El reputado sumiller François Chartier resalta la calidad de los vinos de la región en el IV Congreso de Enología de Castilla-La Mancha

Ha dirigido una cata en la que ha hablado de la ciencia aromática de las armonías moleculares para magnificar los vinos de la región 5 de abril de 2024.- El IV Congreso de Enología de Castilla-La Mancha, que se ha celebrado los días 4 y 5 de abril en la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos […]

El IV Congreso de Enología de Castilla-La Mancha cumple las expectativas y sienta las bases para afrontar con éxito nuevos retos 

En la clausura, se ha ensalzado la figura de los enólogos y el papel que han tenido y tienen en el gran cambio experimentado en el sector del vino  5 de abril de 2024.- El IV Congreso de Enología de Castilla-La Mancha, organizado por el Colegio Oficial de Enología de Castilla-La Mancha, ha llegado a su […]

El IV Congreso de Enología de Castilla-La Mancha analizará fórmulas para mejorar la calidad y competitividad de los vinos 

La sede de la Diputación de Ciudad Real ha acogido la presentación de este evento que se celebrará los días 4 y 5 de abril en Ciudad Real y contará con la presencia de destacadas figuras del mundo del vino y de la enología 2 de abril de 2024.- El tesorero del Colegio Oficial de Enología […]