*Los Premios Best in Class los otorga la Guía de Vinos Wine Up

Casas Ibáñez (Albacete), abril 2025. Vega Tolosa, bodega pionera en enoturismo en la DO Manchuela, ha conseguido alzarse con el premio a la Mejor Propuesta de Enoturismo 2024 que otorga la guía de vinos Wine Up que dirige el experto catador Joaquín Parra. Juan Miguel Tolosa, propietario de Vega Tolosa, recogió este importante premio en la ciudad de Tomelloso (Ciudad Real), en la que también se rindió homenaje a Sarah Jane Evans MW, referente mundial en la crítica vinícola con su nombramiento como Personaje del Año.

Los Best in Class Wine de Wine Up se celebran cada año y como novedad se han otorgado 6 premios, entre ellos, a la mejor Propuesta de Enoturismo. Tras el voto del público a través de la web Wine Up, Vega Tolosa ha conseguido uno de los reconocimientos que más importantes – Mejor Propuesta de Enoturismo -.

Ha sido pioneros en la DO Manchuela en poner en marcha actividades de enoturismo tanto en la bodega como en el viñedo y desde hace 17 años, más de 300 personas al mes visitan la bodega situada en Casas Ibáñez y en su sala de catas han podido disfrutar de sus propuestas enoturísticas, visitas al viñedo y catas en la bodega, entre otras.

Este premio es un reconocimiento al esfuerzo que durante estos años han hecho para conseguir que Vega Tolosa se convierta en referente del enoturismo, no solo de la DO Manchuela, sino también unas de las bodegas más activas de Albacete y Castilla La Mancha.

Para Mariluz Tolosa, directora de enoturismo de la bodega, este premio “es una gran alegría para la familia Tolosa recibir el reconocimiento de todos los enoturistas que nos han visitado y que nos han votado. Estamos muy felices porque hemos conseguido que Casas Ibáñez esté en el mapa de los destinos enoturísticos de Albacete y Castilla La Mancha”.

Vega Tolosa ofrece muchas actividades para disfrutar en bodega y en viñedo. La variedad autóctona Bobal es su seña de identidad y con la que muestran el trabajo de sus antepasados en estas tierras. Sus viñedos están situados en un espacio natural privilegiado, en la zona de transición al Valle del  río Cabriel, con paisajes muy diferentes y variedades autóctonas como la Tardana o Albilla.

 Vega Tolosa ha diseñado un plan de enoturismo con actividades en bodega con opciones muy diferentes. Entre las novedades está la Cata Premium personalizada con visita al viñedo centenario de la variedad Bobal para después descubrir los rincones secretos de la bodega de mano de Mariluz Tolosa. Esta Cata Premium se realiza en la sala de barricas donde los enoturistas tienen la posibilidad de catar de los depósitos, barricas o foudres los vinos que todavía no están en el mercado. 

Vega Tolosa también fomenta el conocimiento de la gastronomía local. Junto al restaurante Cañitas Maite han preparado propuestas especiales tanto para disfrutar de los vinos como de la gastronomía que elaboran Javier Sanz y Juan Sauquillo en este restaurante y en Oba, su restaurante con una estrella Michelín. 

Cerca de la bodega se encuentra Alcalá del Júcar, uno de los pueblos más turísticos de Manchuela, y uno de los más conocidos por su situación geográfica y por sus casas- cuevas.

Vega Tolosa es una bodega familiar que ya dirige la 5ª generación y su toque de juventud se nota en las nuevas elaboraciones. Rocío Tolosa es la enóloga de la bodega junto a su padre Juan Miguel.

Vega Tolosa es propietaria de más de 300 hectáreas de viñedos en la Denominación de Origen Protegida Manchuela, de las cuales un 60% del total de dedican a la variedad tinta, Bobal. La familia tiene la suerte de contar con las viñas más antiguas de la denominación, algunas pueden llegar a superar los 110 años aunque el registro vitícola confirme 80 años.

Notas Informativas: Vega Tolosa se encuentra situada en Casas Ibáñez (Albacete). Son cinco generaciones de viticultores que continúan su labor por amor a su tierra. Elaboran los vinos tintos Finca Los Halcones y Bobal Icon, y los blancos Chardonnay, Viognier y Sauvignon Blanc. Desde el año 2018, también elaboran espumosos siguiendo el método tradicional, con las variedades Chardonnay y Bobal. Actualmente están trabajando en el próximo vino de Pinot Noir y Tardana.

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Casas Ibáñez (Albacete), febrero 2025. Vega Tolosa, una de las bodegas más destacadas de la DO Manchuela y gran defensora de las variedades autóctonas de esta zona, ya tiene en el mercado sus primeros vinos blancos elaborados con Tardana y Albilla, dos variedades que la bodega ha ido recuperando a lo largo de los años para presentar sus nuevos vinos Vega Tolosa Tardana y Vega Tolosa Albilla 2023. 

La historia de estos vinos comienza en un viñedo de la bodega del año 1.930 en el que la familia Tolosa encontró mezcla de variedades de diferentes uvas, algunas de ellas sin identificar. Tras un importante estudio de estas uvas centenarias, descubrieron que estas variedades blancas eran las autóctonas Tardana y Abilla y con un equipo de viveristas, consiguieron multiplicar las yemas para replantarlas en un viñedo nuevo de 2,5 hectáreas en el paraje Tamarosa.

Después de este gran trabajo, la bodega ha conseguido elaborar estos nuevos vinos que son el presente y el futuro de una zona que sorprende al mundo con variedades autóctonas diferentes. La familia Tolosa siempre ha apostado por elaborar vinos que mostraran las particularidades de la Manchuela y por eso Vega Tolosa Tardana y Albilla son el resultado de su empeño por conseguir vinos únicos con variedades autóctonas. 

Tardana es una de las variedades que llegó a estar totalmente extinguida y gracias al trabajo de recuperación, la bodega ha conseguido elaborar Vega Tolosa 2023. Tardana debe su nombre a su maduración tardía, lo que hace que estos vinos tengan un carácter peculiar. Vega Tolosa Tardana 2023 se vendimió de noche, ha tenido una crianza de seis meses en barricas de roble francés y otros seis más en botella antes de salir al mercado las 2.564 únicas botellas que se han elaborado. Es un vino brillante, con notas de hinojo y puntos minerales y en boca es muy fresco y elegante.

La variedad Albilla creció también camuflada entre las viñas de Bobal y con su recuperación en el nuevo viñedo, Vega Tolosa ha conseguido elaborar solo 1.870 botellas de Vega Tolosa Albilla 2023. Este vino, que también se vendimió de noche, fermentó en barricas nuevas de roble francés durante cuatro meses y, durante seis meses más, en foudres de roble francés.

Vega Tolosa es una bodega familiar que ya dirige la 5ª generación y su toque de juventud se nota en las nuevas elaboraciones. Rocío y Mariluz Tolosa, junto a su padre Juan Miguel, han conseguido que la Tardana y la Albilla formen parte de los vinos más auténticos de la DO Manchuela. 

Vega Tolosa es propietaria de más de 300 hectáreas de viñedos en la Denominación de Origen Protegida Manchuela, de las cuales un 60% del total de dedican a la variedad tinta, Bobal. La familia tiene la suerte de contar con las viñas más antiguas de la denominación, algunas pueden llegar a superar los 110 años aunque el registro vitícola confirme 80 años.

PVP: 25€

Notas Informativas: Vega Tolosa se encuentra situada en Casas Ibáñez (Albacete). Son cinco generaciones de viticultores que continúan su labor por amor a su tierra. Elaboran los vinos tintos Finca Los Halcones y Bobal Icon,  y los blancos Chardonnay, Viognier y Sauvignon Blanc. Desde el año 2018, también elaboran espumosos siguiendo el método tradicional, con las variedades Chardonnay y Bobal. Actualmente están trabajando en el próximo vino de Pinot Noir y Tardana.

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Casas Ibáñez (Albacete), diciembre 2024. La familia Vega Tolosa celebra la Navidad y el Año Nuevo con el espumoso Capricho DiVino Brut Nature rosado. Elaborado con la variedad tinta Bobal, autóctona de la Denominación de Origen Manchuela, Capricho DiVino se ha convertido en el espumoso rosado para brindar por unas Navidades especiales. Este bobal nació para el consumo familiar de Vega Tolosa pero el éxito entre la familia fue tal que con el paso de las añadas se ha ido convirtiendo en uno de los espumosos rosados más reconocidos de esta zona albaceteña. 

Vega Tolosa es una bodega familiar que ya dirige la 5ª generación y su toque de juventud se nota en las nuevas elaboraciones. Y de Rocío y Mariluz Tolosa, nació la idea de comercializar el espumoso rosado de Bobal que elaboraban para celebrar en familia las fiestas navideñas y brindar por el año nuevo.

Capricho DiVino, un nombre muy navideño, se elabora con la variedad autóctona Bobalprocedente de los viñedos que la familia tiene en la DO Manchuela, alrededor de Casas Ibáñez, el pueblo donde se ubica la bodega. De las casi 90 hectáreas que la bodega tiene de esta variedad, se han seleccionado las parcelas del paraje El Horcajuelo – un viñedo de 40 años cultivado en vaso-  para elaborar este espumoso Brut Nature.

Capricho DiVino Bobal Brut Nature 2022 se ha elaborado siguiendo el método tradicional champenoise con una crianza de 14 meses en botella. Sale al mercado con el sello de ecológico, como todos los vinos de la bodega, y también con la etiqueta de vegano. Este Bobal Brut Nature es un espumoso brillante, de entrada fresca e ideal para compartir con los diferentes platos navideños desde los aperitivos, para mariscos o pescados y además  es un gran acompañante para disfrutar con los quesos de postre.

Vega Tolosa es propietaria de más de 300 hectáreas de viñedos en la Denominación de Origen Protegida Manchuela, de las cuales un 30% del total de dedican a la variedad tinta, Bobal. La familia tiene la suerte de contar con las viñas más antiguas de la denominación, algunas pueden llegar a superar los 110 años aunque el registro vitícola confirme 80 años.

PVP: 20€                                                                                               

Notas Informativas: Vega Tolosa se encuentra situada en Casas Ibáñez (Albacete). Son cinco generaciones de viticultores que continúan su labor por amor a su tierra. Elaboran los vinos tintos Los Halcones y Bobal Icon,  y los blancos Chardonnay, Viognier y Sauvignon Blanc. La bodega ha ido recuperando viñedos viejos de Albillo y Tardana para vinos que saldrán próximamente. Desde el año 2018, también elaboran espumosos siguiendo el método tradicional, con las variedades Chardonnay y Bobal.

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Casas Ibáñez (Albacete), septiembre 2024. Vega Tolosa, fiel a su cita con la Feria de Albacete, ya está lista para recibir a todos los visitantes de esta Feria manchega que cada año recibe a un mayor número de turistas. Desde el 7 al 17 de septiembre, el stand de Vega Tolosa se llena de amigos, de feriantes y winelovers que quieren disfrutar del buen ambiente que la familia Tolosa crea alrededor de sus vinos y su gastronomía.

Vega Tolosa un año más está en la Feria de Albacete para disfrutar de días únicos alrededor de sus vinos. Su espacio, situado frente al famoso Templete, va a alegrar a todos los visitantes con sus vinos blancos, rosados, tintos y espumosos para acompañar buena gastronomía.

Durante estos diez días de Feria, Vega Tolosa ofrecerá sus vinos blancos de la marca Capricho Divino, los vinos con la etiqueta BOBALICÓN elaborados con la variedad BOBAL – blanco, rosado y tinto – y el espumoso Vega Tolosa Brut Nature.

Estos vinos se acompañarán con platos muy diferentes, entre los que destacan la famosa croqueta del restaurante Cañitas Maite, ganadora de la Mejor Croqueta en Madrid Fusión 2021.

También los vinos Capricho Divino y BOBALICÓN, los más demandados por los asistentes, se desgustarán con jamón ibérico, gambas de Huelva, el famoso shushi del restaurante Keiji by Joel, y el imprescindible queso manchego de la marca Julián Oliva. Además, la bodega regala un botella de uno de sus vinos a los 50 primeros que disfruten de una cena en el stand.

Vega Tolosa es propietaria de más de 300 hectáreas de viñedos en la Denominación de Origen Protegida Manchuela, de las cuales 12 están destinadas a la variedad blanca Sauvignon Blanc, y un 30% del total a la variedad tinta, Bobal. La familia tiene la suerte de contar con las viñas más antiguas de la denominación, algunas pueden llegar a superar los 110 años aunque el registro vitícola confirme 80 años.

Notas Informativas: Vega Tolosa se encuentra situada en Casas Ibáñez (Albacete). Son cinco generaciones de viticultores que continúan su labor por amor a su tierra. Elaboran los vinos tintos Los Halcones y Bobal Icon,  y los blancos Chardonnay, Viognier y Sauvignon Blanc. La bodega ha ido recuperando viñedos viejos de Albillo y Tardana para vinos que saldrán próximamente. Desde el año 2018, también elaboran espumosos siguiendo el método tradicional, con las variedades Chardonnay y Bobal.

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Los inicios de Vega Tolosa se remontan a las primeras viñas que de padres a hijos se han ido pasando en la familia hasta llegar a esta quinta generación. En los años 80 del siglo pasado comenzó su andadura como bodega aunque no fue hasta 1998 cuando empezaron a embotellar su propio vino con Juan Miguel y Emilio Tolosa al mando. Ellos dos junto al patriarca de la familia, Juan José, han sido los que a lo largo de los años han ido dando forma a los vinos, a los viñedos y a la bodega hasta llegar al momento actual en el que ya estas dos jóvenes hermanas forman parte del día a día de la bodega.

En esta familia, las mujeres siempre han tenido mucha voz y voto y la abuela Mariluz ya fue una pionera en el sector del vino al formar parte de la organización y gestión de la bodega. Vega Tolosa es una gran familia en la que todos aportan su sabiduría hasta llegar a Mariluz y Rocío que además de juventud, contribuyen con sus conocimientos, experiencia y mucha energía.

Vega Tolosa es propietaria de más de 300 hectáreas de viñedos en la Denominación de Origen Protegida Manchuela, de las cuales un 30 % están dedicados a la variedad tinta Bobal, uva autóctona de esta zona de Albacete. La familia tiene la suerte de contar con las viñas más antiguas de la denominación, algunas pueden llegar a superar los 110 años aunque el registro vitícola confirme 80 años.

Para Rocío Tolosa, enóloga de la bodega junto a su padre Juan Miguel, “es un orgullo contar con una familia que ha dedicado su vida al vino. Es una gran responsabilidad continuar con la herencia vinícola de mis abuelos y bisabuelos pero al mismo tiempo es un gran reto poner todo mi conocimiento para seguir elaborando vinos auténticos y diferentes”.

Los viñedos – todos ecológicos – de Vega Tolosa están situados entre los valles de los ríos Júcar y Cabriel, zona declarada Reserva de la Biosfera, un lugar único de bosque mediterráneo con pinos, encinas, enebros, tomillos y romero que forman parte de este paisaje vinícola situado a 700 metros de altitud y que tiene como horizonte el Mediterráneo a tan solo 100 km.

Bobal, seña de identidad del enoturismo

Teniendo como protagonista a la variedad Bobal, Mariluz Tolosa, directora de enoturismo, ha creado actividades alrededor de esta uva para fomentar su conocimiento, su historia y mostrar sus  particularidades.

Vega Tolosa está situada en un espacio natural privilegiado, entre la llanura manchega y la zona más cercana al río Cabriel, con paisajes muy diferentes pero que tienen en común un viñedo ecológico perfecto para conocer todo lo que ofrece esta bodega.

Entre las actividades enoturísticas, promueven los paseos en bici por el viñedo y alrededores. Cerca de la bodega se encuentra Alcalá del Júcar, uno de los pueblos más turísticos de Manchuela, y uno de los más conocidos por su situación geográfica y por sus casas- cuevas.

Dentro de la bodega, además de ofrecer catas de vinos, es muy importante para la familia que el enoturista sienta el viñedo y la mejor forma de hacerlo es pisando el terreno y conocer bien la historia vinícola de Vega Tolosa de mano del equipo de bodega. Además de estas actividades, Vega Tolosa no se olvida de los pequeños de las familias ya que la bodega cuenta también con actividades para los niños como juegos con los diferentes colores de los vinos y un panel de aromas para que aprendan a identificarlos.

Notas Informativas: Vega Tolosa se encuentra situada en Casas Ibáñez (Albacete). Son cinco generaciones de viticultores que continúan su labor por amor a su tierra y a la variedad Bobal. Con esta variedad elaboran los vinos Los Halcones y Bobal Icon, además de los blancos Chardonnay, Viognier y Sauvignon Blanc. La bodega ha ido recuperando viñedos viejos de Albillo y Tardana para vinos que saldrán próximamente. Desde el año 2018, también elaboran espumosos siguiendo el método tradicional, con las variedades Chardonnay y Bobal.

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