Todo apunta a que la vendimia 2022 será la primera en la historia de la Denominación de Origen Ribeiro en la que solo se podrán elaborar vinos castes, la categoría superior del Ribeiro, exclusivamente con uvas autóctonas procedentes de fincas de menos de 13.000kg/Ha.

Hasta la fecha, los límites de rendimiento habían sido aprobados en el Pliego de Condiciones de 2012, pero su entrada en vigor no se produjo hasta 2018, ya con Juan Casares como Presidente. Desde entonces, amparándose en un artículo que permite subidas de hasta un 25% para “adaptar la calidad del producto a las condiciones climáticas particulares de cada cosecha” se han aumentado los rendimientos en las cosechas de 2018, 2019, 2020 y 2021. 

En junio de 2021, el pleno del Consello Regulador aprobó una modificación para subir los rendimientos de forma permanente, pero la Axencia Galega de Calidade Alimentaria (AGACAL) ha informado negativamente al respecto, entre otros motivos porque: “non está técnicamente xustificada e non é oportuna en relación coa política de calidade que debe orientar a actuación da Xunta de Galicia en materia vitivinícola.”

El vocal de los colleiteiros, y el vocal de pequeñas y medianas bodegas (menos de 400.000L), que representan cerca del 95% del total de bodegas en el Ribeiro, han mantenido posiciones contrarias al aumento generalizado y sistemático de rendimientos y a favor de un mayor control de rendimientos para garantizar la calidad de los vinos de esta Denominación de Origen.

Otro informe enviado por AGACAL, informa que según el Pliego de Condiciones, cuando una parcela supera los 13.000kg/ha, ningún kg uva debería destinarse a vinos de castes, y no solo la parte excedentaria como se venia haciendo hasta ahora. Por ello, se espera que esta vendimia de 2022 sea la primera, en la historia reciente del Ribeiro, en la que se garantice que los vinos de castes se elaboren exclusivamente a partir de variedades autóctonas procedentes de pácelas con rendimientos por debajo de los 13.000 kg/ha tal y como figura en el pliego de condiciones, solo podría evitarlo un nuevo acuerdo de subida de rendimientos en el pleno que se celebrará el próximo viernes 19 de agosto. 

Esperamos y deseamos que tras los informes de AGACAL y la situación de sequía que actualmente padece la DO Ribeiro, el Pleno no apruebe ninguna subida de rendimientos. Así como, desde esta vendimia de 2022 demos un paso adelante en la recuperación de la calidad y prestigio de los vinos de la D.O. más antigua de Galicia.