Parador de Turismo de Corias con una programación gratuita y abierta a todos los públicos público que une teatro, historia, ciencia, música, cine y literatura en torno a la DOP Vino de Cangas, reivindicando el territorio como espacio de creación y conocimiento.

CANGAS DEL NARCEA, 6 DE JUNIO DE 2025

Hace tres años, Viña y Obra nació en Cangas del Narcea como un proyecto cargado de ilusión y pasión por el vino, el arte y el conocimiento. Hoy, su tercera edición confirma su posición como un referente nacional que conecta la enología con la cultura, la ciencia y la creatividad, siempre con un profundo compromiso con el territorio y su identidad. Del 4 al 6 de julio, el festival regresa a Cangas del Narcea con un programa renovado y ambicioso que abraza disciplinas como la historia, la neurobiología, la literatura, el cine, el arte o la música, desde una perspectiva contemporánea y abierta, pero siempre enraizada en lo rural.

El Parador de Turismo de Corias será, una vez más, el corazón de esta celebración, un espacio que acogerá charlas, catas, conciertos y talleres que invitan a la reflexión, la emoción y el disfrute. Además, otras localizaciones como el Centro Social de Personas Mayores y el patio del Ayuntamiento completan el mapa de actividades gratuitas que consolidan al festival como un evento cultural de referencia. La DOP Vino de Cangas será de nuevo la anfitriona destacada, con propuestas que buscan dar a conocer y proyectar esta joya vitivinícola del norte de España en un encuentro que ya es parte esencial del calendario cultural y enológico nacional.

Figuras nacionales que fusionan vino y conocimiento 

La tercera edición de Viña y Obra reafirma su compromiso con un festival que mezcla cultura local, tradición y vanguardia en un encuentro único. En esta ocasión, el cartel cuenta con figuras destacadas de la literatura y el cine que han puesto en valor el mundo rural con su obra, como Xuan Bello, uno de los escritores más influyentes de Asturias y autor fundamental de la literatura contemporánea en lengua asturiana; y Ramón Lluis Bande, cineasta y escritor que ha explorado la memoria y el paisaje en sus trabajos de forma singular. Este tándem dará el pistoletazo de salida al festival la tarde del viernes con “Miradas sobre un paisaje”, una actividad que combina la proyección de un cortometraje, la lectura de poemas y una degustación del vino DOP Cangas, en un diálogo profundo entre palabra, imagen y territorio. 

El ámbito científico e innovador está de nuevo representado por figuras clave de la escena nacional. El helenista ovetense y profesor de la Universidad de Atenas Pedro Olalla, conocido por su labor divulgativa sobre la cultura clásica, ofrecerá una charla sobre el vino en la cultura clásica. La neurocientífica Susana Gaytán, pionera en neuroenología, desvelará cómo el cerebro interpreta la experiencia sensorial y emocional del vino. La astrofísica Lucía González, impulsora del proyecto Allande Stars, vuelve al festival con un taller de astronomía que conecta tradición y cosmos, especialmente diseñado para personas mayores.

Teatro y música al servicio de la tradición

En la vertiente escénica, la actriz Paula del Estal también regresa a Viña y Obra para ofrecer una muestra de teatro en el viñedo del Monasterio de Corias. Esta dramatización explorará la manera en la que percibimos el vino a través de nuestros sentidos, incluyendo el oído, acompañada por piezas de música clásica y una cata.

Como colofón musical, el festival contará con la esperada actuación de la banda gijonesa Pauline en la Playa, en plena gira de presentación de su último disco, Los días largos. Las hermanas Mar y Alicia Álvarez repasarán, además, algunos de los temas más emblemáticos de sus veinticinco años de trayectoria, marcada por un pop intimista y unas letras que celebran los pequeños placeres y misterios de lo cotidiano. Su concierto en formato dúo será un auténtico lujo para el público de Viña y Obra, que una edición más vuelve a apostar por la emoción, la sensibilidad y el arraigo.

Y como broche de oro del festival, el domingo, el dúo folk Fetén Fetén ofrecerá un concierto lleno de energía y tradición que evocará la riqueza cultural del territorio.

Consolidación en el territorio y referencia nacional 

Viña y Obra se ha asentado firmemente en Cangas del Narcea, donde la fusión entre vino, cultura y territorio se ha convertido en un motor de identidad y desarrollo local. Tras tres ediciones, el festival es ya un referente nacional que reivindica la riqueza vitivinícola y cultural del Suroccidente asturiano, situando al vino DOP Cangas en el mapa con una mirada contemporánea que abraza la tradición y la innovación.

Como explica su directora, la periodista y escritora Alicia Andrés, “este encuentro pone en relación el vino de Cangas con distintas disciplinas artísticas y científicas para acercarnos un poco más a la historia y la sensorialidad del vino. En esta edición, la literatura, la cultura clásica, el cine, el teatro, la neurobiología y la música dialogarán con el territorio y nos acercarán un poco más a la historia y la sensorialidad del vino, porque al beber una copa también bebemos un tiempo, una cultura y un lugar.”

El Parador de Turismo de Corias, enclavado en el emblemático Monasterio de San Juan Bautista, Monumento Histórico-Artístico Nacional, vuelve a ser el epicentro de esta experiencia cultural que se extiende a otros espacios del concejo. Este entorno único aporta un marco incomparable para las actividades del festival, que este año se enriquecen con nuevas propuestas y mantienen su compromiso de ofrecer todas las propuestas gratuitas y abiertas a todos los públicos.

Organizado por Artesavia y respaldado por el Gobierno del Principado de Asturias y el Ayuntamiento de Cangas del Narcea, Viña y Obra es una ventana al territorio y su patrimonio, que a través de la cultura, la ciencia y la gastronomía impulsa la proyección del vino de Cangas y reafirma el valor de un territorio lleno de historia, naturaleza y creatividad.

LA COSECHA 2024 YA TIENE SUS MEJORES ETIQUETAS

Grandes Bacos de Oro, Bacos de Oro y Bacos de Plata. El Concurso Nacional de Vinos Jóvenes, los Premios Baco organizado por la Unión Española de Catadores, anuncian las mejores etiquetas blancas, rosadas y tintas de la añada más reciente en la España vinícola, la 2024.

Siete grandes medallas de oro, todas etiquetas con puntuación superior a los 93 puntos, se alzan a lo más alto del pódium de la treinta y nueve edición del concurso de vinos más longevo de cuantos se desarrollan en nuestro país, los Premios Baco. 

Destacan entre estos Grandes Bacos de Oro, el Premio Luis Hidalgo para la etiqueta con más alta calificación por parte del jurado, en este caso para el vino Condes de Allbarei 2024 de la bodega Condes de Albarei (DO Rias Baixas). Alma Salvaje 2024 de la gallega Adegas O Castro se alza por su parte con el Gran Baco de Oro a la Mejor Nueva Marca de esta última cosecha, y Pablo Estévez consigue por quinta vez la distinción de Mejor Enólogo de Vinos Jóvenes de España. Los Premios Baco cosecha 2024 estrenan su pódium varietal, el de las principales cepas autóctonas de la España vinícola, con una colección de primer nivel compuesta por Gotas de Mar Fermentado en Barrica 2024 (Godello), Oletxe 2024 (Hondarrabi Zuri, Martinon Blanco Seco 2024 (Malvasía Volcánica), Quinta das Tapias 2024 (Treixadura), Castillo de Aresán 2024 (Verdejo), Esencia 33 Rosado 2024 (Prieto Picudo), Zaleo 2024(Tempranillo) y Condes de Albarei 2024 (Albariño). Un total de 415 vinos fueron evaluados en estricta cata a ciegas por un panel de catadores íntegramente compuesto por miembros de la Unión Española de Catadores.

La Denominación de Origen Ribeiro, con 35 medallas lidera con sus elaboraciones blancas el pódium de los Premios Baco cosecha 2024, seguido de las DO Rias Baixas, La Mancha, Rueda, Valdeorras y la polivalente IGP Vino de la Tierra de Castilla. Un total de 39 Indicaciones de Origen están incluidas en este palmarés y más de un 60% de los vinos inscritos en los Premios Baco cosecha 2024 obtienen una puntuación superior a los 85 puntos. Datos que muestran tanto la notable calidad como diversidad de la versión joven de la España vinícola en la cosecha más reciente.

Palmarés de medallas de los Premios Baco cosecha 2024 ya disponible en www.premiosbaco.es

LAVINIA anuncia nuevas aperturas entre otras mejoras estratégicas

LAVINIA impulsa un proyecto de gran envergadura con una revisión de la identidad de marca, nuevas tiendas en Madrid, París y Ginebra, y la renovación de los sitios web y la experiencia digital.

Madrid, 3 de junio de 2025 — Desde febrero de 2024, el grupo LAVINIA forma parte de la casa de comercio bordelesa Ulysse Cazabonne, con sede en Margaux, un actor de referencia en la comercialización internacional de Grandes Vinos de Burdeos y del mundo. Esta alianza estratégica marca una nueva etapa para LAVINIA, una red de tiendas especializadas en vinos y destilados con carácter, presente en Madrid, París y Ginebra, así como las históricas Caves Augé, fundadas en 1850 en París.

Un nuevo impulso

 La adquisición de LAVINIA se inscribe en la voluntad de Ulysse Cazabonne, fundador de la tienda de vinos La Cave d’Ulysse en Margaux, de reforzar su presencia en el canal B2C a través de las tiendas físicas y la venta online. “Siempre hemos considerado las tiendas LAVINIA como auténticas joyas. Cuando se presentó la oportunidad de adquirir esta empresa, inmediatamente tuvimos la ambición de impulsarla, especialmente mediante la apertura de nuevas tiendas más premium”, explica François Dugoua, gerente de Ulysse Cazabonne y Presidente de LAVINIA.

Desde noviembre de 2024, Ithier Bouchard lidera esta nueva etapa como director general. Originario de Borgoña, con 25 años de experiencia en el comercio internacional del vino, ha trabajado en grandes casas (Viña William Fèvre en Chile, Baron Philippe de Rothschild en Pauillac, Domaine Tariquet en Gascuña) antes de unirse a la aventura LAVINIA. “Nuestro objetivo es convertir LAVINIA en una referencia imprescindible en España, Francia y Suiza en la comercialización de vinos singulares, reforzando al mismo tiempo los vínculos entre productores y consumidores”, afirma Ithier Bouchard. 

Los equipos de LAVINIA están formados por expertos apasionados que se dirigen a amantes del vino, ya sean grandes conocedores o aficionados ocasionales en busca de descubrimiento. Fiel a su identidad, la casa pretende consolidar sus alianzas históricas con viticultores de diversos países, bajo un vínculo de confianza y lealtad. Cada tienda reflejará los gustos y la identidad de su entorno, con un enfoque local y diferenciado.

Un ambicioso plan de desarrollo para 2026 y 2027

Para acompañar este nuevo capítulo, se pondrá en marcha un extenso proyecto de transformación con una visión a largo plazo: la renovación de la identidad de la marca y su comunicación; el desarrollo de un nuevo concepto de tienda pensada como un espacio vivo de intercambio, donde el descubrimiento, la convivencia y la experiencia compartida estén en el centro de la experiencia. LAVINIA siempre ha sido un vínculo de unión entre productor y consumidor y hoy desea reforzar estos vínculos multiplicando las oportunidades de encuentro y experiencia; la apertura de una nueva tienda en Madrid, en el centro de la ciudad, un reencuentro con las raíces geográficas de la tienda histórica; la creación de una nueva tienda en París en un barrio más animado y céntrico de la capital; la reubicación de la tienda de Ginebra con un diseño inspirado en las próximas aperturas de Madrid y París; una nueva plataforma de comercio electrónico y digital.

LAVINIA mantiene intacta su vocación original: defender una selección exigente, poner en valor el trabajo de los viticultores y favorecer el encuentro entre productores y clientes. Fiel a este compromiso, hoy comienza un nuevo capítulo.

Una red selectiva y una bodega excepcional

Con una selección rigurosa y una mirada atenta hacia los terruños del mundo, LAVINIA se ha consolidado desde su creación en Madrid en 1999 como una referencia para los aficionados exigentes, tanto en el canal B2C como en el B2B. Actualmente, el grupo cuenta con cinco puntos de venta físicos: dos tiendas en zonas residenciales exclusivas de Madrid (Moraleja y La Finca), una en Ginebra y otra en la avenida Victor Hugo en París, así como Caves Augé en el Boulevard Haussmann. Además, en los tres países, LAVINIA ofrece un servicio específico para empresas, con asesoramiento personalizado en regalos y eventos corporativos, y desarrolla una actividad de venta online dirigida al público en general. Asimismo, LAVINIA España se ha consolidado como una gran especialista en la distribución para los restaurantes.

A través de estos servicios y de sus equipos especializados, LAVINIA genera actualmente una facturación cercana a los 16 millones de euros y ofrece más de 5.000 referencias de vinos y destilados genuinos de múltiples regiones y países. Una selección variada, original y de alta calidad. 

LAVINIA cuenta con un stock de más de 220.000 botellas y se distingue por su capacidad para almacenar los vinos en condiciones óptimas durante varios años, a fin de ofrecer añadas más antiguas en perfecto estado de conservación.

Dentro de este espíritu de continuidad del perfil identitario de la gama de vinos y destilados, Virginie Morvan, sumiller y responsable de Compras en LAVINIA Francia desde 2002, fue nombrada directora de Compras y Selección del grupo en junio de 2024. Con el apoyo de su equipo, garantiza la exigencia en términos de calidad, diversidad y descubrimiento que ha caracterizado a la empresa desde sus inicios.

Finca Rodma lanza Avizor 2021: un tempranillo de altura en una añada excepcional

  • Finca Rodma presenta la añada 2021 de Avizor, un tinto elaborado con uvas tempranillo vendimiadas en las cotas más altas de sus viñedos en Curiel de Duero (Valladolid), un enclave que ofrece condiciones excepcionales para la obtención de uvas de máxima calidad.
  • Finca Rodma Avizor 2021 refleja la continua búsqueda de la excelencia que distingue a la bodega. Intenso, estructurado y elegante, con este vino Finca Rodma firma uno de los grandes tintos de la región.
  • Desde su nacimiento en 2019, la bodega, situada en la exclusiva “milla de oro” de Ribera del Duero,  ha construido su identidad sobre dos pilares: la armonía con el entorno y un profundo respeto por la viña y el vino con el objetivo de alcanzar la excelencia en cada elaboración.

Quintanilla de Arriba, Valladolid (mayo 2025).- El exclusivo Finca Rodma Avizor 2021 es un tinto monovarietal de tempranillo elaborado con uvas cultivadas a 980 metros de altitud en Curiel de Duero, una de las cotas más elevadas de la D.O. Este entorno extremo y privilegiado imprime un carácter único a las cepas, que en la cosecha 2021 —calificada como excepcional— han propiciado un vino que refleja con precisión y autenticidad la esencia del terruño.

Marcada por un clima equilibrado, la cosecha de 2021 permitió trabajar con una materia prima de altísimo nivel. “Las condiciones climatológicas fueron excelentes. Sin amenazas de lluvias, pudimos vendimiar cada parcela en su momento óptimo de maduración obteniendo una uvas de calidad sobresaliente”, explica Antonio Nieto, enólogo de Finca Rodma.

En este contexto, Avizor se convierte en una de las interpretaciones más fieles del viñedo de altura de Finca Rodma, gracias a una elaboración artesanal que conjuga tradición y precisión técnica. El resultado es un vino que transmite con claridad el respeto de la bodega por su entorno y su apuesta por una viticultura de excelencia.

De esta nueva añada han salido al mercado algo más de 14.000 botellas, una cifra similar a la de la cosecha 2020, lo que reafirma el compromiso de la bodega con una producción limitada y de máxima calidad.

Un vino nacido del vuelo del águila

Desde sus orígenes, Finca Rodma ha creado un relato simbólico donde la fauna local inspira sus vinos. El águila, emblema de Avizor, anida en las inmediaciones de los viñedos más altos de la finca, compartiendo territorio con las cepas viejas de tempranillo que dan origen a este vino. De esa conexión nace un carácter único:  elegante y de una personalidad marcada.

Elaborado a partir de una única parcela de 14 hectáreas, el viñedo ofrece un suelo de composición caliza, arenosa, arcillosa y pedregosa, con cepas de más de 40 años que rinden poca uva, pero de una concentración extraordinaria. Las fuertes oscilaciones térmicas entre el día y la noche favorecen una maduración lenta y equilibrada.

Elaboración artesanal con visión contemporánea

La vendimia se realiza manualmente en cajas pequeñas para preservar la integridad del fruto. Las uvas fermentan en depósitos troncocónicos de acero inoxidable y posteriormente maceran en tinas de madera. La crianza se prolonga durante 15 meses en barricas de roble francés, lo que aporta complejidad sin enmascarar la fruta.

“La excepcional materia prima con las que hemos contado, se ha traducido en un vino lleno de matices. Finca Rodma Avizor 2021 destaca por su profundidad, su estructura y una acidez perfectamente equilibrada, cualidades que lo convierten en un excelente candidato para la guarda”, afirma Antonio Nieto.

En nariz, Avizor 2021 se muestra complejo e intenso, con aromas de frutos rojos maduros, violetas, especias y delicadas notas balsámicas. En boca, la entrada es suave y cremosa, con una acidez bien integrada y taninos finos. El paso por barrica aparece con sutileza, dejando una impronta elegante que se prolonga en una fase retronasal envolvente.

Este vino armoniza a la perfección con carnes rojas, platos de caza, guisos elaborados o recetas con salsas intensas. Su estructura y frescura también lo convierten en una opción ideal para maridar con asados o quesos curados.

PVP: 36 euros

Una bodega con alma familiar y vocación de excelencia

El año 2019, la bodega Finca Rodma dio sus primeros pasos de la mano de la familia Martín Rodríguez, emprendedores con una larga trayectoria en el sector agroalimentario, que decidieron volcar su experiencia y pasión en la creación de vinos únicos.

Desde entonces, el proyecto avanza de manera firme hacia un objetivo claro: convertirse en un referente de calidad en la Ribera del Duero. La bodega se sitúa en el corazón del viñedo, en la prestigiosa “milla de oro” de la denominación, donde arquitectura y paisaje conviven en armonía. Esta ubicación estratégica permite un control integral del proceso de elaboración y refleja el profundo respeto por el entorno.

La premisa con la que trabaja el enólogo Antonio Nieto es priorizar la calidad frente a la cantidad. Cada vino se elabora de forma artesanal, reduciendo al mínimo la intervención mecánica tradicional. El resultado son vinos naturales, expresivos, con personalidad propia y una conexión honesta con la tierra.

Con solo tres etiquetas —Finca Rodma Selección, Finca Rodma Avizor y Gran Rodma—, la bodega ha demostrado que menos es más cuando el propósito es la excelencia.

 Bodegas RODA comparte su experiencia sobre el sistema keyline en viñedo 

A través de una jornada divulgativa, Bodegas RODA ha compartido los resultados de un proyecto que comenzó en 2021 con la plantación de 10 hectáreas de viñedo en keyline, en el paraje ‘El Llano de la Cuesta de la Cruz’ en Cellorigo (La Rioja). 

El sistema keyline (o línea clave) es muy útil para evitar la erosión del suelo, para retener el agua de lluvia y mejorar la fertilidad. Bodegas RODA lo desarrolló en su apuesta por la viticultura regenerativa. 

Viñedo de Bodegas RODA plantado con sistema keyline en Cellorigo. 

Haro (La Rioja), 4 de junio de 2025.- Bodegas RODA desarrolla una completa charla técnica, con la que ha compartido su experiencia en el sistema de cultivo de viñedo en línea clave (keyline). La bodega plantó hace 4 años este viñedo en Cellorigo, al pie de los Montes Obarenes, el pueblo más noroccidental de la DOCa Rioja, como parte de su apuesta por la viticultura regenerativa como herramienta de lucha contra el cambio climático. 

«En Bodega RODA continuamos firmes en nuestro compromiso con la viticultura regenerativa. Nuestro enfoque va más allá del viñedo, creemos en la investigación como pilar fundamental para avanzar hacia un futuro vitivinícola más consciente, innovador y responsable. Jornadas como la de hoy, aportan valor y conocimiento al sector” ha explicado Lidia Martínez, responsable de viticultura y sostenibilidad de Bodegas RODA 

Esta jornada se ha desarrollado en las antiguas escuelas de Fonzaleche (La Rioja), a través de diversas intervenciones con las que se ha querido acercar y compartir conocimientos con más de medio centenar de asistentes profesionales que han acudido. El equipo de Bodegas RODA ha mostrado la experiencia de estos últimos 4 años en el manejo de este tipo de viñedo, así como los motivos por los que decidieron apostar, en el año 2021, por esta técnica de plantación: luchar contra los efectos del cambio climático, contra la pérdida de biodiversidad del viñedo y contra la erosión del suelo. 

Tras la charla, Manel Badía, el experto en la materia que diseñó la plantación de la bodega del Barrio de la Estación de Haro donde se desarrolló este innovador sistema, tomó la palabra para explicar detenidamente los beneficios del diseño Keyline. La “línea clave” es una metodología de diseño global que permite maximizar los recursos naturales, ya que el patrón de flujo que tiene le permite frenar la erosión y distribuir homogéneamente el agua por el viñedo, evitando escorrentías y encharcamientos, a la vez que se mejora el suelo, la fertilidad y el cultivo de la vid. 

Visita a viñedo de Cellorigo tras jornada técnica. 

Para finalizar, Gonzalo Villalba, de Agrovidar, ha relaizado una aproximación a las herramientas que se ofrecen desde la agroecología y la viticultura regenerativa, para mitigar y adaptar el cultivo de la vid a las nuevas circunstancias generadas por el cambio climático. Para ello se centró en la importancia de un correcto manejo de los suelos, la agricultura del carbono, las maneras de reducir las emisiones de gases de efecto invernadero desde el viñedo, el esencial manejo de la biodiversidad y el cuidado extremo al agroecosistema. 

La jornada ha concluido con la visita técnica al viñedo de Cellorigo de Bodegas RODA. Allí los asistentes han podido observar de manera práctica en qué consiste la técnica Keyline y los beneficios en los que se traduce, tanto en el suelo como en la viña. En estas diez hectáreas de viñedo, cultivadas bajo los parámetros de la viticultura regenerativa, la bodega riojana puso en marcha en 2021 un conjunto de prácticas destinadas a recuperar la vida en los suelos, regenerar ecosistemas y contribuir con ello a frenar los efectos del cambio climático, la erosión del suelo y la erosión genética. 

Cellorigo, el viñedo de Bodegas RODA plantado con Keyline 

El sistema Keyline permite optimizar los recursos hídricos y minimizar los efectos de la pérdida de suelo, ayudando a su regeneración. El viñedo de Cellorigo en el que se ha implementado, recoge en una sola finca las diversas líneas que Bodegas RODA ha puesto en marcha en su camino hacia la sostenibilidad vitícola y que forma parte del ADN de la bodega desde su fundación. El objetivo de este modelo de plantación es obtener cada año tres cosechas: de uva, de agua y de suelo. 

Viñedo de Cellorigo (Bodegas RODA) plantado en Keyline. 

El viñedo está situado en el paraje ‘El Llano de la Cuesta de la Cruz’, en Cellorigo, una de las áreas más frías y límites de cultivo de la DOCa Rioja, perfecta para alargar los tiempos de maduración de la tempranillo. En ella se utilizaron 25 biotipos de esta variedad, procedentes del banco de germoplasma de Bodegas RODA, con el fin de preservar la biodiversidad y evitar la erosión genética de esta variedad de uva. Así, tras más de veinte vendimias seleccionando los clones más interesantes de entre más de 550 biotipos diferentes, plantaron esta selección clonal que representa la gran riqueza del tempranillo riojano. 

El proyecto está respaldado por las ayudas a campos demostrativos, por concurrencia competitiva, que se subvencionan con el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER), para impulsar la transferencia de conocimientos y la innovación en la agricultura y las zonas rurales, mejorar la competitividad de todos los tipos de agricultura y aumentar la viabilidad de las explotaciones, y son cofinanciadas por la Unión Europea y la Consejería de Agricultura, Ganadería, Mundo Rural, Territorio y Población a través del Programa de Desarrollo Rural de La Rioja. 

Bodegas RODA 

La bodega, propiedad de la familia Rotllant Daurella, se fundó a finales de los años ochenta con la intención apasionada de crear un nuevo concepto en el mundo del vino. Su visión innovadora y su filosofía de trabajo posicionaron los vinos de Bodegas RODA en el podio de los mejores del mundo. Ubicada en el reconocido Barrio de la Estación de Haro (La Rioja), ese nuevo concepto resultó una revolución en los vinos de La Rioja por su modernidad en la bodega, su forma de concebir la viticultura y de ensalzar la importancia del viñedo viejo. Bodegas RODA abandera proyectos internacionales de I+D+i e innovadoras estrategias en la lucha contra el cambio climático. La bodega elabora cuatro marcas con reconocimiento global: BODEGAS RODA SELA, RODA, RODA I y CIRSION. Y desde 2022, cuenta con su primera referencia de vino blanco: RODA I Blanco, que inicia su historia con la añada 2019. 

LA D.O. CARIÑENA RECIBE EL VERANO CON DEGUSTACIONES GRATUITAS EN DIEZ CENTROS COMERCIALES DE ZARAGOZA

Los próximos viernes y sábados, 6, 7, 13 y 14 de junio se celebrarán un total de 26 catas en stands instalados en grandes supermercados e hipermercados de las cadenas Alcampo, Carrefour, Eroski e Hipercor

La D.O. Cariñena renueva su colaboración con la Asociación de Industrias de Alimentación de Aragón y el Gobierno de Aragón para que los consumidores descubran la variedad y riqueza de los Vinos que Nacen de las Piedras

(Jueves, 5 de junio de 2025).- Los clientes de diez de los principales hipermercados y grandes supermercados de Zaragoza y su entorno volverán a disfrutar en junio de algunos de los mejores vinos de la D.O. Cariñena. La Denominación de Origen vuelve a organizar sus conocidas degustaciones gratuitas, con una nueva campaña que se celebrará los próximos viernes y sábados, días 6 y 7, 13 y 14. En total, se celebrarán 26 catas, repartidas en distintos establecimientos, fechas y horarios.

Los diez establecimientos en los que se desarrollará esta iniciativa son: Alcampo Enlaces, Alcampo Utebo, Alcampo Utrillas, Carrefour Actur, Carrefour Augusta, Eroski Avenida de la Ilustración, Eroski Coso, Eroski Alcalde Caballero, Hipercor GranCasa e Hipercor Puerto Venecia.

La primera cita tendrá lugar el viernes 6 de junio por la tarde (de 17 a 21 horas), en tres supermercados; mientras que el sábado 7 se desarrollarán otras 10 acciones en horarios de mañana (de 10 a 14 horas) y tarde. El fin de semana siguiente, 13 y 14 de junio, la campaña continuará con 13 nuevas acciones.

Esta iniciativa se suma a otras actividades promocionales de la D.O. Cariñena, en un año especialmente significativo en el que Cariñena ha sido nombrada Ciudad Europea del Vino. Entre estas acciones destaca también la campaña “Aperitivea con D.O. Cariñena”, que ha tenido una gran acogida tanto en Madrid como en El Tubo y el entorno de la Plaza Santa Marta, en Zaragoza.

La campaña está organizada en colaboración con la Asociación de Industrias de Alimentación de Aragón y el Gobierno de Aragón. Su objetivo es dar a conocer la calidad y diversidad de los Vinos que Nacen de las Piedras, el lema que identifica a toda la producción de la Denominación de Origen Cariñena.

Durante las degustaciones, los asistentes podrán visitar el stand de la D.O. en cada centro y probar gratuitamente una selección de sus vinos más singulares y modernos. La acción se complementa con una campaña de difusión para que todos los consumidores conozcan esta oportunidad y puedan acercarse a su centro comercial preferido.

Con esta propuesta, la Denominación de Origen Cariñena continúa su campaña promocional genérica “¿Quién quiere ser uno más?”, un mensaje que reivindica el orgullo, la autenticidad y el carácter inconformista de sus vinos.

CALENDARIO DE LA CAMPAÑA

Por fechas:

Viernes 6 (tarde): Alcampo Utrillas, Carrefour Augusta, Hipercor GranCasa

Sábado 7 (mañana): Alcampo Utebo, Alcampo Utrillas, Alcampo Enlaces, Carrefour Actur, Hipercor Puerto Venecia, Eroski Avda. de la Ilustración

Sábado 7 (tarde): Alcampo Enlaces, Carrefour Augusta, Eroski Coso, Eroski Alcalde Caballero

Viernes 13 (tarde): Alcampo Utebo, Carrefour Augusta, Carrefour Actur, Hipercor GranCasa

Sábado 14 (mañana): Alcampo Enlaces, Carrefour Augusta, Hipercor GranCasa, Hipercor Puerto Venecia, Eroski Avda. de la Ilustración, Eroski Alcalde Caballero

Sábado 14 (tarde): Hipercor GranCasa, Hipercor Puerto Venecia, Eroski Coso

Por establecimientos:

Alcampo Enlaces: Sábado 7 (mañana y tarde), sábado 14 (mañana)

Alcampo Utebo: Sábado 7 (mañana), viernes 13 (tarde)

Alcampo Utrillas: Viernes 6 (tarde), sábado 7 (mañana)

Carrefour Actur: Sábado 7 (mañana), viernes 13 (tarde)

Carrefour Augusta: Viernes 6 (tarde), sábado 7 (tarde), viernes 13 (tarde), sábado 14 (mañana)

Eroski Avda. de la Ilustración: Sábado 7 (mañana), sábado 14 (mañana)

Eroski Coso: Sábado 7 (tarde), sábado 14 (tarde)

Eroski Alcalde Caballero: Sábado 7 (tarde), sábado 14 (mañana)

Hipercor GranCasa: Viernes 6 (tarde), viernes 13 (tarde), sábado 14 (mañana y tarde)

Hipercor Puerto Venecia: Sábado 7 (mañana), sábado 14 (mañana y tarde)

Horarios:

Mañana: de 10:00 a 14:00 h

Tarde: de 17:00 a 21:00 h

Bodegas Jovellar desembarca en Valencia fusionando vino, moda y tradición familiar

La prestigiosa bodega presenta su innovador proyecto en una jornada en la que estuvo acompañada por la videpresidenta del Instituto Valenciano de la Empresa Familiar, Ivefa, Laura López.

Valencia, 4 de junio de 2025.- La enóloga Begoña Jovellar, tras 25 años de experiencia en bodegas de renombre como Vega Sicilia, da un paso audaz con Bodegas Jovellar, una propuesta vinícola que redefine el concepto de vino de autor. La firma de vinos llegó a Valencia hoy para presentar su innovador proyecto y su apuesta por la excelencia enológica. Durante la jornada estuvo acompañada por la vicepresidenta del Instituto Valenciano de la Empresa Familiar, Ivefa, Laura López. 

Laura destacó la importancia del proyecto de Bodegas Jovellar que representa perfectamente la empresa familiar y su potencia y posteriormente la propia Begoña Jovellar, celebró una cata comentada junto a expertos enólogos y profesionales del sector desvelando los secretos de sus Denominaciones de Origen y los matices que los hacen únicos.

Fusionando vino & moda

En el evento se presentó el innovador packaging de regalo, resultado de la colaboración entre Bodegas Jovellar y la firma de moda Fío de Martié. Este exclusivo pack incluye una botella de vino de Bodegas Jovellar y un elegante pañuelo de seda diseñado para reflejar la esencia floral y sofisticada de la marca. «Este proyecto es una muestra de nuestra apuesta por la innovación y la creación de experiencias únicas para nuestros clientes. Queremos que cada botella de Bodegas Jovellar sea un regalo para los sentidos, uniendo el placer del vino con la belleza de la moda», afirma Begoña Jovellar.

La edición especial de Bodegas Jovellar y Fio de Martie estará disponible a partir del 11 de junio de 2025 en su página web www.bodegasjovellar.com , y promete ser un regalo perfecto para aquellas personas que valoran la sofisticación y el buen gusto. “Para mÍ es un regalo poder crear sinergias como estas, esta unión va más allá de una simple colaboración; es un movimiento hacia la celebración de la mujer, la moda y el vino, en una experiencia que inspira y deleita con la que quiero que muchas más personas disfruten”, aseguró Jovellar emocionada.

Legado familiar

El proyecto de Bodegas Jovellar es fruto del sueño de Begoña Jovellar, quien tras más de 25 años de experiencia en el sector, decidió crear su propia firma. En esta aventura, ha contado con el apoyo incondicional de la familia Alonso Galindo, que representados por Mario y Raquel Alonso, han sido fundamentales para el crecimiento y consolidación de la bodega. «El apoyo de la familia de Mario y Raquel, que creyeron en mí desde el primer momento, han sido clave para hacer realidad este sueño. Bodegas Jollar es un proyecto familiar que nace de la pasión por el vino y el compromiso con la excelencia», destaca Raquel Alonso, socia de Begoña.

Sobre Bodegas Jovellar:

Bodegas Jovellar es una marca de vinos de autor liderada por la enóloga Begoña Jovellar, con una trayectoria de más de 25 años en el sector. La bodega se caracteriza por su apuesta por la calidad, la innovación y la creación de vinos únicos que reflejan la pasión y la experiencia de su fundadora.

Sobre Fío de Martié:

Fío de Martié es una firma de moda especializada en la creación de pañuelos de seda de diseño. Nace de la pasión por la artesanía y la belleza. La marca crea diseños atemporales, llenos de color y significado, que se plasman en pañuelos, fulares y otros accesorios…Cada pieza es una obra de arte, elaborada con los mejores materiales y técnicas tradicionales, que refleja el espíritu libre y creativo de la mujer actual. Puedes encontrar Fío de Martié en su tienda online www.fiodemartie.com y en selectas boutiques multimarca y más de 30 centros de El Corte Inglés en España y Portugal. 

Coral Ethical Wine te conecta con el verano y el planeta

  • El vino ecológico de Peñascal reafirma su compromiso con la biodiversidad en el Día Mundial de los Océanos.
  • Se trata de un vino elegante que transforma cada brindis en un gesto de conciencia y disfrute.

Madrid, junio de 2025. –  Con el verano cerca, Coral Ethical Wine invita a mirar al mar con otros ojos. Coincidiendo con el Día Mundial de los Océanos, celebrado el 8 de junio, Coral nos recuerda que también podemos brindar de forma más consciente, conectando con lo que nos rodea y con lo que creemos.

Coral Ethical Wine no solo nace del respeto por el entorno si no que conecta con él. Forma parte del ADN de una marca que ha hecho de la sostenibilidad una elección natural, no una tendencia. Desde sus inicios, este vino se elabora en una bodega neutra en carbono, con energía 100% renovable, y se presenta en una botella ultraligera fabricada con materiales reciclados y reciclables. El diseño también puede ser responsable porque tanto lo que ves, como lo que no, importa.

Un vino que te acompaña en dos versiones

Coral Ethical White es un Sauvignon Blanc fresco y vibrante, con notas herbáceas, tropicales y cítricas. Perfecto para acompañar platos marineros, sushi, ensaladas o un simple picoteo frente al mar. El tipo de vino que refresca tanto el momento como la conversación.

Coral Ethical Rosé, elaborado con Tempranillo de viñedo ecológico, destaca por su delicado color y sus aromas a fruta de hueso, flor blanca y cítricos. Ideal para compartir en una comida al sol, un tardeo con amigas o incluso en una copa tranquila con música suave y los pies descalzos. Porque a veces, un vino no es solo un vino: es una actitud.

Este verano, cada copa de Coral Ethical Wine acompaña a quienes buscan disfrutar sin dejar de cuidar del entorno. Un vino hecho para formar parte de esos momentos donde todo encaja: una comida al sol, un brindis improvisado con amigas o una tarde que se alarga sin mirar el reloj.

PS. Wine Innovation

PS. Wine Innovation nace en 2025, como un hub de innovación, en torno al vino. Aglutina las marcas Peñascal, Peñascal Sunset, Coral Ethical Wine, Ponte Vechio, Sansón, Milflores y la Colección La Poda. Recoge el testigo de Bodegas Peñascal, fundada en Málaga, en 1876, y uno de los proyectos más exitosos en la historia vitivinícola de España, ya ubicada en Tudela de Duero (Valladolid). Sus bodegas fueron pioneras en España en ser neutras en carbono y utilizar energía 100% renovable.

PS. Wine Innovation está firmemente comprometido con la innovación y la sostenibilidad, en la base de su posicionamiento.

 La XIII Jornada Ambiental propone «reformular el capitalismo» para impedir el desastre climático 

Organizada por la UB y Familia Torres, expertos y activistas replantean la economía global y analizan la crisis desde ópticas diversas, de los refugiados climáticos a la acción de los tribunales 

Barcelona, 5 de junio 2025. La Universitat de Barcelona ha vuelto a acoger la Jornada Ambiental que organiza junto con Familia Torres y el meteorólogo Tomàs Molina, doctor en Comunicación y profesor asociado al departamento de Física Aplicada de la UB. En esta decimotercera edición, celebrada el martes, 4 de junio, se ha propuesto debatir sobre justicia ambiental y repensar el capitalismo para evitar el colapso, replanteando el modelo económico global y proponiendo acciones urgentes. Las ideas expuestas, tanto por activistas como por expertos, han mostrado algunas herramientas de las que disponemos para detener una crisis sin precedentes. 

Una cita obligada donde academia y sociedad se encuentran en un debate imprescindible 

El rector de la UB, Joan Guàrdia, ha abierto esta «cita obligada» en un momento donde «la ciencia es discutida y negada», una situación que agrava aún más el problema. Tomás Molina, conductor de la jornada, ha destacado el «debate social», donde la academia «ve el punto de vista de la sociedad» en conceptos como «justicia» y «repensar el capitalismo». 

El presidente de Familia Torres, Miguel A. Torres, ha insistido en la necesidad de «seguir luchando» a pesar de reconocer que «es difícil» porque los responsables políticos «no nos escuchan». El petróleo «todavía está subvencionado», se consumen cantidades ingentes cada día y los plásticos son omnipresentes. «Me preocupan las próximas generaciones», ha reconocido. «¿Qué mundo dejaremos? Deberíamos haber sido más radicales». 

La desigualdad y la violencia estructural son la base de la crisis 

David Liozain, director general de Análisis y Prospectiva Económica de la Generalitat de Catalunya y autor del libro Crimen climático, ha abierto las ponencias hablando del carácter estructural de la violencia. La orden post-Segunda Guerra Mundial «basaba el desarrollo en los combustibles fósiles» y las desigualdades y la inestabilidad –hambre, guerra, pestilencia y muerte, «los Cuatro Jinetes del Apocalipsis»– son a la vez «causa y consecuencia» de una la crisis climática donde «los principales responsables son quien menos sufre sus consecuencias y quien menos responsabilidad tiene es quien las sufre más». En el momento actual, sin embargo, en que sus costes económicos la hacen inasumible, está la oportunidad de una gran coalición, de los ciudadanos a grandes empresas y Estados. «Un orden sostenible», ha resumido, «sólo se puede construir sobre la descarbonización». 

En la misma línea, el biólogo y antropólogo Miguel Pajares ha recordado que hay 304 millones de migrantes en el mundo y que eso no incluye a los desplazados internos. Aunque el número no crece alarmantemente, la proporción de refugiados sí, y ya son uno de cada #JornadaAmbiental2025 #SetmanaNatura 

seis. A pesar de que, como ha apuntado, los desplazamientos causados por los desastres climáticos «no se consideran forzados» y no entran dentro de esta categoría. Todo ello es responsabilidad de los países que emiten más gases de efecto invernadero, que hace 40 años que conocen la situación y han tomado pocas medidas. Así pues, ha concluido, estas «víctimas de la inacción de los gobiernos» deberían ser consideradas refugiadas y protegidas, ya que las causas de su migración «son claramente políticas». 

La crisis climática vista desde la ley y los tribunales 

La catedrática de Derecho Internacional Público de la UB y especialista en derecho comunitario del medio ambiente Mar Campins ha introducido la óptica legal definiendo la «justicia climática». Se fundamenta en las justicias distributiva –repartir cargas y beneficios– y procesal –democratizando la toma de decisiones– y también en el reconocimiento y respeto de las culturas y perspectivas del mundo. Estos criterios, presentes en el Acuerdo de París, son claves para paliar los efectos del cambio climático que sufren quienes menos responsabilidad tienen y, precisamente, para determinar estas responsabilidades. Es necesario, sin embargo, desarrollar más esta herramienta para hacerla realmente efectiva. 

El experto en derecho ambiental internacional Francesco Sindico, por su parte, ha profundizado en la cuestión. El «tecnocapitalismo sin normas», nos lleva al colapso, y los tribunales pueden actuar ante empresas que contribuyen al cambio climático. Hay ejemplos de éxito cuando menos parcial: se pueden frenar proyectos y empresas intensivos en emisiones, y «la sociedad civil está usando los tribunales de manera estratégica» en este sentido. Que los jueces vayan contra políticas de gobiernos democráticos puede ser delicado, sin embargo, hay que hacerlo cuando «abusan de su poder». No obstante, la ley puede frenar los efectos negativos del capitalismo y el cambio climático, pero el cambio global es un proyecto social y político donde los tribunales sólo pueden ayudar y «ganar tiempo». 

¿Cómo debería cambiar la economía global? 

Jordi Roca, catedrático de Economía de la UB y especialista en economía ecológica, ha defendido un cambio de paradigma para frenar la deriva actual, repensando indicadores de riqueza como el PIB y centrándonos en analizar las condiciones de vida de las personas y el respeto por el planeta. Por su parte Raimon Puigjaner, CEO de R4S y presidente de B Lab Spain, ha apostado por nuevos modelos empresariales que incluyan la sostenibilidad, un valor que puede «impulsar la innovación y generar nuevas oportunidades de negocio» y vinculen la prosperidad con la salud del planeta. La concentración de la riqueza y el aumento de las desigualdades, ha dicho, tienen consecuencias terribles para el desarrollo sostenible y la cohesión social, pero eso son «argumentos morales» con menos fuerza a la hora de impulsar a los agentes económicos que «integrar los riesgos y oportunidades de la sostenibilidad» teniendo en cuenta los valores de los consumidores y la presión que pueden hacer sobre empresas e inversores. 

El concepto de justicia social y climática, un elemento central para el futuro 

La XIII Jornada Ambiental ha cerrado con una mesa redonda sobre los conceptos de justicia social y climática, donde han intervenido Clàudia Custodio (Observatorio de la Deuda en la #JornadaAmbiental2025 #SetmanaNatura 

Globalización), Xavier López (Fundación Solidaridad UB), Dolors Camats (Fundación Catalunya Europa) y Carlos García Paret (Greenpeace). Entre los puntos donde ha habido más acuerdo destacan la identificación de responsables de la crisis para que compensen a los más perjudicados, la autonomía de las comunidades para decidir libremente sobre la gestión de sus recursos, el papel de la justicia al servicio de la gobernanza democrática para evitar las desigualdades y la necesidad de redirigir las subvenciones públicas nocivas para el medio ambiente hacia usos más sostenibles. 

La clausura del acto, donde han asistido más de un centenar de personas y se ha podido seguir en directo a través del canal de YouTube de la UB, ha corrido a cargo del vicerrector adjunto al rector Ernest Abadal, acompañado de Miguel A. Torres y Tomàs Molina. 

Los Ecovino 2025 celebraron su entrega de premios en la Universidad de La Rioja

La competición, con una elevada participación de bodegas y regiones vitícolas, reafirma su liderazgo en la promoción de la viticultura ecorresponsable.

De las 33 regiones vitícolas participantes en esta edición, la DOCa Rioja lidera con 4 Grandes Oros, 18 Oros y 9 Platas. En cuanto a bodegas los Grandes Oros han sido para Marqués de Riscal, JF Arriezu, El Sueño de las Alforjas, Marqués de Montecierzo, Villa Iulia, Vilarnau, Alcardet, José Basoco, Biurko Gorri y Cornelio Dinastía (esta última por duplicado).

Ya pueden adquirirse tiques para la tradicional cata popular, que este año será el viernes 27 de junio en la célebre calle San Juan de Logroño. 

LOGROÑO, 5 DE JUNIO DE 2025. Las bodegas premiadas en la decimosexta edición de los Premios Ecovino celebraron su entrega de premios el 29 de mayo en el Aula Magna del Edificio Quintiliano de la Universidad de La Rioja. Los once Grandes Oros de esta edición han sido para los vinos ‘Vega Vella Autor 2021’ y’ Vega Vella Blanco 2024’ (de Cornelio Dinastía); ‘Marqués de Riscal Verdejo 2024’ (de Marqués de Riscal); el blanco joven ‘Biurko 2024’ (de Biurko Gorri) y los blancos con madera ‘El Sueño de Las Alforjas Albarín 2022’ (de El Sueño de las Alforjas) y ‘E de Esperanza 2023’ (de JF Arriezu), además del ‘Rosado Emergente Lágrima 2024’ (de Marqués de Montecierzo), el tinto joven ‘Flor de Barronte 2024’ (de José Basoco), el tinto con madera ‘Villa Iulia Galea 2021’ (de Villa Iulia), el ‘Vilarnau Brut Reserva Orgánico Guarda Superior’ (de Vilarnau) y el ‘Alcardet Natura Brut 2023’ (de Alcardet).

El Premio Especial Laffort al Mejor Ecovino Sin Sulfitos Añadidos (y Ecovino de Oro) ha sido para el vino Batea Sense Negre 2024, de Celler Batea. Y el Piedra Crianza 2021 de Bodegas Piedra, también medalla de Oro, ha sido galardonado con el Premio Especial Rivercap al Mejor Ecodiseño, donde se ha destacado el bajo gramaje del vidrio de la botella (aspecto fundamental en la huella de carbono del producto), además de su etiquetado, taponado, encapsulado y empaquetado, en relación a su impacto medioambiental. El Premio al Mejor Diseño de Etiqueta, patrocinado por Riojadhesivos, ha sido para ‘El Cosmonauta en el Paraje 601’, de El Mozo Wines. 

Francesc Olivella, director del Consejo Regulador de la DO Penedès (izda.), recogió la ‘txapela’ a la Excelencia Medioambiental de manos de Eduardo Leiva, responsable comercial de Excell Ibérica.

Y el Premio Excelencia Medioambiental, patrocinado por Excell Ibérica, ha sido para la DO Penedés, por lograr ser la primera del mundo en certificar todos sus vinos en ecológico en este año 2025.

Por regiones vitícolas, la DOCa Rioja ha obtenido 4 Grandes Oros, 18 Oros y 9 Platas. Rueda ha logrado 2 Grandes Oros, 2 Oros y 1 Plata; Navarra, 1 Gran Oro, 8 Oros y 2 Platas; Cava, 1 Gran Oro, 3 Oros y 2 Platas; León, 1 Gran Oro y 2 Oros; La Mancha, 1 Gran Oro, 1 Oro y 1 Plata; Toro, 1 Premio Especial y 4 Oros; Terra Alta, 1 Premio Especial y 2 Oros; Jumilla, 3 Oros; Castilla y León, 2 Oros y 1 Plata; Penedés, Ribera del Duero, Eivissa-Ibiza, Manchuela, Montilla-Moriles y Corpinnat, 2 Oros cada una; Yecla, Formentera, Lanzarote, Calatayud, Bierzo, Utiel-Requena y Valencia completan el palmarés. El palmarés completo puede consultarse en www.premiosecovino.com.

Cultura Permanente agradece su confianza a las bodegas participantes, al panel de cata y a la Universidad de La Rioja, así como al CPAER, el Consejo Reg. DOC Rioja,Laboratorios Excell Ibérica, Corchos M. A. Silva, SOW, Laffort, Rivercap, La Alcoholera, Riojadhesivos y ESDIR. 

Conn Bux interpretó varios temas a lo largo de la ceremonia de entrega de premios.

Cata Popular

La tradicional cata popular se celebrará el 27 de junio en la célebre calle San Juan de Logroño, a partir de las siete y media de la tarde. El aforo está limitado y los tiques ya pueden adquirirse en www.premiosecovino.com y también en el bar La Esquina de San Juan. Por 15 euros en venta anticipada (20 euros in situ, si quedasen tiques) dan derecho a copa y 6 fichas para intercambiar por los vinos ecológicos premiados tras las catas a ciegas realizadas en la Universidad de La Rioja por un panel de treinta expertos capitaneado por el profesor de Análisis Sensorial Antonio Tomás Palacios García. 

Adquirir tiques

Sergio Palacios, presidente de la Asociación de Hosteleros de la Calle San Juan, en la presentación de la Cata Popular de los XVI Premios Ecovino.

En la cata podrán degustarse algunos de los mejores vinos ecológicos del momento, tanto blancos jóvenes, como blancos fermentados en barrica, rosados, tintos jóvenes, sin sulfitos añadidos o envejecidos en barrica. Además podrá disfrutarse de la reconocida gastronomía local, a base de pinchos, tapas y raciones, en los bares de la calle San Juan.

El equipo danés se alza ganador de la XI Copa Jerez con una propuesta innovadora

  • El Teatro Villamarta de Jerez de la Frontera ha vuelto a ser el escenario de uno de los mayores espectáculos gastronómicos del mundo: la XI Final Internacional de Copa Jerez.
  • Los equipos de chef y sumiller de algunos de los mejores restaurantes de 8 países han presentado sus propuestas, de forma simultánea y en directo, ante un jurado compuesto por grandes profesionales del vino como Josep Roca, Sarah Jane Evans, Carlos Maribona, Heidi Mäkinen y Paco Morales. 
  • Dinamarca triunfa en la gran final internacional de la Copa Jerez XI, reafirmando su liderazgo en la armonía gastronómica con vinos de Jerez con su cuarta victoria en la historia del concurso.
  • En la segunda jornada de Copa Jerez, el exterior del Teatro Villamarta también se convirtió en un espacio de degustación con más de 30 bodegas del Marco de Jerez presentando cerca de 300 vinos.

Jerez de la Frontera, 3 de junio de 2025. La final internacional de la XI Copa Jerez reunió este martes a destacados restaurantes de ocho países, compitiendo por lograr la mejor armonía gastronómica con vinos de Jerez y manzanillas de Sanlúcar. El evento ofreció un emocionante espectáculo culinario en vivo, donde chefs y sumilleres de renombre internacional presentaron sus propuestas ante el público y el jurado. 

Cada uno de los países ha realizado una rigurosa selección nacional para elegir a sus representantes: Puur Sanh (Países Bajos) -con el chef Jean Paul White y el sumiller Stijn Hinke-; Silo London X Apricity (Reino Unido) -con el chef William Stoyle y la sumiller Zoé Donadio-; Novanta Bar & Restaurant (Alemania) – con el chef Jan Nachtigall y la sumiller Ali Schmidt-; Somm (Bélgica) –con la chef Marina Claus y el sumiller Wim Casteur-; Sdr. Bjert Kro (Dinamarca) -con el chef Emil Rask Bahr y el sumiller Andreas Kobs Laursen-; Poncio By WM (España) -con el chef Willy Moya y el sumiller Juan Antonio Suanzes-; Midnight In The Garden (Estados Unidos) -con el chef Ryan Fox y el sumiller Alex Bell-. Además, esta edición contó por primera vez con la participación de México: restaurante Lorea, con el chef Oswaldo Oliva y la sumiller Leticia Álvarez.

Entre los miembros del jurado se encontraron referentes internacionales de la alta cocina, el vino y la crítica como Josep Roca, sumiller del restaurante El Celler de Can Roca***, Carlos Maribona, crítico gastronómico del diario ABC y columnista del grupo Vocento, Sarah Jane Evans, periodista británica y Master of Wine, Heidi Mäkinen, Master of Wine, miembro de la International Sommelier Association y docente de la WSET, y Paco Morales, reconocido chef del restaurante Noor***, que evaluaron la excelencia culinaria, la creatividad, la técnica y la armonía de cada maridaje para determinar al equipo ganador.

Pitu Roca recalcaba el trabajo que los profesionales han llevado a cabo, mientras que Camila Ferraro, chef del restaurante Sobretablas y Cocinera Revelación en Madrid Fusión, que ha ejercido de Jurado Técnico durante el concurso, señalaba la alianza de vino y gastronomía en el concurso y el conocimiento compartido entre los equipos.

Dinamarca conquista la XI Copa Jerez

Dinamarca revalida su título y conquista la XI Copa Jerez con una propuesta innovadora. El equipo formado por el chef Emil Rask Bahr y el sumiller Andreas Kobs Laursen, del restaurante Sdr. Bjert Kro, conquistaban al jurado este martes con tres maridajes innovadores: 

Entrante: Caballa frita con vinagre de Jerez infusionado, tomate seco, salvia crujiente y beurre blanc de bogavante

Maridaje: Palo Cortado La Bota 102 (Equipo Navazos) 

Plato principal: Pecho de cerdo confitado en barbacoa agridulce con dukkah de avellana, morcilla rellena y salsa aromática con pimienta timur y mosto de manzana.

Maridaje: Oloroso 1730 VORS (Bodegas Álvaro Domecq)

Postre: ‘Arme riddere’ de masa fermentada con canela de Ceilán y confit de kumquats con flor de naranjo y helado de caramelo salado de romero y sirope de cardamomo

Maridaje: Cream Tradición VOS (Bodegas Tradición) 

Con esta última propuesta, el dúo se alzaba además con el premio al Mejor Maridaje con Postre.

Dinamarca ha ganado la Copa Jerez en varias ocasiones. En 2023, el equipo del restaurante Parsley Salon, compuesto por el chef Allan Schultz y el sumiller Alexander Berntsen, se proclamó ganador de la X Copa Jerez, logrando su tercera victoria en este concurso internacional, en el que también se proclamó vencedor en 2019 y 2013.

Junto al equipo ganador, el listado de premios repartidos fueron los siguientes:

Mejor Chef: William Stoyle, Silo London x Apricity (Reino Unido)

Mejor Sumiller: Alex Bell, Midnight in the Garden (Estados Unidos)

Mejor Maridaje con Entrante: Poncio by WM (España)

Mejor Maridaje con Plato Principal: Lorea (México)

Mejor Maridaje con Postre: Sdr. Bjert Kro (Dinamarca)

Maridaje más Creativo: Silo London X Apricity (Reino Unido)

Propuestas finalistas de los equipos internacionales en Copa Jerez:

RESTAURANTE PUUR SANH (PAÍSES BAJOS)

Chef: Jean Paul Witte

Sumiller: Stijn Hinke

Entrante: Sinfonía Verde

Maridaje: Fino Tradición (Bodegas Tradición)

Plato principal: Apionabo Redefinido

Maridaje: Palo Cortado Wellington VOS (Bodegas Hidalgo La Gitana)

Postre: Delicia de manzanilla

Maridaje: Palo Cortado Apóstoles (Bodegas González Byass)

SILO LONDON X APRICITY (REINO UNIDO)

Chef: William Stoyle

Sumiller: Zoé Donadio

Entrante: Lubina, hierbas costeras, nabo, ricotta y miso

Maridaje: Manzanilla Gabriela (Bodegas Sánchez Ayala)

Plato principal: Calabaza ahumada, nata, furikake y mermelada de piel de calabaza

Maridaje: Palo Cortado Viejo C.P. VOS (Bodegas Valdespino)

Postre: Sorbete de amazake de remolacha, aceite de albahaca sagrada y granizado de chong de frambuesa

Maridaje: Cream Cruz Del Mar (Bodegas César Florido)

NOVANTA BAR & RESTAURANT (ALEMANIA)

Chef: Jan Nachtigall

Sumiller: Ali Schmidt

Entrante: Caballa, wasabi, Manzanilla y chirivía

Maridaje: Manzanilla Papirusa (Bodegas Lustau)

Plato principal: Cordero, avellana, higo y aÇaí

Maridaje: Oloroso Alfonso (Bodegas González Byass)

Postre: Magnolia, cardamomo, perejil y cacao Magnolia, cardamom, parsley and cocoa

Maridaje: Moscatel José De La Cuesta (Bodegas Lustau)

SOMM (BÉLGICA)

Chef: Marina Claus

Sumiller: Wim Casteur

Entrante: Alcachofa, ostras y shiitake

Maridaje: Fino Caberrubia NV Saca VI (Bodegas Luis Pérez)

Plato principal: Carrillera de cerdo ibérico, patata trufada e hinojo

Maridaje: Amontillado Fossi (Bodegas Primitivo Collantes)

Postre: Queso Shropshire, rúcula y aceite de oliva

Maridaje: Palo Cortado Bocadulce (The Wine Bang)

SDR. BJERT KRO (DINAMARCA)

Chef: Emil Rask Bahr

Sumiller: Andreas Kobs Laursen

Maridaje: Moscatel José De La Cuesta (Bodegas Lustau)

Entrante: Caballa frita con vinagre de Jerez infusionado, tomate seco, salvia crujiente y beurre blanc de bogavante

Maridaje: Palo Cortado La Bota 102 (Equipo Navazos)

Plato principal: Pecho de cerdo confitado en barbacoa agridulce con dukkah de avellana, morcilla rellena y salsa aromática con pimienta timur y mosto de manzana
Maridaje: Oloroso 1730 VORS (Bodegas Álvaro Domecq)

Postre: ‘Arme riddere’ de masa fermentada con canela de Ceilán y confit de kumquats con flor de naranjo y helado de caramelo salado de romero y sirope de cardamomo

Maridaje: Cream Tradición VOS (Bodegas Tradición)

PONCIO BY WM (ESPAÑA)

Chef: Willy Moya

Sumiller: Juan Antonio Suanzes

Entrante: Ajo Blanco de uva fermentada, ventresca de atún madurada y botarga

Maridaje: Fino del Puerto Almacenista José Luis González Obregón (Bodegas Lustau)

Plato principal: Manitas Wellington rellenas de carrillada ibérica al oloroso y foie ahumado con puré de chirivía negra

Maridaje: Palo Cortado VOS (Bodegas Williams & Humbert)

Postre: Cremoso de praliné de avellana con bizcocho de PX, crujiente de naranja y confitura de naranja amarga

Maridaje: Cream La Bota 79 (Equipo Navazos)

MIDNIGHT IN THE GARDEN (ESTADOS UNIDOS)

Chef: Ryan Fox

Sumiller: Alex Bell

Entrante: Trío de Espárragos: Panna cotta fría de espárragos blancos, cangrejo y pino joven; Tarta de espárragos a la barbacoa, cebollino y queso; Tostada de espárragos, pan de centeno con miel, langostino y amaranto reventado

Maridaje: Fino Classic (Bodegas Rey Fernando de Castilla)

Plato principal: Rabo de buey, jugo de jerez, velo de parmesano, bayas de temporada y hierbas aromáticas

Maridaje: Amontillado 12 años (Bodegas Maestro Sierra)

Postre: Semifrío de acedera y helado de trigo sarraceno y koji

Maridaje: Amontillado Contrabandista (Bodegas Valdespino)

LOREA (MÉXICO)

Chef: Oswaldo Oliva

Sumiller: Leticia Álvarez

Entrante: Taco de Huitlacoche, grasa fina de jamón, crema de quesillo y tortilla quemada y aceite de pipicha

Maridaje: Oloroso Tradición VORS (Bodegas Tradición)

Plato principal: Andrajos: Guiso simple de maíz y pieles de bacalao, hojas de limón y camarones asados

Maridaje: Manzanilla La Bota 113 (Equipo Navazos)

Postre: Tosta quemada de pan, ganache untuosa de foie gras, avellana y cacao y crema helada de Palo Cortado

Maridaje: Palo Cortado La Bota 102 (Equipo Navazos)

El gusto del sur en la copa

Durante la segunda jornada de Copa Jerez, el exterior del Teatro Villamarta se transformó de nuevo en un espacio de degustación abierto dedicado a los vinos de Jerez y la manzanilla de Sanlúcar. Paralelamente a la Final Internacional, más de 30 bodegas del Marco de Jerez presentaron cerca de 300 referencias para su cata, incluyendo finos, manzanillas, amontillados, olorosos, palos cortados, cream y moscateles.

La finalidad de este salón es destacar los aspectos más singulares de la elaboración de los vinos de Jerez y las tendencias actuales de la enología local, invitando a los asistentes a sumergirse en la cultura bodeguera a través de catas e interacción con los productores. 

La presencia de bodegas como González Byass, Tradición, Emilio Hidalgo o Delgado Zuleta volvía a convertir este showroom en una ocasión única para conocer tanto los diferentes estilos de los vinos de jerez como a los elaboradores, creando un punto de encuentro para productores, sumilleres, hosteleros y apasionados del vino. Este espacio profesional de degustación, instalado en el exterior del recinto y patrocinado por la Junta de Andalucía, supuso una experiencia sensorial complementaria a Copa Jerez, que todos los asistentes pudieron explorar. 

‘LOSECO’, EL VINO DE PUEBLO DE BARCO DEL CORNETA

La Seca, Valladolid, junio de 2025 – Barco del Corneta, bodega vallisoletana reconocida por su compromiso con la viticultura ecológica y su enfoque artesanal, lanza LOSECO, su primer Vino de Pueblo, elaborado con uvas de viura y verdejo procedentes exclusivamente de La Seca, donde se asienta el proyecto.

Esta nueva referencia nace de la pasión de Beatriz Herránz y Félix Crespo por la variedad viura, una uva histórica de la zona con la que llevan trabajando y experimentando desde hace años en su vino de Parajes del Infierno ‘El Judas’, que nace de cepas viejas de Villanueva de Duero. 

LOSECO es un coupage de viura (60%) y verdejo (40%), procedente de cepas de entre 15 y 60 años, situadas todas ellas en el municipio de La Seca, sobre suelos de arenas y cantos rodados, a 750 metros de altitud. Aunque el porcentaje de cada una de las variedades será diferente en función de la añada, la viura, vendimiada antes de su madurez completa, aporta estructura y marca el perfil de vino, pero tiene una nariz más neutra. El verdejo, por su parte, suma expresión aromática, frescura y carácter.

Se trata de una mezcla tradicional de la zona que “refleja la armonía entre ambas variedades y transmite tanto la personalidad del terruño, como nuestra forma de entender el vino”, explican. 

Elaborado solo con la intervención enológica necesaria, las variedades se vinifican por separado. LOSECO fermenta con levaduras autóctonas y cría sobre sus lías, en un 80% en acero inoxidable y un 20% en barrica usada de roble francés de 300 litros, que aportan complejidad al vino. No se clarifica ni se filtra, para preservar su autenticidad, su textura natural y su riqueza aromática. 

Este nuevo blanco se sitúa en un perfil intermedio entre otras dos de sus referencias emblemáticas: Cucú, el Vino Regional y Barco del Corneta, su icónico Vino de parcela. LOSECO es el Vino de Pueblo, “un vino honesto, desnudo, de trago largo, con personalidad castellana y fiel al lugar del que nace”.

¿Quieres estar al tanto de todas las novedades del mundo del vino?

Escribe tu email y tu nombre para que te envíe todas las novedades y alguna que otra sorpresa.

Ya estoy suscrito