Análisis del consumo de vino en España a julio de 2022
El consumo de vino en España creció un +11,9% en el periodo interanual a julio de 2022 (TAM 12 meses), hasta alcanzar los 10,31 millones de hectolitros. Si bien el consumo de vino sigue creciendo a un buen ritmo, empieza a mostrar síntomas de desaceleración en los últimos períodos; no llegándose a superar los 10,76 millones de hl. alcanzados en el TAM Jul 2019 (periodo prepandemia comparable al TAM Julio 2022).
Por canales, Hostelería desacelera su ritmo de crecimiento y Alimentación frena la caída
Según datos de NIELSEN IQ para el TAM Jun-Jul 22, se ha registrado un crecimiento del volumen de consumo de vino
en Hostelería del +39,9%, y una caída en Alimentación del -6%. Estas cifras son muy similares a las registradas en el anterior TAM disponible (TAM Abr-May 22).
Parece, por tanto, que se ha alcanzado el tope de recuperación en Hostelería, canal más afectado por las restricciones derivadas de la crisis sanitaria, mientras que se va frenando poco a poco la caída en Alimentación, donde las ventas crecieron a un ritmo excepcional durante el confinamiento.
Vinos espumosos y vinos tranquilos con Denominación de Origen, los que mejor evolucionan
Los vinos incluidos en rangos de precios más elevados – independientemente de la inflación – son los que mejor se comportan: el vino con Denominación de Origen Protegida (DOP) y el vino espumoso aumentaron su valor más del 15%, siendo los únicos que crecieron por encima de la media.
La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) pone a disposición del sector el Informe trimestral sobre la evolución del consumo de vino en España elaborado por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv), dentro del acuerdo de colaboración para la mejora de la información sectorial.