Enoforum tiene como objetivo poner en contacto la investigación científica mundial con todos los protagonistas del sector vitivinícola: productores de vino, enólogos y proveedores de tecnología.

Este congreso presentará trabajos de investigación de vanguardia que serán seleccionados durante los próximos meses por el Comité Científico Internacional, compuesto por investigadores de todo el mundo, con diversas especializaciones en el campo de la viticultura y la enología. Posteriormente, los participantes evaluarán en tiempo real los trabajos presentados, y establecerán la clasificación de los Premios.

Durante el congreso la presentación de los trabajos científicos se realizará online, en inglés, con traducción simultánea en italiano gracias al patrocinio de Assoenologi, la asociación de enólogos italianos, y en francés gracias al apoyo de la Union des Œnologues de France

Cómo participar en Enoforum Web Contest 2021

Enoforum Web Contest es un concurso global, que ofrece a la comunidad científica la oportunidad de mostrar sus investigaciones más innovadoras a la industria del vino. El trabajo de investigación ganador recibirá un premio de 10.000 € que se entregará al organismo de pertenencia del autor principal.

Además de este premio, gracias a la aportación de Oenoppia, Assoenologi y SIMEI, se han instituido 3 premios adicionales.

Todos los detalles se pueden consultar en la «Convocatoria», a la que se accede a través del botón dedicado. Cada institución o autor puede presentar más de un trabajo a través del «Formulario de participación».

La fecha límite para el envío de solicitudes es el viernes