Máxima distinción en sostenibilidad medioambiental Bodegas Faustino y Bodegas Marqués de Vitoria son las primeras bodegas de la DOCa Rioja en obtener el nuevo sello de sostenibilidad integral. SWfCP es la primera y única certificación específica para bodegas en materia de sostenibilidad medioambiental creada por la Federación Española del Vino (FEV) que se basa en […]
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El sumiller Alberto Ruffoni se corona como el primer Spanish Wine Master
Alberto Ruffoni se viste con la chaqueta de Spanish Wine Master tras demostrar sus conocimientos sobre vino español y sus habilidades de cata. Además del título, el ganador ha recibido un premio en metálico de 8.000 € y uno experiencial: elaborar su propio vino de la añada 2023 en la Bodega de Ramón Bilbao en Haro, de la mano de […]
Vinos DO Valencia celebra la IV Edición de los Premios Gastrocope
Valencia, 27 de junio 2023 Ayer se celebraba esta emotiva gala organizada por Gastrocope. La Denominación de Origen Vinos de Valencia se ha querido sumar para poner en valor y reconocer el trabajo anónimo que desarrollan los profesionales de dos sectores clave en la economía valenciana como son; la gastronomía y el turismo. Numerosas personalidades, […]
El concurso internacional Grenaches du Monde distingue a sus mejores vinos en Nueva York
El concurso internacional Grenaches du Monde, que celebra su undécima edición por primera vez fuera de Europa, concretamente en Nueva York, ya tiene ganadores. Un total de 11 medallas Double Gold, 199 medallas Gold o y 76 medallas Silver han sido concedidas en esta undécima edición, entre más de 800 vinos de garnacha.Este emblemático concurso […]
Periodistas europeos conocen a través de OIVE Denominaciones de Origen de Castilla y León y Aragón
Madrid, 26 de junio de 2023-. Periodistas de diferentes países europeos–Polonia, Países Bajos, Suecia y Letonia- visitan durante este mes de junio viñedos y bodegas de nuestro país para conocer de cerca el trabajo de las DO e IGP de dos importantes regiones vitivinícolas de España: Castilla y León y Aragón. En esta ocasión, los periodistas […]
La Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias organiza un Seminario de Actualización de Catadores de Vino del archipiélago
Una capacitación dirigida a profesionales con conocimientos avanzados de análisis sensorial de vinos La Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna promueve el primer Seminario de Actualización para Catadores de Vino, un curso que tiene como objetivo profundizar en la actualización o […]
Un Vinagre de Jerez para cada plato del verano
Madrid, 26 de junio de 2023. Con más de 3.000 años de tradición a sus espaldas, el Vinagre de Jerez es el ingrediente estrella favorito de los chefs más reconocidos. El primer condimento que recibe un sello de calidad europeo. El secreto de su carácter único y de la extraordinaria calidad es su origen. Los vinagres […]
El proyecto SIGIS para controlar la ‘polilla de racimo’, a pleno rendimiento en su segunda temporada
Desarrolla una gestión inteligente de la técnica de confusión sexual adaptado a las características de la Denominación de Origen 26 de junio de 2023 Continúan los trabajos del Proyecto de investigación SIGIS para combatir la Lobesia botrana, conocida comúnmente como ‘polilla de racimo’, mediante el desarrollo de un sistema de gestión inteligente de confusión sexual con […]
La salud mental de las personas mayores y las nuevas tecnologías aplicadas al vino centran en julio los Cursos de Verano UEMC 2023
La Universidad programa durante el mes de julio dos cursos gratuitos abiertos al público general que se desarrollarán en el Campus UEMC, en el Museo Provincial del Vino de Peñafiel y en Medina de Rioseco Valladolid. 26 de junio de 2023. La salud mental de nuestros mayores como forma de bienestar psicológico y social y […]
Todo sobre el Registro obligatorio de Contratos Alimentarios en la AICA: Cómo automatizar el proceso y cumplir con la legislación vigente
El próximo 30 de junio entra en vigor la normativa que regula el Real Decreto 1028/2022 que exige a los compradores de materias primas a productores primarios (agricultores) registrar sus Contratos Alimentarios en la AICA antes de la entrega del producto. Más información. Con el propósito de informar acerca del impacto de esta nueva normativa en el trabajo […]
GARCÍA-CARRIÓN LANZA LAS NUEVAS BOTELLAS PET DE DON SIMÓN: MÁS LIGERAS Y SOSTENIBLES.
Madrid, 23 de junio de 2023 Madrid, 23 de junio, 2023– García-Carrión, empresa líder en el mercado español con una trayectoria de más de 130 años, busca soluciones innovadoras que generen un impacto positivo en el entorno. En línea con este compromiso, ha logrado un importante avance al desarrollar un proceso de aligeramiento de peso […]
La DOCa Rioja aprueba las normas de campaña para la próxima vendimia
Se amparará el 90% del rendimiento tipo establecido para las uvas tintas y el 100% para las blancas Rioja pone en marcha un avanzado sistema de monitorización y predicción basado en Inteligencia Artificial que ayudará a los viticultores y al equipo técnico del Consejo en sus labores de seguimiento y estimación de la producción de los viñedos Destacan unas […]
El Vino que Nos Enlaza — Acto de presentación de Cultura y Turismo de Ningxia en Centro Cultural de China en Madrid
El jueves 22 de junio, se celebró un acto de presentación de vino en el Centro Cultural de China en Madrid con el lema de “El Vino que Nos Enlaza”, un vino chino considerado como maravilla púrpura del desierto de la noroccidental Región Autónoma Hui de Ningxia. En el acto se proyectó un vídeo sobre […]
La PTV firma acuerdo con el IFV en pro de la innovación del sector del vino franco-español
En el marco del 44° Congreso de la OIV celebrado en Jerez, y en presencia de las delegaciones francesa y española, Christophe Riou y Bernard Angelras, gerente y presidente del Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV), junto con Mario de la Fuente y Carlos Moro, gerente y presidente de la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV), han […]
Arranca en Cracovia una nueva edición del ciclo de catas culturales de vino impulsado por la FEV y el Instituto Cervantes
23 de junio| Esta semana ha tenido lugar en Cracovia la primera de las catas del ciclo que por cuarta edición impulsan la Federación Española del Vino y el Instituto Cervantes, a través de sus centros exteriores, para dar a conocer los vinos españoles y su estrecha relación con la cultura y las letras de nuestro […]
Feria de Valladolid prepara ya la segunda edición de SIEB
SIEB, Salón Ibérico de Equipamiento para Bodega prepara su segunda edición con el objetivo de ser de nuevo la plataforma comercial para el sector más relevante del oeste de la Península Ibérica. SIEB ofrece a los participantes un foro de debate y discusión que les permitirá analizar la situación actual de la industria vinícola y […]
El sommelier Mariano Braga cumple 10 años enseñando sobre vinos online y lo celebra con un curso gratuito para aficionados
El reconocido sommelier, distinguido recientemente entre los cinco comunicadores de vino más importantes del mundo por la International Wine and Spirit Competition, lanza un nuevo curso “Aprende fácil de vinos”, producido por LA ACADEMIA, su plataforma pionera en el dictado de cursos de vinos online, en el marco de la celebración de su 10º Aniversario. […]
MÉNDEZ-ROJO LOGRA TRES MEDALLAS EN SUS VINOS D.O. RIBEIRA SACRA EN EL CONCURSO DECANTER 2023
En esta edición se batió el récord de participación con 18.250 vinos catados por los expertos. Chantada, 22 de junio de 2023 La familia bodeguera Méndez-Rojo consigue tres medallas en su primera participación en el concurso Decanter World Wine Awards 2023.Los resultados se dieron a conocer recientemente en una edición histórica que batió récord de participación con […]
LA D.O. CARIÑENA CONCLUYE ESTE FIN DE SEMANA LAS DEGUSTACIONES DE SUS “VINOS QUE NACEN DE LAS PIEDRAS” EN DIEZ CENTROS COMERCIALES DE ZARAGOZA
La promoción se celebra mañana viernes por la tarde y durante la jornada del sábado en Alcampo Utebo, Alcampo Utrillas, Alcampo Enlaces, Carrefour Augusta, Carrefour Actur, Eroski Camino de las Torres, Eroski Avda. Ilustración, Eroski Doctor Cerrada, Hipercor GranCasa e Hipercor Puerto Venecia La Denominación de Origen Cariñena colabora con Alimentos de Aragón y la […]
LA CASA COSME PALACIO: RECONEXIÓN ENTRE VIÑEDOS
Y EXPERIENCIAS A LA CARTA En su 1º aniversario, tras su apertura en mayo de 2022 22 de junio de 2023.- Tras un año de andadura, La Casa Cosme Palacio, que abrió sus puertas en mayo de 2022, afronta la etapa estival implementando el concepto de reconexión e inspirándose en una de las principales tendencias de […]
EXITAZO DE LA CATA POPULAR DE LOS XIV PREMIOS ECOVINO
Más de 600 personas pudieron comprobar la calidad de más de 40 elaboraciones certificadas en ecológico. Pinchos orgánicos y degustación de productos bio del CPAER completaron la oferta gastronómica del evento. LOGROÑO, 21 DE JUNIO DE 2023. El pasado viernes 16 de junio, en El Espolón de Logroño, la cata popular de los Premios Ecovino ofreció vinos […]
EXPORTACIONES ESPAÑOLAS DE VINO ABRIL 2023
Exportaciones españolas de vino – Abril 2023 Primer cuatrimestre positivo, con crecimientos del 6% en valor (+49,6 millones €) y del 2% en volumen (+12,3 millones)En el primer cuatrimestre de 2023, España facturó 49,6 millones de euros más en exportación de vino, hasta rozar los 925 millones € (+5,7%), cifra que supera ligeramente la registrada en el […]
LAR DE MAIA. EL ORIGEN DE UN ROSADO GASTRONÓMICO
La Noche de Estrellas de Familia Torres vuelve este verano en el Penedès
Se celebra los días 1 y 8 de julio en la emblemática viña Mas La Plana, una oportunidad para descubrir las curiosidades del planeta Venus y disfrutar del vino, la gastronomía y la música en directo bajo las estrellas Vilafranca del Penedès, 21 de junio del 2023. Familia Torres celebra los sábados, 1 y 8 de julio, […]
Cata y gala de entrega de premios a los mejores vinos de la D.O. Ribeira Sacra los días 29 y 30 de este mes con el lema: “Ribeira Sacra, proyecto común”
El Consello Regulador de la Denominación de Origen Ribeira Sacra celebrarálos días 29 y 30 de junio, la XXVII Cata dos Viños da Ribeira Sacra y su gala de entrega de premios. El día 29 tendrá lugar la pre-cata y el día 30 la cata final en el Parador de Turismo de Monforte de Lemos; mientras que la gala de entrega de premios tendrá lugar el día 30 a las 14:00 h. en el restaurante Bistró de la […]
Torres 20 explora el arte del maridaje con los chefs estrellados Javier Sanz y Juan Sahuquillo en el restaurante Cebo
Torres 20 The Art of Pairing abre la puerta a nuevos universos creativos uniendo la coctelería con la alta gastronomía de la mano de jóvenes cocineros La original experiencia gastronómica, maridada con cócteles de Torres 20, podrá disfrutarse hasta el 30 de julio en el restaurante Cebo de Madrid Penedès, 21 de junio del 2023. Torres […]
Real del reto que regula el potencial de producción vitícola.
Lo pueden ver entero o descargar en la parte de abajo de esta página
VERDES CASTROS GODELLO CONSIGUE MEDALLA DE ORO EN LOS PREMIOS BACO COSECHA 2022
Los resultados de la 37 edición se dieron a conocer recientemente tras la cata de 423 vinos. Chantada, 20 de junio de 2023 Verdes Castros Godello, elaborado en la bodega Terriña (D.O. Valdeorras) de la empresa ViniGalicia, logra medalla de oro en los Premios Baco Cosecha 2022 organizado por la Unión Española de Catadores. El […]
LA DO RIBERA DEL DUERO INCORPORA A CAROLINA DÍEZ HERNANDO COMO DIRECTORA DE COMUNICACIÓN Y EVENTOS
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero ha designado a Carolina Díez Hernando como nueva Directora de Comunicación y Eventos, con el objetivo de seguir apostando por una estrategia de comunicación consolidada y basada en el apoyo a la cultura. Entre los objetivos principales se encuentra seguir fomentando el conocimiento de #EspírituRibera, un […]
Vinos refrescantes para este verano
El verano ya está a la vuelta de la esquina y con él llegan las altas temperaturas y multitud de citas en las que disfrutar de una copa de vino al aire libre. ¿Existe alguna forma mejor de refrescarse que esta? Hoy te presentamos una selección de vinos perfectos para este verano. Durante los meses […]