Quizá digan que es un título raro el que le pongo a este artículo, al menos en su principio, pero es que, sencillamente es la realidad, es lo que el mercado piensa y se pregunta ante la gran paralización que sufre el sector nuestro en estos momentos. Si hablas con el comprador de vino, te dice que de especulación no hay nada, es que sencillamente no necesita vino, porque no vende, dicen que lo que realmente ha bajado es la venta última, es decir, que el consumidor no compra. Es cierto, en el último radica el problema, pero ese problema, a la vez, va bajando escalones en la escalera del consumo, y termina en el vino a granel, por no hablar, que habría que hacerlo, de afectar al viticultor. Y, efectivamente, no compra al no vender.

         En estos momentos hay contratos rotos, incumplidos o con serios problema de retiradas incumpliendo plazos, la razón, la misma, no retiran porque no necesitan vino al no vender, la premisa es la misma. Si se dan cuenta, y también al menos de momento, no hay tantos contratos que se quieran “renegociar” por el precio, se compra tan al día que no es cuestión de que en ese tiempo el precio se haya movido mucho, otra cosa sería que se comprara vino a largo plazo, pero no es el caso de la inmensa mayoría de contratos, no, el problema es la retirada y la cantidad, no tanto el precio, aunque en algunos casos si lo sea, pero pocos.

            El vendedor, la verdad es que no se puede decir que esté desesperado, no sería cierto, si hay cierta preocupación, al ver que en un mes o poco más estaremos cortando uvas, que en muchos sitios se espera una buena cosecha y que, probablemente tenga vino en la bodega, sin vender o vendido, pero aún en la bodega. Y si con las cosechas que hemos tenido la situación está como está, ven el futuro con preocupación si se confirma aumento de cosecha a nivel nacional y no solo en España, tanto Francia como Italia, esperan mejores y mayores cosechas que las del año pasado.

            Esta semana ha comenzado por parte de la Interprofesional del vino de España una campaña para intentar acercar el consumo del vino a los más jóvenes, una buena campaña con el lema: “a la hora de elegir, DI VINO”  y es que hace mucha falta, se lo he comentado muchas veces,  y ahora sale un estudio que dice que el consumidor diario de vino tiene en un 85% más de 50 años y la mitad superan los 65, saben, los que me leen que hace poco dedicaba un artículo a esto y me preguntaba cuántas parejas jóvenes, por ejemplo de 30 años, ponen cada día en su mesa a la hora de comer, siempre, una botella de vino. Y les digo que muy, pero que muy pocos por no decir ninguna. Es la realidad, por eso siempre son buenas las campañas que intenten ganar consumidores jóvenes, con los tipos de vino que les gusten a ellos, bajos de alcohol, con burbuja o como sea, pero atraer consumidores.

            Hoy precisamente me ha llegado el primer “rumor” de posible precio de la uva. Como es natural no se lo voy a poner, pero ya casi me duele la cabeza pensando en lo que, de aquí en adelante, nos toca pasar con los rumores de vendimia, cantidad, cosecha, precio, etc. etc. Muchos rumores, muchas referencias, casi todas interesadas de las que hay que separar la paja de la realidad hasta que, por fin, un buen día, se ponga una tablilla, que por otro lado ya casi ni se ponen…

Cuídense mucho y ya saben, PROMOCIONEMOS EL VINO. LA VIDA SIEMPRE MEJOR CON VINO.

            Javier Sánchez-Migallón Royo