El panel de cata de esta prestigiosa selección anual de vinos, promovida por William Reed, está formado por algunos de los sumilleres más influyentes del mundo
Vilafranca del Penedès, 26 de febrero de 2025. Mas de la Rosa 2020 y Forcada 2021 de Familia Torres han sido reconocidos por su calidad excepcional, obteniendo un lugar en The World’s Best Sommeliers’ Selection 2025 (WBSS). Esta exclusiva lista destaca vinos sobresalientes seleccionados por algunos de los sumilleres más influyentes del mundo.
Actuando como una referencia sólida para profesionales del sector hostelero a nivel mundial, la selección de este año incluye vinos de 19 países, destacando tanto referencias icónicas como emergentes. El panel de cata lo integran más de 30 sumilleres y directores de bebidas de algunos de los establecimientos más prestigiosos del mundo, liderados por Jhonel Faelnar, presidente de WBSS y director de bebidas de NA:EUN Hospitality (Atomix) en Nueva York, clasificado en el puesto número 6 de la lista 50 Best Restaurants 2024. La cata final, organizada por William Reed, tuvo lugar en el Reino Unido en enero.
Mireia Torres, directora de Innovación y conocimiento de Familia Torres y miembro de la quinta generación, ha declarado: “Nos sentimos muy honrados de que dos de nuestros vinos formen parte de la lista de este año y valoramos los comentarios recibidos de profesionales tan destacados. Ambos vinos representan no solo nuestro compromiso con la excelencia, la innovación y la sostenibilidad, sino también la tradición vitivinícola del Penedès y Priorat. Mas de la Rosa es un tributo a los viñedos centenarios y Forcada refleja nuestros esfuerzos por recuperar variedades ancestrales catalanas y adaptarnos al cambio climático.”
Mas de la Rosa 2020: Un legado al terruño del Priorat
Mas de la Rosa 2020 (DOQ Priorat) el vino más exclusivo de Familia Torres, ha sido reconocido por su elegancia y autenticidad. Descrito como “un vino sincero”, “fiel a sus raíces y reflejo claro del terruño del Priorat”, ha cautivado al panel de WBSS con su equilibrio, finura y complejidad.
Este vino es un cupaje de cariñena y garnacha tinta procedentes de viñas de 85 años plantadas en empinadas laderas en suelo de pizarra (conocida localmente como llicorella) en Porrera, Priorat. El viñedo, certificado como orgánico y gestionado con prácticas regenerativas, promueve la biodiversidad y los suelos vivos. La añada 2020, limitada a solo 1.200 botellas, fue envejecida durante 19 meses en un foudre de roble francés de 1000 litros, resultando en un vino de notable profundidad y carácter.
@FamiliaTorres1870
Forcada 2021: Reviviendo variedades ancestrales
Forcada 2021 (DO Penedès) es un vino blanco elaborado a partir de una variedad ancestral casi olvidada, redescubierta y recuperada por Familia Torres como parte de su misión de adaptarse al cambio climático. Este vino aromático y vibrante ha sido elogiado por su frescura y complejidad, con el panel de WBSS describiéndolo como “hermosamente equilibrado, con un enfoque mineral y un final largo y marcado por la acidez”.
Se trata de un vino único, con solo 1.458 botellas de la añada 2021, que demuestra el potencial de las variedades ancestrales para prosperar en un clima cambiante. Entre las más de 60 variedades de uva encontradas por Familia Torres desde los años ochenta, Forcada es la única variedad blanca que destaca por su potencial enológico y su capacidad para resistir temperaturas más altas y la sequía. Ahora plantada en el Penedès, se beneficia de un largo período de maduración que potencia su intensidad aromática y acidez natural.
Mas de la Rosa 2020 y Forcada 2021 ejemplifican la dedicación de Familia Torres a elaborar vinos que honran sus orígenes y abrazan la innovación y la sostenibilidad. Su inclusión en The World’s Best Sommeliers’ Selection 2025 subraya su calidad excepcional y el legado perdurable de esta icónica familia vitivinícola.
Sobre Familia Torres www.torres.es
Arraigada en la tradición vitícola del Penedès desde el siglo XVI, la Familia Torres fundó su bodega en Vilafranca del Penedès en 1870, hace más de 150 años. Cada generación ha transmitido la cultura del vino desde el respeto por la tierra y la tradición, y la apuesta por la innovación. Hoy, la quinta generación se focaliza en la elaboración de vinos de viñedos singulares y fincas históricas, la viticultura regenerativa, y en la recuperación de variedades ancestrales para adaptarse al cambio climático. La lucha contra la emergencia climática es, desde 2008, uno de sus ejes de actuación, mediante acciones de adaptación y mitigación para reducir las emisiones de CO2. Presente históricamente en el Penedès, Conca de Barberà, Priorat y Costers del Segre, Familia Torres cuenta también con viñedos y bodegas en las principales zonas vinícolas españolas –Rioja, Ribera del Duero, Rueda y Rías Baixas–, así como en Chile y California. Es miembro de las Primum Familiae Vini, asociación que integra doce de las familias centenarias elaboradoras de vino más prestigiosas de Europa, y cofundadora de International Wineries for Climate Action y de la Asociación de Viticultura Regenerativa.