Valdepeñas, a 15 de marzo de 2021

La airén es la variedad de uva blanca más plantada del mundo; sin embargo, la calidad sus vinos aún requiere de iniciativas como ésta para llegar al gran público lejos de Castilla – La Mancha. Y es que tradicionalmente se ha entendido como una uva de uso industrial, relegando su producción a mosto, coupages o a la obtención de alcoholes. No fueron pocas las vides arrancadas hace años, más de 200.000 hectáreas, perdiéndose miles de cepas con una edad que superaba los 50 años, incluso viñedos centenarios de pie franco. Pero, paradójicamente, se abría paso una nueva corriente que pujaba con fuertes argumentos cualitativos. 

Ante aquel escenario, en 2013 nacía el concurso Airén por el Mundo, un certamen cuya finalidad es incentivar y premiar esta apuesta cada vez más notable en el modo de elaborar y comercializar vinos airén de gran calidad, los cuales se convierten en el estandarte blanco de muchas bodegas. Esto se debe a su fácil calado entre el consumidor, al tratarse vinos ligeros y muy accesibles, erigiéndose Airén por el Mundo como el mejor escaparate anual a la hora de promocionar los mejores vinos elaborados con la airén.

Wine Connection abrió el pasado 1 de marzo el periodo de inscripción para la IX edición de los premios Airén por el Mundo.

El Concurso Nacional de Vinos Airén por el Mundo 2021 establece cuatro categorías para la presentación de los vinos:

“Joven Airén”, “Airén Espumoso”, “Airén Ensamblado con otras variedades” y “Producción Ecológica”.

En cada categoría, los vinos optarán a las medallas de oro y plata, concedidas a la primera y segunda mayor puntuación respectivamente. También resultarán distinguidos con la medalla de bronce aquellos vinos más destacados, siempre que superen los 85 puntos. Resultará ganador del  “Gran Oro”, el vino que mejor puntuación obtenga entre todas las categorías.  

La cata, a cargo de un comité de expertos, se desarrollará el próximo 8 de abril en la sede de DO Valdepeñas bajo estrictas medidas de seguridad anti COVID 19, como siempre contado con la supervisión de un notario.

Para más información sobre el concurso visite la página web www.airenporelmundo.es.

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Tras los últimos acontecimientos vividos en el seno de la Interprofesional D.O. Valdepeñas, el sector productor de la Denominación de Origen Valdepeñas, formado por las organizaciones profesionales agrarias ASAJA, COAG, UPA y por Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha, han registrado sendos escritos en los que presentan formalmente su baja definitiva de la asociación interprofesional, saliendo, por tanto, de todos los órganos con que cuenta la misma, Junta Directiva y Asamblea General.

La Consejería de Agricultura deberá asumir la gestión de la DO.

Esta salida tendrá como efecto inmediato que el sector productor deje de tener presencia en la Denominación de Origen y, por tanto, la interprofesional no pueda constituirse válidamente al no poder garantizar la paridad entre las ramas de la producción y de la comercialización, dejando libre el camino a la Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural para que asuma las competencias de gestión de la DO Valdepeñas que hasta ahora ostentaba la Interprofesional y pueda reordenar a futuro el funcionamiento de la misma y eliminar todas las discrepancias e irregularidades que se vienen detectando desde hace bastantes meses.

Antecedentes

La radicalización de las posturas entre las dos asociaciones que conforman la rama comercializadora, especialmente, entre los principales operadores de AVIVAL y ASEVIVALDEPEÑAS, la actuación unilateral del actual presidente en funciones, las denuncias y querellas cruzadas entre ellos y las numerosas evidencias de irregularidades en los etiquetados de los vinos amparados en esta figura de calidad (irregularidades que ya fueron denunciadas por el sector productor ante la fiscalía de Ciudad Real en el año 2019), han agotado la paciencia de las cuatro organizaciones provocando su salida de esta Interprofesional, bajas que vinieron precedidas de las dimisiones de sus representantes en el marco de la Junta Directiva el pasado día 18.

El sector productor ha venido presentando durante los últimos años numerosas propuestas para reconducir el funcionamiento de la DO, especialmente, para garantizar una mayor transparencia y trazabilidad de sus vinos, así como para recuperar la capacidad de gestión de la Asociación Interprofesional que, durante los últimos años, se ha visto sometida a una paralización casi total por la “guerra comercial” abierta entre las principales empresas que conforman dos de sus principales asociaciones de la rama comercializadora (ASEVIVALDEPEÑAS y AVIVAL). Intentos todos ellos, que han resultados inútiles y que han provocado la salida de las cuatro organizaciones de la citada interprofesional.

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Por categorías o tipos de vino, llama la atención no sólo el incremento en las cifras de ventas del vino tinto, por el que mayoritariamente se caracteriza e identifica actualmente a esta Denominación de Origen, sino también el crecimiento en la comercialización de vino rosado, con más de 2,8 millones de botellas vendidas en un complicado y atípico 2020.

La cifra es relativamente baja si se compara con las botellas vendidas de vino blanco o vino tinto de esta D.O., pero significa un porcentaje de aumento por encima del crecimiento general de la propia Denominación de Origen Valdepeñas, y se refleja tanto en los resultados tanto el mercado nacional como en exportación.

Según la normativa de la Denominación de Origen Valdepeñas (Pliego de Condiciones), los vinos rosados presentan un color rosa con matices rojos y violetas, aroma de intensidad media, limpio, fresco y afrutado, con recuerdo a frutos rojos. Son vinos francos en paso de boca que recuerdan a frutas rojas, y con acidez media-alta.

Los vinos rosados de la Denominación de Origen Valdepeñas son especialmente conocidos por estar elaborados a partir de la variedad de uva tempranillo o cencibel.

¿Conoces ya los rosados de Valdepeñas?

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Sin duda, en el contexto de la gran diversidad vinícola de España, que cuenta con alrededor de 70 Denominaciones de Origen, estas cifras corroboran el reconocimiento de los vinos de Valdepeñas y muestran nuevamente que los consumidores de vino en España apuestan por la calidad, al igual que lo hacen las bodegas que elaboran bajo el marchamo de la Denominación de Origen Valdepeñas.

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Los vinos de la DO Valdepeñas cosecharon casi 120 medallas en los concursos internacionales del año pasado.

Valdepeñas, 18 de enero de 2021

Las bodegas que elaboran vinos al amparo de la Denominación de Origen Valdepeñas tienen cada vez más clara su apuesta por la calidad. Así lo demuestran a través de la diferenciación de sus vinos mediante la participación en los más prestigiosos concursos que se celebran a lo largo de todo el año en diferentes partes del mundo.

En 2020, pese a que varios concursos no pudieron llevarse a cabo por motivos sanitarios, el palmarés se llenó con casi 120 medallas y reconocimientos para los vinos de la DO Valdepeñas.

Por destacar algunos de estos galardones, se pueden mencionar como más reseñables:

• “Señorío de Los Llanos Gran Reserva” de grupo de bodegas Vinartis, obtuvo dos medallas de oro en los concursos Mundus Vini y Vinduero.
• “José Manuel Corrales Tempranillo 2018” de Corrales Espinosa Family Wines, recibió 93 puntos en la cata de Andreas Larsson, convirtiéndose en el mejor vino tinto de su añada y el mejor de Castilla- La Mancha.
• “Corcovo airén” de bodegas J.A. Megía e Hijos, se alzaba con el pódium en la categoría de blancos en los Premios Gran Selección de Castilla- La Mancha.
• “Viña Albali Crianza” de la bodega Félix Solís, fue condecorado con una medalla de oro en la competición mundial Mundus Vini y la mención especial de Mejor Vino Tinto Español en los Supermercados (Best of Show Spain Red Retail).
• “Raíces Crianza” de la bodega Fernando Castro, recibía un gran oro en el concurso G100 China.
• “Don Aurelio Reserva” de la bodega Navarro López, también se hacía con otro gran oro y 93 “puntazos” en Sélections Mondiales Des Vins, uno de los concursos más

• apreciados del mundo con sede en Canadá.

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La Denominación de Origen Valdepeñas ha otorgado la valoración oficial de “muy buena” a la cosecha de 2019.

En años anteriores esta valoración se obtenía a partir de las indicaciones de los miembros de los dos comités de cata de la selección del vino genérico y del concurso de los “Premios a la Calidad” tras un riguroso proceso de calificación mediante análisis sensorial.

Este año, al no poder realizarse ambos concursos por el confinamiento de primavera y posteriores medidas sanitarias, el sistema de calificación ha cambiado. Han sido los representantes de agricultores y bodegas en la Junta Directiva los que han acordado esta calificación teniendo en cuenta tanto la calidad de la materia prima, así como la calidad de los vinos jóvenes ya en el mercado y los vinos que serán los futuros crianzas, reservas y grandes reservas que actualmente reposan en las barricas.

Como datos a recordar, la cosecha de 2019 en la Denominación de Origen Valdepeñas fue de 34,6 millones de kilos de uvas de variedades blancas (moscatel de grano menudo, sauvignon blanc, chardonnay, macabeo, verdejo y airén) y 70,5 millones de kilos de uvas tintas de las variedades petit verdot, garnacha, merlot, cabernet sauvignon, syrah y, principalmente tempranillo.

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La Denominación de Origen Valdepeñas cuida sus vinos desde la cepa, con esas uvas que son la materia prima para los afamados vinos, perfectos para brindar en cualquier ocasión.

            En la normativa de la D.O. Valdepeñas se recogen las doce uvas que pueden usarse para la elaboración de estos vinos. Te presentamos a continuación algunas características de estas variedades, para que las conozcas un poco mejor:

Airén: Es la variedad de uva más extendida en España, tanto en superficie como en producción, y principalmente se da en Castilla- La Mancha. Representa aproximadamente la mitad de uva blanca que se cultiva en España. Como curiosidad también se conoce como “valdepeñera”.

Macabeo (o Viura): Se conoce sobre todo porque suele estar presente en coupages blancos o en vinos espumosos, pero funciona muy bien porque es una uva muy polivalente, a la vez que rústica y productiva. Se cultiva en prácticamente toda España.

Verdejo: Es una variedad tradicional del centro- norte de España, aunque ahora está plantada por toda la Península. Sobresale por su aromaticidad y frescura. El verdejo se ha convertido en el vino blanco fresco de aperitivo en muchas zonas del país.

Chardonnay: Es una variedad blanca originaria de Borgoña (Francia). Aunque su cultivo está extendido mundialmente, alrededor de 1/3 de su producción se da en Francia. A pesar de ser muy sensible, se adapta a diferentes terrenos y climas. De vendimia temprana, resulta apta para la crianza en barrica de roble.

Sauvignon blanc: Es de origen francés, con buen potencial de producción y calidad. Resulta en vinos blancos muy nerviosos y aromáticos, de carácter herbáceo y acidez elevada. También pueden envejecerse en barrica.

Moscatel de Grano Menudo: De la familia de la moscatel, de origen seguramente griego. Es un tipo de uva que se puso muy de moda en España en los años 90, pues resulta muy interesante en mezclas por su aporte en aromaticidad. También conocida como “moscatel morisco” o “moscatel de Frontignan”, se puede encontrar en vinos dulces y mistelas.

Tempranillo: O Cencibel. Es la variedad tinta por excelencia dedicada en España para la producción de vinos de crianza y reserva. La superficie cultivada en estos últimos veinte años ha experimentado un marcado incremento. En la actualidad es la segunda variedad en importancia después de la Airén.

Como curiosidad: en 2006 tuvo lugar en Logroño el XXIX Congreso Mundial de la Organización Internacional del Vino. Durante el mismo, se presentó un resumen de un estudio bajo el título “Metodología para el análisis y conservación de la variedad genética de las cepas”, realizado por cuatro científicos portugueses: Antero Martins y Elsa Gonçalves del Instituto Superior de Agronomía UTL de Lisboa, L.C. Carneiro y José E. Eiras- Dias, de la Estación Agronómica Nacional en las ciudades portuguesas de Oeiras y Dois Portos respectivamente.  Tras la observación de datos obtenidos de 1999 a 2004 procedentes de las regiones de Alentejo, Douro, Rioja y Valdepeñas; el estudio viene a demostrar la siguiente conclusión: “Valdepeñas es la región más rica en variabilidad genética y, en consecuencia, el lugar de origen de la variedad Tempranillo”.

Merlot: Es una uva tinta originaria de la zona de Burdeos, aunque tenga fama a nivel mundial. Es resistente y de buena adaptación a distintos tipos de suelos. Los vinos son de color intenso, taninos muy suaves y no necesitan de mucho tiempo en barrica para expresar todo su potencial.

Garnacha: Es una de las variedades de uva tinta más plantadas en el mundo. Sobre su origen, siempre ha habido debate entre España y Cerdeña. Es una uva muy rústica, con alto potencial de longevidad en vinos intensos y redondos. Madura tarde, con lo que necesita condiciones secas y cálidas, como

Syrah: O Shiraz. Hay diferentes teorías sobre su origen que algunos lo sitúan en la zona del Ródano (Francia) y otros hablan de un origen palestino- jordano. En España se puso de moda en los años 90. Es una variedad tinta muy delicada y sensible, a menudo utilizada en coupages con cabernet sauvignon y merlot. Se traduce en vinos coloreados y con aromas a fruta madura.

Cabernet Sauvignon: Burdeos dio cuna a la uva Cabernet Sauvignon y Francia la vio crecer por todo el mundo. El vino de esta variedad posee un cuerpo potente y un color intenso por poseer taninos densos y aristocráticos ya que se lleva produciendo esta variedad desde el siglo XIX. Hoy en día está difundida por todo el mundo así que se puede considerar como la uva tinta más reconocida. 

Petit Verdot: Es una variedad tinta de gran calidad y adaptada a las altas temperaturas y pocas precipitaciones. En España está produciendo vinos muy interesantes debido a las amplias horas de insolación. Es una uva rústica y resistente, con vinos de aromas a frutos negros (ciruela, cereza, mora), con cuerpo y color.

Pero no cualquiera de estas uvas sirve para la elaboración de vinos con D. O. Valdepeñas; sólo aquellas uvas de las variedades anteriormente citadas que además cumplan estos requisitos:

1. Proceder de viñedos ubicados e inscritos en el territorio geográfico (zona de producción) de la Denominación de Origen Valdepeñas, que abarca los términos de: Valdepeñas, San Carlos del Valle, Santa Cruz de Mudela, Moral de Calatrava, Torrenueva, Alcubillas; y parcialmente: Granátula de Calatrava, Alhambra, Torre de Juan Abad y Montiel.

• No sobrepasar los rendimientos máximos de producción de 7.500 kilos por hectárea en el caso de las tintas y 8.000 kilos por hectárea en el caso de las blancas.

Más “historias que contar” en: www.vinosvaldepeñas.com

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Tras la reunión de Junta Directiva y Asamblea General celebradas el pasado viernes 16 de octubre en la Denominación de Origen Valdepeñas, entre otros puntos, se aprobó el presupuesto general de 2020 y se acordó el próximo 27 de noviembre de este año como fecha para ratificar los representantes en la nueva Junta Directiva y Asamblea General.

Antes de entonces, las asociaciones que conforman la Junta Directiva disponen de un plazo de 15 días para comunicar quién será la nueva persona o personas que les representarán en los órganos directivos de la Denominación de Origen Valdepeñas.

La composición de la Junta Directiva actual es la siguiente:

2 representantes por parte de ASAJA

1 representante por parte de COAG

1 representante por parte de UPA

1 representante por parte de Cooperativas Agroalimentarias

1 representante por parte de Maestros Bodegueros

1 representante por parte de AVIVAL

3 representantes por parte de ASEVI Valdepeñas.

En la actual Asamblea General hay 20 miembros que se reparten entre las siguientes asociaciones:

4 representantes por parte de ASAJA

2 representantes por parte de COAG

2 representantes por parte de UPA

2 representantes por parte de Cooperativas Agroalimentarias

1 representante por parte de Maestros Bodegueros

3 representantes por parte de AVIVAL

6 representantes por parte de ASEVI Valdepeñas.

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Tras casi dos meses de recolección, puede darse por concluida la campaña de vendimia 2020 en la Denominación de Origen Valdepeñas con una cosecha de 108 millones de kilos de uvas, cifra que supone un incremento de 3 millones de kilos de uva respecto a la cosecha de 2019, algo más del 1%.

Cabe recordar que las uvas empleadas para la posterior elaboración de vinos con DO Valdepeñas provienen de parcelas con rendimientos máximos de 7.500 kilos por hectárea en variedades tintas y de 8.000 kilos por hectárea en variedades blancas, cifras de las más exigentes de España a favor de la calidad y sostenibilidad del viñedo.

Más de 2.300 viticultores han recolectado sus uvas en perfecto estado sanitario y en excelentes condiciones de calidad. Como ya se introdujera en el año 2017, los viticultores han realizado sus declaraciones de producción por parcela; lo que supone una medida que mejora la trazabilidad del producto en lo que se refiere a la garantía del origen.

De la cantidad total de uvas recolectadas en la D.O. Valdepeñas este año, 36 millones de kilos corresponden a uvas de variedades blancas autorizadas (moscatel de grano menudo, sauvignon blanc, chardonnay, macabeo, verdejo y airén) y 72 millones de kilos son uvas tintas de las variedades petit verdot, garnacha, merlot, cabernet sauvignon, syrah y, principalmente tempranillo.

Ángel Carmelo Simón Piña, vocal en la directiva de la Cooperativa Vinícola de Valdepeñas comenta: “la cosecha ha superado nuestras expectativas de calidad y cantidad, porque hemos contado con la incorporación de nuevos socios”. Por su parte, desde Moral de Calatrava, Roque Gutiérrez Talavera, presidente de la Cooperativa Santiago Apóstol, apunta que han tenido “un ligero incremento de cantidad de uva tinta recogida”. Fernando Castro, propietario de la bodega con el mismo nombre en Santa Cruz de Mudela, declara que “la calidad de la uva es buena, aunque la uva blanca tiene menos grado. En cuanto a cantidad, hemos recogido un poco más de cantidad respecto al año pasado”.

La pluviometría en el año meteorológico en el territorio que abarca la D.O. Valdepeñas ha alcanzado la cifra de 293,80 mm., concentrándose las más abundantes en los meses noviembre, diciembre y abril, que representan casi el 60 % de la pluviometría total. El conjunto de factores climatológicos ha propiciado una cosecha de muy buena calidad.

Finalmente, el presidente de la DO Valdepeñas, Jesús Martín, agradece el comportamiento ejemplar de viticultores y de las bodegas en el cumplimiento de las medidas sanitarias para frenar el contagio del virus Covid-19 en una excepcional y anómala campaña de recogida en la que afortunadamente no ha habido constancia de incidencias reseñables en este sentido.

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Corcovo roble de bodegas Juan Antonio Megía e Hijos: Vivo e intenso a la vista con toques malvas. Concentrado en nariz con elegante carácter frutal y discretas pero finas notas de café y canela. Amplio, amable, estructurado y con fuerza. Elegante para tomar ahora y con buen futuro. Recomendable con quesos de media curación, asados y caza.

Don Aurelio roble de bodegas Navarro López: Color rojo picota, muy cubierto. En nariz muestra un buen equilibrio entre fruta roja y caramelo tostado. En el paso de boca es equilibrado con taninos muy pulidos y un final elegante. Se combina muy bien con carnes rojas, guisados variados y quesos.

Don Aurelio crianza: Color rojo picota, con ribete violáceo. Em nariz tiene aromas a fresa, cereza, grosella y vainilla, especias suaves y balsámicos tras su periodo en crianza en roble francés. En el paladar es un vino largo y persistente, con un perfecto equilibrio. Es un vino versátil y combina muy bien con patés, carnes rojas, guisos variados y quesos.

Corcovo crianza: Elegante color rojo muy vivo y bien cubierto, con aromas de crianza en roble nuevo y frutales propios de la variedad. Bien estructurado, sabroso y con nervio, con elegante e intenso sabor. Especial para guisos, quesos curados, carnes y caza

Don Aurelio Reserva: Color rojo cereza oscuro con ribete rubí apagado y matices. En nariz muestra aromas a ciruela, mora y mermeladas; junto a anises, regaliz, vainilla, cacao, canela y balsámicos. En boca, es equilibrado y suave. Acompaña a carnes rojas (buey, cordero, cochinillo) y de caza, embutidos ibéricos y quesos curados.

Corcovo Reserva: Vino de intenso color bermellón, equilibrado de aromas varietales con los propios de su larga crianza. En boca es redondo, carnoso y con un persistente final. Ideal con guisos, quesos curados y carnes.

Pata Negra Gran Reserva de grupo de bodegas Vinartis: Color rojo intenso con ligeros tonos tejas. En nariz los aromas de crianza se complementan con los aromas de la variedad, que ya no son afrutados sino que han evolucionado a otros más complejos a especias y a lácteos. Se trata de un vino estructurado, muy agradable, envolvente y con un largo posgusto. Acompaña perfectamente a carnes rojas y asados.

Racimo de Oro Gran Reserva de bodegas Navarro Hermanos Racimo de Oro: Vino de color rojo teja pardo. Muy aromático con presencia de frutas riojas. Intenso en el ataque en boca, equilibrado y aterciopelado con posgusto duradero. Para tomar con carnes rojas, guisos y queso añejo.

Y aunque el tinto sea hoy la seña de identidad de la DO Valdepeñas, también tenemos blancos y rosados excelentes. ¡No dejes de probarlos!

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El 24 de marzo de 2020 finaliza el plazo para que las bodegas de la Denominación de Origen Valdepeñas puedan presentar sus vinos al concurso “Premios a la Calidad” de este año, que cumple ya su 26ª edición. Para ello, tendrán que presentar 2 botellas por referencia de cualquier vino elaborado y etiquetado según las especificaciones técnicas de la DO Valdepeñas, en las categorías de blanco joven, rosado, tinto joven, tinto crianza, tinto reserva y tinto gran reserva.

Tras la recepción de muestras, un jurado profesional compuesto por representantes de organizaciones como la Asociación de Sumilleres de Valdepeñas (ASUVAL), IRIAF, Colegio de Enólogos de Castilla-La Mancha, Unión Española de Catadores, Asociación de Jóvenes Amigos del Vino de Valdepeñas y Asociación de Enólogos de Castilla- La Mancha se reunirá en la sede de la D.O. Valdepeñas para evaluar, mediante cata a ciegas y el sistema de calificación recomendado por la Oficina Internacional del Vino (O.I.V), las referencias de vinos presentadas por las bodegas.

Como se introdujo hace unos años, la presente 26ª edición de estos Premios ha establecido un primer premio (medalla de oro) y un segundo premio (medalla de plata) en cada categoría y las bodegas premiadas recibirán un trofeo con diseño exclusivo de la DO Valdepeñas.

El premio consiste en un diploma acreditativo y una medalla que se podrá incorporar en las etiquetas e imágenes publicitarias de los vinos premiados, lo que le aportará una mayor diferenciación y valor añadido de cara al consumidor final. Asimismo, los vinos premiados también serán presentados en los diferentes seminarios y actos promocionales programados por la Denominación de Origen Valdepeñas.

El fallo del jurado se dará a conocer en un acto de entrega de premios en fecha por determinar para finales de abril o principios de mayo.

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El pasado jueves la D.O. Valdepeñas se desplazó a Madrid para entregar un reconocimiento a la Taberna de Antonio Sánchez como establecimiento destacado y colaborador en la promoción de los vinos de Valdepeñas a lo largo de la historia.

Según la Asociación de Restaurante y Tabernas Centenarios de Madrid, la Taberna Antonio Sánchez, situada en la calle Mesón de Paredes en el barrio madrileño de Lavapiés, fue fundada en 1786 y desde entonces ha estado ininterrumpidamente abierta y regida por personas ligadas al mundo taurino. Coge su nombre del valdepeñero Antonio Sánchez Ruiz, según Antonio Países Monfort, escritor y cronista de las tabernas de Madrid, quien afirma además que: “aquí se vendía Valdepeñas cuando la gente no tenía ni idea de quién era la Virgen de la Paloma”.

Hoy en día es la taberna más antigua de Madrid sin reformar, ya que la decoración se conserva intacta desde su origen y en ella se puede contemplar aún las lámparas de gas con que se iluminaban el local, el elevador de botellas desde la bodega, la barra en madera caoba tallada con motivos del vino y de la vid, las paredes pintadas con medallones con los rostros de los toreros antiguos, Frascuelo, Lagartijo y Cara Ancha, que acudían con frecuencia a tomarse más de un vaso de vino con una torrija. La Taberna también ha sido lugar de encuentro en sus tertulias literarias de personalidades como Pio Baroja, Gloria Fuertes… o pintores de la talla de Sorolla o Zuloaga.

En la Taberna Antonio Sánchez siguen trabajando hoy en día para mantener los secretos de la cocina “casera” tradicional española como rabo de toro, caracoles, cayos, olla gitana… o sus afamadas torrijas, y que no caigan en desuso sus procesos de elaboración.

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En palabras de su presidente, Jesús Martín, “los esfuerzos comerciales de las bodegas en 2019 en España son esperanzadores y alentadores para la D.O. Valdepeñas y para el sector en general”. Así mismo lo publicaba el OIVE recientemente en nota de prensa: “El consumo de vino en España parece atravesar un buen momento. Así lo atestiguan los datos que se desprenden del sistema de información vitivinícola (INFOVI) del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Y es que a partir de las declaraciones de las bodegas españolas, el consumo estimado de vino en España ha aumentado un 7,2% en tasa interanual hasta septiembre de 2019, hasta acercarse ya a los 11 millones de hectolitros.” 

Sin embargo, en 2019 se han exportado menos botellas de la D.O. Valdepeñas (aunque han salido hacia el exterior una cifra nada desdeñable de 18,8 millones de litros, todo envasado). Fundamentalmente, la causa se encuentra en dos mercados: Reino Unido y China, ambos dentro de los 5 principales destinos de las ventas internacionales de los vinos de esta Denominación de Origen. Por un lado, los compradores ingleses podrían haber paralizado las ventas por la inestabilidad ante la situación política marcada por el Brexit; y, por otro, el fuerte empujón de las ventas al final del 2018 en China haría que el mercado tuviera bastante stock para vender a lo largo del año siguiente, al menos durante buena parte del año. Recordamos también que en agosto de 2018 la D.O. Valdepeñas organizó una misión inversa de importadores chinos y se lograron importantes acuerdos comerciales con las bodegas, algunos con importantes volúmenes de botellas.

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