EL MUNDO EN LA MESA
Es probable que cualquier amante del vino haya desembolsado en algún momento unos cuantos euros por un libro sobre el tema. Tales publicaciones suelen ser caras y pesadas en sentido literal, así que hay quien prefiere leerlos en Internet, donde a veces se encuentran algunas oportunidades irresistibles, como por ejemplo la tercera edición de ‘La biblia del vino’, de Karen MacNeil. Es el libro sobre vinos más vendido en EE UU, y fue publicado por primera vez en 2018. Con más de 700 páginas, la autora ha sido nombrada una de las 100 personas más influyentes en el mundo del vino. Disponible en varios idiomas y formatos y con 400 fotografías, abarca todos los países productores de vino.
Hay incuestionablemente un ranking establecido en libros sobre vino, comenzando con ‘The world atlas of wine’ (‘El atlas mundial del vino’), de Hugh Johnson y Jancis Robinson. Ningún amante del vino puede pasar por alto esta obra maestra. ‘Wine for Normal People’ (‘Vino para gente normal’) también merece una mención, debido al enfoque irreverente y humorístico de la autora, Elizabeth Schneider, y a que incluye consejos de viaje para quienes visitan regiones vinícolas.
‘The Oxford companion to wine’ (‘El compañero Oxford del vino’), de Jancis Robinson, se publicó en 1994 y ha ganado todos los premios de libros sobre vinos disponibles, y aunque ‘La biblia del vino’ de MacNeil es excelente, el tomo de Robinson ha sido referido como ‘El santo grial de los libros sobre vinos’. Se necesitaría un juez y un jurado para decidir cuál de las dos obras es mejor.