Alicante, 3 de noviembre de 2025 

Durante el Congreso Internacional Alicante, capital histórica del vino en el Mediterráneo organizado con Consejo Regulador de la DO Vinos de Alicante, se han realizado tres catas excepcionales en emblemáticos espacios de la ciudad durante los días 29, 30 y 31 de octubre 

Este evento, que subraya la relevancia histórica y cultural del vino en la región mediterránea, ha contado con la participación de destacadas figuras del mundo vinícola, incluyendo a la renombrada escritora y prescriptora Sarah Jane Evans MW, y al primer español Master of Wine, Pedro Ballesteros MW, entre otros.

El día 31 el Fondillón de Alicante, fue el protagonista en la cata bajo el título; In Fondillón Veritas en el marco incomparable del Claustro de la Concatedral de San Nicolás. Con la dirección de Pedro Ballesteros MW y Ferran Centelles, esta cata se ha convertido en un homenaje al Fondillón, un vino que encarna la identidad de Alicante, celebrando su tradición, autenticidad y magia.

De las reservas más antiguas de Bodegas Monovar (MGWines – Familia Miñano Gómez), se cató Fondillón 1930 uno de los Fondillones más antiguos que existen, una joya enológica, que dejó impresionados por su calidad y antigüedad a los «Masters of Wine” y al público participante. Luis Miñano San Valero, presidente de MGWines (Bodegas Monovar), se dirigió al público con una magistral explicación sobre la importancia y complejidad de este maravilloso vino. Su singular aroma, exuberante sabor e infinito postgusto dejaron asombrados a los expertos enófilos que concurrieron al acto. 

En palabras de Pedro Ballesteros Master of Wine, “Estamos ante un vino histórico, un vino revolucionario, un vino que se ha despertado de nuevo entre mucha gente y quisiera dar las gracias a la familia Miñano por haber vuelto a conquistar nuestra imaginación de lo que es, el lujo, la exclusividad y la excelencia, para que entendamos el Fondillón de otra manera, como ese placer que podemos tener  para nuestro futuro, gracias por despertar la atracción de la gente y modernizar el Fondillón, sin tocar el Fondillón, vosotros, habéis sido los capitanes de la comunicación, de modernizar la imagen del producto y de hacer las cosas respetando la esencia del vino”

Luis Miñano, presidente de MGWines, afirmó: «El Fondillón es un vino único y exclusivo que forma parte del patrimonio enológico de España, y como productores nos sentimos en la obligación de darle la máxima visibilidad, con el objetivo de que sea conocido en el mundo entero».

 Con este congreso y las catas realizadas, Vinos Alicante DOP buscaba resaltar la importancia del vino en la cultura mediterránea y su rica historia, mientras invitaba a los participantes a disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable.

MGWines es un proyecto familiar compuesto por cinco bodegas ubicadas en distintas regiones vitivinícolas, en las que se trabaja la recuperación de variedades autóctonas y la conservación del patrimonio enológico de España. Desde la innovación y el respeto a las tradiciones, el cuidado del entorno natural, la biodiversidad y la adaptación de la uva al terroir son pilares fundamentales de este proyecto, que se define como Slow Enology.

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El secretario autonómico de turismo de la Generalitat Valenciana, Francésc Colomer, junto con el alcalde de Villena, Fulgencio Cerdán, hicieron entrega el día 7 de marzo del certificado de revalida el compromiso por la mejora continua de la Calidad Turística en destino (SICTED) a Bodegas Sierra Salinas y Bodegas Casa Corredor, dos bodegas alicantinas que forman parte del Grupo familiar bodeguero MGWines (Familia Miñano Gómez).

El distintivo es el soporte que acredita el cumplimiento de los requisitos establecidos en la metodología y reconoce el esfuerzo y el compromiso con la calidad y la mejora continua, a la vez que distingue a el establecimiento frente a la competencia. 

María Miñano Gómez, directora de Enoturismo del grupo familiar bodeguero MGWines (Familia Miñano Gómez) recogió en nombre de Bodegas Sierra Salinas y Bodegas Casa Corredor, ambas bodegas adheridas al Sicted desde el 2017. María apuntó que; “la renovación de esta certificación es muy valorada dentro de nuestra organización, porque la gestión de calidad en destino turístico como enfoque hacia la mejora continua y puesta en valor de los recursos del destino es para nosotros imprescindible, con el objetivo de acercar las bodegas al consumidor final”.

El turismo enológico se ha convertido en una de las actividades de ocio con mayor crecimiento de los últimos años, impulsando a las bodegas a crear nuevas experiencias y ofertas para visitantes de un perfil muy variado, pero con un elemento en común: el gusto por el vino y la naturaleza. Éste es el marco en el que nace en las bodegas pertenecientes a nuestro grupo familiar, el llamado enoturismo “a la carta”, una forma diferente de vivir la viticultura en la que el visitante decide hasta el último detalle y siempre bajo las más estrictas medidas de seguridad para ofrecer la tranquilidad total al enoturista que comparte con nuestros sus momentos de ocio, añadió Maria.

Sobre MGWines 

MGWines es un proyecto familiar, formado por bodegas que unen la historia de viñedos y tierras singulares para elaborar vinos únicos. Una labor realizada desde la innovación y el respeto a las más arraigadas tradiciones vitivinícolas, donde el cuidado del entorno natural, la biodiversidad y la uva adaptada al terroir, son toda una seña de identidad. Esta forma de entender el vino desde la pasión y la autenticidad, la firma la define como Slow Enology.

El proyecto de la familia Miñano Gómez está compuesto por seis bodegas ubicadas en distintas regiones vitivinícolas, en las que se trabaja la recuperación de variedades autóctonas, así como la conservación del patrimonio enológico de nuestro país: Bodegas Monóvar, Bodegas Sierra Salinas, Bodegas Lavia, Bodegas Estefanía, Bodegas Casa Corredor y Bodegas y Viñedos Venta la Vega. 

MGWines completa su porfolio de productos con la elaboración y comercialización de aceite de oliva virgen extra ecológico de la variedad arbequina, bajo la marca SUCADA, procedentes de los olivares de Finca La Lagunilla en Villena (Alicante).

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La XIII Edición de los Mejores vinos y espirituosos de España 2021, promovida por la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) ha otorgado el premio al mejor vino 2021, con crianza biológica, oxidativa y mixta al Fondillón 1996 “Estés donde Estés” de Bodegas Monovar. 

En una votación a doble vuelta en la que han participado la mayor parte de sus asociados, y en la que han tenido que decidir entre más de un millar de marcas propuestas en la primera fase del concurso, de las que pasaron a la final un total de 139 vinos y vermús y 46 espirituosos en los 15 capítulos a los que optaban. Los premios se entregarán en primavera del 2022.

El Fondillón 1996 “Estés donde Estés” de Bodegas Monovar, pertenece al proyecto de la familia Miñano Gómez, que en los últimos años está realizando una gran labor por la recuperación y puesta en valor de este producto, impulsando por todo el mundo, el reconocimiento de este vino centenario para devolverle el esplendor que nunca debió perder como joya enológica de nuestro País. Elaborado en la bodega monovera del grupo (Bodegas Monovar) este vino, únicamente se puede elaborar en Alicante, bajo el amparo de la Denominación de Origen protegida Alicante y exclusivamente con monastrell, variedad tradicional de la zona, tras una elaboración y crianza que lo hacen único. 

En palabras de Luis Miñano San Valero, presidente de MGWines, “estamos muy orgulloso de recibir por segundo año consecutivo este premio que sin duda refuerza nuestra creencia de que el Fondillón está viviendo una nueva y floreciente etapa reivindicando así nuestro incomparable patrimonio enológico”.

La Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) es una organización formada por periodistas, comunicadores, editores y escritores del vino a los que les une la pasión por el vino, la vid y la industria vitivinícola a la que dedican una parte de su tiempo, ya sea como ocupación profesional principal o parcial desde el ejercicio del periodismo, la crítica, la escritura técnica o descriptiva en cualquiera de las múltiples facetas que nos ofrece el mundo del vino.

Sobre MGWines 

MGWines es un proyecto familiar, formado por bodegas que unen la historia de viñedos y tierras singulares para elaborar vinos únicos. Una labor realizada desde la innovación y el respeto a las más arraigadas tradiciones vitivinícolas, donde el cuidado del entorno natural, la biodiversidad y la uva adaptada al terroir, son toda una seña de identidad. Esta forma de entender el vino desde la pasión y la autenticidad, la firma la define como Slow Enology.

El proyecto de la familia Miñano Gómez está compuesto por seis bodegas ubicadas en distintas regiones vitivinícolas, en las que se trabaja la recuperación de variedades autóctonas, así como la conservación del patrimonio enológico de nuestro país: Bodegas Monóvar, Bodegas Sierra Salinas, Bodegas Lavia, Bodegas Estefanía, Bodegas Casa Corredor y Bodegas y Viñedos Venta la Vega. 

MGWines completa su porfolio de productos con la elaboración y comercialización de aceite de oliva virgen extra ecológico de la variedad arbequina, bajo la marca SUCADA, procedentes de los olivares de Finca La Lagunilla en Villena (Alicante).

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·       El vino de la mágica variedad godello, producido en Bodegas Estefanía en el Bierzo reconocido en la última edición del certamen premios Akatavino que elige los mejores vinos de España entre más de 3.000 muestras.

• 98 puntos sobre 100, le confieren la XIX edición de los Premios Akatavino reconociendo así la calidad de este vino, en la última edición del certamen celebrado en Málaga en el mes de diciembre.

ENTRECUESTAS, toma el nombre de la parcela de godello, situada en una zona más alta de la finca, con suelos pobres, que conforman una pronunciada cuesta. Fermentado sobre lías y criado en fudres de roble francés se obtiene un godello delicado, goloso y sumamente elegante. Se trata de una colección limitada de botellas numeradas que reflejan la exclusividad del producto, con una elegante presentación con lacre, un vino para destacar en las mejores catas.

Mejor vino blanco de España 2022, con 98 puntos, puntuación obtenida para el godello Entrecuestas 2019, 93 puntos Gold Oro para Tilenus Las Laderas 2018 y 92 Tilenus Ecológico 2020, lo que afianza la posición de Bodegas Estefanía en este ranking.

El jurado del Concurso CIVAS y el comité de cata de la Guía de Vinos Akatavino, compuesto por sumilleres, ha hecho pública su selección de los mejores vinos de España tras una cata de más de 3.000 muestras procedentes de 1.000 bodegas. Solo las bodegas con vinos por encima de los 90 puntos han recibido la nominación directa para participar en el IV Concurso CIVAS 2021. Además, el certamen se distingue por ser el único concurso celebrado en España con participación blindada en exclusiva a los vinos y bodegas que la propia organización invita mediante nominación expresa.

Bodegas que el comité ha seleccionado durante los últimos 18 meses entre más de 3.000 vinos catados, situando al concurso y a las bodegas participantes en el máximo escalón de calidad, atrayendo los más importantes focos de los profesionales y aficionados al mundo del vino.

Para Juan Manrique CEO de MGWines, grupo familiar bodeguero al que pertenece Bodegas Estefania, “la apuesta de nuestra bodega berciana cuenta con un objetivo muy claro, producir vinos que entendamos las personas, vinos fáciles de beber, frescos, que representen la variedad, teniendo muy presente la calidad que tienen los productos de este territorio, donde se cultiva, desde tiempo inmemorial, se elabora y se producen los mejores vinos de la variedad mencia y godello”.

Sobre MGWines 

MGWines es un proyecto familiar, formado por bodegas que unen la historia de viñedos y tierras singulares para elaborar vinos únicos. Una labor realizada desde la innovación y el respeto a las más arraigadas tradiciones vitivinícolas, donde el cuidado del entorno natural, la biodiversidad y la uva adaptada al terroir, son toda una seña de identidad. Esta forma de entender el vino desde la pasión y la autenticidad, la firma la define como Slow Enology.

El proyecto de la familia Miñano Gómez está compuesto por seis bodegas ubicadas en distintas regiones vitivinícolas, en las que se trabaja la recuperación de variedades autóctonas, así como la conservación del patrimonio enológico de nuestro país: Bodegas Monóvar, Bodegas Sierra Salinas, Bodegas Lavia, Bodegas Estefanía, Bodegas Casa Corredor y Bodegas y Viñedos Venta la Vega. 

MGWines completa su porfolio de productos con la elaboración y comercialización de aceite de oliva virgen extra ecológico de la variedad arbequina, bajo la marca SUCADA, procedentes de los olivares de Finca La Lagunilla en Villena (Alicante).

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• En el marco de la actualización de su porfolio, Tilenus renueva su imagen, manteniendo su esencia para expresar la renovada forma, de hacer las cosas de siempre.

El restyling propuesto en la gama Tilenus, pretende renovar la imagen de marca con un conjunto clásico y actual a la vez, atractivo para el nuevo público, pero en armonía con la tradición de los códigos gráficos que le representan, adecuando la imagen de la bodega al posicionamiento Premium que le corresponde.

La gama no solo representa la tradición que hay en estas tierras, si no que también refleja la personalidad de sus habitantes. Vinos, frescos, redondos y en armonía, que expresan la varietal exclusiva del Bierzo, mencia y godello en su máxima expresión.

La apuesta de la bodega berciana cuenta con un objetivo muy claro, producir vinos que entendamos las personas, vinos fáciles de beber, frescos, que representen la variedad, que una copa te lleve a otra, teniendo muy presente la calidad que tienen los productos de este territorio, donde se cultiva, desde tiempo inmemorial, se elabora y se producen los mejores vinos de la variedad mencia. 

Todos estos matices son bien conocidos por Raúl Pérez, alma y director de orquesta de la bodega. Siempre crítico y exigente, el enólogo tiene como una de sus máximas que el trabajo de la bodega consiste básicamente en “respetar lo que ofrece la tierra”, y bajo este precepto trabaja el equipo de Bodegas Estefanía.

Para Eva Miñano, Directora de Márketing y Comunicación de MGWines, grupo familiar bodeguero al que pertenece Bodegas Estefania, “hemos querido rejuvenecer la marca para acceder a un consumidor más actual, usando una línea continuista de Tilenus, con un diseño sobrio, equilibrado y claro, con una composición clásica que refleja los atributos de la marca”. 

Sobre MGWines 

MGWines es un proyecto familiar, formado por bodegas que unen la historia de viñedos y tierras singulares para elaborar vinos únicos. Una labor realizada desde la innovación y el respeto a las más arraigadas tradiciones vitivinícolas, donde el cuidado del entorno natural, la biodiversidad y la uva adaptada al terroir, son toda una seña de identidad. Esta forma de entender el vino desde la pasión y la autenticidad, la firma la define como Slow Enology.

El proyecto de la familia Miñano Gómez está compuesto por seis bodegas ubicadas en distintas regiones vitivinícolas, en las que se trabaja la recuperación de variedades tradicionales, así como la conservación del patrimonio enológico de nuestro país: Bodegas Monóvar, Bodegas Sierra Salinas, Bodegas Lavia, Bodegas Estefanía, Bodegas Casa Corredor y Bodegas y Viñedos Venta la Vega. 

MGWines completa su porfolio de productos con la elaboración y comercialización de aceite de oliva virgen extra ecológico de la variedad arbequina, bajo la marca SUCADA, procedentes de los olivares de Finca La Lagunilla en Villena (Alicante).

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El presidente de MGWines, D. Luis Miñano San Valero, ha recibido, el Premio Alimentos de España el premio al Mejor Vino 2020, por su Fondillón 50 años “Siempre te Esperaré”.

El vino Fondillón 50 años «Siempre te esperaré», de Bodegas Monóvar (MG Wines  Familia Miñano Gómez), es un vino generoso, embocado, elaborado con uvas de la variedad Monastrell al 100% sobremaduradas en cepas viejas en vaso, situadas en las laderas soleadas del valle del Vinalopó. Este vino, ha envejecido en toneles monoveros centenarios construidos en el siglo XIX de roble americano salvaje, procede de una meticulosa selección de las soleras de más de medio siglo de antigüedad que atesora Bodegas Monóvar, lo que le otorga una gran personalidad.

Fondillón 50 años, “Siempre te Esperaré”, se fundamenta en el intangible más valioso de nuestras vidas: el tiempo, para crear aquí y ahora la nostalgia de nuestro mañana. Su provocador aroma y su persistente sabor consiguen que el tiempo se pare para que seamos conscientes del placer de disfrutar del momento presente.  Singularidad y exclusividad forjan una amistad rotunda en este vino lleno de historia.

En palabras de Luis Miñano San Valero, “seguiremos trabajando para hacer del Fondillón de Alicante uno de los vinos mas famosos del mundo, reivindicando así nuestro incomparable patrimonio enológico, dentro de la Denominación de Origen Protegida Alicante”.

Sobre MGWines

MGWines es un proyecto familiar, formado por bodegas que unen la historia de viñedos y tierras singulares para elaborar vinos únicos. Una labor realizada desde la innovación y el respeto a las más arraigadas tradiciones vitivinícolas, donde el cuidado del entorno natural, la biodiversidad y la uva adaptada al terroir, son toda una seña de identidad. Esta forma de entender el vino desde la pasión y la autenticidad, la firma la define como Slow Enology.

El proyecto de la familia Miñano Gómez está compuesto por seis bodegas ubicadas en distintas regiones vitivinícolas, en las que se trabaja la recuperación de variedades autóctonas, así como la conservación del patrimonio enológico de nuestro país: Bodegas Monóvar, Bodegas Sierra Salinas, Bodegas Lavia, Bodegas Estefanía, Bodegas Casa Corredor y Bodegas y Viñedos Venta la Vega.

MGWines completa su porfolio de productos con la elaboración y comercialización de aceite de oliva virgen extra ecológico de la variedad arbequina, bajo la marca SUCADA, procedentes de los olivares de Finca La Lagunilla en Villena (Alicante).

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La familia Miñano Gómez (MGWines) se propuso impulsar el reconocimiento de este vino centenario y devolverle el esplendor que nunca debió perder como joya gastronómica del mundo. Elaborado en la bodega monovera del grupo (Bodegas Monovar) donde alberga la reserva más importante de Fondillón del mundo, conservado en toneles monoveros con más de un siglo de antigüedad.

El vino Fondillón 50 años «Siempre te esperaré», de Bodegas Monóvar (MG Wines Group), es un vino generoso, embocado, elaborado con uvas de la variedad Monastrel al 100% sobremaduradas en cepas viejas en vaso, situadas en las laderas soleadas del valle del Vinalopó. Este vino, ha envejecido en toneles monoveros centenarios construidos en el siglo XIX de roble americano salvaje, procede de una meticulosa selección de las soleras de más de medio siglo de antigüedad que atesora Bodegas Monóvar, lo que le otorga una gran personalidad.

En palabras de Luis Miñano San Valero, presidente de MGWines, “el Fondillón está viviendo una nueva y floreciente etapa reivindicando así nuestro incomparable patrimonio enológico, dentro de la Denominación de Origen Protegida Alicante”.

Sobre MGWines

MGWines es un proyecto familiar, formado por bodegas que unen la historia de viñedos y tierras singulares para elaborar vinos únicos. Una labor realizada desde la innovación y el respeto a las más arraigadas tradiciones vitivinícolas, donde el cuidado del entorno natural, la biodiversidad y la uva adaptada al terroir, son toda una seña de identidad. Esta forma de entender el vino desde la pasión y la autenticidad, la firma la define como Slow Enology.

El proyecto de la familia Miñano Gómez está compuesto por seis bodegas ubicadas en distintas regiones vitivinícolas, en las que se trabaja la recuperación de variedades autóctonas, así como la conservación del patrimonio enológico de nuestro país: Bodegas Monóvar, Bodegas Sierra Salinas, Bodegas Lavia, Bodegas Estefanía, Bodegas Casa Corredor y Bodegas y Viñedos Venta la Vega.

MGWines completa su porfolio de productos con la elaboración y comercialización de aceite de oliva virgen extra ecológico de la variedad arbequina, bajo la marca SUCADA, procedentes de los olivares de Finca La Lagunilla en Villena (Alicante).

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La familia Miñano Gómez (MGWines) se ha propuesto acercar las bodegas, que forman parte del grupo familiar, al mayor numero de visitantes posible, adaptando su oferta enoturistica a las condiciones que nos toca vivir en la actualidad.

El enoturismo es, sin duda, una alternativa de ocio consolidada en nuestro país, desde MGWines hemos querido dar un paso más y ofrecer la posibilidad de adaptar nuestra propuesta a “Enoturismo desde Casa”, gracias a las nuevas tecnologías, a cada visitante, convertirla en una gran experiencia única, unida al atractivo de conocer y probar una familia de vinos muy singulares de variedades autóctonas.

El vino y el mundo que le rodea, desde tiempos inmemorables ha formado parte de nuestro ADN y la situación actual no debe alejarnos de él, no podemos perder el contacto, es momento de adaptar lo necesario para hacer llegar al mayor número posible de personas interesadas todo lo relacionado con el mundo del vino, añade María Miñano Gómez, Directora de Enoturismo de MGWines.

La propuesta pasa por comprar un pack de vinos de la bodega seleccionada, a través de la web de MGWines, www.mgwinesgroup.com y cuando el pedido llegue al destinatario, dentro encontrará la forma de hacer realizada la visita virtual. Contamos con un equipo altamente cualificado que puede sin duda, hacer de esta propuesta una experiencia inolvidable, que acerque al enoturista y al consumidor al mundo del vino.

Sobre MGWines

MGWines es un proyecto familiar, formado por bodegas que unen la historia de viñedos y tierras singulares para elaborar vinos únicos. Una labor realizada desde la innovación y el respeto a las más arraigadas tradiciones vitivinícolas, donde el cuidado del entorno natural, la biodiversidad y la uva adaptada al terroir, son toda una seña de identidad. Esta forma de entender el vino desde la pasión y la autenticidad, la firma la define como Slow Enology.

El proyecto de la familia Miñano Gómez está compuesto por seis bodegas ubicadas en distintas regiones vitivinícolas, en las que se trabaja la recuperación de variedades autóctonas, así como la conservación del patrimonio enológico de nuestro país: Bodegas Monóvar, Bodegas Sierra Salinas, Bodegas Lavia, Bodegas Estefanía, Bodegas Casa Corredor y Bodegas y Viñedos Venta la Vega.

MGWines completa su porfolio de productos con la elaboración y comercialización de aceite de oliva virgen extra ecológico de la variedad arbequina, bajo la marca SUCADA, procedentes de los olivares de Finca La Lagunilla en Villena (Alicante).

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