La prestigiosa enóloga Isabel Mijares y el presidente y fundador de la bodega y almazara, Aurelio Espinosa, dirigieron la cata  Encomienda de Cervera es una explotación familiar de agricultura ecológica situada en un paraje singular volcánico hidromagmático en el Macizo Volcánico del Campo de Calatrava MADRID, 2-6-2021.- Una amplia representación del sector del vino de la […]