Si hay quien dice que agosto es un mes de transición en el que ni hay noticias ni pasa nada, es que no ha estado este agosto atento al sector del vino, creo no exagerar si digo que ha sido el mes más movido de toda la campaña anterior, ya que agosto inaugura campaña y ya veremos si no es también el más movido de esta campaña, pero esto está por ver. Cuando empezó agosto ya había uvas en las bodegas, incluso vinos a cero en algunas que iniciaron su vendimia en julio, lo que muy pocas veces se ha visto, sobre todo en algunas zonas.
La anomalía, la poca publicidad que se ha dado a los precios de la uva. Las protestas de todos los años por parte del sector agrícola, pero dependiendo de la zona, ya que hay zonas productivas en las que apenas se han oído protestas, creo que por lo inesperado del precio que se ha puesto. En otras, sin embargo, si las ha habido por el bajo precio. Incluso otras zonas donde se le ha comunicado a los viticultores por parte de alguna bodega, de que no le compraría las uvas por tener excedentes en la bodega.
Si, vendimia adelantada y en general, podemos decir que la uva viene bien, con calidad, buena maduración y graduación, en conjunto, por encima de la que tuvimos el año pasado. En cuanto a cantidad, disparidad. En muchos varietales de los más adelantados hay mermas que van del 5 al 25%, por lo general. Otras variedades están saliendo por encima del año pasado y se está a la espera de las variedades tradicionales, en Extremadura o la airén en Mancha a ver cómo se comporta y que, al fin y al cabo, son las que marcan las cosechas. En este mes de agosto ha llovido en muchas de estas zonas lo que, sin duda, incrementará cosecha y las mermas que se iban produciendo por el calor se cortaron y va a mejorar en calidad y cantidad. Yo, sinceramente creo que en conjunto la cosecha en España va a ser superior a la del año pasado en contra de lo que dice mucha gente que apuesta por una cosecha menor. En lo que si coincide la mayoría de gente es que tendremos una muy buena calidad por lo que se va cogiendo hasta ahora.
Sobre esto, hay que comentar con profunda pena, los datos de exportación que se nos ofrecen, y que dan en el primer semestre del año, un descenso del 20% en volumen, habiéndose exportado 8,4 Millones de hectólitros, cantidad muy baja que nos lleva a exportaciones de hace muchos años, con una caída brutal, vamos a ver cómo se comporta el segundo semestre que tiene dos fases, una mala y una buena, los primeros meses es baja la exportación, pero suele crecer a partir de la vendimia. No obstante, no hay que esperar, ojala me equivoque, unas cifras grandes de exportación.
Este es el verdadero problema que tenemos, la ya comentada y consabida descenso del consumo en el ámbito mundial. Miren, veo esto muy peligroso y problemático, nuestras ventas bajan, sencillamente porque, por ejemplo, Francia o Alemania, países que compraban mucho vino español, en estos momentos tienen excedentes. De Francia ya conocemos la situación que tienen, arrancando viñedos en Burdeos y con una grave crisis. Alemania tiene precios iguales a los españoles, por lo que no compran aquí, y creo que por primera vez ha pedido una destilación de crisis. Como verán, en esas circunstancias no vienen apenas a por cuatro vinos seleccionados a España. Italia, ya la conocen, precios suficientes para competir con España y llevarse exportaciones. Estados Unidos bajando en compras… En fin, que la situación mundial que tenemos nos hace presumir grandes dificultades a la hora de comercializar nuestros vinos en el extranjeros, y si es España, con un consumo interno en continua baja, no digamos.
Por tanto, haya más o menos cosecha, se haga a mayor o menor precio, créanme, ese no es el principal problema que tenemos.
Cuídense mucho y ya saben, PROMOCIONEMOS EL VINO. LA VIDA SIEMPRE MEJOR CON VINO.
Javier Sánchez-Migallón Royo