• Los premios Bacchus han otorgado a la bodega ribereña López Cristóbal un
Bacchus Gran Oro, por Viracocha 2019, y un Bacchus Oro por Bagús 2021.
• El proyecto de Bodegas López Cristóbal se centra en la elaboración de vinos
elegantes y sin maquillajes, a partir de viñedo propio, dejando que la viña se
exprese y mimando la viticultura.
Roa de Duero (Burgos), 25 de abril.
– Bodegas López Cristóbal, situada en la Ribera del Duero
burgalesa, ha recibido un Gran Oro y un Oro en los prestigiosos premios Bacchus que han celebrado
su 22ª edición entre los días 15 y 19 de abril en Madrid. Viracocha 2019 ha recibido un Gran Bacchus
de Oro y Bagús 2021, por su parte, un Bacchus de Oro. Estos premios, con gran repercusión y
prestigio internacional en el mundo del vino, reúnen durante cuatro jornadas a cientos de expertos
catadores, entre los que se encuentran periodistas especializados, sumilleres, enólogos, Masters of
Wine y Masters of Sommelier, para evaluar y reconocer la calidad de los vinos inscritos.
Viracocha es un tinto elaborado 100% con uva tinta del país procedente del Pago de Machín en
Pedrosa de Duero, cuyos viñedos tienen 80 años y reposan sobre suelos franco calcáreo de fondoarcilloso. Se elabora de forma tradicional con despalillado a mano y fermentando con uvas enteras
en depósito abierto. Tras una crianza en barricas de roble francés durante 14 meses y otros 18 en
botella, el resultado es un vino de color rojo profundo, muy expresivo, fresco y sedoso en boca,
destacando la armonía entre taninos dulces y redondos.
Bagús es uno de los tintos más especiales de Bodegas López Cristóbal, elaborado en su totalidad con
uva tinta del país de un viñedo de 90 años situado en Roa, en el Pago de Manvirgo con suelo calcáreo.
Se fermenta a 28ºC y su crianza se lleva a cabo durante 14 meses en barricas de roble francés y
americano, sumando 18 meses más en botella, para terminar de redondear el vino. Muestra un color
rojo picota con notas violáceas. En boca es complejo y fino, a la vez que potente, con toques de
vainilla, chocolate y cacao.
Bodega López Cristóbal
Bodega López Cristóbal es una bodega situada en la Ribera del Duero fundada por Santiago López
en los años 80. Recibe el nombre de López Cristóbal por ser la unión de apellidos entre Santiago
López y su mujer, Lola Cristóbal. Posteriormente se sumó Galo, el hijo de ambos, que supuso una
ayuda determinante para terminar de consolidar la bodega, así como para aportar un carácter
personal a los vinos. En 2024, la bodega cumple 30 años, coincidiendo con el cambio generacional.
Además, son vignerons de la Ribera del Duero, ya que utilizan viñedos propios. La clave de sus vinos
está en dar el máximo protagonismo al viñedo, con mimo en la viticultura y la mínima intervención
posible, consiguiendo vinos elegantes, equilibrados, con personalidad y sin maquillajes, que puedan
servirse en una mesa y hacer disfrutar a los comensales.