Fresco y aromático, Pazo de San Mauro 2025 se convierte en el vino perfecto para disfrutar y maridar los mejores planes de la temporada estival
Madrid, 25 de mayo de 2026.- Bodegas y Viñedos del Marqués de Vargas propone celebrar la llegada del verano con Pazo de San Mauro 2025, un albariño de leyenda procedente de la zona más meridional de Rías Baixas. La referencia perfecta para disfrutar del buen tiempo, que marida a la perfección con propuestas gastronómicas de temporada como cremas frías, mariscos, pescados y arroces.
Refrescante, equilibrado y con gran expresión aromática, este 100% albariño destaca por sus notas de fruta blanca, fruta de hueso, recuerdos cítricos y delicados matices florales. En boca, es un vino muy varietal, con una entrada amplia donde destaca su frescura, equilibrio y persistencia.
Un albariño de leyenda en el Corazón del Condado de Tea
El Pazo de San Mauro nace en el histórico Condado de Tea, a orillas del Miño, donde los viñedos se extienden sobre bancales de canto rodado, que descienden hasta la ribera del río Miño. El subsuelo granítico aporta al vino su característico perfil mineral y complejo, sello distintivo de esta zona singular de Rías Baixas.
Esta referencia es la expresión de un viñedo de belleza inigualable, enclavado en la historia del Pazo de San Mauro, cuyas raíces se remontan al siglo XVI. Propiedad en su origen de la noble familia hispanoportuguesa de los Pereira de Castro, descendientes del rey Sancho I de Portugal, el Pazo fue construido en el año 1591. El cultivo de la viña siempre ha estado vinculado a su historia, lo que lo convierte en una de las bodegas más antiguas de Europa.
Pazo de San Mauro 2025 representa la esencia del albariño atlántico: elegante, vibrante y fresco, perfecto para disfrutar de los planes del verano.
PVP recomendado Pazo de San Mauro: 19€
Tienda online: Bodeboca.com
Tienda física: El Corte Inglés, Sánchez Romero
Sobre Bodega Pazo de San Mauro
El pazo de San Mauro, propiedad en su origen de la noble familia hispano-portuguesa de los Pereira de Castro, fue construido en el año 1591. Desde su fundación, el cultivo de la viña siempre estuvo unido a su historia. Situado en el Condado de Tea, la zona más meridional y soleada de la denominación Rías Baixas, su ubicación se caracteriza por un microclima excepcional de influencia atlántica, con temperaturas suaves y abundantes lluvias, además de contar con las horas de sol óptimas para que las uvas alcancen una maduración más completa y temprana. Los viñedos de la finca están situados sobre suelo granítico, geológicamente antiguo, que aporta a los vinos su carácter complejo y mineral. Todo ello permite conseguir y ofrecer vinos de la máxima calidad.
Sobre Bodegas y Viñedos Marqués de Vargas
Bodegas y Viñedos del Marqués de Vargas es un sólido proyecto familiar -presidido por don Pelayo de la Mata, XIII marqués de Vargas y IX conde de San Cristóbal- asentado en las denominaciones de origen Rioja, Ribera del Duero y Rías Baixas. Enclaves únicos donde se elaboran ediciones limitadas de vinos de finca procedentes exclusivamente de viñedos propios. Sus vinos de alta gama se han convertido en referencias reconocidas internacionalmente por la calidad y personalidad de las bodegas Marqués de Vargas, Conde de San Cristóbal y Pazo de San Mauro.