Sumiller de elBulli de 2001 a 2011, Centelles consagra así una amplia trayectoria en el mundo del vino y la gastronomía Ferran Centelles recibe el Outstanding Alumni Award de WSET de la mano de los expertos del vino Jancis Robinson y Steven Spurrier Ferran Centelles, sumiller de elBulli durante más de diez años y delegado […]