Me dirán ustedes, y con razón, que todos sabemos, ya desde hace tiempo, que estamos sumidos en una grave crisis, no solo porque semana tras semana  lo comentemos desde El Correo del Vino, sino porque es voz populi y a diario está saliendo en todos los medios de comunicación, quizá demasiado, ya que, este es tema a tratar, tanto decir que no se bebe vino, que se abandona las bebidas alcohólicas, en radio, prensa y televisión, que yo creo que anima, aún más, a la gente a dejar de consumir vino, entre otras bebidas, pero el vino es lo que nos interesa a nosotros.

Y si, si nos damos cuenta de lo que está pasando, pero muchas veces sucede que tanto hablar, de tanto saber, de tanto quejarnos, este nuestro dolor se nos hace tan diario que se nos enquista y ya no le hacemos el debido caso, lo tenemos como algo normal e intrínseco en nuestras vidas, en nuestro comercio.

Miren, en poco más de dos meses estamos cortando uvas. No sé como o de cuanto será la cosecha, todos esperamos que, tras un invierno lluvioso y una climatología, hasta ahora, favorable, debemos de tener una cosecha mayor a la que tenemos ahora mismo, en mayor o menos cantidad, pero superior a la actual, y el problema será más y más agravado cuanto mayor sea la cosecha, esto es indudable.

Adelantémonos al tiempo, y no es hacer futuribles imposibles. Comienza la vendimia y nos enfrentamos al primer problema, el precio de la uvas, o mucho me equivoco o va a haber grandes protestas por parte del agricultor y situaciones inmovilistas por parte de compradores, viendo la marcha del comercio. Incluso, ya lo hemos vivido y creo que se acreciente, bodegas que se nieguen a tomar uvas, que no sea cuestión de precio, sencillamente que no se admitan. Lo hemos vivido en zonas de Galicia y Rioja, sobre todo, pero también en levante y más.

¿No nos damos cuenta de que puede pasar? Si, pero quizá haya quien lo vea todavía a largo plazo, luego, es normal, cuando el tiempo se echa encima ya es tarde para muchos. Este va a ser un problemón de los grandes. Y les digo una cosa, y es que las dos partes tendrán razón. Entonces ¿Quién será el culpable? Que el agricultor se queje si baja el precio de la uva (Que creo que bajará bastante), es lógico y normal, defiende su producto y su trabajo y es indudable que merece un precio digno por su cosecha. Nadie lo duda y todos los apoyamos. Pero ahora vayamos al elaborador, al que tiene que comprar la uva, pagarla en 30 días y esperar a ver si vende el vino y si lo vende a precio que también sea digno para quien lo elabora, difícil lo veo por ambas partes, el problema se duplica y con razón para todas las partes.

Y no se me ha olvidado la tercera parte, la he dejado a propósito para el final, ya que, aunque parezca que no, creo que aquí está uno de los mayores problemas, sin desmerecer a los anteriores. El industrial, el embotellador, el que, tras comprar el vino a granel, lo embotella y tiene que salir al mercado a venderlo, y, simplemente no tiene donde venderlo, no hay quien se lo compre. Le aprietan en precio, pero ese no es l problema, es que donde antes le compraban 10 ahora le compran, si acaso un par. 

Y pongo aquí, en esto último la llamada mayor de atención, ya que es aquí donde la crisis golpea con fuerza, baja el consumo, no se bebe vino ni en casa, ni en Horeca, ni en restaurantes, y al bajar este consumo bajan las ventas. Y podemos hacer este camino que hemos hecho hacia arriba, hacia abajo, igualmente, el industrial no compra, el elaborador, por tanto, no vende y este no compra uvas o lo hace a precios bajos, ridículos porque no puede hacer otra cosa y el agricultor recibe una cantidad ridícula por su cosecha. Y así, arriba y abajo, pasan los días, lo hablamos, pero soluciones no se toman. No se toman y se tendrán que tomar, tarde, seguramente muy tarde, pero esta crisis deberá tener unas medidas o un apoyo.

Yo sigo poniendo las mismas, no veo otras, además de potenciar el consumo de la manera que sea, además, como ya les he comentado también, de inventar o sacarse otros productos derivados del vino que sean aceptado por los consumidores, además de todo esto yo solo veo dos soluciones, limitar producciones y, sobre todo, un arranque masivo de viñedos. Esto cuesta muchos millones de euros, si son primados, creo que aún sin primar la gente se hartará y cambiara el cultivo de la viña por otros que ya se están dando, olivo intensivo en espaldera, almendros o pistachos, entre otros.

Y si, lo tendremos que hacer, pero quizá, como casi siempre tarde. Aquí queda escrito, y, ya verán, llegaremos a vendimia, creo que se cumplirá lo que les he comentado y entonces nos quejaremos. Y mientras tanto, dejamos pasar los días, las semanas y los meses, eso sí, quejándonos, pero sin tomar medidas efectivas.

Cuídense mucho y ya saben, PROMOCIONEMOS EL VINO. LA VIDA SIEMPRE MEJOR CON VINO.

Javier Sánchez-Migallón Royo

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El actual director, José Fernández Fernández, inaugura el 26 de mayo el salón de actos del organismo que llevará el nombre de Alipio Lara Olivares

El próximo lunes, 25 de mayo de 2026, será inaugurado el salón de actos de la Estación de Viticultura y Enología de Alcázar de San Juan (Enológica), que llevará el nombre de quien fuera su director: Alipio Lara Olivares. 

Nos gustaría felicitar a quien tanto hizo por la Enológica, por el IVICAM -Centro para la Investigación de la Vid y el Vino-, y en general, por todo el sector del vino en nuestra región. Agradecemos la decisión de reconocer su trayectoria, aunque nos hubiera gustado no solo que su nombre lo llevara un salón, sino toda la institución, y que se hiciera difusión de tal distinción.

Recordamos que “La Enológica”, un servicio público fundamental en nuestra comarca para el sector del vino, se implanto en Alcázar en 1927, fue desmantelada durante el gobierno de Cospedal en el año 2012 y se pudo reabrir 2017. Fue entonces cuando Alipio Lara, que empezó a trabajar con 21 años precisamente en la Enológica, recién licenciado en Químicas, se hizo cargo como director de este organismo, afrontando el reto de recuperar la actividad y el prestigio que esta estación tuvo durante 85 años. No solo la recuperó, sino que transformó el laboratorio para que fuera capaz de responder a las necesidades del sector vitivinícola. 

Actualmente la Estación de Viticultura y Enología de Alcázar de San Juan cuenta con una plantilla de 6 personas para la prestación de sus servicios técnicos y analíticos y está dirigida por José Fernández Fernández.

Firmado: Francisco Granados y Fructuoso López

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18 de mayo de 2026. El año ha comenzado con una muy mala evolución para las ventas de vinos internacionales en EEUU. Según cifras del US Dpt. of Commerce, analizadas por Del Rey AWM, la caída de importaciones de vino en EEUU entre enero y marzo de este año ha sido de un 32,1% en dólares y un 20,6% en volumen. Casi un tercio menos de compras en valor, desde los 1.840 millones de dólares en el primer trimestre del 2025 a los 1.249 millones del mismo periodo del ’26, que parecen haberse producido como efecto de los nuevos aranceles, la situación de incertidumbre y las variaciones en el consumo e inventarios.

De entre todas esas importaciones los vinos espumosos han reducido sus ventas algo menos que los vinos envasados no espumosos en dólares (-28% frente a -34,6% respectivamente), pero algo más en botellas (-22,5% y -19,7%) por aguantar relativamente mejor sus precios medios en dólares por unidad. EEUU Importó en el primer trimestre 38 millones de litros de vinos espumosos por valor de 307 millones de dólares, a un precio medio de 8,08 US$/litro.

Entre los proveedores, a prácticamente todos los grandes suministradores mundiales de vino les va mal en estas circunstancias en el mercado norteamericano – con la excepción de Nueva Zelanda en vinos no espumosos – pero hay diferencias. Así como entre los vinos no espumosos la caída que sufren las ventas españolas es algo menor que la de sus principales competidores, en vinos espumosos ocurre lo contrario: la pérdida de ventas de vinos espumosos españoles a EEUU en el primer trimestre es de un 50,1% en dólares y del 49,4% en botellas. En términos absolutos, significa pasar de 25,2 millones de dólares facturados en el primer trimestre del 2025 a 12,6 millones y de 8,1 millones de botellas a poco más de 4 millones. Caídas en valor y volumen, que superan notablemente las también malas cifras de Francia e Italia, que se dejan respectivamente un 26,7% y 27% en dólares y el 6,7% y 23,2% en botellas. Francia, en particular, da la sensación de aguantar mucho mejor que otros países productores sus ventas en el mercado norteamericano gracias a una sustancial rebaja de sus precios medios declarados por unidad (-21,4% en vinos espumosos). Por su parte, también Italia se ha visto obligada a rebajar sus precios por botella en este trimestre, aunque sustancialmente menos que los franceses (-5%) mientras que España prácticamente los ha mantenido (-1,4%) sobre los 4,08 dólares por litro.

La comparativa entre evolución en el trimestre y evolución de los datos interanuales apunta a un agravamiento de las pérdidas en tiempos más recientes que habrá que seguir de cerca en los próximos meses.

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Da miedo cada vez que salen a la luz nuevos datos, esta semana tanto los españoles, que luego comentaré, como los mundiales, nos enfrentan fríamente a la cruda realidad de la crisis que está pasando el vino en el ámbito mundial. A grandes rasgos solo con decir que las exportaciones bajaron en 2025 un 4,7% hasta 94,8 millones de hl. y que el valor se hundió aún más, hasta el 6,6% y 33.800 millones de euros que significa un 4,4% por debajo de la media delos 5 últimos años. Son datos que se pueden ver en el informe mundial del vino que cada año ofrece la Oficina Internacional del Vino, organismo que reúne a los principales países productores del mundo. Ese dato en cuanto a exportaciones, referente al consumo baja un 2,7% y lo hace de manera sostenida desde, al menos, 2022 y nos sitúa en consumos de 1957, teniendo en cuenta la población mundial que había entonces y la que hay en estos momentos. 

Estos datos, que todos vivimos en nuestras carnes y sabemos por lo que nos afecta, solo hacen que confirmar lo que venimos diciendo desde hace mucho tiempo. La OIV, achaca parte de este descenso a los aranceles puestos por Donald Trump a los vinos exportados a los Estados Unidos, pero recalca también la importante caída de demanda en los países productores y comenta también ciertos movimientos en cotizaciones de divisas.

En términos globales el consumo mundial fue de 208 millones de hectolitros, un 14 % menos que en 2018, nueve de los diez principales mercados sufrieron una caída, empezando por Estados Unidos, que tuvo un descenso del 4,3 % a 31,9 millones de hectolitros. Sigue EE.UU. como el primer importador de vinos en el mundo, por un valor de 5.500 millones de euros, pero aun así el descenso fue importante, ni más ni menos que de un 11,6%

En el ámbito mundial los vinos exportados bajan un 2,1% en precio y sitúa una media de 3,56 euros litro.

Les pongo más datos en cursivas sacados del informe:

En Sudamérica, la producción de Argentina disminuyó levemente (1 % a 10,8 millones de hectolitros) pero las exportaciones cayeron mucho más (6,8 % en volumen a 1,9 millones de hectolitros y un 10,3 % en valor a 600 millones de euros).

En Chile, la producción se recortó un 9,9 % a 8,4 millones de hectolitros, el nivel más bajo desde 2007, lo que significa un bajón del 25,9 % respecto a la media quinquenal, que traduce los efectos de la persistente escasez de agua, la creciente variabilidad climática y el deterioro de los mercados de exportación.

De hecho, las ventas de caldos chilenos al exterior cayeron un 9 % en volumen en 2025 a 7,1 millones de hectolitros y un 8 % en valor a 1.400 millones de euros.

Brasil fue también aquí a contracorriente con un alza extraordinaria de la producción del 80,6 % a 2,8 millones de hectolitros, con unas condiciones climáticas muy favorables.

En Europa, hubo descensos marcados en el consumo en los principales mercados: Francia (-3,2 %), Italia (-9,4 %), Alemania (-4,3 %), Reino Unido (-2,4 %), España (-5,2 %) y Rusia (-5,5 % a 8 millones).

Fuera del Viejo Continente, lo más sobresaliente fue el hundimiento de la demanda del 13 % en China, que refleja una contracción continua que lleva en marcha desde 2018.

El contrapunto lo marcaron Portugal, con un incremento del 5,6 %, y sobre todo Brasil, donde el consumo se disparó un 41,9 % para alcanzar su máximo histórico con 4,4 millones de hectolitros.

Por lo que respecta a la producción mundial, en 2025 experimentó una ligera recuperación del 0,6 % con 227 millones de hectolitros respecto a su suelo histórico del ejercicio precedente.

España, que es el tercer productor mundial por detrás de Italia y Francia, sufrió una contracción del 7,7 % a 28,7 millones de hectolitros (un 17 % por debajo de la media quinquenal) en el tercer año consecutivo de sequía y olas de calor que redujeron los rendimientos.

Sus exportaciones cayeron un 2,2 % en volumen a 19,6 millones de hectolitros y un 3,9 % en valor a 3.000 millones de euros.

La producción aumentó ligeramente en Italia, un 0,7 % con 44,4 millones de hectolitros, y se quedó estable en Francia con 36,1 millones, que en cualquier caso es un 16 % inferior a la media de los cinco últimos ejercicios.

Francia, en cualquier caso, siguió siendo el líder por el valor de sus exportaciones de vinos con 11.200 millones de euros, que descendieron (un 3,2 %) como también lo hicieron en volumen (un 2,3 % a 12,5 millones de hectolitros.

Pasamos a los datos españoles correspondientes al mes de marzo, las existencias bajan un 4,4% hasta 37.520610 hl, dato bueno, siempre está bien que las existencias de vino nos bajen, aunque sea principalmente por la mala cosecha que hemos tenido, más que por un incremento de ventas.

Las exportaciones en los 7 primeros meses de campaña bajan un 8,2% y se sitúan en 9.963.084%. 

El consumo interno, sigue bajando, esta vez un 4,3% y 9.318.690 hl.

En fin, los malos datos se nos acumulan mes tras mes. Solo queda la esperanza de que cuanto antes lleguemos al fondo, para poder tomar impulso y comenzar a subir. Ojalá sea lo antes posible.

Cuídense mucho y ya saben, PROMOCIONEMOS EL VINO. LA VIDA SIEMPRE MEJOR CON VINO.

Javier Sánchez-Migallón Royo

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Los datos negativos del vino nos caen en cascada, ya les vengo comentando que esta crisis no nos afecta solo a España, que es una crisis a nivel mundial y no para de profundizarse. Conocemos los datos del año 2025 y el comercio del vino cae en valor un 6,4% y en volumen un 4,9%.  En valor se sitúa en 33.693,3 millones de euros y en volumen 9.390,7 millones de litros. El precio medio de los vinos se sitúa en 3,59 euros el litro

Si los comparamos con el año anterior, con 2024, la reducción, siempre en el ámbito mundial, se redujo en 2.304,6 millones de euros y en 488,3 millones de litros. No es que a nivel mundial sea una gran bajada en litros, pero es que es acumulativo año tras año y ya suponen muchos millones de litros menos los que cada año se consumen en el mundo. En cuanto al precio medio por litro baja en 6 céntimos por litros, lo mismo, va bajando todo, tanto volumen, importe y precio unitario por litro.

A continuación, les pongo en cursiva una serie de datos, todos mundiales y por países, para que los puedan examinar, estos datos vienen de un análisis efectuado por la Interprofesional del Vino de España analizados con datos de las aduanas de distintos países. Los pongo en cursiva para que los puedan ver:

Por productos, el pasado año, todos registraron evolución negativa tanto en valor como en volumen (salvo el mosto de la partida 220430 en valor). El vino envasado, el más comercializado a nivel mundial con 22.263,2 millones de euros (-7,6%) y 4.793,4 millones de litros (-5,5%), lideró la caída global. Perdió 1.819 millones de euros y 279,9 millones de litros respecto a 2024.

El vino espumoso registró caídas del 4,1% en valor y del 1,9% en volumen, hasta situarse en 8.206,4 millones de euros y 1.061,6 millones de litros, que suponen 347 millones de euros menos y 20,8 millones de litros menos que en 2024.

Los vinos a granel, por su parte, perdieron en el comercio mundial de vino 125 millones de euros y 152,9 millones de litros, hasta situarse en 2.436,8 millones de euros (-4,9%) y 3.117 millones de litros (-4,7%). Evolución también negativa para los vinos en Bag-in-box, que perdieron un 2% en valor, hasta los 665,7 millones de euros y un 3,6% en volumen, hasta los 344,6 millones de litros.

En cuanto al mosto (partida 220430), fue el único que aumentó en valor (+0,3%) hasta situarse en 121,1 millones de euros (+0,4 millones), pero perdió un 22,6% en volumen, hasta los 74,2 millones de litros (-21,6 millones).

Por países proveedores, en 2025, Francia se mantuvo como primer exportador mundial de vino en valor, con 11.193,4 millones de euros (-4,4%), que suponen 511,3 millones de euros menos. En términos de volumen, es Italia el primer proveedor mundial de vino, con 2.095,4 millones de litros (-2%).

España, tercer proveedor mundial, cerró sus exportaciones de vino en 2025 en negativo, con caídas del 4,9% en valor y del 4,1% en volumen, dejando de exportar 150,8 millones de euros y 82,1 millones de litros. El vino envasado fue el que peor comportamiento presentó en este periodo.

Respecto a otros proveedores mundiales, entre los 11 primeros todos redujeron su facturación, destacando la caída de Estados Unidos, que dejó de facturar 425 millones de euros por su caída en el mercado canadiense. En términos de volumen, solo aumentaron Nueva Zelanda (+17,7%) y Portugal (+1,1%), cayendo el resto.

Como pueden observar la bajada es generalizada y en prácticamente todos los productos, menos algo en mosto. Se habla de la subida de espumosos, pero también bajan, por países igual, bajan la totalidad de los productores.

Es la rutina de los comentarios semana tras semana, pero hay que poner la realidad muy a mi pesar. La crisis es mundial, profunda y difícil, muy difícil de superar a corto y medio plazo al menos. Lo vemos a diario en nuestras casas, en nuestras calle, en nuestros bares y restaurantes. No se bebe vino y cada día que pasa se bebe menos, de ahí la dificultad de comenzar a retomar consumidores, cuando la ola de moda es todo lo contrario.

En fin, más de lo mismo, los enólogos, por ejemplo, en su reunión anual, conocedores del problema abogan por vinos más “bebibles” adaptados a las peticiones del consumidor y a sacar nuevos y variados productos con base vino. Esto lo vengo comentando hace tiempo y es una de las soluciones, sin duda.

Termino brevemente recordando que España entera está, por la climatología, en riesgo de ataque de mildiu, por lo que los tratamientos son imprescindibles en la práctica totalidad de nuestro territorio, no lo dejen pasar, ya que las condiciones para un ataque fuerte son las idóneas.

Cuídense mucho y ya saben, PROMOCIONEMOS EL VINO. LA VIDA SIEMPRE MEJOR CON VINO.

Javier Sánchez-Migallón Royo

La entrada 2025. El comercio mundial de vinos se nos cae se publicó primero en EL CORREO DEL VINO.

Me cuesta, les digo la verdad, cada semana volver a lo mismo, me gustaría poder cambiar el tema, pero la realidad y situación de los mercados me obliga a tener que comentarlo semana tras semana, ojalá pudiera hablar de todo lo contrario, como he hecho, antaño, muy a menudo. Se me puede acusar de pesimista por parte de los lectores, lo entiendo, aunque no lo soy, creo que soy realista. Y no saben lo que me alegro cada vez que saco una nota de prensa o una presentación, que hay muchas, de productos nuevos, no solo del vino en sí, sino de productos base vino, pero con nuevas formas y sabores. Siempre pienso que, efectivamente, se están haciendo esfuerzos por diversificar productos e intentar llegar a nuevos consumidores, sea el que sea, algunos en un principio parecen casi imposibles, pero me alegra el intento este de cambiar y buscar nuevas formas de llegar al consumidos, sin duda es una de las formas de afrontar esta crisis.

Y es que, volviendo al segundo titular, si vemos las medidas normales, las de siempre, me hacen pensar que cuestan mucho dinero y no son efectivas a largo plazo para solucionar el problema de descenso de consumo que tenemos, quizá exceptuando el arranque de viñedos. El resto, la destilación, la vendimia en verde sirven para un año, pero al siguiente tenemos el mismo problema y mientras tanto nos hemos dejado mucho dinero en el camino. No digo que no haya que hacerlo, es una solución de impacto y una ayuda a la agricultura, pero, convendrán conmigo, que es pan para hoy y hambre para mañana, no soluciona nada más que a corto y i siquiera ya que el año pasado, por ejemplo, lo hubo y miren la situación en la que estamos en estos momentos, con 33 millones de hectolitros, una cosecha cortísima y los vinos por los suelos, como ahora comentaré.

Los graneles ahora mismo han comenzado a ceder el precio y de manera significativa en muchos casos, hay blancos fermentación controlada entre 3,50 y 3,60 euros hectógrado. Me dirán que muchos piden a 4,30, por ejemplo, y es cierto, no lo niego, pero también les digo que se está operando a esos precios. Los tintos los sitúo sobre los 4 euros, También habrá quien diga que están pidiendo a 4,50, y es cierto. Esto lo achaco a una situación en la que hay quien se resiste a ceder viendo la corta cosecha, y quien, viendo la situación, y sabiendo también que a estos precios no le pierden dinero, decide vender sus vinos, aunque sea cediendo en los precios y así quitárselos de en medio, ya que hoy día encontrar un comprador es encontrar un tesoro.

Y termino comentando el estado de los viñedos. Hoy en día, con todos los viñedos brotados, el estado, como era de esperar tras las lluvias de invierno, es muy bueno, creciendo por días y con fuerza, con una muestra que tampoco califico como excepcional, pero sí de buena, más que suficiente para presumir que si no hay males, la cosecha puede ser buena. El peligro de heladas se va diluyendo cada día y viendo los pronósticos ya nos acercamos a ver la cruz de mayo, el día 10, que marca, o así se estima, el día límite de heladas, no es exacto, pero si aproximado, y no dan atisbos de heladas. El mildiu, aunque aún es pronto, pero, de momento, las altas temperaturas que estamos teniendo han cortado los posibles primeros conatos que había en muchas zonas, donde no, este año se está tratando, temiendo el grave daño que hizo el año pasado.

En fin, que volvemos a lo mismo, estamos todos intentando sacudirnos de encima, sea como sea la grave crisis que tenemos, confío en que, aunque sea dura al final lo consígannos.

Cuídense mucho y ya saben, PROMOCIONEMOS EL VINO. LA VIDA SIEMPRE MEJOR CON VINO.

            Javier Sánchez-Migallón Royo

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Veo los datos del mercado, que ahora les comentaré, y el ánimo se me viene a los pies. Quiero señalar en primer lugar las importantísimas acciones que desde las instituciones del vino se están haciendo, quizá no tanto desde las instituciones del gobierno, como también comentaré. Miren, desde la Interprofesional, la FEV, Fivin, y otras, el esfuerzo es digno de alabanza, no hay nada, al menos por mi parte que criticar, están haciendo todo lo que está en sus manos para activar el consumo, esto es así. Como les digo no por parte del gobierno, me da envidia Francia, donde su gobierno no para de poner millones sobre la mesa para atacar el receso de consumo, arranque de viñedos, destilación, etc. etc. Aquí, sin embargo, solamente ponen lo normal que viene de la UE y poco más, depende también de las comunidades autónomas.

Y no marcha por los datos que tenemos mes a mes. Hoy tocan los de febrero, si el mes pasado les decía que los de enero eran demoledores, los de este más, profundizan aún más y mucho me temo, que esto no va a quedar aquí.

Se los pongo de manera rápida:

• Producción de 33 millones de los cuales 28.857.659 son de vino

• Existencias de Vino 40.125.491

• Importaciones de vino 471.148

• Otros usos del vino 1.067.934

• Mercado Interior 9.322.648

• Exportaciones 8.571.591

Y comentar casi todo esto. Empiezo por el final, ya que es uno de los datos que más me preocupan. En la mitad de la campaña hemos exportado 8,5 millones de hl. Si extrapolamos este dato este año exportaríamos 17 millones de hl. suponiendo que se mantenga al mismo nivel, por lo que poca gente apuesta. Esta cantidad es ridícula, y lo peor es que está en constante baja sin preverse que pueda subir. Y no sube, es muy sencillo porque, por ejemplo, Francia tiene vinos a granel más baratos que en España. A Alemania le sobra vino, lo mismo que a Italia, y si les sobra es natural que aquí no compren, en países como Gran Bretaña, prefieren comprar vino de Francia, ya que es más barato y se ahorran portes, siempre hablando de graneles. Si en España no funcionan las exportaciones, estamos perdidos totalmente

Sigo con el consumo interno. Otra bajada espectacular, nos situamos en 9,3 millones de hl. Hace pocos meses rozábamos los 10 y antes de pandemia superábamos los 11. Y eso que el turismo no para de crecer, que se beben lo suyo

En otros usos de vino, como es destilación y vinagrería, 1,07, también en unos niveles muy bajos

¿A qué nos lleva todo esto? Pues a que tenemos un problemón, como ya les vengo diciendo con la bajada mundial del consumo de vinos. La juventud no bebe vino, eso está claro, las acciones van a fomentar este consumo, que está muy bien, pero de momento no sube. Hay que buscar bebidas alternativas con base vino, mosto o lo que sea. Miren, tengo a mi alrededor bastante gente joven, con la que hablo a menudo, no solo mis hijos, sus amigos y otros. Y nadie, prácticamente nadie bebe vino. Si te vas a edad de menos de 35-40 años, no conozco, yo al menos, a ni uno que beba vino a diario, que ponga una botella de vino en su mesa para comer o cenar, ni uno solo. Luego tenemos el bebedor ocasional, normalmente de vinos de más precio, este compra una botella para el fin de semana o una cena con amigos, pero nada más.

Y no me canso de decirlo, y creo que para esto no se están tomando medidas, por parte de la administración. Como nos venga una cosecha que supere4 los 40 millones de hl. el problema va a ser de campeonato, nos vamos a quedar con precios de la uva por el suelo y vinos en bodegas que no se puedan vender, aunque el precio sea ridículo, el vino nos va a sobre, no les digo nada si tenemos dos seguidas….

Y vuelvo a repetir, aunque suene a pesado, si desde ya, pero ya, mañana, no actuamos el problema de la producción, mediante arranque, limitaciones de cantidades, etc. Quizá en septiembre, a pocos meses vista, el problemón que tengamos sea insalvable.

No me cansaré de repetirlo, aunque haya sectores a los que les moleste.

Cuídense mucho y ya saben, PROMOCIONEMOS EL VINO. LA VIDA SIEMPRE MEJOR CON VINO.

Javier Sánchez-Migallón Royo

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Decir que una denominación vale lo que el resto juntas es no reconocer la riqueza cultural que cada botella encierra y que los paladares valoran 

3 abril 2026. El pasado 30 de marzo apareció publicado un artículo en el que se recogían unas declaraciones del divulgador y crítico experto en vinos Santi Rivas (Colectivo Decantado) en las que afirmaba, con vehemencia: «Rioja es mejor que Rías Baixas, Jerez, Priorat y Ribera juntas». Nos parece un error, en forma y fondo, el conjunto de “opiniones” del especialista, que discrimina con rotundidad la diversidad de denominaciones y vinos que es, desde nuestro punto de vista, una de las mayores riquezas de España. 

El mundo del vino es, ante todo, un reflejo de la diversidad. Diversidad de tierras, de climas, de tradiciones y, sobre todo, de gustos. “El mejor vino es el que más te gusta”, me dijo una vez el extraordinario periodista enológico Carlos Delgado. Cada persona percibe el vino de manera única. Lo que para alguien es un tinto complejo y elegante, para otro puede resultar excesivo; lo que unos consideran un blanco ligero y refrescante, otros pueden verlo como simple. Ninguna de estas percepciones es inválida. El gusto es subjetivo, moldeado por la cultura, la memoria, el contexto y la emoción. 

El enólogo y científico francés Émile Peynaud (1912-2004), en su libro «Enología práctica: Conocimiento y elaboración del vino», recoge una famosa frase pronunciada por el maestro Ángel Peralta Pineda, conocido como «Antoñete»: “En este país nadie entiende de toros, el primero yo”. De este modo, el que es considerado padre de la enología moderna viene a respaldar la hipótesis que estamos defendiendo y nos aleja de posturas dogmáticas como son las declaraciones de Santi Rivas. 

Denominaciones de origen, puntuaciones, reglas de maridaje, han ido creando con tiempo y también sabiduría compartida sistemas que ayudan sin duda a orientar al consumidor y a proteger la calidad del vino. Pero no pueden convertirse en una herramienta que delimite e imponga categorizaciones. Afirmar que hay denominaciones mejores que otras, en estos momentos, como hace el artículo mencionado, es una visión que empobrece la experiencia. 

En nuestro país, la diversidad de regiones vinícolas ofrece una oportunidad extraordinaria para ampliar horizontes. Desde pequeños productores locales hasta grandes zonas reconocidas internacionalmente, cada origen aporta una identidad propia. 

La diversidad no solo está en el vino, sino en quienes lo beben. Hay quienes buscan una experiencia gastronómica sofisticada y quienes prefieren una copa sencilla al final del día. Ambos enfoques son igualmente válidos. La libertad está en elegir sin imposiciones, en construir un criterio propio y en disfrutar del proceso. 

Defender la libertad y la diversidad en el mundo del vino es, en definitiva, celebrar la pluralidad. Es abrir la puerta a nuevas experiencias, a nuevas regiones y a nuevas historias. Además, defender la diversidad y la libertad de elección en el consumo del vino es también un reconocimiento a la riqueza cultural que cada botella encierra. 

Fructuoso López Vaquero 

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Aunque sea volver a darle vueltas a lo mismo, el problema es tan grave que merece la pena seguir comentándolo y aportando ideas que puedan, si no solucionar, si paliar en algo la grave crisis que tenemos en el sector.

La feria ProWine de Alemania, según noticias que me llegan ha sido visitada por menos gente, menos expositores y, lo más grave, menos contratos de venta y a precios inferiores, ofertas de todo el mundo, deseosos de vender, y con la natural disparidad de precios en función del vino, del país y de las necesidades que en cada sitio hay. Un apunte, es que si Francia, Italia, España, Alemania, EE. UU, Australia, etc. ofrecían sus vinos a los demás, es normal que, si quieren vender, no nos compren, el razonamiento es simple.

Dentro de esta crisis, ya tan comentada, se están poniendo o intentando poner soluciones, unas mejores que otras, todas, sin duda, dignas de alabanza, aunque su efectividad sea mayor o menor, pero, siempre lo repetiré y defenderé, cualquier medida que se tome, es buena y algo hace. Como las recientes de fomentar el vino bajo en alcohol, o 0,0, es buena, si, sin duda, los deseas de muchos consumidores van por ahí, efectiva para solucionar el problema, no, pero como luego dicen, grano a grano de arena se hacer una montaña, todo ayuda.

Siento envidia sana por Italia, por ejemplo, vayas donde vayas, en el mundo entero prácticamente, ya lo hicieron con su cocina de pasta y pizza, y lo están haciendo con el vino y derivados de este, logran implantarlo por el mundo entero y les sirve, sin duda para vender vino de una forma mucho más efectiva por su cantidad. Me refiero en primer lugar, aunque se venda menos que lo segundo, al Aperol, marca registrada, bebida que se debe combinar con vino espumoso y que está pegando muy fuerte, sobre todo en la juventud, es una bebida agradable y que está de moda en muchos sitios y cada vez en más.

La segunda, y aquí si es un pelotazo, es el Prosecco un espumoso que está imponiéndose, destrozando las ventas de nuestros cavas, del champan y de otro tipo de espumosos, todos sabemos que está reemplazando a nuestros espumosos, por precio, y porque es un tipo que también le va más a la juventud. Si ven los datos, que se han ido publicando, mientras otros espumosos bajan relativamente sus ventas, el Prosecco no para de crecer año tras año.

Hace unos meses estuve en Praga, por ejemplo, y en la inmensa mayoría de bares y restaurantes de la zona turística, tenía una pizarra en la puerta que ponía: “tenemos APEROL Y PROSECCO”, dos bebidas Italianas, y les aseguro que, en la inmensa mayoría de las terrazas, donde no había cerveza (que en ese país se consume masivamente) había una copa de Aperol o d3e Prosecco, ni una, lo que se dice ni una de vino.

Es una pena, a mí al menos me da mucha, que no tengamos un producto, o no sepamos vender lo suficientemente bien, para hacernos un hueco en estos mercados, tenemos, por ejemplo, la sangría, creo que se podría vender más si fuera más conocida, no sé, intentar crear productos que peguen fuerte en el consumo de la juventud, sobre todo

Que Italia ha bajado en sus exportaciones es cierto, pero lo que ha exportado en Prosecco ha hecho reducir enormemente la merma de exportaciones. Es un ejemplo para seguir, no cabe duda, aunque es mejor centrarnos en lo nuestro. Reflexionemos profundamente, vamos, de una vez por todas, a ver lo que realmente quiere el consumidor actual, desde el más joven al mayor y vamos a darle lo que les gusta a ellos, no lo que nos gusta a nosotros. España tiene la ventaja de que, por extensión, variedad, clima, puede, podemos hacer de todo y con buena calidad y a precios competitivos. Miremos la situación en la que estamos ahora mismo, una situación que, de seguir así no va a mejorar al menos en los próximos años, hay que adaptarnos a las nuevas tendencias y por desgracia, el vino no entra dentro de estas nuevas tendencias, pero si puede estar derivados del mismo, nuevas formas de presentar y de beberlo. Podemos seguir con los vinos clásicos, como hasta ahora, si, por supuesto, también tienen su consumidor y defensor, pero vayamos al inicio del consumidor, al joven que de ninguna manera quiere el vino clásico y démosle lo que pide, un tipo de bebida diferente, fácil de beber, facilísimo diría yo, con poco grado y que sea novedad que sepamos ponerlo de moda, como las dos bebidas italianas que, muy a pesare, les digo. El Aperol y sobre todo el Prosecco…

Cuídense mucho y ya saben, PROMOCIONEMOS EL VINO. LA VIDA SIEMPRE MEJOR CON VINO.

Javier Sánchez-Migallón Royo

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 Las exportaciones vitivinícolas navarras cayeron un 6,5% en volumen y un 3,3% en valor en 2025, hasta los 39 millones de litros y los 97,5 millones de euros, a un precio medio un 3,4% mayor, hasta los 2,50 €/l., segundo más alto de los últimos 10 años.

 Navarra ha diversificado su cartera de productos ante el descenso de los envasados, motor de las exportaciones y cuyo precio medio superó por primera vez los 5 €/l.

 Los vinos de Navarra superan con nota los nuevos aranceles norteamericanos.

 Crece la facturación de tintos y rosados con DOP Navarra gracias a su excelente evolución en los mercados americanos.

19 marzo 2026.- La Comunidad Foral de Navarra redujo sus exportaciones de vinos y demás productos vitivinícolas un 6,5% en términos de volumen durante 2025, hasta bajar ligeramente de los 39 millones de litros. Un precio medio un 3,4% superior, hasta los 2,50 €/litro (+8 céntimos), suavizó al -3,3% el descenso del valor de venta, hasta los 97,5 millones de euros.

Se trata de exportaciones, en todo caso, superiores a las registradas durante el año 2023, con el segundo mayor precio medio de los últimos 10 años, sólo por debajo precisamente del registrado en 2023.

Navarra diversifica su cartera de productos ante la caída de un vino envasado…

El vino tranquilo envasado, motor de las exportaciones navarras con el 72% del valor y el 36% del volumen total vitivinícola comercializado en 2025 (cuotas que llegan al 95% y el 90% respectivamente si comparamos únicamente sobre el total de vinos), marcó en gran medida el descenso global. Sus exportaciones disminuyeron un 17,4% en volumen y un 6% en valor respecto a un buen 2024, hasta situarse en 14 millones de litros (-3 millones) y en 70,4 millones de euros (-4,5 millones).

 … Cuyo precio medio sobrepasa por primera vez los 5€/l.

El vino tranquilo envasado registró el volumen más bajo de los últimos años, aunque la facturación está por encima de la obtenida en 2017 y 2018, ya que el precio medio ha ido subiendo progresivamente y alcanzó en 2025 su máximo histórico con 5,01 €/litro (+13,7%), primera vez por encima de los 5 euros.

Los vinos navarros llegaron a más de 100 mercados internacionales en 2025, con evolución muy desigual entre los principales

Navarra exportó algún tipo de producto vitivinícola a un total de 103 mercados mundiales en 2025. Centrando el análisis en los 15 primeros, la evolución fue muy dispar: Estados Unidos gana cuota como primer mercado en valor al crecer un 0,7% hasta los 17,7 millones de euros, seguido de los 12,2 millones de Reino Unido (-15,6%).

Sin embargo, el país británico repite como primer destino en volumen pese a caer un 7,9% hasta los 8,2 millones de litros, frente a un aumento del 13,5% en Estados Unidos, hasta los 7,3 millones. Esta diferencia de cuota radica en los precios medios, muy superior para Estados Unidos (2,41 €/l.) que para Reino Unido (1,49 €); en ambos casos, por debajo de la media (2,50 €).

Con ventas cerca de los 10 millones de euros encontramos a Alemania (-6,2%) y a Países Bajos (+7%), seguidos de los 8,6 millones de Canadá, que consolida su quinto puesto al ser el que más creció en valor (+43,5%) entre los 10 primeros. En volumen, Francia (-5,9%), Países Bajos (-28%) y Alemania (-23,4%) repiten en el top 5. Respecto a otros mercados, Navarra aumentó a un ritmo excepcional sus exportaciones vitivinícolas a Nigeria, Taiwán, Noruega o Polonia, con fuerte caída en Suiza, China o Israel.

 Los vinos tintos y rosados con DOP Navarra apuestan por los mercados americanos en 2025

Los vinos tintos y rosados de la Denominación de Origen Navarra (que, a diferencia de los blancos, sí tienen código propio) rompieron con la caída global de los envasados en términos de valor al crecer un 2,2% en 2025, hasta los 15,5 millones de euros, mejor dato de los últimos 4 años. Este crecimiento deriva de un precio medio que ha ido aumentando progresivamente y alcanza ya los 3,52 €/l., subiendo en casi 1 euro por litro en apenas 4 años (2,56 € en 2021). El volumen exportado cayó un 7,9%, hasta los 4,4 millones de litros.

Destaca el gran desarrollo de los tintos y rosados con DOP Navarra en los principales mercados americanos: EE.UU. y Canadá crecieron a un ritmo excepcional y se consolidan como primeros destinos, mientras que Brasil, donde las ventas se multiplicaron, y México, fueron los otros mercados (junto a Reino Unido) que crecieron entre los 10 primeros tanto en valor como en volumen (Países Bajos sí lo hizo en valor, pero no en litros). En cambio, fuerte descenso de las ventas a Alemania, China o Finlandia.

En definitiva: en un 2025 complicado y lleno de incertidumbre comercial a nivel global, Navarra redujo un 6,5% el volumen exportado de vinos y demás productos vitivinícolas, hasta los 39 millones de litros. Sin embargo, sólo facturó un 3,3% menos, hasta los 97,5 millones de euros, gracias a un precio medio que subió un 3,4% hasta los 2,50 €/litro, segundo más alto de los últimos 10 años.

Los vinos envasados, motor de las exportaciones, marcaron en gran medida el descenso global, a un precio medio que superó por primera vez la barrera de los 5 euros por litro.

Los tintos y rosados con DOP Navarra rompen con la caída de los envasados y facturaron un 2,2% más, gracias sobre todo al excelente desarrollo en los principales mercados americanos (EE.UU., Canadá, México y Brasil). Navarra ha diversificado sus ventas por productos ante el descenso de los envasados, destacando la buena marcha de zumos y mostos, así como del vino de aguja.

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No obstante, si decirlos a grandes rasgos. La producción ya casi final y con pocas variables prevista se encuentra en 33 millones de hectólitros, como verán muy baja, hacía muchos años que no teníamos tan poca, de los cuales 28,83 fueron de vino y 4,2 de mosto, el vino baja un 7,1 % y el mosto un 27%, lo del mosto se debe, sin duda, a que el año anterior había muy poca graduación y merecía la pena destinar a mosto en lugar a vino, por el desdoblamiento en alcohol. Este año, la última vendimia, sucedió todo lo contrario y merecía más la pena hacer vino que mosto. De todas formas, reitero, una cosecha muy baja, como hacía mucho tiempo, y vemos como está, aun así, el mercado de vinos.

Las existencias de vino si bajan y nos plantamos a 31 de enero con unas existencias de vino y mosto de 46,98 Mhl. De los cuales 42,25 son de vino y 4,7 de mosto.

El consumo interior de vino es uno de los más preocupantes, ya que en los últimos meses está teniendo una bajada muy grande, tras meses mantenido entre 9,7 y 9,8, más o menos, comienza a bajar y nos situamos en 9,25 Mhl.  Comuna bajada del 6,3%.  Este dato confirma lo que desde hace tiempo les vengo comentando y que ya es un clamor popular y general, y es el descendió continuo y preocupante del consumo de vino, no solo en España, es un problema mundial. Y mucho me temo que este dato va a continuar bajando, ojalá me equivoque, pero la situación es esta y la vemos a diario hablando con elaboradores y comerciantes industriales del vino, no venden, la bajada en ventas es general y profunda.

Y llegamos a otro punto también preocupante, no sabría decirles si más o menos que el anterior ya que ambos son muy grandes. Y es la exportación de vinos en España. Tengan en cuenta que la mayor cifra de ventas en España es la dedicada a la exportación, mucho más que cualquier otra, es la que, al fin y al cabo, nos saca las castañas del fuego a la hora de comercializar nuestro vino. Pues bien, en los 5 primeros meses de campaña, es decir, a 31 de diciembre baja la facturación -5,3%) y baja el volumen (-2,7%). Habiendo exportado 7,4 Mhl. Tengan en cuenta que los tres últimos meses del año es cuando, normalmente, más se exporta. Y si hacemos una proyección, que es cierto que no tiene base ninguna, es una simple regla de tres, que nos dice que, si en 5 meses hemos exportado 7,4, en 12 meses podemos exportar 17,76 millones de hl. Y si esto es así, nos vamos a una cifra extremadamente baja. Este año hemos estado en 19 millones, este dato si es real, y ya les comenté que, viendo los mercados internacionales esta cifra podría bajar ya que muchos de nuestros compradores tienen el mismo problema que nosotros, por lo que lógico que nos compren menos. A ver si abrimos nuevos mercados que puedan compensar esto.

Hay que tener en cuenta que el estado actual de la guerra con Irán está haciendo que suba el petróleo, como pueden oír cada día. Esto nos afecta en el punto de vista del aumento de costes, el trasporte es muy importante, el flete de barcos también va a subir considerablemente. Y no solo eso, una subida del petróleo conlleva una subida de energía, electricidad, gas, y por tanto subida de los costes de todo lo relacionado con el vino, vidrio, cartón, bolsas, etc. etc. Todo parece ponerse en nuestra contra, cada vez más piedras en nuestro camino. Pero hay que intentar ser optimistas, quizá tengamos que bajar mucho para ya solo poder subir, ojalá y sea así.

Cuídense mucho y ya saben, PROMOCIONEMOS EL VINO. LA VIDA SIEMPRE MEJOR CON VINO.

Javier Sánchez-Migallón Royo

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10 marzo 2026.- Las exportaciones de vino y productos vitivinícolas de Castilla-La Mancha, según los datos de la AEAT analizados por Del Rey AWM1, cerraron 2025 con una leve caída del 1,2% en volumen hasta los 14 millones de hectolitros, pero con una subida del precio medio del 3,4%, que permitió aumentar la facturación un 2,2% hasta los 950 millones de euros. Con estas cifras, el sector vitivinícola castellano- manchego alcanza un récord de facturación de los últimos años y se acerca a los 1.000 millones de euros de valor total de sus exportaciones. En cifras absolutas, vendiendo 16,8 millones de litros menos se consigue facturar 20,5 millones de euros más, gracias a la subida de los precios medios hasta los 68 céntimos de euro por litro.

Un incremento de la facturación que, por lo tanto, no se debe al aumento de los litros vendidos sino al hecho de que se venden más caros. La mejora del precio medio de los vinos castellano-manchegos, que forma parte de la estrategia necesaria a medio plazo ha supuesto en los últimos 9 años un incremento de 20 céntimos de euro por litro desde los 48 a los 68 céntimos, con subida de casi el 43% en este período. En este pasado año ha sido particularmente notable entre os vinos a granel y probablemente derivada de la escasez relativa de la cosecha.

Por tipo de productos, han sido los vinos a granel – en menor cantidad, pero más caros – y los vinos espumosos – todavía pocos – los que han tirado de las ventas, frente a la mayor estabilidad de las exportaciones de vinos tranquilos envasados. El crecimiento el pasado año en estas categorías, junto con las crecientes exportaciones de vermut, han conseguido casi compensar la pérdida de exportaciones de mostos, que cayeron un 5,2% en volumen, pese a mantenerse estables en euros, en un año en el que se notó la menor cosecha y la menor demanda por parte de Italia.

Por colores y entre los vinos tranquilos, el vino blanco sigue evolucionando mucho mejor que los tintos y rosados. Entre los vinos envasados, los blancos crecieron el pasado año un 4% en volumen frente a la bajada del 1,9% de tintos y rosados. Entre los vinos a granel, el blanco creció un suave 0,5% frente a la caída del 1,6% de tintos y rosados. Y fueron estos blancos a granel los que mas suvieron sus precios medios en 2025.

Por países, la ligera caída del pasado año se ha debido fundamentalmente a los casi 53 millones de litros menos que se enviaron a Italia (-24,4%) que, junto con Portugal, Reino Unido, Países Bajos y Japón, vieron descender las exportaciones de CLM en volumen. En valor, Italia perdió un 18,7%, equivalente a 18 millones de euros, lo que supuso la mayor pérdida registrada entre todos los destinos del vino castellano-manchego. Mucho menos importante para el vino de la región, EEUU también disminuyó las compras el pasado año con un descenso del 15,8% en exportaciones desde CLM en volumen (aunque apenas 1,9 millones de litros) y del 16,7% en valor, que supone una pérdida de 4,1 millones de euros en el año.

Pero todas estas caídas fueron más que compensadas en valor por los incrementos registrados en mercados importantes como Alemania y Francia y, sobre todo, en China, Marruecos y Rumania, donde los incrementos de ventas el pasado año han sido extraordinarios. En valor, las exportaciones a China subieron un extraordinario 73,8%, las de Marruecos se duplicaron y la facturación en Rumania se más que duplicó (133,5%), con subidas respectivas de 13, 8 y 7 millones de euros.

Finamente, por provincias, Ciudad Real toma ventaja y aumenta sensiblemente sus exportaciones de vinos y productos frente a la caída del resto de provincias (salvo el pequeño ascenso de Cuenca en valor). 2025 no ha sido un mal año para las exportaciones de vinos y productos vitivinícolas desde Castilla-La Mancha. Pese a los grandes cambios y los problemas que existen en los mercados internacionales del vino, la bajada generalizada del consumo y las crisis que se viven en otras zonas productoras, el sector vitivinícola de Castilla-La Mancha muestra una capacidad extraordinaria de adaptación en productos y de diversificación de mercados. Si son los vinos envasados los que más problemas están teniendo, se compensa su caída con las ventas de graneles más caros. Frente a la bajada de los tintos, suben los blancos y crecen con fuerza las todavía pocas ventas de vinos espumosos. Si caen las exportaciones a algunos de los mercados principales, se sustituyen por mas exportaciones a otros mercados. Esta adaptación a las tendencias mundiales, unido a una mejora progresiva de la capacidad de comercialización, una cosecha relativamente escasa y el objetivo puesto en la mejora del valor de las exportaciones pueden conformar la línea a seguir en los meses venideros.

Para más información y seguimiento de mercados y categorías concretas:

info@delreyAWM.com | +34 607 417 357

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No tan buena la noticia de la exportación de vino durante el año 2025, que se sitúa en 1.891,8 millones de litros, es decir, por debajo de los 19 millones de hectólitros. Para ver esta cifra nos tenemos que remontar al año 2013, volvemos a 12 años atrás. Este dato, ya de por si malo, si lo analizamos desde un punto de vista que ahora les diré, es muy preocupante. Y es que, si no se había exportado esa cantidad mínima desde el año 2013, supone que durante los años de la pandemia se exportó más cantidad. Todos recordamos el hundimiento que hubo en el consumo mundial y las ventas en la pandemia, principalmente en los dos años primeros donde se cerró casi to-do y el consumo bajó estrepitosamente, consumo que aún no hemos logrado recuperar. Pues bien, en 2025 se exportó aún menos, ya sin pandemia ni nada de nada.

Este es un indicador muy preocupante, no es culpa de nadie, a nadie se le puede achacar esta bajada, que, ojalá me equivoque, pero creo que se acrecentará en 2026 si no cambian mucho las cosas. Las causas, aunque profundas y difíciles de superar, son fáciles de ver, aunque parezca una contradicción y lo vengamos diciendo desde hace tiempo. La principal es el descenso del consumo. Una ola a nivel prácticamente mundial de dejar de beber bebidas alcohólicas está afectando al vino, pero también a cervezas, bebidas espirituosas y toda aquella que contiene alcohol. Una modalidad que se ha puesto de moda en la juventud sobre todo y que no se puede achacar a nadie responsable de nuestro sector, simplemente son modas que duraran más o menos pero que hay que aceptar. Por eso veo bien la propuesta de potenciar los vinos con baja graduación, los 0,0, y la diversificación en otras bebidas fundamentadas en el vino. Todo aquello que se haga para sacar vinos o derivados es buena cosa y todos las debemos apoyar.

Este primer y principal motivo nos lleva al segundo, y es que tenemos una sobre producción en comparación con el consumo en todo el mundo productor. Lo que antes eran unas cosechas que se comercializarían sin problema, hoy en día no la podemos vender. Ya les he comentado muchas veces que hace una decena de años, en España, comercializar 42 a 45 millones de hl, era relativamente fácil. Hoy comercializar 33 es relativamente difícil. Esto pasa en España, pero también tiene el mismo problema Francia, Italia, Alemania, Portugal, Argentina, Australia, etc. etc., es decir, todos los países productores hoy en día producen más de lo que pueden comercializar, debido a la bajada de consumo, está claro.

Y esta segunda causa, nos lleva a la tercera, o, si quieren a la primera, y es el descenso de las exportaciones. Si Francia, Alemania, EE.UU. etc. nos compraban vino que exportábamos, y ahora mismo tienen vino de sobra con lo que producen ellos, es normal que nos compren menos o nada, primero se quieren “beber” lo suyo antes de comprarnos a nosotros o a otros países, es lógico, normal y a nadie se le puede achacar culpa alguna, por eso digo que el problema se puede agravar.

Les comentaba la semana pasada que hay que tomar acciones cuanto antes mejor, el arranque, la vendimia en verde, no son malas cosas, están bien, pero sobre todo la vendimia en verde es pan para hoy y hambre para mañana, ya que el año que viene estaremos en las mismas. Hay que ir, lo más rápidamente posible a adaptar producción a consumo, no es difícil de ver que esta es la primera solución, luego a intentar recuperar el consumo que hemos perdido, pero, empezando por abajo, vamos a regular de una forma o de otra y para que valga a lo largo de los años, la producción que tenemos, mediante arranque, si es que hay dinero, pero también limitando producciones de manera drástica, sería y sancionando, aunque sea en el precio, a quien no las cumpla. Sé que esta medida no es “políticamente correcta” lo sé, pero hay que tomar el toro por los cuernos.

Cuídense mucho y ya saben, PROMOCIONEMOS EL VINO. LA VIDA SIEMPRE MEJOR CON VINO.

Javier Sánchez-Migallón Royo

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NOTICIAS IMPORTANTE SON: 

Las noticia se amontonan en esta semana y antes de continuar con la esencia del título de este artículo, debo de comentárselas, aunque sea ligeramente. Lo más importante es que ya tenemos publicada la nueva norma de ayuda al sector por parte de la Unión Europea, que nos da nuevas y efectivas herramientas para comercializar e intentar facilitar la venta y variedad de etiquetados dentro de los productos y derivados del vino, cosa muy importante. Este documento lo pueden ver o/y descargar en nuestra página web, pinchando en el siguiente enlace: https://elcorreodelvino.com/normas-de-comercializacion-y-medidas-de-apoyo-sectorial-en-el-sector-vitivinicola/

También ha sido publicado en el BOE el presupuesto para la puesta en marcha de la vendimia en verde, igualmente lo pueden ver en nuestra web: https://elcorreodelvino.com/ministerio-de-agricultura-pesca-y-alimentacion-presupuesto-para-la-puesta-en-marcha-de-la-cosecha-en-verde/

Tiempo habrá de ir comentando estas noticias, sin duda interesantes e importantes para el sector. Ahora ya les comento lo relacionado al titular de este artículo, que no quita que venga también a cuento con estas primeras noticias.

Me quiero referir, precisamente, a todas estas noticias y actuaciones que se están haciendo, las nuevas normas de Europa, la vendimia en verde, los posibles arranques y destilaciones, en Francia ya hay destilaciones y arranques subvencionados y no creo que se tarde mucho en España. Actuaciones de promoción, siempre válidas por parte de la Interprofesional del vino, de la FEV. Me refiero con esto el gran esfuerzo que se está haciendo por parte de todos los estamentos por subir el nivel de comercialización y consumo del vino en todos los aspectos y yo lo apoyo y alabo, creo que se debe de seguir haciendo ya que es, sin duda, bueno para el sector, es lo que quiero dejar bien claro en primer lugar.

Dicho esto, les hago una o varias preguntas. ¿Se está solucionado el problema? Por ejemplo, la buena actuación del vino 0,0 en etiquetado y todo lo aprobado, aún siendo bueno ¿Va a solucionar el consumo del vino? Por desgracia no, a estas y muchas otras preguntas. El problema lo tenemos, es muy profundo y difícil de solucionar.

Pero es que creo que no es lo mismo hacer actuaciones desde un despacho, por ejemplo, en Bruselas, aunque sean buenas, que estar en la arena, en el ruedo, con el toro delante para torearlo, varía mucho. El grave problema lo tiene el industrial que no vende el vino, que le aprietan en precios hasta límites insoportables. El elaborador que ve que tiene su vino en bodega y nadie pregunta por él mientras pasan los días semanas y meses y ve que nadie se interesa por su compra. 

El agricultor que, cada vez más va a ver rebajado el precio de sus uvas, y en algunos casos, no ya solo el precio, sino que no haya bodegas que se las quieran aceptar. 

Y esto, señores, esto, es el verdadero problema, este es el ruedo que las empresas deben de pisar cada día y enfrentarse a los toros que le salgan.

Hay que tomar decisiones y actuaciones desee abajo, hay que ver la raíz del problema, por supuesto dar herramientas como las publicadas para poder torear mejor el problema, pero creo que si se quiere solucionar la grave y nueva crisis que tenemos, nunca antes vista en estos términos, hay que empezar, por ejemplo, en adaptar producción a consumo, bien bajando la producción por hectárea, bien promocionando un arranque de viñedos muy importante, y que cuesta mucho dinero, como está haciendo, por ejemplo Francia. Nuestro gobierno creo que no está ni en situación ni disposición de poner ese dinero sobre la mesa.

La vendimia en verde, la destilación, son medidas si son suficientes para una campaña, y a la siguiente vuelve el problema igual ya que con esto no se adapta al consumo lo producido, la solución es arranque y limitación de producciones. Todo esto unido a las otras medidas, también necesarias, pero hay que ir a la raíz del problema, empezar la construcción de la nueva casa del vino, desde abajo, desde los cimientos e ir subiendo entonces. Y creo que esto no se está viendo por parte de mucha gente, gente que debería bajar, como digo al ruedo, a pisar la arena de la realidad de un mercado que se nos muere poco a poco.

Cuídense mucho y ya saben, PROMOCIONEMOS EL VINO. LA VIDA SIEMPRE MEJOR CON VINO.

Javier Sánchez-Migallón Royo

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REGLAMENTO (UE) 2026/471 DEL PARLAMENTO EUROPEO Y DEL CONSEJO

De 24 de febrero de 2026 por el que se modifican los Reglamentos (UE) n.o 1308/2013, (UE) n.o 251/2014 y (UE) 2021/2115 en lo que respecta a determinadas normas de comercialización y medidas de apoyo sectorial en el sector vitivinícola y a los productos vitivinícolas aromatizados, y el Reglamento (UE) 2024/1143 en lo que respecta a determinadas normas de etiquetado de bebidas espirituosas

EL PARLAMENTO EUROPEO Y EL CONSEJO DE LA UNIÓN EUROPEA,

Visto el Tratado de Funcionamiento de la Unión Europea, y en particular su artículo 42, párrafo primero, su artículo 43, apartado 2, y su artículo 118, párrafo primero,

Vista la propuesta de la Comisión Europea,

Previa transmisión del proyecto de acto legislativo a los Parlamentos nacionales,

Visto el dictamen del Comité Económico y Social Europeo(1) (1) (1) ,

Visto el dictamen del Comité de las Regiones(2) (2) (2) ,

De conformidad con el procedimiento legislativo ordinario(3) (3) (3) ,

Considerando lo siguiente:

(1)

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23 febrero 2026.- Dentro de un contexto difícil a nivel internacional, las exportaciones españolas de vino y productos vitivinícolas, según datos de la AEAT analizados por Del Rey AWM, cerraron el pasado año con una caída del 3,3% en valor hasta los 3.452,7 millones de euros y del 2,8% en volumen hasta los 26,8 millones de hectolitros, manteniendo prácticamente iguales sus precios medios (-0,5%). Sin embargo, dentro de esta evolución general y derivado de las tendencias en consumo y ventas que se vienen produciendo desde hace algunos años, las diferencias son importantes entre CCAA.

Castilla-La Mancha sigue liderando las ventas exteriores de vinos y productos vitivinícolas. 

En 2025 ha aumentado su cuota al 52,3% del total del valor con ventas de 14 millones de hectolitros, y también ha logrado aumentarla ligeramente en valor hasta el 17,2% del total al facturar más de 950 millones de euros. De esas cantidades, mostos, vinagres y alcoholes de vino suponen 3,5 millones de hectolitros y 217 millones de euros, con cuotas sobre el total de España que superan el 45% del volumen y el 39% del valor respectivamente.

Durante 2025, no le ha ido mal a las ventas de vinos de Castilla-La Mancha: pese a perder algo de volumen (-1,2%) principalmente debido a la baja cosecha del año anterior, sus exportaciones aumentaron un 2,2% en valor gracias a una subida importante de sus precios medios del 3,4% en el año.

Sensiblemente peor le ha ido el año pasado a Cataluña, segunda CCAA española en términos de valor. Su revalorización de precios medios del 5,6% ha coincidido con una pérdida importante tanto de volumen (-12%) como también en facturación (-7,1%), hasta los 1,7 millones de hectolitros y 592,8 millones de euros respectivamente. La pérdida de 27,7 millones de euros en vinos espumosos y de 10,4 millones en vinos envasados tranquilos ha contribuido notablemente a su evolución general.

De forma contraria a Cataluña, la Comunidad Valenciana presenta datos positivos tanto en valor como en volumen, coincidiendo con una ligera disminución de sus precios medios (-1,7%). Los crecimientos del 7% en valor hasta los 355,3 millones de euros y del 8,8% en volumen hasta los 3,8 millones de hectolitros, suponen los mayores registrados entre las CCAA españolas el pasado año en términos absolutos, gracias a la mejor marcha de sus vinos pero también y, muy especialmente, de sus exportaciones de mostos.

El resto de la franja central de España, exportadora de grandes volúmenes, incluyendo a Extremadura y Murcia, presentan caídas relativamente importantes en cuanto a sus volúmenes de venta (-2,3% y -5% respectivamente), pero algo mejor en su evolución en valor (+4,8% y -0,2%) por incremento de sus precios medios en un año de relativa escasez de vino y encarecimiento de los envíos a granel.

Como en el caso de Cataluña y también en la franja superior de precios medios por predominancia de las exportaciones de vinos envasados, particularmente con DOP, La Comunidad de La Rioja presenta este pasado año una evolución singularmente negativa.

Sus ventas internacionales cayeron un 13.3% en valor hasta los 283,7 millones de euros, con pérdida de 43,7 millones, y un 16,6% en volumen hasta los 83,8 millones de litros, dejándose en el año 16,7 millones de litros en exportación. Ya sea por la subida de precios medios (del 4% hasta los 3,39 €/litro) o por las tendencias del mercado en cuanto a tipos de vino y mercados, las pérdidas son importantes.

Muy próximo y compartiendo en gran medida denominación de origen, las ventas del País Vasco tampoco son positivas, aunque las pérdidas resultan algo más suaves, por haber podido defender mejor una notable subida de los precios. En 2025 han perdido un 2,8% en valor hasta situarse en los 234,7 millones de euros, aunque un 14% en volumen bajando a los 47,9 millones de litros, con pérdida de 7,8 millones. En este caso, esa notable revalorización sí ha permitido suavizar la caída de la facturación, pese a la cifra negativa en volumen.

De forma similar, también Castilla y León parece haber podido defender bien su posicionamiento, subiendo incluso la facturación pese a vender menos botellas, gracias a una también notable subida de los precios. En concreto, el aumento de precios medios del 8,1% hasta unos extraordinarios 8,82€ por litro ha acompañado una pérdida del 6,5% en el volumen de ventas hasta los apenas 26,7 millones de litros, pero ha permitido aumentar

la facturación el 1,1% hasta los 235,3 millones de euros.

Navarra y Aragón sufren perdidas este pasado año relativamente importantes – peor la segunda que la primera tanto en valor como en volumen –, se desploman las exportaciones declaradas desde Madrid y, por el contrario, subieron de forma muy positiva las ventas realizadas desde Andalucía y desde Galicia.

En definitiva, distinta evolución de exportaciones de vinos y productos vitivinícolas desde las distintas Comunidades Autónomas españolas, dependiendo en gran medida de la capacidad de la fuerza comercializadora instalada en cada una y de la reacción de las empresas a los cambios importantes que se están produciendo en cuanto a tipos de vinos y mercados en el contexto internacional. Los problemas de subidas de aranceles, de impuestos, guerras y otras dificultades geopolíticas o en cuanto a tendencias de consumo son generales para todos, pero, la forma de afrontarlos, la diversificación de mercados y el tipo de productos de cada uno hace que la evolución marque diferencias notables.

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A pesar de seguir siendo un mercado pequeño para el vino, África muestra un fuerte crecimiento en las exportaciones mundiales de vino.

19 de febrero de 2026.- Según datos oficiales de aduanas de la mayoría de los países del mundo, las exportaciones mundiales de vino hacia los mercados africanos han experimentado un notable crecimiento en los últimos ocho años. En conjunto, se ha producido un aumento del 43% en el valor de estas exportaciones entre 2017 y el acumulado de 12 meses hasta octubre de 2025, mientras que el volumen ha crecido un 21%.

Estas cifras han sido ajustadas por Del Rey AWM para tener en cuenta inconsistencias en los datos oficiales reportados por varios países, así como las reexportaciones desde Togo y Ghana. El significativo aumento del valor exportado se atribuye en gran medida a la revalorización sustancial del vino, especialmente tras la pandemia de COVID-19.

Las exportaciones mundiales totales de vino y mosto hacia África alcanzaron algo más de 4 millones de hectolitros en el periodo de 12 meses hasta octubre de 2025, con un valor de 716,5 millones de euros, a un precio medio que se ha mantenido por encima de 1,70 €/litro durante los últimos cuatro años.

Principales proveedores y crecimiento del mercado en las importaciones africanas de vino

Un total de setenta países proveedores exportan actualmente vino a sesenta destinos diferentes en el continente africano. Los mercados más importantes son Costa de Marfil, Sudáfrica, Angola, Nigeria y Marruecos, que en conjunto representan el 46% de las importaciones totales de vino en África.

Entre los mercados africanos, Marruecos, República Democrática del Congo, Costa de Marfil y Zimbabue han mostrado el crecimiento más destacado desde 2017. Aunque Camerún y Gabón importan menores cantidades en comparación con estos líderes, ambos países han casi duplicado sus importaciones en los últimos ocho años.

Los productores europeos dominan el mercado africano, representando el 72,5% del volumen total de negocio de las importaciones de vino del continente. Los proveedores africanos, especialmente Sudáfrica, también aportan una cuota significativa, en muchos casos a través de reexportaciones.

Aunque las exportaciones desde Estados Unidos y Australia han aumentado recientemente, y Chile ha mostrado un crecimiento moderado, estos países siguen lejos de los principales proveedores.

España es el principal proveedor de vino a África en términos de volumen, con una cuota del 43% del mercado total. Esta posición se debe principalmente al crecimiento de los envíos de vino a granel, especialmente hacia Costa de Marfil y Angola.

Sin embargo, en términos de valor, Francia lidera el mercado, con ventas superiores a 265,5 millones de euros, más del doble que España, que alcanza 123,7 millones de euros. Las exportaciones sudafricanas presentan un valor prácticamente igual al de España, con 123,6 millones de euros. Les siguen Portugal, con 83,6 millones de euros, e Italia, con 25 millones de euros en ventas.

Los principales envíos proceden de España, Francia y Portugal hacia Costa de Marfil, Angola, Nigeria, Marruecos y Camerún. En los últimos años también se han desarrollado flujos importantes desde Estados Unidos hacia Sudáfrica, donde Italia también es un proveedor destacado.

Cambios en la composición de las ventas de vino a África

Giro hacia el vino a granel y descenso del vino embotellado

En los últimos años, la composición de las ventas de vino a los mercados africanos ha cambiado notablemente, especialmente con un aumento pronunciado del volumen de vino a granel exportado.

La cuota del vino a granel pasó del 32% en 2017 al 50% en 2025 (variación interanual hasta octubre). En contraste, los vinos tranquilos embotellados redujeron significativamente su participación, cayendo casi 16 puntos porcentuales: del 56,3% en 2017 al 40,7% en el último año, debido a un crecimiento mucho más limitado durante el periodo.

Los vinos espumosos, aunque representan un volumen relativamente pequeño, mantienen un precio elevado, lo que les permite aportar el 26,8% del volumen total de negocio de las ventas de vino a África.

Volúmenes y valores de exportación por categoría

En términos absolutos:

Los proveedores mundiales envían actualmente aproximadamente 2 millones de hectolitros de vino a granel, con un valor de 128,2 millones de euros.

Los vinos tranquilos embotellados suman 3,7 millones de hectolitros, vendidos a un precio medio de 2,24 €/litro, generando una facturación de 371,4 millones de euros.

Los vinos espumosos, aunque no superan los 20 millones de litros, mantienen un precio medio de 9,76 €/litro, alcanzando ventas totales de 192,3 millones de euros.

Las ventas de mosto y vino en formato bag-in-box siguen siendo insignificantes.

El fuerte aumento de los envíos de vino a granel, especialmente desde 2020, ha sido impulsado principalmente por España, con contribuciones también de Portugal y, más esporádicamente, Estados Unidos.

Estos envíos se concentran principalmente en Costa de Marfil (principal destino del granel español), Marruecos y Angola. En conjunto, estos tres países representan el 73% del volumen total y el 69% del valor del vino a granel enviado a África.

Vinos tranquilos embotellados

Los vinos tranquilos embotellados constituyen la categoría principal de exportación a África. Este segmento presenta una distribución muy diversificada, con ventas repartidas en 60 destinos distintos.

Los mayores mercados individuales —Costa de Marfil y Camerún— representan solo el 8,4% y el 8,2% del total, respectivamente. Cada uno genera ingresos superiores a 30 millones de euros.

Completan el top cinco Nigeria, Angola y Marruecos, con ventas entre 20 y 30 millones de euros.

En términos de volumen, Burkina Faso destaca como el principal mercado de vinos tranquilos embotellados en África, debido a grandes exportaciones declaradas por Togo, mientras que Guinea-Bisáu también figura entre los diez principales destinos.

La mayoría de estos vinos proceden de Francia, Sudáfrica, Portugal y España, con Togo en quinta posición como importante reexportador. Estos cuatro países concentran el 80% de los ingresos y el 73% del volumen total enviado a África.

Los tipos de vino enviados varían considerablemente entre mercados, lo que explica la gran diferencia en precios medios. Mientras que las ventas a Costa de Marfil, Angola y Marruecos son mayoritariamente vino a granel a alrededor de 1 €/litro, los envíos recientes —especialmente desde EE. UU.— a Sudáfrica superan los 3 €/litro, al igual que las ventas a Nigeria, Camerún y República Democrática del Congo.

Reexportación de vino dentro de África

La reexportación juega un papel significativo en el comercio africano de vino.

Además de Sudáfrica como productor consolidado, varios países africanos —entre ellos Togo, Ghana, Namibia, Kenia, Botsuana y Costa de Marfil— figuran entre los 20 principales exportadores de vino hacia otros países africanos.

Los volúmenes de reexportación varían considerablemente, desde 30 millones de litros (en el mayor reexportador) hasta alrededor de 300.000 litros en el caso de Costa de Marfil.

Muchos de estos países se encuentran en la costa occidental africana, beneficiándose de grandes puertos y una larga tradición comercial, lo que facilita su papel como puntos de tránsito.

En los últimos años, Togo y Ghana se han consolidado como los principales reexportadores.

Togo ha declarado ventas por 22,2 millones de euros, con Burkina Faso como principal destino (45% del total).

Ghana ha alcanzado 10 millones de euros en reexportaciones, dirigidas principalmente a Costa de Marfil, Burkina Faso, Benín, Togo y Nigeria.

África como mercado emergente del vino

África sigue representando una pequeña parte del consumo e importaciones mundiales de vino. Sin embargo, en los últimos años el sector ha mostrado un crecimiento sólido, con mercados específicos registrando un dinamismo destacado.

En países como Costa de Marfil y Angola, la expansión se debe principalmente al protagonismo del vino a granel. Otros mercados se caracterizan por importar vinos de distintas categorías y a precios medios más elevados.

Dadas estas tendencias, África se ha convertido en una región que merece especial atención para quienes buscan mercados alternativos para el vino.

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La fuerte mejora de exportaciones de vinos y productos vitivinícolas de la Comunidad Valenciana y Castilla-La Mancha no logra compensar las caídas de Cataluña y La Rioja

5 febrero 2026.- Dentro de la atonía general de las exportaciones españolas de vino y productos vitivinícolas en el interanual hasta el pasado mes de noviembre – últimos datos de la AEAT analizados por Del Rey AWM – que cayeron ligeramente en valor (-1,9%) con un ligero descenso en volumen (-1,5%), por mínima bajada del precio medio (-0,4%), las ventas exteriores de diferentes comunidades autónomas muestran diferencias relevantes.

En euros, el fuerte crecimiento que se ha registrado en Castilla-La Mancha y la Comunidad Valenciana, la primera por aumento de sus precios y la segunda por aumento de sus exportaciones, no ha conseguido compensar las pérdidas registradas en las ventas de Cataluña y La Rioja.

Entre estas cuatro primeras regiones productoras españolas suman un 63% de la facturación total, pero si las dos de la región central consiguen un aumento acumulado en los 12 meses hasta noviembre de 53 millones de euros, las dos del norte de la península acumulan un descenso de casi 70,4 millones.

En volumen, Murcia y Extremadura adelantan a La Rioja en el ranking global de exportaciones.

Comparando los rankings de exportaciones españolas de vino por volumen y por valor comprobamos que la Comunidad Valenciana ha basado gran parte de su crecimiento de facturación en mayores ventas en litros (+8,7% equivalentes a 30,3 millones de litros más en 12 meses), mientras que el aumento de facturación de Castilla-La Mancha no se ha dado por vender más litros (+0,2%) sino por aumentar el precio medio de los mismos.

Un aumento de precios de Castilla-La Mancha de apenas 2 céntimos de euro por litro (de 0,65€ a 0,67€ de media, equivalentes a +3%) pero que le suponen casi 30 millones de euros más en el conjunto (+3,2%) por multiplicarse por un volumen muy grande de ventas.

El aumento de exportaciones de vino y productos vitivinícolas de la Comunidad Valenciana tiene mucho que ver en el interanual a noviembre del pasado año con el fuerte crecimiento de facturación en mostos, vinos a granel y espumosos1, que compensan la caída de exportaciones de vinos envasados y otras categorías de menor relevancia para la región. En números absolutos, los 23,5 millones de euros que se exportaron de más hasta noviembre desde la Comunidad Valenciana derivaron de subidas de 15,9 millones en mostos y vinagres, 13,2 millones más de vino a granel y 3,9 millones de euros que crecieron las exportaciones de espumosos y con los que se compensaron sobradamente la caída de 8,5 millones de euros producida en vinos envasados tranquilos y otras perdidas en BiB.

1 Véase informe de del Rey AWM “La Comunidad Valenciana factura un 6,6% más en exportación vitivinícola hasta noviembre de 2025” en: www.delreyawm.com

En el caso de Castilla-La Mancha la facturación aumentó sensiblemente entre las exportaciones de vinos a granel (+18,6 millones de euros, hasta alcanzar los 408 millones en 12 meses, del total de 25 millones que aumentaron sus ventas totales). Pero también aumentaron sustancialmente las exportaciones de vinos espumosos (+15% y +4,6 millones de euros) y las de mostos y otros productos (+9,2 millones de euros), con práctica estabilidad de sus exportaciones de envasados tranquilos (+0,5% hasta un total de 241 millones de euros en 12 meses). Exportaciones de vinos a granel, muy importantes en el caso de Castilla-La Mancha (59% del total) por las que se facturó sensiblemente más pese a que su volumen se mantuvo prácticamente intacto (+1%) en los 8,4 millones de hectolitros.

En las dos principales regiones exportadoras de vino del norte de España, Cataluña y La Rioja, las pérdidas de facturación derivan de menores ventas en volumen, que han ido acompañadas de subidas moderadas de sus precios medios, del 7,7% en el caso de Cataluña y del 4,7% en el de La Rioja, hasta los 3,61 €/l y 3,40 €/l respectivamente. Así, la caída de exportaciones de Cataluña del -5,6% en valor en el interanual a noviembre se genera por una pérdida de ventas en volumen del -12,4%, al pasar de los 190,8 millones de litros en 12 meses a 167,2 millones hasta noviembre del 2025. Por su parte, la pérdida del 10,7% en la facturación de exportaciones declaradas desde la Comunidad de La Rioja resulta como consecuencia de una pérdida del -14,7% de sus exportaciones en volumen, desde los 99,6 millones de litros a los 84,9 millones. En el caso de Cataluña, 24,5 millones de euros, del total de 35,9 millones que pierde en 12 meses, se pierden en exportaciones de vinos espumosos y 4,1 millones en envasados tranquilos, además de casi una tercera parte de su facturación por vinos a granel (-32,5%). En el caso de La Rioja, 29,4 millones de euros se pierden en vinos envasados tranquilos, que suponen la causa principal de la pérdida global de 34,5 millones de euros en el período, a los que se suman también pérdidas de 3,5 millones de euros en vinos espumosos exportados desde la región.

Entre el resto de Comunidades Autónomas exportadoras de vinos y productos vitivinícolas, Extremadura vende algo menos en litros (-0,6%), pero aumenta su facturación (+7,6%) por venderlos a mayores precios (+8,2%), posiblemente como consecuencia – al igual que en el caso de Castilla-La Mancha – de cosechas menores que derivan en menos exportaciones de vinos a granel (-7,9%), pero a precios más elevados (+9,4%). Murcia, por su parte, más estable, vendió algo menos de volumen (-1,9%), pero facturó algo más (+0,8%) gracias a la subida de precios medios (+2,8%). País Vasco pierde ventas tanto en valor (-1,7%) como con más fuerza en volumen (-13,3%), al revalorizarse sensiblemente sus precios medios (+13,3%), mientras Navarra aumenta moderadamente tanto sus precios, como su facturación pese a perder exportaciones en litros. Como en los dos casos anteriores, Castilla y León, vende menos (-2,8%) pero más caro (+6,9% hasta un precio medio de 8,77€ por litro) permitiendo un aumento de su facturación del 3,9% y Aragón pierde ventas en valor y volumen a doble dígito, manteniendo su valor unitario, al revés de lo que ocurre con las exportaciones de Galicia, que las sube a precios ligeramente inferiores a los del año anterior.

En definitiva, muy distinta evolución de las exportaciones de vinos y productos vitivinícolas declaradas desde las diferentes Comunidades Autónomas, cada una afectada por las características especiales del tipo de productos que vende y de la evolución de sus mercados, pero en general, mostrando dos características que parecen comunes a la mayoría:

 Dificultades para las ventas exteriores de nuestros vinos envasados, tanto tranquilos como espumosos, que en muchos casos llevan a vender menos pero más caro; y

 mejora de la facturación de graneles y mostos por su encarecimiento en una campaña de baja producción y a pesar de venderse en volúmenes similares.

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2 febrero 2026.- Según informaciones recientes aparecidas en prensa y derivadas de datos del Ministerio de Economía, la Unión Europea está negociando actualmente acuerdos de libre comercio o ventajas comerciales con 16 países en diversas regiones del mundo. Además de la firma reciente del acuerdo con Mercosur, pendiente de su ratificación, se está en diverso grado de avance con cinco países de Asia central (Kazajstán, Kirguistán, Tayikistán, Turkmenistán y Uzbekistán), así como con India, Malasia, Tailandia, Singapur, Filipinas, Australia y la Unión de Emiratos Árabes.

Para el vino español, los datos de la AEAT, analizados por del Rey AWM, muestran que la suma de estos mercados supone un total de 78, 4 millones de euros, equivalentes al 2,26% del total de las exportaciones españolas de vino y productos vitivinícolas en el interanual a noviembre del pasado año.

Por regiones, las zonas de mayor interés para el vino español son las de Mercosur, por la importancia del mercado brasileño donde el año pasado se alcanzaron los 26,5 millones de euros (TAM Nov), y la de Asia-Pacífico, donde las exportaciones españolas sumaron más de 30 millones de euros en el mismo período, por la importancia de mercados como Australia, Tailandia y Filipinas. Las exportaciones a las republicas de Asia central apenas suman 1,5 millones de euros y las realizadas a India apenas superaron el millón, de las cuales una gran parte zumos de uva y vinagres. Más importantes son las exportaciones españolas de vinos, mostos y vinagre a Emiratos Árabes Unidos (EAU) que se acercaron a los 8,8 millones de euros en los 12 meses hasta noviembre pasado, con gran importancia de los vinos con DOP Rioja y otras.

Ahora bien, si los importes absolutos de ventas de vinos y mostos españoles a estos mercados no son muy importantes, sí resaltan sus tasas de evolución. En el conjunto de estos 16 destinos, la subida entre los años 2016 y el interanual a noviembre del pasado año fue del 56,6%, desde los 50 a los 78,4 millones de euros. Un incremento que triplica la tasa de media de crecimiento de las exportaciones de vinos españoles en estos últimos 9 años, que fue del 18,8%. Especialmente positiva fue la evolución de las exportaciones españolas a Emiratos, donde se más que duplicó o a los países del Mercosur donde casi duplicaron, por la fuerte subida registrada en Uruguay y Brasil en estos años.

Más moderadas, sin embargo, aunque por encima de la media española fueron las subidas registradas en los países del Asia Central (20,6% en 9 años) y en los países de Asia-Pacífico (24,8%), donde destacan los crecimientos de ventas en Tailandia y Filipinas. Por el contrario, las exportaciones de vinos y productos vitivinícolas a India disminuyeron en estos últimos 9 años, con caída del 28,5% y pérdida de 0,4 millones de euros, en un mercado que parece que ahora crece y del que se están beneficiando los productores australianos.

En definitiva, se trata de mercados todavía relativamente pequeños, pero con altas tasas de crecimiento, y para los que los acuerdos de librecambio pueden suponer un potencial de ventas importante para los países productores europeos, incluida España.

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 Casi 350 millones de euros obtenidos en el interanual a noviembre, con crecimientos también en volumen (+5,7%) y precios al alza en casi todas las categorías de vino y en los principales mercados.

 Vinos a granel, espumosos y mostos protagonizaron el crecimiento general.

 La buena marcha de las ventas desde Valencia y Alicante compensó de sobra la fuerte caída de Castellón, marcada por el vermut tras un gran 2024.

28 enero 2026.- Las exportaciones de vinos y productos vitivinícolas desde la Comunidad Valenciana aumentaron un 5,7% en volumen y un 6,6% en valor en el periodo interanual a noviembre de 20251, hasta alcanzar los 368 millones de litros y los 348 millones de euros. El precio medio subió un leve 0,8%, hasta los 95 céntimos por litro. Respecto al interanual a noviembre de 2024, la región ha incrementado sus ventas exteriores en 20 millones de litros y en 21,5 millones de euros, cobrando notable relevancia entre las exportaciones vitivinícolas españolas.

Espumosos, graneles y mostos marcan el aumento global

Las exportaciones desde la Comunidad Valenciana se encuentran muy repartidas por tipo de producto: el vino tranquilo envasado lidera la facturación con 86,6 millones de euros, seguido de cerca por los zumos de uva, con 84,8 millones. Ambos se reparten el 50% del valor total. Le sigue el vino a granel (21% del total), el mosto (11%) y el vino espumoso (10%). Respecto a su evolución, el vino tranquilo envasado pierde bastante peso al caer un 9,4% (-9 millones €), pese a la buena marcha de los varietales. Gran 2025 en cambio para zumos de uva (+10,3%), graneles (+12,4%), mostos (+71%) y vinos espumosos (+13,5%).

En términos de volumen, el vino a granel lidera las exportaciones con 1,33 millones de hectolitros (36% del total), seguido del zumo de uva, con 1,02 millones (28%). A cierta distancia encontramos al mosto (16% del total) y al vino envasado (12%), este último con la mitad de cuota que en valor al registrar un precio bastante superior a la media.

Respecto al interanual a noviembre de 2024, el granel creció un 6,6% (+8,3 millones de litros), con enorme crecimiento del mosto (+54%, +20,6 millones) y en este caso caída del zumo de uva (-2,6%). El vino envasado perdió un 5,6%, con aumento del 11% en espumosos. Respecto a los precios medios, el vino tranquilo envasado fue la única gran categoría analizada que bajó en estos 11 meses (-4,1% hasta los 1,98 €/litro).

Exportaciones de vinos envasados desde la Comunidad Valenciana con y sin denominación de origen. Todos pierden.

Los vinos envasados tranquilos suponen una cuarta parte de la facturación exterior total de productos vitivinícolas de la Comunidad Valenciana, aunque apenas un 12% del volumen, en una región donde mostos, zumos y graneles pesan mucho. Y, sin embargo, estos vinos envasados con DOP tienen una gran importancia para la imagen y el desarrollo del sector vitivinícola valenciano. Pero han estado envueltos en litigios recientes que, a tenor de los datos, no han generado buenos resultados. Tras unos años de subida importante, particularmente a lo largo del año 2021 después de la pandemia, en los dos años siguientes, entre octubre del 2021 y diciembre del 2023, las estadísticas de la AEAT muestran una fuerte caída. En esos casi dos años, los vinos con DOP de la Comunidad Valenciana perdieron un 42,5% del volumen exportado, que no fue compensado por subidas en ninguna de las otras categorías, puesto que todas cayeron.

Los vinos con IGP perdieron un similar 43,3% y los vinos sin indicación de calidad envasados cayeron un 32,8%. Los que menos lo hicieron fueron los vinos varietales que perdieron un 20,9% de sus ventas en volumen, con pérdida de 2,5 millones de litros en dos años, inferior a los 17,4 millones de litros que perdieron las exportaciones de vinos con DOP.

En proporción sobre el total de vinos envasados tranquilos, si a finales del 2021 los varietales exportados desde la Comunidad suponían el 15,6% del total, en octubre del ’23 ya suponían el 19,2% y a noviembre de este pasado año han alcanzado el 21,4% del total de envasados tranquilos. Cuota, que han arrebatado en gran medida a los vinos con DOP, que han pasado del 53,3% del total al 48,7% en noviembre pasado.

En su conjunto, los vinos envasados tranquilos han perdido en los últimos cuatro años más de 32 millones de litros en exportación, que no han sido compensados por la subida de 1,7 millones del vino espumoso, ni por la evolución de otras categorías como el granel que se han mantenido relativamente estables.

Valencia y Alicante exportan más y compensan la fuerte caída de Castellón, protagonizada por el vermut

Por provincias, Valencia domina las exportaciones de forma clara con el 67% del volumen y el 74% de la facturación total en el interanual a noviembre de 2025, equivalente a 246,7 millones de litros (+6,9%) y a 256,6 millones de euros (+6,5%). Sus ventas aumentaron en casi 16 millones, tanto de litros como de euros, a un precio medio que se mantuvo en los 1,04 €/litro. Alicante es la segunda provincia que más exporta, con 118,6 millones de litros (+7,1%) y 88,4 millones de euros (+10,7%), algo más del 32% del volumen y del 25% del valor total, a un precio inferior a las otras dos provincias, con 75 céntimos/litro (+3,4%).

La cara negativa la encontramos en Castellón, cuyas exportaciones se desplomaron más del 60% en volumen y del 50% en valor en el interanual a noviembre de 2025, hasta los 2,6 millones de litros y los 2,7 millones de euros, a un precio un 25% superior (1,05 €/l.). Hay que puntualizar que este descenso de Castellón se produjo sobre todo por el desplome de las ventas de vermut, tras un excepcional 2024. Castellón representó algo menos del 1% de las exportaciones de vinos y productos vitivinícolas realizadas de la Comunidad Valenciana.

Italia y Costa de Marfil se hacen fuertes como primeros mercados

La Comunidad Valenciana exportó algún tipo de producto vitivinícola a un total de 133 mercados internacionales en el interanual a noviembre de 2025; desde Italia y Costa de Marfil, hasta Guinea-Bissau y Nueva Caledonia, primeros y últimos en los rankings de valor y volumen, respectivamente. Costa de Marfil superó a Italia como primer mercado en volumen al crecer un 33,3% hasta rozar los 69 millones de litros, recuperando más de lo que perdió en 2024. Italia, país productor e importador de granel y mosto, también gana cuota pese a perder su liderato, al crecer un 16,5% hasta los 66,8 millones de litros.

Ambos crecieron por encima del 40% en valor, hasta superar los 40 millones de euros Italia, de nuevo en primera posición, y los 35 millones Costa de Marfil. Ambos registraron precios muy por debajo de la media, con 60 céntimos/litro Italia y 52 céntimos Costa de Marfil, pese a subir bastante en este periodo. De hecho, entre los 15 primeros mercados, sólo Japón y Canadá compraron más barato.

La Comunidad Valenciana ya factura más en China que en Estados Unidos China se consolida como tercer mercado en términos de valor al crecer un 21% hasta rozar los 30 millones de euros, superando a los 27,5 millones de Estados Unidos, país afectado por los nuevos aranceles y que cayó un 13,6%. Ambos son mercados más enfocados a los productos de mayor valor añadido, lo que se traduce en precio bastante superior a la media, con 1,83 €/l. China y 2,32 € Estados Unidos.

En volumen, Arabia Saudí se mantiene como tercer destino pese a caer un 6,9% hasta los 33 millones de litros (todo es zumo de uva), seguido de Francia (productor), con 25,8 millones (-6,2%). Buena evolución de las ventas a Países Bajos, Portugal, Japón o Togo, así como a Angola, que ha pasado de no importar nada hace un año, a entrar en el top 15 del ranking de volumen, con 5,6 millones de litros. Caen, en cambio, las exportaciones a mercados europeos como Reino Unido, Bélgica o Suecia.

En conclusión, la Comunidad Valenciana cobra relevancia este año pasado entre las exportaciones españolas de vinos y productos vitivinícolas al crecer a buen ritmo tanto en términos de volumen (+5,7%) como de valor (+6,6%) en el interanual a noviembre de 2025.

La buena marcha de los vinos a granel, espumosos y del mosto marcó el aumento global. Los vinos tranquilos envasados, en cambio, registraron pérdidas, pese al crecimiento de los varietales, que se suman a caídas que se vienen registran particularmente desde finales del 2021. En 2025 observamos precios medios más elevados en prácticamente todas las grandes categorías de productos, así como en los primeros mercados (13 de los 15 primeros compraron más caro). Italia y Costa de Marfil se consolidan como principales destinos para la Comunidad Valenciana, en un gran 2025 para China, que superó como tercer mercado a Estados Unidos, país afectado por los nuevos aranceles y donde las ventas cayeron a doble dígito.

Buenos datos también en países como Portugal y Japón, y en mercados africanos como Togo y Angola. En cambio, caen las exportaciones a destinos europeos como Reino Unido, Suecia o Bélgica.

Valencia y Alicante, las dos grandes provincias exportadoras de productos vitivinícolas de la Comunidad Valenciana, aumentaron a buen ritmo sus ventas y compensaron el fuerte descenso sufrido por Castellón, cuyas exportaciones se desplomaron por la fuerte pérdida del vermut tras un fantástico 2024.

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Según cifras publicadas por fuentes oficiales, recopiladas por S&P Global y analizadas por del Rey AWM, las exportaciones totales de vinos embotellados de países de la UE cayeron a 15.750 millones de euros durante los doce meses hasta septiembre de 2025. De este total, los vinos blancos representaron aproximadamente un tercio, o 5.400 millones de euros, mientras que los vinos tintos y rosados representaron dos tercios (10.350 millones de euros).

En volumen, el total de exportaciones de la QUE —incluido el comercio intra-UE— descendieron a 32 millones de hectolitros durante el mismo periodo. El desglose por tipo revela que los vinos blancos representaban una proporción significativamente mayor por volumen que por valor. Los vinos blancos alcanzaron casi el 43% del volumen total de exportación, lo que equivale a 13,7 millones de hectolitros, mientras que los tintos y rosados representaron el 57%, o 18,3 millones de hectolitros.

Esta diferencia entre volumen y de valor se debe a diferencias en el precio medio.

Los vinos blancos se exportan a un precio medio de 3,94 € por litro, en contraste con tintos y rosados, que alcanzan un precio medio más alto de 5,65 € por litro.

Evolución reciente

Los datos del interanual a septiembre de 2025 continúan confirmando la fuerza relativa de las exportaciones de vino blanco en comparación con sus homólogas tintas y rosadas. La estabilidad de vinos blancos el pasado año en valor es resultado de una disminución en los volúmenes de exportación, que cayeron un 2,7%, compensada por un aumento correspondiente en los precios medios de exportación del Exportaciones UE de vinos envasados tranquilos 2,7%. Por contra, los tintos y rosados experimentaron condiciones menos favorables.

Aunque hubo un aumento marginal en sus precios medios de exportación, un 1,1%, este modesto aumento no fue suficiente para compensar una caída más pronunciada en el volumen de exportaciones, que cayó un 3,5%. En consecuencia, los tintos y rosados también experimentaron una tendencia a la baja en su valor del 2,5%.

Tendencias de largo plazo: vinos blancos vs tintos y rosados (2011– 2025)

En 2025, el cambio relativo en los volúmenes de exportación de vinos blancos y tintos continuó reflejando una tendencia a largo plazo estable, manteniendo un rendimiento mucho más fuerte en comparación con sus homólogos tintos y rosados. El análisis de las cifras de exportación de los últimos quince años, desde 2011 hasta los resultados interanuales previos a septiembre de 2025, revela una marcada divergencia en los resultados para estas categorías.

Las exportaciones de vinos envasados tintos y rosados de países de la UE disminuyeron significativamente, cayendo un 19% durante el periodo en litros. Esta reducción hizo que los volúmenes cayeran de 22,6 millones de hectolitros en 2011 a 18,3 millones de hectolitros en 2025, con una pérdida total de 4,3 millones de hectolitros.

Por el contrario, las exportaciones de vino blanco aumentaron un 7,5% en el mismo periodo. Los volúmenes de exportación de vinos blancos crecieron hasta 13,7 millones de hectolitros, añadiendo aproximadamente un millón de hectolitros.

Sin embargo, este aumento en las exportaciones de vino blanco no fue suficiente para compensar la considerable caída en los volúmenes de vino tinto y rosado.

En los últimos quince años, el valor tanto de las exportaciones de vino tinto como blanco desde la UE ha mostrado un crecimiento sustancial. Sin embargo, los vinos blancos han superado significativamente a los tintos y rosados en cuanto a aumento de valor. Concretamente, las exportaciones de vinos tintos y rosados crecieron un 36,7%, pasando de 7.600 millones de euros a 10.300 millones de euros. En cambio, el valor de las exportaciones de vino blanco embotellado se disparó un 167,7% durante el mismo periodo, pasando de 3.100 millones de euros a 5.400 millones de euros. Esto significa que la tasa de crecimiento de los vinos blancos fue 4,5 veces mayor que la de los tintos y rosados.

Un punto de inflexión crucial para las exportaciones tanto de vino tinto como blanco se produjo en 2020. La extraordinaria recuperación de las exportaciones tras la pandemia de COVID-19 da la sensación de haber sido excesiva para los tintos y, sin embargo, algo menos perjudicial para los blancos. Desde finales de 2022, las exportaciones de la UE de vinos tintos y rosados han disminuido un 10% en valor (euros), mientras que las exportaciones de vino blanco han seguido aumentando, incrementándose un 2,4% en el mismo periodo.

Aunque tanto los vinos tintos como los blancos han experimentado recientes caídas en los volúmenes de exportación, la contracción ha sido más pronunciada para tintos y rosados, que registraron una disminución del 14%. Los vinos blancos, por su parte, registraron una caída menor del 6,3%. Estas cifras ilustran que la reciente tendencia a la baja en los volúmenes de exportación ha afectado más severamente a los tintos y rosados que a los blancos.

En resumen, las exportaciones de la UE de vinos blancos han tenido un rendimiento consistentemente mejor que las de tintos y rosados, tanto en los últimos meses como a largo plazo. Este rendimiento superior es evidente tanto en valor como en volumen, aunque es más pronunciado en términos de crecimiento de valor. A pesar de los precios medios más altos logrados por tintos y rosados, los vinos blancos han demostrado un crecimiento más fuerte en general.

Evolución por categoría de vino: Variedades frente a vinos con DOP

Al analizar las exportaciones de la UE por categoría de vino, queda claro que los vinos blancos etiquetados con la variedad y el año de uva —comúnmente denominados «varietales»— han mostrado una evolución de valor más fuerte en comparación con los vinos con denominación de origen protegida (PDO) y han superado a otras categorías por un margen aún mayor. Esta tendencia ha sido especialmente evidente desde 2017, cuando la introducción de una nueva clasificación oficial permitió categorizar claramente los vinos varietales. Estos vinos, que no presentan indicación de origen geográfico (ni DOP ni indicación geográfica protegida, IGP), sino que destacan la variedad de uva y el año de cosecha, han experimentado un crecimiento robusto. Durante el periodo de casi ocho años hasta el TAM a septiembre de 2025, las exportaciones de estos vinos varietales blancos aumentaron casi un 78% en valor, alcanzando los 448,8 millones de euros, y un 29,7% en volumen, alcanzando los 170,5 millones de litros.

En comparación, en el mismo periodo, los vinos con denominación de origen (DOP) también registraron un crecimiento significativo, con valores de exportación que aumentaron un 60,7% hasta 3,7 mil millones de euros y los volúmenes de exportación un 31,2% hasta 702,7 millones de litros. En términos de volumen, los vinos con

DOP tuvieron un rendimiento ligeramente mejor que los varietales, mientras que, en términos de crecimiento de valor, los varietales avanzaron un poco más rápido.

Los vinos envasados con Indicación Geográfica Protegida (IGP) siguen representando una proporción significativamente mayor de las exportaciones de la UE en comparación con los vinos varietales. Sin embargo, la velocidad a la que han crecido es notablemente más lenta. A diferencia de otras categorías de vino, las exportaciones de vino con IGP han tenido mejores resultados para vinos tintos y rosados que para los blancos. Durante los casi ocho años desde 2017, los blancos con IGP han experimentado una disminución del 15% en valor y una caída más pronunciada del 24,9% en volumen. Por el contrario, los vinos tintos y rosados IGP han logrado un aumento del 8,6% en su valor, a pesar de una caída del 14% en el volumen.

Entre los vinos sin mención de calidad, los blancos han demostrado un rendimiento más fuerte en comparación con los tintos. Durante el periodo de ocho años, los blancos registraron un aumento del 22,5% en el valor de exportación, mientras que los tintos experimentaron un descenso. Además, la reducción de volumen para los vinos blancos fue menos pronunciada que la observada para los tintos.

Conclusión: mejor evolución de las exportaciones de vino blanco de la UE

El análisis de las exportaciones de la UE de vinos embotellados, diferenciados por color, revela una clara y sostenida ventaja para los vinos blancos frente a sus homólogos tintos y rosados. Aunque la distinción es menos pronunciada al considerar los volúmenes de exportación para 2025, los vinos blancos mantienen una trayectoria más fuerte en términos de crecimiento a largo plazo. Esta tendencia positiva es especialmente evidente en los vinos blancos varietales, que han superado a aquellos con Denominación de Origen Protegida (DOP) y otras categorías de vino en crecimiento de valor.

Cabe destacar que el periodo posterior a la pandemia de COVID-19 fue un momento clave para el mercado de exportación de vino. La evolución tras la recuperación sustancial observada justo después del COVID parece indicar una creciente preferencia de los consumidores por vinos más frescos y con menos alcohol. Este cambio en la demanda ha respaldado aún más el sólido rendimiento continuo de las exportaciones de vino blanco desde la UE.

Para más información, www.delreyawm.com

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Por ello, Personalmente, y con mi familia, brindaremos por el sector y por todos ustedes con un buen vino español.

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Por su volumen la pueden ver y descargar entera, con gráficos al final de esta página 

El análisis histórico de los datos del vino en el panel alimentario del MAPA, realizado por Del Rey AWM, muestra hacia dónde ha evolucionado el consumo de vino en España, cómo se transforman los consumidores y, por lo tanto, los retos para atraer a nuevos aficionados sin perder el consumo tradicional.

Las compras de vino en alimentación, con caída en volumen pero importante crecimiento en valor, se han ido concentrando en personas mayores de 50 años, hogares sin hijos y poblaciones medianas.

La propia evolución de la población española, unida a su nivel de compra de vino en el canal, han marcado la marcha de las ventas.

12 diciembre 2025.- Consumimos más o menos la misma cantidad global de vino en España que hace unos años, sobre los 10 millones de hectolitros, aunque la caída en el canal de alimentación ha sido importante en volumen. La buena noticia es que la larga y profunda caída anterior se frenó. Pero están cambiando mucho los tipos de vino, las tendencias, la forma de consumirlo y también los consumidores.

El panel de consumo alimentario del MAPA da unas claves interesantes sobre cómo es el perfil socioeconómico del comprador de vino en el canal de alimentación.

Ahora bien, ¿cómo ha evolucionado este perfil? ¿Son más o menos el mismo tipo de personas las que compran y consumen vino en este canal? En un sector con tantos cambios y donde las cifras globales no avanzan bien, saber dónde están las oportunidades y cómo evolucionan los consumidores resulta fundamental.

El consumo de vino en España

El consumo de vino en España ronda los 10 millones de hectolitros desde hace varios años, con grave crisis durante la pandemia, buena recuperación posterior y mucha estabilidad desde el 2023. De esos casi 10 millones de hectolitros1, 3,1 millones

 egún el panel de consumo alimentario del MAPA2 son vinos “consumidos en el hogar” o, más precisamente, compras realizadas en el canal de alimentación.

En ambos casos, con evolución muy estable en los últimos años, una vez superadas (i) la grave caída de consumo generada durante la pandemia, que sin embargo supuso un gran crecimiento del consumo en el hogar por el confinamiento y (ii) la recuperación posterior y subsecuente vuelta a la normalidad en el canal, frenada

(iii) por la subida de precios sufrida en 2022.

1 Véanse los informes de la OIVE con datos del INFOVI, como el referido a septiembre 2025:

https://interprofesionaldelvino.es/wp-content/uploads/2025/11/OIVE-News-2025-09_Web.pdf

2 https://www.mapa.gob.es/es/alimentacion/temas/consumo-tendencias/panel-de-consumo-alimentario/

Y es de este consumo a través del canal de alimentación, gracias a los datos del Panel del MAPA, de donde podemos obtener información más precisa sobre las características de los compradores de vino, tanto por tipo de producto como por condiciones socioeconómicas de estos compradores.

Una buena explicación de estas características socio económicas de los compradores españoles de vino en el canal de alimentación (un tercio del total) puede encontrarse en el artículo de Vicente Escamilla en la SEVI3. Pero ¿cómo han evolucionado los compradores de vino a lo largo del tiempo?

El mencionado panel de consumo alimentario ofrece 7 clasificaciones distintas para estos consumidores, aunque no existen datos de todas ellas para todos los años. Podemos centrar la comparativa en lo ocurrido a lo largo de los últimos 20 años, desde el año 2004 al 2024. Tampoco todas estas clasificaciones han mantenido las mismas categorías durante todo el periodo, pero podemos hacernos una idea razonablemente buena de cómo han ido cambiando las condiciones de nuestros compradores.

Todos estos datos están disponibles tanto en valor como en volumen y tanto en cifras absolutas para cada año como en porcentajes sobre el total de la compra en el canal. Además, existen también cifras de consumo per cápita, que permiten analizar cómo han evolucionado las características de los consumidores en el canal de alimentación en relación con la propia categoría de población. A título de ejemplo, no basta con saber que el consumo se ha ido concentrando en personas relativamente mayores, porque el dato estará influido por la cantidad más elevada que pueda haber en la población de personas mayores; o más ubicadas en centros urbanos, o con menores hijos en la familia. Por ello, para las comparaciones en el tiempo, los datos de consumo per cápita complementan muy bien los datos absolutos.

3 https://sevi.net/art/22376/casi-la-mitad-del-consumo-de-vino-en-el-canal-domestico-lo-realizan-

los-mayores-de-65-anos

Las categorías para el análisis del comprador del vino, con los cambios que han experimentado en diversos periodos, particularmente en 2021, son las siguientes:

Considerando:

 que, a los efectos de conocer las características del comprador de vino en el canal interesan los datos absolutos tanto en valor como en volumen,

 que, sin embargo, para la evolución de los consumidores de vino, es particularmente relevante el volumen; y

 que las cifras absolutas de cada año no son suficientes para comparar fielmente su evolución a lo largo del tiempo puesto que se ven afectadas tanto por cómo se consume el vino como por cómo evoluciona la población misma…

… el siguiente informe recoge, primero, las características del consumo por las diversas tipologías que ofrece el panel y, a continuación, la evolución del consumo de vino en el canal de alimentación (no para el total del consumo en el país), por cada uno de estos elementos socioeconómicos, en datos absolutos y datos de compras por persona y año. En definitiva, qué tipo de consumidor compra ahora en cada categoría en comparación con lo que se compraba antes.

Datos básicos de las compras de vino en el canal de alimentación en España

El consumo de vino en el hogar, entendiendo como tal el adquirido en el canal de alimentación y del que ofrece datos el panel de consumo alimentario del MAPA, supone aproximadamente un tercio del consumo total en España. Su evolución, tanto en valor como en volumen, ha estado en los últimos años muy condicionada por el COVID que, al exigir durante muchos meses del 2020 un confinamiento en casa, elevó temporalmente y de forma extraordinaria el consumo en el hogar por oposición al consumo en hostelería. Eliminada esa distorsión puntual, las tendencias generales de los últimos años han sido la de (i) disminución del consumo en volumen, pero (ii) con importante subida de los precios medios, que (iii) ha hecho posible un incremento notable de la facturación. En los últimos 20 años (2004- 2024), el consumo de vino en alimentación ha caído un 29% desde los 457 millones de litros a los 323 millones, pero ha subido un 49% en valor hasta los 1.150 millones de euros, por haberse más que duplicado (111,5%) el precio medio desde 1,69 €/l hasta los 3,56 €/l del último año.

Ahora bien, dado que en el mismo periodo la población española también ha cambiado, el consumo per cápita presenta una evolución algo diferente.

La población española, estimada con los mismos datos del panel de consumo agroalimentario del MAPA (volúmenes totales anuales entre datos de consumo per cápita), ha crecido un 11,6% en estos 20 años, desde los 42 a los 46,8 millones de personas. Pero las cifras muestran que tal crecimiento no ha beneficiado especialmente al vino puesto que la caída de las compras por persona y año ha sido más fuerte incluso que la caída de las compras totales: de un -36,6% desde 2004, pasando de los 10,89 litros por persona y año en 2004 a los 6,9 litros del 2024.

Considerando estos datos generales de menor consumo en el canal, pero a precios superiores, que permiten una mayor facturación, y una caída aún más pronunciada del volumen de compras por persona y año, interesa ver:

a) cómo se segmentan las compras de vino en el canal por las diversas tipologías socio económicas que presenta el panel y

b) cómo han evolucionado estas segmentaciones en los últimos 20 años.

Cómo es el comprador español de vino

Cómo es el comprador por CLASE SOCIAL

El comprador español de vino, en el canal de alimentación es , sumando entre los tres niveles superiores (medio, medio-alto y alto) dos tercios (66,4%) del total de la facturación y cerca del 62% del volumen total de compras en el canal.

Estos tres grupos sociales compran el vino (2024) a una media de 3,81 €/l, por comparación con los 3,14 €/l de las dos categorías inferiores.

En datos per cápita, son las clases media, baja y alta las que más vino compran.

Cómo es el comprador por EDAD

Por edad del comprador de vino en el hogar, más del 82% de las compras en el canal se realizan por personas de más de 50 años y, de estos, más de la mitrad tienen 65 años o más. Sin embargo, según estos datos del panel del Ministerio de Agricultura, son los compradores más jóvenes – menores de 35 años – los que más pagan de media por el vino, llegando a los 3,70€ por litro frente a los 3,62 € de los más mayores y los apenas 3,48€ de los compradores entre 50 y 65 años.

La mayor parte de las compras de vino se producen en hogares con una o, mayoritariamente, con dos personas, que suman casi los 2/3 del total del valor y del volumen de compas, mientras que las familias más numerosas, en hogares con 3 o más personas apenas adquieren el 36% del vino total. Y lo hacen también pagando precios inferiores por él. En los hogares de 4 personas o más, el precio medio del vino es de apenas 3,36€ por litro, frente a la media de 3,54 €/l del total o la muy superior, de3,77 €/l de los hogares de una sola persona.

Congruentemente con el dato de número de personas en el hogar, las cifras del MAPA muestran también que es en los hogares sin niños donde las compras de vino son abrumadoramente superiores. Cerca del 90% de estas compras se producen en hogares donde no hay niños, por apenas un 3,3% de las compras en hogares con niños pequeños y un ligeramente superior 7,7% del volumen en hogares con niños de entre 6 y 15 años.

Y es en los hogares sin niños, donde más vino se compra y donde los precios medios son algo superiores al resto.

Compras de vino en hogares relativamente pequeños, mayoritariamente sin niños y, en casi el 40% del total, formado por personas retiradas.

Los datos del panel muestran de nuevo porcentajes de compra muy pequeños entre los jóvenes, solos, en pareja

o con hijos pequeños. Es en los hogares con hijos mayores, adultos sin hijos y de retirados donde se da la mayoría de las compras. En todos estos casos, con cifras muy similares en valor y en volumen, puesto que las diferencias de precios medios que reflejan las estadísticas no son muy grandes: algo más caros los que compran adultos independientes que retirados y también algo mayores entre los hogares monoparentales que en los de adultos sin hijos.

En cuanto al tipo de hábitat, donde se compra más vino es en las poblaciones medianas,

entre 10.000 y 100.000 habitantes, con un 43% del total.

Son relativamente menores en los pueblos con poblaciones hasta los 10.000 habitantes (apenas el   22% del volumen y el 19% del valor) y en algo más de  un tercio del total en las poblaciones mayores. Y es en estas poblaciones de más de 100.000 habitantes donde los precios medios son superiores, con una media de 3,82 €/l (3,73€ para las poblaciones entre 100.000 y 500.000 habitantes y casi 4€/l para las poblaciones de más de 500.000) frente a los apenas 3,05 €/l de las poblaciones pequeñas.

Comparando la segmentación de las compras de vino por tamaño del hábitat con las de población que nos ofrece el INE, comprobamos que:

 con los últimos datos disponibles para cada uno de los elementos (2021 para población y 2024 para compras de vino), y muy especialmente en las ciudades medias:

o En los núcleos muy pequeños (-2.000 habitantes) la cuota de población es del 5,7% pero la de compra de vino es del 6,3%

o En los relativamente pequeños (de 2.001 a 10.000 habitantes) la cuota de población es del 14,6% y la de vino sube al 15,5% del total

o En los pueblos y ciudades medianos (de 10.001 a 100.000 personas) si la cuota de población total es del 39,9%, la de compras de vino en alimentaciones sube al 42,8%; es decir, con un diferencial de 2,9 puntos porcentuales.

 Por el contrario, en las ciudades de mayor tamaño la proporción de compra de vino es menor a la proporción de habitantes totales: o En los municipios entre 100.001 y 500.000 habitantes la cuota de población es del 23,7% mientras que la de compra de vino en alimentación es del 22,2%

o En los municipios de más de 500.000 habitantes, la cuota de población es del 16,2% mientras que la de volumen de vino comprado es del 13,2%.

Cómo es el comprador por REGIÓN

Compras de vino, que se producen en hogares pequeños, mayoritariamente sin hijos, de poblaciones medianas y algo en las grandes y particularmente en el norte de España. Un 30% del valor total de las compras en hogares españoles (canal de alimentación) se producen según estos datos en el noreste español. Pero si le sumamos el norte central y el noroeste, toda la franja norte suma el 46% del volumen de compras y prácticamente la mitad de su valor.

A un precio, por otro lado, muy superior al de otras regiones españolas (salvo Canarias) de 3,86 €/l frente a los 3,40 €/l del levante y apenas 3,30 €/l del centro peninsular (incluyendo las dos Castillas).

En definitiva, cómo es el comprador español de vino en el canal de alimentación

De todos los datos sobre el año 2024 extraemos como conclusión que el comprador español de vino en el canal de alimentación para consumo en el hogar es, mayoritariamente:

Aunque estos datos se refieren sólo a las compras de vino realizadas en el canal de alimentación, para consumo en el hogar, y dejan por lo tanto fuera tanto el consumo en hostelería como otras formas de compra directa, dan un fiel reflejo del tipo de consumidores de vino en España y plantean, por lo tanto, la cuestión de qué tipo de vino puede ofrecerse a cada tipo de consumidor para satisfacer sus gustos y sus necesidades.

Ahora bien, ¿cómo han evolucionado estos consumidores? ¿Cómo eran hace 20 años en comparación a como son ahora? ¿Han cambiado mucho? La comparación de estos datos sobre los compradores de vino, particularmente en datos per cápita para evitar el sesgo que pueda darse por al cambio también de la propia población, muestra las tendencias de consumo.

Cómo ha evolucionado el comprador español de vino

Para el análisis de la evolución del consumo pueden utilizarse tanto las variaciones en términos absolutos – compras totales en litros y en euros – como las variaciones del consumo per cápita. Las primeras, sin embargo, están influidas por cómo ha evolucionado la propia sociedad española y sus hogares. Por ejemplo, la clasificación de compras de vino por clase social nos indica que entre 2004 y 2024 han sido las compras en el segmento medio-alto y alto las únicas que han crecido, desde los 88,4 a los 117,2 millones de litros. Sin embargo, los datos en consumo per cápita dan para ese segmento de población una reducción del 12,7%, lo que implica que, aunque en el total se consume más, no es porque haya aumentado el consumo por persona, sino porque han aumentado las personas integrantes de ese núcleo social.

Si a los efectos del total de ventas interesa saber en qué segmentos de la población han crecido o han disminuido tales ventas, a los efectos de conocer qué tipo de vino se vende más o menos a qué tipo de población, interesa conocer su evolución en consumo per cápita.

Evolución GLOBAL 2004 – 2024

Como ya hemos visto, en los últimos 20 años las ventas de vino en el canal de alimentación han caído en 134 millones de litros (-29,3%), desde los 457,4 millones del 2004 hasta los 323,3 millones de litros que el panel de consumo alimentario del MAPA da para el año 2024. En el  mismo período las ventas, sin embargo, han aumentado en 381 millones de euros (+49,5%). Esta gran diferencia en los datos en volumen y en valor se debe, según el panel, al notable incremento del precio medio del vino en el canal, que en 20 años se ha más que doblado, pasando de 1,68 €/litro en 2004 a 3,35 €/litro en 2024.

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En términos relativos, el consumo per cápita, según las mismas fuentes, ha pasado de 10,89 litros por persona y año en 2004 a 6,90 litros en 2024, con una reducción, aún mayor, del 36,6%. Dividiendo el total de litros vendidos por el consumo per cápita que ofrece el MAPA estos datos arrojan una estimación de población total en

España que habría pasado de los 42 millones de personas a los 46,9 millones (algo inferior a la cifra que da el INE como población residente), lo que implica un aumento de casi 5 millones de personas. Es decir, tenemos más población, que ha Ventas de vino en el canal de ALIMENTACIÓN aumentado en 20 años un 11,6% pero sin que ello haya conducido a un aumento del consumo de vino en el canal de alimentación, sino al contrario: a menos consumo, aunque a precios superiores. La cuestión es cómo han evolucionado estos consumos por distintas categorías socio-económicas; si mejor o peor que la media global.

Cómo ha evolucionado el comprador por CLASE SOCIAL

Las ventas de vino en el canal de alimentación, segmentadas por clase social arrojan caídas significativas del consumo per cápita en todos los niveles sociales salvo en el nivel bajo. Se han perdido ventas de forma importante en los niveles medios y han aumentado en las clases más altas, no porque haya aumentado el consumo per cápita sino porque ha aumentado el tamaño de estas clases sociales4.

4 Las cifras que pueden estimarse con los datos del panel sobre cómo ha evolucionado ha población española en estos segmentos de “clase social” cambian radicalmente en el año 2022, con una subida extraordinaria de personas en los niveles alto y medio alto.

Cómo ha evolucionado el comprador por EDAD

Por edad del responsable de compra del vino en los hogares españoles está claro que las compras se concentran en los mayores de 50 años y especialmente en los de más de 65 años. Y aunque el consumo ha bajado en todos los segmentos de edad son precisamente estos grupos de personas mayores quienes mejor se han mantenido. Las mayores pérdidas de ventas en valores absolutos se han dado en los jóvenes de 35 a 49 años y tanto en estos como en los menores de 35 años es donde más compras de vino se han perdido en términos per cápita. En los últimos 20 años los menores de 35 años han pasado de compras de vino en el canal de 5,36 litros por persona y año a apenas 1,54 litros, con pérdida del casi 39 millones de litros pero que suponen una caída del 86%. Y mala también ha sido la pérdida entre los compradores de 35 a 49 años cuyo consumo per cápita ha caído en más de 5 puntos, desde los 8,57 litros por persona y año en 2004 a los 3,04 (-64,6%) pero a quienes hemos pasado a vender 82 millones de litros menos (de 134 Ml a 51,5Ml). En total,

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Cómo ha evolucionado el comprador por TAMAÑO DEL HOGAR

También el tamaño de los hogares ha cambiado en estos últimos 20 años y, con él, el consumo de vino. En 20 años, hay en España 4,9 millones de habitantes más pero, de ellos, 2,6 millones de personas menos en hogares de 4 o más personas, 5,5 millones de personas más en hogares de una o dos personas y 1,8 millones de habitantes más de los que había hace 20 años en hogares de 3 personas.

Y esto afecta al consumo de vino. De los 134 millones de litros que hemos perdido de compras de vino en el canal de alimentación, 96 millones (el 72%) se ha perdido en hogares de 4 o más personas, 50 millones de litros se han perdido en hogares de 2 o 3 personas y solo en los hogares de una sola persona se ha incrementado ligeramente el volumen de compras. Pero en los hogares de una sola persona, se vende algo más de vino que hace 20 años – y se factura más del doble que hace 20 años – no porque las personas consuman más, sino porque hay más personas viviendo en hogares de este tipo (+72%) que, sin embargo, también han reducido algo su consumo per cápita: de los 19,31 litros por persona y año a los 13,44 litros en 2024 (-30,4%).

Cómo ha evolucionado el comprador por NÚMERO DE NIÑOS EN EL HOGAR

Como hemos visto, el vino en España se compra muy mayoritariamente (89%) en hogares donde no hay niños. Y son además estos hogares sin niños donde menos ha caído el volumen de compras (solo un – 7,3% frente a la media de caída del consumo en 20 años del -29,3% y apenas en 22,6 millones de litros); y donde más ha subido la facturación, casi duplicándose en 20 años (+91,9%), frente a la caída en los hogares con niños, ya sean pequeños o medianos.

De nuevo, la mejor evolución de las compras de vino en los hogares donde no hay niños es una mezcla de dos factores:

i) una menor caída del consumo per cápita en este tipo de hogares (-40,2% frente a caídas superiores al 65% en los hogares con niños) y

ii) el hecho de que hay un numero sensiblemente superior de hogares en España sin niños. En estos 20 años – desde 2004 – si la población española ha aumentado en 4,9 millones de habitantes, según se infiere de los datos del Panel del MAPA, la población en hogares sin niños ha crecido en 11 millones de personas, mientras que la población en hogares con hijos de hasta 15 años ha disminuido en -6,4 millones de personas.

Cómo ha evolucionado el comprador por TIPO DE HOGAR

Congruentemente con otras variables, si en todos los segmentos por tipología del hogar ha caído el consumo, es en los de los jóvenes y parejas con hijos, donde ha caído con mayor contundencia. Por el contrario, en los hogares donde viven parejas adultas sin hijos, adultos independientes y especialmente donde habitan retirados el consumo ha crecido en estos últimos 20 años en términos absolutos. Ahora bien, tal crecimiento en litros se debe en buena medida al hecho de que este tipo de hogares han aumentado respecto del total y no porque individualmente estas personas consuman más vino. De hecho, el consumo per cápita también ha disminuido entre este tipo de hogares, aunque de forma menos dramática a como lo ha hecho en hogares donde viven más jóvenes o parejas con hijos.

La estimación que puede extraerse de los datos del panel  agroalimentario sobre evolución de la población muestra un crecimiento notable de los hogares donde habitan personas mayores y, por contra, una caída muy brusca de población en hogares con niños pequeños o de mediana edad.

. Y esto tiene su efecto en el consumo de vino: fuerte caída de las compras de vino en los hogares de jóvenes y con hijos, no compensada por el leve crecimiento en hogares con adultos, entre los que también cae el consumo per cápita, aunque moderadamente.

Cómo ha evolucionado el comprador por TAMAÑO DEL HABITAT

La población española en los últimos 20 años ha pasado a concentrarse más en poblaciones de mayor tamaño. Y, sin embargo, ha sido en estas poblaciones mayores donde más ha caído el consumo de vino. En cifras absolutas, si la caída total ha sido de 134 millones de litros de compras en alimentación, la producida en los municipios de más de 100.000 habitantes ha sumado más de la mitad de esta caída (-70,8 millones) frente a la caída de 48 millones de litros producida en los municipios de hasta 10.000 habitantes.

Y en litros per cápita también ha sido en las poblaciones mayores, junto con los pueblos más pequeños, donde más consumo de vino se ha perdido, con caídas superiores al 43% en 20 años. Por el contrario, ha sido en las poblaciones medianas, entre 10.000 y 100.000 habitantes donde menos consumo se ha perdido en litros y donde menos ha caído el consumo por persona y año

.Cómo ha evolucionado el comprador por REGIÓN

Finalmente, por región de las compras en alimentación, éstas han caído de forma generalizada por todo el territorio, con más fuerza en términos absolutos en el centro- sur, Andalucía y el noreste españoles, básicamente por ser estas las regiones de mayores consumos.

Sin embargo, en términos relativos, las compras de vino han caído más en Castilla y León, noroeste y noreste del país. En litros per cápita, las caídas son relativamente similares entre las diversas regiones, habiendo resultado algo menos bruscas en el norte de España y en Andalucía.

En definitiva, cómo ha evolucionado el comprador español de vino en el canal de alimentación

En los últimos 20 años, desde 2004 al 2004 y según estos datos del panel de consumo alimentario del MAPA, analizados tanto en términos absolutos como en compras por persona y año, vemos que:…

La entrada Cómo es y cómo ha evolucionado recientemente el consumidor español de vino se publicó primero en EL CORREO DEL VINO.

 El liderazgo italiano se ha obtenido a un precio superior al de los espumosos españoles y en mercados más concentrados.

 En el interanual a julio de este año, las exportaciones españolas caen un 8,5% en volumen frente a los aumentos de franceses e italianos, empujadas por la fuerte disminución de ventas registrada en Alemania (-51%).

20 noviembre 2025.- La categoría de vinos espumosos es, con diferencia, la que más ha crecido en los últimos años, pero se ha ralentizado en los meses más recientes y, particularmente en Francia, disminuye sus precios medios. Según los datos oficiales, analizados por Del Rey AWM, de los tres grandes productores mundiales de vinos espumosos, España va quedando más rezagada frente a Francia e Italia. Estados Unidos y Bélgica tiran de las ventas y compensan caídas en otros mercados importantes como Reino Unido, Alemania o Rusia.

El vino espumoso ha liderado el crecimiento de las exportaciones mundiales en los últimos años.

Desde 2017, las exportaciones mundiales de vinos espumosos crecieron a un ritmo anual del 4,8% en valor y del 1,9% anual en volumen. En ambos casos, muy por encima de la media de toda la categoría “vino”, que lo hizo a ritmos del 1,5% en euros y cayó el 1,5% anual en el mismo periodo. Frente a otros tipos de vinos, el vino espumoso ha crecido en estos años mucho más rápidamente que los envasados no espumosos que apenas han subido un 0,7% anual en euros, pero han sufrido una importante caída de más de 9,5 millones de hectolitros en volumen a ritmo del -1,5% anual. También han evolucionado los vinos espumosos mucho mejor que el bag-in-box (BiB) pese a su fuerte revalorización y mucho más que los vinos comercializados a granel que, como en las demás categorías, muestra una evolución peor en volumen que en valor desde 2017.

El crecimiento de las exportaciones de espumosos se ralentiza en 2025

Sin embargo, a pesar de la buena marcha de los últimos años, con los altibajos provocados particularmente por la COVID, las exportaciones de espumosos se han frenado en los meses más recientes. En los 12 meses (tasa anual movil – TAM) hasta julio de este año las ventas de vinos espumosos han caído un ligero 0,6% en valor hasta los 8.510 millones, aunque han logrado un también muy leve crecimiento en volumen, del 0,4%, hasta situarse en ventas interanuales de 1.086 millones de litros.

En los últimos años distinguimos tres etapas claras en la facturación mundial de vinos espumosos:

 La crisis de la pandemia, entre febrero del 2020 y febrero del 2021, cuando se perdieron más de 1.000 millones de euros de facturación, bajando a niveles interanuales de menos de 5.500 millones.

 La fuerte recuperación tras la COVID19, con un crecimiento desconocido hasta la fecha y recuperación de más de 3.500 millones de euros entre febrero del 2021 y marzo del 2023, para llegar a alcanzar cifras de facturación global superiores a los 9.000 millones de euros.

 Desde entonces – mediados del 2023 – se ajustó el crecimiento, cayeron las ventas ligeramente hacia el nivel de los 8.500 millones de euros anuales, para mantenerse ya mucho más estables que en las dos etapas anteriores y perder, entre mediados del 2023 y julio del 2025 unos 538 millones de euros.

En términos de volumen, las oscilaciones de estos años han sido algo menores, lo que indica que crisis y recuperación han afectado especialmente a los precios del vino espumoso. En la etapa de la pandemia, se perdieron 73 millones de litros, para situar las exportaciones mundiales en niveles de 866 millones; en la etapa de recuperación y fulgurante crecimiento se aumentaron las exportaciones en 251 millones de litros para alcanzar niveles anuales de más de 1.120 millones; y en la etapa más reciente, de mayor estabilidad, apenas se ha registrado una pérdida de 32 millones de litros para quedarse las ventas en niveles ligeramente superiores a los 10,8 millones de hectolitros de vinos espumosos o 1.080 millones de litros.

Son, por lo tanto, los precios medios del vino espumoso exportado mundialmente los que también han fluctuado con cierta amplitud. Durante la pandemia, el confinamiento y el cierre de bares y restaurantes los precios bajaron de los 7 euros por litro a 6,30 €/l; para luego subir durante la recuperación a niveles superiores a los 8 euros; bajar entre diciembre de 2023 y noviembre del ’24 y mantenerse desde entonces relativamente estables por debajo de los 8 euros por litro.

Sin embargo, siendo el espumoso el tipo de vino con los precios medios más elevados, de 7,83 euros por litro en la media a julio (más del doble que la media del conjunto de categorías que se sitúa en 3,63 €/l), es, el único tipo de vino que en estos últimos 12 meses lo ha reducido. Parece que el espumoso se populariza. Comparado con los 12 meses anteriores, el precio medio del vino espumoso ha caído un 1%, frente a la subida global del vino del 1,2%. Liderada por la subida de los precios de los vinos a granel del 4,3% en un contexto de cosechas reducidas.

En conjunto, ha sido en el vino espumoso donde más claramente se han notado las tres etapas recientes de evolución de las exportaciones mundiales que han afectado fuertemente al vino. Si la pandemia supuso una crisis grave pero no muy duradera, la recuperación posterior, quizás empujada por un excesivo optimismo, condujo a un incremento de las ventas y los inventarios también posiblemente excesivo, que se ha ido corrigiendo en los meses de 2023 y los dos últimos años.

Francia lidera las ventas en valor e Italia en volumen

Esta fluctuante evolución reciente de las exportaciones de vinos espumosos ha afectado de forma diferente a los principales productores mundiales. Productores que concentran de forma extraordinaria el negocio mundial del vino espumoso.

Francia, Italia y España suponen conjuntamente el 85% de toda la facturación mundial de este tipo de vinos y el 75% del volumen. Otros productores de la Unión Europea y muy especialmente Alemania añaden un 8% del valor y 11% del volumen, para alcanzar respectivamente el 93% de los euros facturados en el comercio internacional de vinos espumosos y el 94% de los litros.

Tres grandes productores, pues, que concentran la gran mayoría de las ventas de este tipo de vinos, pero posicionados de forma muy diferente. Francia, con ventas de 222 millones de litros por valor de más de 4.300 millones de euros en espumosos supone por sí sola la mitad de la facturación mundial. Italia, por su parte, casi llega a la mitad del volumen exportado mundialmente con 519 millones de litros, aunque supone un 28% del valor, equivalente a algo menos de 2.400 millones de euros.

España, finalmente, no es líder ni en valor ni en volumen, y se encuentra relativamente lejos de sus dos principales competidores. Supone un 6% de la facturación total con 520 millones de euros – menos de una cuarta parte de la facturación de Italia – y está algo más próxima a Francia en volumen con 160 millones de litros, que equivalen a menos de una tercera parte del volumen exportado por los italianos.

Pero no siempre fue así. La diferencia entre las exportaciones españolas de vinos espumosos y las de franceses e italianos se ha ido acrecentando en los últimos años.

En valor, los espumosos franceses, liderados por Champagne, siempre han estado bien por encima de los italianos y españoles. Su gráfica de evolución refleja bien las crisis de 2009 y de 2020, seguidas en ambos casos de una fuerte recuperación. Francia es quien parece haber acusado con mayor fuerza estas alzas y bajadas. En los años más recientes, fue particularmente fulgurante la subida registrada al final de la pandemia. Si durante el año de la COVID, Francia perdió 647 millones de euros bajando de los casi 3.500 millones de ventas a menos de 2.800 millones, en los dos años siguientes, 2021 y 2022, subió en más de 1.800 millones de euros para situar su facturación próxima a los 4.700 millones. De nuevo, parece que tan fuerte subida no fue bien recibida por los mercados y supuso una corrección en 2023 que les hizo bajar a los 4.300 millones para quedar más estables desde entonces con ligera subida del 1,3% en 2025 (TAM a julio).

Mucho más estable ha sido la subida constante de facturación de Italia. Si hasta 2009 Italia facturaba con sus vinos espumosos una cifra muy similar a la de España (388 millones de euros los primeros por 334 millones los segundos), desde ese año la generación de valor por parte de Italia se ha multiplicado por 6 hasta los casi 2.400 millones de euros, mientras que la facturación española por vinos espumosos apenas ha crecido un 55% en estos últimos 16 años hasta alcanzar los 520 millones de euros. Mientras Italia ha aumentado sus exportaciones entre 2009 y 2025 en 2.005 millones de euros, España lo ha hecho en 185 millones.

En cuanto al volumen de exportaciones, también las diferencias de evolución son notables. Los tres grandes productores y exportadores mundiales vendíamos volúmenes similares hasta 2009. En ese año 2009 Francia exportó 127 millones de litros, Italia 138 millones y España también 138 millones de litros. 11 años más tarde, en 2020, Italia se había disparado hasta los 408 millones de litros, mientras Francia y España competían – a muy diferente precio medio – en el entorno de los 170 millones. En tan solo 11 años, Italia había más que triplicado su volumen de botellas exportadas mientras Francia y España se habían mantenido relativamente estables. Más recientemente, en los últimos cuatro años, Italia ha seguido creciendo con algún altibajo y caída en 2025, Francia también con altibajos ha subido a 222 millones de litros mientras que las exportaciones españolas de espumosos han caído hacia los 160 millones de litros. En el conjunto de estos últimos 16 años, entre 2009 y 2025 (TAM Julio) las exportaciones italianas de vinos espumosos han aumentado un 276%, mientras que las francesas lo han hecho en un 74% y las españolas en un 22%. Si el vino espumoso ha sido la gran locomotora de las exportaciones mundiales de vinos en estos años, parece que han sido fundamentalmente los espumosos italianos quienes la han liderado.

Este progreso extraordinario de las exportaciones italianas de vinos espumosos se ha conseguido, además, a precios medios que también han evolucionado relativamente mejor que los de su competencia. Aunque los precios de Francia están muy por encima de los de otros países productores, con media de 19,43 € por litro en 2025 frente a los 4,61 € de Italia y los 3,24 € por litro de España, son los italianos los que más han subido desde ese punto de inflexión que fue 2009. En estos 16 años,

Los franceses han aumentado sus precios un 41% – equivalentes a unos extraordinarios 5,65 €/l más – los españoles los aumentamos en un 34,1% equivalentes a 83 céntimos de euro por litro y los italianos subieron sus precios medios un 64,1% que han supuesto añadir 1,80 euros a los precios de aquel año.

Es decir, lo que los datos oficiales reflejan es que la evolución comparativamente mucho mejor de las ventas de vinos espumosos italianos, que las ha casi triplicado frente a la mayor estabilidad de las españolas, no ha sido posible gracias a unos precios menores, sino con precios unitarios mayores que los de los vinos españoles, y creciendo más rápidamente. La explicación para ese mayor crecimiento no puede encontrarse en el precio.

Prosecco mantiene ventas, pese a encarecerse, mientras el Champagne se abarata y Cava sufre coincidiendo con fuerte revalorización.

Dentro de la categoría de vinos espumosos, cada uno de los tres grandes productores mundiales tiene una gran denominación de origen. Francia tiene como denominación principal Champagne; Italia, Prosecco; y España, Cava.

En términos de valor y a julio del 2025, Champagne representa el 89% del espumoso exportado por Francia, Prosecco el 77% del italiano – donde también tienen importancia Asti – y Cava supone el 74% de la facturación total española, con un porcentaje mayor que en los demás casos de espumosos sin DOP.

En términos de volumen, los porcentajes son en todos los casos menores, indicando que la DOP principal tiene precios medios más altos que el resto de los vinos espumosos de cada país. Champagne supone el 54% del espumoso francés en botellas, Prosecco el 75% del italiano y Cava el 70% del español.

Como en el caso de los espumosos en general, estas tres grandes denominaciones de origen difieren en cuanto a su posicionamiento – con Champagne muy por encima del resto, mientras que Prosecco y Cava compiten con precios más similares – y en cuanto a su evolución reciente.

En cuanto a su posicionamiento, los datos oficiales de cada uno de estos tres grandes productores sitúan los precios medios a julio de este año en los 33,84€ por litro para el Champagne, 4,34 € para el Prosecco y 3,69 €/litro para el Cava.

En cuanto a su evolución, desde que oficialmente se empezaron a reflejar los datos específicos de Prosecco y Cava – solo con código propio desde 2017 – Champagne, con sus fuertes altibajos, ha crecido un 36% en valor, añadiendo en 8 años 1.021 millones de euros a las ventas de aquel año para llegar a facturar en los 12 meses que terminan en julio del ’25 un total de 3.843 millones. Prosecco, en el mismo periodo, se ha más que duplicado, con crecimiento en valor del 129% y ganancia incluso superior a la de Champagne, de 1.039 millones de euros, para situarse a julio de este año en una facturación de 1.843 millones. Es decir, su gran evolución ha sido un fenómeno relativamente reciente. Por su parte Cava ha crecido en estos 8 años un total del 2,2%, añadiendo 8,4 millones de euros a la cifra del 2017 para situarse en una facturación a julio de 382 millones.

En términos de volumen, también Prosecco presenta una mejor evolución que sus principales competidores, con diferencias incluso más notables. Desde 2017 hasta el interanual a julio del 2025 las exportaciones italianas de Prosecco se han duplicado (107%) con aumento de 219 millones de litros para situarse en los 424 millones, mientras que las de Champagne apenas aumentaron un 1,1% en 8 años y en poco más de un millón de litros para situarse en 113,6 millones y las exportaciones de Cava disminuyeron en el mismo periodo un -13,1% y en 16 millones de litros para quedarse en el nivel de los 104 millones.

La diferencia en evolución de Prosecco es, por lo tanto, extraordinaria con respecto a sus dos principales competidores, tanto en valor como en volumen. Ha crecido mucho más rápidamente que ambos en estos años, distanciándose en volumen mientras Cava y Champagne se mantenían relativamente estables, y ha crecido mucho más en valor, aunque todavía lejos de la facturación de Champagne. Pero con precios medios que han aumentado algo menos rápidamente que los de franceses y españoles. En estos mismos 8 años, los precios medios del Prosecco han aumentado un 10,7% mientras que los de Champagne lo han hecho en un 34,7% y los precios medios del Cava han crecido en ocho años un 17,6%, pese a lo cual se mantiene todavía sensiblemente más económicos que el Prosecco.

Una historia, por lo tanto, de éxito la del Prosecco, que ha liderado el crecimiento de los mercados mundiales del vino, muy por encima de sus principales competidores y cuyo fundamento no puede encontrarse en tener precios inferiores, al menos en su comparación con Cava.

Entre los mercados, se recupera en EEUU lo que se pierde en Reino Unido, Asia y Rusia

Todas estas ventas de vinos espumosos en general y de las principales denominaciones de origen se han dirigido en los últimos años a unos 160 mercados, con evoluciones también diferentes y una cierta concentración en EEUU y Reino Unido, que juntos suponen algo más de un tercio del total.

En estos últimos 8 años, todos los grandes mercados del espumoso mundial han crecido en valor y solo Alemania, Singapur y Australia han disminuido el volumen de sus compras. De los 15 principales destinos del vino espumoso solo en los casos de EEUU y Bélgica ha disminuido el valor unitario de sus compras.

Por su magnitud, destacan en este periodo los fuertes crecimientos registrados tanto en EEUU como en Reino Unido, de más del 60% en valor, así como las mayores compras de vinos espumosos de Italia y Rusia y la duplicación de las importaciones en Países Bajos.

En los meses más recientes, la situación se muestra algo más preocupante. En los últimos 12 meses para los que existen datos homogéneos (tasa anual movil a julio 2025) EEUU sigue creciendo con fuerza, tanto en valor como en volumen, como lo hace también Bélgica y en menor medida Japón. Pero cae el importe de las compras de Reino Unido en euros, aunque se mantienen estables en litros, y caen muy notablemente las importaciones de vinos espumosos en Alemania (en volumen), Singapur, Italia y, muy especialmente, en Rusia. De los cuatro primeros destinos en volumen, el que da mayores señales de preocupación es Alemania, cuyo consumo parece estar disminuyendo.

Preocupa particularmente el caso alemán, sobre todo si se observa la evolución de sus principales proveedores de vinos espumosos. El 97% de las botellas de espumoso que importa Alemania procede de Francia (45%), Italia (37%) y España (15%). Pero en los meses más recientes, son las importaciones de vino espumoso español las que han caído con mayor contundencia.

Si el total de las importaciones alemanas ha caído en los 12 meses hasta julio un – 8,9%, las procedentes de Italia lo han hecho en un -6,3%, las de Francia han, sin embargo, subido un 11,3% en volumen hasta los 21,4 millones de litros en 12 meses y las importaciones de vino espumoso procedentes de España han caído un contundente – 42%, pasando de los 15,3 millones de litros en los 12 meses anteriores a los 8,9 millones en los que llegan hasta julio de este año (cifra de caída de importaciones en Alemania que es algo menor que la que España da de exportaciones a este mercado, – 51%). Caída de las ventas españolas que se refleja también en valor (-42,3%) y que se explica por la pérdida de 10,9 millones de litros de Cava en 12 meses, que no han sido compensados con el incremento de 4,2 millones de litros en espumosos varietales ni por los pequeños aumentos en otras subcategorías.

Un mercado, el de los espumosos, muy concentrado sobre todo para Italia

Pese a venderse en un gran número de mercados (153 este año), las exportaciones de vinos espumosos de los principales productores se concentran y dependen mucho de unos pocos países. Curiosamente, esta fuerte concentración es más acusada en el caso de mayor éxito: Italia.

Para Francia, la exportación de vinos espumosos en sus tres primeros mercados – EEUU, Reino Unido y Alemania – supone un 39,7% de la facturación total y hasta un 41,8% del volumen. En el caso de Italia, EEUU, Reino Unido y Francia, que figura como tercer mayor mercado, suponen un 48% del valor total y el 48,6% del volumen. Finalmente, para el caso de España, con ventas menores a los dos primeros, sus tres principales mercados para vinos espumosos son EEUU, Bélgica y Suecia – relegando a Reino Unido y Japón a los puestos 4º y 5º respectivamente en valor – y alcanzan una cuota total del 36,8% de la facturación. En volumen, los tres primeros destinos son EEUU, Bélgica y Reino Unido y suman un similar 36% del total de las botellas exportadas.

En definitiva, la de vinos espumosos es todavía la categoría que lidera el comercio mundial de vino en los últimos años, aunque menos intensamente en este 2025.

Con posicionamientos muy diferentes entre los tres grandes productores mundiales, destacando Francia en precios medios mucho más elevados, ha sido particularmente Italia y más en concreto Prosecco quien ha liderado el crecimiento de la categoría, tanto en valor como en volumen. Este crecimiento extraordinario de espumosos más populares, pero mucho más atractivos para los consumidores, parece estar provocando una cierta disminución de precios especialmente de Francia en los meses más recientes. Por el contrario, España revaloriza sus espumosos, aumentando sus precios medios en este último año (TAM julio 2025) a un ritmo del 4,3% que es casi el doble que la subida del 2,1% de Italia y muy superior al 2,5% francés. En una visión de más largo plazo, se comprueba, sin embargo, que la mucho mejor evolución de los espumosos italianos y en especial el Prosecco, frente a los españoles – y en especial el Cava – se ha dado a precios medios superiores de los primeros frente a los segundos.

Por otro lado, el fuerte crecimiento de ventas de espumosos de los últimos años se ha dado en unos pocos mercados en especial – Reino Unido y EEUU – pese a venderse en más de 150 países. La concentración de ventas es particularmente fuerte en el caso de Italia, luego tampoco puede aducirse la diversificación de mercados como razón para explicar su éxito frente a sus dos principales competidores. ¿Cuáles pueden ser, por lo tanto, las raz nes detrás del éxito del Prosecco? Los datos demuestran que, en comparación con España, no ha sido la competitividad de su precio, puesto que se vende más caro y aumenta más rápidamente que el del espumoso español. Tampoco puede atribuirse al prestigio de su método de elaboración, puesto que el método charmant mayoritariamente empleado en Prosecco es considerado de menor prestigio – y más económico – que el método champanoise de doble fermentación, propio del Champagne y el Cava. Y tampoco puede ser clave de su éxito la diversidad de mercados puesto que su grado de concentración es sensiblemente mayor en el caso de Italia, que ha experimentado su mayor crecimiento especialmente en EEUU y Reino Unido. Si ninguno de estos tres elementos – precio, método de elaboración y diversificación de ventas – explica el éxito del Prosecco, quizás las razones deban encontrarse en otros como (1) el sabor – que guste a una gran parte de los consumidores, incluido en forma de coctel como el spritz -, (2) su imagen – atractiva – y (3) la gran capacidad de distribución, sobre la que se asientan sus ventas. Tres elementos – sabor, imagen y capacidad de distribución – a considerar muy seriamente como claves del éxito en la comercialización de cualquier vino y que, en todos los casos – quizás ahora más que nunca –, derivan de un buen seguimiento de las tendencias de mercado y preferencias de los consumidores.

Para más información, puede dirigirse a:

info@delreyAWM.com o al 607 417 3

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La abrupta reducción del 82% en las ventas de vino estadounidense a Canadá está redefiniendo el comercio del sector. Chile, Nueva Zelanda y Francia lideran la nueva ola de países que aprovechan este vacío comercial, mientras el propio Canadá enfrenta una paradoja: exporta más vino del que parece producir.

Un mercado en expansión que se reconfigura 

Según los datos recabados por Del Rey AWM, Canadá ha consolidado en los últimos años un papel destacado como uno de los mercados más dinámicos en el consumo e importación de vino a nivel mundial. En un contexto de crecimiento sostenido del consumo —que supera los cinco millones de hectolitros anuales—, el país depende ampliamente de las importaciones para satisfacer la demanda interna.

Sin embargo, el panorama comercial cambió abruptamente en 2025. Entre febrero y agosto, las exportaciones de vino de Estados Unidos a Canadá cayeron un 82,2% en valor y un 60,8% en volumen. El retroceso, equivalente a una pérdida de 257 millones de dólares canadienses en apenas siete meses, se atribuye en gran medida a las tensiones comerciales entre ambos países tras las nuevas medidas arancelarias impuestas por la administración Trump a comienzos de año.

La consecuencia fue inmediata: el mercado canadiense, lejos de reducir su consumo, redirigió su demanda hacia otros proveedores internacionales. Naciones como Chile, Nueva Zelanda y Francia lograron posicionarse como los grandes ganadores de este nuevo equilibrio comercial.

Una ecuación que no cierra: Canadá importa, consume y… exporta

Cifras de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) muestran que Canadá produce alrededor de 0,7 millones de hectolitros anuales, pero consume más de 5 millones, una brecha estructural que solo puede compensarse mediante importaciones. En promedio, el país importa cerca de 4,1 millones de hectolitros por año, con un valor de 2.800 millones de dólares canadienses, lo que refleja un incremento del 16,5% desde 2017.

Lo curioso es que, a pesar de su escasa producción, Canadá también exporta vino: unos 2 millones de hectolitros anuales, de los cuales el 99% tiene como destino Estados Unidos y se envía mayoritariamente en formato a granel. Este fenómeno genera desconcierto entre los analistas, ya que las cifras oficiales sugieren que el país exporta más vino del que podría producir, considerando su balance de producción e importación.

La hipótesis más aceptada apunta a que parte de las exportaciones canadienses podrían corresponder a operaciones de reexportación o mezclas industriales de bajo costo, aprovechando acuerdos logísticos y fiscales con Estados Unidos. Como refiere la propia OIV en su informe “The Role and Relevance of Re-exportation Hubs” las estadísticas canadienses presentan inconsistencias notables en relación con el origen y destino real de ciertos volúmenes.

El derrumbe estadounidense y la oportunidad para otros

El dato más impactante del año proviene del derrumbe de las ventas de vino estadounidense a Canadá. De acuerdo con datos oficiales, entre febrero y agosto de 2024 Estados Unidos exportó 33 millones de litros de vino a su vecino del norte; en el mismo período de 2025, la cifra cayó a apenas 12,9 millones.

En términos de valor, la contracción fue aún más drástica: de 312 millones de dólares canadienses a solo 55,5 millones. El mercado canadiense, lejos de contraerse, absorbió rápidamente ese vacío a través de otros proveedores, reconfigurando su mapa de importaciones.

Las cifras lo confirman:

Chile incrementó sus exportaciones a Canadá un 22% en valor y un 37,8% en volumen.

Nueva Zelanda logró un 31% de aumento en valor y un impresionante 42,4% en volumen.

Francia, ya líder en valor, consolidó su presencia con un 19% de crecimiento.

Italia y España también aprovecharon el nuevo escenario, con alzas del 9% y 16% respectivamente en volumen.

La diversidad de proveedores refleja un mercado más competitivo y diversificado, donde las preferencias del consumidor canadiense parecen orientarse hacia vinos de origen europeo y del hemisferio sur, frente a las etiquetas estadounidenses que perdieron atractivo por su encarecimiento arancelario y la incertidumbre política.

El precio también cambia el tablero

Pese a la reducción de los volúmenes importados —de 4,1 a entre 3,7 y 3,9 millones de hectolitros en 2025—, el valor total de las importaciones siguió creciendo. Esto se debe a un aumento sostenido del precio medio por litro, que pasó de 5,84 dólares canadienses en 2017 a 7,33 dólares en 2025, un salto del 25% en ocho años.

El segmento más dinámico sigue siendo el de vinos tranquilos embotellados, que representan dos tercios del total importado y casi el 95% del valor comercial. El vino a granel, en cambio, aporta apenas el 4% del valor, aunque mantiene relevancia estratégica en volumen.

Este incremento de precios se explica tanto por la inflación internacional en costos logísticos y de insumos como por el cambio en la composición del consumo: el comprador canadiense medio se orienta cada vez más hacia vinos de mayor calidad y origen certificado, especialmente de Francia, Italia y Nueva Zelanda.

La incógnita de las exportaciones canadienses

El otro lado de la historia se encuentra en las exportaciones canadienses, que también sufrieron el impacto de las tensiones con Estados Unidos. Entre febrero y agosto de 2025, las ventas de vino canadiense al exterior —casi todas dirigidas al mercado estadounidense— se redujeron 22,7% en volumen y 6,7% en valor. El precio promedio del vino exportado, de apenas 0,65 dólares canadienses por litro, refleja la naturaleza del producto: vino a granel de bajo costo.

Conclusión: cuando una crisis abre una oportunidad

En síntesis, el comercio del vino en Canadá ofrece en 2025 una lección clara sobre la interdependencia y la rapidez con que puede transformarse el equilibrio global. La caída de las exportaciones estadounidenses, motivada por tensiones políticas, generó un vacío que fue ocupado con agilidad por otros actores del mercado.

Chile, Nueva Zelanda y Francia emergen como los grandes beneficiarios de esta reconfiguración, mientras que Canadá, pese a su papel ambiguo como exportador, sigue consolidándose como un mercado estratégico de alto valor para el vino mundial.

En un mundo cada vez más interconectado, el caso canadiense demuestra que los consumidores y los productores no esperan a que la política se acomode: el comercio, como el vino, encuentra siempre su cauce.

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Única experiencia sobre AOVE, Queso Manchego Artesano de Granja y Vino de Pago 

Desde 1997, este Pago destaca por la excelencia de sus productos, que pronto se complementarán con pistachos y almendras con la misma marca

JOSÉ LUIS MARTÍNEZ DÍAZ

Los humedales de algunas zonas de La Mancha, a la que paradójicamente los musulmanes llamaban “tierra sin agua”, son la base sobre la que se asienta Pago de la Jaraba. Unas tierras fértiles disfrutadas en diferentes épocas desde la Edad Antigua por diferentes culturas y que mantienen el nombre de “La Jaraba” -tierra abundante en agua en árabe-. 

Esa fama que precedía a la finca, ubicada entre las provincias de Albacete (Villarrobledo) y Cuenca (El Provencio), fue lo que llevó a Gaspar Fernández Medrano a adquirir estas 1.080 hectáreas de terreno, de las cuales en la actualidad 80 se dedican al viñedo, con el vidueño blanco de la Sauvignon Blanc y con las variedades tintas Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon y Mazuelo. Aunque algunas parcelas eran anteriores a la compra de la finca en 1997, la mayoría de los viñedos se plantaron al año siguiente.

Además, hay otras 100 hectáreas dedicadas a olivar de las variedades cornicabra y arbequina y ya hay una importante extensión cultivada de nogales, pistachos y de almendras, al margen de otras dedicadas a la alimentación de las 3.000 ovejas de raza manchega con las que se elabora queso manchego artesano de granja.

Lejos queda ese proyecto inicial del fundador, que se echó el hatillo al hombro -como nos explicó Teresa, la guía, en la visita de periodistas de la AEPEV en la que se encontraba EL CORREO DEL VINO- e invirtió el dinero que hizo labrando el campo con una cosechadora y aprovechando el potencial de su familia para llegar a lo que hoy es Pago de la Jaraba, un ejemplo de Agroturismo Experiencial y de sostenibilidad, dado que en la finca se aprovecha todo. Hasta la lana de las ovejas sirve para que el agua perdure durante más tiempo en los olivares; mientras que las hojas de los olivos van a ser una parte de la alimentación de las ovejas, que pastan y abonan sobre el manto vegetal de las calles de almendros y pistachos y en otras muchas zonas dedicadas al barbecho y al cultivo del propio forraje. 

No hay otro sitio en España en el que se pueda visitar una quesería manchega artesana, que trabaja exclusivamente con leche cruda de sus propias ovejas, una almazara y una bodega, inaugurada en 1999, al margen de la reproducción de un molino manchego, estrenado en 2014, que adquiere el nombre del propietario, Gaspar, y en el que se recrea la molienda del trigo una vez al año sin que falte un solo detalle en el interior, en una visita que se desarrolla a través de diferentes paquetes y en las que se utiliza un tren turístico. Por su parte, la almazara y la quesería se inauguraron en 2010 y 2011, respectivamente.

El hueso de la aceituna también se aprovecha como combustible e incluso la madera de poda, los sarmientos, que son la base de un novedoso aporte de taninos y polifenoles a los vinos, en una tarea en la que el actual gerente, Francisco Fernández, Ingeniero Químico, dedica su propio Doctorado, en el ánimo de hacer vinos más duraderos y estables en el tiempo de forma totalmente natural.

Al margen de la mínima intervención en los cultivos, por convencimiento, las botellas que utilizan en sus vinos, con las marcas Pago de la Jaraba, Viña Jaraba y Azagador, son del menor peso posible, en el ánimo de generar una huella cero de carbono, tal y como nos explicó en el viaje de prensa Francisco Fernández, quien también es el Presidente de la Asociación de Unión de Vinos de Pagos Certificados.

Novedades

Al margen del proyecto de la utilización de los sarmientos en la elaboración, Pago de La Jaraba, que fue reconocido con esta máxima indicación de calidad en 2019, la propiedad va a acometer en breve la cubrición parcial del patio típico de la bodega para poder albergar turismo de empresas y convenciones, al margen de agasajar a sus distribuidores y clientes en todo el mundo. La Jaraba exporta a unos 40 países de Europa, América y Asia, dependiendo de cada tipo de producto y tiene una fuerte implantación en nuestro país. 

Además, en breve empezarán a comercializar almendras y pistachos bajo la marca paraguas de Pago de La Jaraba. Algunos de estos proyectos, a los que se suma la organización del Festival Internacional de Música Clásica que preparan para mayo del próximo año, nos los explicó Francisco Fernández durante un almuerzo en el que se cataron los vinos de pago de Sauvignon Blanc y dos ensamblajes de Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot de la añada de 2021, cuya diferencia era que uno de ellos había envejecido con barrica de roble francés nueva, donde se advertían mucho más las notas terciarias, y la otra envinada con un solo uso. También se cató un Merlot del mismo año.

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Las exportaciones francesas de vino caen el 1,8% en volumen pero suben un ligero 0,9% en valor en el primer semestre del año

La mejor marcha del vino espumoso, sobre todo en EEUU, y del poco vino que exporta Francia en BiB compensan, en valor, aunque no en volumen, las pérdidas que se registran en ventas de vinos envasados no espumosos y que destacan especialmente en Asia (Japón, China y Corea del Sur).

14 agosto 2025.- Los datos de exportaciones de vino desde Francia muestran una gran estabilidad en este primer semestre del año, con una pérdida ligera del -1,8% en volumen, pero aumento del 0,9% en euros hasta situarse respectivamente en 628,2 millones de litros por valor de 5.528 millones de euros en estos seis meses.

En términos interanuales y en una visión de más largo plazo esta estabilidad del primer semestre del 2025 sigue a la que ya se experimentó a lo largo del 2024, tras un fatídico 2023 de grandes pérdidas, particularmente en volumen, aunque algo compensadas por una fuerte subida de precios medios. Los gráficos de evolución interanual de los últimos siete años y las tasas de variación mensuales muestran:

i) Lo mucho que el vino francés sufrió durante la pandemia, con tasas de pérdida mensual del 36 en abril y mayo del 2020;

ii) La muy fuerte recuperación posterior, particularmente entre los meses de abril y junio del 2021 cuando se llegaron a experimentar tasas de crecimiento mensual de más del 60% en euros y del 20% en litros

iii) La corrección – a la baja – que siguió a esas altísimas cifras de crecimiento y que se alargó durante dos años, desde mediados del 2022 hasta mediados del 2024,

iv) Para luego llegar a la estabilidad de los últimos meses en 2024 y 2025.

Visto en esta larga perspectiva, entre las convulsiones de los últimos años y bajo un entorno de caída del consumo mundial de vino, la estabilidad que ahora reflejan las cifras de exportación francesas puede considerarse razonablemente positiva.

Espumosos y BiB compensan, más en valor que en volumen, la caída de vinos envasados no espumosos

La caída del 1,8% en el volumen de exportaciones francesas de vino y mosto en el primer semestre de este año equivale a una perdida de 11,4 millones de litros, hasta situarse en unas exportaciones totales en seis meses de 628,2 millones. De esa caída 16 millones de litros se pierden en vinos envasados no espumosos (- 3,5%), mientras que suben las exportaciones de vinos espumosos (+5,9% hasta los 94 millones de litros) y las de vinos en BiB (+8,3% hasta los 27,7 millones en seis meses). Entre los vinos espumosos, destaca la mucho mas fuerte subida de los espumosos con DOP diferentes de Champagne, que aumentan un 19,8% en el semestre frente a la subida del 4,6% de éste.

Dada la subida de sus precios medios, el panorama global es distinto en valor. La practica estabilidad de la facturación total en el semestre (+0,9%) sobre los 5.500 millones de euros, se consigue por una subida de 26,6 millones de euros en los vinos espumosos (+1,5%) hasta los 1.858 millones de euros en seis meses, el practico estancamiento de las ventas de envasados no espumosos (+0,3) en los 3.485 millones y una subida importante del 10,8% en los vinos en formato BiB, que suman 8,3 millones de euros para situarse en unas ventas en el semestre de 86,1 millones.

Francia vende algo menos de vino pero algo más caro (+2,7%) al situar su precio medio en 8,80 euros por litro, pero, de nuevo, con grandes diferencias por tipo de producto. Sus vinos espumosos se hacen algo más baratos (-4,2%) aunque todavía en un extrarodinario precio medio de 19,85 €/l, mientras crece el precio medio de sus envasados no espumosos (+3,9%) hasta los 7,90 €/l y suman 7 céntimos por litro los precios de sus ventas en BIB que se realizan en el semestre en una media envidiable de 3,11 €/l.

EEUU es el gran mercado del vino francés y el que tira de sus ventas en el semestre frente a la caída de Reino Unido y Asia

Un 20,7% de la facturación exterior francesa en vinos y mostos se realiza en EEUU, frente al 12,4% de Reino Unido y el 6,7% de Alemania. En volumen, a EEUU se dirigen el 14,3% de las exportaciones frente al 13,5% que se envía a Alemania y el 11,6% a Reino Unido. Juntos, estos tres mercados suponen el 40% de la facturación francesa y el 39,4% de sus exportaciones de vino y mosto en litros.

De estos mercados, la evolución en el primer semestre muestra una buena marcha de las ventas en EEUU (+6,8% en valor y +2,4% en volumen), caídas en Reino Unido, más importante en valor (-3,5%) que en volumen (-0,8%) y pérdida de volumen de ventas en Alemania (-2,7%), aunque con subida de precios que permite aumentar la facturación en este mercado en un 3,1% en el semestre.

La diferente evolución entre ventas a EEUU y al Reino Unido es particularmente clara este semestre en los vinos espumosos: si estos suben en el primer mercado un 17,8% equivalentes a 60 millones de euros para alcanzar los 394 millones en seis meses, las exportaciones de espumosos a Reino Unido cayeron en el mismo periodo un 12,7% que supone 28,6 millones de euros menos facturados, para quedarse las ventas en 196 millones. Como cayeron también las ventas de vinos espumosos franceses a Singapur (tradicional vía de entrada hacia Japón), Italia y a menos de la mitad las realizadas a Emiratos Árabes. Entre las ventas de vinos espumosos franceses a Asia, además de la caída de las dirigidas a Singapur, caen también las que se realizan a Corea del Sur (-24,7%) y las pocas que se hacen a China de vinos espumosos (-28,7% para quedarse en apenas 8,2 millones de euros en seis meses), pero sube con fuerza la facturación por espumosos en Japón (22,4%).

Por su parte, las mucho más lentas exportaciones de vinos envasados no espumosos crecieron un 1,1% en valor tanto en EEUU como en Reino Unido y con más fuerza en Alemania y Canadá, pero cayeron en Bélgica (-2,5%) y con gran estrépito en China (-22,5% en el semestre en valor y -34,6% en volumen) pese a la aparente recuperación de las importaciones generales en este gran mercado asiático. Parece que la gran apuesta francesa de muchos años por China, como destino de sus vinos, no está dando buenos resultados. A la pérdida de ventas de envasados no espumosos dirigidos a China se suma la caída en Hong Kong (-16,8%) y la pérdida de casi la mitad de las ventas a Letonia (-44,8%), de un -30% en los envíos a Lituania, que se añaden a la caída registrada en ventas directas a Rusia en el semestre (- 29,9%). Entre las buenas noticias para las exportaciones francesas de vinos envasados no espumosos se encuentran Canadá (+6,2%), Suecia (+11,7%) e Irlanda (+5,4%).

Ahora bien, en este contexto de exportaciones francesas de vinos durante el primer semestre de este año 2025, ¿cómo han afectado los dos grandes cambios regulatorios en los grandes mercados: aranceles en EEUU y nueva regulación fiscal en Reino Unido?

Las amenazas de mayores aranceles en EEUU impulsan las exportaciones de vino francés a este mercado

Los datos de exportaciones de vino y mosto francés a EEUU en volumen muestran un crecimiento en los últimos meses; extraordinario en el mes de diciembre del pasado año, que puede interpretarse como preventivo frente a posibles nuevos aranceles que pudiera imponer la nueva administracion elegida en noviembre, y más suaves en los meses siguientes, pero, de nuevo, de más del 15% en los meses de mayo y junio de este año, una vez ya conocida la subida del 10% para todos los vinos europeos y pendiente aun de la que seria nueva subida anunciada a finales de julio.

Los nuevos impuestos al alcohol en Reino Unido no parecen afectar negativamente al vino francés en el primer semestre

Por su parte, el nuevo tipo de regulación fiscal en vigor en Reino Unido para las bebidas con alcohol a partir del mes de febrero no parece haber tenido un efecto claro, ni particularmente negativo, en las exportaciones francesas a este mercado. Si con las nuevas tasas, los vinos especialmente tintos y de mayor graduación se ven más perjudicados, las cifras de este primer semestre muestran una gran estabilidad de las exportaciones francesas, tras la muy severa bajada experimentada entre mediados del 2022 y mediados del 2024. En esos dos años, las exportaciones directas de Francia a Reino Unido disminuyeron del nivel de los 170 millones de litros anuales al de los 150 millones e incluso por debajo. Una parte de estas exportaciones puede tener lugar también a través de Bélgica, desde donde se detectaron subidas extraordinarias de ventas al mercado británico a partir del BREXIT en 2021. Pero desde agosto del 2024 las exportaciones francesas de vino han vuelto a crecer en UK y se han mantenido muy estables en los meses más recientes.

EN DEFINITIVA, las exportaciones de vinos y mostos desde Francia en el primer semestre de este año consiguen mantener su facturación sobre los 5.500 millones de euros pese a una bajada del 1,8% en volumen hasta los 628 millones de litros, gracias a precios medios algo superiores.

Por categorías, son los vinos espumosos (mejor otros DOP que Champagne) y los mucho más escasos vendidos en formato de BiB los que presentan cifras más positivas, logrando compensar la caída de los envasados no espumosos en valor, aunque no en volumen. Entre estos envasados no espumosos, las subidas de exportaciones de Borgoña contrastan con las fuertes caídas de ventas de Burdeos, particularmente en volumen.

Por mercados, EEUU lidera el crecimiento y compensa las peores evoluciones de Reino Unido y Alemania, pero destaca con claridad la caída de exportaciones hacia países asiáticos como China, Singapur, Corea e incluso Japón en términos de volumen.

Más información en:

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Con el paso del Tiempo van despejándose algunas dudas sobre el impacto de los nuevos aranceles al vino europeo por parte de la administración Trump en EEUU. 15% es el acuerdo alcanzado en agosto. Para todos los vinos europeos, de entre los que Italia y Francia resultan los más afectados. En España diferentes CCAA y provincias tienen niveles de exposición al mercado norteamericano muy diferentes.

5 agosto 2025.- Semana a semana vamos obteniendo nueva información que permite tener cada vez más claro el posible impacto de los nuevos aranceles al vino europeo en un mercado tan importante como es EEUU.

El arancel será del 15%

Según el acuerdo alcanzado entre las administraciones de EEUU y la Unión Europea a finales del mes de julio, el arancel general al que estarán sometidas las exportaciones europeas al mercado norteamericano será del 15%. Pese a la demanda del sector, el vino no estará exento de este arancel ni entrará en el acuerdo de “0 x 0” que podía preverse para algunos productos. En todo caso, y en el marco de incertidumbre en el que estamos desde el pasado mes de enero, seguirá habiendo negociaciones y todo puede cambiar en un futuro más o menos próximo.

En la UE, Italia y Francia los países europeos más afectados

Una vez claro el tipo arancelario acordado, las cifras de importación de vinos en EEUU muestra que son Italia y Francia los dos países proveedores más directa y fuertemente afectados1.

Concentrando la atención en los vinos envasados, con el fin de evitar la grave distorsión que suponen las fuertes ventas canadienses de vinos a granel, las cifras oficiales de las aduanas estadounidenses interanuales a mayo 2025 muestran que Italia concentra un 40% del total del volumen importado en 12 meses, frente al 21% de Francia. Ambos suponen, por lo tanto, un extraordinario 61% del total del volumen de vino envasados importados. Muy lejos de ellos, España figura con una cuota del 7% y apenas 67 millones de litros en 12 meses, ligeramente por delante de Australia y Nueva Zelanda, y con cantidad sustancialmente superior a las exportadas por Chile y Argentina.

Dentro de la UE, por lo tanto, y dado que los nuevos aranceles negociados con la presidenta von der Leyen no hacen distinciones entre los países – no como ocurrió en 2019 – son Italia y Francia los claramente más perjudicados.

Dentro de España, Galicia es la CCAA más expuesta al mercado norteamericano

En España

con los datos de las aduanas españolas (ligeramente distritos de los americanos sobre importaciones en su país), también referidos a los 12 meses que terminan en mayo de este año – interanual 

pero incluyendo la totalidad de los vinos y el mosto exportados (por no ser importantes las cifras de vinos a granel como para que merezca separarlas y por afectar los aranceles a todos los vinos), la comparación entre (i) total de exportaciones y (ii) las realizadas a EEUU nos muestran cuál es la exposición de cada CCAA.

Las principales CCAA exportadoras de vino desde España en volumen no tienen un porcentaje elevado de ventas al mercado norteamericano. Castilla-La Mancha, Murcia y la Comunidad Valenciana, que exportan respectivamente 14, 5 y 3,6 millones de hectolitros cada una al total de mercados internacionales y son las mayores exportadoras españolas, tienen cuotas de ventas en volumen a EEUU de apenas el 0,8%, 3% y 3,6%. Todas ellas venden mucho vino a granel, principalmente a otros mercados europeos y relativamente poco a EEUU. Por el contrario, es Galicia la CCAA con mayor exposición al mercado norteamericano, con un 25,7% del total de sus ventas en volumen. No exporta mucho, pero del total de 11,7 millones de litros que vende internacionalmente, 3 millones se destinan a este mercado.

Por exposición al mercado norteamericano, a Galicia le sigue Navarra, con una cuota del 20% de sus 80,8 millones de litros exportados y las Islas Canarias, con una cuota del 16,5% entre sus muy escasas exportaciones.

Entre las exportadoras más importantes, Cataluña, La Rioja y Madrid tienen un porcentaje relativamente elevado de exposición al mercado norteamericano del 10,8%, 9,6% y 15,7% respectivamente en volumen; muy por encima de la media nacional que, para el total de los vinos exportados por España, es del 4%. Pero la imagen cambia mucho si observamos estas cuotas de exposición al mercado norteamericano en valor.

En euros, EEUU supone el 11,8% del total de exportaciones españolas mundiales en el interanual a mayo de este año. Si en volumen no es un mercado excesivamente importante, por el gran peso que tienen otros destinos para los grandes envíos españoles, en valor sí tiene mucha mayor importancia. De nuevo es Galicia la comunidad más expuesta al mercado norteamericano, también en euros. Y con cifras superiores a las que veíamos en volumen. El

41,7% de toda la facturación exterior de las exportaciones gallegas de vino se realiza en EEUU. Una quinta parte del valor de las exportaciones canarias procede del mismo mercado (así como una cuarta parte de las mínimas exportaciones cántabras)

y casi una quinta parte de la facturación navarra. Para las CCAA de mayor volumen de exportación, la exposición al mercado norteamericano es relativamente menor. Solo el 2,3% de toda la facturación exterior de CLM proviene de EEUU, el 8,8% de la valenciana y el 11,5% de la facturación exterior de Murcia. Entre ambos extremos se sitúan algunas de las principales CCAA exportadoras de vinos envasados españoles como son La Rioja, con un 16,4% de su facturación exterior proveniente de EEUU, el País Vasco con un 15,7% o Cataluña con el 13,4% de sus exportaciones en valor dependientesde lo que ocurra en este mercado. Para todos los vinos españoles, es importante lo que ocurra en EEUU, pero para los vinos de unas CCAA más que para otros. 

Los vinos procedentes de Pontevedra, Soria y Málaga son los más expuestos en el mercado norteamericano

Por provincias en las que se declara la exportación de vino en España, es Pontevedra la más expuesta al mercado norteamericano (relación entre ventas a EEUU y ventas totales). Un 46,6% del total del volumen de las exportaciones de vino declaradas desde Pontevedra y un 50,9% de su valor se dirigen a EEUU. Es, sin duda, la provincia española con mayor riesgo concentrado en este mercado, al tiempo que tiene un volumen relativamente importante de ventas totales.

Con volúmenes sensiblemente inferiores, le siguen en grado de concentración en este mercado las ventas realizadas desde Soria, Málaga, León y Córdoba.

Entre las provincias con volúmenes y cifras de exportación más importantes, Guipúzcoa, Burgos, Tarragona, Navarra y Madrid tienen cuotas de exposición al mercado norteamericano en valor entre el 18% y el 22%. Algo por debajo, pero con riesgo también severo se sitúan provincias muy exportadoras como La Rioja (16,4%), Álava (14,5%), Alicante (13,4%), Barcelona (13,3%), Zaragoza y Valladolid (13,1% y 11,8%). Por debajo de la media nacional, que para las ventas en valor se sitúa en el 11,8%, encontramos otras provincias muy exportadoras como Murcia, Valencia o Ciudad Real.

De nuevo y con mayor detalle en el caso de las provincias, todas las exportaciones españolas de vino procedentes

de las distintas localidades españolas están expuestas a lo que ocurra en el mercado norteamericano, pero para unas es más importante que para otras.

EN DEFINITIVA, el mercado norteamericano sigue dando quebraderos de cabeza a Los exportadores españoles de vino, como al conjunto de los productos y países del mundo. Pero los datos ayudan a estimar cada vez mejor el impacto que la nueva política arancelaria de la Administración Trump puede tener en nuestro sector. No es tema cerrado y todo parece indicar que, mientras perdure esta Administración, seguirá la incertidumbre – quizás la peor y más duradera consecuencia de esta política

-. Las cosas pueden ir a peor o a mejor según avancen las negociaciones con unos y otros países y se vayan notando sus consecuencias.

Pero, por el momento, y con los datos existentes hasta ahora, sabemos cosas como las siguientes:

 El arancel fijado por EEUU para la Unión Europea, en las negociaciones que finalizaron en julio, marca un 15% para la mayoría de los productos, con grandes probabilidades de que el vino sea uno de ellos, puesto que no se contempla su exclusión, según declaraciones de representantes de la propia UE.

 Si este arancel se aplica por igual a todos los países de la UE – a diferencia de lo ocurrido en 2019 como consecuencia del problema relativo a Airbus – son Italia y Francia los mercados europeos más expuestos al mercado norteamericano y, por lo tanto, los que más tienen que perder. Frente a sus cuotas del 40% y del 21% respectivamente del total de los vinos envasados importados en EEUU, la participación española del 7% es relativamente menor.

 Dentro de España, es Galicia la Comunidad Autónoma más expuesta al mercado norteamericano por ser en la que mayor proporción ocupa este destino dentro del total de sus ventas exteriores. Si lo que EEUU supone dentro del total de exportaciones españolas de vinos y productos vitivinícolas es un 4% del volumen y un 11,8% del valor, para Galicia este mercado supone un 25,7% y un 41,7% respectivamente en litros y en euros. Otras CCAA muy expuestas, aunque con ventas totales relativamente pequeñas, son Navarra, Cantabria, Islas Canarias o Madrid. Por encima de la media nacional tienen grados de exposición al mercado norteamericano muy importantes comunidades como La Rioja, País Vasco o Cataluña, mientras que las regiones más exportadoras – sobre todo en volumen – como Castilla-La Mancha, Comunidad Valenciana o Murcia tienen grados de exposición relativamente pequeños, por ser otros sus destinos principales.

 Por provincias y de forma coherente con lo anterior, es Pontevedra la más expuesta al mercado norteamericano, con más de la mitad de su facturación proveniente de ese país. Otras provincias con grados elevados de exposición, aunque ventas algo menores son Soria, Málaga, Vizcaya o Córdoba. Provincias de muy elevadas ventas en valor, como La Rioja y Barcelona, tiene también grados de exposición al mercado norteamericano por encima de la media (16,4% y 13,3% respectivamente en valor), mientras que para otras grandes exportadoras como Murcia, Valencia o Ciudad Real el mercado de EEUU supone cuotas menores.

Los nuevos aranceles impuestos por EEUU son negativos para todos y perjudican especialmente a los consumidores norteamericanos. Pero, dentro de Europa son Italia y Francia quienes más riesgo corren y dentro de España es Galicia la que mayor exposición tiene a este mercado, con niveles de riesgo también importantes en La Roja, País Vasco y Cataluña y cuotas muy inferiores en el caso de las grandes exportadoras en volumen.

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Si en diciembre del pasado año, y en menor medida en los primeros meses de éste, aumentaron las compras de vino en EEUU, tanto por la recuperación del mercado como por el interés en aumentar los stocks en previsión de posibles aranceles, en mayo ya se nota claramente una fuerte disminución que puede ser consecuencia de ese crecimiento previo y del impacto que los nuevos aranceles ha podido tener sobre las compras de vino.

15 julio 2025.- Las importaciones de vino en EEUU en el mes de mayo disminuyeron un 13,2% en dólares y un 5,4% en litros con respecto a igual mes del año anterior, con pérdida del 8,3% en el valor unitario (US$/litro).

Dentro de lo errático e impredecible que se ha vuelto el mercado norteamericano bajo su nueva administración, esta caída del mes de mayo puede deberse (i) tanto al impacto de los nuevos aranceles aumentados un 10% el pasado mes de febrero, como (ii) a una reacción del canal ante las subidas preventivas previas de importaciones o, (iii) también en su caso, a la propia evolución del consumo de vino en EEUU. La evolución reciente de las importaciones totales en volumen en cifras interanuales, mes a mes, y sus tasas de variación del dato del mes muestran que:

Efectivamente el crecimiento de las compras de diciembre del 2024, del 29,6% pudo muy bien ser preventivo frente a las posibilidades de incremento de los aranceles:

A ese dato siguieron varios meses (enero a abril) de crecimientos mucho más suaves, con o sin nuevos aranceles, y gran incertidumbre;

Para ahora mostrar en mayo la mencionada caída del 5,4%, que deberemos ver si se confirma o no en los datos de los meses venideros.

Sin embargo, esta evolución no es tan clara en valor (US$). Las subidas de importaciones de vino y mosto en EEUU se han mantenido con fuerza en los meses de noviembre del ’24 hasta abril del ’25 que ya crecieron mucho más lentamente, para ahora caer incluso con más fuerza en mayo (-13,2%) por el efecto combinado de menos compras y a precios sensiblemente inferiores (-8,3%).

En un contexto más amplio, esta evolución de los meses más recientes, seguida muy de cerca por su efecto mediático y las consecuencias que puede tener para la estrategia y las cuentas de las empresas, se enmarca en un proceso de recuperación de las compras de vino en el mercado en 2024 y primeros meses del 2025, tras la fuerte caída que se produjo en 2023 como consecuencia del exceso de inventarios acumulados tras la salida de la pandemia. Un crecimiento, más o menos interferido por la política arancelaria y la incertidumbre que genera, pero que muestra una cierta estabilidad del consumo de vino en EEUU y se aleja mucho de las visiones más pesimistas que se extendieron durante el año 2023. El mercado no va mal.

En el acumulado enero-mayo crece aun un 8,1% en dólares y un 1,6% en litros, con precios medios que se revalorizan un 6,4% en estos cinco meses comparados con igual período del año anterior.

La cuestión es qué productos y qué países proveedores se están comportando mejor y cuáles están sufriendo más.

CRECE EL ESPUMOSO POR SU SUBIDA DE PRECIOS. EL GRANEL SE RECUPERA EN MAYO. PERO CAEN LOS VINOS ENVASADOS NO ESPUMOSOS

Los datos del mes de mayo – solo un mes – muestran una fuerte subida de las compras de vinos espumosos en valor, pero más por el gran crecimiento de sus precios medios (+32,9%) que por la compra de botellas, que, de hecho, disminuye un – 8,6% en el mes. También en mayo cayeron a doble digito las compras de vinos envasados no espumosos (- 24,3% en dólares y -10,6% en litros) y se recuperaron notablemente las importaciones de vinos a granel.

Pero, dada esta evolución errática entre los acaparamientos previos, los vaivenes posteriores y la caída de mayo, interesa ver cómo se han portado las distintas categorías en los seis meses que van desde diciembre del año previo a mayo de éste, comparados con igual periodo anterior. En este caso, el global de las importaciones de vino crece: un 11,3% en valor, un 10,2% en volumen y un ligero 1% en precios medios. Los espumosos efectivamente lideran el crecimiento, con aumentos cercanos al 30% en este semestre, pero también crecen en este periodo mayor los vinos envasados no espumosos, aunque lo hagan más suavemente: un 8,1% en dólares, 7,3% en litros con ligera revalorización del 0,7% en sus precios medios. Y son sin embargo los vinos a granel (principalmente procedentes de Canadá y en menor medida de Australia, Chile y Nueva Zelanda) los que caen. En este peculiar semestre, a caballo entre dos años naturales, los vinos espumosos alcanzan los 878 millones de dólares, mientras los envasados no espumosos suben hasta los casi 2.500 millones, mientras el granel se queda por debajo de los 160 millones de dólares (aunque son casi 2 millones de hectolitros en seis meses) y el BiB es una categoría menor en el mercado con facturación de apenas 15 millones de dólares en seis meses.

Independientemente de la variación mes a mes, si tomamos los seis meses que incluyen tanto el acaparamiento previo como los meses de incertidumbre y la caída del mes de mayo, comprobamos que el conjunto todavía arroja tasas positivas de crecimiento.

ITALIA, FRANCIA Y ESPAÑA PERDEMOS VENTAS EN MAYO, PERO NO EN EL SEMESTRE, MIENTRAS CANADÁ SU HUNDE Y CRECEN LOS PRODUCTORES DEL NUEVO MUNDO

El mismo tipo de análisis puede hacerse también en cuanto a los principales proveedores de vino al mercado norteamericano, distinguiendo (i) lo ocurrido en el mes de mayo de (ii) la evolución en los seis meses desde diciembre del año pasado a mayo de éste.

La evolución de este mes de mayo es, de nuevo, muy diferente de la de los últimos meses para gran parte de los principales proveedores de vino a los EEUU. En el mes, y siempre según los datos oficiales de las aduanas norteamericanas, Italia y Francia pierden ventas equivalentes al 19,1% y 15,6% respectivamente en volumen, mientras las de España se desploman un -33,1% respecto del mismo mes del año anterior; casi tanto como caen las ventas de Canadá, principalmente debidas estas a la pérdida de granel. Las fuertes subidas de las exportaciones de Australia (+148%), Nueva Zelanda (+46%), Chile (+47%) y Argentina (+10,9%) no llegan a compensar las menores importaciones de los principales proveedores europeos.

Sin embargo, si en lugar de los datos de un solo mes – posiblemente afectados por las compras previas que se hayan hecho para evitar aranceles, además de por la propia marcha del mercado – tomamos los seis meses desde diciembre del año anterior a mayo, el panorama es muy diferente.

En el conjunto de estos seis meses Francia logra un magnífico crecimiento de sus ventas de vino en EEUU de casi el 27%, particularmente liderado por el fuerte crecimiento de las ventas y de los precios medios de sus vinos espumosos, pero también por el aumento de sus ventas de vinos no espumosos. Italia crece a ritmo sensiblemente menor, también principalmente gracias a la mejor exportación de sus vinos espumosos, en este caso con ligera bajada de sus precios medios. Por su parte,

España apenas mantiene su facturación en el mercado en estos seis meses, pese a subir ventas casi un 10% en volumen, pero por realizarlas a unos precios medios un 9% inferiores a los de igual periodo del año anterior. En este periodo más extenso – seis meses, desde diciembre a mayo – los proveedores del nuevo mundo también logran crecimientos importantes en volumen, pero a costa de reducciones importantes en sus precios que, en algunos casos (Nueva Zelanda) llegan incluso a hacerles perder facturación.

EN DEFINITIVA, los datos de importaciones de vino en EEUU del mes de mayo son negativos, tanto en valor como algo menos en volumen, y pueden ser el resultado de las subidas de aranceles aplicadas desde febrero, como también de una corrección tras la acumulación realizada en los meses anteriores y muy especialmente en diciembre del pasado año. Pero, si en lugar de tomar solo los datos de un mes, analizamos los de los últimos seis meses para acumular tanto las subidas preventivas previas como las correcciones e impactos de los meses posteriores, comprobamos que el mercado norteamericano todavía crece a buen ritmo. Crecen las ventas de vinos espumosos, sobre todo franceses y sobre todo en valor por sus mejores precios medios, frente a la bajada de precios de los espumosos italianos y españoles. Pero crecen también las compras en seis meses de los vinos envasados no espumosos a precios medios que se mantienen sobre los 7 US$ por litro. Y, sin embargo, en este período global de seis meses caen las compras de vinos a granel, que vemos como se recuperan con fuerza en mayo.

Entre los proveedores Francia es quien parece salir más airoso de esta errática evolución, por la mejor marcha de sus ventas de vinos envasados, tanto espumosos como no espumosos. Italia crece, pero mucho menos y las ventas de España sufren una fortísima caída en mayo que nos llevan a perder facturación en los últimos seis meses, sobre todo debido a la fuerte reducción de precios medios. Por su parte, los productores del Pacífico y de Sudamérica aumentan sensiblemente sus exportaciones de vino a EEUU particularmente en volumen, a costa de precios medios que se retraen con fuerza.

Parece como si los muchos anuncios sobre aranceles de la Administración Trump se estuvieran uniendo a una ya errática evolución del mercado norteamericano, su consumo interno y las políticas de abastecimiento de los importadores; todo ello, para generar una gran incertidumbre que anima a la diversificación de las exportaciones hacia mercados más estable y predecibles. Los anuncios recientes sobre posibles aranceles mayores, como forma de mejorar la posición negociadora estadounidense frente a la Unión Europea, aumentan esta incertidumbre. Pero los fundamentos del mercado, más allá de las políticas comerciales, parecen sólidos. Con sus vaivenes, las importaciones han seguido creciendo hasta ahora, aunque algunos países las están aprovechando mejor que otros.

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Aunque todavía es pronto para saber si existe una relación causa-efecto, las cifras disponibles de tres meses desde la entrada en vigor del nuevo sistema impositivo muestran una caída, que afecta más a los vinos envasados no espumosos que a espumosos y granel y más a los productores europeos y Chile que a los de Oceanía. 

7 julio 2025.- Las importaciones de vino y mosto en Reino Unido han caído los tres meses para los que existen datos oficiales desde la entrada en vigor de los nuevos impuestos al vino, ahora relacionados con su grado alcohólico.

Si en volumen venían creciendo los meses anteriores entre un 4,6% (ene ’25) y hasta un 14,9% (dic ’24), ya en febrero han caído un -8,5%, un -6,8% en marzo y un -8,8% en abril. ¿Cambio de tendencia o cuestión coyuntural? ¿Por la entrada en vigor de los nuevos impuestos o por otros motivos? Tres meses son pocos aún para contestar a estas preguntas, pero merece la pena seguirlo de cerca para ver cuál pudiera ser el efecto de la nueva imposición sobre los distintos proveedores de vino a este mercado.

En términos de valor (en libras esterlinas) también las cifras de estos tres meses (febrero, marzo y abril) han sido negativas – -9,9%, -6,4% y -7% respectivamente – pero los meses previos mostraron oscilaciones mayores, con cifras tanto de crecimiento (ej. +7,7% en dic ’24) como de ligeras pérdidas (-1,6% en sept ’24 y también en ene ’25). Por el contrario, los precios medios del vino importado en Reino Unido, que venían bajando en meses anteriores, ahora muestran tasas de crecimiento mensuales, del 0,5% en marzo y del 2% en abril que no impiden una bajada global en el cuatrimestre.

PRIMER CUATRIMESTRE DEL AÑO Y EVOLUCIÓN INTERANUAL

Esta evolución negativa del mercado británico se plasma en los datos del cuatrimestre, en el que retroceden un -6,3% en valor y un -5,2% en volumen hasta los 1.070 millones de libras esterlinas y 354 millones de litros respectivamente, con precios medios algo más estables en el período enero-abril en el que retroceden un -1,2% para situarse en 3,02 £/l.

Sin embargo, las caídas tanto en valor como en volumen que se producen en estos meses más recientes y en el primer cuatrimestre del año, no son exclusivas de ahora. Las importaciones de vino en Reino Unido vienen cayendo en cifras interanuales en volumen desde la salida efectiva del mercado de la Unión Europea a principios del 2021, cuando llegaron a superar los 14 millones de hectolitros en 12 meses (diciembre 2020), como ya los habían superado en los años 2015 y 2016, justo antes del referéndum a favor del BREXIT. Desde entonces y pese a la breve temporada de crecimiento en el primer semestre del 2022 y en el segundo del ’24, la caída ha sido relativamente constante, para situarse ahora en apenas 12,4 millones de hectolitros en 12 meses.

Mucho más positiva y estable ha sido la evolución interanual en valor, con fuertes crecimientos que se extendieron más allá del BREXIT y llegaron a situar las importaciones de vino en el mercado en valores interanuales superiores a los 4.000 millones de libras entre diciembre del 2022 y abril del ’24, para luego caer en los últimos meses a niveles de 3.800 millones.

IMPORTACIONES POR CATEGORÍAS

Por tipos de vino, son los vinos envasados no espumosos los que lideran las pérdidas, con un -4,6% en volumen y -7,2% en valor en el cuatrimestre, y perdiendo además un -2,7% en sus precios medios. En los cuatro primeros meses del año, comparados con igual período del año anterior, esta categoría de envasados no espumosos disminuye en 8,2 millones de litros y 50,7 millones de libras, para situarse respectivamente en 171,8 millones y 654,4 millones en cuatro meses.

Mucho más estables se mantienen los vinos espumosos que no varían de los 40,5 millones de litros, aunque sí pierden valor (-7,5%). Se dejan en el cuatrimestre 19,5 millones de libras para situarse en ventas de 240,3 millones en cuatro meses. Y ello debido a una caída del -7,5% en sus precios medios, que caen de las 6 libras por litro para situarse en el cuatrimestre en 5,92 £/l. Misma cantidad de espumosos importados y aparentemente no afectados por los nuevos impuestos, pero significativamente más económicos, sobre todo debido a la pérdida de valor unitario en los espumosos procedentes de Francia (-13%, aunque se sitúan en un todavía muy elevado precio medio de 18,15 £/l) y en menor medida de los italianos (-6,6% en el cuatrimestre para situarse en 3,55 £/l), mientras crecen en el mismo periodo los precios medios de los espumosos españoles en el mercado británico (+5%). Una subida de precios medios del espumoso español que, sin embargo, no impide – o quizás incluso impulse – la pérdida de ventas españolas de vinos espumosos en Reno Unido que durante el primer cuatrimestre del año cae un 17,3% en volumen, aunque un menor -13,2% en valor. El reposicionamiento del vino espumoso español en este mercado se salda, por el momento, con pérdidas importantes, pese a situar sus precios medios (3,40 £/l) todavía por debajo del de los italianos (3,55 £/l).

Por su parte, los vinos a granel importados por Reino Unido, que suponen más de una tercera parte de todo su volumen, caen en el cuatrimestre un 7% en volumen, pero se revalorizan un 7,5% hasta 1,20 £ por litro, y consiguen mantener su facturación en los casi 163 millones de libras en cuatro meses. Estos vinos a granel, que en un 90% proceden de países del “nuevo mundo” – y alejados –, suponen 135 millones de litros, tras haber perdido más de 10 millones de litros comparado con el primer cuatrimestre del año anterior. Pérdida, que afecta principalmente a Chile y Sudáfrica, cuyas ventas a granel al Reino Unido se desploman un -28% y -26,6% respectivamente, mientras aumentan ligeramente las de Australia y mucho las de Nueva Zelanda. En el caso de Nueva Zelanda, el mayor crecimiento reciente de sus ventas a Reino Unido a granel, superando con creces ahora las que realiza en botella, explica la fuerte disminución del precio medio del vino neozelandés en el mercado británico, que pierde más del 15% en el cuatrimestre, pasando de 3,39 £/l a 2,88 £/l.

SOLO AUSTRALIA Y NUEVA ZELANDA AUMENTAN SUS VENTAS DE VINO EN REINO UNIDO

Entre los principales proveedores de vino al mercado británico, solo Australia y Nueva Zelanda consiguen aumentar sus ventas en este primer cuatrimestre, tanto en valor como en volumen. En valor, Australia crece un 9,1% hasta los 69,2 millones de libras en cuatro meses, mientras que Nueva Zelanda aumenta un 8,6% hasta los 83,4 millones. En volumen, el crecimiento neozelandés es sustancialmente mayor por el buen aprovechamiento que hace de sus ventas a granel a menores precios (+28,1%) mientras Australia crece un más moderado 2,7% en litros en cuatro meses.

Por el contrario, todos los países europeos, así como Chile y Argentina disminuimos nuestras ventas al mercado británico en el primer cuatrimestre del año. El más perjudicado resulta Chile con caídas del -28,7% en valor y del -24,2% en volumen. De forma más moderada, los principales productores europeos perdemos entre el 7% (Francia) y el 8,8% (España) en libras, pero con diferencias muy superiores en litros, donde Francia e Italia apenas bajan un -1,7% y -1,8% respectivamente frente a la más brusca caída de las ventas españolas (-14,1%) en el cuatrimestre. Muchos proveedores de vino ven disminuir sus ventas al mercado británico en este cuatrimestre, pero la caída de las españolas destaca entre las de países europeos. Por su parte, Sudáfrica pierde un 20% de sus exportaciones a Reino Unido en el cuatrimestre, pero logra aumentar su facturación un 4,3%, gracias a una subida extraordinaria de sus precios medios hasta todavía un muy moderado 1,77 £ por litro.

EN DEFINITIVA, el mercado británico para el vino no va bien, pese a seguir siendo uno de los principales mercados del mundo. Viene cayendo con fuerza – y altibajos – desde finales de la pandemia y su definitiva salida de la Unión Europea en diciembre de 2020, desde los más de 14 millones de hectolitros a los apenas 12,4 millones en el interanual a abril. Se ha mantenido más estable en valor (libras esterlinas) pero también cae desde hace un par de años, desde los mas de 4.000 millones de libras a los 3.839 millones actuales. Y se mantienen por encima de las 3 £ por litro, con mayor estabilidad en los meses más recientes.

Dentro de este panorama general los meses de febrero hasta abril muestran caídas de las importaciones tanto en valor como en volumen, siendo febrero cuando entraron en vigor efectivamente los nuevos impuestos al vino, ahora directamente relacionados con su grado alcohólico, y abril el último mes con datos disponibles. En el caso del volumen de vino importado, estas caídas contrastan con las tasas positivas que se venían viendo en los meses anteriores, por lo que la relación de causaefecto puede ser más clara. No tanto así en el caso del valor, donde los meses anteriores han mostrado mayor variabilidad.

Estas caídas de los meses más recientes son algo más profundas en valor que en volumen y ligeramente peores para los vinos envasados no espumosos que para los espumosos y el granel. Los envasados no espumosos se dejan en el cuatrimestre más de 50 millones de libras y 8 millones de litros. Los espumosos mantienen su volumen global de ventas en botellas, pero reducen sus precios medios por afectar más a los franceses (caros) que a los italianos (más baratos), mientras España sube sensiblemente sus precios medios, pero pierde un 17% de sus ventas en cuatro meses.

En granel se importa en menor cantidad, pero más caro y mantiene su facturación, aumentando ventas sobre todo Australia y Nueva Zelanda, mientras caen con fuerza las de Chile y Sudáfrica.

Chile es precisamente el país más perjudicado en el mercado británico en este primer cuatrimestre. Con una caída del -24,2% en volumen y del -28,7% en valor, supera claramente las caídas menores de productores europeos y se aleja de las cifras positivas que muestran los productores de Oceanía. De entre los principales países europeos, España muestra cifras de pérdidas ligeramente superiores a las de Francia e Italia en valor y mucho peores en términos de volumen.

Es pronto para decir, por lo tanto, si el cambio en la fiscalidad del vino en Reino Unido puede estar afectando directamente a las importaciones de vino en el mercado y a qué países o qué categorías de producto peor. Pero sí coincide que desde su entrada efectiva en vigor el pasado mes de febrero, las importaciones vienen cayendo, con peor efecto sobre los envasados no espumosos, entre los tipos de vino, y para los europeos y Chile, en cuanto a proveedores, frente a la mejor marcha de Australia y Nueva Zelanda. Los próximos meses nos dirán si hay un cambio claro de tendencia o no.

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