Esta nueva oferta formativa instruirá sobre aceite de oliva, aderezo y viticultura y estará disponible para el curso 2023/2024

Este lunes, 6 de junio, la Sociedad Cooperativa Agrícola Andaluza Virgen de la Oliva SCAAVO y el IES Las Viñas han firmado un convenio para la puesta en marcha de un módulo de FP Dual en Mollina. En la rúbrica del mismo estuvieron presentes el gerente de SCAAVO, Germán Luna, el director del IES Las Viñas, José Francisco Pacheco, y el técnico de Formación Profesional de la Junta de Andalucía, Manuel García.

Esta nueva acción didáctica, que instruirá sobre aceite de oliva, aderezo y viticultura a partir del curso 2023/2024, viene a aumentar la oferta formativa de Mollina. Además, dará cobertura a toda la provincia, incluso a municipios próximos limítrofes de las provincias de Córdoba y Sevilla, como Puente Genil o la Roda de Andalucía. 

Se trata de un curso pionero en la provincia, ya que en la localidad de Ronda se oferta un módulo sobre viticultura, pero este es el primero que, además, formará también a sus alumnos sobre el olivar y el aderezo.  

De este modo, SCAAVO y el IES Las Viñas trabajarán de manera conjunta en una FP Dual que formará a estudiantes que podrán desarrollar su actividad profesional en los sectores de la agricultura tradicional, especializados en almazara, la viticultura y el cuidado del olivar.

Igualmente, este curso cumplirá también con el objetivo de fijar población tanto en la localidad de Mollina, como en la Comarca de Antequera en general, evitando de este modo el éxodo rural. Y es que, con este módulo de FP Dual se pretende que los jóvenes, una vez finalizados sus estudios básicos, puedan seguir formándose para tener un futuro laboral en Mollina o su propio entorno rural. Además, se pretende potenciar la mano de obra de calidad en el sector de la agricultura.

La formación y la economía social se encuentran entre los principales objetivos de SCAAVO, por lo que tal y como explica su gerente “con este curso la Cooperativa fomenta estos aspectos, poniendo en valor el conocimiento del medio rural, el medio agrario, así como la economía social que circunda a esta empresa”. 

El director del IES Las Viñas ha destacado que “la puesta en marcha de este módulo es una gran oportunidad para Mollina”. Y es que, como añade Pacheco, “son muy pocos los municipios que pueden contar con FP Dual, ya que se necesita de la componente empresarial, que este caso aporta SCAAVO”.

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