Este domingo 1 de junio, San Martín de Unx acoge el Día del Rosado con una jornada festiva que une vino, patrimonio, gastronomía y sostenibilidad. La sumiller Marta Clot será nombrada madrina 2025 en un evento que reivindica el valor de un vino emblemático y el compromiso de un pueblo que apuesta por un futuro vivo y rural.
28 de mayo de 2025.- San Martín de Unx vivirá este domingo 1 de junio una nueva edición del Día del Rosado, una de las fiestas más emblemáticas del calendario enoturístico de Navarra. En su 26ª edición, esta celebración se consolida como un homenaje colectivo al vino rosado tradicional, a la cultura local y a la vida en comunidad. Este año, la sumiller y divulgadora Marta Clot, conocida por su labor detrás de las cuentas @ladelsvins y @lamartaclot, será nombrada madrina oficial del Día del Rosado 2025, en un gesto que reconoce su compromiso con la comunicación fresca, cercana y accesible del mundo del vino.
Desde primera hora de la mañana, el pueblo se transformará en un escenario de experiencias para todos los públicos, combinando tradición, vino, música, patrimonio y gastronomía. La jornada se iniciar con la apertura de bodegas locales, Bodegas Beramendi, Bodegas Máximo Abete y Bodegas San Martín, que podrán visitarse de forma libre. Para recorrerlas con comodidad, se habilitará un tren turístico. Simultáneamente, se ofrecerán visitas guiadas a la iglesia de San Martín de Tours y su cripta románica, uno de los grandes tesoros patrimoniales de la localidad. El mercado local reunirá a productores y productoras agroalimentarias y artesanos y artesanas de la zona en un espacio lleno de ambiente. Mientras, los Danzantes de San Lorenzo recorrerán las calles con su tradicional actuación, y habrá momento para una cata sensorial dirigida por el enólogo, Pedro Bujanda en la Casa Muruzábal. Al mediodía, Marta Clot será nombrada madrina oficialmente del Día del Rosado 2025, en un acto que precederá al gran brindis colectivo con degustación de rosados por el casco histórico. La jornada continuará con una comida popular en el frontón, elaborada por el Restaurante Santa María y será clausurada por DJ Reimy en la plaza del pueblo.
Esta edición del Día del Rosado refuerza su apuesta por la sostenibilidad, en el marco del Plan de Sostenibilidad Turística en Destino Zona Media. La organización ha eliminado los plásticos de un solo uso, fomenta el reciclaje, el consumo energético responsable, la contratación local y el uso de materiales reutilizables. La movilidad sostenible también es protagonista, con servicios de autobús lanzadera desde Pamplona, Olite y Tafalla, para facilitar el acceso al evento sin necesidad de vehículo privado. Toda la información está disponible en www.diadelrosado.com. El evento también cuida especialmente la accesibilidad universal con diferentes medidas para intentar crear una experiencia cómoda e inclusiva para todas las personas.
Este evento forma parte de la Red de Actividades Turísticas de la Zona Media de Navarra y tiene un compromiso con la sostenibilidad e inclusividad, estando adherido al programa Turismo Bikaina – Turismo de 10, impulsado por la Dirección General de Turismo, Comercio y Consumo de Navarra.