| La caída del consumo de vino en España muestra síntomas de cierta ralentización tras un cierre de campaña que alcanza los 9,64 millones hl Análisis del consumo de vino en España a julio de 2023 El consumo de vino en España cayó un -6,5% en el interanual (12 meses) a julio de 2023, hasta los 9,64 millones de hectolitros. La caída interanual se va suavizando, con un volumen muy similar al alcanzado en los meses anteriores, según el último informe elaborado por el OeMv que la OIVE ha puesto a disposición del sector. En todo caso, estos 9,64 millones hl registrados en el interanual a julio del ’23 siguen estando lejos del máximo alcanzado en España, que data del TAM a febrero de 2020 (prepandemia), cuando se superaron ligeramente los 11 millones, según datos del INFOVI .Informe completo »Nota de prensa » Hostelería parece alcanzar su pico de recuperación postpandemia La recuperación del consumo de vino en Hostelería, canal más afectado por las restricciones derivadas de la pandemia de la COVID-19, parece haber llegado a su fin. Los últimos datos de Nielsen IQ para el periodo interanual a Jun-Jul 2023 muestran un aumento del +3,2%, dejando de registrar ratios de crecimiento tan altos respecto a otros periodos en los que crecía a un ritmo de dos dígitos. Los 2,16 millones de hectolitros vendidos en Hostelería siguen lejos de las cifras alcanzadas antes de la crisis sanitaria, cuando rondó los 3 millones. Alimentación frena su caída Por otro lado, Alimentación es el principal canal de venta de vino en España, con algo más de 4 millones de hectolitros en el interanual a Jun-Jul de 2023. El consumo de vino cae cada vez menos (-4,2%), tras crecer a un ritmo excepcional durante el inicio de la pandemia, coincidiendo entonces con el confinamiento domiciliario. Estos algo más de 4 millones de hl suponen una cantidad muy similar a la registrada antes de la COVID-19. El vino con DOP representa el 57% del volumen y el 73% del valor total El vino tranquilo con DOP lidera las ventas de vino en España de forma destacada, con más peso en Hostelería que en Alimentación. Sin embargo, su evolución ha empeorado respecto a los periodos anteriores, tras varios años registrando un crecimiento muy positivo. El vino sin DOP/IGP mejora su tendencia y se consolida como segundo vino consumido en volumen, superando al espumoso como segundo vino adquirido en valor. La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) pone a disposición del sector el Informe trimestral sobre la evolución del consumo de vino en España elaborado por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv), dentro del acuerdo de colaboración para la mejora de la información sectorial. |