• El importe íntegro de la venta de entradas, agotadas en sólo dos días, se destinará a We Love Uganda.
• Un maridaje solidario con quesos, vinos y música, el 24 de enero en el Celler Empordàlia Vilajuïga.
Girona, 15 de enero de 2026. Con las entradas agotadas en sólo dos días, el próximo 24 de enero, Empordàlia organiza un maridaje solidario de quesos y vinos con Toni Gerez a favor de We Love Uganda. El importe íntegro de la venta de entradas se destinará a la Asociación alto-ampurdanesa sin ánimo de lucro, dedicada a mejorar la educación de los niños en Uganda.
El maridaje tendrá lugar en la Bodega Empordàlia de Vilajuïga y permitirá disfrutar de 8 quesos y 4 vinos, todo acompañado de música. Las entradas, a un precio de 24€, eran limitadas y se agotaron rápidamente, lo que demuestra el buen recibimiento de la actividad y la experiencia excepcional que supone poder contar con el Chef Toni Gerez, reconocido con Estrella Michelin en el servicio de sala 2023, Premio Juli Soler de sala 2019 o Premio de Sala Josep Mercader del Fórum Gastronómico.
No es la primera vez que Empordàlia colabora con We Love Uganda. Desde que, en 2022, la bodega ampurdanesa participó en una campaña de micromecenazgo, organizada por la asociación, han sido diversas las acciones solidarias organizadas desde Empordàlia.
We Love Uganda
We Love Uganda es una asociación que nació en 2019 con el objetivo de luchar contra las desigualdades y trabajar para garantizar la educación de los niños en Uganda. En sus inicios, centró sus esfuerzos en cubrir las necesidades básicas de alimentación y escolarización de los niños de un orfanato y de la comunidad cercana. Actualmente, priorizan defender una educación a todos los niños como herramienta para decidir su futuro.
La bodega Empordàlia
Situada en Pau y Vilajuïga, Empordàlia es la unión de pequeños agricultores del Empordà que han estado trabajando la tierra durante muchas generaciones y que han creado un nuevo concepto para valorizar los productos de la región y su gastronomía. Los vinos que se elaboran en la bodega y el Aceite de Pau, elaborados con variedades autóctonas, reflejan el carácter del Empordà.
La bodega dispone de dos agrotiendas donde se pueden encontrar sus productos, así como otros productos gastronómicos con sello ampurdanés.