• El primer rosado de Bodegas LA HORRA es un 100% tinta fina elaborado a partir de viñedos ecológicos de La Horra y Roa (Burgos).
• CORIMBO Rosado Reserva 2023 cuenta con una crianza de 15 meses y es un rosado con afán de guarda que expresa la personalidad del entorno ribereño del que procede.
La Horra (Burgos), mayo de 2026.- Bodegas LA HORRA presenta su primer vino rosado siguiendo la filosofía de sus vinos tintos y reivindicando la historia de los antiguos claretes de la zona. La bodega, situada en la Ribera del Duero burgalesa, es reconocida por su trabajo con la uva tinta fina y siempre bajo la premisa de buscar su máxima expresión en la Ribera del Duero burgalesa, que ahora se refleja a través de su primer rosado, elaborado al 100% con esta variedad de uva.
CORIMBO Rosado Reserva es un vino que perpetúa la forma de trabajar de la bodega, basándose en el respeto por el territorio, desde una visión profunda, precisa y contemporánea, tanto del viñedo como de la elaboración. Así, tras CORIMBO y CORIMBO I, nace CORIMBO Rosado Reserva, una versión, en clave de rosado, que comparte la filosofía de sus hermanos tintos: vinos que son fieles a su paisaje, con carácter ribereño, pero con la elegancia y textura únicas que caracterizan a los vinos del Grupo RODA.
CORIMBO Rosado Reserva 2023 nace de las viñas en vaso de tinta fina (la tempranillo de la Ribera del Duero), que Bodegas LA HORRA tiene repartidas en pequeñas parcelas en La Horra, Roa y otros pueblos cercanos, y certificadas desde la cosecha 2020 como ecológicas, fruto del respetuoso y exquisito cuidado de la viña. Para ello parten de unos suelos vivos, que buscan el equilibrio desde la mínima intervención, sin herbicidas, ni productos de síntesis química, para que las viñas puedan mostrar toda la personalidad de una Ribera elegante, fina y pletórica de fruta.
Las uvas son vendimiadas manualmente y pasadas por mesa de selección. Para la elaboración de este rosado se utiliza únicamente el mosto de lágrima (o mosto flor). Después, realiza la fermentación alcohólica espontánea en depósitos de acero inoxidable y una crianza posterior en barrica de roble usada, que se extenderá durante 15 meses.
Así nace un excepcional rosado Reserva, creado para perdurar en el tiempo y con un claro componente gastronómico, ideado para acompañar una comida de principio a fin. Serio, estructurado y con una gran capacidad de guarda, desde la copa marca la diferencia, contando con un color rosado muy profundo e intenso, al margen de las modas habituales. Su nariz es poderosamente frutal, descubriendo en ella un sinfín de frutas de hueso como el albaricoque y el melocotón, conjugadas con algunas notas cítricas y florales en forma de ligeros pétalos de rosas. Su paso por barrica, perfectamente ensamblada en el conjunto, se hace patente a través de la profundidad de los aromas, dejando al fondo la sensación mineral del suelo calizo y la elegancia de esa ligera evolución hacia los hidrocarburos que le aporta la grata personalidad de un rosado reserva. En boca es serio, aunando volumen y frescura, dejando una ligera sensación cítrica y mucha fruta a su paso, sobre todo notas de melocotón de viña y albaricoque. El vino llena muy bien la boca con un volumen sedoso y refrescante, resultando muy largo y dejando una duradera sensación de frescura. Destaca en él esa interesante sensación de suelo calizo durante todo el recorrido.
Un rosado de color intenso, con vocación gastronómica, elegancia en el paso por boca y que expresa la personalidad del territorio, rasgos esenciales en los vinos CORIMBO.
Añada Climática 2023
La añada 2023 fue un año de desafíos, debido a un comportamiento climático extremo. Tras un año previo anormalmente cálido y seco, aunque el invierno ofreció una breve tregua con algunas lluvias y días de nieve, después se volvió seco. La primavera también fue seca en general, con puntuales lluvias torrenciales y heladas en buena parte de la Ribera, aunque afortunadamente éstas apenas afectaron a los viñedos de Bodegas LA HORRA. A ello siguió un verano de profunda sequía y calor extremo, que provocó la parada vegetativa de las plantas y una necesaria vendimia temprana. Septiembre trajo un cambio de ritmo: llegaron las lluvias que, acompañadas de temperaturas altas, favorecieron la aparición puntual de botritis y ralentizaron el ritmo de la vendimia. Una cosecha pues, compleja, donde hubo que meditar cada decisión y que ha dado lugar a vinos muy personales que, gracias a los buenos equilibrios fenológicos alcanzados en la maduración final, han permitido apostar por vinos de guarda como este CORIMBO Rosado Reserva, con el que la bodega debuta en el mundo del rosado.
Ficha técnica CORIMBO Rosado Reserva 2023
Variedad: 100% tinta fina.
Viñedo: pequeñas parcelas en La Horra, Roa y pueblos colindantes (Burgos). Cepas en vaso cultivadas en viticultura ecológica.
Vendimia: Manual con mesa de selección.
Elaboración: fermentación alcohólica espontánea en depósito de acero inoxidable.
Crianza: 15 meses en barrica usada.
Estabilización: métodos naturales.
Alcohol: 14,5%.
P.V.P.: 30 €
Bodegas LA HORRA
Bodegas LA HORRA, situada en la Ribera del Duero burgalesa, inició su andadura en 2009, de la mano de Bodegas RODA y los hermanos Pedro y Pablo Balbás. En esa primera fase se construyó la nave de elaboración para vinificar las primeras añadas. En una segunda fase, finalizada en 2015, se construyó la zona de crianza y el botellero. En 2023 se inició la tercera y última fase centrada en la construcción de la nueva bodega, diseñada por Carme Pinós, junto a Grupo RODA, bajo criterios de sostenibilidad e integrada en el paisaje, y que terminará a mediados del 2025.
El foco de Bodegas LA HORRA está en el viñedo, el cual se cultiva con el máximo respeto por el medio ambiente, siguiendo las líneas de la viticultura ecológica. El objetivo es elaborar vinos que sean un fiel reflejo del paisaje de la Ribera del Duero burgalesa, aportando elegancia y frescura a la fuerza característica de la tinta fina. Se elaboran dos vinos tintos en paralelo: CORIMBO -elaborado a partir de viñedos de más 25 años de media- y CORIMBO I -viñedos de más de 60 años-, vinos con carácter, placenteros y elegantes que se sitúan en lo más alto. Y desde la añada 2023, también se elabora un rosado de guarda que sigue la misma filosofía de los tintos: CORIMBO Rosado Reserva.