La bodega, junto a la empresa Hifas da Terra, ha desarrollado este plan para eliminar la incidencia y prevalencia de la podredumbre blanca desde hace tres años

“SANAVID” cuenta con el apoyo del Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI) con fondos FEDER de la Unión Europea a través del Programa Operativo plurirregional de Crecimiento Inteligente 2014-2020. 


Micelio del antagonista en una muestra de micotecnosol

Pontevedra, marzo de 2020.- La bodega Pazo de Señorans ha finalizado con éxito, junto a Hifas da Terra, el desarrollo del proyecto “SANAVID”, realizado durante tres años desde 2017. El principal objetivo de este estudio ha sido erradicar la aparición y prevalencia de la podredumbre blanca en las plantaciones vitícolas de Galicia así como su control biológico por medio de soluciones edáficas avanzadas y sostenibles. Fruto de esta colaboración, también junto a Edafotec, se ha desarrollado una solución edáfica sostenible, por medio de la confección de un micotecnosol específico que combina un antagonista autóctono de Armilliaria sp. y un tecnosol elaborado a la carta.

Después de obtener unos primeros resultados exitosos, se ha testado de forma satisfactoria en viñedos afectados de podredumbre blanca de Pazo de Señorans. Actualmente, el seguimiento continúa, al igual que la monitorización de los campos de ensayo para valorar los efectos del micotecnosol a lo largo del tiempo.

Este plan cuenta con el apoyo del Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI) con fondos FEDER de la Unión Europea a través del Programa Operativo plurirregional de Crecimiento Inteligente 2014-2020. SANAVID ha contado  con una  ayuda parcialmente reembolsable de 346.674,20 € y su plazo de ejecución ha sido de tres años (2017-2019).

Desde el punto de vista estratégico, “SANAVID” es un proyecto de gran importancia dado que permitirá encontrar una herramienta biológicamente sostenible para el control de la patología. Hoy en día, la podredumbre blanca afecta notablemente a los viñedos de la D.O. Rías Baixas dejando pérdidas económicas considerables.

Pazo de Señorans, perseverancia y calidad

La filosofía de esta bodega perteneciente a la DO Rías Baixas se basa en la estricta calidad de todos sus productos y la búsqueda de la máxima expresión del albariño, por ello elabora todos sus vinos con esta variedad, además de un aguardiente de orujo de albariño y un aguardiente de hierbas. Los vinos de Pazo de Señorans han estado desde sus primeras añadas entre los mejor calificados y reconocidos por la crítica nacional e internacional.

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