Veo los datos del mercado, que ahora les comentaré, y el ánimo se me viene a los pies. Quiero señalar en primer lugar las importantísimas acciones que desde las instituciones del vino se están haciendo, quizá no tanto desde las instituciones del gobierno, como también comentaré. Miren, desde la Interprofesional, la FEV, Fivin, y otras, el esfuerzo es digno de alabanza, no hay nada, al menos por mi parte que criticar, están haciendo todo lo que está en sus manos para activar el consumo, esto es así. Como les digo no por parte del gobierno, me da envidia Francia, donde su gobierno no para de poner millones sobre la mesa para atacar el receso de consumo, arranque de viñedos, destilación, etc. etc. Aquí, sin embargo, solamente ponen lo normal que viene de la UE y poco más, depende también de las comunidades autónomas.
Y no marcha por los datos que tenemos mes a mes. Hoy tocan los de febrero, si el mes pasado les decía que los de enero eran demoledores, los de este más, profundizan aún más y mucho me temo, que esto no va a quedar aquí.
Se los pongo de manera rápida:
• Producción de 33 millones de los cuales 28.857.659 son de vino
• Existencias de Vino 40.125.491
• Importaciones de vino 471.148
• Otros usos del vino 1.067.934
• Mercado Interior 9.322.648
• Exportaciones 8.571.591
Y comentar casi todo esto. Empiezo por el final, ya que es uno de los datos que más me preocupan. En la mitad de la campaña hemos exportado 8,5 millones de hl. Si extrapolamos este dato este año exportaríamos 17 millones de hl. suponiendo que se mantenga al mismo nivel, por lo que poca gente apuesta. Esta cantidad es ridícula, y lo peor es que está en constante baja sin preverse que pueda subir. Y no sube, es muy sencillo porque, por ejemplo, Francia tiene vinos a granel más baratos que en España. A Alemania le sobra vino, lo mismo que a Italia, y si les sobra es natural que aquí no compren, en países como Gran Bretaña, prefieren comprar vino de Francia, ya que es más barato y se ahorran portes, siempre hablando de graneles. Si en España no funcionan las exportaciones, estamos perdidos totalmente
Sigo con el consumo interno. Otra bajada espectacular, nos situamos en 9,3 millones de hl. Hace pocos meses rozábamos los 10 y antes de pandemia superábamos los 11. Y eso que el turismo no para de crecer, que se beben lo suyo
En otros usos de vino, como es destilación y vinagrería, 1,07, también en unos niveles muy bajos
¿A qué nos lleva todo esto? Pues a que tenemos un problemón, como ya les vengo diciendo con la bajada mundial del consumo de vinos. La juventud no bebe vino, eso está claro, las acciones van a fomentar este consumo, que está muy bien, pero de momento no sube. Hay que buscar bebidas alternativas con base vino, mosto o lo que sea. Miren, tengo a mi alrededor bastante gente joven, con la que hablo a menudo, no solo mis hijos, sus amigos y otros. Y nadie, prácticamente nadie bebe vino. Si te vas a edad de menos de 35-40 años, no conozco, yo al menos, a ni uno que beba vino a diario, que ponga una botella de vino en su mesa para comer o cenar, ni uno solo. Luego tenemos el bebedor ocasional, normalmente de vinos de más precio, este compra una botella para el fin de semana o una cena con amigos, pero nada más.
Y no me canso de decirlo, y creo que para esto no se están tomando medidas, por parte de la administración. Como nos venga una cosecha que supere4 los 40 millones de hl. el problema va a ser de campeonato, nos vamos a quedar con precios de la uva por el suelo y vinos en bodegas que no se puedan vender, aunque el precio sea ridículo, el vino nos va a sobre, no les digo nada si tenemos dos seguidas….
Y vuelvo a repetir, aunque suene a pesado, si desde ya, pero ya, mañana, no actuamos el problema de la producción, mediante arranque, limitaciones de cantidades, etc. Quizá en septiembre, a pocos meses vista, el problemón que tengamos sea insalvable.
No me cansaré de repetirlo, aunque haya sectores a los que les moleste.
Cuídense mucho y ya saben, PROMOCIONEMOS EL VINO. LA VIDA SIEMPRE MEJOR CON VINO.
Javier Sánchez-Migallón Royo