La Familia Fuentes abre las puertas de Finca Río Negro, una bodega singular ubicada en Cogolludo, en el corazón de la Sierra Norte de Guadalajara
Madrid, 7 de mayo de 2026.- La primavera invita a desconectar, y pocas propuestas resultan tan sugerentes como una escapada enoturística en plena naturaleza. Reconocida como Vino de Pago (D.O.P Río Negro), Finca Río Negro ofrece una experiencia completa que combina tradición, innovación y territorio, a tan solo una hora de Madrid.
El recorrido comienza con un paseo guiado por sus viñedos, situados a 1.000 metros de altitud, cultivados en ecológico y enmarcados en una viticultura reconocida como heroica debido a la singularidad del suelo y las exigentes condiciones climáticas que definen este enclave único. La visita continúa en la bodega, donde los asistentes descubren el proceso de elaboración de sus vinos y la historia de la Familia Fuentes, impulsora de este proyecto desde hace más de 25 años. Uno de los espacios más singulares es su llamado “cementerio”, donde reposan referencias históricas que reflejan la evolución de la bodega.
La experiencia culmina en su bodega subterránea, con una cata de tres vinos acompañada de una cuidada selección de productos locales: quesos artesanos, cecina y embutidos de la zona, que permiten al visitante conectar también con la riqueza gastronómica del entorno.
Un destino enoturístico con identidad propia
El reconocimiento como Vino de Pago sitúa a Finca Río Negro en una categoría exclusiva dentro del panorama vitivinícola español, destacando su apuesta por la excelencia y la singularidad. Su ubicación, aislada de otras denominaciones de origen y marcada por la altitud, confiere a sus vinos una personalidad única, caracterizada por la frescura, el equilibrio y una marcada expresión del terruño.
Además, la escapada puede completarse con una visita al patrimonio histórico de Cogolludo -como el Palacio Ducal-, rutas de senderismo por la Sierra Norte o una inmersión en la gastronomía tradicional de la provincia de Guadalajara.
Finca Río Negro se consolida así como uno de los destinos imprescindibles para los amantes del enoturismo que buscan propuestas auténticas, cercanas y de calidad.