COMUNICADO DE PRENSA – Bruselas, 15/07/2025 – Wine in Moderation se enorgullece de anunciar a Enologica Vason S.P.A. como su último socio oficial, marcando un importante paso adelante en el esfuerzo colectivo para promover el consumo de vino responsable y moderado en toda la cadena de valor mundial del vino.
Fundada en Italia, Enologica Vason S.P.A. es una reconocida innovadora en productos y tecnologías enológicas, con décadas de experiencia que sirve a productores de vino de todo el mundo y forma parte de VasonGroup. Su decisión de unirse al programa Wine in Moderation refleja un profundo compromiso con la sostenibilidad, la responsabilidad social y la promoción de una cultura equilibrada y sostenible del vino.
«Estamos muy contentos de dar la bienvenida a Enologica Vason S.P.A. a la asociación Wine in Moderation. Su decisión de unirse refleja su fuerte compromiso con la responsabilidad social y una creencia compartida en la importancia de promover el consumo moderado y responsable del vino. Como actor clave en la cadena de valor del vino, el compromiso de Vason fortalece nuestra voz colectiva y refuerza la responsabilidad que todos compartimos en la configuración de una cultura del vino sostenible y equilibrada», dijo Sandro Sartor, presidente de Wine in Moderation.
«Convertirse en socio oficial de Wine in Moderation marca un hito importante para VASONGROUP y refuerza nuestro compromiso de larga data con el consumo de vino responsable e informado. Durante casi seis décadas, nos hemos dedicado a promover la excelencia en la elaboración del vino. Hoy más que nunca, creemos que es crucial apoyar iniciativas que promuevan el papel del vino dentro de un estilo de vida saludable y equilibrado, basado en la evidencia científica y el patrimonio cultural, al tiempo que distinguen claramente el consumo moderado del mal uso. Construir un futuro sostenible para el sector del vino requiere la colaboración entre los actores de la industria, las instituciones y la comunidad científica, y estamos orgullosos de contribuir activamente a esta responsabilidad compartida», dijo Albano Vason, Director General de VASONGROUP.
Como nuevo miembro de la creciente comunidad Wine in Moderation, Enologica Vason S.P.A. promoverá activamente el mensaje del programa a través de sus redes, productos y comunicaciones, contribuyendo al disfrute responsable del vino en todos los niveles de producción.
La incorporación de socios como Enologica Vason S.P.A. es una poderosa señal de liderazgo dentro de la cadena de valor del vino. Las empresas que proporcionan servicios y productos esenciales a los enólogos desempeñan un papel fundamental en la configuración de las normas del sector. Al participar en Wine in Moderation, no solo están apoyando el bienestar de los consumidores, sino que también están ayudando a construir una cultura de responsabilidad y cuidado dentro del sector.
Wine in Moderation da la bienvenida a organizaciones similares para que se unan a sus esfuerzos, reforzando la responsabilidad compartida de todo el sector vinícola de proteger el patrimonio cultural, apoyar la moderación y fomentar elecciones responsables en todo el mundo.
Vino con moderación
Wine in Moderation es el programa creado por el sector del vino para inspirar un respeto activo por el vino como producto de la cultura entre las personas que eligen beber, contribuyendo así a estilos de vida saludables y a la reducción de los daños relacionados con el alcohol. El programa se basa en la evidencia científica, la educación y la autorregulación para organizar y empoderar a los profesionales del vino con la información y las herramientas para presentar el vino de manera responsable, crear conciencia y conocimiento sobre los patrones de consumo responsable y el consumo moderado de vino e inspirar a los consumidores a disfrutar del vino y su cultura de una manera saludable, positiva y agradable. Coordinado centralmente, Wine in Moderation se implementa a nivel nacional respetando la diversidad cultural local.
Asociación WiM
La Asociación WiM es la asociación internacional sin fines de lucro fundada por asociaciones del sector del vino y las principales empresas vinícolas que coordina de forma centralizada el programa Wine in Moderation y amplía su alcance e impacto en todo el mundo.
ENOLOGICA VASON S.P.A
Con más de 60 años de experiencia, Enologica Vason S.P.A proporciona experiencia a los productores de vino que navegan por el mercado en evolución todos los días, ofreciendo soluciones y servicios integrales para el sector de la enología. Enologica Vason S.P.A se especializa en la selección y formulación de productos para las industrias del vino, la alimentación y las bebidas, incluyendo biotecnologías, ayudas de procesamiento, clarificadores tradicionales y libres de alérgenos, así como estabilizadores y conservantes naturales. Los laboratorios y el equipo técnico-comercial de ENOGICA VASON S.P.A. operan en todo el país, apoyando a los clientes como socios de confianza en lugar de solo proveedores.