-DÍA DE LA MADRE-
- Los aromas perfumados y la textura sedosa de Caserío de Dueñas 2021 son el inicio de un viaje al rico hábitat natural donde se cultiva este blanco sorprendente.
Valladolid, 27 de abril de 2023.- Del estrecho vínculo que surge de la historia vitivinícola de Rueda y el buen hacer contemporáneo nace este blanco elegante, fresco y complejo que evoca en copa la riqueza natural de los viñedos de Caserío de Dueñas. Un vino para celebrar el respeto a los orígenes y la tradición que invita a crear recuerdos compartidos entre madres, abuelas e hijos en el Día de la Madre.
La vendimia nocturna y la crianza sobre lías, durante cuatro meses, confieren a Caserío de Dueñas 2021 una vitalidad sorprendente para los conocedores de los vinos de la DO Rueda. Tras su amarillo brillante, con reflejos verdosos, se esconde un equilibrado coupagede Verdejo, uva tradicional de Rueda, junto a Sauvignon Blanc y Chardonnay se manifiesta en las notas cítricas, que evocan al pomelo, combinadas con notas cremosas, reflejo de la fusión de las tres variedades. Su paso en boca es redondo y sabroso, con un marcado toque de acidez que se alarga con un agradable recuerdo en el paladar.
Caserío de Dueñas, al igual que las madres de familia, se convierte en el núcleo central de la celebración gracias a su gran versatilidad. A modo de brindis desde el aperitivo o como acompañamiento de pescados y mariscos, cocinados en todas su formas, y ensaladas y arroces. Y para los gourmands más atrevidos, es un vino blanco perfecto para maridar con sabores más intensos como la trufa o quesos.
PVP: 9,80€
Caserío de Dueñas, tradición y sostenibilidad para vinos de personalidad única
La histórica Finca Caserío de Dueñas, cuyo nacimiento se data en el S. XVII, se sitúa en una de las zonas más emblemáticas de la D.O Rueda. En este enclave mágico, donde parece que el tiempo se ha detenido, se encuentran los viñedos seleccionados con los que se ha elaborado Caserío de Dueñas 2021.
Al respeto por la tradición de cultivo de la vid, se suma la convicción por la implementación de la viticultura sostenible con prácticas responsables como la cercanía entre cepas y bodega, el trabajo de labores de viñedos y la protección de la biodiversidad de la zona, que han potenciado la ecología de la zona para la conservación del ecosistema y medioambiente.
El resultado de esta labor da lugar a vinos que son la más fuerte expresión de un saber hacer contemporáneo que persigue la frescura, la complejidad y el equilibrio.
Entrecanales Domecq e Hijos
Entrecanales Domecq e Hijos es uno de los grupos vitivinícolas más relevantes de España, con más de 125 años de experiencia en la Crianza y Elaboración de vinos de alta calidad, reconocidos por la crítica nacional e internacional.
Con viñedos y bodegas circunscritos a las Denominaciones de Origen más prestigiosas de nuestro país, y con más de 400 hectáreas en propiedad, Entrecanales Domecq e Hijos conforma su identidad con vinos excepcionales, como Cosme Palacio, Secreto, Caserío de Dueñas, Finca Anzil y El Aeronauta; en las D.Os de Rioja, Ribera del Duero, Rueda, Toro y Valdeorras, respectivamente.
Entrecanales Domecq e Hijos está firmemente comprometido con la sostenibilidad, guía esencial para cada una de sus actuaciones. Sus bodegas fueron pioneras en España en ser neutras en carbono y utilizar energía 100% renovable.