Grupo Coviñas continúa consolidando su compromiso con la calidad, la seguridad alimenta-ria y la transparencia tras superar con gran éxito las exigentes auditorías no anunciadas de los estándares internacionales BRC (British Retail Consortium) e IFS (International Featu-red Standards).
En un entorno cada vez más exigente, donde la confianza del consumidor y de los mercados internacionales depende de estándares rigurosos, Coviñas ha demostrado una vez más estar a la altura de los más altos niveles de calidad.
En la reciente auditoría no anunciada, Coviñas ha obtenido:
• Grado A+ en la certificación BRC.
• Nivel Higher Level, con una puntuación del 98% en la certificación IFS.
¿Qué son las auditorías BRC e IFS y por qué son clave?
Los estándares BRC e IFS son normas reconocidas globalmente que garantizan que los pro-ductos alimentarios sean seguros, legales y de alta calidad. Ambos sistemas son especial-mente valorados en el sector agroalimentario y son una referencia para cadenas de distribu-ción y consumidores a nivel internacional.
Una auditoría no anunciada implica que el equipo auditor se presenta sin previo aviso en las instalaciones, lo que permite comprobar el cumplimiento real y cotidiano de las buenas prácticas, sin margen para preparaciones previas o puestas en escena.
Un reconocimiento al trabajo bien hecho
“Este resultado no solo refleja nuestro compromiso constante con la excelencia, sino que también es un reconocimiento al esfuerzo diario de todo nuestro equipo humano, desde el viñedo hasta el embotellado”, ha señalado Jorge Srougi, director general de Grupo Coviñas.
Superar con tan altas calificaciones este tipo de auditorías, especialmente sin previo aviso, es un logro al alcance de muy pocas bodegas. Es un claro indicador de que la calidad, la tra-zabilidad y la seguridad alimentaria están integradas en cada proceso de la organización.
Con estas certificaciones, Coviñas fortalece aún más su posición como referente del sector vitivinícola, abriendo puertas a nuevos mercados y reforzando la confianza de sus clientes y distribuidores en todo el mundo.
Acerca de Coviñas
Grupo Coviñas ha sido reconocido como Mejor Bodega Cooperativa del Mundo por parte de la em-presa alemana organizadora de los más importantes concursos de vino a nivel mundial, la DWM Wine Trophy, de quien dependen el Berliner Wein Trophy, Portugal Wein Trophy y Asia Wein Trophy. De esta forma, Coviñas se incorpora a la Liga de los productores más importantes a nivel mundial- GOLDEN LEAGUE 2022. The League of Wine Champions- y contribuye a dar visibilidad a nivel mundial a su ra-zón de ser, como un ejemplo de vertebración del territorio.
Es un grupo vinícola nacido en Requena en los años 60 tras la unión de los viticultores de 10 coopera-tivas de la zona, con el objetivo de potenciar sus vinos y ofrecer la mejor calidad. En la actualidad, ostenta una posición de liderazgo en la DOP Utiel-Requena, donde reúne a más de 3.000 familias en-torno a un proyecto común, el vino, y es propietaria de más del 41% del viñedo, adscrito a la DOP UR.
En Coviñas creemos que lo esencial, es simplemente extraordinario. Vivimos en respeto con la natura-leza que nos rodea y que devuelve el afecto que recibe con un regalo lleno de vida y frutos. Nuestra fuente de aprendizaje es el campo, que lleva años cultivándonos en los valores más esenciales. Lle-vamos décadas trabajando en sincronía con nuestro entorno, respetando sus ciclos, valorando su diversidad. Hemos aprendido que somos parte de ella y ahora tenemos un fin común.