LAS NOVEDADES DE ESTE AÑO INCLUYEN UN ÁREA DE ROBOT Y AUTOMATIZACIÓN Y UN VIÑEDO ORGÁNICO
(Cervignano del Friuli-UD, 24 de febrero de 2022). Enovitis in campo, una exposición con demostraciones en vivo organizada por Unione Italiana Vini y dedicada a la presentación de productos, tecnología, maquinaria y servicios para el cultivo moderno del viñedo, regresa los días 23 y 24 de junio. La 16ª edición del evento, el más importante de su tipo en Italia, se celebrará por primera vez en Friuli Venezia Giulia. Una tierra de vinos y fronteras, Friuli Venezia Giulia es un centro importante no solo para los enólogos del noreste de Italia, sino también para los de Croacia, Eslovenia, Austria y Hungría. La bodega anfitriona del evento es Tenuta Cà Bolani, situada en el corazón de Doc Aquileia. Con más de 500 hectáreas, la finca es la mayor extensión de viñedos en el norte de Italia, cultivando principalmente variedades de uva blanca. Con motivo de la pasada edición, celebrada en julio de 2021 en Mombaruzzo (AT), el evento atrajo a más de 6.000 visitantes. Se esperan alrededor de 150 expositores este año.
Entre las novedades de la edición de este año de Enovitis in campo: por primera vez, un área específica reservada para robots y automatización. El espacio se dividirá en un área de exposición y filas de demostración para máquinas, equipos, componentes y productos accesorios que introducen automatismos en las prácticas de vinificación. También continúa la colaboración con FederBio Servizi, que implica la creación de un viñedo de demostración orgánico. Aquí, las empresas expositoras podrán demostrar las diferentes técnicas y operaciones de cultivo para la gestión de un viñedo ecológico.