El Máster en Dirección y Gestión de Bodegas de la Cámara de Valladolid ofrece la modalidad híbrida en este nuevo curso

Esta formación, con una visión 360º del sector vitivinícola para capacitar a los profesionales en la gestión del negocio, ofrece en su XIX edición la posibilidad de participar en sesiones videopresencial.

El Máster en Dirección y Gestión de Bodegas es un proyecto común entre Abadía Retuerta y la Escuela de Negocios de la Cámara de Valladolid que busca dominar la toma de decisiones clave en la gestión de una bodega.

El Máster incluye la obtención del WSET 2 en vinos y un viaje académico por los châteaux más emblemáticos de Burdeos.

Valladolid, septiembre 2024_ La Escuela de Negocios de la Cámara de Comercio de Valladolid presenta la XIX edición de su Máster en Dirección y Gestión de Bodegas, un programa formativo que profundiza en todas las áreas del negocio vitivinícola y que cuenta con la dirección académica de Enrique Valero, CEO de Abadía Retuerta.

Esta formación aporta una visión 360º del negocio vitivinícola, a partir de un análisis real de la situación en el sector, a través de una metodología práctica, flexible y novedosa – Learning by Doing-, orientada a las necesidades reales de la empresa. De esta forma, prepara a los alumnos para la toma de decisiones claves para la gestión de

una bodega, gracias al conocimiento de las tendencias y al control de los impactos generados por los acuerdos y resoluciones estratégicas de un sector en cambio constante.

“La formación es clave para que el sector del vino siga creciendo, atendiendo a nuevas disciplinas y ámbitos de negocio con una visión 360º, tal y como se plantea en este Máster en Dirección y Gestión de Bodegas, y de la mano de algunos de los mejores profesionales de cada materia”, explica Enrique Valero. Y continúa: “Un Máster con el que seguir creciendo y desarrollándose profesionalmente, consiguiendo la seguridad y los conocimientos necesarios para el presente y el futuro del sector del vino”.

El Máster está dirigido tanto a profesionales del sector vitivinícola y del enoturismo que quieran asumir nuevas responsabilidades y mayores retos, como a aquellas personas, sin experiencia previa, que quieran mejorar la empleabilidad especializándose en este sector. Gracias al Máster en Dirección y Gestión de Bodega impartido por la Escuela de Negocios de la Cámara de Valladolid el alumno obtiene la formación académica necesaria para convertirse en un profesional altamente especializado, capaz de controlar, tanto a nivel nacional como internacional, cada una de las áreas relacionadas con la gestión de una bodega.

Esta formación cuenta con 400 horas lectivas presenciales, que tendrán lugar los viernes y sábados de octubre de 2024 a junio de 2025. Además, este año, se ofrece también la posibilidad del seguimiento híbrido de las sesiones, para poder asistir por videoconferencia y que los alumnos puedan compatibilizar el seguimiento de la formación con su agenda laboral. El Máster en Dirección y Gestión de Bodegas de la Cámara de Comercio de Valladolid incluye la formación para obtener la cualificación de nivel II en Vinos de WSET (Wine & Spirit Education Trust) y un viaje de estudios a Burdeos, para visitar algunas de sus bodegas más emblemáticas.

La Escuela de Negocios ofrece diversas modalidades de pago, ayudas y descuentos para empresas que pueden consultarse en su página su web.

El equipo docente

El equipo docente está conformado por consagrados profesionales de bodegas como Abadía Retuerta, Alma Carraovejas, Barbadillo, Gramona o Cuatro Rayas, así como por figuras determinantes de asociaciones nacionales e internacionales vinculadas con el mundo del vino, especialistas en derecho tributario en bufetes de prestigio, distribuidores de vinos de alta gama, profesores universitarios de diversas disciplinas directa e indirectamente vinculadas con la vitivinicultura o especialistas en comercio exterior.

Entre los docentes se encuentran el Máster of Wine Pedro Ballesteros; Charlotte Hey, directora ejecutiva International Wineries for Climate Action (IWCA); Dominique Roujou de Boubee, asesor en viticultura y enología; Pablo Ossorio, enólogo y socio fundador de Bodegas Hispano Suizas; Paul Wagner, Instructor, Department of Viticulture and Winery Technology; Rafa García socio y director de Vitis Navarra; Julián Palacios, propietario y director de Viticultura Viva; Charo Izquierdo, Directora Enclave ODS, Junta Directiva WAS y consejera editorial de El Español; Alicia Merino, Export Manager de Bodegas Mauro, San Román y Garmon Continental; Armando Guerra, director de Alta Gama de Barbadillo; David Robledo, sumiller y director de Enociones; Rafael del Rey, presidente de AEPEV Comité Enoturismo y director general de OEMV; Montse Alonso, socia y directora de MAHALA Wine&; Oriol Ripoll, CEO de decantalo.com; o Andrew Black, divulgador y profesor especializado en el sector del vino y marketing para bodegas, entre otros profesionales.

El Programa

El Máster trata todas las facetas necesarias para la dirección y gestión de bodega. Por supuesto, se trata en profundidad la planificación estratégica, la importancia de la gestión de equipos, el papel del director (liderazgo y habilidades directivas), además de la organización y el correcto análisis macroeconómico del vino en el mundo.

Otra de las partes fundamentales se centra en las labores propias de la bodega: desde la viticultura a la elaboración del vino, además de puntos importantes como, la gestión de compras o la relevancia de la materia auxiliar.

Sin olvidar la finalidad de todas estas tareas: la venta de vino. El programa comprende el amplio campo de los mercados del vino: desde la venta en punto físico y online, la distribución tradicional y la gran distribución en alimentación, Horeca y C&C, hasta el comercio internacional, la exportación e incluso una guía de inglés para el vino. Todo ello, en conexión directa con la comunicación y el marketing,

También se incluye en el programa facetas tan importantes para el futuro del sector como la digitalización, la sostenibilidad y la innovación, que atraviesan muchas de las áreas tratadas.

Sobre La Escuela de Negocios de la Cámara de Comercio de Valladolid

La Escuela de Negocios de la Cámara de Comercio de Valladolid cuenta con una trayectoria de más de 35 años formando a profesionales. A lo largo de estos años, por sus aulas han pasado más 4.000 alumnos que se han especializado en las competencias más demandadas por el tejido empresarial, gracias a los más de 200 acuerdos de colaboración con organizaciones, universidades y asociaciones, así como a la Red de Empresas Formadoras, una comunidad empresarial multisectorial que fomenta soluciones prácticas para la captación y retención del talento, contribuyendo a la sostenibilidad del entorno y mejorando la competitividad empresarial.

MÁS INFORMACIÓN Y MATRÍCULAS:

https://www.escueladenegocio.com/masteres/master-en-direccion-

AVIBO y la Federación Española del Vino (FEV) organizan unas Jornadas Técnicas de Digitalización para el sector

  • Los Talleres Wine Next Generation están organizados por el Hub de Digitalización y Vino, tendrán lugar el próximo día 23 de octubre

Islas Canarias, lunes 23 de septiembre de 2024. La Asociación de Viticultores y Bodegueros de Canarias (AVIBO) – asociación sectorial mayoritaria de ámbito regional en nuestro archipiélago – junto con la Federación Española del Vino (FEV) – organización privada más representativa del sector bodeguero español desde 1978 – llevarán a cabo una Jornada Técnica de Digitalización para el sector.

Esta jornada será en formato de Talleres Presenciales sobre Digitalización y Vino y tendrá lugar el próximo día 23 de octubre, en horario de 9.30 a 13.30 horas, en la sede de la Asociación de Viticultores y Bodegueros de Canarias (AVIBO) sita en La Guancha (Tenerife), calle La Palmita, número 10.

El Hub Nacional de Digitalización es un grupo de trabajo de la FEV que tiene como objeto acercar, acelerar y facilitar la transformación digital en el sector del vino. Comprometidos con la concienciación sobre la importancia de digitalizar el sector enológico, el Hub realiza estos talleres presenciales sobre digitalización y vino.

Las empresas que participan como ponentes en esta jornada cuentan con gran presencia a nivel nacional y trabajan para aportar soluciones innovadoras y prácticas a los desafíos del sector enológico. En un formato de charla breve y dinámica, estos expertos en tecnología presentan casos de éxito, muestran nuevas herramientas digitales y comparten estrategias efectivas para mejorar la eficiencia y la competitividad en la producción y comercialización del vino.

Esta jornada permitirá a los participantes acceder a información de vanguardia, intercambiar ideas con líderes del sector y explorar cómo la tecnología puede transformar positivamente cada aspecto de su negocio vitivinícola.

Hub Nacional de Digitalización

El Hub Nacional de Digitalización es un grupo de trabajo de la FEV que tiene el objetivo de acercar, acelerar y facilitar la transformación digital en el sector del vino. En su seno, bodegas y empresas IT trabajan de manera conjunta para dinamizar este proceso. Estableciéndose como un escenario de encuentro entre los principales actores digitales y del sector, el grupo trabaja por realizar un seguimiento de las novedades, analizar temas específicos a través de sus grupos de trabajo y colaborar en la labor de comunicación, divulgación y formación.

Con este enfoque, el Hub Nacional de Digitalización se posiciona como un catalizador clave en la modernización del sector del vino, fomentando un entorno de aprendizaje y colaboración continua.

Comprometidos con la concienciación sobre la importancia de digitalizar el sector enológico, el Hub realiza distintas actuaciones anuales entre las que destacan sus encuestas sectoriales, webinars formativos, convocatorias online y eventos como los talleres presenciales sobre digitalización y vino.

Ganadores de los Premios OIV 2024 honrados en Portugal

23 de septiembre de 2024

  1. OIV

Portugal organizó la ceremonia de entrega de premios OIV 2024 el 20 de septiembre en Lisboa, honrando a los mejores libros de este año sobre la vid y el vino.

Director General, John Barker, el Presidente de los Premios OIV, Azélina Jaboulet-Vercherre, el Secretario Científico de los Premios OIV, Richard Pfister

Como miembro fundador de la OIV, Portugal participó en las festividades del centenario de la organización al organizar la ceremonia de los Premios OIV 2024, un evento organizado conjuntamente por la OIV, el Instituto Portugués de la Vinha e do Vinho (IVV) y los Vinos de Portugal.

La ceremonia reunió a unos 100 asistentes, incluidos los galardonados, figuras clave del sector portugués de la vid y el vino, y representantes diplomáticos. Bernardo Gouvêa, presidente del IVV, abrió la ceremonia, seguido por John Barker, director general de la OIV, quien subrayó la importancia del evento: «El OIV está profundamente comprometido con la promoción de este patrimonio y la recompensa de la excelencia en este campo. Al reconocer a los autores y editores de estas obras notables, celebramos sus contribuciones esenciales a nuestra comprensión de la vid y el vino».


La noche estuvo llena de emoción y reconocimiento, ya que se celebraban las mejores publicaciones en el sector de la vid y el vino. De las 81 presentaciones, 14 libros recibieron el Premio OIV, mientras que 15 recibieron la Mención Especial OIV. Las catorce categorías ganadoras cubrieron una amplia gama de obras sobre la vid y el vino, desde publicaciones científicas y técnicas hasta literatura, turismo del vino e incluso cómics… ¡incluyendo un juego de cartas sobre enfermedades de la vid! La diversidad y el pluralismo de estas publicaciones destacan la presencia excepcional de la vid y el vino en todos los aspectos de la cultura, ofreciendo la alegría del conocimiento y el descubrimiento.

Por primera vez, una de las obras también fue distinguida con el «Premio Presidente OIV», un honor excepcional presentado este año a «El Arca Australiana: La Historia del Vino Australiano de 1788 a la Era Moderna». Este trabajo en tres volúmenes traza el desarrollo de la vinificación en Australia desde sus inicios en 1788, cuando las primeras vides fueron traídas al continente por los colonos europeos, hasta su crecimiento como un productor de vino reconocido a nivel mundial, y promete convertirse en la referencia de la historia del vino australiano en las próximas décadas.

Consulta aquí la lista completa de los ganadores de 2024.

Bernardo Gouvêa, presidente del IVV

Primera ceremonia de premios OIV celebrada fuera de su país de la sede


Por primera vez, la ceremonia de los Premios OIV se celebró fuera de su país de la sede, Francia. «Este año tiene un significado especial para nuestra organización, ya que conmemoramos un siglo de existencia y logros desde nuestra fundación en 1924. Los Premios OIV son un elemento clave de esta celebración, por lo que es particularmente apropiado que nos reunamos en la vibrante y hermosa ciudad de Lisboa. Portugal, uno de los miembros fundadores de nuestra organización, ha mantenido durante mucho tiempo una posición de gran importancia dentro de la OIV», enfatizó John Barker, quien extendió su más profundo agradecimiento a IVV y su equipo, «cuyos esfuerzos han hecho posible la ceremonia en la capital portuguesa». Barker también reconoció a la Comisión Nacional para la OIV (CNOIV) por su «trabajo invaluable entre Portugal y la organización».

Los premios y diplomas fueron presentados a los laureados por Azélina Jaboulet-Vercherre, presidenta del jurado de los premios de la OIV, y Richard Pfister, secretario científico de los premios de la OIV. Ambos reconocieron la alta calidad de los libros ganadores.
 

Los laureados presentes en la ceremonia

Los Premios OIV: reconocimiento de la excelencia en el sector de la vid y el vino

Desde 1930, los Premios OIV han reconocido la excelencia en las publicaciones del sector de la vid y el vino. Esta distinción es otorgada anualmente por un jurado internacional compuesto por estimados expertos que representan a los países miembros de la OIV. La decisión del jurado se basa en el consenso, reconociendo las obras destacadas en cada categoría de competencia.

Si usted es un autor o editorial con una publicación sobre la vid o el vino, puede enviar su trabajo para los Premios OIV 2025. Las solicitudes están abiertas hasta el 28 de febrero de 2025. Para aplicar, complete el formulario y envíe los archivos solicitados en línea aquí.

Es importante saber

  • Período de inscripción: 1 de septiembre de 2024 – 28 de febrero de 2025
  • Publicaciones elegibles: Libros en papel o digitales relacionados con Vine y Wine publicados dentro de los dos años anteriores al registro

Requisitos de registro

  • Sin cuotas de registro
  • Abierto a todos los países e idiomas
  • Se requieren seis copias para las presentaciones en papel.
  • Todos los gastos postales o aduaneros deben ser cubiertos por el remitente. El remitente debe marcar el paquete con un valor de mercado de 0 y etiquetarlo como «envío de documentos de trabajo» o como «regalo». En el formulario de factura, debe indicarse que cualquier impuesto será pagado por el remitente para evitar retrasos aduaneros. La OIV no aceptará paquetes si se requiere el pago de impuestos.
  • Los libros enviados deben haber sido publicados dentro de los dos años anteriores al registro.
  • No se aceptan revistas comerciales, guías, sitios web, herramientas interactivas, cabildeo o anuncios publicitarios.
  • Una segunda edición de un libro previamente no premiado puede competir si incluye revisiones o actualizaciones sustanciales.
  • Además, las obras que merecen reconocimiento pueden recibir una «Mención Especial». Esto se concede en base a los mismos criterios de evaluación, asegurando que solo se honren las obras de la más alta calidad.

Yuntero Presenta su Nueva Imagen: Un Viaje entre Tradición e Innovación

Manzanares, 23 de septiembre – Bodegas Yuntero se complace en anunciar el lanzamiento de su nueva identidad visual, un cambio que refleja su rica herencia vitivinícola y el profundo respeto por sus raíces manche-gas. Esta renovación de imagen marca una nueva etapa para la empresa, con una fusión perfecta entre la tradición y la modernidad.

Una Imagen Inspirada en el Origen y la Autenticidad

La nueva identidad visual de Yuntero toma como base los zarcillos de vid tradicionales, símbolo de la historia y el origen de la bodega. Estos elementos representan la conexión con la tierra y la dedicación que ha caracterizado a la marca desde su fundación.

Elegancia y Sofisticación en Cada Detalle

El rediseño incorpora un estilo sofisticado, en el que formas orgánicas y naturales se combinan con líneas limpias y modernas, capturando la belleza de la naturaleza. Este enfoque refleja la esencia de Yuntero, transmitiendo un mensaje de elegancia y calidad.

Mirando Hacia el Futuro con Innovación

Yuntero no solo rinde homenaje a su pasado, sino que también mira hacia el futuro. Su nueva imagen incorpora elementos modernos que responden a las exigencias del mercado actual, sin perder de vista los valores fundamentales de la bodega: calidad, autenticidad y compromiso con la excelencia.

Compromiso con la Sostenibilidad

Más allá de lo estético, este cambio visual refuerza el compromiso de Yuntero con la sostenibilidad. La bodega ha implementado prácticas responsables y sostenibles en todas sus operaciones, reafirmando su deseo de tener un impacto positivo en el medio ambiente y en la comunidad.

Fortaleciendo la Confianza y la Excelencia

El nuevo diseño es una afirmación de la confianza y la excelencia que han sido el sello dis-tintivo de Yuntero durante años. La coherencia en la experiencia visual fortalece la relación con sus clientes, asegurando que la marca continúe siendo un referente en el sector vitivinícola.

Este lanzamiento marca el inicio de una nueva etapa en la historia de Yuntero, en la que la innovación y la tradición se entrelazan para seguir ofreciendo productos de alta calidad, fieles a su esencia y compromiso con la excelencia.

Sobre Yuntero

Bodegas Yuntero es una bodega con raíces profundas en La Mancha, reconocida por la calidad de sus vinos y su dedicación a la viticultura responsable. Con años de historia, Yuntero sigue evolucionando, manteniéndose fiel a su esencia mientras mira hacia un futuro innovador y sostenible.

La relevancia social y medioambiental del viñedo en DO La Mancha, objeto de estudio en la UCLM

La denominación de origen la mancha promocionará la cultura del vino entre los alumnos de la uclm con un nuevo Curso de verano en la facultad de Ciencias Químicas del campus de Ciudad Real

Del 24 al 25 de septiembre, los alumnos de la Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas del campus de Ciudad Real podrán conocer a fondo la realidad e importancia social y económica del sector vitivinícola en la región a través de la Denominación de Origen La Mancha. En esta ocasión, se abordará desde la óptica de la relevancia social y medioambiental del viñedo en los municipios manchegos.

El viñedo como freno a la despoblación.

El eje troncal del programa se centrará en uno de los retos culturales y demográficos más acuciantes en la última década para las zonas rurales de interior. Desde la Denominación de Origen La Mancha centrarán sus ponencias en la importancia económica que supone, como elemento vertebrador del territorio, la realidad del sector vinícola en los núcleos rurales. También desde el punto de vista del potencial económico que se despliega con el enoturismo en el marco de las estructuras  de respeto y sostenibilidad del presente siglo XXI.

Enfoque práctico y ameno

El programa cuenta con una oferta variada que permitirá a los participantes tener una visión integral de la realidad del sector vitivinícola, con la participación y experiencia de “`profesionales de primera categoría como periodistas especializados, profesionales de la propia Denominación de Origen junto a visitas a bodegas, talleres y catas”.

De momento, la aceptación, según remarca su director, catedrático en la UCLM, Miguel Ángel González, ha sido muy buena con “más de 30 alumnos matriculados, siendo un número razonable para poder trabajar en los talleres”.

Una formación que contará con catas, visitas a bodegas, junto al propio testimonio de los responsables del Consejo Regulador en materia de comunicación y promoción internacional, además de las intervenciones previstas de profesionales reputados de la comunicación como el veterano periodista de RTVE-CLM, Carlos de la Morena (‘El corazón y la pasión en la comunicación del vino’; el presentador y periodista especializado en información agraria de CMM, Jorge Jaramillo así como otros especialistas de género narrativo en internet como Francisco Álvarez, experto en redes sociales con Startify (La promoción digital del vino). 

Como novedad este año, la primera jornada del día 24 de septiembre se impartirá en el Centro de Tecnificación Gastronómica (Almagro). Todo ello se completará además con interesantes talleres, visitas guiadas (instalaciones de Bodegas El Progreso. Villarrubia de los Ojos (Ciudad Real) y catas comentadas que fomentarán el acercamiento y un mayor conocimiento de los vinos de La Mancha para los alumnos participantes. 

El programa completo se puede consultar en la web de la UCLM

VIVANCO RECUPERA SUS EXPERIENCIAS PARA VISITANTES DURANTE LA VENDIMIA EN SU 20º ANIVERSARIO E INCORPORA NUEVAS OBRAS A SU EXPOSICIÓN

Los planes de enoturismo en Vivanco estarán disponibles en distintas fechas y horarios, desde el 24 de septiembre hasta el 27 de octubre de 2024.

El Museo Vivanco de la Cultura del Vino incorporará a su Sala 4, Vino, Arte y Símbolo, más de 80 piezas de la colección de la Familia Vivanco que verán la luz por primera vez dentro de este espacio expositivo. 

  • Una curso de cata único, Del Mosto al Vino, donde ver cómo se produce esta transformación paso a paso. La Fiesta de la Vendimia, donde se podrá vendimiar y almorzar a pie de viña, o un Menú Especial 20 Anivesario en su restaurante, son algunas de las experiencias que podrán disfrutar los visitantes.
  • La Fundación Vivanco y su Museo de la Cultura del Vino es la única entidad española reconocida con el premio internacional “BEST OF SPECIAL ACHIEVEMENT AWARD” en los Global Best Of Wine Tourism y considerado por la UNESCO como el mejor del Mundo en su categoría.
  • Para consultar todas las experiencias enológicas, visitas por libre y guiadas, consultar la web vivanculturadevino.es o llamar al teléfono 941 322 323.

Vivanco recupera sus actividades de enoturismo con motivo de la vendimia, ofreciendo nuevas experiencias para reconectar con los viñedos, vivir el proceso de elaboración en la bodega y compartir la cultura del vino en su Museo, considerado por la UNESCO el mejor del mundo en su categoría.

El fin del verano se presenta como la antesala de la vendimia en Vivanco, momento de nuevos planes para conocer todo sobre el vino y su cultura desde el origen y poder disfrutar de un día completo de experiencias culturales y gastronómicas. Este año, con motivo de su 20º aniversario, Vivanco vuelve a preparar sus planes de visita en vendimia, una serie de experiencias que se recuperan desde su cese con motivo de la Covid-19.

La bodega, ubicada bajo la Sierra de Cantabria y junto al pueblo medieval de Briones recibe a locales y visitantes que buscan disfrutar del entorno y la riqueza cultural del vino. Durante esta temporada, las diferentes experiencias estarán disponibles desde el martes 24 de septiembre hasta el domingo 27 de octubre de 2024.

Así mismo, en este momento, quien visite el Museo Vivanco de la Cultura del Vino podrá disfrutar de las nuevas obras incorporadas a la exposición permanente del museo en la Sala 4, Vino, Arte y Símbolo. Más de 80 piezas de la colección de la Familia Vivanco que verán la luz por primera vez dentro de este espacio expositivo de artistas como Menchu Gal, con dos obras, Joan Miró, con su obra El Vendimiador, y Miquel Barceló, con su obra Lanzarote, estas dos últimas se exponen por primera vez, se unen a la presencia de Picasso (cuatro obras), y a diferentes piezas de origen mitológico con gran valor histórico.

Visita Especial Vendimias: Bodega & Museo

Sin lugar a duda, quien visita Vivanco lo hace para conocer no solo su innovadora bodega, sino también su Museo de la Cultura del Vino, reconocido con el galardón “Best Of Special Achievement Award” otorgado en los Global Best Of Wine Tourism por la Red Mundial de Grandes Capitales del Vino (GWC).

Por ello, una de las opciones de visita en esta época contempla una experiencia a ambos espacios en la que los visitantes podrán participar en una de las visitas más especiales de Vivanco. La actividad, de una hora y media de duración, comenzará con una explicación en el viñedo, con vistas a la Sierra de Cantabria, donde se podrá participar en la experiencia de la vendimia. A continuación, se visitará la zona de producción de la bodega, y la jornada finalizará con una degustación de dos vinos. Además, los participantes tendrán acceso libre al Museo Vivanco de la Cultura del Vino.

La Visita Especial Vendimias estará disponible desde el martes 24 de septiembre hasta el domingo 27 de octubre de 2024, con inicio a las 13:15. El precio es de 29 € por persona, pero al reservar a través de la página web será de 27 €. Solo habrá 30 plazas disponibles para el público en cada sesión.

Curso de cata del mosto al vino

Los amantes del vino que deseen una experiencia más especializada cuentan con la opción de realizar una experiencia de dos horas ofrece una inmersión profunda en el mundo del vino. La actividad incluye una visita al Jardín de Baco para conocer las distintas variedades de uva de la DOCa Rioja, seguida de un recorrido guiado por la zona de producción de la bodega en pleno proceso de vendimia. Finalmente, los participantes disfrutarán de una cata que comienza con el mosto y culmina en su transformación en vino.

El curso de cata «Del mosto al vino» estará disponible a partir del sábado 28 de septiembre de 2024 y se realizará todos los sábados de octubre de 2024, con inicio a las 12:00 horas. El precio es de 34 € por persona, pero al reservar a través de la página web será de 32 €. La actividad requiere un mínimo de 10 personas y tiene un límite de 21 participantes.

La Fiesta de la Vendimia

La Fiesta de la Vendimia comienza con una explicación sobre viticultura en los viñedos, con impresionantes vistas a la Sierra de Cantabria. Los participantes podrán experimentar la práctica de la vendimia y disfrutar del tradicional pisado de uvas. A continuación, habrá una pausa para disfrutar de un clásico almuerzo riojano a pie de viña, que incluye chorizo, morcilla, panceta, chuletillas, tortilla de patata y pan, todo acompañado por los vinos de Vivanco. Tras el almuerzo, se realizará una visita a la zona de producción de la bodega y la jornada concluirá con un divertido concurso.

La Fiesta de la Vendimia se celebrará únicamente los domingos 20 y 27 de octubre de 2024, con una duración de 3 horas, comenzando a las 11:30. El precio es de 75 € por persona, pero al reservar a través de la página web será de 70 €. La actividad requiere un mínimo de 6 personas y tiene un límite de 15 participantes.

La Bodega en Vendimias

Esta actividad, con una duración de una hora y media, incluye una explicación sobre viticultura en los viñedos, así como experimentar la práctica de la vendimia. Además, tendrán una visita a la zona de producción de la bodega y, para finalizar, una degustación de dos vinos Vivanco.

La visita a la bodega estará disponible desde el martes 24 de septiembre hasta el domingo 27 de octubre de 2024, con inicio a las 12:30.  El precio es de 20 € por persona, pero al reservar a través de la página web será de 19 €. Cada grupo tendrá un mínimo de 10 personas y un máximo de 30 personas.

Menú 20º Aniversario

Los visitantes que se animen a realizar las experiencias de Vivanco durante esta temporada podrán completar su día con una propuesta gastronómica a través de un menú de 4 pases. Este menú comienza con puerro con piquillo y caviar de vino, acompañado de pimientos confitados y panceta ibérica. Continúa con lubina con panaderas y orio de viura, y sigue con carrillera de vaca al tempranillo con puré de zanahoria. Para el postre, melocotón asado con vino tinto y granizado de zurracapote, así como golosina de clarete. Todo esto maridado con los vinos Vivanco Cuvée Inédita Reserva Extra Brut y Vivanco Brunes. El precio del menú es de 75 € por persona.

Para consultar todas las experiencias enológicas, visitas por libre y guiadas, consultar la web www.vivanculturadevino.es o llamar al teléfono 941 322 323.

¿QUÉ ES VIVANCO?

Vivanco es su origen familiar. En 2004, la FAMILIA VIVANCO decidió hacer realidad en Briones, La Rioja, el sueño de toda una vida de entusiasmo y dedicación: compartir con el mundo su pasión por la Cultura del Vino. Con un origen humilde desde el viñedo, el vino ha sido el eje vital de la familia durante cuatro generaciones y 100 años de trabajo y compromiso. Con un espíritu pionero y una ilusión sin límites, era el momento de compartir esta vocación devolviéndole al vino todo lo que el vino les había dado.

Vivanco es mucho más que vino. Una BODEGA donde se entiende el vino desde una visión exigente, dinámica y actual. Un proyecto enológico contemporáneo con unos vinos diferentes y singulares, procedentes de los viñedos de la familia. La expresión auténtica de una tierra repleta de curiosidades.

Vivanco es mucho más que Cultura. Una FUNDACIÓN donde el pasado y el presente se hacen uno. Un apasionante viaje a través del conocimiento y la historia, con un Museo único donde se descubre la esencia del vino desde la experiencia, sensibilidad e innovación.

Vivanco es mucho más que Experiencias. Vivanco quiere transportar al amante del vino a un nuevo universo de sensaciones donde el mismo vino toma todo el protagonismo. Una nueva forma de ENOTURISMO con más de 9.000 m² de emociones y actividades alrededor de la cultura, el arte, la gastronomía, el sabor y la diversión. El punto de encuentro entre conocimiento y disfrute del vino.

Hoy Vivanco entiende el vino como una forma de vida desde una perspectiva innovadora y llena de energía ofreciendo una experiencia única y exclusiva en torno a la Cultura del Vino. Bodega, Fundación y Experiencias son el fiel reflejo del compromiso de la Familia Vivanco para “devolverle al vino lo que el vino les ha dado”.

La carta de vinos que Alicante merece

El estudio recientemente realizado por Melicatesen, tienda especializada en vinos de Dénia, revela un dato que nos preocupa desde hace años. Que la presencia de Vinos Alicante DOP y, en especial de los específicos de la Marina Alta, en su comarca es ínfima. Un 12% y un 5% respectivamente según el estudio realizado en 90 establecimientos y 3396 vinos.

Este es uno de los focos de nuestro trabajo actualmente: el sensibilizar y el animar al restaurador a que pueda tener más vinos y los recomiende a sus clientes. No solo él -que debe incorporarlos a sus compras- sino incluso a cada camarero que se encarga de prescribirlos.

Según el informe “Análisis Del Consumo De Vino En Hostelería Y Restauración “del Ministerio de Agricultura y otros informes sobre comportamiento del consumidor y la hostelería, el poder de recomendación del restaurador es uno de los factores clave en la elección del vino. Y junto a ello la Denominación de Origen, junto al precio y la imagen, son también primeros criterios de selección de un vino tanto en restaurantes como en distribución.

Nos encontramos pues ante una situación grave, porque además estos datos son, como en todo estudio, una media, lo que revela que en la mayoría de los casos – como comprobamos nosotros mismos al acudir a estos servicios- es que no tienen ninguno; ni blancos, ni tintos; y si acaso, nos ofrecen al final una “misteleta” servida de una garrafa sin origen, sin marca y de calidades relativas, no aportando nada de valor al tradicional producto elaborado en la demarcación.

La situación se agrava cuando, además, estos datos coinciden con un estudio cualitativo que el propio Consejo Regulador realizó en 2019 con entrevistas a restauradores de diferentes categorías en toda la provincia y que revelaba actitudes contradictorias. Por ejemplo, la mayoría de ellos decía tener entre un 10-20% de referencias alicantinas en sus cartas y que por supuesto, las recomendaban a sus clientes. Pero a la vez el estudio concluía que el restaurador priorizaba el precio a la hora de elegir su carta de vinos y eliminaba el criterio de vino local de su oferta (adjuntamos gráfico del informe). Un dato que se agudizaba precisamente en la Marina Alta, que en las conclusiones cualitativas revelaba que es donde el empresario tenía más desapego al vino de su DO.

La realidad pues con la que nos encontramos en la zona, y con la que trabajamos desde hace años, de tratar de mejorar la visibilidad de marca y la presencia de vinos en la restauración, no es nada esperanzadora.

Además, esta situación contradice la promoción turística que se está realizando en la zona y de la que participan numerosos establecimientos apoyada a ciegas por instituciones y por el turismo, como este próximo fin de semana en Alicante y Dénia.

No se deja de promocionar la gastronomía aduciendo la excelencia de platos como el arroz. Hay inversiones y acciones por doquier. Pero la realidad está en cualquiera de los restaurantes de Altea, Jávea o Dénia que vas a visitar. En donde, como hemos visto, brillan por su ausencia. De hecho, muchos clientes nos lo señalan como crítica, llegando incluso a encontrar camareros que desconocen que existe vino en la zona. De hecho, también, el estudio de Melicatesen indica que entre los restaurantes del universo de su encuesta se encuentran los que tienen sello “L´Exquisit Mediterráneo” cuyo objetivo suponemos es ofrecer una oferta lo más local posible.

Por otra parte, hay una corriente de promoción de la sostenibilidad en la restauración, aduciendo argumentos y/o medidas de diversa índole y curiosidad. Un ejemplo: explicar que el cocinero tiene y planta sus propios tomates. Sin embargo, la carta de vinos es una señal de identidad del restaurador e indica como pocos, la medida de la sostenibilidad cuando se priorizan los vinos locales. Y aquí brilla por su ausencia.

Hay por tanto – dicho técnicamente mucho- “green washing” en estas tendencias, o dicho de manera más callejera, mucho “postureo” en empresas e instituciones.

¿Por qué seguimos pues con esta situación donde la mayoría de empresarios no se animan a tener más vinos locales?

Las razones son diversas y complejas, imposibles de explicar de forma resumida en un artículo. Pero hay algo que nos preocupa y es la falta de vinculación o implicación del restaurador con el vino local.

Desde hace años hay más bodegas, han mejorado sus comerciales, su salida a la calle, y son numerosos los actos profesionales, catas, las relaciones con las asociaciones de empresarios, etc. realizados para la distribución y la restauración. Es prácticamente imposible que los profesionales no conozcan lo que ha pasado en el vino de Alicante en los últimos 20 años con premios, puntuaciones, reconocimientos. Especialmente en las comarcas productoras Vinalopó y Marina Alta. Y si hay que hacer más esfuerzos en relacionarnos, estamos dispuestos.

Hay además una diversidad de bodegas y precios muy competitivos; eso sí, no somos una DO de empresas gigantes que ofrezcan productos industriales de bajo precio. Nuestro viñedo es pequeño y tiene un mínimo de valor y no podemos ni queremos competir con los grupos bodegueros internacionales. Nuestro producto es de otra índole, más artesanal y mimado. Y hasta el vino con mejor valoración de la DOP Alicante tiene un 30-40% de precio más moderado que el similar en otra DO.

Nuestra ilusión es que el vino de aquí se beba aquí, junto con la mejor gastronomía local, brillando en su diversidad y riqueza varietal. Si no con el orgullo del que se hace gala en otras comunidades (por razones culturales), si al menos con conocimiento y respeto a este sector que sí es medioambientalmente sostenible y prioritario.

Queremos que se beba aquí para ser más sostenibles, con una calidad diferente, sin adulterar precios con distribuidores, transportes, impuestos, aumento de la huella de carbono, promoción exterior, etc. Que el producto sea genuino en todo momento.

Creemos que Alicante, como territorio, cultura y medioambiente lo merece.

Eviden desarrolla una solución de gestión de bodegas basada en la nube para Selartag® con etiquetas inteligentes

Innovación tecnológica en el mundo del vino

Un concepto innovador con una aplicación y un portal alojados en la nube de AWS proporciona datos en tiempo real sobre la calidad y los niveles de existencias en menos de 30 minutos.

Cada botella está equipada con una etiqueta inteligente a prueba de falsificaciones bajo la tecnología RFID.

Madrid, 23 de septiembre de 2024.- Eviden, el negocio de Atos líder en digital, cloud, big data y seguridad, anuncia hoy que ha desarrollado e implementado una aplicación de gestión de bodegas diseñada por Selartag® multinacional especializada en el desarrollo de soluciones inteligentes para el entorno vinicola, basada en un concepto único e innovador de identificación y seguimiento de botellas de vino. Alojada en la arquitectura híbrida de Amazon Web Services (AWS), la solución proporciona datos fiables y en tiempo real a usuarios como propietarios de bodegas, enólogos, sumilleres y restaurantes, ayudándoles a optimizar sus ventas a través de una gestión de inventario simplificada y más eficiente. Eviden es socio Premier de AWS.

Aprovechando su experiencia en soluciones digitales, consultoría y gestión en la nube, Eviden trabajó estrechamente con Selartag para desarrollar su solución de gestión de bodegas. La solución consta de etiquetas inteligentes, una aplicación para smartphone, un portal web y un sistema de seguimiento y gestión de inventario, alojados en la arquitectura híbrida de AWS.

Cada botella de vino está equipada con una etiqueta inteligente a prueba de falsificaciones identificada automáticamente con tecnología RFID, ya sea mediante un lector móvil de mano o a través del punto de control físico a la entrada de la bodega. Los datos de la etiqueta se comunican a la aplicación Selartag (aplicación móvil y en línea a través del PC), lo que ayuda a los clientes en la gestión de su inventario y en la toma de decisiones y resultados empresariales.

Con esta nueva aplicación, Selartag puede ofrecer a sus clientes datos fiables y en tiempo real sobre la calidad y los niveles de sus existencias, así como la posibilidad de realizar inventarios en menos de una hora, frente a los varios días que tardaban anteriormente. Entre los clientes de Selartag figuran sumilleres de renombre, así como propietarios de grandes bodegas de restaurantes con estrellas Michelin y bistrós gourmet.

Julien Giraud, Director de Cloud y Data de Eviden, Grupo Atos, declara, «La combinación de la experiencia de Eviden en soluciones digitales y gestión en la nube, junto con el concepto único de Selartag, ayuda a lograr eficiencias de datos de siguiente nivel para los clientes de Selartag, cuya reputación está bien establecida en algunas de las comunidades de vino y restaurantes más elitistas. Lo que hemos logrado aquí es un ejemplo clave de una solución llave en mano basada en la nube que, desde la fabricación hasta el consumo, genera un mejor rendimiento en toda la cadena de valor, en beneficio de la empresa. Los datos obtenidos gracias a la mejora de la visibilidad y la seguridad de los productos aportarán a los clientes de Selartag una mayor fiabilidad y un aumento de los márgenes, desbloqueando posibilidades de mayor crecimiento e innovación».

Hervé Lemaire, fundador y presidente de Selartag, añade, “Trabajando con Eviden, hemos podido crear e implementar una aplicación innovadora y fiable para que nuestros clientes puedan localizar, seguir y registrar las existencias de vino, así como limitar los errores y autentificar la calidad de sus botellas de vino. Esta solución amplía la excelencia del servicio de atención en mesa de los clientes a toda la cadena de valor que sustenta su negocio. La experiencia integral de Eviden en la oferta de productos y servicios de AWS y en la gestión de proyectos es lo que crea una solución diferenciada para que nuestros clientes reciban datos y eficiencias en tiempo real, lo que les permite obtener una ventaja frente a sus competidores”.

Este proyecto con Selartag es la confirmación de más de 12 años de colaboración empresarial y tecnológica entre Eviden (Grupo Atos) y AWS, que se reforzó el año pasado a través de un nuevo Acuerdo de Colaboración Estratégica (SCA) para ofrecer un programa polifacético de soluciones, consultoría y apoyo a la innovación para ayudar a los clientes a acceder rápidamente a la experiencia crítica para los proyectos de transformación de la nube y la IA y aumentar su tiempo de creación de valor.

Acerca de Eviden1

Eviden es un líder tecnológico de próxima generación, en transformación digital basada en datos, de confianza y sostenible con un sólido porfolio de tecnologías patentadas. Con una posición de liderazgo mundial en computación avanzada, seguridad, inteligencia artificial, cloud y plataformas digitales, proporciona una gran experiencia para todas las industrias en más de 47 países. Al reunir a 47.000 personas con gran talento, Eviden amplía las posibilidades de los datos y la tecnología ahora y para las generaciones del futuro. Eviden es una empresa del Grupo Atos con unos ingresos anuales de c. 5.000 millones de euros.

Acerca de Atos

Atos es un líder internacional en transformación digital con 92.000 empleados y unos ingresos anuales de c. 10.000 millones de euros. El Grupo es el líder europeo en computación en la nube, ciberseguridad y supercomputación, proporcionando soluciones integradas a todos los sectores, en 69 países. Como pionera en servicios y productos de descarbonización, Atos se compromete a ofrecer a sus clientes soluciones digitales seguras y descarbonizadas. Atos es una SE (empresa europea) que cotiza en Euronext París.

El propósito de Atos es contribuir a diseñar el futuro del espacio de las tecnologías de la información. Su experiencia y servicios respaldan el desarrollo del conocimiento, la educación y la investigación con un enfoque multicultural contribuyendo a la excelencia científica y tecnológica. Por todo el mundo, el Grupo permite a sus clientes, empleados y miembros de sociedades en general, vivir, trabajar y desarrollarse de manera sostenible en un espacio de información seguro y protegido.

GRANDES VINOS GANA EL PREMIO PYME INNOVADORA DEL INSTITUTO TECNOLÓGIGO DE ARAGÓN POR SUS VALORES CORPORATIVOS DE CREATIVIDAD E INNOVACIÓN

El Consejo Rector del ITA ha reconocido la colaboración de la bodega de la D.O. Cariñena con la entidad pública del Gobierno de Aragón, que celebra este año su 40 aniversario

La bodega ha desarrollado docenas de proyectos de I+D+i desde su fundación, entre ellos mejorar la trazabilidad de los vinos, optimizar los procesos productivos o desarrollar una bebida para el control de la presión arterial

Los productos innovadores de Grandes Vinos y las acciones de marketing utilizando las últimas tecnologías muestran también la decidida apuesta por la investigación y la originalidad como “camino de crecimiento”

(Lunes, 23 de septiembre de 2024).- La bodega Grandes Vinos, de la Denominación de Origen Cariñena, ha sido galardonada con el Premio Pyme Innovadora por el Instituto Tecnológico de Aragón (ITA), que en la celebración de su 40 aniversario ha otorgado con carácter especial sus Premios a la Innovación en tres categorías distintas.

El listado de ganadores, decidido por el Consejo Rector del ITA en votación secreta, reconocela colaboración de Grandes Vinos con la entidad pública del Gobierno de Aragón desde hace más de cincos años en proyectos como GrapeTrust, para mejorar la trazabilidad de los vinos desde la cepa a la bodega, utilizando la tecnología IOT, y, de manera general, los valores corporativos de creatividad e innovación de la empresa.

Grandes Vinos ha desarrollado decenas de proyectos de I+D+i desde su fundación, principalmente enfocados en el viñedo y en la bodega. También ha sido pionera en Aragón y a nivel nacional en el lanzamiento de productos innovadores y acciones de marketing siempre a la vanguardia de la tecnología, la más reciente utilizando la Inteligencia Artificial Generativa.

El Instituto Tecnológico de Aragón lleva cuatro décadas de trayectoria ligada a la innovación, el talento y la colaboración para el desarrollo de la Comunidad Autónoma mediante su colaboración con el sector empresarial y es un referente a nivel nacional e internacional en materia de innovación.

GrandesVinos ha destacado que la trayectoria del ITA “le da un valor máximo al premio otorgado y nos anima a continuar por este camino de crecimiento”, por lo que ha dado la enhorabuena a todos sus trabajadores y colaboradores en los distintos proyectos.

I+D+i DESDE EL VIÑEDO A LA COPA

El detalle de los proyectos de I+D+i que la bodega ha realizado recientemente muestra la búsqueda de la investigación, el desarrollo y la innovación en todas las áreas de trabajo:

+ Control de la polilla del racimo mediante la técnica de confusión sexual, con el objetivo de eliminar el uso de insecticidas, y por tanto su contaminación en el medioambiente, y, paralelamente, mejorar la calidad y salud del viñedo, sin plagas ni enfermedades

+ Desarrollo de un sistema ultrasónico no invasivo para la caracterización en campo del estado hídrico de la vid para la optimización de su riego. Permite averiguar el estrés hídrico de la vid y, por tanto, regar solo en los momentos necesarios mejorando, de esta forma, la calidad del vino y reduciendo el consumo de agua como sus dos principales beneficios.

+ Selección clonal de uvas de la variedad Cariñena para la mejora cualitativa y resistencia a enfermedades y adaptadas a las condiciones de cultivo de la Denominación de Origen, para producir vinos de alta calidad enológica y con menor susceptibilidad al oídio; con el objetivo principal de revalorizar esta variedad.

+ GrapeTrust, en colaboración con Itainnova para mejorar la trazabilidad de los vinos desde la cepa a la bodega utilizando la tecnología IOT dentro del Programa PAIP: Ayudas a la Industria y la PYME en Aragón. Este proyecto ofrece a los clientes la mayor información de la procedencia de las uvas con las que se elaboran los distintos vinos de la bodega.

+ El desarrollo y validación de Hypergrapes, una bebida funcional para el control de la presión arterial, impulsado por el Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades.

+ Proyecto Agrifood-Env-Dss con el objetivo principal de desarrollar un nuevo sistema digital de toma de decisiones para optimizar los procesos productivos en la industria agroalimentaria; en esta fase con un enfoque especial en la evaluación de la huella ecológica a lo largo de toda la cadena de valor.

+ Proyecto “Transformación innovadora del camino del vino hacia un sector más digitalizado y sostenible- WINESURE01, enmarcado dentro del proyecto tractor GRAPERTE: Estudio del nivel de riesgo microbiológico en función de parámetros bioquímicos, para desarrollar algoritmos y sistemas de trazabilidad que detecten alteraciones en los vinos terminados, cuyo objetivo será la mejora de la Seguridad y Trazabilidad Alimentaria.

LANZAMIENTO DE PRODUCTOS INNOVADORES

De la misma manera, destacan los lanzamientos de productos innovadores de Grandes Vinos.

Ya en 2011, presentó Veut, una garnacha refrescante de solo 4,8º en botella de cerveza y cierre de chapa, en una colaboración con La Zaragozana enfocado a un consumidor joven. De aquí ha derivado el actual 49 millions, blanco y rosado de solo 6,5º y fina burbuja, que recientemente se lanzó también en formato lata.

Unos años más tarde, siempre apostando por las variedades autóctonas, llegó al mercado Garnaccio un vino de licor de 21,5º ideal para aperitivos y sobremesas.

En 2015, Grandes Vinos fue pionera en apostar por la variedad autóctona Garnacha Blanca, como vino varietal, y no mezclada con otras variedades que era lo habitual. Una apuesta renovada con otro varietal autóctono, la Juan Ibáñez.

En 2016 y en este caso con la emblemática uva Cariñena, la innovación miró al pasado, lanzando el Anayón Cariñena Terracota, uno de los pocos vinos con crianza en tinajas de terracota hasta la fecha.

Más recientemente, la empresa ha ampliado la gama premium Anayón, con dos novedades en el mercado, un rosado con seis meses de crianza y un garnacha blanca elaborado como un vino naranja y una posterior crianza de 39 meses, que se ha convertido en uno de los vinos más premiados de la bodega y que ha agotado las poco más de 10.000 botellas que se elaboraron.

El último lanzamiento, también ha sido pionero en Aragón, han sido los primeros vinos sin alcohol, 0,0 que vienen a cubrir esta demanda creciente de estas bebidas.

Igualmente, en el área de marketing, Grandes Vinos también ha destacado estos últimos años,sorprendiendo a los consumidores con experiencias de realidad virtual, la incorporación de realidad aumentada al diseño de las etiquetas y desarrollo de una App propia como herramienta de comunicación digital.

Así, la última campaña de la marca El Circo se ha diseñado con Inteligencia Artificial Generativa, transformando a parte del equipo directivo y comercial en los propios artistas del circoy desarrollando una web específica, www.elcircowines.es, que presenta un avatar virtual personalizado, quien narra el storytelling de la marca de una manera única.

RIBERA DEL DUERO PATROCINARÁ EL FESTIVAL COSQUÍN ROCK 2024 EN SU PRIMERA EDICIÓN EN ESPAÑA

● Ribera del Duero refuerza, una vez más, su compromiso con la cultura patrocinando eventos como el Cosquín Rock España 2024, consolidándose como un referente en la promoción de la cultura y el enoturismo

● El festival contará con un cartel de lujo con la presencia de Steve Aoki, Hombres G, Arde Bogotá, Gipsy Kings, Ciro y los Persas y Crystal Fighters entre otros

● Bajo el marco ‘Vino + Valladolid’ que se celebrará los días 25, 26 y 27 de septiembre, los asistentes podrán degustar una selección de tintos y rosados de la D.O. Ribera del Duero en el ‘Gran Túnel del Vino’, en la Cúpula del Milenio de Valladolid, mientras que la cata premium ‘Identidad, Terruño y Personalidad’ con Jonatan Armengol promete agudizar los sentidos para descubrir los matices de estos vinos

Roa, XX de septiembre de 2024 – La D.O. Ribera del Duero continúa fortaleciendo su apoyo a la cultura y anuncia su colaboración en el festival Cosquín Rock España 2024, que llega por primera vez a España. Este festival, uno de los más reconocidos en Latinoamérica, aterriza con el objetivo de ofrecer no solo el mejor rock, sino también una experiencia vitivinícola única.

Los días previos a este festival 25, 26 y 27 de septiembre, la ciudad de Valladolid acogerá el encuentro ‘Vino + Valladolid’ en donde se llevarán a cabo: catas, conciertos y charlas en torno al vino y donde Ribera del Duero tendrán presencia en ‘El Túnel del vino de las DO de Valladolid’, en donde los asistentes podrán catar 20 vinos tintos y rosados de la Ribera del Duero de las siguientes bodegas: Alejandro Fernández-Tinto Pesquera; Quintafiel; San Roque de la Encina; Abadía San Quirce; Cepa 21; Finca La Capilla; Hesvera; Navarro Balbás; Pascual; Peñalba López; Monteabellón; Tamaral; Vega de Yuso, Dominio de Cair; Finca Villacreces; La Luz del Duero; Protos; Sociedad Vinícola Villalba; Viñas del Jaro y Bodegas Ribón (entre otros vinos ofrecidos por otras denominaciones de origen). Este estará ubicado en la emblemática Cúpula del Milenio. Un espacio pensado para descubrir cada matiz, desde la historia y tradición de sus bodegas hasta la innovación que posiciona a esta región entre las más destacadas del panorama vitivinícola mundial. Las entradas para esta experiencia, que abrirá a las 13:30h los días 25, 26 y 27 de septiembre, se encuentran ya disponibles en: www.vinomasvalladolid.com, por un precio de 17 € (incluye copa). 

Asimismo, el 25 de septiembre, a las 17:00h, los aficionados más curiosos podrán participar en la cata ‘Identidad, Terruño y Personalidad’. Esta experiencia única estará dirigida por Jonatan Armengol, uno de los críticos gastronómicos más influyentes del país. Con una propuesta diferente, los asistentes participarán en una cata a ciegas, donde deberán agudizar el resto de sus sentidos para captar las sutilezas y complejidades de los vinos ofrecidos, todos ellos de las Denominaciones de Origen con presencia en la provincia de Valladolid. En el caso de Ribera del Duero serán 2 vinos tintos de las bodegas: Martín Berdugo y Condado de Haza. Con un precio de 14 euros y plazas limitadas, esta inmersión sensorial promete ser una experiencia inolvidable. Las inscripciones ya están abiertas en la web www.vinomasvalladolid.com.

De esta manera Ribera del Duero añadirá entusiasmo a los días previos al festival Cosquín Rock España, que se celebrará el 28 de septiembre en la Antigua Hípica Militar – Pinar de Antequera (Valladolid) y en el que habrá un wine bar donde se podrán degustar los vinos tintos blancos y rosados de las siguientes 15 bodegas: San Roque de la Encina; Arzuaga Navarro; Navarro Balbás; Martín Berdugo; Vinícola Villalba; Alejandro Fernández-Tinto Pesquera; Avelino Vegas; Condado de Haza; Yllera; Olimarum; Pinea del Duero; Dominio de Cair; Finca de Villacreces; Pagos de Vallejo y Protos.

Vino y música, el perfecto maridaje para disfrutar de una gran oferta cultura

El Ayuntamiento de Valladolid ha destacado que la participación de los vinos en este festival se alinea con su programa ‘Vino + Valladolid’, una serie de actividades que pretenden acercar al público la riqueza vinícola de los vinos con denominación de origen de la región. Ribera del Duero, con su apuesta por la calidad y la diferenciación con su herencia y capacidad innovadora, se convierte en una pieza clave de este evento, que promete conectar la historia, tradición y evolución del vino con el arte y la música.

Con un cartel que promete una experiencia de primer nivel con Steve Aoki, Hombres G, Arde Bogotá, Gipsy Kings, Ciro y los Persas, Crystal Fighters entre otros y la presencia destacada de Ribera del Duero, el Cosquín Rock España 2024 no solo se convierte en una cita obligada para los amantes de la música, sino también para aquellos que buscan saborear la excelencia del vino. Una oportunidad única para disfrutar de lo mejor de ambos mundos en un ambiente festivo y auténtico.

«En Ribera del Duero estamos orgullosos de reforzar nuestro compromiso con la cultura y el enoturismo a través de eventos como el Cosquín Rock España 2024. Este festival no solo ofrece una experiencia musical de primer nivel, sino que también nos brinda la oportunidad de mostrar al público la riqueza y la singularidad de nuestros vinos. Para nosotros, es un honor formar parte, por primera vez en España, de una celebración que une lo mejor de la música y el vino, dos elementos esenciales de nuestra cultura», afirma Enrique Pascual, Presidente de la D.O. Ribera del Duero.

Sobre el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero es el organismo responsable de velar por la autenticidad de los vinos de esta región, asegurando que cada botella que lleva su contraetiqueta ha superado rigurosos controles de calidad. 

Más de 300 bodegas forman parte de esta demarcación situada en la cuenca del río Duero y seleccionada como Mejor Región Vitícola del Mundo en 2012. Los vinos de la DO Ribera del Duero se caracterizan por su gran calidad, producción limitada y una fuerte apuesta por la innovación. El afán de superación, la experiencia y una actitud creativa, junto con la dedicación, tradición y talento de sus viticultores y bodegueros, convierten a los vinos de Ribera del Duero en únicos.

Bodegas Riojanas convalida sus orígenes con una innovadora propuesta, el nuevo Monte Real Colección Larrendant Blanco Gran Reserva

* Bodegas Riojanas recupera sus orígenes históricos con el nuevo Blanco Gran Reserva bajo la marca MONTE REAL.

* La nueva referencia se integra en la Colección Larrendant que la bodega de Cenicero (Rioja Alta) estrenó esta primavera con Monte Real Tempranillo Blanco Reserva.

* La Colección Larrendant rinde homenaje al enólogo de origen borgoñés Gabriel Larrendant, quien estuvo al frente de la elaboración de los vinos de Bodegas Riojanas en los años 30 y descubrió el carácter especial de los viñedos del paraje El Monte, próximo a la bodega de Cenicero (Rioja Alta). 

23 de septiembre de 2024. Bodegas Riojanas convalida sus orígenes con una innovadora propuesta, el nuevo Monte Real Blanco Gran Reserva de la Colección Larrendant.

Durante una cata de viejas añadas en Estados Unidos en 2019, los actuales responsables de la bodega, su presidente Santiago Frías, y el enólogo Emilio Sojo, descorcharon un Monte Real Blanco Gran Reserva 1973 que dejó boquiabiertos a los presentes. La admiración recibida les animó a volver a los orígenes de la bodega y a recuperar la producción de blancos de guarda, vinos que ya elaboraban con maestría hace décadas.

Miraron atrás en su larga historia para reivindicar el empeño de la bodega por extraer el carácter de cada viñedo, algo que viene haciendo desde su fundación en 1890. Con el lanzamiento de este nuevo blanco Gran Reserva, cumplen también su deseo de homenajear al enólogo de origen borgoñés que creó la marca en 1933.

Dado que Larrendant basó su creatividad en los viñedos del paraje El Monte, próximo a la bodega, el equipo enológico actual decidió seguir sus pasos y utilizar viñedos del mismo paraje seleccionados por criterios de edad, suelo, altitud y orientación. Se trata de viñedos viejos plantados en 1973 a 471 metros de altitud con orientación norte, lo que hace posible conseguir esa perfecta acidez que aporta longevidad a este Blanco Gran Reserva de Monte Real. Los suelos son arcillo-calcáreos con canto rodado lo que, unido a la edad del viñedo, limita el rendimiento de las cepas de forma natural.

La elaboración es completamente artesanal. En la fermentación se utilizan barricas de roble francés, clave en el estilo final del vino, como también lo es el trabajo de lías durante la primera fase de la crianza. Se realizan bâtonnages a mano durante seis meses, barrica a barrica, para mantener las lías en suspensión, aportando así complejidad, volumen y untuosidad. Transcurrido ese tiempo, se retiran las lías y se procede a limpiar las barricas para proseguir la crianza en las mismas durante 18 meses, sumando un total de 24 meses en barrica.

Monte Real Colección Larrendant Blanco Gran Reserva tiene ensamblaje de Viura al 80 por ciento y 20 de Malvasía. Muestra un color amarillo intenso y brillante con tonos dorados. Los elegantes tonos especiados de vainilla y café con leche, producto de su larga crianza en barrica, se entremezclan con los toques florales que aporta la madera de acacia, todo ello sobre un fondo a fruta de hueso confitada. Goloso y cremoso en boca, se revela como un vino profundo que mantiene la tensión gracias a su excelente acidez.

PVP: 60€

¿SOLUCIONES O PARCHES?

Cuando, en términos generales, la vendimia en el conjunto de España está en su ecuador, como ya les vengo comentando en estas semanas, se habla poco de vendimia y mucho de los problemas que tenemos. Maestros tiene el tema, seguramente, más preparados que yo para buscar soluciones a los problemas, eso si, llevamos años y los problemas solo hacen que acrecentarse. Se habla, como siempre y se `piden, destilaciones, vendimias en verde, arranque de viñedos primados, incluso he oído algo de inmovilizaciones de vino, como hace años. Y si analizamos todas estas medidas, que no están mal, pero vemos que es, como siempre se dice, pan para hoy y hambre para mañana. Es decir, poner un parche, pero no arreglar el pinchazo de la rueda.

Efectivamente, las medidas que se piden y se están adoptando, no son malas, por supuesto que no, sirven para quitar parte de lo que nos sobra y, ya no tanto, intentan regular, sin conseguirlo, el mercado de vinos. ¿Que sería peor si no se hicieran?, por supuesto, pero no arreglan nada definitivamente o al menos, a largo plazo.

Ya cansa ver que año tras año tenemos los mismos problemas, con cosechas cortas, imagínense con alguna grande, y siempre volvemos a lo mismo en vendimias: precio de uva barato, el vino no se vende, hay que destilar vino, vendimia en verde, arranque, compensaciones, etc. Etc. Miren los años que quieran atrás y siempre se repite la misma cantinela. Esto quiere decir algo fácil de entender y es que se ponen parches, pero no se arregla el problema. Y así se vuelve a denuncias entre una parte y otra del sector, por el precio de la uva, y es que sobra vino y hay quien dice que sería mejor no comprar uva y así no tendría el problema del precio, le da la vuelta a la tablilla y apura existencias y si no, ya comprará vino, que, por desgracia, es de lo que sobre.

No seré yo quien diga que es fácil solucionarlo, por supuesto que no, pero creo que si se quiere atajar el problema hay que empezar desde abajo e ir subiendo, y tomar de verdad el toro por los cuernos. ¿Cuál es el problema principal? Sencillamente, nos sobra vino, hay más producción que demanda, por lo tanto, lo primero que hay que hacer o al menos intentar, es adecuar producción a demanda, pero de verdad, no con la boca chica como se hace. Adecuar la producción a la cantidad de vino que nos hace falta y, dentro de esto, al tipo de vino que se demanda. Igual que al agricultor hay que pagarle un precio justo por sus uvas, hay que ver la parte del elaborador y del industrial. No se puede exigir a quien tiene la bodega llena de vino sin vender, que tenga que comprar aún más vino y a un precio que luego no saca por sus embotellados. Sencillamente es romper la cadena por una parte o por otra, o bien el agricultor no saca para producir, o bien el industrial no saca para compensar lo que ha pagado.  Hay que tener en cuenta que la uva se va a pagar en 30 días y luego queda un largo año, si no más si lo destinas a crianza, a ver si se es capaz de venderlo y de sacar el precio que ha costado.

Por tanto, hay que unirse una parte y otra, saber ceder y hacer que a todos les compense estar en este nuestro negocio. Y, sobre todo, eso, atajar el problema desde la base, reducir plantaciones, reducir drásticamente producciones. Con lo que sacaremos aún más calidad en nuestros vinos e intentar sacar mayor valor añadido, dejar de hacer vinos para venderlos a 1 euro o 1,50 y dedicarnos a intentar subir un nivel más en los precios, podemos competir a nivel mundial no solo en el sector del euro, en el de 3 a 6 euros, precios muy interesantes en muchos países del mundo, podemos colocarnos sin problema, haciendo vinos que merezcan este precio, y lo podemos hacer sin problema.

Cuídense mucho y ya saben, PROMOCIONEMOS EL VINO. LA VIDA SIEMPRE MEJOR CON VINO.

Faustino I Gran Reserva 2015, referente mundial en el mundo del vino, catalogado como “Best of Show Rioja Gran Reserva” en el prestigioso concurso Mundus Vini 

Además, Faustino V Rosado 2023 ha recibido el galardón “Best of Show Spain Rosé”.

Bodegas Faustino recibe galardones dorados del prestigioso concurso Mundus Vini, que se suman a estas dos especiales menciones.

Oyón (Álava), 20 de septiembre de 2024.- Mundus Vini (Grand International Wine Award) es, desde hace 20 años, uno de los concursos de vino más importantes y reconocidos del mundo, y ofrece vinos excelentes en un escenario internacional. Expertos de 40 países catan vinos de forma independiente y experta dos veces al año y brindan comentarios profesionales junto con una serie de galardones.

En esta edición Summer Tasting 2024 Bodegas Faustino ha obtenido 3 Medallas de Oro con sus vinos Faustino Itnow Reserva 2019, Faustino I Gran Reserva 2015 y Faustino V Rosado 2023. Además, estos dos últimos han sido catalogados con la mención especial en su categoría “best of”.

Bodegas Faustino está de celebración este año 2024: Faustino I cumple 60 años desde su lanzamiento al mercado, presente desde entonces en más de 140 países, y sigue recibiendo reconocimientos y méritos internacionales altamente distinguidos.

A los mencionados de Mundus Vini, un año más, el prestigioso crítico y periodista de vinos James Suckling ha otorgado 94 puntos a Faustino I Gran Reserva 2014.

Faustino I Gran Reserva 2014 procede de la uva seleccionada en viñedos propios de Familia Martínez Zabala, ubicados en la zona de Rioja Alavesa con una altitud media de 600 metros. Tras una cuidadosa fermentación con un control tecnológico exhaustivo, ha pasado 10 años de crianza en la bodega, al menos 30 meses en barricas de roble francés y americano, duplicando el tiempo de envejecimiento para esta máxima categoría exigido por el Consejo Regulador de origen Calificada Rioja. El vino sale al mercado cuando está en perfectas condiciones de cata, y todas las añadas tienen un gran potencial de envejecimiento, por lo que la bodega presume de ser una de las que mayor número de añadas míticas tiene disponibles para la venta.

Según Juan José Díez, enólogo de Bodegas Faustinoreconocido entre los mejores del mundo por la guía The Master Winemaker 100, editada por la revista especializada Drinks Business, Faustino I Gran Reserva es “un legado en cada sorbo. Beber un Faustino I Gran Reserva es sumergirse en la rica historia de nuestros viñedos, una historia forjada con experiencias y saber hacer durante décadas. Para nosotros, crear vinos que envejecen durante más de diez años antes de llegar a tu copa es un desafío apasionante que afrontamos cada añada con la creatividad que nuestro conocimiento y los mejores medios nos permiten”.

El prestigioso crítico de vinos James Suckling también clasifica Faustino Itnow Reserva 2018 con 93 puntos y Gran Faustino I Gran Reserva 2004 con 95 puntos: un vino “fiel reflejo de lo que somos, historia del vino de Rioja, y así lo reflejan las grandes añadas de nuestra bodega”. Faustino Icon Gran Reserva 2017 mantiene 94 puntos. Ambos vinos forman parte de la exclusiva colección Martínez Zabala Gallery que engloba los vinos más singulares de Familia Martínez Zabala.

A punto de inaugurar en este año 2024, Legado Bodegas Faustino es el proyecto de la 4ª generación de la Familia Martínez Zabala diseñado junto a Foster+Partners. Un nuevo universo alrededor del vino, el viñedo, la naturaleza, la arquitectura, la cultura y la sostenibilidad, en una propuesta única de conexión de todos los espacios con los viñedos.

Mirando siempre hacia el futuro.

Bodegas Faustino, muchas y buenas razones para estar de celebración.

Acerca de Bodegas Faustino

Bodegas Faustino es la bodega referente mundial de Rioja, ya que su icónico vino Faustino I Gran Reserva es líder en exportación de la categoría más prestigiosa de vinos de Rioja y está presente en más de 140 países. Este año 2024 la marca Faustino I cumple 60 años desde que se lanzó al mercado.

La marca Faustino, una marca de Familia Martínez Zabala, afianza y escala año tras año su posición del ranking ‘The World’s Most Admired Wine Brands 2024’ que elabora anualmente la prestigiosa revista británica Drinks International, actualmente en el puesto 19.

Cada año elabora con el conocimiento de 4 generaciones de una familia apasionada por el mundo del vino, y con los mejores medios, vinos con un potencial casi infinito. Cada botella es una obra maestra que espera ser descubierta y apreciada por el consumidor cuando está en perfectas condiciones de cata, y todas las añadas tienen un gran potencial de envejecimiento, por lo que la bodega presume de ser una de las que mayor número de añadas tiene disponibles para la venta.

“Legado Bodegas Faustino” sellará este año 2024 una historia familiar ya en la cuarta generación. Un proyecto diseñado por Foster&Partners que permitirá a todos los visitantes disfrutar de una propuesta incomparable, el más completo y exclusivo conjunto de experiencias alrededor del vino.

El Gobierno regional resuelve la convocatoria de ayudas a la reestructuración del viñedo 2024 por importe de 28 millones de euros

El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, ha explicado que estas ayudas beneficiarán a 683 viticultores que podrán reestructurar una superficie de 2.913 hectáreas de viñedo.
 
Por otro lado y en relación a la convocatoria de 2023, este viernes se empezó a realizar un nuevo pago de la misma por un importe de más de tres millones de euros que percibirán 229 viticultores para reestructurar 768 hectáreas.
 
Finalmente, el presupuesto disponible para reestructuración de viñedo de 2023 ha aumentado en 2,3 millones, con lo que “pasaremos de destinar 28,3 millones previstos a 30,7 millones para hacer nuestros viñedos más competitivos y más rentables”, ha asegurado el consejero.

Toledo, 22 de septiembre de 2024.- El Gobierno de Castilla-La Mancha ha resuelto la convocatoria de ayudas a la reestructuración de viñedo 2024 por un importe de 28 millones de euros con los que un total de 683 viticultores reestructurarán una superficie de 2.913 hectáreas de viñedo. Todo ello después de que el pasado martes, día 17, se resolviese esta convocatoria de ayudas cuyas acciones aprobadas se podrán ejecutar en los años 2025 y 2026.
 
El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, ha explicado que, tras esta resolución, “los viticultores podrán solicitar el anticipo de la ayuda antes del 7 de octubre, de forma que podrán percibir la ayuda a lo largo de este mismo mes”.
 
También, ha destacado la importancia de estas ayudas que son una “herramienta para hacer mejoras en las explotaciones, para buscar mayor rentabilidad y para luchar tanto ante las adversidades climáticas como para hacer frente a los cambios de tendencia de los mercados”.
 
Además, a mediados de octubre se llevará a cabo un segundo proceso de resolución aprobatoria, en el que se espera que puedan entrar parte de los viticultores que se han quedado fuera en este primer proceso de resolución.
 
Un total de tres millones más de la convocatoria de reestructuración de 2023
 
Por otro lado y en relación a la convocatoria de 2023, el consejero ha explicado que el pasado viernes, día 20, se empezó a realizar el séptimo pago de esta convocatoria por un importe de más de tres millones de euros que percibirán 229 viticultores, “ayudando de este modo a la reestructuración de 768 hectáreas”.
 
“Con este nuevo pago, ya son 23,5 millones los que se han transferido al sector vitícola solo con la convocatoria del año pasado, para el incremento de la competitividad de las explotaciones vitícolas en el presente año financiero”, ha dicho el consejero.
 
Por último, Julián Martínez Lizán ha destacado que el presupuesto disponible para reestructuración de viñedo ha aumentado en 2,3 millones, “con lo que pasaremos de destinar 28,3 millones previstos a 30,7 millones para hacer nuestros viñedos más competitivos y más rentables”.

Los Vinos DO La Mancha preparan una nueva edición de la Fiesta de la vendimia en Onda Cero.

Por VI edición consecutiva, los vinos con Denominación de Origen La Mancha volverán a ser los protagonistas de prácticamente toda la programación de Onda Cero Radio durante la primera quincena de octubre.

El Consejo Regulador ha vuelto a situar el mes de octubre en la rampa de salida para la intensa campaña promocional de otoño con la Fiesta de la Vendimia. Una cita que supone una profunda transformación en los municipios que ahora trabajan en la recogida de la cosecha. 

Una edición más, tendrá a los micrófonos de Onda Cero como testigos de excepción para relatar en directo toda la tradición de la vendimia en la Denominación de Origen La Mancha. La iniciativa parte del propio Consejo Regulador como eje catalizador contando con la complicidad de diferentes bodegas, municipios y entidades acojan a los espacios informativos líderes de la radio española.

Intensa programación

Prácticamente durante dos semanas, del martes, 1 de octubre hasta el siguiente viernes, 11 de octubre, líderes de opinión e influencers de la cadena de Onda Cero serán el altavoz de la realidad vinícola manchega, que un otoño más, ya vislumbra en el horizonte los vinos jóvenes de la nueva añada, que serán presentados en Madrid a finales de noviembre.

En agenda, tras la presentación en la propia sede del Consejo Regulador, el 30 de septiembre, los micrófonos comenzarán la emisión de diferentes espacios.

Así, para martes, 1 de octubre, la VI Fiesta de la Vendimia arrancará con  la propuesta desenfada y jovial de ‘Cuerpos Especiales’, cuyos conductores Eva Soriano, Nacho García y Lalachus realizarán la grabación del programa desde el Salón Noble del Ayuntamiento de Alcázar de San Juan.

El miércoles, 2 octubre, un gran elenco de colaboradores de ‘Más de Uno’ (#LaEspañaquemadruga), coordinados por Carlos Alsina desde el estudio central de Madrid, se desplazará hasta el lagar de la Bodega Almazara Virgen de las Viñas para su emisión en directo.

Un día, después, el jueves, 3 de octubre, ‘Por fin’, de Jaime Cantizano estará en la Hospedería Nuestra Señora del Rosario, junto a las Bodegas Campos Reales, de El Provencio, Cuenca.

El fin de semana también será intenso comenzando con el viernes,  4 de octubre.  ‘La Brújula’, una edición más, se emitirá desde las instalaciones Baco Dcoop de Alcázar de San Juan. 

24 horas después, el sábado, 5 de octubre, se emitirá en diferido, el programa especializado en el campo ‘Onda Agraria’  desde Bodegas El Progreso, en Villarrubia de los Ojos (CR); mientras que el domingo 6 de octubre, ‘Julia en la Onda’, en su nuevo formato de fin de semana, repetirá visita y emisión en directo desde la sede de la Denominación de Origen La Mancha, en Alcázar de San Juan. Ese mismo domingo, 6 de octubre, ‘Gente Viajera’ pasará por el Auditorio Museo López Torres de Tomelloso. 

A todo ello, se suma además la presencia intensa de la edición regional y local de ‘Más de Uno La Mancha’ y ‘La Brújula’ de Castilla-La Mancha con la emisión en directo desde diferentes puntos de la geografía manchega y el compromiso de distintas entidades, bodegas y municipios, en la semana del 7 al 11 de octubre. Por ejemplo, cabe mencionar la participación de la Ruta del vino de La Mancha, en Socuéllamos el 11 de octubre, con la emisión desde la Torre del Vino, también se abordará todo el potencial de desarrollo económico del enoturismo.

Aromas y sentidos de la vendimia por las ondas de Radio

Una experiencia, una vez más, que situará a los vinos de La Mancha en el escaparate nacional como pistoletazo de salida de la intensa agenda promocional del Consejo Regulador de cara a esta temporada otoñal.

Con la Fiesta de la vendimia, relatada magistralmente en directo por los principales programas de Onda Cero, los oyentes de radio podrán experimentar y recordar aquellos aromas y olores de antaño, cuando el olor a mosto emergido de las bodegas y cooperativas inundaba las calles de los municipios manchegos cuando llegaba la vendimia, todo un motivo de Fiesta.

Zaragoza presenta en Madrid su propuesta de turismo enogastronómico y cultural con una cata de garnachas de sus tres Denominaciones de Origen

Madrid, septiembre de 2024 – Zaragoza, flamante Capital Mundial de la Garnacha, ha presentado en Madrid su ambiciosa oferta de turismo enogastronómico y cultural, destacando la riqueza de sus tres Denominaciones de Origen: Cariñena, Campo de Borja y Calatayud. La alcaldesa Natalia Chueca, junto con representantes de las tres denominaciones, fue la encargada de desvelar esta propuesta que busca posicionar a Zaragoza como un destino enoturístico de primer nivel, promoviendo la variedad autóctona de garnacha como uno de sus principales atractivos.

La presentación de Zaragoza en Madrid subrayó su oferta cultural, marcada por su patrimonio artístico y la influencia del famoso pintor Francisco de Goya. Obras maestras suyas pueden apreciarse en lugares emblemáticos como la Basílica del Pilar y la Cartuja de Aula Dei, ofreciendo un recorrido por la historia a través del arte del maestro.

Además de su riqueza cultural, Zaragoza es conocida por su vibrante vida gastronómica y enológica. La ciudad combina lo mejor de su tradición vinícola con una variada gastronomía, representada en icónicas zonas como El Tubo, conocido por sus animados bares y restaurantes. Zaragoza también acogerá una serie de eventos como el Monumental Tour, un espectáculo de música electrónica que fusionará tecnología y patrimonio en la Plaza del Pilar.

La cata celebrada en el Salón Goya de la Casa de la Villa de Madrid fue el preludio de un momento clave: la firma por la noche de un acuerdo de colaboración entre los alcaldes de Zaragoza y Madrid para fomentar el turismo entre ambas ciudades. En el acto estuvo presente el alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, quien destacó la importancia de estrechar los lazos culturales y económicos entre Zaragoza y Madrid, aprovechando proyectos como este para atraer turismo de calidad.

En la cata dirigida por el reconocido sumiller zaragozano Manu Jiménez, un publico de periodistas especializados y representantes del mundo del vino pudieron degustar seis vinos de garnacha representativos de las tres denominaciones de origen. Los vinos presentados  fueron:

  • CDA Garnacha Blanca 2023 de Grandes Vinos y Viñedos (DO Cariñena)
  • Peñazuela Garnacha Blanca 2023 de Bodegas Ainzón (DO Campo de Borja)
  • Atteca Old Vine Garnacha 2021 de Bodegas Ateca (DO Calatayud)
  • Particular Garnacha Viñas Centenarias 2018 de Bodegas San Valero (DO Cariñena)
  • Borsao Tres Picos 2021 de Bodegas Borsao (DO Campo de Borja)
  • Baltasar Gracián Garnacha Blanca Viura 2023 de Bodegas San Alejandro (DO Calatayud)​

Zaragoza y la historia de la garnacha: un legado de siglos

La propuesta presentada no solo celebra el presente, sino también la rica historia que une a Zaragoza y Aragón con la garnacha. Esta variedad, una de las cinco uvas tintas más importantes del mundo y originaria de España, ha sido cultivada en Aragón desde tiempos medievales, cuando los vinos de garnacha de la región comenzaron a ganar prestigio y reconocimiento en toda Europa.

En la Edad Media, Zaragoza, como sede de la Corte Real del Reino de Aragón, fue clave para la comercialización de los vinos de garnacha. La nobleza de la época apreciaba estos vinos por su calidad, y el comercio a través de la ciudad contribuyó a elevar el estatus de la garnacha en todo el continente. Esta tradición ha perdurado durante siglos, consolidando a Aragón como la cuna y protectora de esta noble uva​

Zaragoza, con un crecimiento sostenido en el número de visitantes, sigue consolidándose como un destino turístico de primer orden. Este otoño ofrece una agenda repleta de eventos culturales, artísticos y enoturísticos, ideal para quienes buscan una escapada llena de historia, cultura y sabor.

LA DO VALENCIA AUGURA UNA VENDIMIA DE GRAN CALIDAD AUNQUE CON UN PRODUCCIÓN MÁS CORTA 

Septiembre 2024.- La campaña de vendimia 2024 continúa su curso con un 40% de la cosecha ya recolectada. La Denominación de Origen (DO) Valencia prevé una vendimia de gran calidad, aunque con una ligera reducción en la producción respecto al año anterior. 

Aunque, según los expertos, el estado sanitario de las uvas es bueno, existe una cierta preocupación por las mermas en algunas subzonas y la amenaza del mosquito verde en variedades tardías como el Monastrell, que han marcado el ritmo de la vendimia.

En la Subzona Alto Turia, la recolección comenzó el 13 de septiembre en algunas parcelas y se espera que el lunes 23 se generalice. Pese a una reducción estimada entre un 15% y un 20%, las viñas de Mersegueras en Alpuente y Ahillas destacan por su rendimiento tanto en calidad como en cantidad. 

La Subzona Valentino registra una merma de entre un 15% y un 20%, mientras que en la Subzona Moscatel se espera una cosecha similar a la del año pasado. En Clariano, las variedades blancas han mostrado un buen comportamiento, aunque las tintas, a excepción del Monastrell que aún no ha sido recolectado, presentan una disminución de entre el 20% y el 25%.

El presidente de la DO Valencia, Salvador Manjón, ha destacado que “el estado sanitario del fruto es impecable este año. Los parámetros organolépticos, como el grado, el pH y los polifenoles, están perfectamente equilibrados, lo que sin duda dará lugar a una añada de gran calidad. Nos encontramos ante una cosecha que podría ser excepcional si las condiciones se mantienen”.

En este sentido, la DO Valencia realiza un control exhaustivo de la vendimia para garantizar que la calidad de la uva recolectada cumpla con los altos estándares establecidos. Este seguimiento minucioso asegura que cada etapa de la vendimia se lleve a cabo bajo las mejores condiciones posibles. 

Los productores se muestran optimistas respecto a la calidad de la cosecha. Rafa Cambra afirma que “si no llueve más, esta podría ser una gran añada a pesar de la dura sequía de primavera”. En la misma línea, Jorge Caus señala que “aunque la vendimia está siendo más lenta y con mermas, la calidad de la uva es excelente”.

Por su parte, Miguel Velázquez comenta que “el blanco ha mantenido tanto la producción como la calidad de otros años, mientras que las variedades tintas, Garnacha Tintorera y Syrah han mostrado un buen rendimiento. Sin embargo, algunas variedades han sufrido mermas del 30% al 40%, aunque la calidad sigue siendo alta”.

Con la vista puesta en el cierre de la campaña, la DO Valencia confía en que esta vendimia marque un nuevo hito de calidad, consolidando el prestigio de sus vinos en el panorama nacional e internacional.

 Nace Menudas Bodegas, los «viñerones» de Rioja. 

El pasado martes 10 de septiembrese presentó la Asociación Menudas Bodegas de Rioja, conformada en el momento de su creación por 10 bodegas inscritas en la Denominación de Origen Calificada RIOJA. En el momento de su constitución, Menudas Bodegas está compuesta por las siguientes: Bodegas Horola, Caudum – Bodegas Larraz, Elena Corzana, Jairus – Jairo Morga Manzanares, La Bodeguita Escondida, Octogenarius – Bodegas Gama, Reminde – Rufino Lecea Blanco, Rulei – Adrián Moreno Llorente, Troqueao – Jaime Ruiz y Zaruga – Bodega Óscar Pérez. 

Se trata de una Asociación promovida por algunos de los más pequeños elaboradores de vino Rioja, ya que aunque producen aún menos, se han puesto un tope de 5.000 botellas anuales para poder formar parte de Menudas Bodegas. Esta característica de tan pequeño volumen para lo que es habitual en nuestra Denominación les ocasiona no pocos inconvenientes, motivo por el que han decidido uunirse entorno a una asociación que defienda unos intereses tan particulares. 

Rufino Lecea, tesorero de la asociación, en la rueda de prensa de presentación, definió así lo que caracteriza a los socios de Menudas Bodegas es que «criamos vinos bellos, vinos que enamoren, vinos que nos encanten a todos. ¿Por qué lo bello puede ir asociado a lo pequeño? Porque podemos recorrer nuestras viñas, estudiar nuestras cepas una a una, viendo lo que nos dan, podemos coger las mejores uvas y llevarlas para elaborar un vino que mimamos, que acariciamos casi y que metemos en unas poquitas botellas, con todo el cariño y esmero para que el consumidor final sea capaz de apreciarlo. La idea de Menudas Bodegas es bodegas pequeñitas en cantidad pero que son capaces de hacer algo grande, algo hermoso”. 

En el mismo acto, Elena Corzana, secretaria de actas, contó que estos «viñerones de Rioja», trabajan todo el proceso, desde el cuidado de la uva, pasando por la elaboración del vino y terminando en la venta: “Nosotros estamos en la viña, estamos haciendo el vino, lo estamos vendiendo, llevando cajas a los bares o restaurantes y recibimos a las personas en la bodega. Es lo que en Francia le llaman ‘Vigneron’. De la viña a la bodega, y después el contacto con la gente, que para nosotros es muy importante”. 

Adrián Moreno, presidente de Menudas Bodegas, detalló también que se han asociado para obtener mayor visibilización, compartir recursos e intereses y luchar juntos por reivindicaciones necesarias para pequeñas bodegas como son reducir la burocracia que les abruma, así como eliminar el mínimo de barricas para poner las menciones de envejecimiento de la DOC Rioja: “Creemos que eso es una barrera de entrada y no tiene ningún sentido que una bodega tenga que tener 50 barricas para poder certificar que tu vino tiene un envejecimiento en barrica”. 

Este y más fines que recogen sus estatutos persiguen mejorar el funcionamiento de la Denominación de Origen Calificada Rioja, para beneficio de los más pequeños operadores de la misma. Otros fines por los que «Menudas Bodegas de Rioja» trabajará son: 

  • Canalizar, visibilizar y defender los intereses y objetivos empresariales de las bodegas asociadas ante las diferentes instituciones y administraciones. 
  • Abogar por la reducción de los trámites burocráticos de las diferentes administraciones para las pequeñas bodegas. 
  • Organizar catas de los vinos de las bodegas asociadas a prescriptores, grupos profesionales, etc. 
  • Realizar acciones en conjunto como asistencia a ferias, compras de material, contrataciones de servicios, etc. 

La Interprofesional del Vino de España refuerza sus acciones de promoción en China    

  •  Shanghái, Pekín, Shenzhen son los destinos elegidos para los meses de septiembre y octubre 
  • Los eventos incluyen seminarios y talleres especializados en distribución, HORECA y comercio electrónico, con la participación de profesionales del sector en cada ciudad

Madrid, 23 de septiembre de 2024– Dentro de la campaña de promoción en China, que está llevando a cabo la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE), los vinos de España serán protagonistas de varios foros, concursos y catas dirigidos a profesionales del sector. 

Por un lado, a lo largo de los meses de septiembre y octubre se van a desarrollar actividades de promoción que tendrán lugar en Pekín y Shenzhen los días 20 y 26 de septiembre y en Shanghái el 11 de octubre. Cada evento contará con la participación de un centenar de profesionales seleccionados de cada ciudad, quienes asistirán a seminarios y catas centradas en la diversidad y calidad de los vinos españoles.  

Por otra parte, en el marco del convenio de colaboración que mantiene la organización con ICEX, la Interprofesional del Vino de España participará este año en los #SpainFoodNation Summit y Open Day que ICEX va a celebrar en las ciudades de Pekín (23 de septiembre) y Shenzhen (25 de septiembre) con un programa de masterclass sobre vinos de España para el publico profesional. 

El vino de España en la competición más importante de China

Además, un año más los vinos de España serán también protagonistas en una nueva edición de la China Blind Tasting Competition (CBTC) que se celebrará en los meses de septiembre y octubre . La Interprofesional del Vino de España organizará talleres y catas sobre vinos de España en las diferentes etapas del concurso entre los aspirantes. El China Blind Tasting Competition es el concurso de cata a ciegas de vino de más grande del mundo por su gran número de participantes. 

Estas acciones se suman a las ya desarrolladas a lo largo del año dentro del programa de promoción que OIVE está desarrollando en el país asiático como las catas que el Master of Wine sinoparlante Julien Boulard MW ha impartido sobre vinos de España en diferentes ciudades, y que son parte del continuo trabajo de la Interprofesional por apoyar la internacionalización y la promoción de los vinos de España en mercados internacional.es 

Sobre OIVE

La Interprofesional del Vino de España (OIVE) es una organización sin ánimo de lucro que agrupa a las entidades representativas de la cadena de valor del sector vitivinícola español. Se constituye como un instrumento al servicio del sector para atajar sus debilidades a través de la unión y trabajo conjunto de los diferentes agentes que la forman.

Nueva edición de «los aromas del vino con la DO Binissalem».

LOS AROMAS DEL VINO

LA SESIÓN DE CATA

El jueves 19 de septiembre, y como viene siendo habitual dentro del marco de la Festa des Vermar de Binissalem, el Consejo Regulador organizó una sesión de cata y un taller de aromas.

En la cata participaron 24 personas que descubrieron de la mano de las técnicas del Consejo Regulador, Francis Gamón y Marga Amat, las principales características de la DO Binissalem, de sus variedades locales y sus vinos.

La cata, que se iniciaba a las siete de la tarde, se prolongó durante más de 2 horas, intercalando explicaciones, con un taller de aromas del vino y la cata de tres vinos.

Los contenidos teóricos pretenden formar e informar a los asistentes en los requisitos de una DO, y en particular de la DO Binissalem, sus variedades locales principales y las fases de la metodología de cata, ejemplarizadas con la degustación de tres vinos: un blanco de las variedades Moll y Chardonnay; un rosado de Manto negro y un tinto, también de la variedad local Manto negro.

Los vinos que se presentaron con la etiqueta genérica de la DO Binissalem, mostraron un perfil característico de la DO Binissalem. Un blanco afrutado, fresco y equilibrado; un rosado con aromas de fruta roja con buena intensidad y un tinto redondo y elegante con matices de fruta roja madura y notas especiadas de su paso por barrica.

Además, en la sesión de ayer, la directora del panel de cata de la DO Binissalem, Francis Gamón, explicó como se realiza el proceso de selección de catadores para formar parte del panel de expertos de la DO; la metodología utilizada y la ficha de cata. Una tarea árdua y compleja, que poco tiene que ver con la cata hedónica.

TALLER DE AROMAS

Los asistentes se sorprendieron del proceso que supone el análisis sensorial de vinos de la DO y de la complejidad, que imaginaron ligeramente, ante la dificultad de identificar alguno de los aromas del vino facilitados en el taller.

Se utilizaron 6 aromas: hinojo, cítrico, fruta confitada/pasas, canela, cacao y fresa ácida. Parecía muy fácil, pero cuando cierras los ojos y no ves lo que hueles, la cosa se complica…

LA FIESTA Y LA TRADICIÓN VITIVINÍCOLA

El alcalde de Binissalem, Víctor Martí, se acercó a la cata para saludar a los asistentes y brindar por la LVIII Festa des Vermar de Binissalem. Martí puso en valor la tarea de viticultores y bodegueros, que año a año, trabajan duramente en el cultivo de la vid y la elaboración de vino, manteniendo la tradición vitivinícola histórica en la Comarca de la DO.

Todos los asistentes se fueron muy satisfechos de haber participado en esta sesión que pretende transmitir un mensaje claro: el vino hay que disfrutarlo sin pretender que todo el mundo sea un experto. La formación y la información de zonas vitivinícolas, variedades; tipos de vinos y elaboración… abre una ventana para que el consumidor descubra el vino que le gusta y aprenda a disfrutarlo. Nada más, ni nada menos!

El vino se consume con moderación, como un acto social, acompañado de la mejor gastronomía y en la mejor compañia. Y en estas fechas, nada mejor que unos ricos «Fideus de Vermar», plato estrella de la Festa des Vermar de Binissalem.

La DOP CONDADO de Huelva acude a ‘Nobre Gosto’, evento internacional de referencia para los vinos fortificados en Portugal

El Palacio Marqués de Pombal, en Oeiras (Portugal), acoge del 20 al 22 de septiembre el evento de excelencia para los vinos generosos en Portugal, que este año cuenta con la participación especial de los vinos andaluces y Tokaj (Hungría). 

La DOP Condado de Huelva acompaña a Bodegas Sauci (de Bollullos par del  Condado) y a Bodegas Infante/Man (de La Palma del Condado) con sus vinos generosos y dulces en esta primera edición internacional.

Bollullos par del Condado, 19 de septiembre de 2024. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Condado de Huelva e Indicación Geográfica Protegida Vino Naranja del Condado de Huelva, acude por primera vez al festival ‘Nobre Gosto’, el único evento exclusivamente dedicado a vinos fortificados y dulces en Portugal, acompañando a las bodegas amparadas Bodegas Sauci y Bodegas Infante/Man. 

Tras el éxito de las ediciones anteriores, la iniciativa organizada por Grandes Escolhas, con el apoyo del Ayuntamiento de Oeiras y de Turismo de Portugal, apuesta por la internacionalización, contando con la presencia especial de los vinos fortificados andaluces y Tokaj (Hungría), que se unirán a los generosos portugueses durante tres días de fiesta y actividades destinadas a destacar la notoriedad de los vinos fortificados tanto a nivel nacional como internacional. La entrada es gratuita, y el primer día está dedicado exclusivamente a profesionales de la restauración y la hostelería. 

En esta 3ª edición de Nobre Gosto compartiremos espacio con algunos de los mejores vinos fortificados del mundo, por lo que aprovecharemos este escaparate de los vinos generosos para reforzar la notoriedad de los nuestros a nivel internacional”, afirma Antonio Izquierdo, secretario general del Consejo Regulador Condado de Huelva.  

«El evento ha crecido en estos tres años y ha adquirido una dimensión internacional, destacando en esta edición la presencia de vinos dulces y fortificados andaluces como los de Jerez, Montilla-Moriles, y Málaga, generosos de Rueda y Hungría, además de los del Condado de Huelva; y por otro, con invitados estratégicos de otros mercados, lo que nos permite dar a conocer el potencial de nuestros vinos y las bodegas que lo elaboran internacionalmente», concluye el secretario general onubense.

Bodegas Sauci de Bollullos par del  Condado, y Bodegas Infante/Man, de La Palma del Condado, presentarán sus vinos generosos y olorosos, dulces y vino naranja amparados por el sello de calidad de la DOP Condado de Huelva, mostrando al público la versatilidad de los vinos que se elaboran en la comarca condal y sus características organolépticas de las diferentes uvas con las que se elaboran, como las autóctonas Zalema y Lstán del  Condado, además de la Pedro Ximénez o la Moscatel. 

En esta tercera edición, se presenta un programa variado con catas comentadas, visitas a bodega,  demostraciones culinarias, masterclasses y una zona de exposición con dulces regionales, repostería, chocolates y otras delicias. Estas actividades tendrán lugar durante los dos días de evento abierto al público, sábado y domingo.

El festival Nobre Gosto cuenta con el apoyo de Turismo de Portugal, el Instituto de la Viña y del Vino, Wines of Portugal, ViniPortugal y el Ayuntamiento de Oeiras.

Sobre la denominación de Origen ‘Condado de Huelva’

En la actualidad, la Denominaciones de Origen Protegidas Condado de Huelva, Vinagre del Condado de Huelva e IGP Vino Naranja del Condado de Huelva cuentan con un viñedo de unas 2.050 hectáreas, siendo las variedades blancas las más representativas y de éstas la uva Zalema. 

Este viñedo se encuentra en dieciocho términos municipales: Almonte, Beas, Bollullos par del Condado, Bonares, Chucena, Gibraleón, Hinojos, La Palma del Condado, Lucena del Puerto, Manzanilla, Moguer, Niebla, Palos de la Frontera, Rociana del Condado, San Juan del Puerto, Trigueros, Villalba del Alcor y Villarrasa, amparando a veinticinco bodegas y cooperativas de la comarca.

Nace Pago del Cielo 2019, el vino icono de la bodega de la Familia Torres en Ribera del Duero

Es la expresión fiel de los dos viñedos de tinto fino más emblemáticos de la bodega, que destacan por sus suelos, edad y ubicación en las mejores zonas de la región

Fompedraza, 19 de septiembre de 2024. Pago del Cielo, la bodega de Ribera del Duero propiedad de la Familia Torres, presenta su vino icono, un elegante tinto fino (tempranillo) de producción muy limitada que nace de dos viñedos propios cuya singularidad radica en sus suelos, edad y ubicación. Bautizado con el nombre de la bodega, Pago del Cielo 2019 recoge la esencia de estas viñas viejas que se subliman al combinarse, dotándolo de complejidad, frescura y finura.

“En los últimos 10 años, nos hemos centrado en la tierra, identificando las mejores zonas, viñedos y parcelas y aprendiendo sobre los suelos”, comenta Juan Ramón García, enólogo al frente de la bodega desde sus inicios hace 20 años. Y añade: “Pago del Cielo es el resultado del conocimiento adquirido durante todos estos años y la expresión máxima de nuestras dos viñas más preciadas, El Obispo y Las Tenadas, situadas en las mejores zonas de Ribera del Duero y con suelos diferentes que se complementan muy bien”.

Por un lado, el viñedo conocido como El Obispo, ubicado en Piñel, en la zona de Pesquera, se caracteriza por sus suelos eminentemente calizos, que aportan elegancia, mineralidad y gran potencial de envejecimiento a los vinos. Por otro lado, Las Tenadas, en La Horra, es una pequeña parcela con suelos profundos formados con arcilla y arena, que producen vinos con más estructura, intensidad de aromas y buena acidez. Este viñedo también tiene la particularidad de que entre las viejas cepas de tinto fino se encuentran algunas vides de albillo blanco, que se cosechan y fermentan juntas y aportan al vino brillo y frescura.

Los dos viñedos, situados a una altura media de 840 metros, tienen 32 años y 70 años respectivamente, y se cultivan con técnicas regenerativas como el sembrado de hierba y la reducción del número de labores para contribuir a la lucha contra el cambio climático.

Pago del Cielo 2019 se elabora con la máxima delicadeza en la bodega situada en Fompedraza. Para potenciar la expresión del suelo en el vino, se utilizan tinajas de 1.600 litros de capacidad, construidas con tierra de cada viñedo, para la vinificación y crianza durante 14 meses de una parte del vino. El resto envejece durante 15 meses en barricas de roble francés de 300 litros. La añada 2019 fue una cosecha de gran calidad, con menos lluvias que el año anterior y temperaturas en general más altas, excepto durante los meses de agosto y septiembre.

Puede adquirirse aquí.

Precio recomendado: 75€

Sobre Pago del Cielo

Pago del Cielo es el proyecto vitivinícola de la Familia Torres que se asienta en dos territorios privilegiados para el cultivo de la vid, Ribera del Duero y Rueda, aunando tradición, compromiso con la calidad y pasión por la viticultura. El enólogo Juan Ramón García lidera este proyecto que se empezó a gestar en 2004 con la compra una pequeña bodega en Fompedraza, en la comarca de Campo de Peñafiel (Valladolid) y que cuenta actualmente con 45 hectáreas de viñedo en propiedad. También incluye la bodega que Familia Torres tiene en Villafranca del Duero, en Rueda, desde 2014 con sus 20 hectáreas de viñedo. Pago del Cielo elabora siete referencias: los vinos de tinto fino Pago del Cielo, Celeste Reserva, Celeste Crianza, Celeste Roble y 62 Millas al Cielo, todos ellos amparados en la DO Ribera del Duero, el blanco Celeste Verdejo (DO Rueda) y el nuevo rosado Celeste Rosé (DO Cigales).

Comienza la vendimia de Bizkaiko Txakolina marcada por una cosecha de excelente calidad y menor producción

• Debido a las condiciones climáticas en la fase de maduración, con menos horas de sol de lo habitual, la vendimia comienza con quince días de retraso respecto al año anterior.

• Se prevé una reducción en la producción del 20%, aunque las vides muestran salud y calidad excepcional

● El Consejo Regulador de la DO trabaja junto a la Diputación Foral de Bizkaia en su apuesta por la sostenibilidad y la reconversión medioambiental de los viñedos

Bilbao, 19 de septiembre de 2024

La Denominación de Origen Bizkaiko Txakolina comienza la vendimia la tercera semana de septiembre, con quince días de diferencia respecto al pasado año 2023. Esta temporada, se espera una reducción del 20% en la producción respecto años anteriores debido a las condiciones meteorológicas adversas que han tenido lugar a lo largo de todo el ciclo vegetativo, que ponen a prueba, con éxito, la experiencia y las labores de viña desarrolladas por los viticultores.

El clima atípico, un péndulo constante entre temperatura, lluvia, humedad y sol, está influyendo en la producción desde el inicio de la brotación. No obstante, estos factores contribuyen a una concentración y calidad de las uvas sin precedentes, lo que hace prever una excelente calidad de la uva.

“Aunque la cantidad es menor, la calidad de esta añada es sobresaliente. Lo que ocurre a lo largo del ciclo vegetativo ha de interpretarse de manera sabia y profesional a fin de garantizar la recogida de nuestras uvas en un estado óptimo de salud y madurez, como así esperamos este año” detalla Iñaki Suarez, director técnico de la DO.

Secuencia de Vendimia

La escasez de horas de sol durante la última fase del ciclo vegetativo de la vid, en la maduración, han retrasado la vendimia de forma considerable respecto a los últimos años, dando comienzo dos semanas más tarde que el pasado año.

En esta añada, el ciclo de vendimia dará comienzo esta semana, según la secuencia de maduración, por zonas y variedades, iniciando con Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Mune Mahatsa (Folle Blanche), Pinot Noir y Hondarrabi Beltza. A continuación, se recogerán las variedades recomendadas Hondarrabi Zuri y Hondarribia Zuri Zerratie, para terminar con las variedades Izkiriota Tippia (Petit Manseng) e Izkiriotta (Gross Manseng).

Compromiso con la sostenibilidad

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Bizkaiko Txakolina viene desarrollando desde 2023 junto a la Diputación Foral de Bizkaia el proyecto para la reconversión medioambiental del viñedo en Bizkaia. Esta iniciativa investiga las herramientas de adaptación al cambio climático y el equilibrio de las viñas en tres líneas de trabajo: Control Fitosanitario, alternativas en la gestión de la cubierta verde y en sistemas de conducción de viña.

Con esta vendimia, Bizkaiako Txakolina reafirma su compromiso con la excelencia y singularidad de sus txakolis, garantizando que los amantes del vino continúen disfrutando de la alta calidad que caracteriza a esta prestigiosa

Denominación.

La D.O. Bizkaiko Txakolina

La Denominación de Origen Protegida BIZKAIKO TXAKOLINA obtuvo su reconocimiento oficial en 1994 y desde entonces ha sentado las bases de un vino moderno, de indudable personalidad. El Consejo Regulador vela por la autenticidad del vino producido por las bodegas adscritas, garantiza que el txakoli etiquetado cumple con los estrictos requisitos de calidad en todos los procesos de elaboración, desde la plantación de la vid hasta su embotellado, y trabaja en la comunicación y difusión de la cultura del txakoli. El sector txakolinero ha experimentado una evolución constante. En la actualidad, agrupa a 36 bodegas y 14 productores de uva con marca propia. 172 viticultores están adscritos a la DOP BIZKAIKO TXAKOLINA. El conocimiento y la experiencia adquirida en estas tres décadas hacen que las bodegas conozcan perfectamente la interacción entre las variedades de uva, el clima y las localizaciones de los viñedos. Profundizando en el análisis de lo que pueden ofrecer las variedades y trabajando con diferentes estilos de vino, reflejan y refuerzan el origen geográfico que conforma la identidad de los vinos vizcaínos.

LA D.O. RUEDA, PIONERA EN EL USO DE LA MARCA “WINES FROM SPAIN” EN MERCADOS EXTERIORES

  • La Denominación de Origen firma un acuerdo con ICEX, España Exportación e Inversiones que supone un apoyo definitivo en su expansión y un impulso internacional como DO líder en vino blanco de calidad de España
  • A partir de ahora la Denominación de Origen podrá utilizar el logo “Wines from Spain” en sus campañas publicitarias de promoción internacional

La Denominación de Origen Rueda podrá utilizar el logo “Wines from Spain” del ICEX en las acciones de promoción internacional de los 11 países en los que trabaja de manera prioritaria. El acuerdo, pionero en el sector, se ha firmado esta semana entre los dos organismos en el seno del Consejo Regulador de la D.O. Rueda. A partir de ahora, RUEDA podrá incluir este sello en todos sus elementos de publicidad destinados a la promoción exterior de sus vinos.

Se trata de la primera vez que una denominación de origen vitivinícola de nuestro país es avalada por esta marca, lo cual supone un apoyo definitivo del ICEX a la expansión internacional de la Denominación de Origen Rueda, que tiene presencia es más de 100 países, y pone en valor su origen en mercados exteriores. “Para nosotros es todo un impulso a nuestro trabajo de promoción exterior y un reconocimiento a la excelente 

calidad de nuestros vinos”, asegura Carlos Yllera. “Ir de la mano de “Wines from Spain” es importante porque contribuye al posicionamiento de la imagen de los vinos de España y ahí, la D.O. Rueda es la primera en vinos blancos de calidad”, añade.

El presidente de la D.O. Rueda ha sido quien ha rubricado el acuerdo junto a la directora de la Industria Agroalimentaria del Icex España Exportaciones e Inversiones, María Naranjo.

 DIA INTERNACIONAL DE LA GARNACHA LA VARIEDAD DE UVA QUE MARCA TENDENCIAS 

Asociación Garnacha Origen. Zaragoza. 18 de septiembre de 2024. 

El tercer viernes del mes de septiembre cuando los viñedos se encuentran en plena vendimia, se celebra el Día Internacional de la Garnacha, un homenaje a la variedad de uva que hasta 1990 fue las más plantada en el mundo. 

El origen de esta variedad se encuentra en Aragón, concretamente en la provincia de Zaragoza, donde su tierra árida y su clima extremo la ha convertido en una superviviente. Con una gran resistencia a las sequias, los fuertes vientos, las bajas temperaturas en invierno y los más de 40º que se alcanzan en verano, la Garnacha ha demostrado su gran capacidad de adaptación a distintos climas y terruños, haciendo de ella una de las variedades favoritas de los viticultores. ¡Garnacha es símil de sostenibilidad! 

Es desde el territorio aragonés que comienza la expansión de esta variedad a lo largo de la antigua Corona del Reino de Aragón, primero por el Noreste de España, continuando el Sureste de Francia, especialmente en la zona del Rosellón, hasta llegar a Italia y con mayor influencia a la isla de Cerdeña. Se dice que la garnacha era uva muy preciada por el rey Fernando I de Aragón y por ello promovió su expansión a lo largo de la antigua Corona de Aragón. “La garnacha es una de las pocas variedades con una gran historia” 

Tres son las principales Denominaciones de Origen Protegidas aragonesas que cuidan y albergan las grandes plantaciones de garnacha: D.O.P. Campo de Borja, denominada “El Imperio de la Garnacha”. Aquí la Garnacha domina el paisaje a los pies del Moncayo, donde el cierzo sacude las vides y mantiene sanas y fuertes sus viejas raíces. En Campo de Borja la palabra garnacha es parte de su identidad y está directamente asociada a las Viñas Viejas, sin duda las más resistentes. Característica de sus cepas más antiguas, es su baja producción, ya que apenas permite elaborar una botella de vino de una excelente calidad. 

Uno de los vinos más renombrados de Campo de Borja es la Garnacha Centenaria, de Bodegas Aragonesas, un tinto 100% garnacha tinta que define muy bien el vino de las viñas viejas. De intensidad alta, aroma frutal y floral y en boca suave, voluminoso, amplio, carnoso, armónico y estructurado. Enrique Chueca, CEO de Bodegas Aragonesas “Es momento de redescubrir los nuevos vinos de las viñas viejas”. 

D.O.P. Cariñena, las más extensa y antigua, la que vio nacer los primeros viñedos en Aragón. Con casi 15.000 hectáreas de viñedo, Cariñena se caracteriza por su terreno pedregoso que proporciona uvas más concentradas e intensas, y mucho más aromáticas, por ello su slogan es “El vino que nace de las piedras”. En Cariñena destacan bodegas como Bodegas San Valero o Grandes Vinos, que juntas integran a más de 1.100 viticultores que aman, cuidan y miman esta tierra. 

El nombre de Cariñena está ligado a algunos vinos como Monasterio de las Viñas, uno de los buques insignia de Grandes Vinos. “Para nosotros lo más importante no son solo los vinos, si no las personas que hay detrás de cada vino” cuenta José Antonio Briz, director general de la bodega. En su bodega de Aguarón, Grandes Vinos elabora su gama premium ANAYÓN de manera artesanal, métodos tradicionales, utilizando incluso tinajas de terracota en la crianza de algunos de sus vinos. Aquí nacen ediciones limitadas como el ANAYÓN parcela 81, un tinto 100% garnacha que pertenece a la colección Enólogos del Mundo y representa la tipicidad varietal de la garnacha, en una versión elegante, de mucha personalidad. 

También es en Cariñena donde, Bodega San Valero elabora uno de los pocos cavas 100% Garnacha que existen en el mundo. El Cava, Particular Garnacha Blanc de Noir, curiosamente D.O. Cava a pesar de estar en Cariñena. En este cava destacan aromas finos y delicados a frutas rojas y presenta una agradable sensación carbónica, buen equilibrio acidez-cuerpo, sabroso y refrescante. Esta bodega tiene especial interés en el mantenimiento de las viñas viejas, por ello incentiva a sus viticultores a dedicar tiempo y cuidado a estas viñas de las que la bodega se nutre. ¿por qué D.O. Cava en Cariñena? Ignacio 

Pastor, director de Bodegas San Valero nos explica: “Javier Domeque que trabajó durante más 40 años como enólogo en la bodega realizó sus estudios de enología en el Penedés. Cuando volvió para trabajar en su tierra empezó a elaborar cava para consumo local. El cava lo elaboraba en la antigua panadería de Cariñena. Este primer paso llevó a otro y a otro y a otro y nos sitúa como el mayor elaborador de cava de Aragón y único en el cava elaborado al 100% garnacha”. 

Por último, la Denominación de Origen Protegida Calatayud, que como zona productora tiene una larga historia vitícola que se remonta al tiempo de los celtíberos al encontrarse allí la ciudad celtíbera más importante del Norte de España, Segeda, situada muy cerquita de Miedes, dónde en 2002 tras unas excavaciones de ese yacimiento se produjo el hallazgo de un antiguo Lagar con restos de tartratos, semilla y hojas procedentes de la variedad Garnacha del año 153 a.c. así como vasijas como otra prueba palpable de su consumo. 

Caracterizada por sus elevados viñedos y bellos paisajes, este territorio de un privilegio natural único produce algunos de los vinos más exquisitos de Garnacha plantados a gran altitud y en una gran diversidad de tipos de suelo que otorgan una complejidad y mineralidad a sus vinos muy especiales. Su gran elevación entre los 650m y 1.100 m de altitud, grandes contrastes térmicos entre el día y la noche, lentas maduraciones, excelente aireación del viñedo, bajas producciones e intensidad de fruta son algunas de sus señales de identidad. Su gama de vinos Baltasar Gracián representan muy fielmente esta naturaleza. 

En esta D.O. Calatayud hay una bodega, Bodegas San Alejandro de Miedes, que llama especialmente la atención por sus elaboraciones tan cuidadas y su afán por innovar siempre. ¡Distintos por Naturaleza y Amantes de la Garnacha por elección! Así se definen ellos. Bodegas San Alejandro posee la mayor extensión de viñedo ecológico de Aragón y desarrolla algunos proyectos de la mano de grandes expertos como el Máster of Wine, Fernando Mora, de dónde salen grandes vinos como Cuevas de Arom, Tuca Negra, un tinto 100% garnacha de viñedo viejo con 96 puntos Parker. Yolanda Díaz directora de la bodega nos comenta: “El poder de la edad de nuestro viñedo nos aporta equilibrio, frescura y singularidad. Criamos y elaboramos nuestras Garnachas para que sean tersas, longevas e inolvidables” 

Bodegas San Alejandro es una de las pocas, si no la única bodega en España que brinda a sus enoturistas la oportunidad de ser enólogos por un día. 

La extensión de la variedad continuó hacia el Noreste de España y encontró en Cataluña un hábitat perfecto para la garnacha blanca y la elaboración de excelentes vinos de esta variedad. Las características terrazas de la de la D.O.P. Terra Alta dibujan un paisaje pintoresco donde se concentra hasta el 30% de la producción mundial de garnacha blanca. 

A caballo entre la D.O.P. Terra Alta, D.O.P. Montsant y D.O.Q. Priorat, Unió Origen, elabora fantásticos vinos con base de garnacha en sus distintas bodegas a lo largo de las distintas Denominaciones de Origen. Destacan entre sus blancos el Clos Dalian Garnacha Blanca y entre sus tintos el Perlat de la DOP Montsant, 100% garnacha y con 91 puntos Suckling. 

La garnacha tiene nombre propio y aunque habitualmente se mezcla con otras variedades, en estos territorios son especialistas en su elaboración monovarietal. 

Por su versatilidad y nuevas fórmulas en la elaboración ¡la Garnacha está de moda! Los consumidores buscan nuevos vinos, accesibles y de calidad y todo ello lo encuentran en la Garnacha. La gran variedad de clones permite hacer todo tipo de vinos: blancos, espumosos, tintos, rosados… siempre habrá un vino de garnacha que elegir para maridar o disfrutar en cualquier momento. 

En el día Internacional de la Garnacha, os animamos a redescubrir esta variedad y disfrutar de sus vinos en la mejor compañía. 

¡Feliz Día de la Garnacha! 

Coviñas y CLEC Fashion Festival brindan por la moda y la sostenibilidad

Coviñas es la bodega oficial de la quinta edición de esta pasarela de moda con sus vinos y cava AULA

CLEC busca inspirar un cambio de mentalidad hacia la sostenibilidad, utilizando el poder de la moda para concienciar sobre la crisis climática. Un objetivo compartido por Coviñas, que lleva a cabo prácticas sostenibles en todas sus áreas de actividad (viticultura, producción, comercialización y distribución) para proteger lo esencial, su entorno natural.

Diseñadores como Dolores Cortés, Modis Studio, Lenifro o Agatha Ruiz de la Prada participan en esta plataforma de moda, que reúne a diseñadores emergentes y noveles de la Comunitat Valenciana con figuras consagradas 

Requena, 19 de septiembre de 2024.- Grupo Coviñas, Mejor Bodega Cooperativa del Mundo, es la bodega oficial de la quinta edición de CLEC Fashion Festival, que se celebra los días 20 y 21 de septiembre en L’Hemisfèric de la Ciudad de las Artes y las Ciencias. En este evento participarán diseñadores como Dolores Cortés, Modis Studio, Lenifro o Agatha Ruiz de la Prada, además de Fab Morvan (exintegrante de Milli Vanilli), como modelo; junto a los que desfilarán diseñadores emergentes. 

Vino y moda se unen en un fin común. CLEC mantiene en esta nueva edición su activismo medioambiental intentando remover conciencias desde la moda. Un objetivo compartido por Coviñas, bodega líder de la D.O. Utiel-Requena, que lleva a cabo prácticas sostenibles en todas sus áreas de actividad (viticultura, producción, comercialización y distribución) para proteger lo esencial, su entorno natural.

De este compromiso mutuo nace la colaboración de Coviñas con este evento. En 2024 acude a su V edición con AULA, una excelente gama de vinos y cavas alineada con esta filosofía. Es fruto de la experiencia y el saber de varias generaciones que conforman Coviñas y que reivindica los cultivos sostenibles, el trabajo en sincronía con la naturaleza, respetando sus ciclos y valorando su diversidad.

Aula Verdejo nace tras una cuidadosa selección de las mejores uvas de esta variedad. Este vino blanco desprende notas cítricas, tropicales y frescas con matices de heno y hierba húmeda. Un vino elegante, fresco y vivaz. 

Aula Bobal Merlot es un tinto elaborado a partir de una selección de las mejores uvas de Bobal y Merlot que sigue una elaboración tradicional para un posterior ensamblaje y crianza en barrica. La crianza no supera los 3 meses para mantener la tipicidad de la varietal combinada con los matices del roble que aportan una equilibrada complejidad. Es un vino untuoso, sabroso, potente y con buena estructura.

CLEC brindará con Aula Brut. Este cava de Coviñas, con sabor fresco y frutal con una acidez equilibrada, procede de parcelas de Macabeo situadas a unos 700m de altura y se benefician de un clima continental suavizado por la influencia del mar Mediterráneo. La elaboración sigue el método tradicional con una segunda fermentación en botella, adquiere volumen y complejidad con una crianza mínima sobre sus lías de 9 meses.

Jorge Srougi, director general de Coviñas, ha destacado que “la historia del vino está repleta de casos en los que los caminos con la moda se cruzan. Si además se unen en un mensaje de concienciación para la protección y conservación del medioambiente garantizando su equilibrio presente y futuro, el impacto se multiplica. En Coviñas, nuestra fuente de aprendizaje es el campo y nuestro fin es protegerlo y respetarlo con el fin de mantener este legado de futuro para las generaciones venideras Por ello, nos unimos a CLEC y su compromiso por dar visibilidad a esta necesidad con nuestra gama AULA, alineada con este mensaje y que sorprenderá por su excelente calidad en este evento”. 

Acerca de Coviñas

Grupo Coviñas ha sido reconocido como La Mejor Bodega Cooperativa del Mundo por parte de la empresa alemana organizadora de los más importantes concursos de vino a nivel mundial, la DWM Wine Trophy, de quien dependen el Berliner Wein Trophy, Portugal Wein Trophy y Asia Wein Trophy. De esta forma, Coviñas se incorpora a la Liga de los productores más importantes a nivel mundial- GOLDEN LEAGUE 2022. The League of Wine Champions- y contribuye a dar visibilidad a nivel mundial a su razón de ser, como un ejemplo de vertebración del territorio.

Es un grupo vinícola nacido en Requena en los años 60 tras la unión de los viticultores de 10 cooperativas de la zona, con el objetivo de potenciar sus vinos y ofrecer la mejor calidad. En la actualidad, ostenta una posición de liderazgo en la DOP Utiel-Requena, donde reúne a más de 3.000 familias entorno a un proyecto común, el vino, y es propietaria de más del 41% del viñedo, adscrito a la DOP UR.

En Coviñas creemos que lo esencial, es simplemente extraordinario. Vivimos en respeto con la naturaleza que nos rodea y que devuelve el afecto que recibe con un regalo lleno de vida y frutos. Nuestra fuente de aprendizaje es el campo, que lleva años cultivándonos en los valores más esenciales. Llevamos décadas trabajando en sincronía con nuestro entorno, respetando sus ciclos, valorando su diversidad. Hemos aprendido que somos parte de ella y ahora tenemos un fin común. 

EL DIRECTOR DE LA AGACAL VISITA LA D.O. RIBEIRO PARA COMPROBAR EL AVANCE DE LA VENDIMIA

De momento se han recogido algo más de ocho millones de kilos de uva de magnífica calidad y en óptimo estado de maduración

Ribadavia, 19 de septiembre de 2024. El director de la Agencia Galega de Calidad Alimentaria de la Conselleríaa de Medio Rural, Martín Alemparte, acompañado por la presidenta del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribeiro, Concha Iglesias, ha visitado hoy las bodegas Casal de Armán, Cuñas Davia y Viña Costeira, adscritas a la D.O. Ribeiro, donde pudieron comprobar el avance de la vendimia. A día de hoy, en la D.O. Ribeiro se han vendimiado ya algo más de ocho millones de kilos de uva de magnífica calidad, llegando a las bodegas en un estado óptimo de maduración.

Previo al recorrido por las bodegas, el director de la Agencia mantuvo una reunión en la sede del C.R.D.O. Ribeiro con Concha Iglesias, Carlos Basalo y Luis Vázquez, presidente, vicepresidente y gerente-secretario de la organización respectivamente, para profundizar en el desarrollo de la actual vendimia así como tratar diversos temas generales.

En este contexto, la Consellería de Medio Rural destaca que las vendimias se están desarrollando con normalidad en las distintas denominaciones de origen y, según los órganos gestores de las denominaciones de origen, la cosecha también estará marcada por la buena calidad de la uva.

El momento de la vendimia es importante para el control del cumplimiento de la normativa de cada denominación de origen, ya que es necesario comprobar que la uva recolectada proviene de parcelas inscritas en los registros del consejo regulador, que las cantidades recogidas por cada viticultor no superen la cuota que les haya sido asignada en función de la superficie de sus parcelas, que las variedades entregadas sean aptas para la producción de vinos certificados por estos organismos y que los volúmenes de mosto obtenidos correspondan a la cantidad de uva procesada.

LAS CANDIDATURAS A LOS PREMIOS «V D’OR» YA ESTÁN ABIERTAS

París, 19 de septiembre de 2024 – Los premios empresariales de Vinexposium, los V d’Or, vuelven en 2025 tras el éxito de su primera edición en 2024. Los premios V d’Or reconocen la innovación y resultados en la industria del vino y los espirituosos. Los candidatos interesados tienen hasta el 27 de octubre para presentar sus candidaturas en línea siguiendo este enlace.

“Los premios V d’Or materializan nuestro compromiso con una industria mundial del vino y los espirituosos sostenible y responsable, es un símbolo de excelencia y de preservación de nuestros terruños para las generaciones futuras”, comenta Rodolphe Lameyse, director general de Vinexposium.

Las inscripciones son gratuitas y están abiertas a todos los profesionales de todo el mundo: productores, marcas, organizaciones profesionales, agencias, proveedores de insumos y servicios, etc.

No es necesario participar en un evento Vinexposium para presentar su candidatura.

Los proyectos presentados deben haberse ejecutado, anunciado o logrado resultados significativos después del 1 de enero de 2023.

Los premios V d’Or se otorgan por votación de un jurado compuesto por personalidades del mundo de los vinos y los espirituosos.

Los galardonados se darán a conocer en la ceremonia de entrega de los V d’Or, el 9 de febrero de 2025, víspera de la celebración de Wine Paris, en presencia de líderes y personalidades influyentes del mundo de los vinos y los espirituosos.

Las cuatro categorías de los V d’Or son:

V d’Or al mejor proyecto ecorresponsable: concedido a un grupo profesional, un individuo, una empresa, una marca, una bodega o una destilería que proponga una o varias soluciones innovadoras a los desafíos medioambientales a los que se enfrenta el sector del vino y los espirituosos;

V d’Or al mejor proyecto de educación y transmisión: concedido a un grupo profesional, un individuo, una empresa, una marca, una bodega o una destilería que proponga un programa o un plan para promover el mentoring, la educación y la transmisión en el sector del vino y los espirituosos;

V d’Or a la mejor estrategia digital: se concede a un grupo profesional, un individuo, una empresa, una marca, una bodega o una destilería, y recompensa el despliegue de una estrategia digital de elevado impacto para llegar a nuevos públicos o desarrollar nuevos mercados;

V d’Or a la mejor estrategia de lanzamiento: concedido a una marca, bodega o destilería que proponga una estrategia innovadora de lanzamiento de un nuevo producto en respuesta a la evolución de los gustos de los consumidores.

Para más información, visite V d’Or

Acerca de los Premios V d’Or:

El concurso V d’Or es gratuito y está abierto a productores de vinos y espirituosos, importadores, mayoristas y minoristas de todos los tamaños, organizaciones profesionales, agencias de comunicación y otros proveedores del sector. No es necesario participar en un evento de Vinexposium para poder concursar.

Acerca de VINEXPOSIUM:

Vinexposium reúne a todo el sector de los vinos y espirituosos diseñando modelos de eventos durante todo el año y en el mundo entero. Al reunir a expositores y visitantes en 8 eventos anuales, Vinexposium es el aliado de los profesionales del vino y se dedica al desarrollo comercial del sector.

Vinexposium, creating momentum.

La vendimia llega a su cénit en la Denominación de Origen La Mancha con la recogida del Airén.

Se generaliza la recogida de la variedad airén, con excelente calidad, constatando un incremento de cosecha superior al 20 % con respecto a la campaña anterior.

Finalizado el primer tramo de la vendimia 2024 con las variedades de ciclo temprano de maduración, los descargaderos de las bodegas y cooperativas de la Denominación de Origen se encuentran ya a pleno rendimiento con la vendimia de la Airén. Se trata de la variedad blanca más cultivada en DO La Mancha (86.414 ha acogidas), que subraya la estampa más tradicional y familiar en el viñedo manchego con cuadrillas de vendimiadores a mano.

Incremento productivo en pleno cambio de tendencias

Las primeras valoraciones apuntan a un aumento de la cosecha que oscila entre el 10 y el 40 %, según provincias, con respecto a la campaña anterior, mucho más marcada por el calor. En este sentido, ha sido un año donde la vid ha llegado más aliviada al verano que en el año 2023, con muy buenos registros pluviométricos en los meses primaverales y unas máximas de temperatura estival razonables para la canícula manchega. 

Un incremento productivo que no empaña, sino que en esta ocasión refuerza el buen estado sanitario del fruto, con una maduración adecuada y ausencia de enfermedades, logrando un equilibrio de los parámetros dulzor-acidez, sin ningún tipo de podredumbre, que acentúan la calidad en la uva. Como ha destacado el propio Presidente del Consejo Regulador, Carlos David Bonilla, “el hecho de que pueda ser una cosecha mayor permitirá también una mejor selección en la calidad de la uva para los vinos, que serán buenos en esta añada”.

La calidad de la blanca airén llega además en un contexto favorable, cuando la tendencia de los últimos años se escora hacia el consumo de vinos blancos, con mayor frescura, moderada acidez y mayor toque frutal. Una definición que abre las oportunidades para los vinos Denominación de Origen La Mancha, tanto en sus apuestas varietales (chardonnay, moscatel, verdejo, etc.) que tan bien están siendo aceptadas en el mercado internacional, como en su versión más tradicional, con la blanca Airén, enormemente versátil.

Otoño, esfuerzo promocional

Siguiendo el calendario de otras campañas, la vendimia de la variedad se prolongará hasta las primeras semanas de octubre, coincidiendo con la Fiesta de la vendimia que ya prepara la Denominación de Origen La Mancha. Por parte del Consejo Regulador, ya se ultiman detalles de una agenda promocional muy intensa por delante, que respalda el esfuerzo de las bodegas en estos meses otoñales para llegar con sus vinos jóvenes de la nueva añada 2024 a la campaña comercial navideña. Será entonces cuando se presenten los vinos jóvenes a finales de noviembre en la capital de España. 

COMUNICADO DE PRENSA de Felix Solís en relación a los precios de la uva

Ante las últimas informaciones aparecidas en los medios de comunicación en relación con nuestra bodega de Pagos del Rey, desde Félix Solís, deseamos comunicar que:

  • En Félix Solís, siempre fijamos los precios de manera individual con cada agricultor y cumpliendo escrupulosamente la Ley de la Cadena Alimentaria, no pagando nunca un precio por debajo de los costes de producción. 
  • Por lo que se refiere a la D.O de La Rioja, Félix Solís, a través de su bodega Pagos del Rey, lleva elaborando uva y apostando por el crecimiento de dicha Denominación de Origen desde 2006.
  • Contamos con proveedores de uva de la D.O de La Rioja,  a los que llevamos comprándoles la uva desde 2006, sin tener nunca ningún problema, realizando con cada uno de ellos contratos individuales de compra de uva y siempre bajo las premisas y cumpliendo con rigor, lo establecido en la Ley de Mejora de Funcionamiento de la Cadena Alimentaria de 2013, así como sus modificaciones posteriores.
  • En los citados contratos el agricultor manifiesta que el precio acordado entre las partes (comprador y vendedor)  es superior a su coste efectivo de producción.
  • Es más, actualmente, tenemos un stock de vinos muy elevado, que no haría necesaria la compra de uva a los agricultores, por no ser necesaria para abastecer nuestros mercados, pese a lo cual, la compañía ha decidido seguir comprando uva a sus proveedores habituales para que la uva no se pierda, como muestra de ese compromiso con ellos y con la D. O de La Rioja, máxime ante el complejo contexto que atraviesa la misma.
  • En este sentido, hay que señalar que la comercialización de la D.O Rioja ha disminuido un 17% en menos de nueve años, pasando de los 280 millones de litros de vino en 2015 a los  233 millones de litros en 2023. Tendencia que se ha acentuado en el primer semestre de 2024 con una caída del 3,98 % sobre el mismo periodo del ejercicio anterior.
  • Asimismo, la producción de uva en 2015 era de 426 millones de kilos frente a los 415 millones de kilos en 2023.
  • Datos que han provocado que la evolución del precio de venta de Rioja haya bajado más del 30 % en los últimos 10 años.
  • Por último, destacar que el sector vitivinícola está formado por una cadena de valor que integra a agricultores, las compañías que producen y elaboran los vinos, distribuidores y comercializadores, y, por tanto, es importante que entre todos colaboremos al unísono para impulsar un sector clave de nuestra economía.
  • Asimismo, hay que tener en cuenta que estamos en un mercado global, es decir, los precios, no solo dependen de los actores nacionales, sino que vienen condicionados por el contexto de economía globalizada en el que nos movemos. Los mercados fluctúan en base a las cosechas y a las demandas mundiales. En este sentido, hay que subrayar que existe una tendencia de consumo a nivel mundial mayor de vino blanco que de vino tinto, por tanto, es lógico que la uva blanca se pague a mayor precio que la uva tinta.

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