EFOW DA LA BIENVENIDA A DEUTSCHER WEINBAUVERBAND E.V. (DWV) COMO NUEVO MIEMBRO 

La European Federation of Origin Wines (EFOW), organización que representa a las denominaciones de origen de vino europeas y de la que CECRV forma parte, suma un nuevo miembro: la Deutscher Weinbauverband E.V. (DWV), que representa a las indicaciones geográficas de vino alemanas. El anuncio se hizo en el congreso que DWV celebró en la ciudad alemana de Maguncia del 1 al 3 de diciembre. La suma de este nuevo integrante reforzará la labor de EFOW a favor de los vinos europeos con indicación geográfica y en apoyo de los órganos de gestión de las DDOO, tanto a nivel de la UE como de los Estados miembros.

Bruselas y Madrid, 4 de diciembre de 2025 – La sólida tradición vitivinícola de Alemania y el dinamismo de sus organizaciones de productores fortalecerán la capacidad de EFOW para promover y proteger los vinos con denominación de origen, tanto en Europa como en terceros países. Se suma así un nuevo miembro más a la organización europea, de la que forman parte las organizaciones representativas de las denominaciones de origen de vino de los grandes países productores europeos, entre ellas, la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), por parte española, junto a las que representan a las DDOO vitivinícolas de Francia, Italia y Portugal.

Riccardo Ricci Curbastro, presidente de EFOW, ha destacado que «la adhesión de DWV a EFOW es un gran avance para nuestra organización, que se ha convertido en un actor clave en los debates sobre la política vinícola de la UE. Esto refuerza significativamente nuestra representatividad y nos permitirá hacer oír la voz de los productores de vinos con indica, así como promover nuestros objetivos comunes de calidad a nivel europeo».

El Sr. Klaus Schneider, presidente de DWV, ha explicado: «Unirnos a EFOW es una decisión estratégica para nosotros. Esto nos permite representar plenamente los intereses de los productores alemanes de vino con indicación geográfica y aprovechar al máximo la política europea de calidad, para que nuestros productores puedan prosperar en un mercado competitivo».

Jean Leon presenta la añada 2018 del icónico Vinya La Scala, su vino más artístico

La etiqueta luce una obra de la pintora gerundense Assumpció Mateu, que rinde homenaje a la cultura mediterránea

Torrelavit, 3 de diciembre de 2025. Jean Leon lanza al mercado la nueva añada de su vino más emblemático, Vinya La Scala Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2018, el vino ecológico del Penedès que abraza el arte, convirtiendo cada añada en una pieza artística única. Este vino de producción limitada, elaborado únicamente en cosechas excepcionales, luce este año una obra de la artista gerundense Assumpció Mateu, conocida por su pintura de estilo abstracto e intimista vinculada a la naturaleza.

La obra escogida para la etiqueta es una oda a la esencia y riqueza cultural del Mediterráneo, llamada ‘Puentes del alma: Mediterráneo’. Mateu fusiona caligrafías y vestigios ancestrales a través del símbolo del puente, que representa la unión y el diálogo entre culturas, donde los tonos azul marino y los colores tierra se convierten en protagonistas. Utiliza la técnica mixta, mezclando fotografía, pintura y papel, y texturas matéricas de pigmentos naturales, acrílicos y polvo de mármol que dotan a su creación de un aura de misterio y belleza sublime.

Según Mireia Torres, directora de la bodega Jean Leon: «Vinya La Scala representa nuestro compromiso con la excelencia y la creatividad. La colaboración con artistas como Assumpció Mateu nos permite expresar, a través de cada añada, la profunda conexión entre el mundo del vino y el arte, dos lenguajes universales que comparten sensibilidad, emoción y capacidad de perdurar en el tiempo».

Certificado como Vino de Finca Calificada, Jean Leon Vinya La Scala se elabora a partir del cabernet sauvignon procedente de una pequeña parcela de suelos arcillo-calcáreos de 8 hectáreas plantada en 1963 por Jean Leon y el enólogo Jaume Rovira. La añada 2018 estuvo marcada por las lluvias, con una primavera fresca y húmeda y un verano cálido. Elaborado por la enóloga Montse Escoté, el vino envejece 24 meses en barricas de roble francés, seguido de una crianza mínima de 3 años en botella.

El resultado es un vino intenso y profundo en nariz, con predominio de aromas a frutos negros maduros, elegantes notas especiadas y matices balsámicos que le aportan frescura y complejidad. Su distintivo fondo de tostados, resultado de la crianza en barrica, enriquece el conjunto aromático y le confiere sofisticación. En boca se muestra untuoso y concentrado, con taninos redondos y bien integrados que realzan su equilibrio y estructura. Un vino complejo, largo y elegante, ideal para disfrutar en ocasiones especiales. La añada 2018 ha sido reconocida con 95 puntos por la Guía Gourmets y 93 puntos por el prescriptor James Suckling y ha obtenido Medalla de Oro en el certamen internacional Mundus Vini.

Simbiosis entre vino y arte

La relación de Jean Leon con el arte se remonta a finales de los años setenta, cuando Vinya La Scala comenzó a plasmar el arte en las etiquetas de añadas especiales. Esta práctica se consolidó a mediados de los años noventa, convirtiendo cada botella en una pieza coleccionable que rinde homenaje al restaurante La Scala de Beverly Hills, regentado por Jean Leon y convertido en punto de encuentro de las grandes estrellas de Hollywood de los cincuenta y sesenta. Artistas como Josep Maria Subirachs, Antoni Tàpies, Joan Hernández Pijuán, Waltraud Maczassek, Javier Mariscal, Josep Guinovart o August Rosell, entre otros, han dejado su huella en este gran reserva, símbolo incuestionable de la simbiosis entre el vino y el arte.

Jean Leon Vinya La Scala 2018 puede adquirirse en la tienda online petitceller.com.

PVP recomendado: 47 €

Sobre Jean Leon

Jean Leon es una pequeña bodega del Penedès, fundada en 1963 por el cántabro Jean Leon (nacido como Ceferino Carrión), un visionario que materializó sus dos grandes sueños: abrir el restaurante más lujoso de Hollywood y elaborar un vino exclusivo para deleitar a su selecta clientela. La bodega, propiedad de la Familia Torres desde 1994 y dirigida desde 2010 por Mireia Torres, fue la primera en elaborar un vino monovarietal de cabernet sauvignon en España y en obtener el reconocimiento de ‘Vino de Finca Calificada’ en el Penedès, la máxima distinción que otorga la Generalidad de Cataluña. Con unas 60 hectáreas de viñedo en propiedad, todos sus vinos están certificados como ecológicos desde la añada 2012 y se exportan a más de 40 países.

Rioja brilla en el Salón Peñín con sus «cien años de excelencia»

La DOCa Rioja ofrece una cata de altura para medio centenar de profesionales mostrando su diversidad y calidad centenarias

La Guía Peñín 2026 consolida a Rioja como la Denominación de referencia, con el mayor número de vinos reconocidos y los mejor valorados

3 de diciembre de 2025.- La Denominación de Origen Calificada Rioja ha vuelto a acaparar todas las miradas en uno de los eventos de referencia del sector, la XXV edición de Salón de los Mejores Vinos de España, organizado por Peñín en el recinto ferial de IFEMA, Madrid, los días 1 y 2 de diciembre. En concreto, la DOCa protagonizó la jornada inaugural ofreciendo una cata de altura bajo el lema “Cien años de Excelencia en Rioja”, que congregó a cerca de medio centenar de profesionales del sector.

Conducida por el director general del Consejo Regulador de la DOCa, Pablo Franco, la sesión presentó a través de una cuidada selección de referencias la gran diversidad que entraña Rioja, su excelente calidad y su equilibrio entre tradición e innovación tan característicos y constantes a lo largo de su historia. En concreto, las referencias expuestas en la cata fueron: Miguel Merino Blanco 2023; Nivarius Finca La Nevera 2019; Nace La Sierra 2023; Queirón Mi Lugar 2019; Viña Ardanza Reserva 2019; Pico Palomares 2023; La Taconera Viñedo Singular 2022; Marqués de Riscal 150 Aniversario 2019 y Pribatibo Gran Reserva Blanco 2015.

La variedad entre zonas, climas, tipos de uva, suelos, estilos, etc. contenidos dentro de Rioja fueron palpables a partir de estas referencias para los profesionales asistentes a la cata, que mostraron mucho interés y dijeron estar muy satisfechos por haber podido participar. “Ha sido una muestra magnífica de lo que esta Denominación es en cuanto a diversidad y calidad, y de lo que es capaz”, comentó uno de los asistentes a la cata, “un placer poder asistir además en el año de su Centenario”.

En este sentido, la diversidad y calidad centenarias de Rioja han sido reconocidas en la propia Guía Peñín 2026: con un total de 1.104 referencias, Rioja se consolida como la Denominación de España con el mayor número de vinos presentes en la prestigiosa publicación y la mejor valorada, con el 70% de los vinos con 90 puntos o más y dos vinos alcanzando los codiciados 100 puntos.

Por otro lado, además de continuar reinando en tintos, Rioja se consolida en la última edición de la Guía como una de las Denominaciones protagonistas en blancos, con 232 vinos clasificados, al tiempo que rosados y espumosos también han alcanzado buenas puntuaciones y continúan ganando protagonismo.

Con esta cata ofrecida por Rioja, el XXV Salón de los Mejores Vinos de España contó con un arranque de excepción. Considerado uno de los encuentros profesionales más destacados del vino de calidad, tanto a nivel nacional como internacional, el Salón ha congregado a productores, distribuidores, sumilleres y otros expertos para presentar y degustar algunos de los mejores vinos del país, una cita en la que la presencia de la Denominación de Origen Calificada es imprescindible.

Bodegas Protos premia al Proyecto Alpha en su X Brindis Solidario por su labor en la investigación de la distrofia muscular

  • Una iniciativa científica y humana para combatir una enfermedad rara que no tiene ni tratamiento ni cura, en la actualidad.
  • Este proyecto está desarrollado por el Hospital Sant Joan de Déu y el Hospital Clínic de Barcelona, en colaboración con la asociación sin ánimo de lucro Proyecto Alpha.

Madrid, 3 de diciembre 2025. Hoy, en la Fundación Pons de Madrid, se ha celebrado la gala del X Brindis Solidario de Bodegas Protos, una edición especialmente significativa que ha culminado con la entrega del premio al Proyecto Alpha, una investigación centrada en el estudio clínico y funcional de pacientes pediátricos y adultos afectados por distrofia muscular de cinturas por déficit de sarcoglicanos (LGMD-R3/4/5), una enfermedad rara, neurodegenerativa y sin tratamiento curativo disponible en la actualidad.

Desarrollado por el Hospital Sant Joan de Déu y el Hospital Clínic de Barcelona, en colaboración con la asociación sin ánimo de lucro Proyecto Alpha (www.proyectoalpha.org), el proyecto constituye un hito en la comprensión de esta enfermedad, al recoger la historia natural de la patología, establecer biomarcadores y preparar el camino hacia futuras terapias personalizadas. Además, fortalece la red entre profesionales sanitarios, investigadores y el tejido asociativo.

El premio de 10.000 euros garantizará su continuidad hasta finales de 2026, cubrir gastos de desplazamiento de pacientes, procesar muestras biológicas y consolidar un registro nacional de pacientes, herramientas clave para mejorar el diagnóstico precoz y la atención clínica.

Carlos Villar, director general de Bodegas Protos, fue el encargado de entregar el premio y subrayó: “este décimo brindis solidario es un homenaje a la ciencia con alma. Proyecto Alpha simboliza la lucha silenciosa de cientos de familias que no se rinden. En Protos creemos en ese compromiso, en dar visibilidad a quienes trabajan por un futuro mejor, desde la generosidad, la investigación y la esperanza.”

La ceremonia contó con la participación de la presentadora de televisión Lidia Torrent, embajadora del Brindis Solidario, quien ejerció como maestra de ceremonias en una jornada cargada de significado.

En esta edición, más de 100 proyectos solidarios fueron presentados, y fue el público general, mediante votación en la web www.brindissolidarioprotos.com, quien eligió al ganador. Con esta acción, Bodegas Protos reafirma su compromiso con el entorno y su voluntad de apoyar iniciativas que contribuyen a mejorar la vida de las personas desde la investigación, la salud y la solidaridad.

Protos

PROTOS, del griego “Primero”; Bodega pionera que desde 1927 se ha mantenido fiel a su lema de SER PRIMERO, como una actitud de superación constante en el día a día y en todos los procesos, estando presentes en más de 100 países. Gracias a su bodega diseñada por el prestigioso arquitecto ganador del Premio Priztker Sir Richard Rogers, se sitúa una vez más, a la vanguardia en el panorama vitivinícola y enoturístico, convirtiéndose en la bodega más visitada de la Ribera del Duero y en la primera a nivel nacional en obtener el certificado de “marca de excelencia” por Superbrands. En 2013 fue seleccionada como ”Bodega del año” por la revista estadounidense “Wine and Spirits”, y desde 2022, como una de las 50 bodegas más admiradas del mundo por el prestigioso organismo internacional Drinks International.

La Denominación de Origen Condado de Huelva celebra su 93 aniversario homenajeando a Juan Acosta Camacho y a Bodegas Sauci

  • El acto, celebrado en el Muelle de las Carabelas, reúne a instituciones, bodegas, viticultores y representantes del sector agrario del Condado de Huelva. 

Bollullos par del Condado, 3 de diciembre de 2025. El Consejo Regulador de las denominaciones de origen protegidas Condado de Huelva, Vinagre del Condado de Huelva e Indicación Geográfica Protegida Vino Naranja del Condado de Huelva  ha celebrado este martes el 93 aniversario de su Denominación de Origen con un emotivo acto en el Muelle de las Carabelas, un enclave simbólico estrechamente ligado a la historia de los vinos que acompañaron a las expediciones colombinas.

Durante el evento se han entregado la Insignias de Oro, la máxima distinción del Consejo, a Juan Acosta Camacho, natural de Bollullos Par del Condado, por toda una vida dedicada al sector vitivinícola; y a Bodegas Sauci, también de Bollullos, por el centenario de su bodega.

La distinción a Bodegas Sauci fue entregada por David Toscano, presidente de la Diputación Provincial de Huelva, mientras que José Manuel Correa, delegado del Gobierno de la Junta de Andalucía en Huelva, fue el encargado de entregar la Insignia de Oro a Juan Acosta. Asimismo, el presidente del Consejo Regulador, Vicente Pérez García de Prado, hizo entrega a la alcaldesa de Palos, Milagros Romero, de una placa de agradecimiento por su colaboración en el desarrollo del acto.

En nombre de Bodegas Sauci, Montse y Begoña Sauci recibieron la distinción con palabras cargadas de emoción y compromiso. “No existen en ningún otro lugar del mundo los vinos generosos como los nuestros; es exclusivamente de Andalucía Occidental. Nosotras somos unas apasionadas y estamos muy orgullosas de defender este tipo de vinos, de elaborarlos y de que nos hayan inculcado este amor por ellos”, afirmaron.
“Continuamos poniendo en valor la labor que hicieron nuestros antepasados y aquí estamos para defender su legado”.

Por su parte, Juan Acosta mostró su agradecimiento al sector por el reconocimiento recibido. A través de su nieto, Fran Acosta, trasladó que “el vino ha sido toda su vida”, una frase que emocionó al público y que resume el sentido de toda una vida dedicada a la viña y a su bodega.

El presidente del Consejo Regulador, Vicente Pérez García de Prado, destacó durante su intervención que este aniversario es “un día para sentirnos orgullosos de nuestros vinos, de nuestras bodegas y de las personas que han dedicado su vida al viñedo del Condado”.

Pérez recordó que la DO Condado de Huelva es “una de las más antiguas de Europa” y subrayó la relevancia histórica del lugar elegido: “Nuestros vinos son los vinos del descubrimiento; salieron de aquí en 1492. En Palos y en la Laguna de las Madres tenemos muestras de viticultura de hace más de 5.000 años”.

Asimismo, resaltó el papel económico, social y ambiental del sector  y agradeció el esfuerzo del mismo por seguir avanzando “a pesar de las amenazas que afectan al viñedo”, en referencia a plagas y desafíos climáticos.

El presidente de la Diputación de Huelva, David Toscano, felicitó al Consejo Regulador por su aniversario y afirmó que el vino “forma parte del ADN de la marca Huelva”, destacando que es “tradición, futuro, empleo y riqueza”. Y, además, “ejerce un papel fundamental en algo de lo que nunca hablamos lo suficiente: la fijación de la población al territorio y la conservación de nuestro paisaje cultural”.

Toscano también destacó la necesidad de unidad y responsabilidad compartida, “El futuro del vino del Condado tiene ahora más fuerza que nunca, porque cuenta con el trabajo de agricultores y bodegueros, pero también con el apoyo firme de las administraciones. Cuando caminamos juntos, cuando remamos en la misma dirección, somos capaces de hacer más fuerte al sector y situar a Huelva en el lugar que merece”.

La directora general de Industrias, Innovación y Cadena Agroalimentaria de la Junta de Andalucía, Cristina de Toro, subrayó que los vinos del Condado “son punta de lanza de la calidad agroalimentaria andaluza” y resaltó el trabajo de los más de 1.000 agricultores y 27 bodegas amparadas por la DO. “El crecimiento en calidad, en exportaciones y en reconocimiento es fruto del esfuerzo constante del sector”.

También recordó el apoyo de la Consejería en modernización, promoción y ayudas frente al mildiu, confirmando que “las resoluciones definitivas se publicarán en los próximos días y las ayudas se abonarán en enero”.

La alcaldesa de Palos de la Frontera, Milagros Romero, expresó su orgullo por acoger esta celebración en “el lugar donde todo empezó”, recordando que los primeros vinos que viajaron a América partieron desde esta tierra. “Este aniversario nos permite recordar la historia y también los avances del sector. Palos es la casa natural de esta celebración”.

A este aniversario también acudieron los delegado territoriales de Agricultura; Desarrollo Educativo y Turismo, Cultura y Deporte; además de la alcaldesa de Palos de la Frontera, los alcaldes de Bollullos par del Condado, Chucena y Rociana del Condado, municipios del ámbito del Consejo Regulador, así como otros diputados y partidos políticos, representantes del sector de los cítricos y las berrys, empresas auxiliares, del ámbito de la Universidad de Huelva y de la UNIA; ASAJA y UGT, entre otros estamentos, como apoyo a un día tan señalado para este Consejo Regulador y el sector vitivinícola del Condado de Huelva. 

La primera ánfora de vino del mundo fabricada con hormigón de alto rendimiento

WiseAmphora se inspira en las formas grecorromanas de la Antigüedad Clásica

Coimbra, 3 de diciembre de 2025 – La empresa portuguesa WiseShape anuncia el lanzamiento de la primera ánfora de vino del mundo concebida con hormigón de alto rendimiento e inspirada en el diseño clásico griego y romano.

El nuevo e innovador depósito de fermentación y almacenamiento de vino de alta calidad desarrollado por WiseShape tiene una capacidad de 500 litros y mide 1,59 metros de altura.

«El éxito de las cubas de vino innovadoras de WiseShape me inspiró a diseñar una ánfora que trajera la fermentación y el almacenamiento del vino de la antigüedad a una formulación contemporánea», explica Tatiana Sá Marques, fundadora y directora ejecutiva de WiseShape.

«La WiseAmphora es también un objeto de diseño que busca honrar la larga tradición de Portugal en la producción de vino y en la gran arquitectura contemporánea.»

De la Antigüedad a la Innovación

Las ánforas son un modo muy antiguo de almacenar vino y agua. Los primeros ejemplares encontrados por los arqueólogos datan de entre 6000 y 4800 a.C.

Hasta hoy, la mayoría de los recipientes de este tipo utilizados para almacenar vino estaban hechos de barro, así como los llamados qvevri, una versión similar a las ánforas.

Sin embargo, hasta ahora ningún productor había utilizado las formas originales y fundamentales de las ánforas griegas y romanas junto con hormigón de alto rendimiento.

Los pocos ejemplos existentes introducen modificaciones en las formas antiguas y no adoptan la fórmula del núcleo único de hormigón de WiseShape.

«La forma profundamente grecorromana que encontramos es única en este tipo de ánforas. Y lo curioso es que combina muy bien con nuestro hormigón de alto rendimiento», añade Sá Marques.

Más Simple y Más Complejo

El ejercicio más complejo fue precisamente mantener las líneas clásicas junto con las necesidades técnicas de este tipo de depósitos.

La realidad es que la WiseAmphora reduce al máximo la presencia de accesorios o elementos que distorsionen la forma original de la ánfora antigua.

«El mayor desafío de la WiseAmphora fue encontrar un fino punto de equilibrio entre diseño y funcionalidad. Este reto nos exigió más de tres años de investigación y desarrollo, entre el primer boceto y el prototipo final.»

La WiseAmphora pesa alrededor de 1000 kilogramos y dispone de asas ocultas para facilitar su transporte y movimiento.

También existe un soporte metálico opcional desarrollado para permitir la rotación de la ánfora en 360 grados, de forma que se integre de manera inteligente y práctica en bodegas o espacios de enoturismo.

«Utilizamos una tecnología desarrollada internamente para obtener las formas finales, de modo que encajaran perfectamente en el molde que habíamos esculpido previamente.»

1000 Días de Investigación y Desarrollo

El éxito de las cubas de vino de hormigón de WiseShape llevó a esta empresa 100% portuguesa a apostar por este nuevo modelo de 500 litros.

La WiseAmphora fue diseñada y desarrollada en secreto en Coímbra durante más de 1000 días.

El nuevo formato de almacenamiento de vino permitirá a los productores y enólogos desarrollar vinos de gama alta, en volúmenes controlados y premium, con uvas de variedades especiales.

A diferencia del acero inoxidable y de la madera de las barricas, la fórmula única de hormigón de WiseShape permite una microoxigenación estable y controlada del mosto y/o del vino.

Finalmente, el diseño de la WiseAmphora permite un fácil acceso al interior del depósito, lo que facilita su mantenimiento y limpieza.

El nuevo depósito de vino de 500 litros es el complemento perfecto para las cubas de vino de 1000 y 3700 litros de WiseShape, permitiendo a los productores y enólogos realizar, por ejemplo, experiencias vínicas más controladas y de volumen limitado.

La WiseAmphora es la ánfora ideal para los apasionados por la experimentación enológica y la creación de colecciones de vino exclusivas y de producción controlada y limitada.»El futuro del vino pasa por la capacidad de este tipo de equipamientos para integrarse armoniosamente con productores y enólogos decididos a crear vinos naturales y de altísima calidad», concluye Tatiana Sá Marques

Corticeira Amorim presenta en España su revolucionario tapón Helix en un formato más versátil y cómodo

La nueva versión, adaptada a botellas estándar, combina practicidad y sostenibilidad manteniendo intactas todas las ventajas del corcho natural.

Corticeira Amorim presenta en España su nueva versión de Helix, el tapón de corcho ergonómicamente disruptivo que, después de más de 50 millones de unidades vendidas y una creciente aceptación en diferentes mercados, lanza ahora en un nuevo formato aún más versátil, atractivo, práctico y sostenible, adaptado a todas las botellas con cuello de 18,5 mm (modelo CETIE).

En 2013, Helix reinventó el ritual de abrir una botella y cambió las reglas del envasado de los vinos tranquilos. El revolucionario tapón de Corticeira Amorim combina la tradición y la elegancia atemporal del corcho con la comodidad moderna. Aunque prescinde del sacacorchos, mantiene el característico sonido «POP» al abrir la botella, diferenciándose de otros modelos y preservando la emoción y el ritual tradicional que despierta sensaciones únicas. Al permitir abrir y cerrar la botella con un simple gesto —twist & pop—, Helix permite el servicio por copas, una ventaja relevante tanto a nivel doméstico como en el canal HORECA, donde el cierre de la botella garantiza la frescura y la calidad, incrementando el valor de la experiencia y ofreciendo una solución premium en línea con las nuevas tendencias de consumo.

Tras años de investigación, Helix sigue siendo una auténtica revolución en la industria. Esta solución premium incorpora las credenciales únicas del corcho, tiene un bajo impacto medioambiental y está sometida a la tecnología anti-TCA, combinando el rendimiento con la calidad de la materia prima. Diseñada para garantizar un excelente rendimiento físico-mecánico, asegura la estabilidad del vino después del embotellado y preserva sus cualidades organolépticas.

La nueva versión del disruptor tapón de Corticeira Amorim está dirigida a marcas que valoran la innovación, el packaging y el storytelling, siendo especialmente relevante para públicos más jóvenes, que priorizan la practicidad y la comodidad, así como para segmentos en crecimiento, como los vinos sin alcohol (NOLO) y orgánicos, donde la sostenibilidad desempeña un papel fundamental.

Helix ya se ha ganado la confianza de prestigiosos productores de vino de todo el mundo, entre los que se incluyen Rupert Wines (Sudáfrica), Neleman (España), Castellani (Italia) o Vins Richard (Francia). Estas reconocidas marcas han adoptado esta innovadora solución como parte de su estrategia de diferenciación, reforzando la credibilidad y el impacto de esta innovadora solución en el sector vinícola mundial.

Un estudio realizado sobre el formato twist & pop identificó el interés en Helix del 78% de los consumidores, mientras que el 68% se mostró dispuesto a pagar más por este tipo de tapón.

«Doce años después de su creación, Helix regresa con una propuesta reforzada para ampliar su alcance y consolidar el liderazgo de Amorim Cork. Al combinar la tradición del corcho con la innovación tecnológica, ofrece a los consumidores una experiencia única en la degustación del vino y a los productores una solución práctica y sostenible que valoriza las marcas y acompaña las tendencias globales. Es una evolución que redefine la forma en que se aprecia y comercializa el vino», afirma António Rios de Amorim, presidente y director ejecutivo de Corticeira Amorim.

APUESTA POR ESPAÑA

Desde su llegada a España en 2003, Corticeira Amorim ha consolidado su presencia en el país a través de sus dos filiales, Amorim Cork España y Amorim Florestal España, ambas con sede en San Vicente de Alcántara (Badajoz), posicionándose como un actor clave en el mercado del corcho.

España se mantiene como uno de los principales destinos de las exportaciones portuguesas de corcho, alcanzando en el primer trimestre de 2023 un nuevo máximo de 57 millones de euros, un incremento del 15,1 % respecto al mismo período del año anterior, y situándose como el segundo mercado más importante tras Francia. En este contexto estratégico, Amorim Cork ha desplegado sus innovaciones más punteras, como Helix, adoptada por bodegas como la valenciana Neleman. Además, ha organizado seminarios técnicos en colaboración con Freixenet, Recaredo, Miguel Torres, Albet i Noya y Grandes Pagos.

Acerca de Amorim Cork

Unidad de negocio de Corticeira Amorim, se posiciona como el mayor productor y proveedor mundial de tapones de corcho, ganándose la confianza de los principales productores de vino y espumoso, en una industria en continua expansión y reinvención. Con presencia global a través de filiales en los principales países productores, la empresa atiende a más de 22 000 clientes con una cartera diversificada que combina calidad y sostenibilidad, desde tapones de corcho natural hasta tapones técnicos. Con más de 150 años de historia y una fuerte inversión en I+D, ha desarrollado tecnologías innovadoras como NDtech®, Naturity® y Xpür®, garantizando la excelencia en el control de calidad y la protección de los mejores vinos del mundo.

Acerca de Corticeira Amorim

Corticeira Amorim es el mayor grupo de transformación de corcho del mundo. Fundada en 1870, la empresa cuenta hoy con decenas de unidades de negocio repartidas por los cinco continentes, exporta innumerables productos a más de 100 países y cuenta con una red diversificada de cerca de 30 000 clientes. Basando su actuación en sólidas credenciales de sostenibilidad y desarrollando una actividad con un impacto positivo en la regulación del clima, Corticeira Amorim ofrece un conjunto de soluciones, materiales y artículos para algunas de las actividades más tecnológicas, disruptivas y exigentes del mundo, como son, por ejemplo, las industrias aeroespacial, automovilística, de la construcción, deportiva, energética, del diseño y la arquitectura, y de vinos, espumosos y bebidas espirituosas. Actualmente, bajo el liderazgo de la cuarta generación de la familia, que cultiva los valores de sobriedad, ambición, iniciativa, orgullo y actitud, los mismos de siempre en estos más de 150 años de exitosa historia, la empresa invierte millones de euros al año en I+D+i y registró en 2024 unos ingresos consolidados de 939,1 millones de euros, en los que se incluyen los cerca de 5300 millones de tapones, lo que representa el 76,4 % de los ingresos consolidados.

El Vino y el Vinagre de Jerez: dos de los mayores motivos por los que Jerez de la Frontera ha sido elegida la Capital Española de la Gastronomía 2026

  • La candidatura, presentada bajo el lema “Come, bebe y ama Jerez”, incluye decenas de actividades enogastronómicas previstas para 2026
  • Este reconocimiento refuerza la labor del Consejo Regulador, encargado de promover el Vino y el Vinagre de Jerez
  • El distintivo impulsará el turismo enogastronómico, con la Ruta del Vino del Marco de Jerez como la mejor excusa para descubrir la ciudad
  • Para celebrar este hito, el Consejo Regulador organiza un webinar el 15 de diciembre a las 19:00h, dirigido por José Ferrer, embajador de los Vinos de Jerez junto al sumiller Juan Ruiz Henestrosa, Premio Nacional de Gastronomía

Jerez de la Frontera, 3 de diciembre de 2025. El Consejo Regulador de Vinos de Jerez celebra un reconocimiento histórico para la ciudad que se anunció hace pocos días: Jerez de la Frontera ha sido designada Capital Española de la Gastronomía 2026. Este nombramiento pone en valor su histórica tradición vinícola, con un papel central de los Vinos de Jerez en el desarrollo de la identidad gastronómica de la ciudad.

Vinos y Vinagres de Jerez: identidad, patrimonio y cultura

La candidatura de Jerez, bajo el lema “Come, bebe y ama Jerez”, ha sido galardonada por un jurado experto por su enfoque integral, con decenas de actividades previstas para 2026. En este programa, los Vinos de Jerez y el Vinagre de Jerez desempeñan un papel central. Ambos productos, con siglos de tradición y métodos de elaboración únicos, representan la esencia de la ciudad: sabor, carácter y una gran versatilidad.

Estos productos mantienen un vínculo esencial con la gastronomía jerezana, donde destacan guisos como los propios de la cocina de viña o la cocina gitana, con platos tan reconocidos como la berza, el ajo caliente, los riñones al jerez o el tocino de cielo, que han marcado la identidad gastronómica local.

Los Vinos de Jerez, además, tienen una extraordinaria capacidad para maridar diferentes sabores y platos: desde guisos caseros tradicionales, el tapeo de sus tabancos y bares, hasta las nuevas creaciones de jóvenes cocineros que están liderando la revolución gastronómica de la ciudad.

El Vinagre de Jerez, por su parte, es el rey de los condimentos de cocina. Sus matices hacen de él un aderezo esencial en una gran variedad de platos, tanto en la alta cocina como en elaboraciones del día a día.

Un reconocimiento al trabajo del sector del vino 

El título de Capital Española de la Gastronomía no es solo un homenaje a la fecunda tradición gastronómica de la ciudad, sino una validación del papel del Vino de Jerez como su mejor embajador. 

Para el Consejo Regulador, este reconocimiento representa un gran respaldo a su misión: proteger, promover y poner en valor la singularidad de los vinos con Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry y Vinagre de Jerez. 

El nombramiento está alineado con otras iniciativas estratégicas, ya que Jerez acoge en 2026 la edición número XIII del Salón Internacional Vinoble, un evento internacional dedicado a los vinos nobles, generosos y dulces especiales. Y las finales nacionales de Copa Jerez en 8 paises, un concurso internacional que pone en valor el maridaje con el jerez.

Impulso al turismo enogastronómico

La elección de Jerez como Capital Española de la Gastronomía supone un importante impulso al turismo enogastronómico.

La Ruta del Vino y el Brandy del Marco de Jerez, una de las más importantes y consolidadas de España, permite a través de ella descubrir bodegas centenarias, hoteles y una gastronomía profundamente enraizada en su territorio. En ella, se pueden visitar desde tabancos, bares de tapas y propuestas con Estrella Michelin hasta hoteles-bodega u otros alojamientos enclavados en plena viña.

Actualmente, Jerez lidera el enoturismo de España -recibió a más de 425.000 visitantes en el año 2024- y este reconocimiento sumará viajeros a esta cifra en los próximos meses.

Un webinar especial para celebrar este reconocimiento

Para el Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla de Sanlúcar esta designación es una ocasión de celebración. Con motivo de esta noticia, todos los wine lovers podrán unirse de manera gratuita a un webinar muy especial de la mano de José Ferrer, embajador de la Gastronomía y los Vinos de Jerez.

Bajo el título “Jerez Capital Española de la Gastronomía 2026 y la Navidad, dos motivos para disfrutar con los Vinos de Jerez”, esta sesión online profundizará en el valor gastronómico de los vinos ya que no se puede entender la gastronomía jerezana sin los Vinos de Jerez.

Durante la masterclass se explorarán los principales tipos de jereces a través de una cata guiada que contará con un invitado de excepción: Juan Ruiz Henestrosa, sumiller, Premio Nacional de Gastronomía y propietario del restaurante Little John. Ruiz Henestrosa estuvo al frente de la sala y la sumillería del restaurante Aponiente, acompañando su trayectoria hasta la obtención de la tercera Estrella Michelin. Posteriormente inició su proyecto personal en Rota, donde su bodega recoge una amplia selección de jereces. 

A las puertas de la Navidad, Juan compartirá ideas originales y muy prácticas sobre cómo disfrutar los vinos de las DO Jerez y DO Manzanilla de Sanlúcar en las comidas y cenas de estas fechas tan especiales. Como siempre, quienes sigan el webinar en directo podrán plantear preguntas y consultas, creando un encuentro participativo para todos los aficionados al vino.

CAMPAÑA DE PROMOCIÓN EUROPEA 

En 2020 se inició el Programa Europeo de Promoción de las D.O. de Jerez, Manzanilla de Sanlúcar y Vinagre de Jerez. 

Desde hace 5 años, el objetivo de la campaña es aumentar la competitividad y el consumo de los productos agrícolas de la Unión Europea con D.O.P. ilustrados por los vinos de Jerez D.O.P., Manzanilla de Sanlúcar D.O.P. y Vinagre de Jerez D.O.P. 

Las D.O. Vinos de Jerez, Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda y Vinagre de Jerez asumieron, con este programa, el reto de conseguir incrementar el grado de conocimiento del Sello de Calidad D.O.P. por parte del consumidor. A través de esta estrategia de comunicación se potencia el mensaje de que una D.O.P. es mucho más que un origen, asociándolo a un producto de calidad garantizada, auténtico y tradicional. 

CONSEJO REGULADOR DE LAS DENOMINACIONES DE ORIGEN “JEREZ-XÉRÈS-SHERRY” Y “MANZANILLA-SANLÚCAR DE BARRAMEDA” 

El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen “Jerez-Xérès-Sherry”, “Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda” tutela estas denominaciones andaluzas que aglutinan a 1.750 viticultores y unas cien bodegas situadas en el llamado “Marco de Jerez”, en la provincia de Cádiz. Se trata de vinos de una extraordinaria variedad y un carácter genuino, con una larguísima tradición exportadora y con marcas que representan auténticos iconos españoles en todo el mundo. 

19 MASTERS OF WINE DE TODO EL MUNDO DESCUBREN LA GRAN VARIEDAD DE GARNACHAS DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN CARIÑENA

  • La Organización Interprofesional del Vino Español y el Institute of Master of Wine han organizado esta actividad para difundir entre los expertos la calidad de la emblemática uva garnacha
  • Los participantes han catado 30 vinos de 10 bodegas tras una charla del prestigioso sumiller Ferrán Centelles y una visita al renovado Cariñena Wine Museum
  • La garnacha es la uva más cultivada en la Denominación Cariñena, donde supone ya casi el 40% de la producción (20,59 millones de kilos en su variedad tinta y 1,14 millones de kilos en la blanca)
  • La diversidad de terroirs permite desarrollar una gran variedad de matices y las bodegas lanzan innovadores productos como la reciente gama “Garnacha Nueva de Cariñena”

(Miércoles, 3 de diciembre de 2025).- Un total de 19 reconocidos Masters of Wine de todo el mundo han comprobado hoy la calidad y la singularidad de los vinos de la Denominación de Origen Cariñena elaborados con uva garnacha, en una visita organizada por la Organización Interprofesional del Vino Español (OIVE), con la colaboración de Cariñena Ciudad Europea del Vino 2025 y la Ruta del Vino Campo de Cariñena. 

Además de conocer el renovado Cariñena Wine Museum, los expertos han podido disfrutar de una cata de 30 vinos de diez bodegas pertenecientes a la D.O. y asistir a un seminario sobre la garnacha impartido por el prestigioso sumiller Ferrán Centelles, en el que se degustaron nueve vinos de distintas denominaciones españolas.

La visita ha comenzado en el Museo del Vino y ha continuado con una recepción en la bodega Tierra de Cubas. A lo largo de la mañana, los especialistas han podido profundizar en las condicionesque ofrece la D.O. Cariñena para el cultivo de la garnacha. También han conocido de primera mano el trabajo de los vitivinicultores para aprovechar las peculiaridades de sus diferentes terroirs y lograr una amplia gama de vinos de excelente calidad.

Ferrán Centelles, responsable durante trece años de la carta de vinos de El Bulli, ha impartido un seminario sobre las garnachas antes de la sesión de cata, en la que se han degustado 30 vinos —tintos, blancos y rosados— elaborados con esta variedad. Como cierre de la jornada, se ha celebrado una comida en la bodega Grandes Vinos.

UN TERCIO DE LA PRODUCCIÓN 

La D.O. Cariñena ha sido la primera parada del viaje profesional “Cunas de la Garnacha”, en el que los expertos van a recorrer distintas zonas de producción donde se cultiva esta variedad, autóctona de Aragón y ahora extendida por todo el mundo.

En el territorio de la Denominación de Origen Cariñena, la uva garnacha representa ya casi el 40% de la producción (20,59 millones de kilos en su variedad tinta, el 37,54%, y 1,14 millones de kilos en la blanca, el 2,09%, en 2025). El característico suelo pedregoso de los viñedos –del que surge el lema “El Vino que Nace de las Piedras”– y la diversidad de terrenos y altitudes permite desarrollar sus matices en una gran variedad de vinos, premiados en concursos internacionales. 

Las bodegas de esta Denominación elaboran modernos monovarietales y “coupages” en los que la garnacha es protagonista. Y sorprenden con innovadores productos, como la reciente gama “Garnacha Nueva de Cariñena”, de vinos jóvenes, frescos y ligeros (11º), que responden a las nuevas demandas de consumo. Además, coincidiendo con la celebración de Cariñena Ciudad Europea del Vino 2025, la Denominación acogió este año el prestigioso Concurso Mundial de Garnachas.

El encuentro de Masters of Wine ha estado organizado por la OIVE en colaboración con el Institute of Masters of Wine, entidad que otorga este título de excelencia, considerado el máximo reconocimiento en el mundo del vino. Todos los participantes cuentan con esta certificación, que poseen solo 435 profesionales de 30 países, reconocidos como referentes en el sector. 

Navidad especial con Monte Real Gran Reserva Edición Limitada 2009

* Bodegas Riojanas te propone brindar con MONTE REAL GRAN RESERVA EDICIÓN LIMITADA 2009 para hacer que esta Navidad sea aún más especial.

Diciembre de 2025. Son muchas las razones para que la histórica casa fundada en 1890 proponga este vino para brindar en Navidad.

Además de ser un Monte Real, marca de calidad reconocida especialmente por la capacidad de guarda de sus vinos, se trata de un Tinto Gran Reserva, compañero ideal de los platos principales de las celebraciones navideñas.

Por si esto fuera poco, la edición limitada se basa en una selección de los mejores viñedos de tempranillo del emblemático paraje El Monte, en Cenicero (Rioja Alta). Por último, cada sorbo cuenta recuerdos de los últimos 16 años de historia desde su vieja añada 2009, por lo que un brindis bastará para celebrar pasado, presente y futuro.

Otro punto a destacar es que Monte Real Gran Reserva Edición Limitada 2009 ha recibido premios importantes de los principales críticos, concursos y guías sectoriales de todo el mundo, el último este mismo año. Por nombrar solamente los ejemplos más recientes:

30 Mejores Reservas y Gran Reservas de Rioja, 93 puntos, revista Decanter.

Mejor Vino de Rioja + Mejor Enólogo 2024 – Rioja Masters (The Drinks Business).

Editor’s choice, 93 puntos – Wine Enthusiast.

91 puntos – James Suckling.

(PVP: 60 euros con su estuche)

El sector del vino se incorpora al jurado de los Premios AEBRAND con la participación de Elena Pilo

Madrid, 2 de diciembre de 2026.- La Asociación Española de Branding ha hecho pública la composición del jurado de la III edición de los Premios AEBRAND que reconocen la excelencia y las mejores prácticas de branding en España e Iberoamérica.

En esta edición, el sector del vino refuerza su presencia con la incorporación de Elena Pilo, directora de Vino y Experiencias en Bodegas Franco-Españolas, como miembro del jurado.

Su participación supone un reconocimiento a su trayectoria profesional y a la contribución de una de las bodegas históricas de Rioja en la construcción de experiencias de marca vinculadas al sector vinícola, ámbito en el que la región es referente nacional e internacional.

“Desde Rioja, donde el vino es marca, territorio y experiencia, es un privilegio poder trasladar esta visión al jurado de los Premios AEBRAND. Nuestro sector ha demostrado que la fortaleza de una marca reside en su capacidad para trascender el producto, generar valor cultural y construir relaciones duraderas. Poder compartir este aprendizaje constituye un reto apasionante que afronto con ilusión” Elena Pilo.

Un jurado con expertos de primer nivel

Cristina Vicedo, presidenta de AEBRAND, vuelve a liderar un jurado integrado por 14 profesionales de reconocido prestigio procedentes del ámbito empresarial, institucional y académico.

En esta edición, el jurado queda conformado por representantes de compañías líderes: Alfredo García-Almonacid (Mapfre), Cristina Salmerón (Fergus Group), Cristina Peña (Naturgy), Elena Pilo (Bodegas Franco-Españolas), Enrique Moreno (Vithas), Eva Prieto (Isaval), Ignacio Muguiro (ESIC University), Manuel Puente (EBN Banco), Marta Magaña (Scotta 1985), Miren Díez (Palacios Alimentación), Óscar Santamaría (Iryo), Pablo López (Foro de Marcas Renombradas Españolas), Teresa Zamora (ILUNION Hotels) y Xavier Pascual (Hispack).

El jurado será responsable de evaluar las candidaturas y seleccionar los finalistas y ganadores de la tercera edición de los premios internacioales.

Selección y valoración de candidaturas

El jurado seleccionará los ganadores —oro, plata y bronce— en un total de 22 categorías de participación, distribuidas en 11 categorías para Pyme (<250 empleados) y 11 para Gran Empresa (>250 empleados), además de otorgar los reconocimientos especiales al Talento Joven y al Gran Premio AEBRAND.

El Premio AEBRAND a la Trayectoria Profesional será concedido por el jurado, a propuesta de los socios de AEBRAND, en reconocimiento a la dedicación, excelencia y aportación al desarrollo del branding en España.

Las candidaturas se valorarán atendiendo al enfoque estratégico, la innovación, la creatividad, la capacidad comunicativa y los resultados obtenidos.

Fechas clave

  • Plazo de inscripción abierto hasta el 30 de enero de 2026 en la página web: www.premios.aebrand.org
  • Gala de entrega: 3 de marzo de 2026 en el Auditorio CaixaForum Madrid.

Secretaría Técnica de los III Premios AEBRAND:

Inscripciones – Milagros Arana · premios@aebrand.org
Prensa – Bárbara Scandella · b.scandella@aebrand.org

Sobre AEBRAND | La Asociación Española de Branding (AEBRAND), fundada en 2010, tiene como propósito representar, gestionar y defender los intereses del sector del branding en España, así como poner en valor la marca como palanca estratégica de gestión, motor de crecimiento económico y factor clave para la competitividad de empresas, instituciones, territorios, gobiernos y países. Los Premios AEBRAND, convocados y organizados bienalmente por la Asociación, reconocen la excelencia y las mejores prácticas de branding desarrolladas en España e Iberoamérica. Constituyen, además, una plataforma de referencia para promover, divulgar e impulsar la disciplina del branding profesional.

La Fundación Conexus brinda por sus 15 años con una selección de vinos DOP Valencia

Valencia, 3 de diciembre de 2025

La Denominación de Origen Protegida Valencia participó ayer en el acto de celebración del 15º aniversario de la Fundación Conexus, un encuentro que reunió en el Hotel Westin a centenares de asistentes del ámbito empresarial, social e institucional bajo el lema “15 años de historia compartida”.

El evento contó con la presencia institucional de la vicepresidenta primera de la Generalitat Valenciana, Susana Camarero; el vicepresidente segundo, Vicente Martínez Mus; y la consellera de Justicia e Interior, Nuria Martínez, entre otras personalidades relevantes que quisieron acompañar a la Fundación en una fecha destacada para su trayectoria.

Por parte de la DOP Valencia estuvieron presentes su presidente, Salvador Manjón y su secretaria General, Carmen Martínez.

Una degustación que refleja la diversidad y solidez del sector vitivinícola valenciano

Durante el acto, la DOP Valencia ofreció una selección de vinos representativos que mostraron la variedad de estilos, elaboraciones y proyectos que conviven en el seno de la Denominación de Origen. La propuesta fue muy bien recibida por los asistentes, que tuvieron la oportunidad de conocer de primera mano la riqueza vitivinícola del territorio a través de vinos elaborados con Merseguera, Moscatel de Alejandría, Malvasía, Garnacha Tintorera, Syrah y Forcallat.

Declaraciones institucionales

El presidente de la DOP Valencia destacó el valor de participar en un encuentro de estas características: “Formar parte de un acto que reúne a tantos profesionales y representantes de distintos sectores nos permite mostrar el trabajo que hay detrás de nuestros vinos y acercar la realidad de nuestras bodegas a un público muy diverso. La DOP Valencia es un reflejo de un territorio dinámico y con proyectos sólidos, y este tipo de escenarios ayuda a dar visibilidad a esa realidad.”

Por su parte, la secretaria general subrayó la relevancia de compartir espacio con entidades y representantes que contribuyen a fortalecer la proyección de la Comunidad Valenciana: “Momentos como este ponen en valor la capacidad de nuestra tierra para generar vínculos y para presentar, con naturalidad, la calidad y autenticidad de nuestros vinos. Es una oportunidad para explicar quiénes somos, qué hacemos y qué representa la DOP Valencia dentro del panorama vitivinícola actual.”

Una cita para reforzar relaciones y avanzar en la difusión del vino valenciano

El 15º aniversario de la Fundación Conexus se consolidó como un punto de encuentro donde la DOP Valencia pudo dialogar con agentes relevantes, compartir impresiones y mostrar una imagen cohesionada de su trabajo y el de sus bodegas. La presencia de autoridades, profesionales y entidades invitadas contribuyó a enriquecer un acto marcado por la colaboración y el intercambio de perspectivas entre Madrid y la Comunidad Valenciana.

La participación de la DOP Valencia en este evento se suma a las acciones que la denominación desarrolla para acercar la identidad vitivinícola valenciana a diferentes públicos, ampliar su conocimiento y continuar proyectando el valor de los vinos elaborados en el territorio.

SALÓN PEÑÍN DE LOS MEJORES VINOS: 25 AÑOS DIFUNDIENDO LA EXCELENCIA DEL VINO ESPAÑOL

El Salón de los Mejores Vinos de España, organizado por Peñín, cierra su 25 aniversario como el referente y único espacio de intercambio entre bodegas del segmento de calidad y profesionales nacionales e internacionales con capacidad de compra y prescripción.

Madrid, 2 de diciembre de 2025.- Más de 1.600 vinos de más de 350 bodegas nacionales e internacionales se han reunido en el 25 aniversario del Salón de los Mejores Vinos, el evento más consolidado del sector y el único centrado únicamente en vinos de calidad.

D. Rafael García, viceconsejero de Medio Ambiente, Agricultura y Ordenación del Territorio de la Comunidad de Madrid, ha inaugurado oficialmente el evento. García ha mostrado su satisfacción por acoger en Madrid una nueva edición de este encuentro, que reúne a las bodegas más destacadas del país. Asimismo, ha señalado que iniciativas como ésta contribuyen de manera decisiva a impulsar la visibilidad del sector y a acercar sus elaboraciones al mercado. También han visitado el Salón D. Ángel de Oteo, director general de Agricultura, Ganadería y Alimentación de la Comunidad de Madrid, y Dña. Amparo Cuéllar, directora general de Innovación y Promoción Alimentaria del Gobierno de Aragón.

Durante dos jornadas, IFEMA MADRID se han convertido en un espacio de unión entre profesionales y elaboradores que han presentado aquellas referencias que han obtenido una calificación de 90 a 100 puntos en la Guía Peñín de los Vinos de España 2026. Un Salón que se ha consolidado como el referente del sector y que, como indica Adolfo Gatell, director general de Peñín “no es simplemente una feria. Es la culminación de 25 años dedicados a reconocer y difundir la excelencia del vino español. Un espacio donde, por encima de todo, la calidad es la auténtica protagonista”.

Además, en línea con su apuesta por la internacionalización, Peñín ha incorporado nuevamente una selección de bodegas de calidad procedentes de Argentina, Estados Unidos, Francia, Hungría, México y Portugal, ofreciendo a los profesionales asistentes la oportunidad de conocer y catar algunas de las elaboraciones más destacadas de estos relevantes países productores.

El Salón se ha completado con un programa de catas y masterclasses protagonizado por los consejos reguladores de Campo de Borja, Cava, El Hierro, Navarra, Rioja y Valencia, la Asociación Monastrell España y el proyecto Spanish Wine Academy, de Bodegas Ramón Bilbao.

Peñín cierra su calendario de eventos de 2025 con la celebración del Salón de los Mejores Vinos. En las próximas semanas, la compañía dará a conocer su programa de promoción para 2026, que incluirá acciones a nivel nacional en Madrid, Cataluña, Andalucía, Aragón y Canarias, así como actividades a nivel internacional en ciudades como París, Miami, Nueva York, Ciudad de México o Chengdú.

BETH WILLARD VUELVE AL RIBEIRO Y CATA MÁS DE 180 VINOS

La experta internacional se adentra en un total de 31 bodegas y proyectos de la región

Ribadavia, 2 de diciembre de 2025. La D.O. Ribeiro ha recibido esta semana a la catadora Beth Willard, experta internacional en vinos, en calidad de representante del Master of Wine Tim Atkin para preparar, por segundo año consecutivo, un informe detallado con puntuaciones sobre los vinos de Galicia en el marco de los Special Reports, publicaciones periódicas que emiten sobre las distintas denominaciones de origen.

Durante su recorrido por la Denominación de Origen más antigua de Galicia, Beth ha conocido de primera mano 31 bodegas y proyectos vitivinícolas, un 30% más que el año pasado, catando en total más de 180 vinos, blancos, tintos, de elaboraciones especiales, como barrica o lías, creados para la guarda, monovarietales de Treixadura, Godello, Torrontés, Albariño, Caíño Longo, Sousón… o coupages resultado de mezcla de variedades de uva autóctonas, de diferentes cosechas que fueron desde una antigua 2013 hasta la más reciente 2025 (todavía en depósito), apreciando así la buena evolución en el tiempo de los vinos.

Concha Iglesias, presidenta del C.R.D.O. Ribeiro, conversó con la experta catadora durante su visita al Consejo Regulador y explica “el trabajo de esta reconocida prescriptora durante cuatro intensas jornadas de visitas, con la intención de visitar el mayor número de bodegas posibles y probar un gran número de vinos, deja patente que nuestra denominación de origen y sus vinos suscitan gran interés a nivel internacional. Su informe incrementará el conocimiento sobre nuestros vinos, bodegas, territorio, historia y variedades de uva en a nivel global.”

Galicia, y en particular la región del Ribeiro, es una zona de gran interés para Atkin y Willard. El objetivo principal de la visita de Beth es “poder elaborar por segundo año consecutivo un informe detallado con puntuaciones individuales del mayor número de vinos posible para que posteriormente puedan ser utilizadas por los productores para promover sus vinos y lograr así una mayor proyección en los mercados internacionales”. Willard señala que “este trabajo mostrará la gran calidad de los vinos de la D.O. Ribeiro, tanto de los vinos cosecha 2024 ya embotellados como de los prometedores de la última cosecha, 2025, catados directamente de depósito, que manifiestan fielmente el viñedo y el terruño propio del Ribeiro”

Beth Willard, además de colaborar con Tim Atkin MW, lleva ligada a España desde hace más de 15 años, primero como compradora especializada y actualmente como periodista y crítica de vinos. Además, es copresidenta del concurso de vinos de Reino Unido Decanter World Wine Awards, escritora en la revista Decanter, y regularmente realiza presentaciones y catas de vinos españoles. 

Las 31 bodegas y proyectos vitivinícolas participantes en esta acción promocional: As Pegas, Antonio Míguez Amil, Mauro Estévez, Cuñas Davia, Pateiro Vinos de Guarda, El Paraguas, A Vilerma, Sanclodio, Cunqueiro, Alanís, Pazo de Casanova, O’Ventosela, Casal do Canteiro, Manuel Formigo, Parente García, Arco da Vella-Adega do Eladio, Ramón do Casar, Adega do Rexurdir, Coto de Gomariz, Viños de Encostas, D’Vagar, Adega do Moucho, Viña do Penedo, Tolo do Xisto, Pablo Vidal, Siah, Terra do Castelo, Adegas Galegas, Casar de Vide, Eduardo Bravo y Maleiga.

Territorio Luthier protagonista del año en Ribera del Duero según Tim Atkin: Enólogo del Año y 6 vinos por encima de 95 puntos

Aranda de Duero, diciembre de 2025.

Territorio Luthier celebra un año histórico tras la publicación del Informe Ribera del Duero 2025 del prestigioso crítico británico Tim Atkin MW, una de las voces más influyentes del vino a nivel mundial. La bodega, su enólogo, Fernando Ortiz, y sus vinos han sido reconocidos con algunas de las distinciones más relevantes de la denominación, consolidando un proyecto basado en la elegancia, el detalle y la búsqueda constante de la excelencia.

Reconocimientos destacados

• Fernando Ortiz, Enólogo del Año

Este reconocimiento internacional destaca el talento, la sensibilidad y la visión de Fernando Ortiz, alma técnica de Territorio Luthier, confirmando su liderazgo en la elaboración de vinos singulares.

• Seis vinos con 95 puntos o más

La solidez del proyecto se manifiesta en las altas puntuaciones, con cinco de sus vinos situados en el exigente Top 100 Ribera. Además, la bodega logra subir sus puntuaciones por tercer año consecutivo, una prueba de su firme evolución y reconocimiento a nivel internacional.

• Clasificación First Growth Ribera

Territorio Luthier revalida por tercer año consecutivo esta distinción, reservada a las bodegas más destacadas de la región, y que reconoce excelencia, regularidad y proyección internacional.

• Mejor Clarete del Año – 96 puntos

Territorio Luthier Clarete Reserva 2020 confirma el potencial de una categoría tradicional que la bodega ha reivindicado con personalidad y maestría.

• Blanco más puntuado de Ribera del Duero – 97 puntos

El Territorio Luthier Blanco de Guarda Reserva 2022 se sitúa nuevamente como el blanco mejor valorado de la Denominación, demostrando el enorme potencial de Albillo Mayor y de los blancos de guarda en la región.

Puntuaciones 2025 – Tim Atkin MW

• Territorio Luthier Blanco de Guarda Reserva 2022 – 97 puntos

• Luthier Compás CVC 1 Cosecha NV – 96 puntos

• Territorio Luthier Reserva 2020 – 96 puntos

• Hispania 2022 – 95 puntos

• Luthier Garnacha Vino de Mesa 2021 – 95 puntos

• Territorio Luthier Clarete de Guarda Reserva 2020 – 96 puntos

Un impulso para seguir creciendo

Para Territorio Luthier, estos logros representan hitos fundamentales en un camino construido sobre la paciencia, la artesanía y el máximo respeto a la Ribera del Duero.

“Cada reconocimiento nos impulsa a seguir elaborando vinos que hablen por sí mismos. Este éxito también pertenece a todas las personas que disfrutan nuestros vinos y creen en una forma de hacer basada en el tiempo y el detalle”, señala Fernando Ortiz. 

Sobre Territorio Luthier

Nuestra bodega se sitúa en Aranda de Duero, en la DO Ribera del Duero. Fernando Ortiz y Cristina Alonso comenzaron elaborando vino en el año 2009 buscando recuperar la elegancia y la frescura de los grandes vinos clásicos de guarda, apostando por la finura, el equilibrio, la delicadeza y la capacidad de envejecimiento en sus vinos. Volver a la elaboración artesana y natural, utilizando viñedos viejos y técnicas tradicionales.

El nombre de Luthier, el artesano que hace instrumentos de cuerda, es un reconocimiento a la labor del enólogo que, como un luthier del vino, pretende crear una obra maestra que dure en el tiempo, buscando elegancia y armonía.

Producimos vinos tintos utilizando tempranillo y garnacha, blancos con albillo mayor y pirulés y claretes, tradicionales de la zona, con todas las variedades anteriores. Siempre con envejecimiento en barrica.

El uso del roble español, Quercus Pyrenaica, utilizado en su línea de vinos Hispania desde el año 2009, demuestra la gran capacidad de envejecimiento y las características singulares de este roble y hace de Hispania el vino referente de nuestra bodega.

NACE DOMINIO DE ELBIO, UN NUEVO PROYECTO EN LA RIBERA DEL DUERO

Respaldado por la histórica bodega Chivite, esta iniciativa vitivinícola representa la faceta más expresiva de la denominación de origen ribereña.

Su nueva referencia de alta gama, que toma su nombre de la finca, es la culminación de las características exclusivas del viñedo y de la zona. Con una producción limitada, ofrece una experiencia marcada por la elegancia y la profundidad.

La nueva propuesta enológica, Dominio de Elbio, reafirma su entrada en Ribera del Duero con el lanzamiento de su vino más exclusivo, que lleva el mismo nombre. De la mano de la célebre bodega Chivite, el nuevo sello vitivinícola surge de la apuesta estratégica de la casa navarra por expandir su presencia más allá de su región de origen, creando vinos distintivos a partir de uvas cultivadas en viñedos excepcionales.

Fue en el año 2000 cuando Chivite fijó su mirada en Ribera del Duero, con el sueño de emprender una nueva aventura en un enclave singular. Situada en una de las mejores zonas de la denominación de origen, se ha esperado el momento preciso para concebir una propuesta de óptima calidad. A lo largo de los años, Chivite ha desarrollado un enfoque único hacia la viticultura y la enología, un legado que sigue siendo fundamental en la finca que da vida a Dominio de Elbio.

El proyecto nace de la viña, elaborando vinos que capturan la elegancia intemporal de Ribera del Duero, coherentes con su esencia, pero con una perspectiva moderna que da lugar a creaciones más frutales y frescas.

La finca de Dominio de Elbio está situada en el renombrado “triángulo mágico” de La Horra, Anguix y Roa, en la provincia de Burgos, que encapsula una tradición vitícola de más de 2.300 años. Desde los Celtíberos hasta la actualidad, los viñedos de Dominio de Elbio han sido testigo de una rica herencia que ahora se proyecta hacia el futuro bajo una mirada más expresiva.

Los viñedos de Dominio de Elbio abarcan una extensión de 60 hectáreas, 45 de las cuales están dedicadas al cultivo de la vid. Rodeados de bosques de robles, encinas, una aromática sabina y pinos, son un refugio de biodiversidad fundamental para la salud del ecosistema. La interacción de la flora con la fauna local, incluyendo corzos, jabalíes, lobos y una amplia variedad de aves, ofrece un paraje cautivador. Este enclave excepcional combina suelos arcillo-calcáreos y un clima diverso, proporcionando condiciones ideales para el cultivo de cepas de alta calidad.

David González, director técnico de Chivite (D.O. Navarra) y Viña Salceda (D.O.Ca Rioja), se ha unido a Dominio de Elbio como enólogo responsable. Con un fuerte vínculo personal con la zona, apuesta por vinos que muestran la pureza del terroir, con mayor expresión varietal y menos influencia de la madera, para construir una marca de vanguardia comprometida con la excelencia. “Creemos que los clásicos son eternos, pero también apuntamos al concepto de la frescura y expresividad redefiniendo la imagen de los vinos tradicionales de la región”, manifiesta González.

La elegancia de la Horra

Así, tras presentar sus credenciales hace apenas un año con Salvio -el primer vino de Dominio de Elbio-, una redefinición de frutalidad y frescura, la joven enseña ha lanzado una segunda creación, que lleva el nombre de la finca y se ha elaborado con las mejores uvas de su viñedo. Representa, por tanto, la culminación de las características únicas del terroir y de la zona.

Con una producción limitada a 17.000 botellas, este tinto de gran intensidad y frescor, con doce meses de crianza, se concibe como un homenaje a La Horra y la visión audaz del proyecto. De color granate y aromas eminentemente frutales (frutas del bosque y fruta negra) y notas especiadas (nuez moscada y pimienta blanca), en boca resulta amplio y redondo, con un tanino muy pulido y alta persistencia. El resultado es un vino elegante y equilibrado, con potencia, y a la vez una frescura característica de las vides de este lugar único.

Los vinos de Dominio de Elbio: tradición, compromiso e innovación

Con la tradición de Ribera del Duero como base, Dominio de Elbio presenta elaboraciones que son una expresión genuina de la tierra, el clima y la historia de la zona, al mismo tiempo que busca innovar y redefinir las normas establecidas, apostando por la Ribera más expresiva.

En la elaboración de sus vinos se incorporan técnicas modernas y avanzadas en la viticultura y enología, que respetan el equilibrio natural del viñedo. Así, se apuesta por la excelencia mientras se cuida del entorno, fomentando un ecosistema saludable alrededor de los viñedos.

PVP Dominio de Elbio: 37,50 €

RIBERA DEL DUERO CONCLUYE UNA VENDIMIA 2025 EXCEPCIONAL, CON UNA UVA DE EXCELENTE CALIDAD Y DE BUENA SANIDAD

● La vendimia se desarrolló entre el 28 de agosto y el 28 de octubre, con un 65,35% de la superficie recogida a mano, reafirmando el compromiso con la calidad

● Una campaña marcada por el mildiu y episodios climatológicos adversos, que no han impedido obtener una uva de excelente calidad y una sanidad destacada

● Los vinos de la añada 2025 se caracterizarán por su equilibrio, estructura y potencial de guarda

Roa, 2 de diciembre de 2025 – La Denominación de Origen Ribera del Duero ha concluido la Vendimia 2025, una campaña que será recordada por su abundancia, calidad y resiliencia, culminando con una recolección total de 129.555.457 kilos de uva, lo que la sitúa como la segunda cosecha más abundante de la última década.

Con una superficie inscrita de 27.468,59 hectáreas, se ha alcanzado un rendimiento medio de 4.716,50 kg/ha. Las variedades tintas volvieron a ser protagonistas indiscutibles, representando el 98,89% de toda la uva vendimiada, con una excelente sanidad y calidad pese a los desafíos climatológicos registrados durante el ciclo.

Una campaña marcada por dificultades climáticas, salvada gracias al esfuerzo y conocimiento del sector

El inicio del ciclo vitícola estuvo condicionado por la presencia de mildiu y por diferentes accidentes climatológicos, como el pedrisco, que afectó a varias zonas de la denominación. A pesar de este contexto, los viticultores de Ribera del Duero han demostrado una vez más su capacidad de adaptación, logrando que la uva alcanzase una maduración lenta, completa y equilibrada, incluso en un año catalogado como cálido.

La vendimia comenzó oficialmente el 28 de agosto y finalizó el 28 de octubre, abarcando dos intensos meses de trabajo durante los cuales desde el Consejo Regulador se llevaron a cabo continuos análisis de los índices de maduración para ayudar a las bodegas inscritas a decidir el momento óptimo para la vendimia.

Compromiso con la calidad: más del 65% de la superficie vendimiada a mano

La apuesta de Ribera del Duero por una viticultura de precisión y respeto por la materia prima vuelve a quedar reflejada en los datos de la campaña 2025. Este año, la vendimia manual representó el 65,35% de la superficie inscrita, consolidando la preferencia del sector por un modelo de recolección que prioriza la excelencia. Este sistema permite que la selección de los racimos comience directamente en la cepa, asegurando que solo la fruta en mejores condiciones llegue a bodega. Además, la recolección manual reduce significativamente el daño en las uvas y en las vides, conservando la integridad del viñedo y favoreciendo la entrada de racimos con un estado sanitario óptimo, un aspecto especialmente relevante en una añada marcada por episodios de mildiu y pedrisco.

Un exhaustivo control para garantizar el origen y la calidad de la uva

A lo largo de toda la campaña, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero desarrolló un extenso programa de control para asegurar el estricto cumplimiento de la normativa y preservar la autenticidad de la uva entregada en bodega. Para ello, se reforzó el equipo técnico y se implementaron diferentes herramientas de supervisión que incluyeron el seguimiento continuo de la maduración, con análisis periódicos dirigidos a orientar la toma de decisiones sobre el momento óptimo de vendimia. A estas tareas se sumaron los aforos de producción, las inspecciones a viticultores y las auditorías de vendimia en las bodegas, acciones que garantizaron la máxima trazabilidad del origen. Gracias a este control integral se aseguró que la uva recogida cumpliera con los exigentes estándares de calidad que caracterizan a Ribera del Duero.

Los vinos de 2025: una añada marcada por la armonía, la complejidad y el potencial de guarda

Pese a ser catalogada como una añada cálida, la climatología del tramo final del ciclo permitió una maduración lenta, equilibrada y completa, lo que favoreció que la uva fuese vendimiada en su punto óptimo. El resultado es una cosecha con un perfil de gran interés enológico, cuyos vinos llegarán al mercado mostrando armonía, profundidad y un destacado potencial de envejecimiento.

Los blancos y rosados de 2025 presentarán una alta intensidad aromática, acompañada de una marcada estructura y complejidad en boca. Este carácter, especialmente notable en los blancos, permitirá que muchos de ellos evolucionen positivamente en procesos de guarda y permanencia en barrica.

En cuanto a los tintos, la añada ofrecerá vinos de taninos pulidos y sedosos, con un equilibrio preciso entre grado alcohólico y acidez. El elevado punto de color, favorecido por el pequeño tamaño de la baya, augura tintos con gran capacidad de envejecimiento y un perfil que recuerda a la destacada añada 2024, combinando elegancia, frescura y profundidad.

En conjunto, la añada 2025 refleja la resiliencia del viñedo, la maestría de los viticultores y enólogos y la extraordinaria diversidad de suelos, altitudes y orientaciones que definen la identidad única de Ribera del Duero.

Enrique Pascual, presidente del Consejo Regulador de la D.O. Ribera del Duero, comenta que “la Vendimia 2025 vuelve a demostrar la fortaleza de Ribera del Duero. A pesar de los desafíos climatológicos del año, nuestros viticultores y bodegas han sabido gestionar el viñedo con precisión y compromiso, logrando una uva de calidad excepcional y una de las cosechas más abundantes de la última década. La maduración lenta y completa, unida al trabajo riguroso en el campo y al esfuerzo en los controles, ha dado lugar a vinos equilibrados, expresivos y con un gran potencial de guarda. Esta añada refleja lo mejor de nuestra denominación: resiliencia, profesionalidad y una identidad enológica única.”

Una veintena de Masters of Wine recorrerán España para conocer el potencial de la Garnacha

• La Interprofesional del Vino de España cierra sus acciones de promoción internacional de 2025 con este gran viaje de expertos procedentes de mercados clave como EE.UU., Alemania o Reino Unido

Madrid, 2 de diciembre de 2025-. Una veintena de expertos internacionales con el título de Master of Wine recorrerán entre el 2 y el 6 de diciembre cinco Denominaciones de Origen españolas para conocer en profundidad el potencial de la garnacha, en una visita organizada por la Interprofesional del Vino de España y el Instituto Masters of Wine.

El programa reunirá a profesionales procedentes de mercados estratégicos como Estados Unidos, Reino Unido o Alemania y ofrecerá más de quince catas y la degustación de más de 300 vinos, consolidándose como una de las acciones de mayor relevancia para proyectar la diversidad del vino español a nivel internacional.

Para el presidente de OIVE, Fernando Ezquerro, “la presencia de estos expertos en nuestro país es fundamental para mostrar al mundo el nivel del vino español y reforzar nuestra imagen en los mercados internacionales”. 

El itinerario incluirá cinco Denominaciones de Origen clave para la garnacha; Cariñena, Calatayud, Campo de Borja, Rioja y Navarra donde los Masters of Wine conocerán de primera mano el trabajo de bodegas y viticultores. 

Entre las actividades previstas destaca una gran cata de Garnachas de toda España dirigida por Ferrán Centelles y el Master of Wine Pedro Ballesteros, que ofrecerá una visión conjunta de la variedad en distintas zonas productoras.

La iniciativa cuenta con el apoyo de las denominaciones de origen participantes y de entidades como el Ayuntamiento de Zaragoza, el Gobierno de Aragón, Alimentos de Aragón, la Asociación Garnacha Origen, Cooperativas Agro-alimentarias de España y Euroseleccio, que han colaborado para hacer posible este programa.

El conjunto de estas acciones se enmarca en la Estrategia del sector vitivinícola español 2022–2027, la hoja de ruta consensuada para reforzar el posicionamiento internacional del vino español, y en la Orden APA/678/2024, que extiende el acuerdo de la OIVE al conjunto del sector.

Sobre OIVE

La Interprofesional del Vino de España (OIVE) es una organización sin ánimo de lucro que agrupa a las entidades representativas de la cadena de valor del sector vitivinícola español. Se constituye como un instrumento al servicio del sector para atajar sus debilidades a través de la unión y trabajo conjunto de los diferentes agentes que la forman.

EL CONSEJO REGULADOR  CONVOCA LA CUARTA EDICIÓN DE SU CONCURSO DE PODA DE VIÑEDOS 

    • 25 viticultores participarán en Chucena para poner en valor la labor profesional y la innovación en el viñedo. La cuarta edición del concurso fomenta la participación de jóvenes y mujeres viticultoras, reforzando el relevo generacional y la excelencia en la poda.  
    • Bollullos par del Condado, 1 de diciembre de 2025. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Condado de Huelva convoca el IV Concurso de Poda, que se celebrará el próximo 10 de enero de 2026 en un viñedo inscrito en su registro, situado en el término municipal de Chucena, durante la mañana. En caso de lluvia, la fecha se aplazará y será comunicada a los participantes.

Este concurso, ya consolidado en el calendario vitícola del Condado de Huelva, pone en valor la profesionalidad de los viticultores y su trabajo diario en el campo. En la pasada edición se recibieron más de cuarenta solicitudes, y por primera vez participaron tres mujeres, subrayando la creciente implicación femenina en labores tradicionales del viñedo.

El presidente del Consejo Regulador, Vicente Pérez García de Prado, subraya la importancia de esta iniciativa ya que “la poda es una de las labores fundamentales para la salud y la productividad del viñedo. Este concurso no solo pone en valor la maestría de los viticultores, sino que fomenta el relevo generacionaly la participación de las mujeres en un sector histórico como el nuestro. Queremos visibilizar el trabajo en el campo y celebrar la dedicación que hay detrás de cada cepa y cada botella de vino del Condado de Huelva.”

 

El plazo de inscripción será del 1 al 30 de diciembre de 2025, a través de la web oficial: www.docondadodehuelva.es. Podrán participar todos los viticultores inscritos en el registro de viñas del Consejo Regulador.

El concurso contará con un total de 25 plazas, de las cuales al menos un 25 % quedan reservadas para jóvenes de hasta 30 años y para mujeres viticultoras, en coherencia con el compromiso de igualdad de oportunidades y relevo generacional. Se designarán 10 suplentes para cubrir posibles ausencias. Si hay más solicitudes que plazas disponibles, se realizará un sorteo el 2 de enero de 2026 en la sede del Consejo Regulador, que será retransmitido en directo por Facebook. La inscripción es gratuita.

Durante el concurso, cada participante deberá podar varias plantas conducidas en espaldera con sistema de cordón Royat doble. El jurado, formado por profesionales vitivinícolas y expertos en poda, evaluará cada planta según una ficha de puntuación previamente entregada. La suma de las puntuaciones determinará a los cinco primeros ganadores, y en caso de empate se tendrá en cuenta el tiempo empleado en la poda.

Los premios principales consisten en tijeras a batería para los tres primeros puestos, motosierra a bateríapara el cuarto y tijera para el quinto, además de un diploma acreditativo y una botella de vino del Condado de Huelva para todos los participantes.

Apoyos institucionales

Esta cuarta edición cuenta con el respaldo de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Sostenible, a través de la Agencia de Gestión Agraria y Pesquera de Andalucía (AGAPA), así como con la colaboración de la Diputación de Huelva, el Ayuntamiento de Chucena, la Fundación Caja Rural del Sur, Vino de Chucena y Agrojardines Almonte.

El valor del concurso para la DOP Condado de Huelva

La Denominación de Origen Condado de Huelva, con una tradición vitivinícola que se remonta a décadas, abarca un territorio de 18 municipios en la provincia de Huelva. Este concurso refuerza la misión del Consejo Regulador: proteger la calidad de los vinos, promover prácticas tradicionales y modernas, y asegurar el futuro del viñedo en la comarca.

Tras el éxito de Blum by LAUS rosado, llega al mercado el nuevo frizzante de garnacha blanca de la bodega del Somontano

Manteniendo la estética de Blum by LAUS, la botella cuenta con un diseño de edición limitada de la reconocida artista Eva Armisén, coleccionable y reutilizable

Blum by LAUS rosado y Blum by LAUS blanco convivirán en el mercado para ofrecer dos alternativas refrescantes y de suave burbuja, con la garnacha como protagonista

Barbastro, 2 de diciembre de 2025.- Bodega LAUS lanza una nueva versión de su famoso y exitoso frizzante Blum by LAUS, en esta ocasión elaborada con garnacha blanca. Un vino blanco elaborado con mosto flor y suave burbuja, que evoca explosión y florecimiento, como su propio nombre. Y es que Blum es la onomatopeya de ‘bloom’, floración en inglés, y hace alusión al sonido del descorche de este frizzante, diseñado para llegar a todos los públicos. Una edición limitada, que sigue contando con el diseño de la reconocida artista Eva Armisén, y cuya botella es coleccionable. De este modo, Blum by LAUS rosado y Blum by LAUS blanco, convivirán como dos alternativas frescas y divertidas, con la garnacha y las burbujas como protagonistas.

Blum by LAUS blanco es un frizzante pensado para disfrutar en cualquier momento con su suave burbuja, sus aromas frutales y su sensación refrescante. Elaborado con mosto flor de garnacha blanca, destaca su aspecto cristalino y su muy pálido color amarillo, con reflejos de limón verde. En nariz es un vino muy fresco e intenso, con clara presencia de carbónico y fruta blanca, con marcados toques cítricos y notas de flor blanca. “Una golosina para tomar frío en el aperitivo, el tardeo, en formato cóctel, o acompañando una comida”, explica Ana Gállego, directora de Marketing, Comunicación y Enoturismo de LAUS. Además, cuenta con tan solo 10º de alcohol y se recomienda su consumo a 4º. “La idea es que el consumidor lo tome como quiera: con hielo, una rodaja de naranja o pomelo, en copa o en vaso, gracias a su versatilidad”, añade. “Está pensado para celebrar y compartir momentos”, concluye. Así que se convierte en una opción ideal para los brindis de esta Navidad.

En palabras de su elaborador, Jesús Mur, enólogo de la bodega, “Blum by LAUS destaca por una refrescante entrada y una notable sensación frutal” y añade que “el final de boca es muy largo y elegante con una gran persistencia de matices frutales, continuando la sensación de frescor, por lo que es muy gastronómico”. Por su parte, Ana Gállego explica que “Blum by LAUS evoca explosión al consumirlo”. Y es que Blum es la onomatopeya de ‘bloom’, floración en inglés, y hace alusión al sonido del descorche de este frizzante, diseñado para llegar a todos los públicos.

Y, siguiendo la estética de Blum by LAUS rosado, esta versión en blanco del frizzante cuenta en su imagen con la colaboración de la reconocida artista Eva Armisén donde, siguiendo la filosofía de la bodega donde todo gira en torno a la naturaleza, se ha apostado por las flores para su imagen. “Queríamos algo fresco, colorido, burbujeante como el vino, que transmitiera vida y alegría. Pensé en la explosión de las flores, me fascina la belleza de la floración, representa todo un proceso de la naturaleza, igual que la elaboración del vino”, explica Armisén. El resultado es una botella de diseño exclusivo de edición limitada, pensada como elemento coleccionable y reutilizable, que se puede combinar con la imagen de su versión en rosado. “Cada vino cuenta con una selección de colores y formas que nos cuenta cosas sobre ellos; dos versiones para dos vinos diferentes, pero con una filosofía en común: la naturaleza en el centro y el disfrute en cada copa”, explica Ana Gállego.

Blum by LAUS blanco se podrá encontrar en hostelería, en tiendas personalizadas y en la tienda online de LAUS, junto a Blum by LAUS rosado, en una tirada limitada.

Sobre Eva Armisén (Zaragoza, 1969)

Su obra se centra en plasmar la vida diaria y lo cotidiano como algo extraordinario. Propone una mirada vital y optimista que nos traslada a un mundo lleno de emoción.

Con una trayectoria cada vez más internacional, podemos ver su obra expuesta en Seúl, Hong Kong, Los Ángeles, Singapur, Lisboa, Shanghai o Melbourne, tanto en ferias de arte como exposiciones individuales. Entre otros: Museo Hangaram Arts Center (Seoul Arts Center, Seúl, Corea del Sur), Cmay Gallery Los Ángeles (EE. UU.), La Lonja (Zaragoza, España), Sejong Museum (Seúl, Corea del Sur).

LAUS, sabores y aromas del Somontano

Bodega LAUS, ubicada al sur de la D.O. P. Somontano, fue fundada en el año 2002. La bodega, una edificación moderna y minimalista perfectamente integrada en su entorno natural, cuenta con el sello ECO-PROWINE. Su edificio es como una “isla en el Somontano”, rodeada de agua, viñedos, flores, sol, aire… Arropada por los viñedos y bajo tutela de los Pirineos, toda gira en LAUS en torno a la naturaleza.

No es casualidad que el logotipo represente la tierra en la simbología yi-king y represente su esencia, el territorio, ubicado a una altitud de entre 350 y 400 metros sobre el nivel del mar, que aportan especiales cualidades a la uva para conseguir vinos blancos, rosados y tintos con personalidad propia. Todos ellos veganos.

Los vinos LAUS llenan cada espacio de naturaleza, de pasión por el fruto, de respeto a la tierra… Son como flores que acompañan, que recuerdan de dónde venimos, que alegran. Flores que encontramos en sus etiquetas y que materializan este espíritu cada vez que se abre una de sus botellas.

VS Murua obtiene el Gran Oro en Barcelona Wine Test por parte de los consumidores 

  • Se trata de la primera edición de este concurso celebrado en Barcelona, y el jurado han sido 150 consumidores reales y amantes del vino que han catado, a ciegas, más de 200 vinos.
  • Solo cinco vinos han obtenido una Medalla Gran Oro.
  • Este vino de autor de Bodegas Murua, ubicada en la localidad alavesa de Elciego, procede de viñedos en propiedad y está elaborado principalmente con la variedad tempranillo, posee 16 meses en barricas de roble francés y americano.

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Madrid, 1 de diciembre de 2025. VS Murua 2021, elaborado por Bodegas Murua, ubicada en la Rioja Alavesa, concretamente en Elciego, y perteneciente al grupo vitivinícola Masaveu Bodegas, ha conseguido la Medalla Gran Oro en la primera edición del Concurso Barcelona Wine Test Urban 2025, siendo esta la máxima distinción. Solo 66 de los 200 vinos diferentes presentados y catados a ciegas por 150 consumidores en una cata multitudinaria obtuvieron alguna medalla y solo 5 de los 200, entre los que se encontraba VS Murua, obtuvieron una Medalla Gran Oro. 

El objetivo de este concurso es reactivar la cultura del vino acercándola a nuevas generaciones, de ahí que, a diferencia de los certámenes tradicionales evaluados por expertos, el jurado está compuesto por consumidores reales y amantes del vino.

Este concurso, que se celebró en Barcelona el pasado 7 de noviembre en el Hotel Intercontinental, está ligado a la Feria Barcelona Wine Week que tendrá lugar en el mes de febrero de 2026.

VS Murua es un vino tinto de Rioja de gran personalidad, elegancia y expresión frutal. Es un vino seductor que refleja el lugar del que procede, la sierra alavesa. Se trata de una de las dos referencias de estilo moderno que elabora la bodega junto con M de Murua, en las que la materia prima, es decir, la uva, tiene un papel protagonista, y con ese objetivo se cuidan día a día los viñedos en propiedad ubicados en las inmediaciones de la bodega. 

VS Murua es un vino tinto con crianza de 16 meses en barricas de roble francés y americano, elaborado principalmente con la variedad tempranillo. Posee un color rojo vivo bonito, brillante y con reflejo violeta, un aroma frutal intenso y en boca resulta elegante, suave, fresco y agradable, pero con un final largo, goloso y conquistador.

Puedes adquirir este vino aquí en la tienda online de Masaveu Bodegas.

Sobre Bodegas Murua y Masaveu Bodegas

Un castillo en una montaña Descripción generada automáticamente

Bodegas Murua, de Masaveu Bodegas, está situada en la preciosa villa de Elciego, en pleno corazón de la Rioja Alavesa. En un entorno de impresionantes paisajes, el noble edificio principal mantiene la estructura de las casas solariegas propias de esta zona.  Esta bodega la adquiere la familia Masaveu en el año 1974, siendo la primera de cinco bodegas que hoy conforman Masaveu Bodegas, un reconocido grupo vitivinícola de nuestro país, presente ya en cuatro indicaciones geográficas estratégicas diferentes: Murua (D.O.Ca. Rioja), Fillaboa (D.O. Rías Baixas), Leda (Vino de la Tierra de Castilla y León) y la sidra de hielo Valverán (Asturias). 

Desde entonces, Masaveu Bodegas ha ido creciendo hasta convertirse en un referente, por la calidad en la elaboración de sus vinos en diferentes DO´s y por la filosofía medio ambiental que demuestran y el máximo respeto a la tierra, en las que posee sus propias plantaciones de viñedos, gracias a los cuales logran transmitir, en cada botella, la personalidad única de cada terroir. 

La Interprofesional del Vino de España culmina con éxito su programa de actividades en México

  • En tan solo una semana, la nueva guía de maridaje de OIVE, que conecta la diversidad de los vinos españoles con la riqueza gastronómica de México, ha superado las 400 descargas
  • España es el segundo proveedor de vino a México en volumen y el primero en valor, con una cuota del mercado del 31,2%

Madrid, 28 de noviembre de 2025-. La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) ha concluido con éxito su semana de actividades en México, donde ha reunido a más de 40 medios de comunicación y líderes gastronómicos.

El programa, diseñado para reforzar la presencia del Vino de España en uno de sus mercados estratégicos y acercar al sector gastronómico la diversidad y versatilidad de los vinos de España, combinó acciones informativas, encuentros con profesionales influyentes y experiencias gastronómicas que generaron una amplia participación por parte de medios, prescriptores y líderes del sector.

Las actividades comenzaron con una rueda de prensa en la residencia del embajador de España en México, Juan Duarte, y la presentación de la guía de maridaje de OIVE, que en tan solo una semana ya ha superado las 400 descargas. 

A lo largo de la semana, la agenda continuó con tres exclusivas cenas celebradas en Ciudad de México, Cancún y Guadalajara, todas ellas dirigidas por el sommelier Wilton Romero e inspiradas en las propuestas recogidas en la guía. 

A estas experiencias asistieron propietarios, accionistas y directores de 40 de los restaurantes más reconocidos de las tres ciudades, varios de ellos incluidos en prestigiosos rankings gastronómicos de México, Latinoamérica y el mundo. Las cenas permitieron acercar, en un formato experiencial y cercano, la amplitud de estilos de los vinos de España y su armonía con preparaciones emblemáticas de la cocina mexicana, abriendo nuevas oportunidades de colaboración y fortaleciendo el vínculo entre ambos sectores.

Con esta agenda de actividades, OIVE refuerza su compromiso con la promoción internacional del vino español y consolida su presencia en un mercado clave para el crecimiento del sector, reafirmando el papel de México como uno de los destinos prioritarios para la estrategia global de la Interprofesional.

México, un mercado de gran importancia para los vinos de España

En términos de valor, España es el primer proveedor de vino a México, con 44,4 millones de euros (+3%), y una cuota del mercado del 31,2%. En términos de volumen, se trata del segundo proveedor con cerca de 11 millones de litros de España (-7,7%).

El 83% del valor y 67,5% del volumen de las importaciones mexicanas de vino de España son de vino envasado de la partida 220421, a un precio medio de 4,96 €/litro (+11%). También son importantes las exportaciones de vino espumoso, que suponen el 15,6% del valor y el 27,6% del volumen total de las importaciones mexicanas de vino de España.

Sobre OIVE

La Interprofesional del Vino de España (OIVE) es una organización sin ánimo de lucro que agrupa a las entidades representativas de la cadena de valor del sector vitivinícola español. Se constituye como un instrumento al servicio del sector para atajar sus debilidades a través de la unión y trabajo conjunto de los diferentes agentes que la forman.

Natureo reinventa el brindis festivo con tres cócteles clásicos, ahora sin alcohol

Propuestas fáciles de elaborar con tres vinos sin alcohol de Torres:

Natureo Sparkling, Natureo Rosé y Natureo Chardonnay

1 de diciembre de 2025. Natureo te invita a celebrar una Navidad llena de sabor y sofisticación con clásicos de la coctelería, ahora en versión sin alcohol. Tres propuestas de mocktails —cócteles sin alcohol— que reinterpretan iconos de la coctelería con el toque mediterráneo y actual de los vinos 0,0 de Natureo, por un brindis consciente y responsable.

Natureo, la gama de vinos desalcoholizados de Torres, es la primera marca española de vinos sin alcohol a nivel mundial, según datos del IWSR (International Wine and Spirits Record) de 2024. Las seis referencias de la marca –Muscat, Chardonnay, Rosé, Tinto, Sparkling y Sparkling Rosé– destacan por su carácter natural ya que preservan todo el sabor, el aroma y la personalidad del vino original, sin añadir sustancias exógenas.

Natmosa

La Mimosa es un cóctel emblemático, creado en la década de 1920 en el Hotel Ritz de París, inspirado en la flor de la mimosa. Tradicionalmente elaborado con cava o champagne y zumo de naranja fresco, su textura chispeante seduce a todo el mundo y se ha convertido en protagonista de brunchs, aperitivos y celebraciones en todo el mundo. Con Natmosa, este icono de la coctelería se reinventa en versión sin alcohol, manteniendo toda la sofisticación y el placer de brindar en cualquier ocasión.

Ingredientes:

• Natureo Sparkling

• Zumo de naranja natural

• Twist de naranja

Preparación: Asegúrate de que tanto el Natureo Sparkling como el zumo de naranja estén bien fríos. Vierte una parte de Natureo Sparkling a una copa de flauta y, suavemente para preservar las burbujas, completa la copa con una parte igual de zumo de naranja natural. Corta una fina tira de piel de naranja, evitando la parte blanca, y engánchala en el borde de la copa, para aportar un toque cítrico y visualmente sofisticado.

@natureowines

Pink & Tonic

El Gin&Tonic es uno de los cócteles más icónicos y reconocidos internacionalmente, nacido en el siglo XIX cuando los soldados británicos en la India comenzaron a mezclar ginebra con agua tónica para hacer más agradable el sabor amargo de la quinina, utilizada para prevenir la malaria. Con el tiempo, esta combinación se convirtió en una bebida sofisticada, refrescante y versátil, protagonista de aperitivos, noches elegantes y celebraciones en todo el mundo. Natureo Pink & Tonic es una reinterpretación sin alcohol de este clásico que ofrece una alternativa festiva con el carácter amargo y fresco del original.

Ingredientes:

• Natureo Rosé

• Tónica rosa

• Hielo

• Fresa fresca

Preparación: Llena una copa ancha con hielo abundante. Añade dos partes de Natureo Rosé y una parte de tónica rosa, vertiéndola suavemente para preservar las burbujas. Remueve ligeramente para integrar los sabores y decora con una fresa cortada para un ‘perfect serve’.

Mojito 0,0

El Mojito es uno de los cócteles más emblemáticos y festivos de la coctelería internacional, originario de Cuba y popularizado en todo el mundo, fue el cóctel preferido del escritor Ernest Hemingway. Natureo reinventa este clásico en versión sin alcohol, aportando un toque sofisticado y afrutado que lo hace ideal para disfrutar durante las fiestas o en cualquier celebración.

Ingredientes:

• Natureo Chardonnay

• Soda

• Zumo de una lima y media lima en rodajas

• 8 hojas de menta

• Hielo picado

Preparación: Pon la menta y el zumo de lima en un vaso ancho y machaca suavemente con la ayuda de un mortero. Añade la lima cortada y vuelve a majar. Llena el vaso de hielo picado y vierte la soda y el Natureo Chardonnay a partes iguales. Remueve bien para integrar todos los sabores y decora con una hoja de menta fresca.

Los vinos Natureo se pueden adquirir aquí. PVP 8,90 €

Sobre Natureo: Natureo es la marca española de vinos sin alcohol líder a nivel mundial (IWSR 2024). Creada por Familia Torres, fue pionera en 2008 y actualmente ofrece seis referencias que conservan la esencia y aromas naturales del vino original, sin añadidos exógenos. Se comercializan en 50 países y su calidad está avalada por reconocimientos como Best Drinks Range (World Alcohol Free Awards 2025) e International Best Producer (Mundus Vini Non-Alcoholic 2024 y 2025). Con una trayectoria de 155 años, Familia Torres destaca por su compromiso con la excelencia, la innovación y la sostenibilidad. Más información: www.natureowines.com | prensa@torres.es

Marta Cortizas gana el I Campeonato Ibérico de Sumilleres celebrado en Portugal

La sumiller de El Celler de Can Roca se alza con el título de Mejor Sumiller Ibérico 2025 en una final exigente disputada en el Cineteatro de Anadia

La española Marta Cortizas, sumiller en El Celler de Can Roca y actual campeona de España, ha sido proclamada Mejor Sumiller Ibérico 2025 en la primera edición del Campeonato Ibérico de Sumilleres, celebrado del 28 al 30 de noviembre en la localidad portuguesa de Anadia, en la región vinícola de Bairrada.

Cortizas se impuso en una final reñida a los portugueses Marc Pinto y João Tiago Martins, que completaron el podio en segunda y tercera posición, respectivamente. Natural de A Coruña y con una sólida formación profesional, Marta ha destacado por su precisión técnica, seguridad en el servicio y sensibilidad comunicativa.

La competición reunió a diez sumilleres, cinco por país, seleccionados por la Unión Española de Sumilleres (UES) y la Associação dos Escanções de Portugal, en base a sus resultados en los concursos nacionales. Por parte de España, los representantes fueron Anna Casabona, Diego Tornel, Diego González, Fernando Mayoral y la propia Marta Cortizas, todos ellos sumilleres con destacadas trayectorias y reconocimiento en sus respectivas comunidades autónomas.

Las semifinales se desarrollaron en el Museu do Vinho da Bairrada, con pruebas teóricas y prácticas centradas en el conocimiento del vino, el análisis sensorial, el maridaje y el servicio. Los tres mejores clasificados accedieron a la gran final, celebrada en el Cineteatro de Anadia, donde se enfrentaron a desafíos diseñados para simular situaciones reales en sala, incluyendo catas, servicio de bebidas, corrección de cartas erróneas y resolución de imprevistos.

El sábado por la mañana, antes de la final, los finalistas asistieron a dos masterclasses temáticas en el Museo del Vino: una sobre la región de Bairrada, impartida por el enólogo Osvaldo Amado, y otra sobre la Beira Interior, a cargo del sumiller Daniel Pires.

Durante el certamen, los participantes también realizaron visitas técnicas a bodegas como Quinta das Bágeiras y Luis Pato, donde pudieron conocer de cerca los proyectos vinícolas locales y catar una selección de vinos de la zona.

El jurado del campeonato estuvo integrado por profesionales de primer nivel, como Nina Basset, vicepresidenta de la UK Sommelier Academy, y Heleen Boom, sumiller neerlandesa y referente en formación y promoción del sector a nivel europeo.

La jornada concluyó con una cena de gala en el restaurante Nova Casa dos Leitões, que sirvió para despedir a todos los concursantes, jurado, equipo técnico y organizadores tras tres intensos días de competición y convivencia.

Organizado por la Unión Española de Sumilleres y la Associação dos Escanções de Portugal, este primer Campeonato Ibérico nace con el objetivo de consolidarse como una referencia en el calendario profesional, promoviendo el talento, el conocimiento y la colaboración entre sumilleres de ambos países.

Sobre la UES:

La Unión Española de Sumilleres (UES) es una organización que agrupa y representa a las asociaciones regionales de sumilleres en España. Su principal objetivo es mejorar y regular la profesión de sumiller, promoviendo la formación continua y adaptándose a las tendencias de consumo, técnicas y mercados. UES fomenta la integración, la innovación y la competencia en el sector, sirviendo como punto de encuentro para los profesionales y apoyando su desarrollo mediante programas y acciones específicas.

40 ANIVERSARIO DE LA UNIÓN ESPAÑOLA DE CATADORES

La Unión Española de Catadores conmemora su cuarenta aniversario con una presentación en la que reúne a una decena de los más prestigiosos embajadores de la Denominación de Origen Calificada Rioja.

Telmo Rodríguez (Granja Nuestra Señora de Remelluri), Maria Vargas (Marqués de Murrieta), Javier Bañales (Bodegas Martínez Lacuesta), Pablo Fernández (Señorio de Villarrica), Pablo Echavarri (Herederos del Marqués de Riscal), Maria Urrutia (CVNE), Maria Barúa (Bodegas Lan), Marcos Eguren (Bodegas Sierra Cantabria), Carlos San Pedro (Bodegas Pujanza) y Ana Muga (Bodegas Muga) se dieron cita el pasado 28 de noviembre en Madrid para una ocasión inédita y difícilmente repetible, el cuarenta cumpleaños de la Unión Española de Catadores.

Invitados por diez relevantes comunicadores como Fernando Gurucharri, Beatriz García del Pino, José Hidalgo Togores, Custodio López Zamarra, Pedro Ballesteros MW, Jorge Navascués, Antonio Candelas, Andrés Proensa, Ignacio de Miguel y Marina García, se escogieron para la ocasión diez de las más icónicas etiquetas de cada una de estas bodegas. Un recorrido único por la diversidad y singularidad de la más aclamada de las regiones vinícolas de nuestro país, Rioja.

Como colofón a esta celebración, los salones del Restaurante CEBO del Hotel Urban de Madrid acogieron la posterior cena de gala en la que la Denominación de Origen Calificada Rioja volvió a ser indiscutible protagonista. Treinta y cinco de sus más aclamadas etiquetas protagonizaron el menú líquido, en una inmejorable muestra de la versatilidad de tipologías que ofrece en la actualidad esta región vinícola.

Javier Pagés, presidente de Barcelona Wine Week “El vino español ya tiene la calidad, es hora de hacer el salto a la marca global» 

Del 2 al 4 de febrero de 2026, Fira de Barcelona volverá a ser el epicentro del negocio vinícola internacional con una nueva edición de Barcelona Wine Week, el gran escaparate del vino español de calidad. El salón reunirá a las DOs españolas con los principales distribuidores y compradores internacionales para mostrar la diversidad, la calidad y la capacidad exportadora del sector español. Su presidente, Javier Pagés, nos explica cómo BWW es ya una herramienta imprescindible para acceder a nuevos e interesantes mercados internacionales. 

Con el consumo de vino tradicional estancado, ¿qué estrategias está siguiendo el sector para abrirse camino en nuevos mercados? 

La clave está en anticiparse a las nuevas demandas del consumidor, que hoy busca más calidad, autenticidad, salud y sostenibilidad. Interesa el origen, la historia que hay detrás del vino y valora productos que emocionen, que generen una experiencia singular. También es fundamental diversificar la oferta, impulsando categorías en crecimiento como los blancos, rosados y espumosos, y adoptando una comunicación moderna, tanto en canales tradicionales como digitales. 

¿Cómo contribuye el salón a conectar con los consumidores más jóvenes que a menudo optan por otras bebidas?

Muchas de las tendencias que están marcando el sector provienen precisamente de los consumidores más jóvenes: buscan vinos más ligeros, se preocupan por la salud, la sostenibilidad, y utilizan canales digitales para informarse y comprar. BWW es un escaparate de esta transformación: en cada edición se presentan nuevos formatos, se comparten casos de éxito y se debaten ideas frescas para acercar el vino a las nuevas generaciones. Porque conectar con ellos no es una opción: es una necesidad para garantizar el futuro del sector.

¿Cómo puede ser BWW un trampolín para estas nuevas oportunidades?

En este contexto, BWW se consolida como una cita imprescindible: es el lugar donde bodegas españolas y compradores internacionales se encuentran, se inspiran y generan oportunidades reales de negocio. Una plataforma ideal para presentar innovaciones, conectar con distribuidores, fortalecer relaciones y compartir una visión común del futuro del vino. Todo ello en un entorno profesional, atractivo y dinámico como es Barcelona.

La próxima edición de BWW prevé acoger a más de 800 compradores procedentes de mercados clave. ¿qué países están más interesados por conocer el vino español de calidad?

El vino español ha dejado de ser una alternativa para convertirse en una categoría imprescindible para cualquier importador serio. Todos quieren venir a BWW, y a Barcelona, porque saben que aquí encontrarán una oferta excelente, profesional y diversa. Las fechas, principios de febrero, son además ideales para planificar el año y cerrar acuerdos estratégicos. La respuesta internacional confirma el atractivo creciente del vino español y de la feria.

Ante los aranceles de Estados Unidos a las exportaciones del vino español, ¿qué acciones está tomando el sector para proteger la competitividad de las bodegas en ese mercado?

El sector ha actuado con determinación, trasladando su preocupación a todos los niveles institucionales y políticos, poniendo en valor el peso económico, social y cultural del vino. Porque el vino español no solo genera empleo y fija población en el territorio, también es un embajador de nuestra cultura en el mundo. Estados Unidos es un mercado estratégico para los vinos de alto valor añadido, y no podemos permitirnos perder el terreno ganado. Por eso, además de insistir en la vía diplomática, el sector promueve la diversificación de mercados como vía de resiliencia. En este sentido, BWW es una herramienta clave para abrir puertas a nuevas geografías, generar contactos estratégicos y reforzar la presencia internacional de nuestras bodegas.

¿Qué otros mercados se presentan como alternativas interesantes para las bodegas exportadoras?

Hoy el vino español está presente en los cinco continentes, pero siempre hay margen de crecimiento. BWW trabaja activamente para atraer compradores de los principales mercados del mundo, desde Europa hasta Asia, América del Norte, América Latina o el canal Travel Retail. Contar con esta red global en un solo espacio ofrece a las bodegas una oportunidad única para explorar nuevos destinos comerciales.

¿Cuál es todavía la asignatura pendiente del vino español?

Nuestra ventaja es clara: tenemos una diversidad y una calidad envidiables. Pero para competir al más alto nivel hace falta algo más: hay que mejorar el posicionamiento, invertir en comunicación, afinar las estrategias comerciales. Países como Francia o Italia nos llevan ventaja en estos aspectos. Ellos han sabido construir marcas colectivas potentes, y lo han hecho con unidad de acción y con respaldo institucional. Ese es el camino: colaborar, sumar, apostar por una visión compartida. 
En este sentido, BWW es el mejor lugar para hacer visible lo que somos, detectar áreas de mejora y aprender de los mejores. Por eso, más que una feria, BWW es una herramienta estratégica para proyectar una imagen sólida y coherente del vino español.

En esta edición, el legado histórico y familiar vertebra la temática del salón ¿Hasta qué punto es importante el factor humano en los vinos?

El vino es una expresión cultural: nace de la tierra, pero también de las personas. El factor humano es esencial para dotarlo de identidad, emoción y autenticidad.  Como las viñas, una marca necesita tiempo, cuidado y coherencia para desarrollarse. Por eso, la visión a largo plazo de muchas familias bodegueras es un activo invaluable: transmiten valores, saber hacer y pasión, creando cimientos sólidos para construir

DO La Mancha celebra con orgullo su ‘Día del Airén’

Campo de Criptana acoge los actos festivos organizados por el Consejo Regulador para honrar a su uva más autóctona.

La variedad reina más cultivada en la Denominación de Origen La Mancha (más de 80.000 Ha inscritas), y por ende, en todo el viñedo de la región, se convirtió en la verdadera protagonista dentro de su I ‘Día del Airén’, celebrado en la villa de los molinos, este pasado domingo, 30 de noviembre. La fecha (por cierto, patrón de los enólogos) no fue escogida al azar por la Junta de Comunidades para su declaración, ya que significa la llegada de los vinos de nueva añada cuando “por San Andrés el mosto vino nuevo es”. 

Airén, Legado y regalo de nuestros ancestros

El Vicepresidente II del gobierno de Castilla-La Mancha, José Manuel Caballero, quiso acentuar la importancia de la uva Airén, cuyo legado generacional es “un regalo de nuestros antepasados ya que ha tenido una mejora muy importante en la vida de nuestros pueblos. El Airén es un regalo pasado pero también es presente y futuro como exponente de unas exportaciones que siguen convirtiendo “al sector agroalimentario en sector estratégico de Castilla-La Mancha con un 35 % del volumen de las exportaciones”.

Caballero también quiso resaltar junto a los esfuerzos de la comercialización embotellada, necesarios para seguir ganando valor añadido, la importancia de “hablar del vino desde la Dieta Mediterránea” recuperando su importancia frente a las amenazas de su caída del consumo mundial.

La jornada se convirtió en un acto de homenaje no solo a la blanca Airén, sino a todo el peso y significado social de una uva que “ha pagado los estudios universitarios de muchos jóvenes”, como admitía el propio Alcalde de la localidad criptanense, Santiago Lázaro. En la gala, celebrada en la casa de la Cultura criptanense,  su ayuntamiento recibía un galardón de reconocimiento por parte de la Denominación de Origen La Mancha en agradecimiento a su iniciativa del festival de música estival,  ‘Airénfest’, “como ejemplo de iniciativa turística en la promoción del patrimonio cultural ligado a la música y el vino”.

La otra entidad galardonada fue la propia Junta de Comunidades, recibiendo el reconocimiento, la Consejería de Agricultura por su iniciativa en la Declaración Oficial del ‘Día del Airén’, el segundo oficial tras el ‘Día de Castilla-La Mancha’. Su titular, Julián Martínez, subrayaba la proyección comercial de la Airén, cuya uva “es un ejemplo de adaptación a las condiciones del terreno ofreciendo unos vinos de grandísima calidad y acorde a las demandas actuales del consumidor”. En este sentido, el Presidente del Consejo Regulador, Carlos David Bonilla, coincidía el subrayar que “es el momento de subirse al tren con este cambio de tendencias hacia los blancos, animando a las bodegas para que sigan haciendo esas elaboraciones de calidad en los blancos Airén. Debemos ser embajadores de lo nuestro porque redundará en nuestra sociedad y economía”.

Jorge Jaramillo, Embajador del Airén 2025

El periodista y presentador, experto en información agraria de la televisión y radio autonómicas, CMM,  manifestó sentirse “honrado con este reconocimiento” como ‘Embajador del Airén 2025’, elogiando una idea y un ‘Día del Airén’ que recoge todo el esfuerzo de bodegas y agricultores en la vendimia ya pasada. 

Jaramillo expresó su deseo de que jornadas como ésta con el ‘Día del Airén’ puedan “construir el relato de cada racimo, cada agricultor y cada familia en su esfuerzo y tradición. Tenemos que hacerlo propio antes que otros lo distorsionen”, enfatizó el presentador cacereño quien se deshizo en poéticos elogios hacia la Airén, por su frescura y juventud.

Intenso programa 

Una gala del I ‘Día del Airén’ que ponía el broche a una intensa jornada lluviosa y puramente otoñal en Campo de Criptana con la celebración del II Concurso Nacional de Catadores, en la Escuela de Catadores, patrocinado por Vinícola de Criptana, además de las cata históricas y teatralizadas sobre el Airén en La Mancha a cargo de dos sumilleres, Rocío Martín y Victoria Arenas, en el Centro de Recepción de visitantes de la Sierra de los Molinos.

El punto y final lo puso Bodegas Símbolo con un acto de presentación de sus vinos nueva añada 2025 dentro de los actos de conmemoración del Día del Airén, también celebrados en otras localidades como Tomelloso (Virgen de las Viñas, Bodega-Almazara), Corral de Almaguer (Bodegas Altovela) o Pedro Muñoz (Bodegas Coloman).

IV Concurso de Tira Cómica ‘Vinos de La Mancha’

La uva Airén también sirvió como leitmotiv e inspiración en el IV Concurso de Tira Cómica ‘Vinos de La Mancha’, celebrado 24 horas antes en El Provencio (Cuenca). En el marco de la XV feria del Cómic organizada por su ayuntamiento, este concurso también resaltó otra de las facetas de promoción de la uva Airén, en este caso, vinculado al noveno arte. 

Sus ganadores fueron: José Rosillo, Roberto Hernández y José Luis Toribio, galardonados con 500 y 250 euros ambos, respectivamente, como primero, segundo y premio especial de ‘historia del vino’ en esta IV edición del concurso.

Los vinos DO La Mancha brillan en su presentación en el Palace de Madrid

Una veintena de bodegas manchegas presentan sus vinos de nueva añada en el Hotel palace de la capital madrileña.

Haciendo bueno el refrán de que “por San Andrés, el mosto vino nuevo es”, la cita, siempre a finales del mes de noviembre, se ha convertido en clásica y habitual para el sector vitivinícola castellanomanchego pero no por ello, menos importante. Al contrario, para la Denominación de Origen La Mancha, como subrayó su Presidente, Carlos David Bonilla, es clave en la culminación del esfuerzo promocional que realiza el Consejo Regulador en la campaña prenavideña, done estos vinos han llegado por esfuerzo de sus bodegas “con una calidad extraordinaria y una relación calidad-precio muy buena. De cara a la Navidad, esta presentación es la mejor promoción que podemos hacer”.

Buena acogida del público

Con una entrada de 10 € para el público final, este pasado viernes, 28 de septiembre, la respuesta del público madrileño (conformado en parte por numerosos manchegos residentes en la capital de España), una edición más, fue muy positiva, especialmente al caer la tarde, donde la entrada del Hotel Palace registraba una numerosa afluencia. 

Los asistentes mostraron un interés por conocer la diversidad y oferta de los vinos de La Mancha. Desde sus vinos de añadas anteriores, de paso por madera en tintos, hasta los vinos jóvenes de nueva añada 2025. En esta ocasión, con mayor interés si cabe, tras la buena expectación surgida a finalizar la vendimia 2025. 

Si en blancos, las protagonistas fueron variedades como la Chardonnay, la Sauvingon Blanc, Macabeo, Verdejo o Moscatel, en tintas los jóvenes elaborados con Cencibel o Tempranillo, Syrah o Cabernet Sauvignon también fueron de la partida de los paladares.

En cualquier caso, todo el foco fue para la uva Airén y sus blancos jóvenes. En las vísperas de la primera celebración del Día del Airén, este domingo en Campo de Criptana, el público asistente quiso catar y apreciar el potencial de una uva cuya demanda se ha convertido en tendencia con el giro hacia el consumo de blancos en los últimos años. 

Bodegas asistentes

Un buen ramillete de bodegas y cooperativas acogidas a la DO La Mancha acudieron con sus vinos embotellados de la nueva añada 2025 para satisfacer la curiosidad del público profesional y aficionado 

El Tantum Ergo Rosé de Hispano, nuevamente el mejor Cava rosado de España, según la SEVI 2025

La guía de la Semana Vitivinícola ha entregado los premios que acompañan a su guía y la bodega de Requena también tiene el mejor bobal y el mejor pinot del año en España

El Quod Superius logra 98 puntos, y otras cinco etiquetas 97

Todos los vinos de Hispano Suizas han quedado por encima de los 95 puntos en la última edición de la Guía de Vinos y Aceites de la Semana Vitivinícola, siendo el Quod Superius 2019 el más puntuado con 98 y alzándose como el mejor vino elaborado con la variedad bobal del año. Consigue así un punto más que el Bassus Finca Casilla Herrera, y de los cinco que alcanza 97 puntos.

Este privilegio, el ser el mejor en su variedad, lo consigue también el tinto Bassus Pinot Noir de 2022, que logró 97 puntos y hace que Hispano siga repitiendo año tras año como la bodega que tiene el mejor pinot de España. En unas ocasiones es este tinto clásico de crianza y en otras es el joven Impromptu Rosé, vino de añada que este año con 95 puntos está entre los mejores rosados del año.  

Otro galardón que se lleva Hispano en esta guía firmada por Salvador Manjón y Vicent Escamilla es el del mejor Cava rosado del año en nuestro país. El Tantum Ergo Rosé, también elaborado exclusivamente con pinot, vuelve a conseguir ese mérito con nada menos que 97 puntos, una calificación extraordinaria para un Cava y, además, rosado.

Pero es que el resto de los Cavas de Hispano no se quedan atrás, ya que el Tantum Ergo Exclusive, también tiene esos 97 puntos, los mismos que el Tantum Ergo Vintage, seguido del Tantum Ergo chardonnay y pinot a dos puntos.

Los blancos de Hispano están entre los sobresalientes altos de la SEVI al conseguir el Impromptu Sauvignon Blanc 96 puntos, los mismos que el Penedés que fue catalogado como el mejor de esta variedad del año, y un punto más que el Albariño Finca Casa Julia, que sigue consolidado entre los grandes blancos de España a pesar de sus características tan singulares: albariño en el Mediterráneo y en la meseta, o lo que es lo mismo, máxima altitud y cambio del Atlántico original por el Mediterráneo.

ADAPTARSE O MORIR

Grandes cambios en el sector

  • Estamos sufriendo, poco a poco grandes cambios
  • Qué vino queda libre y en qué manos está
  • Quien comercializa y comercializará el vino
  • En qué manos está el granel

Son reflexiones que hago personalmente ya que la situación actual y futura del vino me tiene muy preocupado, como supongo, que a la mayoría de ustedes. Y es que veo, efectivamente que el sector está sufriendo grandes cambios, la disminución de consumo y, sobre todo, el cambio de gustos muy importante, que se traslada a blancos frescos, afrutados y a espumosos, tipo cava, Prosecco, champan, etc. es muy significativa y nos tenemos que adaptar a estos cambios para darle al consumidor lo que pide.

         Hablo de graneles en primer lugar y veo que, de todos es sabido, la inmensa mayoría está en manos de las cooperativas. Si, efectivamente, se habla de un mínimo del 80-85% del vino a granel en zonas productoras, está en manos de las cooperativas. Nos queda un 15-20% que podemos decir que está en manos de particulares, sí, pero quiero hacer una matización en esta cantidad de vino y es que muchos de los grandes compradores de uva particulares, los que cogen la gran cantidad de ese resto que queda, lo emplean para consumo propio, no es un vino que sale al mercado a la venta. Otra parte de lo comprado va a vinos con DO que no salen al mercado como graneles, sale ya embotellado

Entonces ¿Qué cantidad real queda libre en mano de particulares? Muy poca y cada vez menos, no creo que sobrepase el 5%. Con esto quiero decir que la inmensa mayoría de los vinos a granel, para bien o para mal, está en manos de las cooperativas.  Y, por tanto, tienen la responsabilidad del mercado de graneles en toda España. Creo que esto, que yo al menos no lo había pensado tan profundamente, es muy importante a la hora de analizar el sector. De hecho, conozco y sé de muchos industriales que han dejado en manos de las cooperativas algunos sectores de los vinos embotellados, sobre todo los de menor precio, al ver que es difícil competir en este tramo de vinos con las cooperativas.

El cambio y el que cada campaña haya más vino en manos cooperativas puede hacer que, y quiero que se me entienda, ya que no es una crítica, las cooperativas pueden influir decisivamente en los precios de los vinos, tanto a granel, como embotellados y es algo lógico y normal. También es cierto que, al ser ya un comercio en el ámbito mundial, no deben intentar controlar totalmente los precios ya que, de todos es sabido, que quien le ha intentado tomar el pulso al vino, normalmente ha perdido. Son una potencia, es indudable, y tienen la fuerza que les da en tener la prácticamente totalidad de estos vinos, pero a nivel internacional esto vale de poco o nada.

Por eso digo que nos debemos adaptar a los cambios que está sufriendo el sector del vino, se está haciendo, en algunos casos más por la industria particular, por ejemplo, en los vinos sin alcohol, hay empresarios que los están haciendo e investigando las mejores técnicas para lograr que, aunque sea sin alcohol, realmente sepa a vino como si lo tuviera, difícil de conseguir, pero en ello están. Los cavas, Prosecco, y espumosos, aunque también se hacen en las cooperativas, la gran mayoría está en manos privadas. Y estos son los tipos que están en tendencia del consumo. Es por ello por lo que los grandes tenedores de vino tienen que adaptarse a este camino que está tomando el consumo del vino.

Hay que especializarse y elaborar lo mejor posible los vinos que son tendencia, adaptarse a lo que el consumidor pide y no conformarse con hacer el vino y ya está. Esto se sabe y me costa que se está haciendo un gran esfuerzo por irse adaptando a estas tendencias, no cabe duda de que es el camino para seguir.

Cuídense mucho y ya saben, PROMOCIONEMOS EL VINO. LA VIDA SIEMPRE MEJOR CON VINO.

            Javier Sánchez-Migallón Royo

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