La elaboración más artesanal de Bodega Cuatro Rayas ratifica su excelencia con sendas medallas de Oro a las añadas 2017 y 2018 en el reputado certamen alemán’ Mundus Vini’, además de convertirse en el DO Rueda mejor valorado de la última convocatoria del concurso

Con este reconocimiento al ‘Best Rueda in Show’ de la edición, ya son cuatro las ocasiones en las que el verdejo prefiloxérico de la cooperativa vallisoletana ha sido premiado como mejor vino de esta denominación de origen, tras alcanzar esta misma mención en competiciones de primer nivel como el ‘Concurso Mundial de Bruselas’, ‘Decanter’ o el ‘Mundial de Canadá’

La Seca, 1 de marzo de 2023.- El prestigioso certamen internacional’ Mundus Vini’ – organizado por el grupo alemán Meininger Verlag, responsable de prestigiosas publicaciones como ‘Weinwirtschaft’, ‘Meininger Weinwelt’ y ‘Meiningers Wine Business International’ – ha hecho públicos los resultados de su última convocatoria, en la que ha reconocido la excelencia elaboradora de la cooperativa Bodega Cuatro Rayas otorgando a algunos de los vinos más representativos de la bodega vallisoletana tres medallas de oro y cuatro platas.

El conjunto de medallas obtenido por Cuatro Rayas en la ronda de primavera de ‘Mundus Vini’ se compone, así, de tres medallas de oro correspondientes a las añadas 2017 y 2018 de Amador Diez Verdejo Cuvée y al generoso premium ‘61’ Dorado en Rama, mientras que las cuatro nuevas platas recaen en los monovarietales Descomunal Verdejo 2022, Cantarranas Verdejo 2022, Nave Sur Verdejo 2022 y Cuatro rayas Vendimia Nocturna Sauvignon 2022.

Entre todos los galardones obtenidos en Mundus Vini Spring 2023, destaca la mención complementaria como ‘Best Rueda in Show’ otorgada a Amador Diez Verdejo Cuvée 2018, la última añada en salir al mercado de la elaboración más exclusiva de Cuatro Rayas; un verdejo prefiloxérico del que pueden degustarse tres añadas convivientes en el mercado y que se elabora a partir de una cuidadosa selección de los pagos de más calidad y mayor edad de la bodega.

Este vino de colección cuenta con un impresionante curriculum que lo convierte

en una referencia imprescindible para catadores profesionales y apasionados del vino dentro y fuera de nuestras fronteras. Así lo constatan, entre otros muchos reconocimientos, los 90 puntos Parker que recibía recientemente Amador Diez Verdejo Cuvée 2018 o las menciones a mejor vino de Rueda de la edición obtenidas, no sólo en esta ocasión, sino en diferentes ediciones de certámenes de primera categoría como el ‘Concurso Mundial de Bruselas’, los ‘Decanter Awards’ o las ‘Sèlections Mondials des Vins Canadá’.

La entrada <strong><em>Amador Diez Verdejo, por cuarta vez ‘mejor Rueda’ en un certamen internacional</em></strong> se publicó primero en EL CORREO DEL VINO.

La Seca, 16 de enero de 2023.- La Cooperativa vallisoletana Bodega Cuatro Rayas participa en el proyecto ‘VIPO’, cuyo objetivo es crear una solución tecnológica que facilite la incorporación de personal cualificado en las tareas de la viña, a través de una herramienta formativa de realidad virtual, y contribuir de este modo a la mejora de la competitividad del sector vitivinícola.

Se trata de una iniciativa que pretende dar respuesta a una demanda de las bodegas y que coordina el clúster vitivinícola Innovi. Cuenta con la participación, además de Bodega Cuatro Rayas, de Vitartis, la Fundación Eurecat, Adecco, Vitivin y Limsa corpo.

“Al tratarse de una actividad que se caracteriza por su estacionalidad, es difícil mantener al mismo personal año tras año, lo que provoca que en muchas ocasiones la poda no se realice todo lo bien que se debería, poniendo en riesgo, incluso, el proceso productivo”, explica Cristina Ramírez, directora general de Vitartis.

Por ello, el proyecto contempla la puesta en marcha de un prototipo de tijera de poda sensorizada que responda en un entorno virtual, con el fin de poder simular una experiencia lo más cercana a la realidad y a los parámetros de un viñedo real.

PLATAFORMA DE INTELIGENCIA ARTIFICIAL

Entre las actuaciones previstas, se definirá una plataforma formativa basada en inteligencia artificial, fácilmente utilizable y personalizable, a través de la cual se realizará un curso formativo básico de iniciación a la poda, empleando el prototipo de tijera diseñado.

La apuesta por la realidad virtual “facilitará la incorporación de personal cualificado, puesto que se podrá realizar formación continua de los operarios fuera de temporada, de manera rápida y sencilla”. Así, las bodegas podrán encontrar profesionales más fácilmente y mejor formados.

Este proyecto ha surgido tras constatar, a través de diversas investigaciones relacionadas con las enfermedades de madera de la vid, la necesidad de repensar el tipo de viticultura. Y una de las soluciones para mantener una viña más sana es mediante la ‘poda de respeto’, porque evita precisamente la incursión de enfermedades directamente a través de los cortes de poda; y también, porque se consiguen plantas más resistentes.

Por otro lado, en términos de calidad, la ‘poda de respeto’ permite una mejor distribución de las uvas, además de limitar la producción por hectárea, haciendo así que el vino resultante pueda valorizarse mejor.

El proyecto ‘VIPO’ está apoyado por la convocatoria de junio 2022 de apoyo a AAEEII del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, financiada por la Unión Europea – Next Generation EU.

La entrada Realidad virtual para la poda de viñedo en Bodega Cuatro Rayas se publicó primero en EL CORREO DEL VINO.

La cooperativa vitivinícola acogerá en sus instalaciones de La Seca el ‘I Encuentro Nacional de Jóvenes Cooperativistas’, organizado por Cooperativas Agroalimentarias de España

La Seca, 9 de agosto de 2022.- Bodega Cuatro Rayas ha sido seleccionada como sede para la celebración del primer encuentro nacional de Jóvenes de Cooperativas Agroalimentarias de España y Urcacyl, que se llevará a cabo la última semana del próximo mes de octubre. La bodega cooperativa ya cuenta con experiencia en la acogida de este tipo de actividades, al haber ejercido como anfitriones del Preforo del Foro Mundial de Cooperativas Vitivinícolas -celebrado en las instalaciones de Cuatro Rayas el pasado mes de mayo-. Se prevé que la cita reúna más de un centenar de jóvenes representantes de cooperativas agroalimentarias de todo el país.

RESPONSABILIDAD ‘GREEN & SOCIAL’

Desde sus orígenes, el cuidado del campo y el bienestar de quienes habitan en él han sido prioritarios para Bodega Cuatro Rayas; esta filosofía marca el carácter de la cooperativa e inspira su actual Plan Estratégico, que establece que su propósito es garantizar el nivel de vida de sus socios y trabajadores en el medio rural, logrando un equilibrio entre la rentabilidad, el valor y la sostenibilidad. Cuatro Rayas cristaliza esta filosofía verde bajo el emblema ‘green & social’, un sello que ampara el compromiso de la bodega de la DO Rueda por el respeto al medio ambiente y hacia las personas, partiendo de la premisa de que la sostenibilidad del entorno natural y el bienestar de las personas que habitan en el medio rural son interdependientes.

FOMENTO DEL RELEVO GENERACIONAL EN EL MEDIO RURAL

El compromiso de Bodega Cuatro Rayas con la comunidad que acoge su actividad queda patente en su implicación con la causa del relevo generacional en el medio rural a través de la Comisión Envero Cuatro Rayas, una agrupación integrada por los miembros más jóvenes de la cooperativa -así como por hijos e hijas de socios cooperativistas – con el objetivo de representar a la bodega en foros nacionales e internacionales y que busca que los más jóvenes aporten y pongan en valor el legado de sus antecesores, convirtiendo también la viticultura en su medio de vida.

APUESTA POR LA IGUALDAD Y EL LIDERAZGO FEMENINO

Desde su fundación en 1935, hombres y mujeres han sido socios y socias titulares de la bodega y desde hace años Cuatro Rayas se ha mostrado especialmente sensibilizada e implicada en las políticas igualitarias. Hoy en día, cerca de un tercio de sus cooperativistas viticultores son mujeres y su plantilla está compuesta por trabajadores de ambos sexos, tanto en puestos directivos como desempeñando tareas técnicas en diferentes áreas de trabajo, tal y como demuestra la dirección técnica de la bodega -máxima responsabilidad en términos enológicos- al cargo de Elena M. Oyagüe. En este sentido -y tras validar oficialmente el Plan de Igualdad de la bodega-, Cuatro Rayas ha sido reconocida oficialmente como ‘Entidad Colaboradora en Igualdad de Oportunidades entre Mujeres y Hombres’ por la Consejería de Familia e Igualdad de Oportunidades de la Junta de Castilla y León al recibir la distinción ‘Óptima Castilla y León’, que pone en valor la labor de las empresas comprometidas con la igualdad de oportunidades incentivando la puesta en práctica de políticas de acción positiva en las organizaciones.

La entrada Jóvenes cooperativistas de toda España se dan cita en Bodega Cuatro Rayas el próximo octubre se publicó primero en EL CORREO DEL VINO.