EL PRÓXIMO 12 Y 13 DE JUNIO LA 18ª EDICIÓN EN LA EMPRESA AGRÍCOLA AGRIVAR (VARIGNANA – BO)

(Varignana, Castel San Pietro Terme – BO, 26 febrero 2024). Enovitis in campo regresa a la viña de la región de Emilia-Romaña y, el próximo 12 y 13 de junio, se llevarà a cabo su 18ª edición en las colinas de Castel San Pietro Terme (BO), en la empresa agrícola Agrivar de Palazzo di Varignana. Evento itinerante de Unione Italiana Vini dedicado a las tecnologías para la viticultura, con más de 150 expositores y aproximadamente 7.000 visitantes previstos, Enovitis in campo es en Italia el evento de referencia en materia de máquinas y equipos para la viña. Una cita imperdible para empresas vitivinícolas, enólogos, agrónomos, técnicos y viticultores interesados en las soluciones más modernas relacionadas con las operaciones agronómicas: desde la robótica hasta la electrificación, desde la correcta gestión del suelo y del follaje hasta la agricultura biológica, para llegar a los agroquímicos y los bioestimulantes.

Fundada en 2015 para dedicarse a la cultivación del olivo y de la vid, a las cuales más tarde se añadieron los huertos frutales y el azafrán, la empresa agrícola Agrivar (https://agrivar.com/) plantó en 2016 sus primeras viñas, que hoy se extienden por 50 hectáreas siendo un proyecto enológico orientado a la calidad y a la valorización de la territorialidad, deseado fuertemente por el empresario boloñés Carlo Gherardi, fundador de la empresa, ya patrón y presidente de la multinacional crediticia CRIF (Centrale Rischi Finanziari S.p.A.). 

Las viñas, cultivadas con cepas autóctonas (Sangiovese y Pinot Noir) e internacionales, se expresan en la producción de cuatro tipos de vino – Villa Amagioia Blanc de Noirs Metodo Classico Brut, Villa Amagioia Blanc de Blancs Metodo Classico Brut, Chardonnay Colli di Imola, Sangiovese Superiore Doc y Pinot Noir – y componen un anfiteatro natural caracterizado por un microclima único en su especie, resultado de la relación entre la moderada altitud y la orografía del territorio, encajonado entre las cárcavas y las colinas de olivares. Uno de los aspectos más destacados del proyecto, relacionado también con hospitality & experience, es la nueva bodega semi-hipogea, situada entre el “Anfiteatro della Vigna” y el sistema de residencias históricas del complejo Palazzo di Varignana, realizada con materiales naturales emblemáticos del lugar.

Para información y programa actualizado visitar: http://www.enovitisincampo.it/

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