Única experiencia sobre AOVE, Queso Manchego Artesano de Granja y Vino de Pago Desde 1997, este Pago destaca por la excelencia de sus productos, que pronto se complementarán con pistachos y almendras con la misma marca JOSÉ LUIS MARTÍNEZ DÍAZ Los humedales de algunas zonas de La Mancha, a la que paradójicamente los musulmanes llamaban […]
Archivos del autor:Jose Luis Martinez Diaz
“JOSÉ MANUEL CORRALES VIÑAS VIEJAS”, EL TEMPRANILLO MÁS VALORADO EN LA PUBLICACIÓN DE LA MASTER WINE JANCIS ROBINSON
Corrales también ha participado en la firma de los estatutos de la nueva Interprofesional de la DO Valdepeñas como confundador de “Maestros Bodegueros” El sumiller Ferrán Centelles le otorga 17,5 puntos sobre 20 en una selección de 99 vinos de Castilla-La Mancha El conocido sumiller Ferrán Centelles ha otorgado 17,5 puntos sobre 20 al vino […]
HACIENDA ALBAE, ENOTURISMO EXPERIENCIAL EN UN ENTORNO ÚNICO
Esta bodega cuenta también con un Hotel y un Restaurante temático en torno al vino Ubicada en la provincia de Ciudad Real entre dos Parques Naturales, Las Lagunas de Ruidera y las Tablas de Daimiel, en pleno acuífero 23, se despliegan las 700 hectáreas de la finca de Hacienda Albae, de las cuales 210 están […]
FINCA RÍO NEGRO SE ENCAMINA A SER UNA NUEVA DOP
La familia Fuentes ha rescatado la tradición vitivinícola de Cogolludo y, en particular, la variedad Tinto Fragoso, en un viñedo de altura y de montaña JOSÉ LUIS MARTÍNEZ DÍAZ En Cogolludo, en la Sierra Norte de Guadalajara, en la zona vitícola más septentrional de Castilla-La Mancha -con una altitud de entre 950 y 1.000 metros […]