Planes de otoño a 1h de Madrid
Pasear por sus viñedos a 1.000 metros de altura, descubrir el proceso de elaboración de sus vinos y disfrutar de una cata de sus exclusivas referencias
Octubre 2024.- El otoño es una de las mejores épocas del año para disfrutar del entorno natural de Finca Río Negro y sus planes de enoturismo. La Bodega, situada a 1.000 metros de altura en la pequeña localidad de Cogolludo (Guadalajara), ofrece una atractiva propuesta de Enoturismo, donde además de disfrutar de la naturaleza y el paisaje que le rodea, descubrirás el proceso de elaboración de sus exclusivos y reconocidos vinos, desde la cepa hasta la copa.
En pleno Parque Natural Sierra Norte de Guadalajara se encuentra Finca Río Negro, un proyecto de la familia Fuentes. La Bodega ofrece planes de Enoturismo, una escapada ideal para los fines de semana de otoño, festivos y puentes, a tan solo 1 hora de Madrid.
Pasear por sus más de 600 hectáreas de finca a 1.000 metros de altitud, donde habitan animales en libertad -como corzos, jabalíes, ciervos, y una manada de lobos ibéricos-. Después visita a la Bodega -construida según el modo tradicional e integrada en la arquitectura de los Pueblos Negros que predomina en el entorno-, y a su sala de barricas. Para finalizar la experiencia, degustación de vinos en la bodega subterránea acompañada de un aperitivo a base de embutido, cecina y quesos nacionales.
Un proyecto único en la Sierra Norte de Guadalajara
Al frente de la bodega está la familia Fuentes. Desde hace más de 25 años, trabajan por recuperar la tradición vinícola y vitivinícola de Cogolludo. Con su visión propia de elaborar vinos únicos, consiguen producir un blanco y tintos reconocidos internacionalmente..
La ubicación y distancia a cualquier Denominación de Origen, sumado a la altura de los viñedos -a 1.000 metros, en uno de los terruños más elevados desde el centro peninsular hasta el norte de Europa, una altitud que desafía los límites del cultivo de la vid-, y las características de la zona, proporcionan a sus vinos unos matices y cualidades únicas.