Las elaboraciones más laureadas han sido Cuatro Rayas Vendimia Nocturna Verdejo, Green & Social Organic Verdejo, Amador Diez Verdejo Cuvée y 61 Dorado en Rama

La Seca, Valladolid. 29 de diciembre de 2025.- Bodega Cuatro Rayas ha puesto el broche de oro a 2025, año en el que se ha conmemorado su 90 aniversario, con un balance muy positivo de puntuaciones en los principales certámenes internacionales. La cooperativa vallisoletana ha superado el centenar de reconocimientos para sus vinos, entre ellos medallas de las máximas categorías de dichos concursos, consolidando el prestigio y la proyección internacional de su verdejo en este año especialmente simbólico para la cooperativa.

Entre los vinos mejor valorados destaca especialmente 61 Dorado en Rama, que ha alcanzado los 97 puntos y medalla ‘Platino’ en Decanter World Wine Awards, además de 95 puntos en Guía Peñín, 94 puntos en el Especial Rueda – Top 100 de Tim Atkin y Beth Willard y otros 94 puntos en Vinous. En el certamen DWWA también sobresale Cuatro Rayas Vendimia Nocturna Verdejo, buque insignia de la cooperativa, con 94 puntos.

Otros reconocimientos del año incluyen la elección de Amador Diez Verdejo Cuvée, la elaboración más artesanal de Bodega Cuatro Rayas, como el mejor Rueda en barrica en la edición de invierno del concurso alemán Mundus Vini, este vino suma además 94 puntos en Guía Peñín y 93 puntos Robert Parker – The Wine Advocate. Por su parte, Green & Social Verdejo ha sido distinguido como el mejor blanco orgánico del mundo en Organic Wine Award International, un reconocimiento que refuerza la apuesta de Cuatro Rayas por la sostenibilidad y su filosofía Green & Social, la cual recoge el compromiso de la cooperativa por el respeto al medio ambiente y hacia aquellos que viven en él.

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Con la firma de este nuevo acuerdo de colaboración entre el centro formativo vallisoletano y la bodega cooperativa de La Seca, estudiantes de las áreas de Gastronomía, Restauración y Marketing tendrán la oportunidad de participar en diversas actividades diseñadas para poner en valor la versatilidad de la variedad verdejo y el peso específico del cooperativismo vitivinícola en el sector agroalimentario de Castilla y León

La Seca, 26 de noviembre de 2025. – La Escuela de Profesionales Alcazarén y Bodega Cuatro Rayas han renovado el convenio de colaboración establecido en 2023 entre ambas entidades para favorecer que los estudiantes de ciclos relacionados con el mundo del marketing, la hostelería y la gastronomía que llevan a cabo sus estudios en el reconocido centro formativo vallisoletano puedan conocer de primera mano el potencial y la versatilidad elaboradora que caracteriza a la variedad verdejo, autóctona de la denominación de origen Rueda y con la que la cooperativa Bodega Cuatro Rayas produce gran parte de sus vinificaciones más reconocidas.

Lorenzo Alonso Nistal, CEO de Grupo Aspasia, matriz de la Escuela de Profesionales Alcazarén, y Vicente Orihuela Villameriel, director Gerente de Cuatro Rayas, han ratificado con su firma este acuerdo que, mediante la oferta de actividades como el diseño de un menú maridaje y una cata formativa en el restaurante en prácticas del centro académico o el lanzamiento de un concurso de diseño de etiquetas con el que los y las estudiantes tendrán la oportunidad de proponer sus ideas para el desarrollo de la imagen de un varietal de verdejo de la bodega cooperativa, también pretende facilitar que los futuros profesionales de la hostelería y otros perfiles afines del sector conozcan de primera mano la relevancia de una organización cooperativa en el ámbito vitivinícola, que cuenten con una visión global del sector vitivinícola de nuestra región y que tomen conciencia del peso específico que la elaboración del vino y el cultivo de la uva tienen en el ámbito rural de Castilla y León, donde supone la fundamental fuente de ingresos y el principal medio de vida de un importante porcentaje de la población.

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Las dos cooperativas vallisoletanas impulsan una fórmula de contratación coordinada, una iniciativa novedosa para ofrecer oportunidades laborales conjuntas durante la vendimia de la bodega y la campaña de remolacha de la azucarera, con el objetivo de promover la continuidad laboral y fortalecer el trabajo en los pueblos donde llevan a cabo su actividad

Valladolid, 18 de noviembre de 2025. Las cooperativas Acor y Bodega Cuatro Rayas unen esfuerzos para favorecer la contratación de trabajadores en sus respectivas campañas agrícolas, coordinando la oferta laboral en los periodos de vendimia y de molturación de remolacha. El objetivo de esta colaboración entre sus departamentos de

Recursos Humanos es facilitar que los empleados puedan encadenar ambos trabajos de temporada, aprovechando el distinto calendario de las campañas para mejorar la continuidad laboral y reforzar el empleo en el medio rural.

La vendimia de Bodega Cuatro Rayas se desarrolla habitualmente entre los meses de agosto, septiembre y octubre, período condicionado al momento óptimo de maduración de la uva en la zona de Rueda. Por su parte, la campaña de remolacha de ACOR comienza a mediados o finales de octubre y se extiende hasta febrero o principios de marzo, cuando concluye la molturación en la fábrica de Olmedo. Esta complementariedad en los calendarios permite ofrecer continuidad laboral a las personas que trabajen en ambas campañas, enlazando dos actividades clave para el sector agroalimentario de la provincia.

Las personas en el centro del desarrollo rural sostenible

Los directores generales de Bodega Cuatro Rayas y Acor, Vicente Orihuela y José Luis Domínguez, coinciden en que esta iniciativa supone un paso más en el compromiso con el territorio, ya que promueve la creación de empleo local, la formación en el ámbito agrario y la fijación de población en las zonas rurales. “Acor y Cuatro Rayas compartimos los mismos valores cooperativos y la misma apuesta por el desarrollo rural sostenible. Con esta colaboración queremos que quienes trabajan en el campo tengan más oportunidades y estabilidad”, ponen de manifiesto ambos ejecutivos en las bases de la alianza.

Con esta sinergia, Bodega Cuatro Rayas y Acor reafirman su voluntad de colaborar más allá de sus respectivos sectores, demostrando que la cooperación entre empresas agroalimentarias puede ser una herramienta eficaz para fortalecer la economía rural y generar valor social en Castilla y León.

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Elaboraciones con uva verdejo, tempranillo o Sauvignon blanc reconocidas: Cuarenta Vendimias Verdejo Cuvée 2023 – Gran Vino de Rueda (94 p.), Pisuerga Verdejo 2022 (94 p.), Pisuerga Tinto 2023 (94 p.), Cuarenta Vendimias Rioja 2021 (93 p.), Amador Diez Verdejo 2021 – Gran Vino de Rueda (92 p.), Cuatro Rayas Vendimia Nocturna Verdejo 2024 (92 p.), Cuatro Rayas Viñedos Centenarios 2024 (92 p.), Cuarenta Vendimias Verdejo 2024 (91 p.), Cuatro Rayas #Co Verdejo 2024 (91 p.) y Cuarenta Vendimias Sauvignon Blanc 2024 (90 p.). 

La Seca, 6 de noviembre de 2025. – La cooperativa Bodega Cuatro Rayas vuelve a destacar en el panorama vitivinícola nacional al obtener excelentes valoraciones en la edición 2026 de la Guía Gourmets, una de las publicaciones más prestigiosas del sector en España. En total, diez de sus vinos han sido calificados con 90 puntos o más, consolidando un año más la posición de la bodega entre las mejores del país. 

El equipo de cata de la Guía Gourmets ha reconocido el excelente trabajo enológico de Bodega Cuatro Rayas al otorgar altas puntuaciones a una decena de sus vinos, entre los que destacan especialmente Cuarenta Vendimias Verdejo Cuvée 2023 – Gran Vino de Rueda, Pisuerga Verdejo 2022 y Pisuerga Tinto 2023, todos ellos con 94 puntos. A estas se suman otras elaboraciones igualmente destacadas, como Cuarenta Vendimias Rioja 2021, con 93 puntos tras 12 meses de crianza en barrica; el emblemático Cuatro Rayas Vendimia Nocturna Verdejo 2024, valorado con 92 puntos, misma calificación que han obtenido el exclusivo Amador Diez Verdejo Cuvée 2021 – Gran Vino de Rueda y Cuatro Rayas Viñedos Centenarios 2024. Completan este brillante listado Cuarenta Vendimias Verdejo 2024 y Cuatro Rayas #Co Verdejo 2024, con 91 puntos, y Cuarenta Vendimias Sauvignon Blanc 2024, con 90 puntos, confirmando la constancia y calidad de los vinos elaborados por la cooperativa. 

Estas valoraciones reafirman el compromiso de Bodega Cuatro Rayas con la calidad, la sostenibilidad y la innovación, pilares que la han convertido en una bodega de referencia dentro de la Denominación de Origen Rueda. El reconocimiento de Guía Gourmets pone de manifiesto, una vez más, la capacidad de la cooperativa para combinar la tradición vitivinícola con las técnicas enológicas más avanzadas, ofreciendo vinos que reflejan la esencia del territorio y la excelencia de sus elaboradores. 

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Coincidiendo con el 90 aniversario de la cooperativa, el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, inaugura las instalaciones junto a la consejera de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de la Junta, María González Corral. La infraestructura, de 3.000m2, ha supuesto una inversión de 6 M€ y alberga 4 millones de litros de verdejo

La Seca, 3 de noviembre 2025.- Bodega Cuatro Rayas ha inaugurado este lunes una importante ampliación de sus instalaciones, en la que ha invertido seis millones de euros. Este proyecto estratégico refuerza su capacidad de elaboración y, gracias a la incorporación de tecnología de última generación, mejora entre otras cuestiones la gestión de los retos que plantea el cambio climático durante la vendimia. El aumento de la capacidad de recepción de uva permite procesar con mayor rapidez ante posibles incidencias y cambios meteorológicos, al integrarse esta ampliación con el resto de las instalaciones y facilitar una recepción más ágil y eficaz por zonas, edad de los viñedos y variedades acogidas a la Denominación de Origen Rueda.

Con esta inversión, consolida su liderazgo en el sector y mantiene intacto el espíritu que, durante décadas, ha hecho de su marca un referente del verdejo. La nueva bodega, que comprende una superficie de 3.000 metros cuadrados, ha estado operativa durante la reciente vendimia. Alberga ya de hechos vinos de la añada 2025 ha sido inaugurada de manera oficial este lunes por el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, que en su intervención puso de manifiesto la importancia del cooperativismo en el sector vitivinícola español e hizo hincapié en el modelo que supone Cuatro Rayas en calidad, innovación, relevo generacional o igualdad de oportunidades. Por su parte, la consejera de Agricultura de la Junta de Castilla y León destacó el peso que tienen las cooperativas en la economía regional; hizo referencia al papel clave que en 90 años ha tenido Cuatro Rayas en el éxito de la uva verdejo, así como en el impulso de la Denominación de Origen Rueda.

El presidente de Bodega Cuatro Rayas, Ignacio Martín Obregón reseñó que la inauguración coincide en el tiempo con el año de nuestro 90 aniversario. “Y esta casualidad no deja de ser el ejemplo perfecto para reflejar nuestra esencia. Cuatro Rayas se caracteriza por poner en valor y preservar la tradición en la viticultura y la elaboración, pero también ha destacado desde su fundación por su clara vocación innovadora en el campo y en la bodega”, aseveró.                Radicada en el corazón de Rueda Bodega Cuatro Rayas es desde su creación uno de los principales motores socioeconómicos de la zona. Sus socios poseen más de 2.600 hectáreas de viñedo propio, aglutinando además la mayoría del viñedo más antiguo de la DO. Desde su fundación en 1935, ha sido pionera en la adaptación a las nuevas tendencias en viticultura y procesos de elaboración de vino. Sus constantes inversiones en tecnología, comercialización y comunicación y su know-how la convierten en una bodega de referencia de los vinos blancos españoles, así como en el ámbito internacional. Estas instalaciones están dotadas de tecnología de última generación tanto para la recepción y procesado de uva durante la campaña de vendimia, así como para la elaboración y guarda de elaboraciones; entre la maquinaria especializada con la que se ha equipado este nuevo espacio, destacan dos prensas con capacidad de 35.000 kg que permiten procesar más de 200.000 kilos de uva cada 24 horas y también depósitos de acero inoxidable de última generación que en su conjunto tienen una capacidad para vinificar hasta 4 millones de litros de vino.

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Junto a este reconocimiento la cooperativa ha sumado a su  palmarés ocho medallas de ‘Oro’ en el prestigioso certamen internacional 

La Seca, 23 de octubre 2025.- ‘61’ Dorado en Rama de Bodega Cuatro Rayas ha sido distinguida con la medalla de ‘Gran Oro’ en la edición 2025 del prestigioso concurso ‘Seléctions Mondiales des Vins’ -el mayor certamen de vino de Norteamérica-, reconocimiento que la sitúa como el mejor D.O. Rueda en esta convocatoria. Un generoso único de producción muy limitada que saca lo mejor de la variedad verdejo y de la palomino fino, fruto de una crianza que alterna etapas biológicas y oxidativas que le confieren su carácter singular. 

Además de este ‘Gran Oro’, Cuatro Rayas ha conseguido ocho medallas de ‘Oro’. Estas distinciones han recaído en: Cuarenta Vendimias Verdejo Cuvée – Gran Vino de Rueda, Green & Social Verdejo, Cuatro Rayas Organic Verdejo, Cuarenta Vendimias Verdejo, Cuarenta Vendimias Rioja, Four Lines Verdejo, Nave Sur Verdejo y Bascarlón Verdejo. Estos galardones no solo ponen en valor la uva verdejo, sino que también certifican la excelencia de las distintas elaboraciones de la cooperativa. 

‘Seléctions Mondiales des Vins’, celebrado en la ciudad canadiense de Montreal, ha reunido más de 1550 elaboraciones provenientes de 26 países y a expertos de diversos perfiles como enólogos, periodistas y profesionales del sector. Esta edición ha destacado por la alta calidad de los vinos participantes, lo que otorga un valor añadido a las distinciones obtenidas por la bodega cooperativa. 

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La bodega presenta los resultados de los ensayos realizados en parcelas 

de sus cooperativistas como parte de este programa que propone un uso 

responsable con el entorno en el manejo de materias activas en el campo 

La Seca, 22 de octubre de 2025.- Bodega Cuatro Rayas ha celebrado en sus instalaciones una jornada práctica para la presentación del proyecto DRONSafe en la que técnicos de la cooperativa han compartido las enseñanzas extraídas tras la puesta en marcha de pruebas y protocolos en parcelas de sus socios y socias viticultores. Durante la sesión, los asistentes pudieron conocer de primera mano cómo la bodega ha ensayado técnicas de aplicación con drones para reducir la exposición de las personas y mejorar la utilización de productos fitosanitarios en los viñedos de la cooperativa. 

DRONSafe, cofinanciado por la Unión Europea, persigue demostrar seguridad y sostenibilidad que aporta la utilización de drones en la aplicación de productos fitosanitarios. Para ello, el programa propone el desarrollo de escenarios reales, protocolos de buenas prácticas y herramientas que evalúan el riesgo y la trazabilidad. 

Tras esta primera fase del proyecto, el Consorcio responsable de DRONSafe – liderado por el Centro Tecnológico Nacional Agroalimentario (CTAEX) y con la participación de la Asociación Empresarial para la Protección de las Plantas (AEPLA), Agencia Estatal Consejo Superior de Investigaciones Científicas – Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA-CSIC), NEIKER, IVIA, la Universidad de Sevilla y entidades usuarias como AVA-ASAJA, UAGA, FTS Agroconsulting y la propia Bodega Cuatro Rayas – trabaja en generar un “libro blanco” y criterios técnicos que faciliten la incorporación de esta tecnología dentro del marco normativo vigente. 

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Esta certificación de Gestión Forestal Sostenible refuerza el compromiso de la cooperativa de la DO Rueda con el uso responsable de los recursos naturales, en línea con su compromiso ‘green & social’

La Seca, Valladolid. 8 de julio de 2025. – Bodega Cuatro Rayas se convierte en la primera bodega de España en obtener licencia promocional FSC® (Forest Stewardship Council®) de ámbito internacional. Este distintivo atestigua que los materiales utilizados en el proceso de elaboración y envasado de sus vinos —como papel y cartón para embalajes— proceden de bosques certificados FSC® bien gestionados y otras fuentes controladas de acuerdo con exigentes estándares internacionales ambientales, sociales y económicos. La obtención de esta licencia, que Bodega Cuatro Rayas incluye como FSC® N004707, se enmarca dentro de su filosofía green & social, una iniciativa que abarca acciones en favor del medioambiente, la economía circular, el bienestar social y el desarrollo rural. Este programa promueve prácticas sostenibles como el uso de energías renovables, la gestión responsable del agua, la reducción de residuos o el fomento del empleo local.    

Como recoge su Plan Estratégico, Bodega Cuatro Rayas tiene como misión mejorar el nivel de vida de sus cooperativistas y trabajadores para garantizar el relevo generacional en el medio rural, creando riqueza y facilitando el empleo para las próximas generaciones. Además, pretende ser una organización cuya plantilla y socios y socias viticultores estén comprometidos con la empresa y sus valores de responsabilidad social: transparencia económica y gestión ética, implicación social, calidad, innovación y seguridad para los cooperativistas. Con este nuevo reconocimiento, Bodega Cuatro Rayas reafirma su papel como referente en sostenibilidad en el panorama vitivinícola nacional e internacional, poniendo en valor una forma de hacer vino que conjuga innovación, respeto por el entorno y compromiso social.

FSC, BOSQUES PARA TODOS PARA SIEMPRE

El Forest Stewardship Council® (FSC®) es una organización internacional sin ánimo de lucro dedicada, desde hace más de 30 años, a promover la gestión de los bosques en todo el mundo de un modo ambientalmente apropiado, socialmente beneficioso y económicamente viable. Muchos elementos cotidianos tienen origen forestal, como productos de construcción, mobiliario y decoración, papel, cartón, envases, corcho, caucho… En todos ellos, la presencia del logo del árbol y las siglas FSC garantiza una trazabilidad respetuosa con el medio ambiente. Esta gestión forestal sostenible y responsable y la posterior cadena de custodia con certificado FSC garantizan, por tanto, que los productos de origen forestal llegan hasta el consumidor final desde bosques que se mantienen sanos y vivos, para todos y para siempre.

Según una investigación de mercado a nivel nacional realizada por More Than Research en 2024, los consumidores españoles señalan que FSC es el sello de sostenibilidad más reconocido en su ámbito. En la actualidad, la certificación FSC abarca a nivel mundial una superficie forestal de 162 millones de hectáreas de bosques y 66.000 empresas con cadena de custodia y trazabilidad garantizada. En España, más de 846.000 hectáreas de bosque español cuentan con certificado FSC -85.000, en Castilla y León, con un crecimiento anual del 53%-; y en torno a 1.800 empresas tienen certificadas sus cadenas de custodia.

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‘The Wine Advocate’ reseña las siguientes elaboraciones de la bodega: ‘Cuarenta Vendimias Verdejo 2024’ es valorado con RP90+, ‘Amador Diez Verdejo Cuvée 2021’ alcanza los RP93, ‘Cuatro Rayas Longverdejo 2023’ es calificado con RP91, y las microvinificaciones ‘Pisuerga Verdejo 2022’ y ‘Pisuerga Tinto 2023’ son puntuadas con RP92 y RP91, respectivamente

La Seca, 20 de junio de 2025.- La prestigiosa publicación norteamericana ‘The Wine Advocate’ de Robert Parker se ha hecho eco el último artículo del crítico de vinos Luis Gutiérrez sobre los vinos del Duero y actualiza las puntuaciones y catas de las elaboraciones de esta zona de España. En las últimas reseñas correspondientes a este territorio -que comprende diferentes denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas- se encuentran hasta cinco elaboraciones de Bodega Cuatro Rayas que cuentan con una valoración igual o superior a los 90 puntos.

              Además, en la descripción del productor que acompaña cada valoración de los vinos, la publicación subraya que Bodega Cuatro Rayas es “una cooperativa ejemplar”, que cuenta con un patrimonio vitícola de superficie “más extensa que el Jura o el Priorat” y que con el trabajo de sus más de 300 cooperativistas “elabora microvinificaciones y se esfuerza por conseguir calidad”.

            Cuarenta Vendimias Verdejo 2024 es calificado con 90+ puntos y la reseña destaca su frescura y notas punzantes de perfil “cítrico y herbal”. El catador también comenta que en el paladar resulta “varietal” y que encuentra en él agradables “toques de tiza”.

              Sobre el Gran Vino de Rueda Cuatro Rayas Longverdejo 2023, que alcanza los 91 puntos, la reseña indica que en nariz aparecen aromas de “fruta amarilla madura” pero que mantiene “equilibrio, frescura y aplomo”. También comenta que este vino presenta notas “sutiles de levaduras y tostados” y explica la vinculación de la elaboración con el proyecto de recuperación de levaduras indígenas que le da nombre y que busca potenciar la capacidad de guarda de la variedad Verdejo.

          El listado de puntuaciones también incluye las valoraciones para dos elaboraciones contracorriente que salen al mercado con IGP Vino de la Tierra de Castilla y León: Pisuerga Verdejo 2022 -monovarietal con crianza en depósito de hormigón- alcanza los 92 puntos y es descrito como un verdejo de guarda “que va más allá de las notas varietales” al incorporar “una nariz cremosa, con algunos toques lácticos de queso curado”, mientras que la primera añada de Pisuerga Tinto 2023 -elaborado en barrica y damajuana- es calificada con 91 puntos y de ella se destaca su paso por boca “aterciopelado, de taninos suaves e incluso empolvados”.

            Por último, al respecto del Gran Vino de Rueda Amador Diez Verdejo Cuvée 2021, que obtiene una puntuación de 93 puntos, este fermentado en barrica es descrito en ‘The Wine Advocate’ de forma tajante como “bastante impresionante” y con una crianza “juiciosa”. Explica que la motivación detrás de esta elaboración es la búsqueda por parte de Bodega Cuatro Rayas de volver a los orígenes de la DO Rueda e indica que “parece que han alcanzado el dominio del proceso”.

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‘61’ Dorado en Rama NV (Platino – 97p.) se posiciona en el prestigioso certamen británico como el mejor DO Rueda de esta convocatoria, en la que también destacan ‘Cuatro Rayas Vendimia Nocturna Verdejo’ (94p.) y ‘Amador Diez Verdejo Cuvée 2020 · Gran Vino de Rueda ‘ (92p.) 

La Seca, Valladolid. 18 de junio 2025. – El reconocido concurso británico ‘Decanter Awards’ – uno de los más prestigiosos del sector del vino, organizado por la revista homónima – ha dado a conocer los resultados de la edición 2025 de sus premios, entre los que destaca la medalla de Platino (97p.) concedida a ‘61’ Dorado en Rama NV, que lo posiciona como el vino DO Rueda con mayor puntuación del certamen. 

Entre los más de 17.000 vinos de todo el mundo que han participado en la edición, tan sólo 16 vinos españoles han alcanzado la medalla de Platino y, de estos últimos, el generoso de Bodega Cuatro Rayas – que se elabora siguiendo el método tradicional en botas jerezanas y combinando la variedad Verdejo con Palomino Fino – ha sido el único vino perteneciente a la Denominación de Origen Rueda en alcanzar dicha distinción. 

Tras su paso por los ‘Decanter Awards’, Bodega Cuatro Rayas incorpora también a su medallero dos Platas equivalentes a puntuaciones superiores a 90 según los estrictos estándares de valoración de los jueces del certamen británico: Cuatro Rayas Vendimia Nocturna Verdejo 2024 (94 p.) y el Gran Vino de Rueda Amador Diez Verdejo Cuvée 2020 (92 p.), se posicionan, así, entre los diez mejores vinos de la denominación de origen en esta edición. 

CUATRO VERDEJOS DE BODEGA CUATRO RAYAS CON 90p. EN DECANTER MAGAZINE 

Las puntuaciones obtenidas por estos vinos en la edición 2025 del concurso británico se suman a las que el número de mayo de la revista ‘Decanter Magazine’ publicaba en uno de sus reportajes. En el artículo redactado por la catadora Ines Salpico, – redactora especializada en vinos españoles, portugueses y sudamericanos – se hace un repaso por la trayectoria de la bodega cooperativa vallisoletana con motivo de su 90 aniversario y se valoran cuatro verdejos de Cuatro Rayas, todos ellos calificados con puntuaciones superiores a los 90 puntos: Amador Diez Verdejo Cuvée 2021 GVR (93p.), Cuatro Rayas Longverdejo GVR 2023 (93p.), Cuarenta Vendimias Cuvée 2023 GVR (92p.) y Cuatro Rayas Viñedos Centenarios Verdejo 2024 (91p.) 

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La cooperativa, que celebra su 90 aniversario, publica la investigación del historiador Enrique Berzal de la Rosa que saca a la luz documentos inéditos que ponen de manifiesto el papel fundamental y a la vanguardia de esta bodega en la demanda de la puesta en marcha de manera efectiva de una denominación de origen, así como de su apuesta pionera por la plantación de uva verdejo, que años después se convirtió en la variedad reina de la zona 

Valladolid. 22 de mayo 2025- El llamado ‘Espacio La Granja’ de la Diputación de Valladolid ha sido elegido como escenario para la puesta de largo de un libro que conmemora el 90 aniversario de la fundación de la cooperativa vitivinícola hoy conocida como Bodega Cuatro Rayas el 24 de enero de enero de 1935. La obra, que ofrece al lector un análisis en profundidad de los mayores hitos de la bodega desde su nacimiento, pone de manifiesto su papel protagonista en la puesta en marcha de la Denominación de Origen Rueda y de la expansión de la uva verdejo en la zona. Bajo el título “Bodega Cuatro Rayas, 1935-2025. Una historia de cooperación y éxito” recopila la investigación del historiador Enrique Berzal de la Rosa que saca a la luz una serie de documentos del Archivo Provincial de Valladolid que muestran los esfuerzos que desde la década de los años 40 del siglo pasado llevaron a cabo los socios viticultores de la Cooperativa para proteger los vinos blancos de calidad elaborados en la zona. 

El libro, que se presenta en edición bilingüe castellano-inglés, pone de manifiesto cómo en repetidas ocasiones en el año 1946, y también con énfasis en los años 60 y 70, existen cartas oficiales enviadas por la bodega a las autoridades del momento instando a crear de manera efectiva la Denominación de Origen al amparo de lo establecido en el Estatuto del Vino de 1932. El objetivo era evitar que vendedores de otros puntos de España adulterasen los vinos de la zona con los suyos propios y los vendiesen como si fueran de la misma calidad. Sin duda, un hito que supone la antesala fundamental de la constitución oficial de la Denominación de Origen casi cuarenta años después. Parte de los documentos reflejan que en los años 50 el Consejo Rector solicitó a los socios que apostasen por la uva verdejo. Tanto es así que en un documento datado en 1956 desde la cooperativa se asegura que “todo nuestro porvenir vitivinícola está supeditado a la conservación e intensificación de la vinífera verdejo, que es la peculiar de la zona”. En este mismo escrito, se señala tanto la importancia de realizar esfuerzos para conseguir este fin como de continuar plantando verdejo para que ésta llegara a ser mayoritaria y “sostener así el prestigio de este tipo de uva”. Ya en los años 70, el enólogo Ángel Calleja llegó a la Cooperativa y definió un estilo de vino que es un éxito internacional y que lleva por nombre Cuatro Rayas… Todo lo demás ya es historia y aparece negro sobre blanco en este libro que conmemora el 90 aniversario de Cuatro Rayas. 

La obra, además de la investigación de Berzal, cuenta con testimonios fotográficos históricos de viticultores de la cooperativa y relatos de cooperativistas, periodistas, profesionales del sector y amantes del mundo del vino, como los del crítico José Peñín, el periodista Javier Pérez Andrés o el novelista César Pérez Gellida, que contextualizan con un punto de vista muy personal el mundo del vino y la trayectoria de Bodega Cuatro Rayas. 

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La cooperativa de la D.O. Rueda ha obtenido el sello SustainableWineries for Climate Protection, también ha calculado su huella de 

carbono, renovado su certificación 14001 y redactado su memoria de sostenibilidad de 2023, consolidando así su compromiso ambiental y social

La Seca, Valladolid, España. 21 de enero 2025- Bodega Cuatro Rayas comienza el nuevo año reafirmando su compromiso con la sostenibilidad dentro del sector vinícola. Entre sus hitos más recientes, destaca la obtención del sello Sustainable Wineries for Climate Protection (SWfCP), un marchamo que avala su gestión en áreas como la protección ambiental, la responsabilidad social, la buena gobernanza y la económica. Cabe destacar especialmente la última dimensión nombrada, ya que la cooperativa ha obtenido 100 puntos sobre 100, gracias a su colaboración con agentes del sector para promover la innovación, el uso de nuevas tecnologías y la minimización de riesgos económicos.

 La bodega, además, ha completado el cálculo de su huella de carbono para los ejercicios de 2022 y 2023, reflejando su compromiso con la reducción de emisiones y el respeto al medioambiente. Cabe mencionar que los datos de ambos años serán publicados próximamente en la web del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, mostrando así su apuesta por la transparencia y la responsabilidad climática.

AHORRO ENERGÉTICO Y BIODIVERSIDAD

En el ámbito de la gestión ambiental, Cuatro Rayas ha renovado la certificación ISO 14001, un estándar internacional que avala su sistema de gestión. Este sello pone en valor el compromiso de la cooperativa con la mejora continua en áreas como el ahorro energético, la conservación del suelo y la biodiversidad en sus más de 2.600 hectáreas de viñedo.

La cooperativa, por último, ha redactado su segunda memoria de sostenibilidad, referente al año 2023, un documento que recoge de manera exhaustiva sus avances y acciones en materia de sostenibilidad integral. Este informe es un reflejo detallado del impacto positivo generado en sus distintas áreas de actividad, consolidando su posición como uno de los referentes en sostenibilidad en el sector vinícola. 

IMPACTO SOCIOECONÓMICO

De Bodega Cuatro Rayas también es digno de mención su impacto socioeconómico, un pilar fundamental de su filosofía Green & Social, que combina el respeto por el medioambiente con un sólido compromiso social. La cooperativa, que agrupa a tres centenares de socios viticultores, genera empleo directo e indirecto para cerca de 700 personas en 30 pueblos de las provincias de Valladolid y Segovia. Este modelo fomenta el desarrollo económico local y el bienestar social, promoviendo relaciones responsables con socios, trabajadores y proveedores. Así, Cuatro Rayas no solo impulsa prácticas sostenibles, sino que también fortalece el tejido social y económico de las comunidades rurales en las que opera, consolidándose como un referente de sostenibilidad integral en el sector vinícola.

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 La Seca, Valladolid. 4 de diciembre de 2024- Fruto de la alianza de Bodega Cuatro Rayas con la también vallisoletana Milana Brewing se ha creado una cerveza de estilo Grape Lager, es decir, que combina uva y malta de cebada con levaduras que actúan en la parte inferior de los depósitos a temperaturas bajas. El mosto de uva blanca verdeja se suma al lúpulo dando lugar a una bebida única con notas aromáticas ligeras procedentes de la levadura que dejan que el frescor de la uva sea protagonista.

Tras la obtención de mosto de cerveza mediante la maceración de la cebada -a la que se añade lúpulo noble-, este se mezcla con mosto de uva blanca verdeja de vendimia nocturna, una proporción de aproximadamente un 10 por ciento. Ambos mostos fermentan de forma conjunta en acero inoxidable. Más tarde, adquiere un sutil toque a madera procedente de barricas destinadas para la crianza de vino.

De color amarillo pajizo. En nariz se aprecia el frescor afrutado de la uva entre notas ligeramente herbales. En boca invita al trago largo con un leve dulzor al cereal que acompaña a un tenue amargor y deja paso a un final afrutado propio de la uva y una nota ligera de madera al final.

Un proyecto con alma Green & Social

El proyecto de I+D para desarrollar esta bebida ha estado supervisado por el enólogo de Bodega Cuatro Rayas, Roberto L. Tello, quien junto a los fundadores de Milana Brewing, Marcos e Ismael Gómez, y el maestro cervecero Alfredo Cabezón, pusieron en marcha la colaboración para la investigación y el desarrollo de una cerveza artesana de estilo “grape lager”. Este proyecto, que tiene la uva verdejo de la citada cooperativa como ingrediente protagonista, se enmarca dentro del plan ‘Green & Social’ de Bodega Cuatro Rayas, estrategia que aglutina el compromiso y la apuesta de la cooperativa por el respeto al medio ambiente, el impulso socio económico del medio rural y la mejora de las condiciones de vida de las personas que viven y desarrollan su actividad en el mismo. La pequeña cervecera artesana de Montemayor de Pililla se convierte así en el ‘partner’ ideal para un producto innovador que continuase la estela de vanguardia liderada por Bodega Cuatro Rayas con la cerveza ‘61’ Verdejo ALE, lanzada en 2021, y al ‘61’ Vermouth Verdejo, producto desarrollado en 2017. 

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‘Organic Wine Award International’: el reputado jurado del concurso celebrado en Alemania otorga a ‘Cuatro Rayas Organic Verdejo’ un Gran Oro con 97 puntos

 La Seca, Valladolid, España. 24 de octubre 2024- Un vino de la cooperativa de la DO Rueda Bodega Cuatro Rayas ha recibido la máxima puntuación del reconocido certamen alemán ‘Organic Wine Award International’, en concreto Cuatro Rayas Organic Verdejo ha sido galardonado con el máximo reconocimiento, un ‘Gran Oro’, tras obtener una sobresaliente puntuación de 97 puntos. Este concurso destaca por su riguroso sistema de evaluación, donde expertos internacionales califican la calidad, autenticidad y sostenibilidad de los vinos.

La distinción recibida posiciona a Cuatro Rayas Organic Verdejo con la máxima puntuación de las obtenidas por vinos blancos ecológicos de todo el mundo. Además de este ‘Gran Oro’, la bodega cooperativa ha sido reconocida con otras dos medallas de ‘Oro’. Otro de sus vinos blancos, Green & Social Verdejo, así como el tinto Cuatro Rayas Organic Tempranillo sumaron cada uno 94 puntos.

El éxito de Bodega Cuatro Rayas en este certamen refleja el firme compromiso de la bodega con la producción ecológica y su filosofía ‘Green & Social’, basada en la sostenibilidad ambiental y social. La cooperativa apuesta por una viticultura respetuosa con el medio ambiente, promoviendo prácticas que contribuyen a la preservación del entorno natural y apoyan el desarrollo de las comunidades rurales. Esta visión integral, que une el respeto por la tierra y el compromiso con las personas, es clave en la elaboración de vinos ecológicos de alta calidad, reforzando su compromiso con un futuro más sostenible.

Transparencia máxima: El protocolo al que adhieren los miembros del JuradoEl jurado, compuesto por catadores con PAR® Certified Master, trabaja en grupos de a dos, en los que cada cual valora el vino de forma individual y luego en equipo. La puntuación se otorga una vez ambos catadores hayan consensuado el resultado. Da lo mismo si se trata de un vino blanco de estilo moderno y afrutado o de un vino de terroir vinificado de forma sofisticada o de un orange wine original: cada vino obtiene una documentación trazable de sus propiedades sensoriales, que se valoran teniendo en cuenta origen, clima y estilo.

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La certificación reconoce el compromiso de la bodega líder de la Denominación de Origen Rueda con el cooperativismo y la sostenibilidad, ofreciendo productos que representan el “Sabor auténtico del campo” 

La Seca, 17 de octubre 2024- Bodega Cuatro Rayas se ha unido a la marca ‘Producto Cooperativo’, marchamo impulsado por Cooperativas Agro-alimentarias de España para permitir a las personas consumidoras identificar y poner en valor los alimentos comercializados por este tipo empresas. Cuando se adquieren productos de cooperativas, el consumidor está comprando alimentos de proximidad, elaborado de la mano de miles de familias que trabajan unidas; estos alimentos cumplen también una importante función social como grandes dinamizadoras del mundo rural. 

Este sello de ‘Producto Cooperativo’ es una distinción que reconoce a aquellos productos elaborados bajo los principios y valores del cooperativismo. Esta certificación garantiza que el producto proviene de una empresa cooperativa, en la que prima la gestión democrática, la participación de sus socios y el compromiso con el desarrollo económico y social de su entorno. La vitola se otorga tras un riguroso proceso de evaluación en el que se asegura el cumplimiento de los estándares de calidad, responsabilidad social y sostenibilidad. 

Su principal objetivo es visibilizar la importancia del modelo cooperativo en el mercado, incentivando a los consumidores a elegir productos que promuevan la economía social y solidaria. Al adquirir productos con este sello, los clientes no sólo apoyan una forma de producción más equitativa, sino que también contribuyen al desarrollo de las comunidades rurales y al fortalecimiento de un modelo de negocio que prioriza a las personas sobre el capital. Al obtener este distintivo, Bodega Cuatro Rayas reafirma su compromiso con el cooperativismo, demostrando su apoyo a una economía sostenible, inclusiva y responsable. Este marchamo destaca la importancia del trabajo conjunto de sus socias viticultoras y socios viticultores, quienes día a día contribuyen a la producción de vinos de alta calidad, respetuosos con el entorno y con un fuerte arraigo en la tradición cooperativa. 

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La cooperativa cierra una campaña centrada en lograr la máxima calidad de la uva con unos rendimientos medios en viñedo de 8.000 kilos por hectárea, un 20% menos del máximo permitido en Rueda

La Seca, 4 de octubre de 2024.- Bodega Cuatro Rayas ha puesto punto y final a una cosecha 2024 que ha destacado por una uva de calidad excelente y un estado sanitario muy bueno. Las nuevas hectáreas que habían incorporado este año los viticultores, gran parte de producción ecológica, han compensado en el conjunto de la cooperativa la merma que supusieron las pérdidas en viñedo por las heladas primaverales, así como las olas de calor durante el verano, de tal manera que la bodega ha superado los 18 millones de kilos.

La campaña arrancó con la recogida de la variedad sauvignon blanc el 29 de agosto y se ha desarrollado durante 37 días, en los que los socios viticultores y socias viticultoras han realizado la entrega en bodega de la producción de sus pagos de uva verdejo, viura y palomino hasta finalizar con la entrada del último remolque de tempranillo en las instalaciones de la bodega el 4 de octubre.

                  Tal y como ponen de manifiesto Mercedes Bragado y Enrique González, responsables de Viñedo de Bodega Cuatro Rayas, la vendimia se ha llevado a cabo de manera escalonada gracias a las condiciones climáticas y a la dispersión y gran variedad de majuelos. El amplio diferencial térmico entre el día y la noche, con temperaturas más moderadas durante el día, ha sido precursor de una maduración más lenta y ha permitido recoger la uva con los parámetros de acidez, PH y alcohol probable idóneos, aunque a su vez ha supuesto un acelerar el ritmo de la vendimia en las últimas dos semanas. La cantidad media de uva recogida se ha visto reducida, además de por las condiciones climatológicas, por las buenas prácticas en el viñedo de los socios viticultores en busca de la mejor sanidad de la uva y concentración organoléptica idónea, dando de media unos rendimientos un 20% menores de los permitidos por el Consejo Regulador de la DO Rueda: 8.000 kilos por hectárea, frente a 10.000 kilos. En el caso de los pagos destinados a la elaboración de la categoría Gran Vino de Rueda los rendimientos se han situado entre los 4.500 y 5.500 kilogramos en comparación con los 6.500 autorizados.      

Frescos en nariz y buen volumen en boca

Elena M. Oyagüe, directora técnica enóloga de la cooperativa destaca que la campaña 2024 se ha caracterizado por “una maduración lenta que ha permitido recoger el fruto en su momento idóneo para elaborar vinos de carácter varietal, con una clara expresión aromática hacia notas de fruta fresca y caracteres florales”. “Se vaticinan vinos frescos en nariz, a la vez que un buen volumen en boca”, subraya la enóloga.

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La cooperativa de la DO Rueda, que pone el foco en el medio rural, se sitúa a la vanguardia de las buenas prácticas en su modelo de gestión

La Seca, 13 de agosto de 2024.- La cooperativa vitivinícola Bodega Cuatro Rayas ha renovado oficialmente su acreditación como ‘Entidad Colaboradora en Igualdad de Oportunidades entre Mujeres y Hombres’ otorgada por la Dirección General de la Mujer de la Consejería de Familia e Igualdad de Oportunidades de la Junta de Castilla y León tras recibir nuevamente la distinción ‘Óptima Castilla y León’, destinada a aquellas empresas de la Comunidad que además de cumplir las obligaciones legales vigentes, adoptan de forma voluntaria políticas destinadas a implementar medidas, procesos de mejora y buenas prácticas en su modelo de gestión y organización de recursos humanos en materia de igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres, conciliación de la vida personal, familiar y laboral y eliminación de la brecha salarial de género.

Este distintivo busca poner en valor la labor de las empresas comprometidas con la igualdad de oportunidades, así como incentivar la puesta en práctica de políticas de acción positiva en las organizaciones. Para obtener el Distintivo “Óptima Castilla y León”, las empresas superan una auditoría en la que se comprueba que cada una de ellas ha desarrollado políticas de Igualdad entre Mujeres y Hombres. En este sentido, Bodega Cuatro Rayas trabaja de forma activa por la garantía y optimización del bienestar y las condiciones laborales de sus más de 100 trabajadores y trabajadoras -así como de las incorporaciones a la plantilla durante los trabajos de vendimia- y de las familias de todos ellos, radicadas en el entorno rural, bajo la coordinación de una Comisión de Igualdad integrada por representantes de Gerencia, Comité de Empresa y distintos departamentos técnicos.

 Además, la puesta en práctica de este compromiso con la igualdad también ha hecho merecedora a la bodega cooperativa de otros reconocimientos en el mismo ámbito, como es el caso del ‘Premio Cooperativas Agro-alimentarias de España 2023 en la categoría de ‘Igualdad de Oportunidades’ otorgado por Cooperativas Agro-alimentarias de España.

RELEVO GENERACIONAL

Bodega Cuatro Rayas tiene el compromiso de generar trabajo en la zona rural en la que desarrolla su actividad, así como de promover acciones de Responsabilidad Social que conlleven la mejor calidad de vida de sus cooperativistas, empleados y empleadas, así como de los habitantes de su entorno. En este sentido, además de activar planes formativos, implicarse en proyectos de índole deportiva y cultural o llevar a cabo estudios para medir el impacto socio-económico generado por la bodega en su comunidad, Cuatro Rayas pone en práctica su compromiso por la sostenibilidad social buscando fórmulas que fomenten el relevo generacional en el seno de la Cooperativa.

Así pues, en línea con su filosofía empresarial, la bodega cuenta con una comisión específica denominada ‘Cuatro Rayas Envero’ y de la que forman parte tanto los y las cooperativistas más jóvenes como hijos e hijas de los socios y socias titulares, para que quienes heredarán la responsabilidad de mantener vivo el legado de Cuatro Rayas conozcan y formen parte activa del día a día de la bodega.

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Las elaboraciones de la bodega cooperativa son reseñadas en ‘The Wine Advocate’: la última saca de ‘61 Dorado en Rama NV’ obtiene RP93, ‘Amador Diez Verdejo Cuvée 2020 alcanza los RP92, ‘Pisuerga Verdejo 2021’ es calificado con RP91+, y los Grandes Vinos de Rueda ‘Cuarenta Vendimias Cuvée 2022 y ‘Cuatro Rayas Longverdejo 2022 son puntuados con RP91 y RP90, respectivamente

La Seca, 17 de junio de 2024.- La prestigiosa revista norteamericana ‘The Wine Advocate’ de Robert Parker actualiza las puntuaciones y catas de los vinos del Duero con la publicación del último artículo de Luis Gutiérrez sobre los vinos de esta zona de España. En el listado -que recoge elaboraciones destacadas de un amplio territorio vitivinícola que comprende diferentes denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas- hasta cinco elaboraciones de Bodega Cuatro Rayas son reconocidas con 90 puntos o más.

            El Gran Vino de Rueda Cuatro Rayas Longverdejo 2022 alcanza los 90 puntos y de él destacan “su buena acidez y frescura”, teniendo en cuenta que esta elaboración corresponde a un año “más cálido y maduro”. Las notas de cata reseñadas por la publicación también ponen en valor la vinculación de este vino con el proyecto del que recibe su nombre, que estudia la optimización del potencial de envejecimiento de la variedad verdejo; en este sentido, proponen como fecha idónea de consumo un amplio margen temporal que se prolonga hasta 2027.

            Sobre Cuarenta Vendimias Cuvée 2022 -también bajo tirilla de Gran vino de Rueda-, Gutiérrez comenta que en él encuentra “contención y seriedad”, además de describirlo como “clásico, con notas varietales de flores blancas, manzana e hinojo, ligeramente balsámico por el contacto con el roble.” Por su parte, Pisuerga Verdejo 2021, monovarietal elaborado en depósito de hormigón ovoide y que sale al mercado con IGP Vinos de la Tierra de Castilla y León, es descrito por el catador como “muy interesante” y destaca sobre él su “final sabroso, concentrado y limpio”.

            Amador Diez Verdejo Cuvée 2020es la cuarta añada en salir al mercado de esta elaboración seleccionada y procedente de los viñedos más viejos de la cooperativa y, además, es la primera en contar con la categoría de Gran Vino de Rueda. ‘The Wine Advocate’ pone en valor su cuidado proceso de elaboración y comenta que de él puede esperarse un agradable envejecimiento en botella. Además, destacan “su tenue cremosidad entremezclada con notas de hierbas silvestres, hinojo y flores blancas”. Por último, la elaboración de Bodega Cuatro Rayas que obtiene la calificación más destacada del listado corresponde a la saca 2024 de ’61 Dorado en Rama’, el generoso premium de la cooperativa sobre el que Luis Gutiérrez se muestra contundente: “Está lleno de carácter y es delicioso”. 

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Ignacio Martín Obregón toma el relevo del argentino Alfredo Capece al frente de esta organización internacional que coordina sinergias entre representantes de las principales cooperativas productoras y elaboradoras de vino de América, Europa y Oceanía

Cambados (Pontevedra), 24 de mayo de 2024.- El Fórum Mundial de Cooperativas Vitivinícolas (FMCV) ha clausurado su XIII Foro – celebrado del 22 al 24 de mayo en las instalaciones de Bodega Martín Códax, en Cambados (Pontevedra) – con la elección Ignacio Martín Obregón – presidente de la cooperativa vallisoletana Bodega Cuatro Rayas – como nuevo presidente de esta organización internacional. Martín Obregón asume, así, la representación de este organismo que reúne desde el año 2011 a miles de productores de vinos tranquilos, espumosos y mostos procedentes de Chile, Argentina, Uruguay, Brasil, España, Portugal, Francia, Italia y Australia con el fin de generar alianzas estratégicas que mejoren la competitividad de las cooperativas vitivinícolas en el mercado global.

El mandato del español se prolongará durante el próximo año y hasta el siguiente encuentro de representantes de este organismo internacional, que tiene previsto celebrarse el 25 de octubre en el estado de Río Grande Do Sul (Brasil), con la cooperativa Garibaldi como anfitriona del XIV Foro del organismo.

Desde 2018, Bodega Cuatro Rayas es miembro permanente de la principal organización del sector cooperativo vitivinícola en el ámbito internacional y, además, desde 2023 las instalaciones de esta bodega cooperativa, ubicada en La Seca (Valladolid) son también la sede permanente de la ‘Asociación Foro Mundial de Cooperativas Vitivinícolas’. De este modo, los representantes de las principales cooperativas del sector del vino y la vid de diferentes partes del mundo se reúnen coordinados por este organismo internacional y de forma periódica mediante encuentros celebrados en distintos puntos del globo, y -además- cuentan con las instalaciones de la cooperativa vallisoletana como sede oficial de forma continuada.

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La publicación británica, de importante prestigio internacional, dedica un reportaje a la cooperativa e incluye sus valoraciones para tres monovarietales de la bodega de la DO Rueda: Amador Diez Verdejo Cuvée 2020 · Gran Vino de Rueda (93p.), Cuatro Rayas Viñedos Centenarios Verdejo 2023 (91p.) y Cuatro Rayas Vendimia Nocturna Verdejo 2023 (90p.) 

El equipo de cata del certamen británico ‘London Wine Competition 2024’ califica con medalla de oro, 94p. y el reconocimiento de “Best in Show by Country – Spain” de esta edición a 61 Dorado en Rama NV, el generoso premium de Bodega Cuatro Rayas 

 La Seca, Valladolid. 24 de abril 2024. – La reputada revista especializada de origen británico ‘Decanter Magazine’ publica en su número de mayo un reportaje sobre la cooperativa vallisoletana Bodega Cuatro Rayas en el que, además, se incluyen las puntuaciones otorgadas por la catadora Inés Salpico – editora regional de la publicación para España, Portugal y América del Sur y autora del contenido – a tres elaboraciones de la bodega. Los vinos reseñados por Salpico en el reportaje son un ejemplo tanto de la versatilidad que ofrece la variedad verdejo a la hora de dar como resultado elaboraciones de perfiles bien diferenciados como de la extraordinaria calidad de los varietales de la bodega vallisoletana, referente en los vinos blancos españoles de calidad bajo denominación de origen Rueda.

Así pues, el buque insignia de la cooperativa, Cuatro Rayas Vendimia Nocturna Verdejo 2023 es reconocido por Decanter con 90 puntos y sobre él destacan “su perfil frutal ricamente tropical, con notas a maracuyá, melón y pomelo rosa”. Por su parte, Cuatro Rayas Viñedos Centenarios Verdejo 2023 -procedente de viñas viejas, parcialmente fermentado en barrica y con 5 meses de crianza sobre lías- obtiene 91 puntos en la cata y de él se pone en valor su elegancia y sus “matices herbáceos de hinojo silvestre y orégano, que le confieren un carácter muy mediterráneo”. Por último, la añada 2020 del Gran Vino de Rueda Amador Diez Verdejo Cuvée – la elaboración más exclusiva de Cuatro Rayas, para la que se seleccionan los mejores y más antiguos pagos de la cooperativa, algunos de ellos incluso prefiloxéricos- es valorada con 93 puntos y de él se reivindica su marcado carácter gastronómico y su perfil aromático complejo, de “final largo, con notas persistentes de almendras tostadas y piel de manzana”.

‘61’ DORADO EN RAMA NV: MEJOR VINO ESPAÑOL DE LA EDICIÓN EN ‘LONDON WINE COMPETITION 2024’ CON 94 PUNTOS Y MEDALLA DE ORO

El paso de Bodega Cuatro Rayas por el certamen británico ‘London Wine Competition’ suma al medallero de la cooperativa vallisoletana ocho platas y un oro, que engrosan, así, los curriculums de diferentes elaboraciones de la bodega, entre las que destacan varietales de verdejo como los Grandes Vinos de Rueda Cuatro Rayas Longverdejo 2022 y Cuarenta Vendimias Cuvée 2022, vinos procedentes de uva de cultivo ecológico como Cuatro Rayas #CO. Organic Collection 2023 o elaboraciones fruto de proyectos intercooperativos como Cuarenta Vendimias Ribera del Duero 2020.

Además, el exclusivo generoso ‘61’ Dorado en Rama NV, para cuya elaboración se emplea la uva procedente de pagos centenarios de Palomino Fino – variedad en vías de extinción de la DO Rueda- y que combina la crianza biológica con la oxidativa, se alza con el reconocimiento a mejor vino español de la edición junto con medalla de oro y 94 puntos, con los que el jurado del certamen han premiado la excepcionalidad de esta elaboración que es fiel reflejo de las elaboraciones tradicionales de este territorio.

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La bodega cooperativa de la DO Rueda acoge una jornada en la que se analizan los beneficios de un adecuado estudio del balance hídrico que tome como referencia las necesidades de la planta para fomentar la sostenibilidad en el consumo de agua

La Seca, 26 de febrero de 2024.- La cooperativa vitivinícola Bodega Cuatro Rayas demuestra su compromiso con el medio natural y la sostenibilidad mediante la organización de una sesión formativa en optimización de la gestión del agua en el contexto de las tareas agrícolas.

               La jornada, impartida por el ingeniero agrónomo, enólogo y asesor vitícola Julio Prieto y se enmarcada en el programa formativo que la bodega ofrece a sus cooperativistas, se ha centrado en la relación entre un adecuado conocimiento del comportamiento de la planta y la utilización del agua en el cultivo con el fin de obtener resultados concretos mediante la modificación de las etapas del ciclo vegetativo.  En palabras de Prieto “el agua es un elemento esencial y limitante y por eso es importante hacer un uso eficiente del mismo”, para ello el asesor considera que “es fundamental analizar las necesidades fisiológicas de la planta en cada etapa de su desarrollo vegetativo” con el fin, no sólo de beneficiar el cultivo, sino de alcanzar un óptimo consumo de agua en las tareas agrícolas.

               Los asistentes a la sesión – organizada de la mano de la compañía enológica Lallemand – han trabajado sobre capacidad de acumulación de agua en los suelos, estudios del balance hídrico, sistemas de cálculo del riego, riegos de impulso o la aplicación del riego deficitario controlado, entre otros temas, y han podido compartir experiencias con el formador en el coloquio que se ha llevado a cabo al término de esta actividad.

SOSTENIBILIDAD HÍDRICA FRENTE AL CAMBIO CLIMÁTICO

Además de destacar por su experiencia elaboradora, espíritu innovador y presencia sobresaliente en los mercados, Bodega Cuatro Rayas es ampliamente reconocida por ser referente en términos de sostenibilidad social y ambiental.

               En este sentido, la cooperativa de la DO Rueda lleva años trabajando por ser una bodega responsable con el medioambiente, un esfuerzo que se ha visto recompensado con su acreditación como empresa certificada en ISO 14001 y un compromiso que se ratifica con la publicación de su Memoria de Sostenibilidad. Este documento establece directrices precisas en cuanto a sostenibilidad hídrica, como el  uso de técnicas de riego que implican un uso eficiente del agua por parte de sus cooperativistas viticultores o el hecho de que la gestión del agua empleada en aquellos procesos de elaboración del vino en los que este recurso sea fundamental queda integrada en el Sistema de Gestión Ambiental de la bodega, lo que implica un control de los consumos y los vertidos con el propósito de optimizar la utilización de este recurso.

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Los alumnos y alumnas de la Escuela Alcazarén participan en un concurso convocado por la bodega cooperativa para la propuesta de nuevas ideas y diseños destinados a la creación de una marca de vino.

La iniciativa se enmarca dentro del acuerdo de colaboración suscrito entre la bodega cooperativa y la filial del Grupo Aspasia.

La Seca, 21 de noviembre de 2023.- Bodega Cuatro Rayas impulsa la creación de nuevas marcas de vino con la ayuda de alumnos y alumnas de FP de la Escuela de Profesionales Alcazarén. Los chicos y chicas del Grado Superior de Marketing y Publicidad del centro académico trabajan en sus propuestas de diseño integral de marca, para las que toman como premisa el lanzamiento de un vino blanco joven, de variedad verdejo y DO Rueda, tipología con la que se corresponden algunas de las referencias más reconocidas de la bodega cooperativa.

El plazo para presentar candidaturas para la imagen de este vino finalizará el 5 de diciembre y los nombres de los ganadores se darán a conocer el jueves 21 de diciembre. El concurso cuenta con premios en dos categorías:

·        Mejor propuesta global: en el que se valorará la viabilidad de la marca, la justificación y argumentación del proyecto y la calidad del diseño propuestos por el o la estudiante.

·        Propuesta más innovadora: en el que se valorará la originalidad de la propuesta en cuanto a su denominación y diseño.

Colaboración entre Bodega Cuatro Rayas y el Grupo Aspasia

Este proyecto se enmarca en el acuerdo que Cuatro Rayas y el Grupo Aspasia han suscrito para estrechar lazos entre los mundos de la formación y la cultura vitivinícola. El pasado verano la Escuela de Profesionales Alcazarén y Bodega Cuatro Rayas firmaron un acuerdo de colaboración estableciendo un marco de actuación por el que los estudiantes de ciclos relacionados con el mundo del marketing, la hostelería y la gastronomía que imparte el reconocido centro formativo vallisoletano están participando en diversas actividades formativas.

De esta forma se sella una importante alianza en la que el objetivo para la Escuela Alcazarén es conocer la importancia del sector vitivinícola cooperativo en la agroalimentación, así como profundizar en el conocimiento de una Denominación de Origen como Rueda y la versatilidad elaboradora y el liderazgo en España de la variedad autóctona: la Verdejo.

Así pues, tanto el centro formativo como la bodega implicados en el acuerdo, buscan que los futuros profesionales de la gastronomía, la hostelería, el marketing o el turismo cuenten con una visión global del sector vitivinícola y que experimenten en primera persona el peso específico que la elaboración del vino y el cultivo de la uva tienen en el ámbito rural de Castilla y León, donde supone la fundamental fuente de ingresos y el principal medio de vida de un importante porcentaje de la población.

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‘61’ Dorado en Rama NV (94 p.), Pisuerga Verdejo 2020 (93 p.), Cuatro Rayas Viñedos Centenarios 2022 (93 p.), Cuatro Rayas Organic Verdejo 2022 (93 p.), Cuatro Rayas Vendimia Nocturna Verdejo 2022 (92 p.), Cuatro Rayas #CO. Organic Collection Verdejo 2022 (92 p.), Gran Vino de Rueda Cuatro Rayas ‘1935’ Verdejo 2021 (92 p.), Cuarenta Vendimias Sauvignon Blanc 2022 (90 p.),

La Seca, 9 de noviembre de 2023. – La cooperativa Bodega Cuatro Rayas se posiciona un año más entre los mejores vinos de la ‘Guía Gourmets’ tras publicarse el tomo 2024 de la reputada publicación especializada en vinos españoles, ya que la nueva edición de la guía refleja hasta ocho calificaciones iguales o superiores a los 90 puntos para diferentes elaboraciones de la bodega de la DO Rueda, con sede en la localidad vallisoletana de La Seca.

            El equipo de cata de Gourmets ratifica, así, un año más, el buen hacer de la bodega cooperativa al considerar merecedores de estas puntuaciones sobresalientes a diferentes perfiles de elaboración de Cuatro Rayas, entre los que destaca de manera especial la calificación otorgada al exclusivo generoso ‘61’ Dorado en Rama, cuya última saca ha sido valorada con 94 puntos. Además de este vino que combina la variedad Palomino Fino con Verdejo en su elaboración, otros seis monovarietales de uva blanca de la bodega han recibido elevadas puntuaciones en la cata del equipo de ‘Guía Gourmets’: Pisuerga Verdejo 2020, con crianza de 18 meses en huevo de hormigón recibe 93 puntos en su primera añada, la misma puntuación obtenida por el Verdejo de viñas viejas Cuatro Rayas Viñedos Centenarios 2022 y por el ecológico Cuatro Rayas Organic Verdejo 2022. A su vez, Cuatro Rayas Vendimia Nocturna Verdejo 2022 -buque insignia de la cooperativa-, Cuatro Rayas #CO. Organic Collection Verdejo 2022 y la edición bajo tirilla de Gran Vino de Rueda de Cuatro Rayas ‘1935’ Verdejo 2021 han recibido 92 puntos en las sesiones de cata. Por último, y cambiando de variedad de uva, el DO Rueda Cuarenta Vendimias Sauvignon Blanc 2022 aparece reflejado en la guía con 90 puntos.

LMG: Cuatro Rayas en el espacio de los mejores vinos de Salón Gourmets 2024

La ‘Guía Gourmets’, publicación que acumula 39 ediciones hasta el momento, se caracteriza por valorar y calificar a ciegas vinos españoles -en esta ocasión, procedentes de alrededor de  1.200 bodegas de nuestra geografía- y de añadas que no han sido catadas en anteriores números de la misma; entre los más de 4.700 vinos reseñados en la edición 2024, aquellos vinos que por sus excepcionales cualidades han obtenido puntuaciones superiores a los 90 puntos cuentan con un lugar destacado en la publicación, en el que pueden contarse hasta ocho elaboraciones de la cooperativa Bodega Cuatro Rayas.

            Del mismo modo, durante la celebración del Salón Gourmets – feria profesional especializada que organiza anualmente en Madrid el equipo de la Guía- se reserva un espacio especial en el pabellón para exponer los mejores vinos españoles de cada edición, por lo que los asistentes al encuentro podrán conocer de primera mano los Cuatro Rayas destacados de esta edición.

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más reconocidas, ‘61’ Dorado en Rama NV, Amador Diez Verdejo Cuvée 2017 y Green & Social Verdejo 2022. 

La Seca, 19 de octubre de 2023.- La trigésima edición del prestigioso concurso ‘Seléctions Mondiales des Vins’, celebrado el pasado fin de semana en la ciudad canadiense de Montreal, en la provincia de Quebec, y considerado como la mayor competición de vinos de Norteamérica, premia con medallas de oro la calidad de tres elaboraciones de la cooperativa vitivinícola Bodega Cuatro Rayas.

El jurado del certamen, en el que han participado cerca de 1.600 vinos de 26 países, ha otorgado medallas de oro a tres vinos de la bodega cooperativa de la denominación de origen Rueda que cuentan con un denominador común: en todos ellos se encuentra presente la variedad Verdejo -la más característica de este territorio-, si bien el perfil de los tres vinos premiados es inequívocamente distinto, lo que ratifica no sólo la versatilidad de esta variedad de uva sino el especial interés y la capacidad de Cuatro Rayas para interpretar de modos diversos la uva que protagoniza de forma mayoritaria sus vinificaciones.

Así pues, 61’ Dorado en Rama NV, Amador Diez Verdejo Cuvée 2017 y Green & Social Verdejo 2022 engrosan su curriculum con tres oros al tiempo que demuestran una vez más la elevada calidad de la uva que cultivan los más de 300 cooperativistas de esta bodega que supone el sustento de cerca de 700 hombres y mujeres de una treintena de pueblos de las provincias de Valladolid y Segovia.

Amador Diez Verdejo Cuvée 2017 es un monovarietal fermentado en barrica para el que se selecciona la uva de los viñedos de Verdejo más antiguos de la cooperativa, algunos de ellos incluso prefiloxéricos. De producción muy limitada, es el vino más artesanal y exclusivo de Cuatro Rayas y se caracteriza por su gran potencial de envejecimiento en botella, ya que se vinifica específicamente para favorecer su longevidad.

61’ Dorado en Rama NV, por su parte, es un vino generoso que combina la variedad Verdejo con Palomino Fino proveniente de cepas centenarias, variedad de uva que actualmente tiene prohibida su plantación en la DO Rueda pero de la que la bodega cooperativa conserva un pequeño número de hectáreas de viñedo viejo. Este vino se elabora mediante crianza en botas con 1/6 de su capacidad vacía para favorecer la formación de su velo de levaduras indígenas y de las que se lleva a cabo una única saca anual, que se repone con vino madurado durante un año en depósito de hormigón, de tal modo que se aporten los nutrientes necesarios para la conservación del velo.

Por último, Green & Social Verdejo 2022 es un varietal joven de fermentación en depósitos de acero inoxidable cuya uva proviene de viñedos que cuentan con certificación de cultivo ecológico y que resume con los materiales de su embotellado y su propio espíritu la filosofía sostenible de la bodega cooperativa, que apuesta por favorecer el bienestar ambiental de forma interdependiente con la mejora de la calidad de vida de los habitantes del medio rural. 

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La campaña se ha desarrollado de forma rápida debido a las condiciones climatológicas y se prevé que el grado de la uva recogida favorezca la elaboración de vinos excelentes

La Seca, 27 de septiembre de 2023.- Bodega Cuatro Rayas hace balance tras finalizar el periodo de vendimia de una cosecha más corta que en años anteriores. La campaña arrancaba con la recogida de la variedad Sauvignon Blanc el 24 de agosto y se ha desarrollado durante 34 días, en los que los socios viticultores y socias viticultoras han realizado la entrega en bodega de la producción de sus pagos de Verdejo, Viura y Palomino Fino hasta finalizar con la entrada del último remolque de Tempranillo en las instalaciones de la bodega el 26 de septiembre. En cuanto a la cantidad de uva recogida, esta se ha visto reducida en un 15% respecto al año anterior, tanto para la bodega cooperativa, como en cuanto al cálculo que se estima en estos momentos para el conjunto de la denominación de origen Rueda, un dato que contrasta con las cifras de la campaña anterior, que destacó precisamente por ser la más abundante de los últimos años.

La descarga de la uva de los cooperativistas de Cuatro Rayas en la bodega se ha llevado a cabo de forma rápida y constante, con un parón motivado por las lluvias que se produjeron los primeros días de septiembre que, si bien resultaron positivas para refrescar las plantas, hicieron necesario acelerar el ritmo de entrada en bodega una vez reactivadas las tareas de recogida para preservar el estado sanitario de la uva. En términos aromáticos, tal y como expresa Elena M. Oyagüe – directora técnica enóloga de Bodega Cuatro Rayas-, la alta calidad de la Verdejo de esta campaña augura una añada de vinos varietales complejos, estructurados y grasos y en cuyo perfil aromático destacarán las notas frutales y a flores blancas.

La campaña 2023 se ha caracterizado también por presentar un grado relativamente bajo, que resultará perfecto para la elaboración de vinos de alta calidad; a este respecto, se estima que la nueva añada de vinos jóvenes de Bodega Cuatro Rayas -mayoritariamente procedente de pagos cuya vendimia se ha llevado a cabo de forma nocturna y mecanizada para preservar al máximo las propiedades organolépticas de la uva- llegará al mercado en torno al mes de enero de 2024, mientras que los vinos sobre lías se estima que podrán adquirirse a partir del mes de marzo.

GRAN VINO DE RUEDA

La uva destinada a estas elaboraciones exclusivas y de corte gastronómico proviene de pagos cuidadosamente seleccionados por su excepcionalidad, ya que las características de su suelo, la edad de sus cepas y su producción limitada ofrecen las condiciones idóneas para obtener de ellos uva de calidad sobresaliente. Los viñedos destinados a este tipo de vinos se han vendimiado de forma manual seleccionada y posteriormente se ha procesado esta uva en maquinaria especializada para pequeños volúmenes, con el fin de que cada fase de elaboración se pueda llevar a cabo de la forma más delicada posible; posteriormente, el mosto yema obtenido mediante prensado inertis -en ausencia de oxígeno para evitar la oxidación-, ha iniciado su vinificación en depósitos de diferentes materiales -madera, acero inoxidable y hormigón- para potenciar el perfil organoléptico específico de cada partida de uva. Los vinos de esta categoría correspondientes a esta campaña de vendimia no se pondrán a la venta hasta el mes de octubre de 2024.

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La Seca, 18 de septiembre de 2023.- Bodega Cuatro Rayas presenta Cuatro Rayas 10 meses en Barrica Tempranillo, una elaboración monovarietal que sale al mercado bajo IGP Vino de la Tierra de Castilla y León y que llega para completar la gama ‘Cuatro Rayas’ de la cooperativa vallisoletana. La nueva incorporación se suma así a esta categoría de productos, encabezada por Cuatro Rayas Vendimia Nocturna Verdejo – buque insignia de la cooperativa vallisoletana – y que abarca un amplio abanico de vinos con diferentes denominaciones de origen, métodos de elaboración y variedades de uva para ofrecer a los consumidores un recorrido completo por la versátil forma de combinar tradición e innovación que caracteriza a la bodega.

Cuatro Rayas 10 meses en Barrica fermenta en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada con delestages y remontados diarios para después llevar a cabo una crianza de 10 meses en barrica nueva de roble americano y francés. De color rojo, con luminosos destellos rubí en su ribete, este tempranillo tiene una nariz de amplia frutosidad, en la que destacan recuerdos de frutas rojas maduras y confitura de ciruelas. En boca resulta amable y redondo, sabroso y vibrante. Tiene un paso cálido en el que se encuentra de nuevo la fruta, en equilibrio con finos taninos e integrada acidez con una placentera persistencia final.

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Las elaboraciones de Bodega Cuatro Rayas brillan en la edición de verano del reputado certamen alemán, convocatoria que suma un Gran Oro, cuatro Oros y cuatro Platas al currículum de la cooperativa vallisoletana, que -además- posiciona dos de sus vinos de alta gama como ‘Mejor Rueda’ (Amador Diez Verdejo Cuvée 2018) y ‘Mejor Generoso’ (61 Dorado en Rama NV) de la edición

La Seca, 5 de septiembre de 2023.- La cooperativa vallisoletana Bodega Cuatro Rayas -inmersa en las tareas de vendimia correspondientes a la añada 2023- ratifica su buen hacer vitivinícola tras su participación en la ronda de verano del prestigioso certamen internacional ‘Mundus Vini’ – gestionado por el grupo alemán Meininger Verlag, que engloba importantes revistas especializadas del sector como ‘Weinwirtschaft’, ‘Meininger Weinwelt’ o ‘Meiningers Wine Business International’. El jurado del concurso ha valorado la excepcionalidad de algunos de los vinos más emblemáticos de Cuatro Rayas concediéndoles nueve nuevas medallas (un Gran Oro, cuatro Oros y cuatro Platas) y dos trofeos especiales que convierten a Amador Diez Verdejo Cuvée y 61 Dorado en Rama en el mejor vino de Rueda y el mejor vino generoso de la edición, respectivamente.

De este modo, el verdejo prefiloxérico Amador Diez Verdejo Cuvée 2018 -la última añada en salir al mercado de este vino que se elabora sólo en vendimias seleccionadas- suma a su currículo un nuevo Oro y una nueva mención como ‘Best Rueda in Show’, reconocimiento que esta elaboración de alta gama ya ha recibido en otros certámenes de primera categoría como el ‘Concours Mondial de Bruxelles’, los ‘Decanter Awards’, las ‘Sèlections Mondials des Vins Canadá’ así como en la última edición de ‘Mundus Vini Spring’. Por su parte, la última saca del exclusivo 61 Dorado en Rama NV -elaboración que combina uva Verdejo con Palomino Fino centenario y el método de elaboración tradicional de los vinos dorados de Rueda- recibe por parte del jurado de’ Mundus Vini Summer 2023’ una de las exclusivas medallas de Gran Oro de la edición junto con la mención de ‘Best in Show’ en la categoría de vinos generosos.

El resto de medallas obtenidas por Bodega Cuatro Rayas en el certamen premian la extraordinaria calidad de los verdejos con categoría Gran Vino de Rueda Cuatro Rayas Longverdejo 2021 (Oro) y Cuarenta Vendimias Cuvée 2021 (Oro), el exclusivo verdejo con 18 meses de crianza en huevo de hormigón Pisuerga Verdejo 2020 (Oro) y los monovarietales Cuatro Rayas Vendimia Nocturna Verdejo 2022 (Plata), Green & Social Verdejo 2022 (Plata), Cuatro Rayas Viñedos Centenarios 2022 (Plata) y Bascarlón Verdejo 2022 (Plata).

CUATRO NUEVOS OROS EN ‘CWSA 2023’ PARA BODEGA CUATRO RAYAS

Además de los premios recogidos en Alemania, Bodega Cuatro Rayas engrosa su medallero con seis nuevos metales tras su participación en el concurso internacional ‘CWSA’, celebrado en Hong Kong y organizado por Peak Publishing.  La última edición de este concurso premia a Cuarenta Vendimias Rioja 2020 con un Gran Oro, entrega medallas de Oro a Cuatro Rayas Roble Tempranillo 2022, Vacceos Roble 2022 y Descomunal Verdejo 2022 y califica con Plata y Bronce, respectivamente, a Cuarenta Vendimias Ribera del Duero 2020 y Hombre Pez Verdejo 2022.

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La publicación americana se hace eco de las puntuaciones que su equipo de cata otorga al Gran Vino de Rueda Cuatro Rayas Longverdejo 2021, que recibe 92 puntos y la mención de “Editor’s Choice”, y al buque insignia de la bodega cooperativa, Cuatro Rayas Vendimia Nocturna Verdejo 2022 que aparece reseñado como “Best Buy”

La Seca, Valladolid, España. 2 de agosto 2023- La prestigiosa publicación norteamericana ‘Wine Enthusiast Magazine’, de importante poder prescriptor en el sector del vino a nivel internacional, comparte con sus más de 800.000 lectores en todo el mundo las reseñas de los vinos catados para el número de agosto-septiembre de la revista. En esta selección se incluyen dos de las referencias más reconocidas de la bodega cooperativa vallisoletana Bodega Cuatro Rayas y, tal y como puede consultarse en la versión web de la publicación, además de puntuaciones destacadas, ambos varietales de verdejo han obtenido menciones que ponen en valor su excelente calidad.

                  En primer lugar, Cuatro Rayas Longverdejo 2021-Gran Vino de Rueda ha recibido 92 puntos por parte de los catadores de Wine Enthusiast que además lo han destacado como “Editor’s Choice” (elección del editor). A su vez, Cuatro Rayas Vendimia Nocturna Verdejo 2022 es valorado con 89 puntos y de él se destaca su extraordinaria relación calidad-precio, como avala la mención de “Best Buy” (compra destacada) que le otorga el equipo de cata de la publicación.

CUATRO RAYAS LONGVERDEJO 2021- GRAN VINO DE RUEDA – 92 PUNTOS + EDITORS CHOICE

Esta elaboración compleja y equilibrada que Cuatro Rayas produce a partir de uva verdejo seleccionada procedente de algunos de los mejores pagos de sus socios viticultores es el resultado de un proyecto de investigación que pretende poner en valor y potencia la longevidad y capacidad de envejecimiento de la variedad verdejo. Los catadores de ‘Wine Enthusiast’ destacan sobre él, entre otras características, sus notas aromáticas a melón, melocotón y madreselva. 

CUATRO RAYAS VENDIMIA NOCTURNA VERDEJO 2022 – 89 PUNTOS + BEST BUY

La verdejo destinada a la elaboración del buque insignia de Bodega Cuatro Rayas se recoge mediante vendimia mecanizada y durante la noche, aprovechando la baja de temperaturas de este momento del día, para preservar al máximo los aromas naturales de la uva. ‘Wine Enthusiast’ reconoce la excelente relación calidad precio de este monovarietal y apunta que entre sus aromas pueden encontrarse notas frutales y florales, como el pomelo rosa, el jazmín o el perejil fresco.

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La bodega de la DO Rueda celebra su Asamblea General, un acto en el que – además de aprobar sus cuentas de 2022 (31M€ de facturación) –reconoce el compromiso de sus socios y socias más veteranos con la entrega de insignias de oro a siete cooperativistas que cumplen cinco décadas de dedicación a la viticultura

La Seca, 18 de junio de 2023.- Bodega Cuatro Rayas ha celebrado este domingo su Asamblea General anual de socios, una cita en la que los viticultores y viticultoras de la Cooperativa ubicada en la localidad vallisoletana de La Seca han aprobado la creación de la ‘Asociación Foro Mundial de Cooperativas Vitivinícolas’ con sede permanente en las instalaciones de Bodega Cuatro Rayas. El Foro Mundial reúne a miles de viticultores de Chile, Argentina, Uruguay, Brasil, España, Portugal, Francia, Italia y Australia para generar alianzas estratégicas que mejoren la competitividad de las cooperativas vitivinícolas en el mercado global. La organización promueve el intercambio de experiencias entre agrupaciones de viticultores cooperativistas de diferentes lugares del mundo y sus representantes se reúnen de forma periódica en distintos puntos del globo; desde ahora contarán, además, con una sede permanente en La Seca.

Durante la Asamblea General Ordinaria los socios de Bodega Cuatro Rayas han aprobado el informe de gestión y las cuentas del año 2022 de la bodega, cuyas cifras ratifican ventas nacionales e internacionales por cerca de 31 millones de euros, alcanzándose, así, niveles de comercialización similares a los de los años previos a la pandemia del Covid 19. Además de las cifras de ventas, los cooperativistas han repasado los principales hitos alcanzados durante el último año, entre los que destacan cerca de un centenar de premios y reconocimientos a las elaboraciones de la bodega, los avances en la aplicación del Plan de Igualdad de la bodega, la obtención de la certificación ISO 14001 en materia de sostenibilidad o la culminación del proyecto de i+D+I ‘Cuatro Rayas LongVerdejo’.

LA COOPERATIVA RECONOCE EL COMPROMISO DE SUS SIETE SOCIOS MÁS VETERANOS TRAS 50 AÑOS DEDICADOS A LA VITICULTURA CON LA ENTREGA DE INSIGNIAS DE ORO Como punto álgido de la reunión, se ha celebrado un acto de reconocimiento en el que los cooperativistas Jacinto José Martín Obregón, Roberto García del Río -en representación de su mujer, la socia María Jesús Esteban Calvo, fallecida el pasado mes de abril-, Francisco de Íscar Frutos, Benigno de Íscar Frutos, Rufo de Rojas Cubero, Ma Ignacia Arroyo Domínguez y Carlos de Íscar de Frutos han recibido de manos del presidente, vicepresidente y otros miembros del Consejo Rector de Bodega Cuatro Rayas unas insignias de oro que conmemoran sus más de cincuenta años como socios viticultores vinculados a Bodega Cuatro Rayas.

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A los futuros profesionales de la restauración se suman los estudiantes de turismo y de marketing. Participarán en diversas actividades formativas para conocer la importancia del sector vitivinícola cooperativo en la agroalimentación, así como profundizar en el conocimiento de una Denominación de Origen como Rueda y la versatilidad elaboradora y el liderazgo en España de la variedad autóctona: la Verdejo

La Seca, 15 de junio de 2023. Escuela de Profesionales Alcazarén y Bodega Cuatro Rayas han firmado este jueves un acuerdo de colaboración en las instalaciones de la cooperativa, localizada en La Seca, que establece un marco de actuación del que se podrán beneficiar los estudiantes de ciclos relacionados con el mundo del marketing, la hostelería y la gastronomía que imparte el reconocido centro formativo vallisoletano.

Lorenzo Alonso Nistal, CEO de Grupo Aspasia, matriz de la Escuela de Profesionales Alcazarén y Vicente Orihuela Villameriel, director Gerente de Cuatro Rayas, han ratificado con su firma un acuerdo que pretende facilitar que los futuros profesionales de la hostelería y otros perfiles afines del sector conozcan de primera mano la relevancia de una organización cooperativa en el ámbito vitivinícola, la importancia de combinar una perspectiva innovadora con el conocimiento heredado de la tradición en la elaboración del vino, así como la excepcionalidad de la variedad de uva Verdejo en cuanto a su versatilidad a la hora de dar lugar a muy diferentes perfiles de producto.

De este modo, tanto el centro formativo como la bodega implicados en el acuerdo, buscan que los futuros profesionales de la gastronomía, la hostelería, el marketing o el turismo cuenten con una visión global del sector vitivinícola y que experimenten en primera persona el peso específico que la elaboración del vino y el cultivo de la uva tienen en el ámbito rural de Castilla y León, donde supone la fundamental fuente de ingresos y el principal medio de vida de un importante porcentaje de la población.

ACERCA DE BODEGA CUATRO RAYAS Y ESCUELA ALCAZARÉN

La Escuela de Profesionales Alcazarén, con sede en Valladolid, es una escuela de formación profesional con más de 30 años de experiencia especializada en hostelería, turismo y educación. Con el paso de los años se han ampliado los Ciclos de FP que se ofrecen y cuenta con una amplia oferta de titulaciones para potenciar la cualificación de las personas en distintos sectores profesionales tanto en el panorama nacional como internacional. La cooperativa vitivinícola Bodega Cuatro Rayas, fundada en 1935, aglutina los viñedos de más de 300 socios viticultores distribuidos por hasta 30 localidades de las provincias de Valladolid y Segovia y es internacionalmente reconocida por su excelencia elaboradora, especialmente en vinos de uva Verdejo. Bajo el lema “Verdejo, calidad de vida” y orientados por el leit motiv “green & social” – que hace referencia a su compromiso con la sostenibilidad social y ambiental del entorno rural en el que desarrollan su actividad -, Cuatro Rayas hace llegar sus elaboraciones a más de 50 países de todo el mundo.

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