La Bodega Guayonge obtiene con “Jable 2018”, tres meses barrica roble francés, el Bacchus de Oro en el prestigioso concurso internacional organizado por la Unión Española de Catadores y reconocido por la OIV. Un panel de 80 catadores nacionales e internacionales—masters of wine, prescriptores, sumilleres, enólogos y críticos de vinos— decidieron qué vinos eran merecedores de medallas. Entre los premiados, el Jable 2018 de la D.O. Tacoronte-Acentejo. Este Oro viene a sumarse a las medallas de plata que ya consiguiera este vino en el Concurso Mundial de Bruselas y en el Concurso Mundial de Vinos Extremos.
Este vino tinto está elaborado a partir de las variedades de uva Syrah (85%) y Listán Negro (15%) procedentes de los viñedos ubicados en el paraje Juan Fernández del Valle de Guerra (La Laguna), a una altitud de 200msnm, por la familia «Jable»; dirigidos por el enólogo Pedro Sánchez, que garantiza el cuidado, el cariño y la pasión en todos y cada uno de los eslabones del proceso de elaboración. En cada sorbo de este vino se encuentra el aroma del Atlántico, la fuerza del Volcán y la suavidad del Alisios, que lo dotan de un marcado carácter canario