La familia bodeguera Méndez-Rojo se enorgullece en presentar su nuevo albariño, Mar Del Norte, elaborado en la bodega Vía Atlántica, ubicada en San Miguel de Tabagón – O Rosal. Esta bodega, adquirida en 2020 y restaurada para la vendimia de 2023, representa la realización de un sueño largamente acariciado por la familia: convertirse en un referente gallego en el mundo vinícola, elaborando vinos que reflejen lo mejor de cada Denominación de Origen gallega, como ya lo hacen con Vía Romana en Ribeira Sacra y Mil Ríos en Valdeorras.
Pero, ¿qué hace tan especial a este vino?
Características Únicas de Mar Del Norte
Mar Del Norte es un albariño monovarietal 100% originario de O Rosal, una subzona de la Denominación de Origen Rías Baixas, conocida por sus vinos plurivarietales. Este enclave privilegiado, donde el río Miño se encuentra con el Océano Atlántico, goza de una alta humedad, tierras arenosas y temperaturas moderadas, condiciones óptimas para el cultivo de la uva albariño.
Este vino se destaca por su perfecto equilibrio entre acidez y grado alcohólico, lo que lo hace fácil de beber y muy versátil en la gastronomía. Su carácter fresco y moderno se combina con la tradición vinícola de la región, ofreciendo un perfil vibrante y seductor. «Es un vino con personalidad que transmite el temperamento de las costas gallegas, arraigado en el granito de nuestros suelos, el clima especial de la zona y la influencia del Atlántico,» describe Paula Carballada, directora técnica del grupo.
Proceso de Elaboración y Presentación
La elaboración de Mar Del Norte sigue un proceso meticuloso. La uva se vendimia y selecciona manualmente; tras el despalillado, se realiza un prensado suave. El mosto flor y el mosto prensa se separan y, después de un desfangado que asegura la máxima limpieza del mosto, se inicia la fermentación a una temperatura constante de 16ºC con control diario.
El resultado es un vino de color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante. Fiel a su variedad, es intensamente aromático, vivo, fresco y vibrante. La etiqueta evoca las grandes travesías por el Atlántico, mientras que la cápsula se inspira en los faros de la costa gallega, simbolizando su conexión con el entorno marítimo.
Lanzamiento de la Primera Añada
Esta primera añada de Mar Del Norte, que aspira a posicionarse entre los grandes albariños gallegos, ha reposado en botella durante cuatro meses antes de salir al mercado. La espera ha valido la pena, y ahora los amantes del buen vino tienen la oportunidad de disfrutar de una nueva joya de la familia Méndez-Rojo, que sin duda reflejará lo mejor de la viticultura gallega. Como apuesta por la sostenibilidad y el respeto por la naturaleza, esta añada tendrá un gran compañero de expedición: Mar Del Norte ECO que con apenas 3.000 botellas nace para enamorar con su estilo elegante y sofisticado.
Además, Mar Del Norte Albariño 2023 ha obtenido la medalla de oro en el prestigioso certamen «International Wine & Spirits Awards«. La «Gold Medal» reconoce la distinción de los vinos con puntuaciones entre 90 y 94 puntos, destacando su superioridad y refinamiento.
Para más información, visite www.mendezrojo.com y descubra el mundo de Mar Del Norte Albariño 2023.