John Barker, Director General de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), ha concluido con éxito su primera misión oficial en Sudamérica. Del 4 al 24 de agosto, realizó una gira sin precedentes por cinco de los principales países vitivinícolas: Perú, Chile, Argentina, Uruguay y Brasil.

Esta visita histórica marca la primera vez que un Director General de la OIV emprende una misión tan extensa en la región. En cada país, Barker cumplió una intensa agenda, reuniéndose con representantes gubernamentales, laboratorios, institutos de investigación, expertos y organizaciones profesionales líderes del sector de la vid y el vino.

Con el 11% de la producción mundial de vino y una parte significativa de la producción de uva de mesa, pasas y mosto, los Estados miembros sudamericanos de la OIV desempeñan un papel importante en el sector mundial de la vid y el vino.

A lo largo de la gira, John Barker hizo hincapié en el compromiso de la OIV no solo de promover la cooperación científica, sino también de fomentar el diálogo multilateral y el intercambio sobre la visión de la organización. Durante este viaje, el Director General de la OIV participó en debates sobre las perspectivas y los desafíos a los que se enfrentan estos países, y también trabajó para acercar la OIV a sus necesidades. En un contexto global difícil, esta cooperación y diálogo son esenciales para abordar los problemas actuales del sector.

Barker declaró: «Mis objetivos para esta gira eran destacar la importancia de Sudamérica como región vitivinícola, compartir la visión estratégica renovada de la OIV con las partes interesadas clave y escuchar directamente las prioridades y perspectivas de los miembros sudamericanos de la OIV. Fue una experiencia muy valiosa y agradable, y volví con un conocimiento y un respeto aún mayores por estos países, su compromiso con nuestro sector y su implicación con la OIV. Agradezco sinceramente a todas las autoridades nacionales y regionales, a los expertos y a los representantes del sector privado que compartieron sus puntos de vista y su entusiasmo por todo lo relacionado con la vid y el vino durante las últimas 3 semanas».

5 países en 25 días

Chile

El viaje comenzó en Santiago de Chile, donde el Director General de la OIV se reunió con el Ministro de Agricultura de Chile, Esteban Valenzuela Van Treek, junto con directores y altos funcionarios de la ODEPA (Oficina de Estudios y Políticas Agrarias) y el SAG (Servicio Agrícola y Ganadero) para debatir sobre el estado del sector de la vid y el vino y el compromiso de Chile con la OIV. El Ministro reafirmó el firme compromiso de Chile con la labor de la OIV. Barker pudo visitar el Laboratorio de Química Enológica del SAG para ver cómo se aplican las recomendaciones de la OIV en apoyo de la autenticidad del producto.

El Director General también mantuvo una profunda conversación con representantes de la organización del sector privado Vinos de Chile, en la que se trataron temas como los aranceles y las tendencias del mercado. Visitó a productores en el Valle del Maipo, el Valle del Elqui y Casablanca, aprendiendo sobre las variedades criollas tradicionales, el Pisco Chileno y la producción de vino ecológico. También fue valioso reunirse con representantes de UVANOVA (Comisión de investigación para el desarrollo de Uva de Mesa) y FEDEFRUTA (Federación de Productores de Frutas en Chile), que representan al sector de la uva de mesa, para conocer mejor la dinámica del mercado de este importante producto.

Perú

En Lima, el Director General de la OIV fue recibido por el embajador Eric Anderson Machado, Secretario General del Ministerio de Relaciones Exteriores. Se celebró una mesa redonda con altos representantes del Ministerio de la Producción, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego y el Ministerio de Relaciones Exteriores en la que se abordó la producción de vino, uva de mesa y pisco. Los temas clave incluyeron el enoturismo, las indicaciones geográficas y el uso del riego para promover la producción y mitigar el cambio climático.

John Barker también tuvo la oportunidad de reunirse con representantes de los sectores público y privado, entre ellos la ADEX (Asociación de Exportadores), la SNI (Sociedad Nacional de Industrias), la PROVID (Asociación de Productores de Uva de Mesa) y la Asociación Nacional de Productores de Pisco y Vino de Tacna, Ica, Lima, Arequipa y Moquegua, que destacaron especialmente las ambiciones y preocupaciones del sector del Pisco en Perú.

Argentina

La tercera parada del viaje fue Mendoza, la región vinícola más famosa de Argentina. La visita comenzó con una reunión con Alfredo Cornejo, Gobernador de Mendoza. Barker visitó los dos organismos gubernamentales clave que apoyan al sector de la vid y el vino en Argentina, el INV y el INTA, que han contribuido significativamente a la labor de la OIV. En el INV (Instituto Nacional de Vitivinicultura) con el presidente Carlos Tizio Mayer, el Director General pudo ver el laboratorio de última generación que aplica los métodos de análisis de la OIV para promover la trazabilidad del vino argentino.

En el INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria), los expertos le presentaron el desarrollo de nuevas variedades de uva tanto para vino como para uva de mesa, así como el reconocimiento y la promoción de las variedades criollas tradicionales.

Barker fue el orador principal de una conferencia en la Enoteca de Mendoza sobre la situación y los desafíos del sector vitivinícola mundial, desde la perspectiva de la OIV, ante una audiencia de funcionarios, investigadores y representantes de todo el sector vitivinícola. En esta conferencia, tuvo la suerte de conocer a dos expresidentes de la OIV, Claudia Quini y Félix Aguinaga. Al día siguiente, el Director General fue recibido por la COVIAR (Corporación Vitivinícola Argentina) en la Bodega orgánica Santa Julia.

La misión continuó en Buenos Aires, donde el Director General mantuvo productivas reuniones con el Secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Sergio Iraeta, y con Fernando Brun, Secretario de Relaciones Económicas Externas del Ministerio de Relaciones Exteriores, Comercio Internacional y Culto.

Uruguay

En Montevideo, el Director General de la OIV fue invitado a participar en un debate abierto sobre el estado del sector vitivinícola uruguayo, celebrado bajo los auspicios del INAVI (Instituto Nacional de Vitivinicultura). Entre los oradores se encontraban el Viceministro de Agricultura, Matías Carámbula, y el presidente del INAVI, Diego Spinoglio, junto con autoridades y expertos clave. Un punto destacado del evento fue la entrega del Premio al Mérito de la OIV a Ricardo Cabrera, expresidente del INAVI, por parte de John Barker.

El Director General visitó el laboratorio del INAVI y se le mostró el nuevo sistema de trazabilidad digital vinculado a un catastro de viñedos muy detallado. Su programa continuó con una visita de campo a varios viñedos y bodegas de todo el país, donde los temas clave fueron la sostenibilidad, la cultura y la orientación futura del sector vitivinícola. Durante estas visitas, Barker asistió a un almuerzo de trabajo con el Viceministro Carámbula y Mario Lubetkin, Ministro de Relaciones Exteriores, en Antigua Bodega Stagnari y pudo ver el desarrollo de iniciativas de enoturismo en el norte del país.

Brasil

Brasil fue el último país visitado en la gira del Director General. En Brasilia, John Barker fue recibido por altos representantes del Ministerio de Agricultura y Ganadería, entre ellos Carlos Goulart, Secretario de Defensa Agropecuaria, y Luis Rua, Secretario de Comercio y Relaciones Internacionales. También mantuvo una reunión con el Embajador Philip Fox Gough, Secretario de Asuntos Económicos y Financieros del Ministerio de Relaciones Exteriores. El Director General de la OIV también visitó la recién desarrollada región vinícola de Brasilia, donde vio la producción de «vinos de invierno» utilizando el innovador sistema de doble poda.

La misión continuó en Bento Gonçalves, la mayor región vinícola del país. El Director General viajó al Valle dos Vinhedos, la primera denominación de origen de Brasil y un importante destino de enoturismo. Visitó las innovadoras instalaciones de TECNOVIN y observó la aplicación de nuevas tecnologías en la producción de mosto, un sector que se ha expandido en Brasil desde el año 2000.

Tras una conferencia de prensa organizada por representantes de la organización del sector privado CONSEVITIS, Barker visitó la bodega Salton, donde el instituto nacional de investigación agrícola EMBRAPA realizó una presentación sobre nuevas variedades de uva resistentes a enfermedades. Por último, el Director General visitó la cooperativa Garibaldi para debatir la importancia del modelo cooperativo en el apoyo a los pequeños y medianos productores y el impulso a la innovación.

John Barker estuvo acompañado en todo momento por representantes del Departamento de Inspección de Productos de Origen Vegetal del Ministerio de Agricultura y Ganadería, así como por representantes del sector, incluida la Asociación Brasileña de la Industria del Mosto y la Cámara de la Cadena de Producción de la Viticultura, Vinos y Derivados, quienes demostraron el firme compromiso de Brasil con la OIV.

Contribución científica de Sudamérica a la OIV

Sudamérica es una región clave para el mundo de la vid y el vino. Es líder en la producción de vino, destilados de uva, uva de mesa, uva seca y mosto, con excelentes terruños, variedades de uva tradicionales y un compromiso con la ciencia y la innovación. Esta región ha desempeñado un papel esencial en la labor de la OIV durante muchas décadas.

Entre 1986 y 2016, se celebraron en la región cuatro Congresos Mundiales de la Viña y el Vino, lo que subraya el firme compromiso de los países sudamericanos con el avance de la investigación mundial en el sector de la vid y el vino. Además, en 2023, Chile acogió el Curso de Ampelografía de la OIV, el primero que se organiza en el hemisferio sur.

Sudamérica también ha desempeñado un papel significativo en la historia de la OIV, con varios representantes que han ocupado cargos de presidentes y presidentes honoríficos. Alejandro Hernández (Chile) fue presidente de la OIV de 1994 a 1997, Félix Aguinaga (Argentina) ocupó el cargo de 2000 a 2003, Claudia Quini (Argentina) de 2012 a 2015 y Regina Vanderlinde (Brasil) de 2018 a 2021 también fueron presidentas de la OIV.

En la actualidad, Sudamérica también está representada en la OIV en puestos clave, como Fernanda Spinelli (Brasil), que ocupa el cargo de presidenta de la Subcomisión de Métodos de Análisis, y Rodrigo Espíndola (Argentina), que preside la Subcomisión de Uva de Mesa, Uva Seca y Productos sin Fermentar.

La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV)

La OIV es una organización intergubernamental científica y técnica, y la referencia mundial para el sector de la vid y el vino.

La OIV cuenta actualmente con 51 Estados Miembros, países productores y consumidores de uva y vino, que representan el 90% de la superficie mundial de viñedo, el 88% de la producción mundial de vino y el 75% del consumo mundial de vino. Dos veces al año, más de 500 expertos se reúnen para evaluar, debatir y aprobar por consenso resoluciones sobre los siguientes temas:

Viticultura y uva de mesa

Enología y métodos de análisis

Derecho y economía de la vid y el vino

Salud y seguridad del consumidor

Durante un siglo, la OIV ha estado a la vanguardia de todas las cuestiones vitivinícolas mundiales, proporcionando normas, orientación e información para el sector de la vid y el vino.