· Un vino de finca con 8.180 botellas numeradas que subrayan el trabajo artesanal y la apuesta por la excelencia de la Bodega de la Ribera del Duero.
Valladolid, 21 de abril de 2020.- La bodega Conde de San Cristóbal propone celebrar el Día de Castilla y León con su Reserva Especial 2015, el tinto más exclusivo con una producción limitada de 8.180 botellas numeradas. Un vino de finca de gran personalidad, potente, equilibrado y elaborado a partir de la variedad Tinta Fina procedente de las mejores parcelas que mantienen la esencia de la tierra, con denominación de origen Ribera del Duero.
El enólogo Jorge Peique y Xavier Ausás, asesor vitienológico del grupo Bodegas y Viñedos Marqués de Vaegas, han trabajado en el desarrollo de este vino, obteniendo un tinto con carácter con un fondo mineral e intenso; en boca es potente y sabroso; con un tanino fresco y pulido fruto de una crianza de 20 meses en barricas de roble francés. Conde de San Cristóbal Reserva Especial es el resultado del trabajo de la Bodegas y Viñedos Marqués de Vargas que busca alcanzar siempre la máxima calidad y exclusividad. Así, la referencia representa las características únicas y particulares del ‘terroir’ en el Pago de Valdestremero.
Elaborado a 900 metros de altitud
La finca de Conde de San Cristóbal alcanza 80 hectáreas con un extenso viñedo que desciende a lo largo del valle, con viñas de más de 35 años de antigüedad y situadas próximas a Peñafiel. En concreto, la uva Tinta Fina empleada en Reserva Especial procede de ‘La Arenosa’, una de las catorce parcelas en total que rodean la bodega, ubicadas en lo alto del páramo, a 900 metros de altitud.
Conde de San Cristóbal Reserva Especial 2015 ha seguido un proceso minucioso y cuidado. Desde su vendimia, realizada de manera manual en un ejercicio de respeto con la cepa y el fruto; el traslado de la uva hasta la mesa de selección; la fermentación realizada a temperatura controlada hasta su embotellado y etiquetado manual.
PVP recomendado: 38,95 €
Dónde comprarlo: El Corte Inglés y tiendas especializadas
Sobre Conde San Cristóbal
La bodega Conde de San Cristóbal, situada en el Pago de Valdestremero, en el corazón de la Ribera del Duero, nace a principios de siglo construida por la familia de la Mata, propietaria también de las Bodegas del Marqués de Vargas en Rioja Alta. Sus viñedos gozan de un clima continental extremo con acusadas oscilaciones térmicas y una pluviometría moderada. Unas características climatológicas que tienen gran influencia en el ciclo de la planta y la maduración de la uva.
Además, gracias a los siete tipos de suelos existentes en la propiedad, y a las temperaturas extremas combinadas con los vientos de las montañas, los vinos adquieren un elevado nivel de acidez, lo cual les aporta mayor estructura y longevidad. Como resultado, los vinos de la bodega Conde de San Cristóbal, dedicada en exclusiva a la obtención de vinos tintos de alta gama, son de producción limitada.
Bodegas y Viñedos Marqués de Vargas
Bodegas y Viñedos del Marqués de Vargas es un sólido proyecto familiar –presidido por D. Pelayo de la Mata, XI Marqués de Vargas y IX conde de San Cristóbal– asentado en las denominaciones de origen Rioja, Ribera del Duero y Rías Baixas. Enclaves únicos donde producen ediciones limitadas de vinos de finca procedentes exclusivamente de viñedos propios. Sus vinos de alta gama se han convertido en referencias reconocidas internacionalmente por la calidad y personalidad de las Bodegas Marqués de Vargas, Conde de San Cristóbal y Pazo de San Mauro.
