
Clos Cor Vi Bodegas es una bodega familiar situada en Valencia donde se elaboran vinos blancos y tintos con grandes reconocimientos internacionales. Trabajan variedades centro europeas como son Riesling y Viognier y variedades autóctonas como son Verdil y Bobal.
Pepe Hidalgo formará parte del equipo enológico de la bodega como responsable del asesoramiento y lanzamiento de nuevos vinos al mercado. Luis Corbí propietario de la bodega nos cuenta “Pepe Hidalgo, viene en busca de la excelencia y el carácter de nuestros vinos”
Pepe Hidalgo Togores, es una de las personalidades más conocidas de panorama nacional en el mundo de la enología y viticultura, con una amplia trayectoria profesional.
www.closcorvi.com
Clos Cor Ví, bodega especializada en la producción limitada de vinos ecológicos de perfil gastronómico, con ediciones limitadas, está ubicada en el Parque Natural de las Hoces del
Cabriel.
Es una finca con 77 hectáreas, de las que 22 están dedicadas al cultivo de la variedad Bobal, viñedos con una edad entre 40 y 50 años, actualmente comparte con cepas jóvenes de nuevos clones de la variedad Bobal.
El viñedo está situado en la ladera sur del río Cabriel, un ecosistema único en el que también se encuentran olivos, pinos carrascas, madroños… que marcan también el carácter de este vino.