Interempresas Media y Agromillora, a través de su publicación técnica Olint, han celebrado el I Congreso de Viticultura Sostenible los días 28 de febrero y 1 de marzo en Vilafranca del Penedès (Barcelona). Más de 300 profesionales se han reunido para conocer las herramientas para convertir el viñedo en un cultivo de futuro, sostenible y […]
Archivos de la etiqueta: viticultura
Conoce cuál es el giro hacia la sostenibilidad de la viticultura española
¿Hay algo más rico que degustar un sabroso vino con unos trocitos de queso o un rico embutido? Sí, que el vino proceda de la viticultura sostenible. Actualmente, nos encontramos ante este tipo de cultivo que destaca por ser más ecológico. En él, se aplican técnicas de cultivo sostenible como el empleo de microrrizas, asociaciones de hongos […]
Uvas en peligro de extinción
La Misión Biológica lleva años trabajando con la recuperación de variedades minoritarias, ahora cuenta con el apoyo de un grupo de bodegas que apuestan por su cultivo y vinificación Existen variedades de uva que, como el lince ibérico, están en peligro de extinción. Cepas que han desaparecido por completo de nuestras plantaciones y que, en […]
Para que sea más eficaz, cambia la estrategia de ataque a polilla de vid
El Gobierno decidió hacer más aplicaciones con insecticida en forma aérea. Con el objetivo de poder mantener bajos los niveles poblacionales de Lobesia botrana, la plaga que ataca los viñedos cuyanos, para que no causen daños en la producción, el Ministerio de Producción decidió esta temporada un cambio de estrategia. Disminuyó la técnica de confusión […]
Aplicar radiación UVB en el viñedo mejora la calidad de la uva, según un estudio
La aplicación de un suplemento de radiación ultravioleta UVB al viñedo en los días previos a la vendimia acelera su maduración fenólica -los compuestos antioxidantes y los que ayudan a conservar el color- y, de esta forma, mejora la calidad de la uva y el vino sin provocar un aumento del grado alcohólico.