Cata comentada de vinos naturales con maridaje

Domingo 12 de noviembre a las 11 horas

Explicaremos las bases de trabajo en la elaboración de vinos sin sulfitos ni otros aditivos químicos o procesos de desnaturalización.

Aplicación del modelo de cata de “Los Cuatro Elementos” Muy fácil e intuitivo para todos; vinculando cómo se hacen los vinos y su resultado en colores, sabores y texturas.

Se catarán 4 vinos:

  1. Musti: Mosto parcialmente fermentado
  2. EGO Vinum “Ancestral”: Vino de aguja rosado
  3. EGO Vinum Tinto joven Syrah o Blanco Orange Airén a elegir
  4. EGO Vinum Tempranillo Maduro: a elegir entre maduración en tinaja, “Amphora” o en Barrica.

Tres tapas maridadas.

Precio de la actividad 10€. El pago se hace en la bodega.

Visita infantil

Domingo 12 de noviembre a las 13 horas

Visita familiar en la que los más pequeños podrán degustar mosto y dibujar con tiza en el suelo y colorear en láminas.

Los padres visitarán la sala de tinajas, conocerán y catarán nuestras novedades:

  • Mosto parcialmente fermentado
  • Vino de aguja “Ancestral”
  • Esta actividad es gratuita para los niños.
  • Los padres pagan 5€

Reservas en el 650-55-29-76 y en el 926-32-32-48 o personalmente en C/ Unión, 82, Valdepeñas, de lunes a viernes.

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