Esta semana nos llegan noticias de los mercados más importantes de vino europeos que, por un lado, no son buenos, pero que marcan e indican la realidad de lo que tenemos, de lo que hay y de lo que tenemos que luchar hoy y los próximos meses. Y es que Italia prevé una buena cosecha, la calcula de 50 millones de hl. De Italia todos sabemos que no nos podemos fiar mucho de los datos que nos dan ya que, en numerosas ocasiones dan los interesados y luego la realidad es otra. Es cierto de que, desde nos vienen, yo los considero relativamente fiables y nos dicen que, entre cosecha y existencias, se presentaran en noviembre con 90 millones de hectólitros de vino, por lo que dicen que los precios se pueden resentir a la baja. Siendo, por un lado, comprador de vinos españoles y, sobre todo, competidor más que directo en la exportación de vinos, este dato es preocupante y para tomarlo en consideración.
Nos llega luego una nota del presidente de embotelladores portugueses en la que expresa, los suscritos a el Correo del vino diario lo han podido ver, que hay muchas bodegas que avisan que, vista la situación de los mercados, no van a comprar uva, que ya el año pasado se quedó uva en la viña y este año se puede acrecentar esto, por falta de compradores por un lado y debido a los precios ruinosos de la uva por otro. Esto nos afecta también en el vino que compran los portugueses, sobre todo en Extremadura y en zonas de tintos de color. No sabemos si esto nos afectará y qué cantidad, pero con estos datos, hay que estar preocupados.
Seguimos en Francia, además de que se espera buena cosecha, aunque aún no conozco datos oficiales, que no tardaran salir, pero la situación que tienen ellos allí es muy preocupantes. Hay vinos de Burdeos, embotellados, en los lineales del supermercado LIDL a 1,39 € el tinto y 1,19€ el blanco, si, como lo leen, puesto ya venta al público, vino Burdeos a esos precios y vinos rosados des País d’Oc a 1,35 € la botella. Francia es nuestro primer comprador de vinos y con estos precios ustedes me dirán, luego, hay que reconocer una cosa y es que, por el nombre que tienen a nivel mundial, aunque la calidad sea inferior, en eso ni me meto ni lo dudo. Un chino, un japones, alemán, inglés o americano, si en el lineal ve juntas una botella de burdeos y otra a precio similar de vino español, en general, tira antes de la de burdeos, por nombre, que del español, o el italiano. Y dudo que pueda haber, adía de hoy, muchos vinos españoles que se puedan vender a Francia a un precio suficiente para que en el mercado esté a esos precios. Si en la tienda el burdeos está a 1,39, piensen ustedes a qué precio se lo han tenido que vender desde la bodega embotelladora, métanle caja, Iva, trasporte, etc. Los números y los que embotellan de ustedes lo saben, no cuadran o son muy difíciles de cuadrar. Si, además el vino va desde España hay que añadir la accisa de impuestos que debe de llevar. Con estos números, ¿A cuánto nos puede comprar Francia el vino a España? Y lo peor ¿Cuántos camiones nos vaciaran? Sin que las autoridades galas hagan nada. Les pongo la fotografía, sacad de la página de vitisfera francesa, con el precio que les indico
España también se enfrenta a una cosecha superior a la del año pasado, incluso a la media de los últimos años afectados por la sequía, aún no me atrevo a cuantificarla, pero todo indica que será superior a nivel nacional, lo que también influirá en los precios seguramente.
Así, nos enfrentamos al dilema de todos los años, por un lado, cada vez más bodegas que limitan compras de uva, en Rioja, en parte de Galicia, es ya casi norma, por otro lado ya, por parte de sindicatos agrarios se pide más precio de uva debido, y es cierto, a un incremento de gastos de producción por los tratamientos que se le han dado al viñedo por las condiciones climatológicas por el mildiu y otras cosas. Frente a ello, el elaborador expone los precios y situación de los mercados, ya dice que hay más cosecha y menos precios que el año pasado, por lo que debería bajar el precio de la uva. En fin, el tira y afloja de siempre, de todas las vendimias. Ya veremos cómo van los mercados, ya que creo, que cada vez el precio de compra de uva, con una cantidad que se compra que es mínimo en las zonas de producción, donde no supera el 210-15% influye o debe de influir menos, el precio del vino y en consonancia el de uva, sería mejor que se pusiera quien tienen el 85% del producto. En fin, esto también sería complicado, por lo que el tiempo pondrá cada cosa en su sitio, el tiempo y el mercado del vino, como sucede siempre, el mercado no lo domina nadie.
Cuídense mucho y ya saben, PROMOCIONEMOS EL VINO. LA VIDA SIEMPRE MEJOR CON VINO.
Javier Sánchez-Migallón Royo