La Unión de Enólogos de Francia y la Federación Francesa de Laboratorios Independientes del Vino se han unido para crear una asociación que representa a todo el sector de los laboratorios vitivinícolas: la Unión Nacional de Laboratorios de Enología, Comercio e Investigación (UNILABO).


Esta asociación está diseñada para dar cabida a laboratorios cuyo análisis del vino es la profesión (laboratorios independientes, cooperativo, interprofesional, público, …) así como laboratorios e institutos públicos de investigación. Está presidido por Matthieu Dubernet, que puede contar con el apoyo de su oficina, Didier Fages (1o Vicepresidente y Presidente de los Enólogos de Francia), Olivier Merrien (Segundo Vicepresidente y Director del ICV), Anne-Lise Arriau (Secretaria y Directora del Laboratorio de Oceanía) y Christine Chaminade (Tesorera y Presidenta del Centro de Aquitain para el Centro Enológico) para acercar la voz de todos los laboratorios de la profesión en cuestiones regulatorias y científicas relacionadas con el análisis económico. Las principales misiones serán:

· Federar los laboratorios,

· Defendiendo y representando los intereses de los laboratorios de vino,

· Promover la investigación y la innovación.

La Asamblea General de esta asociación tuvo lugar el 9 de julio en La Grand Motte y dio a luz oficialmente a UNILABO. El plan de acción de la nueva asociación se abrió sobre las cuestiones de acreditación y acreditación de laboratorios, sobre nuevas tecnologías de autenticación en torno a la resonancia magnética nuclear (RMN), sobre los problemas de los residuos de plaguicidas, sobre la penalización y los riesgos en los laboratorios, … principales problemas tanto para los laboratorios como para la industria vitivinícola!

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