Por primera vez, que yo recuerde en la España peninsular, la vendimia ha empezado incluso unos días antes de que empezara la campaña, ya que en los últimos días de julio ya se empezó en algunas zonas a cogerse uvas, en los primeros días de agosto ya se ha generalizado en muchas otras, sobre todo para variedades como chardonnay, moscatel grano menudo o Sauvignon Blanc, también en el sur de España, Montilla y Jerez, variedades autóctonas. En resumen, la vendimia se ha adelantado como mínimo quince días, y así parece que va a ser en todas las regiones vitivinícolas de España, debido a las temperaturas, sobre todo de abril y mayo, ya las que tenemos ahora, en mayor o menor proporción las tenemos todos los veranos.

Quería hacer una proyección de lo que puede dar de sí la campaña que ahora comenzamos, dentro de la natural contención en el aspecto de que no es fácil, ni me gusta, vaticinar cosas a largo plazo ya que lo normal es que te puedas equivocar. Si se puede opinar de lo que puede pasar si las cosas siguen y se dan con normalidad.

De todas formas y al acelerarse tanto las noticias relativas a la vendimia, creo que es más importante informar sobre ellas y ya tendremos tiempo, en semanas siguientes y quizá con mayor objetividad, de hacer un avance de campaña.

No quiero hacer caso, o al menos el hacerlo lo mínimo posible a estas noticias de pre vendimia y del inicio de vendimia de predicciones de cosecha que se suelen dar por quien tiene claramente intereses particulares, que siempre se “equivocan” e intentan manipular el mercado de cara a sus intereses. Creo que sería necesario que por parte de la administración central se dieran avances serios de cosecha, con datos más o menos reales y sobre todo, fiables, como se hace en Francia y otros países. L no tener esto, nos tenemos que conformar con estos datos, casi siempre, como digo, interesados a los que no hay que hacer mucho caso. Por ejemplo, en Mancha se han dicho datos que van desde menos de 18 millones de hectólitros, hasta 21 millones, en España desde 40 como máximo hasta un mínimo de algo menos de 35 millones. Yo, sinceramente, y a falta de que de aquí a mediados de septiembre pueda o no llover e incremente o no la cosecha, creo que la uva air en, que es la que marca cosecha en general, está muy acostumbrada a la sequía y nos puede dar una sorpresa en cuanto a cantidad, por lo que creo que tendremos algo más de lo que se está diciendo, ya digo que también en función de las condiciones climáticas.

Los precios de las uvas también son controversia en estos momentos, como siempre en los inicios de vendimia y pasa lo mismo que con la cantidad de cosecha, y quien da los precios que hay que poner es precisamente el que no los pone y paga. Los industriales, de momento, están callados y sin que aún tengamos precios, exceptuando en algunas zonas, como la del cava y otras que sí que lo han puesto. Hay controversia en zonas de producción esto de los precios, y más en tintos, ya veremos qué precios se ponen para las uvas blancas y para las tintas, que hay quien quiere recortar estas entradas de tintas y lo puede hacer recortando precios viendo la dificultad que hay a la hora de comercializar algunos tintos.

No se ve clara la campaña, las ventas bajan en general, las exportaciones no van como se desearía y se teme por tanto la comercialización de los vinos, en parte dependerá a los precios que salgan y eso lo veremos en las próximas semanas…

Cuídense mucho y ya saben, PROMOCIONEMOS EL VINO. SIEMPRE MEJOR CON VINO.

MANZANARES, 10 de Agosto de 2023