La OIV dio la bienvenida a su observador más reciente: la Red Global de Grandes Capitales del Vino (GWC). Un paso hacia la promoción del enoturismo a nivel mundial, alineado con el Plan Estratégico de la organización 2020-2024 El miércoles 2 de septiembre, la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV)* tuvo el placer de organizar una reunión virtual de bienvenida conjuntamente con la Red Global de Grandes Capitales del Vino (GWC)** para celebrar la reciente condición de observador de la red en la OIV.


La presidenta de la OIV, Regina Vanderlinde, dirigió el discurso de apertura expresando su deseo de una fructífera relación de retroalimentación entre ambas entidades: “Como organización intergubernamental de carácter científico y técnico, la OIV ofrece una visión global del estado global del sector de la vid y el vino. Trabaja para armonizar las prácticas, apoya la evolución del sector a medida que se enfrenta a retos contemporáneos, como la digitalización, el cambio climático o el enoturismo, gracias a su amplia red de expertos internacionales. Y depende de sus observadores para plantear los aspectos muy concretos del campo. Cada observador, por la naturaleza específica de su actividad, contribuye a proporcionar a la OIV alimentos para el pensamiento. Representan un contacto  directo con los actores y accionistas del sector, que es fundamental para la OIV.” Durante este encuentro, la directora general de la OIV, Pau Roca, y la directora general de GWC, Catherine Leparmentier, presentaron su respectiva estructura y las ventajas que generará esta colaboración. Tres oradores de GWC y su Presidente, Jacques Faurens, proporcionaron a los participantes una visión de las diferentes ciudades miembros de GWC.

Jacques Faurens habló de la importancia de crear una red de conocimiento y experiencia de este tipo. Cree que “los tiempos extraordinarios que pasa el mundo hoy en día nos hacen aún más decididos a trabajar juntos para diseñar un futuro favorable para la industria de la vid y el vino”. El primer orador, Peter Gago (Jefe enólogo de Penfolds, Adelaida Australia meridional), explicó que el elemento clave de la red es aprovechar la experiencia de los demás para compartir información y aprendizajes entre los miembros: centrándose en cómo adaptar las empresas, particularmente en un mundo virtual, o en desafíos comunes como los incendios forestales para California y Australia…

Linda Reiff, presidenta y directora ejecutiva de Napa Valley Vintners, grabó una presentación en la que delineó todos los beneficios de la colaboración entre esta reconocida región vinícola y GWC, “que les ayuda a tener más éxito en los mejores tiempos y en los momentos más difíciles a los que se enfrenta la industria”. Según ella, sólo compartiendo información, datos, ideas y mejores prácticas podremos y superaremos los desafíos. En su opinión, ser observadora en la OIV es particularmente importante para el Valle de Napa, ya que los Estados Unidos no son miembros de la OIV.

En representación de Ciudad del Cabo, que se reunió con el GWC muy recientemente, Tim Harris, CEO de Wesgro, la Agencia de Promoción de Turismo, Comercio e Inversiones para esta ciudad y el Cabo Occidental en Sudáfrica, comenzó su intervención en consonancia con los oradores anteriores. “La verdadera visión de esta cooperación es la solidaridad y el intercambio de buenas prácticas”, afirmó. Como un ejemplo importante de estos beneficios, Harris se refirió a la crisis de sequía de 2018 en Ciudad del Cabo: “Nuestro primer llamamiento para hacer frente a la crisis fue a nuestros colegas en California, que sabíamos que han sido a sequías similares, las mismas que con los australianos (…). Al aprender con ellos nos hemos dado cuenta de cómo podríamos diseñar el cambio de comportamiento en el uso del agua en el Cabo. Esto se tradujo en una reducción de casi el 60% en el consumo de agua por persona y lo alentador es que gran parte de ella se ha mantenido”, explicó. Para Tim Harris, el cambio dramático en la actitud hacia el agua en el Cabo podría servir como modelo para el resto del mundo, ya que se enfrenta a las consecuencias del cambio climático. Según el representante de la ciudad de Ciudad del Cabo, la industria del vino y el turismo es “un socio muy importante para diseñar una fuerte recuperación para Ciudad del Cabo y el Cabo Occidental”. Tim Harris terminó su discurso expresando su alegría de “formar parte de la OIV, junto a los miembros de GWC”, lo que para él “puede ayudar a convertir la gran industria del vino en el Cabo en un  creador de empleo aún más fuerte para los sudafricanos”.

Por último, Fabrice Bernard (Millésime, Burdeos Francia) reconoció que la situación actual en Burdeos, generada por nuevos paradigmas sanitarios, es similar a la de las otras regiones de la red. Sin embargo, el rápido ritmo de cambio en el sector se suaviza con la comunicación eficiente y el intercambio de ideas. Por lo tanto, es una “muy buena oportunidad [para que la OIV y el GWC] estén ahora en la misma red” para tener más agilidad para adaptarse.

Webinar sobre las “Perspectivas para el enoturismo en el contexto de Covid-19” Acogiendo con beneplácito la Red GWC como observador en la OIV se enmarca en el Plan Estratégico 2020-2024, con el objetivo de promover el enoturismo a nivel mundial. En este sentido, la OIV firmó en en enero el pasado un Memorándum de Entendimiento (MoU) con el Secretario General de la Organización Mundial del Turismo (OMT), Zurab Pololikashvili, para promover el enoturismo como instrumento de desarrollo rural. La situación generada en los últimos meses con Covid-19 ha reforzado la necesidad de reflexionar colectivamente a nivel internacional sobre cómo el enoturismo puede tener un impacto directo en el territorio y ser una herramienta eficaz para el desarrollo  rural. La colaboración entre las dos entidades abrirá debates a escala mundial y conducirá a logros concretos en este campo. El primer logro de esta colaboración se acerca próximamente con la organización común de un webinar sobre las “Perspectivas para el enoturismo en el contexto de Covid-19” el 22 de septiembre a las 17:00 CEST. En conjunto con la OMT y el Think Tank Internacional de Turismo Enoturístico, la OIV y el GWC invitan a ponentes de todo el mundo a evaluar el impacto del COVID-19 en el enoturismo, a pensar en qué soluciones innovadoras se ponen en marcha, así como algunas estrategias colectivas que se adoptarán. 

En esta ocasión, Catherine Leparmentier Dayot, Directora General de GWC, se centrará en organizar y gestionar experiencias al aire libre con un enfoque en las  perspectivas de Burdeos. Pronto se abrirán las inscripciones a este seminario web. Vea la reunión completa aquí. *Creada en 1924 y refundada en 2001, la OIV es una organización intergubernamental de carácter científico y técnico de reconocida competencia para sus obras relativas a la vid, el vino, las bebidas a base de vino, las uvas de mesa, las pasas y otros productos a base de vid. La organización, con sede en París, está formada por 47 Estados miembros, 14 observadores y una organización intergubernamental a la que se les concedió un estatuto particular, la UE. **Fundada en 1999 GWC es una red de 11 grandes ciudades globales en el hemisferio norte y sur. Su objetivo es fomentar los viajes, la educación y los intercambios de negocios entre las prestigiosas regiones vinícolas de Adelaida, Bilbao, Burdeos, Ciudad del Cabo, Lausana, Mainz, Mendoza, Oporto, San Francisco, Valparaso y Verona.

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