Jerez de la Frontera (Cádiz), 11 de enero de 2023-. Bodegas León Domecq, marca heredera de la tradición centenaria de las antiguas ‘Bodegas Vides’ de Jerez de la Frontera (Cádiz), presenta Vinagre de Jerez Reserva Alcaidesa 1850. Elaborado siguiendo las recetas más tradicionales, procedente de vino de Jerez y acetificado de manera natural, mediante una vejez de […]
Archivos de la categoría: noticias del dia
20 VITICULTORES PARTICIPAN EN EL ‘I CONCURSO DE PODA DE VIÑEDOS DOP CONDADO DE HUELVA’
• Los tres primeros clasificados obtendrán unas tijeras eléctricas valoradas en 1.600 €, 500 € y 350 € respectivamente. Bollullos par del Condado, 11 de enero de 2023. El buen hacer de veinte viticultores será evaluada el sábado 14 de enero en los viñedos inscritos en la DOP Condado de Huelva con el ‘I Concurso de Poda Condado de Huelva’, […]
La tercera edición del certamen internacional del vino se celebrará del 23 al 25 de enero de 2023
The Wine Edition, el congreso global del vino que acoge Madrid Fusión Alimentos de España, regresa por tercer año consecutivo Como empieza a ser habitual, el certamen facilitará el encuentro de estrellas Michelin nacionales e internacionales, con la representación española de Josep Roca (El Celler de Can Roca***), Kristell Monot (Mugaritz**), Juan Luis García Ruiz […]
La DO Utiel-Requena presenta la Agenda del vino 2023
(Utiel 11/01/2023)- La Denominación de Origen Utiel-Requena ha presentado la nueva Agenda del Vino a bodegas, medios, asociaciones e instituciones. En ella se recogen las principales actividades en torno al mundo del vino que se pueden realizar en la Denominación de Origen Utiel-Requena para este año 2023. El Consejo ha rediseñado la agenda para ofrecer la información más […]
Ambivium*, Atrio***, Casa Marcial** y Slow & Low* finalistas por España en la X Edición de COPA JEREZ FORUM & COMPETITION
Ya se conocen los cuatro equipos de chef y sumiller, todos ellos procedentes de restaurantes de primerísimo nivel, que se enfrentarán por la representación de nuestro país en la más importante competición internacional de armonías gastronómicas: COPA JEREZ FORUM & COMPETITION. El certamen, declarado mejor evento internacional en torno al vino en los International Wine Challenge […]
Solagro firma un convenio con Integra Abogados para garantizar la seguridad jurídica de las inversiones en cooperativas de la región
Toledo, 11 de enero de 2022. Solagro, Ingeniería Alimentaria líder en Castilla-La Mancha en el sector cooperativo y agroalimentario, ha firmado un acuerdo de colaboración con Integra Abogados, S.L.P., despacho multidisciplinar ubicado en Toledo, especializado en sociedades mercantiles y empresas del sector industrial, con más de 20 años de experiencia. El objetivo del mismo, tras más […]
El Grifo sigue su revolucionaria vía de investigación y amplía la ‘Vendimia de Invierno’ a 5 parcelas
Tras el proyecto realizado en Playa Quemada, en el este de la isla, donde se recogieron 5.000 kilos de Malvasía Volcánica con los que se elaboró un excepcional vino, el equipo trabaja ahora junto a viticultores de otras zonas Madrid, enero de 2023.- En 2022, el equipo de El Grifo protagonizó un hito histórico dentro de la viticultura […]
La D.O. Cigales recupera los 4 millones de contraetiquetas, incrementando un 12,75 % la cifra del año pasado
Cigales, 09 de enero de 2023 La Denominación de Origen Cigales recupera la cifra de los cuatro millones de contraetiquetas emitidos en 2022, concretamente alcanza los 4.074.324, subiendo un 12,75 % las ventas de tirillas de 2021. Hace cinco años que no se alcanzaba los cuatro millones, destacando especialmente el incremento en los rosados, blancos […]
Más Alicante DOP en BWW23
La DOP Alicante estará presente de nuevo en Barcelona Wine Week (BWW), el primer gran evento de vinos que se celebra del 6 al 8 de febrero en el recinto ferial de Montjuïc. Allí una nutrida representación de bodegas presentarán sus vinos en el Pabellón 8 stand 600. Casi una docena de bodegas conformarán la […]
Directores técnicos de las D.O. de CyL y norte de Portugal, más de 100 vinos y una treintena de alumnos en el nuevo curso de cata de la AECT Duero-Douro
Fermoselle, 10 de enero. La AECT Duero-Douro continúa apostando por la formación especializada en el entorno rural como impulso de las actividades económicas, como es la viticultura y el sector bodeguero. Por ello, dentro de su última campaña formativa ha organizado un curso de análisis sensorial y cata, donde participarán más de una quincena de […]
El concurso de cata más importante del sector
El Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas agota inscripciones en menos de 4 minutos El próximo domingo 12 de marzo tendrá lugar en el Casino de Madrid la edición número 15 del certamen, con 40.000 euros en premios 15a edición del Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas en 2022 El Premio Vila Viniteca de […]
HIRUZTA BODEGA presenta su nueva añada 2022
La presentación tuvo lugar en el restaurante Kofradia Itsas- Etxea de Donostia – San Sebastián, donde de la mano de la enóloga Ana Martin los asistentes pudieron catar los txakolis de la bodega. San Sebastián, 9 de enero de 2022.- En un evento exclusivo y con un marco incomparable, el puerto de Donostia – San […]
La Fundación J. García-Carrión celebra su 25 aniversario con el lanzamiento de un documental
Madrid, 9 de enero de 2023 La empresa familiar García-Carrión, primera bodega de Europa y cuarta del mundo, ha publicado un documental para poner en valor la Fundación J. García-Carrión, a través de la cual ofrece empleo estable y de calidad a personas en situación de discapacidad. Este documental, lanzado con motivo del 25 aniversario […]
La crianza en botella
En muchas de las visitas que recibimos en bodega nos preguntáis ¿por qué el vino tiene que «hacer botella»? Y nos ha parecido interesante aclararlo. La crianza en botella es una fase crucial en la guarda del vino si queremos conseguir que nuestras botellas preferidas lleguen a su máximo de calidad. 1.- ¿Qué le sucede […]
FALLECIMIENTO DE DON JAVIER ZACCAGNINI
El Consejo Regulador de la Ribera del Duero lamenta profundamente el fallecimiento de Javier Zaccagnini, quien fue Director Gerente de la Denominación de Origen desde 1992 a 1999. Natural de Jerez de la Frontera, se formó primero como ingeniero industrial y realizó un master en dirección de empresa. Contaba que llegó a la Ribera del […]
EL VINO DE LA SEMANA. DEMASIADO CORAZÓN
Almazara Majara, de la DO Bierzo, 100×100 Godello con 9 meses de crianza en roble francés.
LA D.O. RUEDA BATE SU RÉCORD HISTÓRICO y ROZA LAS 110 MILLONES DE CONTRAETIQUETAS ENTREGADAS
La D.O. Rueda cierra 2022 con la mejor cifra de ventas de su historia. En total, la Denominación de Origen ha entregado un total 109.972.921 contraetiquetas en el ejercicio anterior. De ellas, un 99,74% corresponden a vino blanco: 109.870.272 contraetiquetas divididas en “Vino Tranquilo” (109.580.467), “Espumoso” (112.600), “Vino de Licor” (5.803) y “Gran Vino de Rueda” (171.402). Esta última categoría ha lanzado […]
Exportaciones de vino de Chile | Ene-sep 2022
Chile ya exporta más vino a China que a Estados Unidos Chile aumentó sus exportaciones de vino un 3,5% en volumen y un 2,9% en valor durante los 9 primeros meses de 2022, hasta superar los 650 millones de litros y rozar los 1.490 millones de dólares. Ha sido el mejor periodo acumulado a septiembre […]
Finaliza con éxito el proyecto de I+D Oivina, liderado por Pagos de Araiz y destinado a reducir enfermedades biológicas en el viñedo
Olite, 30 de diciembre de 2022. El proyecto de I+D Oivina, coordinado por la bodega navarra Pagos de Araiz, perteneciente a Masaveu Bodegas, ha finalizado con éxito consiguiendo, de esta manera, el desarrollo de un modelo predictivo para luchar contra el oídio, causado por el hongo Uncinula necátor. El proyecto consigue así frenaruna de las enfermedades más graves para el viñedo […]
ABIERTAS INSCRIPCIONES PARA LOS XIV PREMIOS ECOVINO
El plazo se extiende desde el 3 de enero hasta el 7 de marzo y las muestras podrán enviarse a la Universidad de La Rioja desde el 7 de febrero hasta el 17 de marzo. Los ganadores se harán públicos en abril. LOGROÑO, 3 DE ENERO DE 2023. La decimocuarta edición del mayor concurso de vinos ecológicos con sede […]
Tres vinos de Hispano la convierten nuevamente en la bodega más galardonada de España para la AEPEV en 2022
· La AEPEV, que agrupa a los críticos y escritores del vino, premia a tres vinos de Hispano en otras tantas categorías (blancos, rosados y espumosos) en los Mejores de 2022, la única bodega que suma tantos galardones · Tantum Ergo Rosé se convierte en el mejor DO Cava del año · El Impromptu Rosé logra repetir por […]
QUIERO VENDER MI VINO EN ESTADOS UNIDOS EN 2023: ¿POR DÓNDE EMPIEZO?
CÓMO VENDER VINO EN ESTADOS UNIDOS · Estados Unidos fue el segundo mayor comprador de vino envasado español en 2021 (231,8 millones de euros). · Las tendencias, las ferias más importantes, los trámites burocráticos… todas las claves del mercado estadounidense. · La consultora especializada en internacionalización de vino español, Giménez & Sigwald Wine Associates organiza el programa Spanish Wine […]
Exportaciones vitivinícolas por CC.AA. y provincias | Ene-sep 2022
Murcia, Castilla y León y Cataluña, comunidades que más aumentan el valor de sus exportaciones de vino España facturó 109 millones de € más en exportación vitivinícola hasta septiembre, con Murcia (+29 millones), Castilla y León (+21,4 millones) y Cataluña (+18,8 millones) como líderes de este crecimiento. En volumen, fue Murcia la que más creció […]
NP Vinos Alicante DOP participará en el Food Market de la Vuelta al mundo de vela
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Alicante, 29 diciembre 2022
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Vinos Alicante participará en el Food Market habilitado del 7 al 15 de enero en el recinto del Ocean Live Park (conocido anteriormente como Race Village), con motivo de la Salida de la Vuelta al Mundo a Vela de The Ocean Race. Este evento está organizado por la Generalitat […]
Conviértete en un Profesional de Sala especializado en Vinos de Jerez y Manzanilla con el nuevo curso de la Sherry Academy
Desde Sherry Academy queremos acabar el año por todo lo alto ampliando nuestra oferta formativa. Lanzamos un nuevo curso especializado que te permitirá desarrollarte profesionalmente en uno de los perfiles más demandados de la restauración: Personal de Sala. Los Vinos de Jerez y la Manzanilla están más presentes que nunca en las cartas de bares y […]
2022, UN AÑO LLENO DE EMOCIONES PARA LA DO MONTSANT
La Denominación de Origen Montsant pone punto final al año de su 20 aniversario. Un 2022 lleno de emociones y encuentros, tanto con profesionales del sector como con los propios miembros de la familia de la DO Montsant y, por supuesto, con los seguidores de los vinos Montsant. Un año de celebración que ha servido para empezar a poner las […]
El Consejo Rector de Coviñas nombra a Jorge Srougi Director General del Grupo
Su formación como Enólogo y Técnico Agrícola, además de su experiencia de más de 16 años en el sector, le permiten tener un conocimiento y visión completa del negocio. Entre los retos del nuevo puesto se suma la gestión de Bobal Wine Cellars, la división de granel que se encarga de la comercialización de más de […]
ESPUMOSOS IMPRESCINDIBLES DE LA D.O. RUEDA PARA ESTA NAVIDAD
Llegan el turrón, el mazapán, los villancicos, las luces… Indicativos de que es hora de ir preparando el brindis de la cena de Navidad. Porque si hay un momento en el que apetece compartir un vino especial con nuestros seres más queridos, es este. Como a veces estamos indecisos sobre cuál de ellos elegir o […]
MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN
Resolución de 20 de diciembre de 2022, de la Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios, por la que se fija, para el año 2023, la superficie que se podrá conceder para autorizaciones de nuevas plantaciones de viñedo a nivel nacional.
España, 2ª potencia mundial en investigación sobre vino y su relación con la salud y la nutrición
23 de diciembre de 2022 -. Durante el año 2022 en España se han publicado un total de 354 artículos sobre el vino en general, el 5% de ellos relacionando con la nutrición y la dietética, según los datos extraídos por la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN) de la base de […]